Maíz

Análisis de Coyuntura

I Trimestre 2020

www.sag.gob.hn
Secretaría de Agricultura y Ganadería

Col. Loma Linda Norte, Boulevard Centroamérica Ave. La FAO

Tel: +(504) 2232-4105, 2231-0051

www.sag.gob.hn

Documento elaborado por el Área de Estadísticas, Análisis y Estudios Económicos de la

Unidad de Planeamiento y Evaluación de la Gestión (UPEG) con la cooperación del
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América (USDA). Pág. 1
Documento elaborado por UPEG-SAG
 Índice
Resumen Ejecutivo ............................................................................................................................................. 3
I. Aspectos Macroeconómicos ..................................................................................................................... 4
1.1 Contribución al Producto Interno Bruto Agrícola (PIBA) .......................................................................... 4
1.2 Oferta Interna y Consumo Aparente de Maíz Blanco ............................................................................... 5
1.2.1 Oferta Interna y Grado de Dependencia de las Importaciones de Maíz Blanco ............................... 5
1.2.2 Consumo Aparente de Maíz Blanco ................................................................................................. 6
1.3 Comercio Exterior .................................................................................................................................... 6
1.3.1 Exportaciones................................................................................................................................... 6
1.3.2 Importaciones ................................................................................................................................... 7
1.3.3 Balanza Comercial ........................................................................................................................... 8
II. Organización................................................................................................................................................... 8
III. Aspectos Productivos .................................................................................................................................... 9
3.1 Evolución del Cultivo ................................................................................................................................ 9
3.1.1 Superficie Cosechada ...................................................................................................................... 9
3.1.2 Producción ..................................................................................................................................... 10
3.1.3 Rendimientos ................................................................................................................................. 10
3.1.4 Zonas Productoras ......................................................................................................................... 10
IV. Aspectos de Mercado .................................................................................................................................. 11
4.1 Precios ................................................................................................................................................... 11
4.1.1 Precio Promedio Mensual de Venta al por Mayor de Maíz Blanco ................................................ 11
4.1.2 Precio de Mercado Internacional: Precio Mensual Maíz Amarillo N° 2 .......................................... 12
V. Financiamiento ............................................................................................................................................ 13
5.1 Banca Pública ........................................................................................................................................ 13
5.2 Sistema Alternativo de Financiamiento .................................................................................................. 14
VI. Perspectiva Climática ................................................................................................................................. 16
Referencia Bibliográfica .................................................................................................................................... 19
Anexos .............................................................................................................................................................. 20

Pág. 2
Documento elaborado por UPEG-SAG
 Resumen Ejecutivo
Durante el período 2016-2019 el valor de las exportaciones de maíz decreció un 22.5%, al pasar de US$
6.08 millones en 2016 a US$ 2.83 millones en 2019; destacando la venta de maíz para siembra (99.4%) siendo
el principal mercado Colombia. En menor medida se vendió maíz blanco (0.3%) en su mayoría a El Salvador.
En términos de volumen se registró a nivel global un decrecimiento de 14.2%, al pasar de 973 Tm en 2016 a
614 Tm en 2019.

Por el lado de las importaciones, destacó la compra de maíz amarillo (74.1%) en su totalidad de Estados
Unidos de América. En menor medida se importó maíz blanco (22.8%) en su mayoría de Estados Unidos de
América (95.6% en valor y 96.1% en volumen). En términos de volumen se registró a nivel global un crecimiento
de 5.1%, al pasar de 594,387 Tm en 2016 a 690,341 Tm en 2019. La balanza comercial de maíz es
deficitaria por un monto de US$ 142.5 millones, derivado principalmente por la importación de maíz amarillo;
saldo superior al reportado en igual período del año precedente (déficit de US$ 122.7 millones al mes de
diciembre en 2018).

En febrero de 2020, el precio promedio mensual de venta al por mayor de maíz blanco la carga de 200 libras
registró en el Mercado Zonal Belén un precio de L. 852.14, cifra inferior 3.3% respecto al mes precedente (L.
880.94 en enero de 2020) y superior 11.4% respecto a igual mes del año anterior (L. 765.00 en febrero de
2019). En el Mercado Medina Concepción de San Pedro Sula se contabilizó un precio de L. 866.25, cifra inferior
en un 2.5% en comparación al mes de enero de 2020 que fue de L. 888.26 pero superior 8.8% respecto a igual
mes del año 2019 (L. 795.88 en febrero).

En el mercado internacional, en febrero 2020, el precio de mercado internacional de la tonelada

métrica de maíz amarillo n°2 fue de US$ 168.71, registrando así una variación de -1.8% (US$ 3.08 menos)
respecto al precio observado en enero 2020 que fue de US$ 171.79; y la variación interanual es de -0.5% en
relación con el precio de US$ 169.52 observado en febrero de 2019.

Pág. 3
Documento elaborado por UPEG-SAG
 I. Aspectos Macroeconómicos
En este apartado se describe brevemente su contribución al Producto Interno Bruto Agrícola (PIBA), el
comportamiento de la oferta interna, destino de la producción de maíz y el comercio exterior de este grano.

