EXPERIMENTO 1:
Material adicional: Arena
En un tubo de ensayo mezcla 5 cucharadas de sal de mesa con igual
cantidad de arena hasta obtener una mezcla de aspecto uniforme. Si
tienes una buena lupa o un microscopio, podrás distinguir claramente
los cristales de sal de los granos de arena.
EXPERIMENTO 2:
Llene la mitad de la solución de sal de mesa en el recipiente de
evaporación y caliente el recipiente sobre el soporte del quemador con
la malla de alambre. Al final, el agua se evaporará y quedará una costra
blanca: la sal de mesa. Has evaporado la solución de sal de mesa.
Los componentes también se pueden aislar a partir de una mezcla de sal
de mesa y cloruro de amonio. Pero no podrás proceder como en el
Experimento 4, ya que ambos materiales son solubles en agua. Aquí es
donde será útil un método de separación diferente.
EXPERIMENTO 3:
En un tubo de ensayo seco, calentar una mezcla de 2 cucharadas de sal
de mesa y de cloruro de amonio. Se formará una niebla blanca. En la
sección más fría del tubo de ensayo, cerca de la abertura, se depositará
una capa blanca en la pared del tubo de ensayo. En la sección calentada
quedará algo de sustancia.
EXPERIMENTO 4 :
Utilice la cuchara medidora para raspar la mayor cantidad posible de
capa blanca del tubo de ensayo y evapore con calor sin dejar ningún
residuo. Realice un experimento de control en un segundo tubo de
ensayo seco. Las migas blancas le convencerán de que el cloruro de
amonio sin mezclar se evapora sin dejar residuos (caliente 1 cucharada
pequeña de la sustancia en un tubo de ensayo seco)
Hay materiales que al calentarse pasan del estado sólido al gas sin
fundirse primero, y que al enfriarse vuelven del estado gaseoso al
estado sólido. Las Transiciones entre los distintos estados de la materia.
En métodos de separación y purificación como el que acaba de realizar,
la sublimación se utiliza para referirse no sólo al primer paso parcial,
sino a todo el proceso: sólido gaseoso sólido. El producto que se purifica
de esta manera se llama sublimado.
EXPERIMENTO 5:
Disuelva 1 cucharada pequeña de sulfato de hierro y amonio en un tubo
de ensayo con 5 ml de agua. Utilice una pipeta para añadir gota a gota
la solución de hexacianoferrato de potasio, preparada según la punta
adyacente, a la solución de sulfato de hierro y amonio. Obtendrá un
hexacianoferrato de hierro de color azul intenso, conocido como azul de
Prusia.
EXPERIMENTO 6:
Añade 2 ml más de ácido clorhídrico. La uña quedará cubierta de una
capa azul y la solución también se irá volviendo azul gradualmente. A2
El hexacianoferrato(II) de potasio sólo reacciona con hierro disuelto. Esto
también es válido para la mayoría de los reactivos. En el Experimento 6 ,
el hierro se disolvió gradualmente con el ácido clorhídrico que agregaste,
por lo que se formó azul de Prusia
EXPERIMENTO 7:
Material adicional: Arena
Mezclar 2 cucharadas de arena con medio tubo de ensayo con agua,
agitar el tubo de ensayo cerrado y verter la mezcla sobre el filtro. El
líquido que gotea dentro del tubo de ensayo se llama filtrado.
Puede separar dos materiales mediante filtración del mismo modo que
puede hacerlo mediante decantación, por supuesto, siempre que uno
sea soluble en un disolvente (como agua) mientras que el otro sea
insoluble.
EXPERIMENTO 8:
Filtrar una mezcla de 1 cucharada de arena y 1 de sal de mesa en 10 ml
de agua. Guardar el filtrado para el próximo experimento.
Para alcohol desnaturalizado y ácido clorhídrico, tenga en cuenta la
información “Sustancias y mezclas peligrosas”
EXPERIMENTO 9:
En un frasco pequeño con tapa de rosca, agregue una mezcla de 30 g de
sal de mesa y 90 g de nieve o cubitos de hielo pulverizado (pesar con
báscula de cocina o de letras). Coloca un tubo de ensayo con unos
mililitros de agua en la mezcla congelada. Después de unos minutos, el
agua estará congelada. Puedes utilizar este tipo de mezcla de hielo y
sales (conocerás otras sales además de la sal de mesa) para crear
temperaturas de hasta -55 °C.
