UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

Trabajo de titulación en la modalidad de proyecto de

emprendimiento previo a la obtención del Título de
Licenciadas en Marketing y Gestión de Negocios

TEMA: “Creación de la línea bálsamo labial a base de

cera de abeja en el negocio Vito’s Colmena, y prototipo
de requerimientos legales en la ciudad de Ambato”

AUTORAS:
María de los Angeles Muñoz Piedra
Cesia Abigail Tomalá Betancourt

TUTOR: Ing. Edwin César Santamaría Díaz, Mg.

AMBATO – ECUADOR
Julio 2021
 APROBACIÓN DEL TUTOR

Ing. Edwin César Santamaría Díaz, Mg.

CERTIFICA:

En mi calidad de Tutor del trabajo de titulación “Creación de la línea bálsamo labial a

base de cera de abeja en el negocio Vito’s Colmena, y prototipo de requerimientos
legales en la ciudad de Ambato” presentado por las señoritas María de los Angeles
Muñoz Piedra y Cesia Abigail Tomalá Betancourt para optar por el título de
Licenciadas en Marketing y Gestión de Negocios, CERTIFICO, que dicho proyecto ha
sido prolijamente revisado y considero que responde a las normas establecidas en el
Reglamento de Títulos y Grados de la Facultad suficientes para ser sometido a la
presentación pública y evaluación por parte del tribunal examinador que se designe.

Ambato, 7 de julio del 2021

Firmado electrónicamente por:

EDWIN CESAR
SANTAMARIA
DIAZ
____________________________________
Ing. Edwin César Santamaría Díaz, Mg.
C.I. 1801609445

ii
 DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD

Nosotras, María de los Angeles Muñoz Piedra y Cesia Abigail Tomalá Betancourt,
declaramos que los contenidos y los resultados obtenidos en el presente proyecto, como
requerimiento previo para la obtención del Título de Licenciadas en Marketing y Gestión
de Negocios, son absolutamente originales, auténticos y personales a excepción de las
citas bibliográficas.

María de los Angeles Muñoz Piedra

C.I. 050437698-9

Cesia Abigail Tomalá Betancourt

C.I. 230016059-1

iii
 APROBACIÓN DE LOS MIEMBROS DE TRIBUNAL DE GRADO

Los suscritos profesores calificadores, aprueban el presente trabajo de titulación, el mismo

que ha sido elaborado de conformidad con las disposiciones emitidas por la Facultad de
Ciencias Administrativas de la Universidad Técnica de Ambato.

Firmado electrónicamente por:

IVAN FERNANDO
SILVA ORDONEZ

Ing. Iván Fernando Silva Ordoñez, MBA.

C.I.1802490548

Firmado electrónicamente por:

GEOVANNY
FABRICIO RIOS
LARA

Ing. Geovanny Fabricio Ríos Lara, Mg.

C.I. 1803081296

Ambato, 7 de julio del 2021

iv
 DERECHOS DE AUTOR

Autorizamos a la Universidad Técnica de Ambato, para que haga de este trabajo de

titulación o parte de él, un documento disponible para su lectura, consulta y procesos de
investigación, según las normas de la Institución.

Cedemos los derechos en línea patrimoniales de nuestro proyecto con fines de difusión
pública, además aprobamos la reproducción de este proyecto dentro de las regulaciones
de la Universidad, siempre y cuando esta reproducción no suponga una ganancia
económica y se realice respetando nuestros derechos de autor.

María de los Angeles Muñoz Piedra

C.I. 050437698-9

Cesia Abigail Tomalá Betancourt

C.I. 230016059-1

v
 ÍNDICE GENERAL

APROBACIÓN DEL TUTOR ...........................................................................................ii

DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD ........................................................................ iii
APROBACIÓN DE LOS MIEMBROS DE TRIBUNAL DE GRADO ..........................iv
DERECHOS DE AUTOR.................................................................................................. v
ÍNDICE GENERAL..........................................................................................................vi
ÍNDICE DE TABLAS ................................................................................................... xiii
ÍNDICE DE FIGURAS ..................................................................................................xvii
ÍNDICE DE ANEXOS ....................................................................................................xix
RESUMEN EJECUTIVO ................................................................................................ xx
ABSTRACT ....................................................................................................................xxi
CAPÍTULO I .................................................................................................................... 1
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................... 1
1.1 Definición del problema ...................................................................................... 1
1.2 Contextualización ................................................................................................ 1
1.2.1 Macro contextualización .............................................................................. 1
1.2.2 Meso contextualización ................................................................................ 2
1.2.3 Micro contextualización ............................................................................... 3
1.3 Árbol de problema ............................................................................................... 5
1.3.1 Análisis del árbol de problema ..................................................................... 6
1.4 Árbol de objetivos ............................................................................................... 7
1.4.1 Análisis del árbol de objetivos ..................................................................... 8
1.5 Análisis de involucrados...................................................................................... 9
CAPÍTULO II................................................................................................................. 10
2. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO...................................................................... 10
2.1 Nombre del emprendimiento ............................................................................. 10
2.2 Localización geográfica..................................................................................... 10
2.3 Justificación ....................................................................................................... 11
2.4 Objetivos............................................................................................................ 12
2.4.1 Objetivo General ........................................................................................ 12
2.4.2 Objetivos específicos ................................................................................. 12

vi
 2.5 Beneficiarios ...................................................................................................... 13
2.6 Resultados a alcanzar ........................................................................................ 13
CAPÍTULO III ............................................................................................................... 15
3. ESTUDIO DE MERCADO .................................................................................... 15
3.1 Descripción del producto, características, beneficios y usos ............................ 15
3.1.1 Descripción general del producto............................................................... 16
3.1.2 Descripción de las características............................................................... 17
3.1.3 Descripción de los beneficios..................................................................... 18
3.1.4 Descripción de los usos .............................................................................. 18
3.2 Segmentación de mercado ................................................................................. 18
3.2.1 Investigación de mercado ........................................................................... 19
[Link] Fuentes de investigación......................................................................... 19
[Link] Población y muestra ............................................................................... 20
[Link] Técnicas e instrumentos ......................................................................... 21
[Link] Resultados de la encuesta ....................................................................... 23
3.3 Estudio de la demanda ....................................................................................... 38
3.3.1 Estudio de la demanda en personas............................................................ 39
[Link] Proyección de la demanda en personas .................................................. 40
3.3.2 Estudio de la demanda en productos .......................................................... 41
[Link] Proyección de la demanda en productos ................................................ 42
3.4 Estudio de la oferta ............................................................................................ 43
3.4.1 Estudio de la oferta en producto................................................................. 44
[Link] Proyección de la oferta en productos...................................................... 44
3.5 Mercado potencial para el proyecto .................................................................. 46
3.6 Precio ................................................................................................................. 47
3.6.1 Cálculo del precio ...................................................................................... 47
[Link] Proyección del precio ............................................................................. 48
3.7 Comercialización y comunicación .................................................................... 49
3.7.1 Canales de comunicación ........................................................................... 50
3.8 Canales de distribución...................................................................................... 51
3.9 Estrategias de comercialización ........................................................................ 52
3.9.1 Análisis FODA ........................................................................................... 52

vii
CAPÍTULO IV ............................................................................................................... 57
4. ESTUDIO TÉCNICO ............................................................................................. 57
4.1 Tamaño óptimo del proyecto ............................................................................. 57
4.1.1 Factores determinantes del tamaño ............................................................ 57
[Link] Demanda ................................................................................................. 57
[Link] Financiamiento ....................................................................................... 58
[Link] Materia prima ......................................................................................... 58
[Link] Mano de obra .......................................................................................... 59
[Link] Tecnología y equipos .............................................................................. 60
4.1.2 Tamaño óptimo .......................................................................................... 62
4.2 Localización ...................................................................................................... 63
4.2.1 Macro localización ..................................................................................... 63
4.2.2 Micro localización...................................................................................... 64
4.2.3 Localización óptima ................................................................................... 65
4.3 Ingeniería del proyecto ...................................................................................... 67
4.3.1 Proceso del producto .................................................................................. 67
4.3.2 Diagrama de flujo del proceso ................................................................... 69
4.3.3 Balance de materiales................................................................................. 71
[Link] Estado inicial del proyecto ..................................................................... 71
[Link].1 Materia prima e insumos................................................................... 71
[Link].2 Materiales indirectos ......................................................................... 72
[Link].3 Herramientas y menaje ..................................................................... 72
[Link].4 Periodo operacional estimado de la planta ....................................... 72
[Link].5 Capacidad de producción .................................................................. 73
[Link].6 Distribución de maquinarias y equipos ............................................. 73
[Link].6.1 Maquinaria ................................................................................. 73
[Link].6.2 Equipos de oficina ...................................................................... 74
[Link].6.3 Equipo de computación .............................................................. 74
[Link].6.4 Equipo de producción................................................................. 74
[Link].7 Distribución de la planta (Lay – Out) ............................................... 74
CAPÍTULO V ................................................................................................................. 77
5. ESTUDIO ORGANIZACIONAL ......................................................................... 77