1.1 Contribución al Producto Interno Bruto Agrícola (PIBA)

Durante el período 2015-2018 el Producto Interno Bruto Agrícola (PIBA) creció un 6.0%, al pasar de L. 26,059
millones en 2015 a L. 31,065 millones en 2018; resultado que en el último año vendría a ser explicado
principalmente por (Banco Central de Honduras [BCH], 2019):

a) Agrícola, i) tubérculos y hortalizas por mejores rendimientos, ii) piña, estimulada por la demanda
externa, iii) palma africana, mayores rendimientos agrícolas favorecidos por condiciones climáticas,
entre otros. Sin embargo, cultivos como el café mostraron desaceleración después de altos niveles de
producción registrados en el año precedente, el cultivo de camarón y cría de peces disminuyó por
menor demanda externa, entre otros factores y el cultivo del banano que se vio afectado por las
huelgas de trabajadores y fenómenos naturales.
b) Avícola, por su desempeño en la cría de aves de corral y producción de huevos.

En términos de contribución al crecimiento del Valor Agregado Bruto del sector agropecuario a precios básicos
destacan los rubros de: i) café con 2.6 puntos porcentuales (pp), ii) actividades de pesca 0.97 pp, iii)
hortofrutícola 0.61 pp, iv) palma africana 0.56 pp, v) granos básicos 0.37 pp y vi) cría de ganado vacuno 0.33
pp.

En igual período, la participación porcentual promedio a nivel de rubro sobresalen: i) café 27.1% (L. 7,773
millones), ii) hortofrutícola 13.2% (L. 3,780 millones), iii) cría de ganado vacuno 11.5% (L. 3,301 millones), iv)
actividades de pesca 9.7% (L. 2,794 millones), v) granos básicos 8.6% (L. 2,471 millones), vi) banano 7.7% (L.
2,198 millones) y vii) palma africana 6.7% (L. 1,926 millones).

Tabla 1. Honduras: PIB Agrícola y VAB Cultivo de Maíz, por Año

(Millones de Lempiras)
Cultivo de Maíz PIB Agrícola Como % del PIBA
Años Constante Constante Constante
Corriente Corriente Corriente
(2000=100) (2000=100) (2000=100)
2015 2,674 1,341 56,243 26,059 4.8 5.1
2016r/ 2,952 1,390 59,758 27,303 4.9 5.1
2017p/ 2,235 1,434 69,693 30,241 3.2 4.7
2018p/ 3,101 1,496 67,532 31,065 4.6 4.8
Tasa de Crecimiento en el Período 2015-2018
Cultivo de Maíz 3.7
PIB Agrícola 6.0
Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Banco Central de Honduras (BCH).
Nota: r/revisado, p/ Preliminar

Entre 2015-2018 el Valor Agregado Bruto del cultivo de maíz creció un 3.5%, al pasar de L. 1,341 millones en
2015 a L. 1,496 millones en 2018; con un peso de 4.9% del PIBA.

Pág. 4
Documento elaborado por UPEG-SAG
Gráfico 1. Honduras: PIB Agrícola y VAB Cultivo de Maíz, por Año
35,000 5.2
5.1
30,000 5.1 5.1

Millones de Lempiras 25,000 5.0

Porcentajes
20,000 4.9

15,000 4.8 4.8

4.7
10,000 4.7

1,496
1,434
1,390
1,341

26,059

27,303

30,241

31,065
5,000 4.6

0 4.5
2015 2016 r/ 2017 p/ 2018 p/

Cultivo de Maíz PIB Agrícola Como % del PIBA

Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Banco Central de Honduras (BCH).
Nota: r/revisado, p/ Preliminar

En mismo período, el cultivo de maíz como porcentaje del Valor Agregado Bruto (VAB) de los Granos Básicos
a precios básicos del sector agropecuario representó un 57.3%; lo cual le posicionó en el primer lugar dentro
del rubro de granos básicos en términos de VAB.

Aunado a que el maíz es un grano de gran relevancia para la ganadería, agricultura y seguridad alimentaria de
Honduras (Azúa, 2013, p. 6).

Tabla 2. Honduras: Valor Agregado Bruto a Precios Básicos del Rubro de Granos Básicos y del Cultivo de Maíz, por Año
(Millones de Lempiras)
VAB Granos Básicos VAB Cultivo de Maíz Participación %
Años Constante Constante Constante
Corriente Corriente Corriente
(2000=100) (2000=100) (2000=100)
2015 5,004 2,322 2,674 1,341 53.4 57.7
2016r/ 5,059 2,416 2,952 1,390 58.3 57.5
2017p/ 4,304 2,519 2,235 1,434 51.9 56.9
2018p/ 5,473 2,628 3,101 1,496 56.7 56.9
Tasa de Crecimiento en el Período 2015-2018
Granos Básicos 4.2
Cultivo de Maíz 3.7
Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Banco Central de Honduras (BCH).
Nota: r/revisado, p/ Preliminar

1.2 Oferta Interna y Consumo Aparente de Maíz Blanco

En este apartado se muestra una breve descripción sobre el comportamiento de la oferta interna, el grado de
dependencia de las importaciones y consumo aparente de maíz blanco, durante el período 2014-2017.