Es cierto que con la sal de mesa el mínimo que se puede alcanzar es -20
°C. ¿Cómo podemos explicar el efecto refrescante? Disolver la sal y
derretir el hielo requiere energía, que se extrae de la mezcla. Esta
eliminación de energía se expresa como enfriamiento.
EXPERIMENTO 10:
Vierta unos 20 ml de agua en el matraz Erlenmeyer, sujete el matraz en
el soporte para tubos de ensayo y caliéntelo en el soporte del quemador
con una malla de alambre hasta que hierva. El agua realmente tiene que
burbujear. Retire el matraz del soporte del quemador, séllelo con el
tapón de goma y manténgalo bajo un chorro de agua fría. El contenido
del matraz comenzará a hervir nuevamente.
Como viste en el Experimento 23, el vapor de agua se condensa en agua
cuando se enfría. Esto da lugar a un vacío, que a su vez reduce el punto
de ebullición. El vacío también es evidente si quieres quitar el tapón. Haz
que un adulto te ayude con esto.
También puedes darle la vuelta a las cosas y elevar el punto de
ebullición aumentando la presión. Esta es la técnica utilizada para licuar
gases. El propano tiene un punto de ebullición de -45 °C, lo que significa
que es gaseoso por encima de esa temperatura. Aplicando presión, el
punto de ebullición del propano se puede elevar tanto que queda líquido
incluso a temperatura ambiente. En los tanques de acero en los que se
vende como "propano líquido" en las tiendas, hay una presión de
alrededor de 24.500 hPa, aproximadamente 24 veces la presión del aire
normal.
EXPERIMENTO 11:
Añade 30 ml de agua. Al matraz Erlenmeyer junto con 1 cucharada
pequeña de sulfato de hierro y amonio (III) y sal de mesa. Pruebe
aproximadamente 5 ml de la solución para detectar hierro con una
solución de hexacianoferrato (Il) de potasio como lo hizo en el
Experimento 15. Agregue 5 gotas de solución de nitrato de plata a
aproximadamente 2 ml de la solución para probar el cloruro. Un color
azul o un precipitado blanco indicarán estas sustancias disueltas. A1,
A10
Monte el aparato experimental como se muestra en la ilustración (no
olvide bolas de vidrio o, preferiblemente, piedras para evitar golpes) y
caliente el matraz Erlenmeyer hasta que hierva. El vapor escapará del
tubo de vidrio descendente y una parte se condensará en un líquido
transparente en el tubo de ensayo enfriado por agua. Su aparato de
destilación no es muy eficiente, o el rendimiento de líquido que gotea
por el condensado o destilado sería mayor.
EXPERIMENTO 12:
Coloque de 1 a 2 ml de agua en un tubo de ensayo y agregue 2
cucharadas de cloruro de amonio. Sellar el tubo de ensayo con el tapón
y agitar. El cloruro de amonio se disolverá; la solución es insaturada.
Ahora agregue más cloruro de amonio cucharada a cucharada y agite el
tubo de ensayo después de cada adición. Cuando queda un sedimento
incluso después de agitar, la solución está saturada. Calienta el tubo de
ensayo. El sedimento se disolverá. Entonces la solubilidad del cloruro de
amonio aumenta a medida que a una temperatura muy alta.
Coloque el tubo de ensayo bajo un chorro de agua fría. Se separarán
cristales blancos Y volverá a formarse el cloruro de amonio. A1
Un ejemplo sencillo: si 75 g de cloruro de amonio se disuelven en 100 ml
de
Agua a 100 °C, pero solo 35 g a 20 °C, cuando la solución se enfríe de
100 °C a 20 °C, se cristalizarán 75 g-35 g = 40 g de sustancia. Para el
cloruro de amonio,
EXPERIMENTO 13:
Material adicional: Agua de un charco
Dobla uno de los papeles de filtro circulares usando la técnica que
aprendiste en el Capítulo 5. Colócalo en el embudo y colócalo en un tubo
de ensayo vacío. Ahora vierta agua del charco o agua turbia en el filtro.
El líquido que gotea en el tubo de ensayo es mucho más claro que el
caldo del embudo. Al filtrar varias veces, podrá obtener un filtrado claro.
Al producir agua potable, no sólo se filtra a través de papel de filtro, sino
que se filtra a través de capas de grava y arena. Existen métodos
especiales para las etapas de limpieza fina. Primero, un experimento
preliminar.