viii
 5.1 Aspectos generales ............................................................................................ 77
5.1.1 Constitución de la empresa ........................................................................ 77
5.1.2 Slogan ......................................................................................................... 78
5.1.3 Logotipo ..................................................................................................... 78
5.1.4 Misión ........................................................................................................ 79
5.1.5 Visión ......................................................................................................... 79
5.1.6 Valores ....................................................................................................... 80
5.2 Diseño organizacional ....................................................................................... 81
5.2.1 Estructura organizativa............................................................................... 81
5.3 Estructura funcional........................................................................................... 83
5.4 Manual de funciones.......................................................................................... 84
5.5 Prototipo y requerimientos legales para la instalación y su funcionamiento .... 88
5.5.1 RISE ........................................................................................................... 88
5.5.2 Categoría, Ministerio de Producción.......................................................... 89
5.5.3 Permiso ARCSA ........................................................................................ 89
5.5.4 Notificación Sanitaria Obligatoria ............................................................. 90
5.5.5 Patente municipal ....................................................................................... 90
5.5.6 Permiso de los Bomberos ........................................................................... 90
CAPÍTULO VI ............................................................................................................... 91
6. ESTUDIO FINANCIERO ...................................................................................... 91
6.1 Inversiones en activos fijos tangibles ................................................................ 91
6.2 Inversiones en activos intangibles o diferidos ................................................... 93
6.3 Inversión en activos corrientes y capital de trabajo........................................... 94
6.3.1 Activos corrientes....................................................................................... 94
[Link] Caja – Bancos ......................................................................................... 94
[Link] Inventarios .............................................................................................. 94
[Link] Cuentas por cobrar.................................................................................. 96
6.3.2 Pasivo corriente .......................................................................................... 97
6.3.3 Capital de trabajo ....................................................................................... 98
6.4 Resumen de inversiones .................................................................................... 98
6.5 Financiamiento .................................................................................................. 99
6.6 Plan de inversiones ............................................................................................ 99

ix
6.7 Presupuesto de costos e ingresos ..................................................................... 100
6.7.1 Costos de producción ............................................................................... 100
[Link] Costo materia prima e insumos ............................................................ 100
[Link] Costos, materiales indirectos ................................................................ 100
[Link] Depreciación ......................................................................................... 101
[Link] Amortización ........................................................................................ 102
[Link] Costo de mantenimiento ....................................................................... 102
[Link] Mano de obra directa ............................................................................ 103
[Link] Mano de obra indirecta ......................................................................... 103
[Link] Servicios básicos .................................................................................. 104
[Link] Total, costos de producción .................................................................. 104
6.7.2 Gastos administrativos ............................................................................. 104
[Link] Servicios básicos .................................................................................. 105
[Link] Sueldos administrativos ........................................................................ 105
[Link] Suministros de oficina .......................................................................... 106
[Link] Arriendo ................................................................................................ 106
[Link] Adecuación e instalación ...................................................................... 107
[Link] Total, gastos administrativos ................................................................ 107
6.7.3 Gastos de venta ........................................................................................ 107
[Link] Sueldo del vendedor ............................................................................. 108
[Link] Transporte del producto terminado ...................................................... 108
[Link] Publicidad y promoción........................................................................ 108
[Link] Total, gastos de venta ........................................................................... 109
6.7.4 Gastos financieros .................................................................................... 109
[Link] Interés del préstamo .............................................................................. 109
[Link] Tabla amortización por años ................................................................ 110
6.7.5 Resumen del presupuesto de costos y gastos ........................................... 110
6.7.6 Costo de producción unitario ................................................................... 110
6.7.7 Presupuesto de ingresos ........................................................................... 111
6.8 Estados financieros .......................................................................................... 112
6.8.1 Situación financiera actual ....................................................................... 112
6.8.2 Situación financiera proyectada ............................................................... 114

x
 6.8.3 Estado de resultados proyectado .............................................................. 115
6.9 Punto de equilibrio .......................................................................................... 116
6.9.1 Punto de equilibrio en unidades monetarias............................................. 117
6.9.2 Punto de equilibrio en unidades de productos.......................................... 117
6.10 Evaluación del riesgo del proyecto en el análisis de inversión ....................... 119
6.11 Tasa de descuento y criterios alternativos para la evaluación del proyecto .... 121
6.11.1 Cálculo, TMAR1 sin financiamiento ....................................................... 121
6.11.2 Cálculo, TMAR2 sin financiamiento ....................................................... 122
6.11.3 Cálculo, TMAR1 global mixto ................................................................ 122
6.11.4 Cálculo, TMAR2 global mixto ................................................................ 123
6.12 Valor presente neto o valor actual neto (VAN) ............................................... 123
6.12.1 Cálculo, VAN1 ......................................................................................... 123
6.12.2 Cálculo, VAN2 ......................................................................................... 124
6.13 Indicadores financieros.................................................................................... 125
6.13.1 Indicadores de liquidez ............................................................................ 125
[Link] Índice capital de trabajo ........................................................................ 125
6.13.2 Indicadores de solvencia .......................................................................... 125
[Link] Índice endeudamiento del activo ........................................................... 125
[Link] Apalancamiento o endeudamiento patrimonial ..................................... 126
6.13.3 Indicadores de gestión .............................................................................. 126
[Link] Rotación del activo fijo ......................................................................... 126
[Link] Rotación de ventas ................................................................................ 127
6.13.4 Indicadores de rentabilidad ...................................................................... 127
[Link] Rentabilidad neta de ventas (margen neto) ........................................... 127
6.14 Relación beneficio - costo ............................................................................... 128
6.15 Periodo de recuperación de la inversión .......................................................... 128
6.16 Tasa interna de retorno .................................................................................... 129
6.17 Análisis de sensibilidad ................................................................................... 129
6.17.1 Factor de sensibilidad, volumen de producción ....................................... 130
[Link] Escenario optimista ............................................................................... 130
[Link].1 Cálculo, VAN 1 ............................................................................ 132
[Link].2 Cálculo, VAN 2 ............................................................................ 132

xi
 [Link].3 Relación beneficio – costo ............................................................ 133
[Link].4 Periodo de recuperación de la inversión ....................................... 133
[Link].5 Tasa interna de retorno.................................................................. 134
[Link] Escenario pesimista ............................................................................... 134
[Link].1 Cálculo, VAN 1 .............................................................................. 136
[Link].2 Cálculo, VAN 2 .............................................................................. 136
[Link].3 Relación beneficio – costo.............................................................. 137
[Link].4 Periodo de recuperación de la inversión ......................................... 137
[Link].5 Tasa interna de retorno ................................................................... 138
6.17.2 Factor de sensibilidad, costo de producción ............................................ 139
[Link] Escenario optimista ............................................................................... 139
[Link].1 Cálculo, VAN 1 ............................................................................ 140
[Link].2 Cálculo, VAN 2 ............................................................................ 140
[Link].3 Relación beneficio – costo ............................................................ 141
[Link].4 Periodo de recuperación de la inversión ....................................... 141
[Link].5 Tasa interna de retorno.................................................................. 142
[Link] Escenario pesimista........................................................................... 143
[Link].1 Cálculo, VAN 1 .............................................................................. 144
[Link].2 Cálculo, VAN 2 ............................................................................ 144
[Link].3 Relación beneficio – costo ............................................................ 145
[Link].4 Periodo de recuperación de la inversión ....................................... 145
[Link].5 Tasa interna de retorno.................................................................. 146
CAPÍTULO VII ............................................................................................................ 148
7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.................................................. 148
7.1 Conclusiones.................................................................................................... 148
7.2 Recomendaciones ............................................................................................ 149
BIBLIOGRAFÍA .......................................................................................................... 150