1.2.1 Oferta Interna y Grado de Dependencia de las Importaciones de Maíz Blanco

Entre 2014-2017 la oferta interna de maíz blanco creció un 4.2%, al pasar de 636,363 Tm en 2014 a 720,225
Tm en 2017. Resultado que vendría a ser explicado por el comportamiento positivo mostrado en la producción

Pág. 5
Documento elaborado por UPEG-SAG
que se incrementó a una tasa media anual de 5.1%, al pasar de 550,121 Tm en 2014 a 638,174 Tm en 2017.
En igual período, el grado de dependencia de las importaciones de maíz en promedio fue de 15.9 porciento.

Tabla 3. Oferta Interna y Grado de Dependencia de las Importaciones de Maíz Blanco, por Año
(Cantidad en Toneladas Métricas)

Producción
Año Exportación Importación Oferta Interna Dependencia (%)
Anualizada1/

2014 550,121 470 86,712 636,363 13.6

2015 413,036 191 96,580 509,425 19.0
2016 568,482 22 139,902 708,362 19.8
2017 638,174 - 82,052 720,225 11.4
Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos de SAG/DICTA (Producción) y del BCH (Exportaciones e Importaciones).
1/ Resulta de sumar la producción de postrera del año anterior con la producción de primera del año en referencia.

1.2.2 Consumo Aparente de Maíz Blanco

Durante el período 2014-2017 el consumo aparente de maíz blanco osciló entre 509,000 y 721,000 toneladas
métricas. El consumo per cápita de maíz blanco fluctuó entre 131 y 180 libras/persona/año con una tendencia
a incrementarse; la cual estaría inducida fundamentalmente por el pujante crecimiento de la población.

Tabla 4. Consumo Aparente de Maíz Blanco, por Año

(Cantidad en Toneladas Métricas)

Consumo Población Consumo Pércapita

Año Producción Exportación Importación
Aparente (personas) (libras/persona/año)

2014 550,121 470 86,712 636,363 8,308,417 168.86

2015 413,036 191 96,580 509,425 8,570,154 131.05
2016 568,482 22 139,902 708,362 8,714,642 179.20
2017 638,174 - 82,052 720,225 8,859,980 179.21
Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos de la SAG/DICTA (Producción) y del BCH (Exportaciones e Importaciones).

1.3 Comercio Exterior

A continuación, se presenta el comportamiento durante el período 2016-2019 (se indica a que mes para el año
2019) de las exportaciones e importaciones de maíz, adicionalmente se detalla su conformación y se muestra
el saldo de la balanza comercial.

1.3.1 Exportaciones

Durante el período 2016-2019 el valor de las exportaciones de maíz decreció un 22.5%, al pasar de US$ 6.08
millones en 2016 a US$ 2.83 millones en 2019; destacando la venta de maíz para siembra (99.4%) siendo el
principal mercado Colombia. En menor medida se vendió maíz blanco (0.3%) en su mayoría a El Salvador. En
términos de volumen se registró a nivel global un decrecimiento de 14.2%, al pasar de 973 Tm en 2016 a 614
Tm en 2019.

Pág. 6
Documento elaborado por UPEG-SAG
 Tabla 5. Honduras: Exportaciones de Maíz, por Año
(Valor en Millones de US$ y Volumen en Toneladas Métricas)
Para siembra Maíz tipo "pop" Maíz Amarillo Maíz Blanco Otros Total
Año
Valor Volumen Valor Volumen Valor Volumen Valor Volumen Valor Volumen Valor Volumen
2016 6.04 893.74 0.02 16.70 - 0.01 22.10 0.01 41.28 6.08 973.81
2017 3.07 426.70 0.00 2.00 - - - - 0.01 55.53 3.08 484.22
2018 4.42 867.19 0.02 32.35 - - 0.02 79.38 0.00 15.05 4.46 993.97
2019 2.82 587.72 - - - - 0.01 27.22 - - 2.83 614.93
Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Banco Central de Honduras (BCH).

1.3.2 Importaciones

Entre 2016-2018 el valor de las importaciones de arroz creció un 5.2%, al pasar de US$ 124 millones en 2016
a US$ 145 millones en 2019; destacando la compra de maíz amarillo (74.1%) en su totalidad de Estados Unidos
de América. En menor medida se importó maíz blanco (22.8%) en su mayoría de Estados Unidos de América
(95.6% en valor y 96.1% en volumen). En términos de volumen se registró a nivel global un crecimiento de
5.1%, al pasar de 594,387 Tm en 2016 a 690,341 Tm en 2019.