EXPERIMENTO 14:
Sujételo inclinado en el trípode y caliéntelo con la varilla de ebullición
insertada hasta que la mitad de la solución se haya evaporado. Vierta el
resto en el recipiente de evaporación y caliente el recipiente sobre el
soporte del quemador con la malla de alambre. Al final obtendrás una
costra blanca que seguirá hinchándose un poco hasta que se haya
evaporado lo último del agua. A3
Además del hidrógeno que se escapa (1), a partir de zinc y ácido
clorhídrico se creó la sal cloruro de zinc, ZnCl₂:
Zn + 2 HCl → ZnCl2 + H2 ↑
EXPERIMENTO 15:
Realice este experimento al aire libre o cerca de una ventana abierta.
¡Ventile bien después! Doble la cuchara dosificadora de dos puntas
como se muestra en la ilustración. Ahora, servirá como cuchara de
combustión. Llene el extremo pequeño con azufre. Encienda el azufre en
la llama del quemador y baje la cuchara al segundo tubo de ensayo lleno
de oxígeno. La pequeña llama azul que antes era débil se hará más
grande y brillante. El azufre se ha combinado con el oxígeno para formar
dióxido de azufre, SO2.
Limpieza de la cuchara de combustión: Trabajando al aire libre, tome el
extremo grande de la cuchara con el soporte del tubo de ensayo y
sostenga el extremo pequeño en la llama del quemador el tiempo
suficiente para que los residuos de azufre se quemen por completo
EXPERIMENTO 16:
Prepare una solución muy diluida, pero aún claramente violeta, con la
punta de una cucharada pequeña de la mezcla de permanganato de
potasio. Agregue unas gotas de hidróxido de sodio y 1 cucharada de
azúcar en polvo fina. Sellar el tubo de ensayo con el tapón y agitar. El
contenido del tubo de ensayo cambiará de violeta azulado, pasando por
azul y verde, hasta llegar a amarillo y finalmente a marrón. A1
Al igual que en el Experimento 68, lo que tuvo lugar aquí fue una lenta
combustión del azúcar. El oxígeno necesario para ello se desprendía por
etapas, dando lugar a etapas intermedias de distintos colores. La última
etapa es el dióxido de manganeso marrón
EXPERIMENTO17:
Agregue 2 cucharadas de carbón activado y 5 ml de peróxido de
nitrógeno a un tubo de ensayo. Agite suavemente el inicio de la prueba.
Después de 10 a 15 segundos, realice la prueba de la férula luminosa:
indicará el tubo de oxígeno hacia adelante y hacia atrás. Una animada
producción de gas
EXPERIMENTO 18:
Cuando se detenga la producción de gas, vierta con cuidado el líquido y
agregue otros 5 ml de peróxido de hidrógeno al carbón activado. La
producción de oxígeno se reanudará (prueba de férula incandescente).
Puedes reciclar el carbón activado
EXPERIMENTO 19:
Agregue 10 gotas de hidróxido de sodio y 1 cucharada de punta de
sulfato de cobre a 5 ml de peróxido de hidrógeno. Irá de un lado a otro,
identificará el AAS que se escapa (lo que permitirá la prueba de férula) y
evitará que el tubo de ensayo obtenga un precipitado oscuro y
escamoso. Agite suavemente el tubo de ensayo para el siguiente
experimento.
Agregue de 5 a 6 gotas de ácido clorhídrico al tubo de ensayo del
Experimento 86. El precipitado se disolverá. La producción de gas en la
solución azul claro se detendrá. Después de agregar de 20 a 25 gotas de
hidróxido de sodio (agite ligeramente el tubo de ensayo), la producción
de gas se reiniciará y producirá suficiente oxígeno para que la férula
vuelva a encenderse
EXPERIMENTO 20:
Repita el Experimento 86, pero en lugar de sulfato de cobre use sulfato
de amonio y hierro (III). Nuevamente, puede probar la descomposición
del peróxido de hidrógeno
En una solución alcalina, el hidróxido de cobre se produce a partir de
sulfato de cobre y el hidróxido de hierro (III) a partir de sulfato de hierro
(III) de amonio. Los hidróxidos actúan como catalizadores, pero son
inestables en una solución ácida, por lo que cesa el efecto catalítico
EXPERIMENTO 21:
Alambre, un tubo de vidrio para encontrar ese meta de donde está la
mano, no conduzcas
Para este experimento, es útil tener un asistente (un adulto O un amigo),
ya que es posible que necesites más de dos manos. ¡Ten cuidado al girar
los tubos de vidrio! Monte el aparato experimental que se muestra en la
ilustración. Primero, monte una válvula de manguera a partir del tubo de
vidrio puntiagudo, una manguera de goma (de unos 5 cm de largo, bien
humedecida por dentro) y una bola de vidrio. Asegure la válvula a la
punta del cilindro de la jeringa (consulte la página 13), que ahora le
servirá como embudo gotero. Coloque de 4 a 5 cucharadas de la mezcla
de permanganato de potasio y 10 ml de vinagre (ácido acético al 5%) en
el matraz Erlenmeyer. Mida de 5 a 10 ml de peróxido de hidrógeno en el
embudo cuentagotas
EXPERIMENTO 22:
Compruebe la conductividad del electrodo de carbono de grafito.