xii
 ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1: Análisis de involucrados ...................................................................................... 9
Tabla 2: Segmentación de mercado ................................................................................. 19
Tabla 3: Fuentes de investigación .................................................................................... 19
Tabla 4: Universo ............................................................................................................. 20
Tabla 5: Nomenclatura de la fórmula de la muestra finita ............................................... 21
Tabla 6: Datos para el cálculo de la muestra.................................................................... 21
Tabla 7: Técnicas e instrumentos de investigación .......................................................... 22
Tabla 8: Experiencia de resequedad en labios ................................................................. 23
Tabla 9: Uso de bálsamo labial ........................................................................................ 24
Tabla 10: Frecuencia de compra del bálsamo .................................................................. 25
Tabla 11: Conocimiento del beneficio de la cera de abeja............................................... 26
Tabla 12: Disposición a adquirir el bálsamo labial .......................................................... 27
Tabla 13: Aspectos de influencia en la compra del bálsamo labial ................................. 28
Tabla 14: Envase para presentación del bálsamo labial ................................................... 29
Tabla 15: Empaque de presentación del bálsamo labial .................................................. 30
Tabla 16: Preferencia de sabor para el bálsamo labial ..................................................... 31
Tabla 17: Precio dispuesto para adquirir el bálsamo de 7g.............................................. 32
Tabla 18: Lugar de preferencia para comercializar el bálsamo ....................................... 33
Tabla 19: Beneficios adicionales al bálsamo labial ......................................................... 34
Tabla 20: Medios para recibir información del bálsamo ................................................. 35
Tabla 21: Nivel de satisfacción al poseer labios hidratados ............................................ 36
Tabla 22: Nivel de atractividad del emprendimiento ....................................................... 37
Tabla 23: Demanda en personas ...................................................................................... 39
Tabla 24: Proyección de la demanda en personas ............................................................ 40
Tabla 25: Demanda en productos..................................................................................... 41
Tabla 26: Proyección de la demanda en productos .......................................................... 42
Tabla 27: Oferta en producto ........................................................................................... 44
Tabla 28: Proyección de la oferta en productos ............................................................... 45

xiii
Tabla 29: Demanda Potencial Insatisfecha ...................................................................... 46
Tabla 30: Precio por bálsamo labial a base de cera de abeja de 7g ................................. 48
Tabla 31: Proyección del precio del bálsamo labial a base de cera de abeja de 7g ......... 48
Tabla 32: Matriz FODA ................................................................................................... 53
Tabla 33: Matriz de Estrategias FODA ............................................................................ 54
Tabla 34: Estrategia de producto...................................................................................... 55
Tabla 35: Estrategia de precio .......................................................................................... 55
Tabla 36: Estrategia de plaza ........................................................................................... 56
Tabla 37: Estrategia de promoción .................................................................................. 56
Tabla 38: Tecnología y equipos ....................................................................................... 60
Tabla 39: DPI Real ........................................................................................................... 62
Tabla 40: Valorización del impacto ................................................................................. 66
Tabla 41: Método cualitativo por puntos ponderados ...................................................... 66
Tabla 42: Proceso del producto ........................................................................................ 68
Tabla 43: Simbología ASME ........................................................................................... 69
Tabla 44: Diagrama de flujo ............................................................................................ 70
Tabla 45: Materia prima e insumos (bálsamo 7 gr) ......................................................... 71
Tabla 46: Consumo mensual y anual de materia prima e insumos .................................. 71
Tabla 47: Materiales indirectos ........................................................................................ 72
Tabla 48: Herramientas y menaje .................................................................................... 72
Tabla 49: Capacidad instalada ......................................................................................... 73
Tabla 50: Maquinaria ....................................................................................................... 73
Tabla 51: Equipos de oficina............................................................................................ 74
Tabla 52: Equipo de computación.................................................................................... 74
Tabla 53: Equipo de producción ...................................................................................... 74
Tabla 54: Simbología Lay – Out ...................................................................................... 75
Tabla 55: Matriz axiológica ............................................................................................. 80
Tabla 56: Inversión en herramientas y menaje ................................................................ 91
Tabla 57: Inversión en maquinaria ................................................................................... 91
Tabla 58: Inversión en equipos de oficina ....................................................................... 92
Tabla 59: Inversión en muebles y enseres........................................................................ 92
xiv
Tabla 60: Inversión en equipo de computación ............................................................... 92
Tabla 61: Inversión en equipo de producción .................................................................. 93
Tabla 62: Total inversión en activos fijos tangibles......................................................... 93
Tabla 63: Total inversión en activos intangibles.............................................................. 94
Tabla 64: Nomenclatura de la fórmula del lote económico ............................................. 95
Tabla 65: Datos para el cálculo del lote económico ........................................................ 95
Tabla 66: Resumen, lote económico en kg y dólares ....................................................... 96
Tabla 67: Inventario, materia prima ................................................................................. 96
Tabla 68: Total activo corriente ....................................................................................... 97
Tabla 69: Financiamiento ................................................................................................. 99
Tabla 70: Plan de inversiones .......................................................................................... 99
Tabla 71: Costo materia prima e insumos ...................................................................... 100
Tabla 72: Costo materiales indirectos ............................................................................ 101
Tabla 73: Depreciación .................................................................................................. 101
Tabla 74: Amortización.................................................................................................. 102
Tabla 75: Costo de mantenimiento ................................................................................ 102
Tabla 76: Mano de obra directa ..................................................................................... 103
Tabla 77: Mano de obra indirecta .................................................................................. 103
Tabla 78: Servicios básicos ............................................................................................ 104
Tabla 79: Total, costos de producción ........................................................................... 104
Tabla 80: Servicios básicos ............................................................................................ 105
Tabla 81: Sueldos administrativos ................................................................................. 105
Tabla 82: Suministros de oficina.................................................................................... 106
Tabla 83: Arriendo ......................................................................................................... 106
Tabla 84: Adecuación e instalación ............................................................................... 107
Tabla 85: Total, gastos administrativos ......................................................................... 107
Tabla 86: Sueldo del vendedor ....................................................................................... 108
Tabla 87: Transporte del producto terminado ................................................................ 108
Tabla 88: Publicidad y promoción ................................................................................. 108
Tabla 89: Total, gastos de venta ..................................................................................... 109
Tabla 90: Interés del préstamo ....................................................................................... 110
xv
Tabla 91: Tabla amortización por años .......................................................................... 110
Tabla 92: Costo de producción unitario ......................................................................... 110
Tabla 93: Proyección, precio de venta a intermediarios ................................................ 111
Tabla 94: Presupuesto de ingresos ................................................................................. 111
Tabla 95: Costos fijos y variables .................................................................................. 116
Tabla 96: Riesgos: Mercado – Organización de las ventas – Suministros y producción
........................................................................................................................................ 119
Tabla 97: Riesgo económico y financiero ...................................................................... 120
Tabla 98: TMAR1 global mixto..................................................................................... 122
Tabla 99: TMAR2 global mixto..................................................................................... 123
Tabla 100: Variación optimista del volumen de producción ......................................... 130
Tabla 101: Variación pesimista del volumen de producción ......................................... 134
Tabla 102: Análisis de sensibilidad con el factor “volumen de producción” ................ 146
Tabla 103: Análisis de sensibilidad con el factor “costo de producción” ...................... 147

xvi
 ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1: Árbol de problema .............................................................................................. 5

Figura 2: Árbol de objetivos .............................................................................................. 7
Figura 3: Localización geográfica ................................................................................... 10
Figura 4: Experiencia de resequedad en labios ................................................................ 23
Figura 5: Uso de bálsamo labial ....................................................................................... 24
Figura 6: Frecuencia de compra del bálsamo ................................................................... 25
Figura 7: Conocimiento del beneficio de la cera de abeja ............................................... 26
Figura 8: Disposición a adquirir el bálsamo labial........................................................... 27
Figura 9: Aspectos de influencia en la compra del bálsamo labial .................................. 28
Figura 10: Envase para presentación del bálsamo labial ................................................. 29
Figura 11: Empaque de presentación del bálsamo labial ................................................. 30
Figura 12: Preferencia de sabor para el bálsamo labial.................................................... 31
Figura 13: Precio dispuesto para adquirir el bálsamo ...................................................... 32
Figura 14: Lugar de preferencia para comercializar el bálsamo ...................................... 33
Figura 15: Beneficios adicionales al bálsamo labial ........................................................ 34
Figura 16: Medios para recibir información del bálsamo ................................................ 35
Figura 17: Nivel de satisfacción al poseer labios hidratados ........................................... 36
Figura 18: Nivel de atractividad del emprendimiento...................................................... 37
Figura 19: Proyección de la demanda en personas .......................................................... 40
Figura 20: Proyección de la demanda en productos......................................................... 43
Figura 21: Proyección de la oferta en productos .............................................................. 45
Figura 22: Demanda Potencial Insatisfecha ..................................................................... 46
Figura 23: Proyección del precio del bálsamo labial a base de cera de abeja de 7g ........ 49
Figura 24: Canal de distribución del bálsamo labial a base de cera de abeja .................. 51
Figura 25: DPI Real ......................................................................................................... 63
Figura 26: Macro localización ......................................................................................... 64
Figura 27: Micro localización .......................................................................................... 65
Figura 28: Distribución de la planta (Lay-Out)................................................................ 76

xvii
Figura 29: Logotipo de la empresa................................................................................... 78
Figura 30: Logotipo del producto .................................................................................... 79
Figura 31: Organigrama estructural ................................................................................. 82
Figura 32: Organigrama funcional ................................................................................... 83
Figura 33: Características del préstamo ......................................................................... 109
Figura 34: Presupuesto de ingresos ................................................................................ 112
Figura 35: Punto de equilibrio........................................................................................ 118
Figura 36: Determinación final de la prima por riesgo .................................................. 119

xviii
 ÍNDICE DE ANEXOS

Anexo 1: Encuesta.......................................................................................................... 157

Anexo 2: RISE Vito’s Colmena ..................................................................................... 162
Anexo 3: Categoría, Ministerio de Producción .............................................................. 164
Anexo 4: Permiso ARCSA............................................................................................. 165
Anexo 5: Notificación Sanitaria Obligatoria.................................................................. 166
Anexo 6: Patente municipal ........................................................................................... 167
Anexo 7: Permiso de los Bomberos ............................................................................... 168
Anexo 8: Rol de pagos de trabajadores .......................................................................... 169

xix
 RESUMEN EJECUTIVO

El negocio Vito’s Colmena se sitúa en la provincia de Santa Elena, se dedica actualmente

a la extracción de miel de abeja, y esta es distribuida principalmente en las provincias
Guayas, Tungurahua y Santo Domingo de los Tsáchilas, además de la miel, realiza
productos como miel con polen y jalea.