Tabla 6. Honduras: Importaciones de Maíz, por Año

(Valor en Millones de US$ y Volumen en Toneladas Métricas)
Para siembra Maíz Blanco Maíz tipo "pop" Maíz Amarillo Otros Total
Año
Valor Volumen Valor Volumen Valor Volumen Valor Volumen Valor Volumen Valor Volumen
2016 4.31 640.16 32.61 139,902.09 0.88 1,491.60 87.04 452,352.47 0.00 0.73 124.84 594,387.05
2017 1.79 381.97 17.78 82,051.70 0.91 1,401.48 77.14 413,732.09 0.00 0.17 97.62 497,567.41
2018 2.59 408.04 28.21 135,038.25 1.11 1,679.53 95.28 492,886.15 0.00 0.01 127.19 630,011.98
2019 2.38 400.63 34.39 146,009.60 1.03 1,689.75 107.51 542,241.56 0.00 0.08 145.32 690,341.61
Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Banco Central de Honduras (BCH).

El maíz amarillo es el producto que registró mayor contribución al crecimiento de las importaciones de maíz,
con un aporte de 5.1 puntos porcentuales (pp) y 4.7 pp en volumen; le sigue en menor medida el maíz blanco
con 0.5 pp en valor y 0.3 en volumen.

Gráfico 2. Honduras: Contribución al Crecimiento de las Importaciones de Maíz Según Producto, Período 2016-2019

0.0
Otros*
0.0

5.1
Maíz amarillo
4.7

0.5
Maíz blanco
0.3

-0.6
Para siembra
0.0

-1.0 0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0

Puntos Porcentuales

Valor (Δ% 5.2) Volumen (Δ% 5.1)

Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Banco Central de Honduras (BCH).
Nota: La suma de las partes no necesariamente es igual al total, debido a las aproximaciones.

Pág. 7
Documento elaborado por UPEG-SAG
1.3.3 Balanza Comercial

Durante el período 2016-2019 el valor de las importaciones de maíz fue superior al valor de las exportaciones
del mismo, dando como resultado un balance comercial deficitario o negativo; saldos provocados
sustancialmente por los grandes volúmenes de importación de maíz amarillo; aunado a que este es el más
utilizado para la elaboración de concentrados.

Gráfico 3. Honduras: Comercio Exterior de Maíz, por Año

200.0

150.0 145.3
124.8 127.2
100.0 97.6
Millones de US$

50.0

0.0 6.1 3.1 4.5 2.8

-50.0

-100.0
-94.5
-118.8 -122.7
-150.0
-142.5

-200.0
2016 2017 2018 2019

Balanza Comercial Exportaciones Importaciones

Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Banco Central de Honduras (BCH).

A diciembre 2019, la balanza comercial de maíz es deficitaria por un monto de US$ 142.5 millones, derivado
principalmente por la importación de maíz amarillo; saldo superior al reportado en igual período del año
precedente (déficit de US$ 122.7 millones al mes de diciembre en 2018).

II. Organización

No existe una sola organización de productores de maíz a nivel nacional, sin embargo se cuenta con
organizaciones en la producción de granos básicos como la Asociación Nacional de Productores de Granos
Básicos (PROGRANO), el Consejo Coordinador de Organizaciones Campesinas de Honduras (COCOCH), la
Unión Nacional de Campesinos (UNC), Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras
(FENAGH), Asociación Hondureña de Agricultores (ASOHAGRI), Consejo Nacional Campesino (CNC), Unión
de Organizaciones de Productores Agropecuarios Oriente Limitada (UNOPROL).

Pág. 8
Documento elaborado por UPEG-SAG
 Tabla 7. Asociaciones de Productores de Maíz en Honduras que participan en ambos Convenios de Maíz

Asociación

Consejo Coordinador de Organizaciones Campesinas de Honduras (COCOCH)

Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (FENAGH)
Asociación Nacional de Productores de Granos Básicos (PROGRANO)
Unión Nacional de Campesinos (UNC)
Asociación Hondureña de Agricultores (ASOHAGRI)
Asociación Regional de Servicios Agropecuario (ARSAGRO)
Consejo Nacional Campesino (CNC)
Unión de Organizaciones de Productores Agropecuarios Oriente Limitada (UNOPROL)
Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con información del Convenio para las Negociaciones de una Alianza Estratégica de Compra y Venta de Granos Básicos.

III. Aspectos Productivos

Los aspectos productivos analizados en este apartado son: la evolución del cultivo de maíz, mostrando un breve
análisis de la superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido en el período comprendido en los años
agrícolas 2013-2014 y 2017-2018.

3.1 Evolución del Cultivo

A continuación, se presenta en la Tabla 8 la superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido según

año agrícola, por cosecha de primera, de postrera y a nivel nacional para el cultivo de maíz.