Aunque el grafito es un no metal especial debido a su estructura
especial (ver Capítulo 17). Utilizarás la forma de electrodo de carbono;
de hecho, conduce corriente eléctrica cuando realizas la electrólisis.
EXPERIMENTO 23:
Material adicional: Libro blanco
Copa 2 con aluminio
Coloca unos cuantos granos de carbón activado en una hoja limpia de
papel blanco. Intente sujetar uno de los granos entre los dos electrodos
de prueba sin dejar que los clips se toquen entre sí. La bombilla se
enciende: el carbón activado conduce la corriente. Sin embargo, el
carbón de leña (el material que se usa para hacer barbacoas) no es
conductor. El carbón activado contiene cristales de grafito muy
pequeños, mientras que el carbón de leña no
EXPERIMENTO 24:
Material adicional: Pegamento
Coloque dos pequeños vasos graduados como se muestra en la
ilustración y monte el circuito. Coloque de ½ a 1 cm de sal de mesa seca
en el vaso inferior y luego presione el vaso superior sobre la sal. La
bombilla permanece apagada.
EXPERIMENTO 25:
Disuelva 1 cucharada de sal de mesa en 25 ml de agua y vierta la
solución en la celda de prueba. La bombilla se enciende.
Cuando las dos sustancias se mezclan para formar la solución de sal de
mesa, se conduce. Un resultado de experimento interesante: ni la sal de
mesa ni el agua son conductores. Pero la corriente eléctrica.
EXPERIMENTO 26:
Pruebe la conductividad de una solución de azúcar (disolver 1 cucharada
de azúcar en 25 ml de agua). La bombilla permanece apagada.
Para el ácido clorhídrico y el hidróxido de sodio, tenga en cuenta la
información “Sustancias y mezclas peligrosas”
EXPERIMENTO 27:
Disuelva 1 cucharada de sulfato de cobre en 25 ml de agua y vierta la
solución en un pequeño vaso graduado. Conecte el electrodo de carbón
al terminal negativo y la tira de papel de aluminio al terminal positivo de
la batería. Un precipitado oscuro y suelto se depositará en el cátodo, el
electrodo de carbono. Golpee ligeramente con el electrodo contra la
pared del vaso en la solución. Este es cobre metálico. No notarás ningún
cambio visible en el ánodo, donde está el aluminio
EXPERIMENTO 28:
Agrega 1 cucharada pequeña de hidrogenosulfato de sodio a la solución
del experimento anterior y repite la electrólisis. Esta vez, el cobre
precipita en forma de una fina capa de color marrón rojizo sobre el
electrodo de carbono.
La fórmula del sulfato de cobre es CuSO4. Puede imaginar los procesos
de los Experimentos 102 y 103 de esta manera: el sulfato de cobre se
descompone en partículas de Cu cargadas positivamente y partículas de
SO4 cargadas negativamente, y estas partículas son atraídas por los
electrodos con carga opuesta, el lema es "los opuestos atraen el Cu
cargado positivamente". Las partículas migran al terminal positivo (el
cátodo), se descargan allí y precipitan como cobre metálico neutro. Las
partículas de SO4 cargadas negativamente migran al terminal positivo
(el ánodo). No se preocupe demasiado por lo que sucede allí por ahora.
Aprenderá sobre esto en los comentarios relacionados con el
Experimento
EXPERIMENTO 29:
Experimento, agregue solución de amoníaco gota a gota (¡selle el tubo
de ensayo de vez en cuando y agítelo!). El precipitado se disolverá,
formando un compuesto complejo transparente (ver Experimento 2b0).
Si agrega vinagre, se forma nuevamente cloruro de plata