Debido a la presencia de resequedad en los labios que es un problema que afecta a las
personas debido a las condiciones medioambientales, y especialmente a quienes se radican
en la sierra, por esta razón, se ha visto la necesidad de crear un producto que dé solución
a la problemática, un producto con características diferenciadas, principalmente por ser
totalmente natural y no producir efectos secundarios perjudiciales; además de cumplir con
este propósito, el negocio Vito’s Colmena podrá generar mayores ingresos, expandirse en
el mercado y posicionarse.

Para conocer la factibilidad y viabilidad del proyecto, se realizan diferentes estudios:

estudio de mercado, estudio técnico, estudio organizacional y estudio financiero. Los
resultados obtenidos demuestran que el proyecto es rentable, pues se requiere una
inversión mínima y se obtiene ingresos atractivos, por lo tanto, su periodo de recuperación
es corto, por último, el TIR del proyecto (46,06 por ciento) es mayor a la TMAR (10,65
por ciento), lo que demuestra que el proyecto es aceptable.

La cera de abeja es resultado de una secreción natural que las abejas jóvenes realizan,
sirve como una especie de sello en los labios lo cual evita que se resequen, por lo tanto,
mantiene la humedad y suaviza los labios, los principales beneficios que produce son:
hidratar, cicatrizar y regenerar; por esta razón, surge la idea de crear un bálsamo labial con
el uso de esta materia prima, su marca será “BeesWax”.

PALABRAS CLAVE: EMPRENDIMIENTO, NEGOCIO, CERA DE ABEJA,

BÁLSAMO, PRODUCCIÓN, VIABILIDAD, NATURAL.

xx
 ABSTRACT

The business Vito's Colmena is located in the province of Santa Elena, is currently
dedicated to the extraction of bee honey, and this is distributed mainly in the provinces of
Guayas, Tungurahua and Santo Domingo de los Tsáchilas, in addition to honey, makes
products such as honey with pollen and jelly.

Due to the presence of dry lips, which is a problem that affects people due to
environmental conditions, and especially those who live in the highlands, for this reason,
there is a need to create a product that provides a solution to the problem, a product with
differentiated characteristics, mainly for being totally natural and not producing harmful
side effects; in addition to fulfilling this purpose, the Vito's Colmena business can generate
more income, expand in the market and position itself.

In order to determine the feasibility and viability of the project, different studies were
conducted: market study, technical study, organizational study and financial study. The
results obtained show that the project is profitable, since it requires a minimum investment
and obtains attractive income; therefore, its payback period is short. Finally, the project's
IRR (46.06 percent) is higher than the MARR (10.65 percent), which shows that the
project is acceptable.

Beeswax is the result of a natural secretion that young bees make, it serves as a kind of
seal on the lips which prevents them from drying out, therefore, it maintains moisture and
softens the lips, the main benefits it produces are: moisturizing, healing and regenerating;
for this reason, the idea of creating a lip balm with the use of this raw material arises, its
brand will be "BeesWax".

KEYWORDS: ENTREPRENEURSHIP, BUSINESS, BEESWAX, BALM,

PRODUCTION, FEASIBILITY, NATURAL.

xxi
 CAPÍTULO I

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 Definición del problema

El problema de investigación es definido como aquello que se desea explicar por medio
del análisis de información, en otras palabras es el porqué de la investigación, el cual surge
por un diagnóstico realizado por el investigador hacia un proceso o fenómeno, mismo que
no conoce sus causas o efectos, es decir la finalidad es poder brindar una solución a este
problema a resolver (Espinoza, 2018).

¿Cómo la creación de la línea de cosmética natural bálsamo labial a base de cera de abeja
en el negocio Vito’s Colmena tendrá aceptación a pesar de la existente cosmética
convencional en la ciudad de Ambato?

1.2 Contextualización
1.2.1 Macro contextualización

La industria de la cosmética en Ecuador es muy bien vista en función de que los

consumidores no reparan en los gastos que estos pueden generar, esto crecimiento en la
industria de los cosméticos se debe a que los ecuatorianos al día de hoy se encuentran más
atentos con su imagen personal a comparación de 10 años atrás, si se toma en cuenta que
en la actualidad lo que vende es la imagen personal, 98 de cada 100 ecuatorianos posee al
menos 5 productos de cosmética (Maldonado, 2014).

Ecuador es considerado como uno de los destinos más importantes del mercado de la
cosmética de Colombia debido a su gran demanda, este perdió participación del Ecuador
cuando en el país en el 2015 se aplicó medidas restrictivas a las importaciones para
equilibrar su balanza de pagos y además se aplicaron sanciones comerciales de parte del
Ecuador a Colombia (Díaz, 2018); la disminución de las importaciones en el país se

1
considera como una oportunidad para los emprendedores, de esta forma será menos difícil
ingresar al mercado con sus productos, que como resultado podrán obtener y dar una
fuente de sustento a las familias del país con la generación de empleo.

Según Alvarado (2020) la cosmética natural en el Ecuador es un mercado que va en

crecimiento, este tipo de cosmética aporta varios beneficios tanto para la salud como para
el ambiente, debido a que los procesos para su fabricación son más limpios estos productos
se absorben de mejor manera en la piel y no la obstruyen a comparación de los productos
convencionales los cuales al ser más accesibles y baratos también pueden causar
enfermedades a largo plazo por sus componentes.

1.2.2 Meso contextualización

En la provincia de Tungurahua el consumo de productos cosméticos en general viene

determinado principalmente por las mujeres según datos históricos realizados hasta el
2016, estos son adquiridos mayormente en las cadenas comerciales Supermaxi y
Megamaxi, dos de los atributos primordiales en los que se fijan al adquirirlo es el precio
seguido por la presentación (Mancheno & Gamboa, 2018).

Según lo planificado en la Agenda zonal para la Zona 3 que abarca a la provincia de

Tungurahua con respecto al cambio de la matriz productiva, se estimó la creación de líneas
de investigación con el objetivo de sustituir la importación de diferentes productos que se
pueden producir en el país por medio del bioconocimiento, entres esos productos se
encuentran los cosméticos (Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo, 2017).

Según la Secretaría de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación (2020),

uno de los proyectos de emprendimiento reconocidos en cosmética artesanal en la

2
provincia de Tungurahua es el denominado “Mama Tungurahua Cosmética Artesanal”
ubicado en el cantón Baños, brinda apoyo a los emprendedores del país ya que adquiere
la materia prima proporcionada por estos, entres sus productos se encuentran jabones
biodegradables, cosmética natural (entre estos los bálsamos) y cremas, se caracteriza
además por ser responsable con la sociedad y el ambiente; añade también la Revista
Líderes (2020) que el negocio factura actualmente entre $1.200,00 y $1.500,00 cada mes
y que su diferenciador es la producción de cosmética natural debido a que cada vez la
gente se preocupa por su salud y opta por reemplazar aquellos elaborados con insumos
químicos.

1.2.3 Micro contextualización

Según la Revista Líderes (2018) en una entrevista realizada a las propietarias del negocio
de cosmética minimalista “Azulina” mencionan que los destinos a donde se dirigen los
productos cosméticos en grandes cantidades debido a su fuerte demanda son a Quito y
Ambato seguido por otras ciudades del país y a clientes que además de verse bien busquen
estar saludables; por consiguiente, añade Jami (2017) que en el cantón Ambato el
segmento al que dirigen los productos las empresas de venta de cosméticos es al femenino,
esto debido a la frecuencia de visitas que estas realizan a los establecimientos con la
finalidad de cuidarse la piel y mejorar su estética.