Tabla 8. Honduras: Superficie Cosechada, Producción y Rendimiento del Cultivo de Maíz Según Año Agrícola (Superficie en
Manzanas, Producción en Quintales y Rendimiento en Qq/Mz)
Total Nacional Ciclo de Primera Ciclo de Postrera
Año Agrícola
Superficie Producción Rend. Superficie Producción Rend. Superficie Producción Rend.
2013-2014* 471,177 11,921,009 25.30 389,898 9,895,556 25.38 81,279 2,025,453 24.92
2014-2015** 435,000 12,441,000 28.60 348,000 10,077,210 28.96 87,000 2,363,790 27.17
2015-2016** 290,210 8,300,000 28.60 232,168 6,723,000 28.96 58,042 1,577,000 27.17
2016-2017** 471,795 13,493,337 28.60 377,436 10,929,603 28.96 94,359 2,563,734 27.17
2017-2018** 495,385 14,168,004 28.60 396,308 11,476,083 28.96 99,077 2,691,921 27.17
Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
*Datos estimados por el INE, según comportamiento histórico y regresión polinómica.
**Datos estimados por la SAG/DICTA.

3.1.1 Superficie Cosechada

Entre los años agrícolas 2013-2014 y 2017-2018 en términos generales la superficie cosechada de maíz creció
un 1.3%, al pasar de 471,177 Manzanas (Mz) en 2013-2014 a 495,385 Mz en 2017-2018. No obstante, se
presentó un comportamiento volátil registrando en 2015-2016 una menor superficie cosechada a raíz de
factores climáticos.

Dada condiciones del clima la siembra de maíz es mayormente en el ciclo de primera donde suele presentarse
abundancia de lluvia y los días son más largos en esa época del año, favoreciendo así el crecimiento de este
cultivo. Cabe mencionar que las épocas de siembra varían un poco las fechas, esto dependerá de la región.

Pág. 9
Documento elaborado por UPEG-SAG
3.1.2 Producción

Durante el período 2013-2014 y 2017-2018 la producción de maíz creció un 4.4% al pasar de 11.9 millones de
quintales en 2013-2014 a 14.1 millones de quintales en 2017-2018. Lo anterior, obedecería en parte al
incremento en la superficie cosechada y a factores climáticos favorables a excepción del año agrícola 2015-
2016; donde se registró un menor volumen de producción apenas 8.3 millones de quintales, años en que se
incurrió en una mayor compra de maíz blanco dentro del período de análisis.

Gráfico 4. Comportamiento de la Superficie Cosechada, Producción y Rendimiento del Cultivo de Maíz, Según Año (Superficie en
Manzanas, Producción en Quintales y Rendimiento en Qq/Mz)

16000,000 32.00

30.00
12000,000
28.60 28.60 28.60 28.60
28.00

8000,000 25.30 26.00

24.00
4000,000
11921,009

12441,000

13493,337

14168,004
495,385
471,177

471,795
8300,000
435,000

290,210

22.00

0 20.00
2013-2014* 2014-2015** 2015-2016** 2016-2017** 2017-2018**

Superficie Producción Rendimiento (Eje Secundario)

Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
*Datos estimados por el INE, según comportamiento histórico y regresión polinómica.
**Datos estimados por la SAG/DICTA.

3.1.3 Rendimientos

Entre los años agrícolas 2013-2014 y 2017-2018 en términos generales el rendimiento en campo obtenido en
promedio fue de 28.60 quintales por manzana (Qq/Mz). En el ciclo de primera se registraron rendimientos
ligeramente superiores a los mostrados en el ciclo de postrera; el cual estaría explicado principalmente por su
privilegio en la producción obtenida dada su superficie cosechada, sin olvidar que la existencia de abundancia
de agua ayuda a la obtención de un mayor rendimiento, entre otros factores como la temperatura ambiente y la
variabilidad climática.

3.1.4 Zonas Productoras

Las zonas productoras del cultivo de maíz en Honduras están en los departamentos de: Choluteca, Comayagua,
Copán, Cortés, El Paraíso, Francisco Morazán, Lempira, Olancho, Santa Bárbara y Yoro, en el siguiente mapa
se puede apreciar lo anteriormente mencionado, adicionalmente se muestra a la región agrícola que pertenecen
(para más detalle de las regiones ver Anexo 1).

Pág. 10
Documento elaborado por UPEG-SAG
En Honduras las regiones que aportan la mayor producción de maíz son: la Centro Oriental; la Nor Oriental, la
Centro Occidental y la Norte (Ramírez Maradiaga, 2008, p.2).

IV. Aspectos de Mercado

En este apartado se aborda un breve resumen del comportamiento del precio promedio mensual de venta al
por mayor de maíz blanco en el mercado nacional, específicamente en los mercados Zonal Belén de
Tegucigalpa y en el mercado Medina Concepción de San Pedro Sula, expresados en Lempiras por carga de
200 libras. Por otra parte, se muestra el precio de mercado internacional mensual del maíz amarillo; expresado
en dólares americanos por tonelada métrica.

4.1 Precios

En la actualidad el precio del maíz (amarillo) está sujeto a lo establecido en el Convenio de Compra Venta de
Maíz (amarillo y sorgo).

4.1.1 Precio Promedio Mensual de Venta al por Mayor de Maíz Blanco

En febrero de 2020, el precio promedio mensual de venta al por mayor de maíz blanco la carga de 200 libras
registró en el Mercado Zonal Belén un precio de L. 852.14, cifra inferior 3.3% respecto al mes precedente (L.
880.94 en enero de 2020) y superior 11.4% respecto a igual mes del año anterior (L. 765.00 en febrero de
2019). En el Mercado Medina Concepción de San Pedro Sula se contabilizó un precio de L. 866.25, cifra inferior
en un 2.5% en comparación al mes de enero de 2020 que fue de L. 888.26 pero superior 8.8% respecto a igual
mes del año 2019 (L. 795.88 en febrero).

Pág. 11
Documento elaborado por UPEG-SAG
Gráfico 5. Honduras: Precio Promedio Mensual de Venta al por Mayor de Maíz Blanco por Año, Según Mes, por Mercado

1,100.00

900.00
Lempiras/Carga 200 Libras

700.00

500.00

300.00
oct.-15

oct.-16

oct.-17

oct.-18

oct.-19
jul.-15

jul.-16

jul.-17

jul.-18

jul.-19
abr.-15

abr.-16

abr.-17

abr.-18

abr.-19
ene.-15

ene.-16

ene.-17

ene.-18

ene.-19

ene.-20
Zonal Belén (Tegucigalpa) Medina Concepción (San Pedro Sula)

Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del SIMPAH y la FHIA.

4.1.2 Precio de Mercado Internacional: Precio Mensual Maíz Amarillo N° 2

En febrero 2020, el precio de mercado internacional1 de la tonelada métrica de maíz amarillo n°2 fue de US$
168.71, registrando así una variación de -1.8% (US$ 3.08 menos) respecto al precio observado en enero 2020
que fue de US$ 171.79; y la variación interanual es de -0.5% en relación con el precio de US$ 169.52 observado
en febrero de 2019.

Tabla 9. Precio de Mercado Internacional: Precio Promedio Mensual Maíz Amarillo N°2

US$/Tonelada Métrica Variaciones % Mensuales

Mes
2019 2020 2019 2020
Enero 166.74 171.79 2.9 ▲
Febrero 169.52 168.71 1.7 ▲ -1.8 ▼
Marzo 166.22 -1.9 ▼
Abril 161.49 -2.8 ▼
Mayo 171.08 5.9 ▲
Junio 195.08 14.0 ▲
Julio 189.42 -2.9 ▼
Agosto 163.59 -13.6 ▼
Septiembre 157.26 -3.9 ▼
Octubre 167.15 6.3 ▲
Noviembre 166.33 -0.5 ▼
Diciembre 166.96 0.4 ▲
Promedio 170.07 170.25
Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Banco Mundial.
▼ Disminución, ► estabilidad, ▲ aumento

1 Se toma de referencia el precio del maíz amarillo n°2 de Estados Unidos de América.

Pág. 12
Documento elaborado por UPEG-SAG
Gráfico 6. Precio de Mercado Internacional: Evolución Precio Mensual del Maíz Amarillo N°2
200.00

190.00

180.00

170.00
US$/Tm

160.00

150.00

140.00

Precio Mercado Internacional

Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Banco Mundial.

V. Financiamiento

En este apartado se muestra el financiamiento otorgado al cultivo de arroz en el período comprendido de 2016-
2019 (se indica a que mes para el año 2019) por parte de la Banca Estatal de Primer Piso, es decir, el brindado
por el Banco Nacional de Desarrollo Agrícola (BANADESA); adicionalmente se consideró el otorgado por un
sistema alternativo de financiamiento período 2012-2016.

5.1 Banca Pública

Para el período 2016-2019 (al mes de noviembre año 2019), la distribución de préstamos otorgados al rubro
granos básicos por el BANADESA es la siguiente (ver Tabla 10):

Tabla 10. Honduras: Préstamos Otorgados por BANADESA al Rubro de Granos Básicos, por Año
(Millones de Lempiras)

Destino 2016 2017 2018 2019*

Cultivo de Maíz 60.0 19.5 - 0.8
Cultivo de Arroz 60.7 21.2 0.3 7.4
Cultivo de Sorgo o Maicillo 5.83 0.00 - -
Cultivo de Frijol 3.3 0.3 - 0.04
Total Granos Básicos 129.8 41.0 0.3 8.3
Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Banco Nacional de Desarrollo Agrícola (BANADESA).
*Al mes de noviembre.

Durante el período 2015-2017 los préstamos otorgados por el BANADESA al rubro de granos básicos
decrecieron un 43.6%, al pasar de L. 129.1 millones en 2015 a L. 41.0 millones en 2017; los destinados al
cultivo de maíz registraron un decrecimiento de 47.4%, al pasar de L. 70.5 millones en 2015 a L. 19.5 millones
en 2017. Dentro de los granos básicos el cultivo de maíz tuvo una participación promedio de 49.5% respecto al

Pág. 13
Documento elaborado por UPEG-SAG
total de los créditos concedidos al rubro. A noviembre 2019, se registra préstamo concedido al cultivo de maíz
por L 812 mil y para el rubro de granos básicos la suma asciende a L 8.3 millones.