A través de la Corporación Civil para el Desarrollo Económico de Ambato y Tungurahua,

se realiza en Ambato el proceso de capacitación sistemático conocido como “Laboratorio
de innovación”, el cual tiene como objetivo el apoyo a los emprendedores y sus ideas
innovadoras para su surgimiento a través de un proceso de capacitación y
acompañamiento para su eficacia, puede durar hasta cinco años debido a los pasos que se
siguen, algunos de los proyectos que se han llevado a cabo y cristalizado con el
Laboratorio son chocolates, bebidas, y línea de cosméticos con ingredientes naturales,

3
muchos de estos ya son comercializados y están posicionados en el mercado (La Hora,
2019).

4
1.3 Árbol de problema

Reducido crecimiento del Incremento de

Destinar recursos para gastos
mercado de la cosmética establecimientos de cosmética
no previstos en la salud convencional
natural

Escasa demanda del Afecciones a la salud a Posicionamiento de la

producto largo plazo cosmética convencional

¿Cómo la creación de la línea de cosmética natural

bálsamo labial a base de cera de abeja en el negocio
Vito’s Colmena tendrá aceptación a pesar de la existente
cosmética convencional en la ciudad de Ambato?

Desconocimiento de los Desconocimiento de los Escasa oferta de productos

efectos de la cosmética
beneficios de cosmética natural
convencional

Insuficiente contenido de Consumidores desinformados Preferencia de la cosmética

valor y desinteresados convencional por sus
precios económicos

Figura 1: Árbol de problema

Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

5
1.3.1 Análisis del árbol de problema

A diario las personas hacen uso de productos cosméticos con la finalidad de mejorar su
imagen o para acentuar su belleza natural, sin embargo, en el caso específico de la
cosmética natural es notorio que su uso es mínimo en comparación a la cosmética
convencional debido a varias causales, entre estas el desconocimiento de los beneficios,
esto se produce también debido a que los pocos negocios que los producen no generan el
suficiente contenido de valor como parte de su comunicación, lo que ocasiona una mínima
demanda y por ende este sector no crece como podría hacerlo.

El desinterés de los consumidores en leer e informarse en cuanto al origen de la cosmética

los lleva a desconocer las consecuencias que conlleva el uso de productos que contienen
ingredientes químicos, existe un sinnúmero de empresas que ofertan la cosmética
convencional, las cuales en su publicidad muestran el resultado del uso de sus productos
al momento y no advierten de los efectos perjudiciales a la salud que se produce a largo
plazo y es obvio, pues de lo contrario no venderían y tendrían que modificar sus procesos
y usar ingredientes naturales, lo que los consumidores no toman en cuenta, es que
finalmente el uso de la cosmética convencional traería consigo un gasto más ya que debido
a los problemas que se generan se tendría que incurrir en gastos adicionales para su salud.

Debido a que no existe gran demanda de la cosmética natural, la oferta de la misma es

mínima y esto se convierte en un ciclo si no se toman decisiones para mejorar la
comunicación y el valor que se da a los consumidores, a parte que esto se produce por
desconocimiento de los beneficios se evidencia también la preferencia por la cosmética
convencional debido a sus precios económicos, la producción de cosmética natural resulta
algunas veces con un precio superior debido a la utilización de ingredientes naturales que
pueden ser importados o su existencia es escasa, por la escasa oferta de cosmética natural,
la cosmética convencional está posicionada y se la puede encontrar en cualquier lugar,
pues para muchos será un negocio rentable ya que el costo de producción es mínimo.

6
1.4 Árbol de objetivos

Incremento de
Crecimiento del mercado de establecimientos de cosmética
Ahorro
la cosmética natural natural

Sin efectos secundarios Posicionamiento de la

Alta demanda del producto
cosmética natural

Uso de productos cosméticos a base de

ingredientes naturales en comparación a los
cosméticos convencionales

Conocimiento de los Conocimiento de los Alta oferta de productos

efectos de la cosmética
beneficios de cosmética natural
convencional

Suficiente contenido de Preferencia de la cosmética

Consumidores informados e
valor natural por su relación costo
interesados
- beneficio

Figura 2: Árbol de objetivos

Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

7
1.4.1 Análisis del árbol de objetivos

El propósito que persigue este emprendimiento es crear una nueva línea de producto en el
negocio Vito´s Colmena el cual es un bálsamo labial a base de cera de abeja que será
fabricado en la ciudad de Ambato, al ser este un producto del área de la cosmética, es
necesario establecer una comparación entre el uso de productos cosméticos a base de
ingredientes naturales y el uso de cosmética convencional, es primordial que los
consumidores conozcan cuáles son los beneficios de usar cosméticos a base de
ingredientes naturales, estos beneficios serán compartidos a través de la creación de
suficiente contenido de valor con el fin de generar una alta demanda del producto.

Esto a su vez provocará un crecimiento del mercado de la cosmética natural, además es

importante el conocimiento que los consumidores deben tener sobre los efectos que
produce la cosmética convencional, informarse sobre aquello los pondría en alerta y se
evitaría su uso debido a los efectos secundarios que produce, de esta forma también se
generaría un mayor ahorro en el tema de salud al no escoger este tipo de productos.

Finalmente se estima provocar una alta oferta de productos de cosmética natural con la
atracción de los clientes hacia la relación costo-beneficio que esta ofrece, lo que generaría
posicionamiento y a su vez ocasionaría un incremento de los establecimientos de
cosmética natural para satisfacer la demanda.

8
1.5 Análisis de involucrados
Tabla 1: Análisis de involucrados

GRUPO INTERÉS PROBLEMAS RECURSOS

PERCIBIDOS NORMATIVOS
Escasos Ley Orgánica de
emprendimientos Emprendimiento e
Apoyar al
Gobierno relacionados a la Innovación
emprendimiento
producción de Artículos 1 y 2
cosmética natural
Garantizar la Resolución de la
Comercialización de
ARCSA - seguridad en la ARCSA 6, Registro
productos sin
MSP producción para Oficial 968 de 22 –
certificación sanitaria
promover la salud mar -2017
Financiar Escasa liquidez para Decreto Ejecutivo
BanEcuador
emprendimientos emprender proyectos 677 - 2015
Constitución de la
Generar ingresos a
Insuficientes recursos República del
Apicultores partir de la venta de
del comprador Ecuador Artículo
sus productos
263, Numeral 6.
Ley de Creación
Recaudar las del Servicio de
SRI obligaciones Evasión de impuestos Rentas Internas
tributarias (Ley N° 41),
Artículo 1 y 2.
Norma Técnica
Armonizada de
Obtener ingresos a
Productores de Malas prácticas de Buenas Prácticas de
partir de la venta de
cosmética manufactura Manufactura
sus productos
Cosmética Artículo
1 y 3.
Ley Orgánica de
Proveer materiales
Stock insuficiente para Defensa del
Proveedores necesarios para la
abastecer la demanda Consumidor,
producción del bien
Artículo 4.
Estabilidad laboral Código de Trabajo,
Explotación laboral y
Trabajadores para el sustento Artículo 45, Literal
desempleo
personal y familiar a.
Ley Orgánica de
Inseguridad debido a Defensa del
Obtener productos
Consumidores una mala experiencia Consumidor,
de calidad
con el producto Artículo 4,
Numeral 1 y 2.
Fuente: Investigación Muñoz y Tomalá (2021)

9
 CAPÍTULO II

2. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

2.1 Nombre del emprendimiento

“Creación de la línea bálsamo labial a base de cera de abeja en el negocio Vito’s Colmena,
y prototipo de requerimientos legales en la ciudad de Ambato.”

2.2 Localización geográfica

País: Ecuador

Zona: 3

Provincia: Tungurahua

Cantón: Ambato

Figura 3: Localización geográfica

Fuente: [Link]
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

10
2.3 Justificación

Actualmente el negocio familiar “Vito’s Colmena” se dedica a la producción de miel de

abeja 100% orgánica, la producción la realiza en la provincia de Santa Elena y se la
comercializa en diversos puntos del país, como Guayas, Ambato y Santo Domingo de los
Tsáchilas, se realiza también envíos a las demás provincias en caso de solicitarlo, el
negocio expende además de la miel, el producto miel con polen, su producto estrella es la
miel debido a su calidad y precio.

Como una nueva línea de producción para el negocio se propone la creación de un bálsamo
labial a base de cera de abeja, según cifras mencionadas por la Asociación Ecuatoriana de
Productos Cosméticos, de Higiene y Absorbentes indica que en el país se demanda por
año 51,5 millones de estos productos, lo que genera un consumo por persona de 3,09, esto
ha ocasionado que empresas extranjeras abrieran fábricas de producción para abastecer
con la demanda nacional (Gonzalez, 2018); además la Agencia Nacional de Regulación,
Control y Vigilancia Sanitaria realiza un evento denominado “ARCSA por un Ecuador
Emprendedor” donde impulsa a los emprendedores a la transformación de la matriz
productiva y en el cual da facilidades en trámites y pagos para obtener la notificación
sanitaria, gracias a estos eventos en el 2019, 115 cosméticos naturales ingresaron al
mercado ecuatoriano (Ecuador en Directo, 2019).