Gráfico 7. Honduras: Préstamos Otorgados por BANADESA al Rubro de Granos Básicos y al Cultivo de Maíz, por Año

140.0 56.0
129.1 129.8
54.6
120.0 54.0

52.0
100.0
Millones de Lempiras

50.0
80.0

Porcentajes
70.5
60.0 47.6 48.0
60.0
46.2 46.0
41.0
40.0
44.0
19.5
20.0 42.0

0.0 40.0
2015 2016 2017

Cultivo de Maíz Total Granos Básicos Como % del total Granos Básicos

Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Banco Nacional de Desarrollo Agrícola (BANADESA).

5.2 Sistema Alternativo de Financiamiento

Referente al financiamiento a través de un sistema alternativo, en este caso mediante el apoyo de cajas rurales
organizadas por la Fundación para el Desarrollo Empresarial Rural (FUNDER), ha mostrado un comportamiento
creciente a una considerable tasa promedio anual de 14.0% durante el período 2012-2016; otorgando un total
de L. 306.4 millones al rubro de granos básicos (ver Tabla 11).

Tabla 11. Honduras: Préstamos Otorgados por Cajas Rurales Asistidas por FUNDER a los Granos Básicos y al Cultivo de Maíz, por
Año
(Millones de Lempiras)

Año Granos Básicos Cultivo de Maíz Participación (%)

2012 48.4 25.5 52.8
2013 54.1 28.5 52.8
2014 60.1 33.1 55.0
2015 62.0 37.2 60.0
2016 81.8 45.0 55.0
Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos de la Fundación para el Desarrollo Empresarial Rural (FUNDER).

Lo destinado al cultivo de maíz mostró un comportamiento creciente con participaciones superiores al 52% de
lo otorgado a granos básicos revelando un ritmo de crecimiento 1.0%, al pasar de L. 25.5 millones en 2012 a L.
45.0 millones en 2016 (ver Gráfica 7).

Pág. 14
Documento elaborado por UPEG-SAG
Gráfico 8. Honduras: Préstamos Otorgados por Cajas Rurales Asistidas por FUNDER a los Granos Básicos y al Cultivo de Maíz, por
Año

90.0 62.0
81.8
80.0
60.0 60.0
70.0
62.0
60.1 58.0
60.0
Millones de Lempiras

54.1
48.4 56.0
50.0 45.0

Porcentajes
55.0 55.0
40.0 37.2
33.1 54.0
25.5 28.5
30.0
52.8 52.8 52.0
20.0
50.0
10.0

0.0 48.0
2012 2013 2014 2015 2016

Granos Básicos Cultivo de Maíz Participación (Eje Secundario)

Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos de la Fundación para el Desarrollo Empresarial Rural (FUNDER).

Pág. 15
Documento elaborado por UPEG-SAG
 VI. Perspectiva Climática

Honduras: Perspectivas Climáticas Abril-Agosto 2020

A continuación se presenta la perspectiva climática para los meses de abril-agosto 2020.
Imagen 1. Pronóstico de anomalías de lluvia a finales de abril 2020

Fuente: Centro Nacional de Estudios Atmosféricos, Oceanográficos y Sísmicos (CENAOS).

Imagen 2. Pronóstico de anomalías de lluvia en mayo 2020

Fuente: Centro Nacional de Estudios Atmosféricos, Oceanográficos y Sísmicos (CENAOS).

Pág. 16
Documento elaborado por UPEG-SAG
Imagen 3. Pronóstico de anomalías de lluvia en junio 2020

Fuente: Centro Nacional de Estudios Atmosféricos, Oceanográficos y Sísmicos (CENAOS).

Imagen 4. Pronóstico de anomalías de lluvia en julio 2020

Fuente: Centro Nacional de Estudios Atmosféricos, Oceanográficos y Sísmicos (CENAOS).

Pág. 17
Documento elaborado por UPEG-SAG
Imagen 5. Pronóstico de anomalías de lluvia en agosto 2020

Fuente: Centro Nacional de Estudios Atmosféricos, Oceanográficos y Sísmicos (CENAOS).

Pág. 18
Documento elaborado por UPEG-SAG
 Referencia Bibliográfica

Azúa, M. J. (2013). Perspectiva de los agricultores ante la elección de maíz para producción y consumo en
Olancho, Honduras. Recuperado el 27 de mayo de 2014, de
http://bdigital.zamorano.edu/bitstream/11036/1793/1/IAD-2013-027.pdf

Banco Central de Honduras (s.f.). Glosario de términos económicos, organizaciones y otros. Recuperado el 17
de marzo de 2015, de http://www.bch.hn/esteco/glosario_economico.pdf

Centro Nacional de Estudios Atmosféricos, Oceanográficos y Sísmicos (2020). Perspectiva climática Honduras,
abril-agosto 2020.

Convenio para las Negociaciones de una Alianza Estratégica de Compra y Venta de Granos Básicos, Acuerdo
Ejecutivo No. A-793-14 (2014, septiembre 3).

Convenio para las Negociaciones de una Alianza Estratégica de Compra y Venta de Granos Básicos, Acuerdo
Ejecutivo No. A-1328-15 y No. 1329-15 (2015, septiembre 3).

OCDE/FAO (2013). Perspectivas agrícolas 2013-2022. Texcoco, Estado de México, Universidad Autónoma de
Chapingo. Recuperado el 3 de marzo de 2015, de http://www.fao.org/docrep/018/i3307s/i3307s.pdf

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (2019, abril). Los precios de los
cereales.

Ramírez Maradiaga, J. A. (2008). Análisis del impacto económico de la introducción de maíz transgénico con
resistencia a insectos en Honduras. Zamorano, Honduras. Recuperado el 20 de febrero de 2015, de
http://bdigital.zamorano.edu/bitstream/11036/110/1/T2651.pdf

Pág. 19
Documento elaborado por UPEG-SAG
Anexos
Anexo 1.

Regionalización Agrícola de Honduras

Región Sur (R1): Choluteca, Valle, Francisco Morazán (Curarén, Alubarén, San Miguelito y La Libertad), El
Paraíso (Soledad, Liure, Texiguat, Vado Ancho y Yauyupe), La Paz (Lauterique y San Antonio del Norte).

Región Centro Occidental (R2): Comayagua (todos excepto: Minas de Oro y San José del Potrero), Intibucá,
La Paz (todos excepto: Lauterique y San Antonio del Norte), Lempira (Erandique).

Región Norte (R3): Cortés, Santa Bárbara (todos excepto: El Naranjito y Protección), Yoro (todos excepto:
Jocón, Arenal y Olanchito), Atlántida (Tela y Arizona).

Región Litoral Atlántico (R4): Atlántida (todos excepto: Tela y Arizona), Yoro (Jocón Arenal y Olanchito) y
Colon.

Región Nor Oriental (R5): Olancho.

Región Centro Oriental (R6): El Paraíso (todos excepto: Soledad, Liure, Yauyupe, Texiguat y Vado Ancho),
Francisco Morazán (todos excepto: Curarén, Alubarén, La Libertad y San Miguelito), Comayagua (Minas de Oro
y San José del Potrero).

Región Occidental (R7): Copán, Ocotepeque, Lempira (todos excepto: Erandique) y Santa Bárbara (El
Naranjito y Protección).

Pág. 20
Documento elaborado por UPEG-SAG
 Anexo 2.
Honduras: Precio Promedio Mensual de Venta al por Mayor de Maíz Blanco,
Tegucigalpa, Mercado Zonal Belén, por Año, Según Mes
Lempiras/Carga, 200 lb Variaciones % Mensuales
Mes
2019 2020 2019 2020
Enero 794.00 880.94 13.3 ▲
Febrero 765.00 852.14 -3.7 ▼ -3.3 ▼
Marzo 778.89 1.8 ▲
Abril 798.82 2.6 ▲
Mayo 812.31 1.7 ▲
Junio 830.54 2.2 ▲
Julio 918.67 10.6 ▲
Agosto 918.67 0.0 ►
Septiembre 853.75 -7.1 ▼
Octubre 762.80 -10.7 ▼
Noviembre 744.58 -2.4 ▼
Diciembre 777.69 4.4 ▲
Promedio 812.98 866.54
Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del SIMPAH y la FHIA.
▼ Disminución, ► estabilidad, ▲ aumento

Anexo 3.
Honduras: Precio Promedio Mensual de Venta al por Mayor de Maíz Blanco, San
Pedro Sula, Mercado Medina Concepción, por Año, Según Mes

Lempiras/Carga, 200 lb Variaciones % Mensuales

Mes
2019 2020 2019 2020
Enero 783.08 888.26 18.2 ▲
Febrero 795.88 866.25 1.6 ▲ -2.5 ▼
Marzo 801.11 0.7 ▲
Abril 802.22 0.1 ▲
Mayo 808.29 0.8 ▲
Junio 813.68 0.7 ▲
Julio 895.65 10.1 ▲
Agosto 900.00 0.5 ▲
Septiembre 870.26 -3.3 ▼
Octubre 773.61 -11.1 ▼
Noviembre 770.00 -0.5 ▼
Diciembre 751.35 -2.4 ▼
Promedio 813.76 877.26
Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del SIMPAH y la FHIA.
▼ Disminución, ► estabilidad, ▲ aumento

Pág. 21
Documento elaborado por UPEG-SAG
 Secretaría de Agricultura y Ganadería

Col. Loma Linda Norte, Boulevard Centroamérica Ave. La FAO

Tel: +(504) 2232-4105, 2231-0051

www.sag.gob.hn

Pág. 22
Documento elaborado por UPEG-SAG