La nueva línea de producción en el negocio permitirá al mismo crecer en términos de

economía pues se aprovecha posesión de la materia prima proporcionada por las abejas y
sus propiedades hidratantes necesarias para el clima de la ciudad de Ambato, se estima
que a través de su aceptación, la marca “Vito’s Colmena” se posicione y su demanda
crezca para las diversas líneas de productos que expende, como resultado de su
crecimiento se proyecta a ser una empresa generadora de empleo; hay que resaltar que, a
diferencia de la cosmética industrial, la natural proporciona a las personas beneficios
relacionados con la salud, el ambiente, y la economía (Burgos, 2019).

11
Para la comercialización del producto una vez producido, es necesario cumplir con
requerimientos legales como es principalmente la Notificación Sanitaria (Agencia
Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, 2020); además, se estima el
manejo de un establecimiento de producción para la nueva línea en la ciudad de Ambato
y el cuál para su funcionamiento requiere de permisos legales, estos se plasman en el
presente proyecto a manera de prototipo.

2.4 Objetivos
2.4.1 Objetivo General

Determinar la factibilidad de la creación de un bálsamo labial a base de cera de abeja como

nueva línea de producción en el negocio Vito’s Colmena, y prototipo de requerimientos
legales para la instalación y su funcionamiento en la ciudad de Ambato.

2.4.2 Objetivos específicos

 Realizar un estudio de mercado que determine la oferta y demanda de la nueva

línea de producción.
 Desarrollar un estudio técnico del proceso de fabricación de la nueva línea
propuesta para el negocio.
 Estructurar el estudio económico financiero para conocer la viabilidad de la
creación de la nueva línea de producción.
 Elaborar un prototipo de los requerimientos legales para la instalación y su
funcionamiento en la ciudad de Ambato.

12
2.5 Beneficiarios

La creación de la nueva línea de productos bálsamo labial a base de cera de abeja permitirá
a nuestros involucrados obtener provecho de la implementación del proyecto, entre los
beneficiarios directos está en primer lugar el negocio Vito´s Colmena el cual podrá
generar un mayor posicionamiento en el mercado con su cartera de productos, a su vez su
administrador y gerente general debido a que incrementará sus ventas, de la misma forma
los clientes internos del negocio porque podrán acceder a nuevas fuentes de trabajo y a los
clientes externos que son quienes se favorecerán al adquirir este producto al recibir los
beneficios de utilizar un bálsamo labial a base de cera de abeja con ingredientes naturales.

En cuanto a los beneficiarios indirectos se encuentran los proveedores quienes nos

proporcionarán de la materia prima para la elaboración del bálsamo labial al incrementar
su propio nivel de ventas, por otra parte los distribuidores porque son quienes permitirán
que en sus negocios se oferte el producto, así como los transportistas mismos que se
encargarán de hacerlo llegar, además las entidades financieras y SRI debido a la prestación
y consumo de sus servicios que serán necesarios para la puesta en marcha de este proyecto.

2.6 Resultados a alcanzar

Con la creación del bálsamo labial a base de cera de abeja, lo que se pretende
principalmente es proporcionar a la población de Ambato un producto de calidad y
totalmente natural a diferencia de los bálsamos comunes pertenecientes a la cosmética
convencional, al ser Ambato un lugar con un clima frío es necesario el uso de este tipo de
productos para evitar la resequedad y demás problemas en los labios, a través de esta
nueva línea en el Negocio Vito’s Colmena se estima satisfacer la necesidad de contar con
unos labios hidratados y saludables.

13
Además, los resultados a alcanzar del presente proyecto van encaminados con los
objetivos específicos, de esta forma se espera lograr lo siguiente:

 A través del estudio de mercado se pretende conocer la demanda y oferta que se

generará por medio de la creación del bálsamo labial a base de cera de abeja,
además, a través de los resultados se tomará decisiones que minimizarán riesgos.
 Por medio del estudio técnico se estima conocer la viabilidad y factibilidad
técnica de las opciones tecnológicas y procesos que se requieren para producir el
bálsamo labial, esto bajo criterios de optimización.
 Con el estudio económico financiero es posible saber si la inversión que se
realizará producirá o no rentabilidad, es decir que se conocerá si el proyecto es
financieramente viable.
 Por último, se plasmará un prototipo de la documentación legal que se debe
obtener para poner en marcha la producción del bálsamo labial y que servirá
como guía para quienes deseen empezar con un proyecto similar.

14
 CAPÍTULO III

3. ESTUDIO DE MERCADO

3.1 Descripción del producto, características, beneficios y usos

Un producto es un conjunto de características o atributos los cuales son tangibles e

intangibles como envase, precio, calidad, incluido los servicios que este puede ofrecer,
cuando un consumidor adquiere un producto no solo compran un conjunto de atributos
físicos, sino que adquieren la satisfacción de sus necesidades o deseos en forma de
beneficios del producto (Munuera & Rodríguez, 2016).

Los productos poseen varias características, dentro de las cuales se encuentran los
atributos económicos, funcionales y emocionales, los primeros se refieren a un factor que
le permitirá a la empresa obtener beneficios económicos y por el lado del consumidor, se
torna en un marco de referencia para sus decisiones de compra, en cuanto al segundo
atributo se habla de calidad percibida y valor de uso, estos ayudan con las estrategias de
posicionamiento empresarial, además permite comprender el quehacer del producto y
crear una conexión con el consumidor, finalmente los atributos emocionales, aquí se sitúa
el factor de lealtad, el cual es un compromiso de recompra a futuro, que en consecuencia
propone la innovación como futura estrategia (Giraldo & Otero, 2017).

El autor Munuera & Rodríguez (2016) menciona que los consumidores tienden a buscar
los beneficios que un producto puede proporcionar antes que el producto por sí mismo,
debido a que el producto es el que representa una combinación de beneficios, un producto
no es únicamente la realidad física que este proporciona, por el contrario añade un
conjunto de beneficios, es decir un producto ofrece tres niveles, el básico el cual consiste
de beneficios básicos que el producto debe ofrecer cuando el producto es adquirido, el real

15
tiene que ver con el producto y otras peculiaridades como el estilo y el aumentado que es
el producto real con beneficios adicionales para el consumidor.

De acuerdo con Mir (2017) tanto un producto como un servicio es una propuesta la cual
la marca ofrece a los consumidores para satisfacer sus necesidades, en cuanto al uso este
relaciona con las situaciones en las cuales se usará el bien o servicio, el momento,
frecuencia y el tipo de uso.

Por lo tanto, se entiende que un producto es un bien que posee características tangibles o
intangibles que se lo produce para satisfacer las diversas necesidades del público a través
de los beneficios que provee, sea básico real o aumentado, además, un producto se lo
diseña con una finalidad y depende el producto el consumidor usa según su situación, en
la frecuencia necesitada y momento requerido.

3.1.1 Descripción general del producto

El producto a elaborar en el presente proyecto forma parte de la cosmética natural y por

ende del cuidado personal, al ser elaborado con ingredientes 100% naturales e hidratantes
proporciona grandes beneficios para sus usuarios, este principalmente es elaborado a base
de la cera de abeja, la cual es considerada como un bien de gran protección y humectación
para los labios, el principal objetivo de ofertar el producto a la población ambateña es que
debido al clima del lugar se produce resequedad, grietas y heridas en los labios, entonces,
se podrá satisfacer la necesidad de hidratación con un producto natural sin efectos
secundarios y que además de proteger aporte nutrientes.

16
3.1.2 Descripción de las características

El bálsamo labial, aparte de su ingrediente principal que es la cera de abeja, será elaborado
con aceites y mantecas naturales como: aceite de coco, manteca de cacao, manteca de
karite, vitamina E y sabor natural a miel de abeja de acuerdo a la elección de los
encuestados.

 La cera de abeja sirve como una especie de sello en los labios lo cual evita que se
resequen, por el contrario, mantiene la humedad y como consecuencia suaviza los
labios.
 El aceite de coco debido a que se caracteriza por enriquecerse por vitamina E,
proporciona propiedades suavizantes e hidratantes y por ende es un buen reparador
de labios agrietados.
 La manteca se considera como un emoliente que es capaz de crear una capa de
protección hidratante a los labios, es decir evita que los labios se sequen al
bloquear el efecto del frío, clima seco, soles o fuertes calores.
 La manteca de Karite es un regenerador celular natural, se la obtiene del fruto del
árbol africano Buttyrospermum parkii y cuenta con grandes propiedades
suavizantes y re estructurantes, además de humectar la piel.
 La Vitamina E es un antioxidante natural que se usa generalmente en la cosmética
natural para retrasar la oxidación de los aceites y además neutraliza los radicales
libres para proteger de efectos perjudiciales en las células.
 La presentación del producto se la realizará en envase de barra plástico con 7 g de
contenido a modo de llavero y sin empaque con la finalidad de cuidar el ambiente,
la decisión se la toma en base a los resultados de la encuesta.

17
3.1.3 Descripción de los beneficios

Los beneficios que se van a poder percibir al proporcionar a los consumidores este
producto serán principalmente tres, estos son: proteger, nutrir y reparar los labios, debido
a la composición del bálsamo labial, el cual está hecho a base de cera de abeja e
ingredientes naturales lo que favorecerá a la hidratación de los labios, al evitar sequedad
y permitir que se conserve la humectación natural de los mismos, además, evita grietas en
los labios por su característica reparadora.

3.1.4 Descripción de los usos

El principal uso del bálsamo labial es para hidratar los labios, también por las
características mencionadas anteriormente el bálsamo labial tiene otros usos como lo es
el cuidado de cutículas, hidratación de manos, proporciona un brillo natural en el rostro,
antifrizz, hidrata la nariz por irritaciones, entre otros.

3.2 Segmentación de mercado

Según Munuera & Rodríguez (2016) definen la segmentación como la identificación de

consumidores con necesidades homogéneas, con el fin de establecer una oferta comercial
diferenciada para cada grupo, la cual se oriente específicamente hacia los intereses,
preferencias y necesidades de los consumidores que integran ese grupo.

De acuerdo con las características del producto a elaborar, se procede a segmentar a los
consumidores según la variable demográfica y esta corresponde a la Población
Económicamente Activa del cantón Ambato, ya que serán quienes tendrán la posibilidad
de adquirir el producto.

18
 Tabla 2: Segmentación de mercado

Variables de
Variable Datos Año Fuente
segmentación
1.717.522 Ecuador en
Geográfica Zona 3 2020
personas cifras
590.600 Ecuador en
Geográfica Tungurahua 2020
personas cifras
Vice
387.309
Geográfica Ambato 2020 prefectura de
personas
Tungurahua
Población Vice
205.274
Demográfica Económicamente Activa 2020 prefectura de
personas
del cantón Ambato Tungurahua
Fuente: Vice prefectura de Tungurahua (2019) y Ecuador en cifras (2020)
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

3.2.1 Investigación de mercado

[Link] Fuentes de investigación

Según Martínez (2015) las fuentes de investigación se clasifican en primarias y

secundarias, estas se definen de la siguiente manera:

Tabla 3: Fuentes de investigación

Fuente Definición
La fuente de investigación primaria es aquella que no existe en el
momento que se requiere usar, por lo tanto, esta se la desarrolla
Primaria con un objetivo concreto, para obtenerla se usa técnicas como:
encuestas, entrevistas, observación, técnicas proyectivas y
dinámicas de grupo.
La fuente de investigación secundaria es aquella información con
la que se cuenta al momento de necesitarla y está relacionada con
Secundaria el tema de interés de la investigación, esta información se la
obtiene a través de: páginas web, fuentes bibliográficas,
estadísticas oficiales, bases de datos y más.
Fuente: Martínez (2015)
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

19
[Link] Población y muestra

Población es un conjunto de elementos de interés sobre los cuales se realizan

observaciones, no es un concepto absoluto ya que, no existe solo una población, sino
infinitas poblaciones, y los objetos que la componen pueden provenir de una naturaleza
física o abstracta, además puede entenderse población como conjunto universal o
referencia (Gaviria & Márquez, 2019).

El universo en el presente proyecto corresponde a la Población Económicamente Activa

del cantón Ambato, estos son 205.274 personas proyectadas para el 2020.

Tabla 4: Universo

Universo Población
Población
Vice prefectura de
Económicamente Activa 205.274
Tungurahua
del cantón Ambato 2020
Total 205.274
Fuente: Vice prefectura de Tungurahua (2019)
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

En lo referente a la muestra, Martínez (2015) menciona que esta comprende una porción
del universo o población de estudio y cumple con la característica de ser representativa
del mismo. Para determinar el valor de la muestra se lo realiza a través de la fórmula de
la población finita con la aplicación de muestreo aleatorio simple, según Costa (2015) la
fórmula corresponde a la siguiente:

𝑍2 ∗ 𝑝 ∗ 𝑞 ∗ 𝑁
𝑛=
𝑒 2 (𝑁 − 1) + 𝑍 2 ∗ 𝑝 ∗ 𝑞

20
Dónde:

Tabla 5: Nomenclatura de la fórmula de la muestra finita

Variable Denominación
N Número de elementos del universo
n Número de elementos de la muestra
p/q Probabilidades con las que se presenta el fenómeno
z Valor crítico correspondiente al nivel de confianza elegido
e Margen de error permitido (a determinar por quién dirige el estudio)
Fuente: Costa (2015)
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Tabla 6: Datos para el cálculo de la muestra

Variable Valor
N 205.274
p (50%) 0,5
q (50%) 0,5
z (95%) 1,96
e (5%) 0,05
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

1,962 ∗ 0,5 ∗ 0,5 ∗ 205.274

𝑛=
0,052 (205.274 − 1) + 1,962 ∗ 0,5 ∗ 0,5
197.145,1496
𝑛=
514,1429
𝑛 = 383,44 ≈ 384 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑠
El número de personas que se requiere encuestar corresponde a 384 según la muestra.

[Link] Técnicas e instrumentos

En el proceso de búsqueda de información para la elaboración del presente proyecto se

toma fuentes de información primarias y secundarias, como técnica de las fuentes de
investigación primaria se realizará la encuesta y como fuente de investigación secundaria
se usa fuentes bibliográficas, páginas web y estadísticas oficiales.
21
 Tabla 7: Técnicas e instrumentos de investigación

Instrumento de
Fuente de investigación Técnica de investigación
investigación
Cuestionario con preguntas
Investigación primaria Encuesta
abiertas y cerradas
Fuentes bibliográficas,
Investigación secundaria Comprensión lectora estadísticas oficiales,
páginas web
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

22
[Link] Resultados de la encuesta

1. ¿Ha experimentado resequedad en los labios causado por efectos del clima?

Tabla 8: Experiencia de resequedad en labios

Opciones de Frecuencia de
Frecuencia Porcentaje
respuesta mercado objetivo

Si 345 89,8% 184.336

No 39 10,2% 20.938
Total 384 100,0% 205.274
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Experiencia de resequedad en labios

10,2%

Si
No

89,8%

Figura 4: Experiencia de resequedad en labios

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis e interpretación:

De acuerdo con los resultados, del 100% de las personas encuestadas el 89,8% han
experimentado resequedad en los labios por efectos del clima, mientras que el 10,2%
menciona que no lo ha experimentado; por lo tanto, se visualiza que nueva de cada diez
personas encuestadas atraviesan por un problema de resequedad labial, problema que
requiere ser solucionado, pues este genera malestar.

23
 2. ¿Utiliza usted bálsamo labial?

Tabla 9: Uso de bálsamo labial

Opciones de Frecuencia de
Frecuencia Porcentaje
respuesta mercado objetivo

Si 213 55,5% 113.927

No 171 44,5% 91.347

Total 384 100,0% 205.274
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Uso de bálsamo labial

44,5% Si
55,5% No

Figura 5: Uso de bálsamo labial

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis e interpretación:

De acuerdo a la encuesta realizada, se observa que del 100% de los encuestados, el 55,5%
si usa bálsamo labial, mientras que el 44,5% restante no lo hace; por lo tanto, se deduce
que incluso las personas que sufren problemas de resequedad no usan este tipo de
productos, posiblemente no están a su alcance por su valor económico o no le dan mucha
importancia, por esta razón es importante proveerles un producto de calidad y asequible,
además, educar al público objetivo en el tema de cuidado personal y salud.

24
 3. ¿Con qué frecuencia compra bálsamo labial?

Tabla 10: Frecuencia de compra del bálsamo

Opciones de Frecuencia de
Frecuencia Porcentaje
respuesta mercado objetivo

De 1-2 meses 50 23,5% 48.239

De 3-4 meses 56 26,3% 53.987

De 5-6 meses 89 41,8% 85.805

Otro 18 8,4% 17.243

Total 213 100,0% 205.274
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Frecuencia de compra del bálsamo

8,5%

23,5% De 1-2 meses

De 3-4 meses

41,8% De 5-6 meses

26,3% Otro

Figura 6: Frecuencia de compra del bálsamo

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis e interpretación:

Del 100% de las personas que usan bálsamo labial, según los resultados, el 41,8% compra
cada 5-6 meses, el 26,3% cada 3-4 meses, el 23,5% cada 1-2 meses, y el 8,4% lo hace en
otro tiempo; así, se deduce que la mayoría de las personas consumen dos bálsamos al año
y es importante contar con el stock necesario para proveer en el tiempo que se requiera.

25
 4. ¿Sabía usted que la cera de abeja tiene grandes beneficios hidratantes para los
labios?

Tabla 11: Conocimiento del beneficio de la cera de abeja

Opciones de Frecuencia de
Frecuencia Porcentaje
respuesta mercado objetivo

Si 135 35,2% 91.347

No 249 64,8% 113.927

Total 384 100,0% 205.274
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Conocimiento del beneficio de la cera

de abeja

35,2%
Si
No
64,8%

Figura 7: Conocimiento del beneficio de la cera de abeja

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis e interpretación:

Según la gráfica, del 100% de la muestra encuestada, el 64,8% menciona que desconoce
el beneficio hidratante de la cera de abeja, por otro lado, el 35,2% tiene conocimiento;
esto demuestra que hay muchas personas desinformadas con respecto a los beneficios que
produce la cera de abeja, puede ser por escasa información o desinterés y por ende se
pierden la oportunidad de experimentar un producto con grandes aportes nutritivos.

26
 5. ¿Estaría dispuesto a adquirir un bálsamo labial a base de cera de abeja con
ingredientes naturales y libre de químicos?

Tabla 12: Disposición a adquirir el bálsamo labial

Opciones de Frecuencia de
Frecuencia Porcentaje
respuesta mercado objetivo

Si 369 96,1% 197.268

No 15 3,9% 8.006
Total 384 100,0% 205.274
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Disposición a adquirir el bálsamo labial

3,9%

Si
No

96,1%

Figura 8: Disposición a adquirir el bálsamo labial

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis e interpretación:

Según muestran los resultados, del total de los encuestados, el 96,1% afirma estar
dispuesto a adquirir un bálsamo a base de cera de abeja con ingredientes naturales,
mientras que sólo un 3,9% no tiene intención de hacerlo; esto demuestra que existen
muchas personas interesadas en el producto por lo tanto existe demanda que requiere ser
satisfecha, además se debe trabajar en estrategias y alternativas para atraer a quienes no
lo desean ahora.

27
 6. ¿Qué aspecto influiría principalmente en su decisión de compra del bálsamo labial
a base de cera de abeja con ingredientes naturales?

Tabla 13: Aspectos de influencia en la compra del bálsamo labial

Opciones de Frecuencia de
Frecuencia Porcentaje
respuesta mercado objetivo

Presentación/Diseño 39 10,6% 21.759

Calidad 254 68,8% 141.229

Precio 73 19,8% 40.644

Tamaño 3 0,8% 1.642

Total 369 100,0% 205.274
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Aspectos de influencia en la compra

del bálsamo labial
0,8%
10,6%
19,8% Presentación/Diseño
Calidad
Precio

68,8% Tamaño

Figura 9: Aspectos de influencia en la compra del bálsamo labial

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis e interpretación:

Del 100% de las personas que desean adquirir el bálsamo labial, al 68,8% le influye
principalmente en su decisión de compra la calidad, mientras que al 19,8%, 10,6% y 0,8%,
el precio, presentación y tamaño respectivamente; por esta razón es necesario que se
cumpla con normas de calidad en sus procesos y el uso de materiales de calidad.

28
 7. ¿En qué tipo de envase le gustaría la presentación del bálsamo labial a base de cera
de abeja con ingredientes naturales?

Tabla 14: Envase para presentación del bálsamo labial

Opciones de Frecuencia de
Frecuencia Porcentaje
respuesta mercado objetivo

Barra 215 58,3% 119.675

Bote 33 8,9% 18.269

Envase esférico 121 32,8% 67.330

Total 369 100,0% 205.274
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Envase para presentación del bálsamo

labial

32,8% Barra
Bote
58,3%
Envase esférico
8,9%

Figura 10: Envase para presentación del bálsamo labial

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis e interpretación:

Los resultados demuestran que del 100% de las personas que desean adquirir el bálsamo
labial, el 58,3% lo prefieren en envase de barra, el 32,8% en envase esférico y el 8,9% en
bote; por lo tanto, es importante tomar en cuenta sus consideraciones para la presentación
del producto y hacerlo llamativo de tal forma que consiga atraer a los consumidores.

29
 8. ¿Cómo preferiría usted que sea la presentación del bálsamo labial a base de cera
de abeja con ingredientes naturales?

Tabla 15: Empaque de presentación del bálsamo labial

Opciones de Frecuencia de
Frecuencia Porcentaje
respuesta mercado objetivo

Con empaque 158 42,8% 87.857

Sin empaque 211 57,2% 117.417

Total 369 100,0% 205.274
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Empaque de presentación del bálsamo

labial

42,8% Con empaque

57,2% Sin empaque

Figura 11: Empaque de presentación del bálsamo labial

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis e interpretación:

De acuerdo con los resultados, del total de los encuestados que adquirirían el bálsamo
labial ofrecido, el 57,2% menciona que prefieren la presentación de este sin empaque, por
otro lado, el 42,8% restante lo prefiere con empaque; de acuerdo a estos resultados la
presentación del producto sería sin empaque o con alguno que sea amigable con el
ambiente ya que cada vez las personas son más conscientes del daño que causan ciertos
materiales al planeta.

30
 9. ¿Qué sabor le gustaría que contenga el bálsamo labial a base de cera de abeja?

Tabla 16: Preferencia de sabor para el bálsamo labial

Opciones de Frecuencia de
Frecuencia Porcentaje
respuesta mercado objetivo
Miel de abeja 139 37,7% 77.388
Menta 110 29,8% 61.172
Chocolate 67 18,1% 37.155
Sin sabor 53 14,4% 29.559
Total 369 100,0% 205.274
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Preferencia de sabor para el bálsamo

labial

14,4% Miel de abeja

37,7% Menta
18,2%
Chocolate
Sin sabor
29,8%

Figura 12: Preferencia de sabor para el bálsamo labial

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis e interpretación:

De acuerdo a la encuesta aplicada el 37,7% de los encuestados señalaron que les gustaría
que el bálsamo labial a base de cera de abeja contenga sabor a miel de abeja, mientras que
el 14,4% contestaron que lo preferirían sin sabor, por lo cual el bálsamo labial que se
producirá inicialmente contendrá sabor a miel de abeja, y en segundo lugar será elaborado
con sabor a menta ya que fue el segundo sabor a escoger por parte de los encuestados, los
cuales tienen mayor aceptación por los potenciales consumidores.

31
 10. ¿Cuál es el precio máximo por el cual estaría dispuesto a adquirir el bálsamo labial
a base de cera de abeja con ingredientes naturales de 7g?

Tabla 17: Precio dispuesto para adquirir el bálsamo de 7g

Opciones de Frecuencia de
Frecuencia Porcentaje
respuesta mercado objetivo
$3,50 250 67,8% 139.176
$5,00 113 30,6% 62.814
$6,50 6 1,6% 3.284
Total 369 100,0% 205.274
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Precio dispuesto para adquirir el

bálsamo de 7g

1,6%
30,6% $3,50
$5,00

67,8% $6,50

Figura 13: Precio dispuesto para adquirir el bálsamo

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis e interpretación:

El 67,8% de los encuestados indican que el precio máximo por el cual están dispuestos a
pagar por el bálsamo labial es $3,50, mientras que el 1,6% de los encuestados que
corresponden a 6 personas respondieron que estarían dispuestos a pagar $6,50, con esto
conocemos que la gran parte de los encuestados están dispuestos a pagar un valor el cual
es accesible a comparación a los demás bálsamos labiales que se encuentran en el
mercado.

32
 11. ¿Cuáles serían los lugares de su preferencia para adquirir el bálsamo labial a base
de abeja con ingredientes naturales?

Tabla 18: Lugar de preferencia para comercializar el bálsamo

Frecuencia de
Opciones de respuesta Frecuencia Porcentaje
mercado objetivo
Centros comerciales 65 17,6% 36.128
Farmacias 175 47,4% 97.300
Tiendas de cosméticos 64 17,3% 35.512
Salas de belleza 5 1,4% 2.874
Tienda virtual 60 16,3% 33.460
Total 369 100,0% 205.274
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Lugar de preferencia para comercializar

el bálsamo

17,6% Centros comerciales

16,3%
1,4% Farmacias

17,3% Tiendas de cosméticos

Salas de belleza
47,4% Tienda virtual

Figura 14: Lugar de preferencia para comercializar el bálsamo

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis e interpretación:

De 369 personas las cuales estarían dispuestas a adquirir el bálsamo labial a base de cera
de abeja el 47,4% indicaron que preferirían adquirir el producto en farmacias, a
comparación del 1,4% quienes señalaron que preferirían adquirirlo en salas de belleza,
por ende, las farmacias serán los lugares de preferencia para la distribución.

33
 12. ¿Qué beneficios adicionales le gustaría recibir al adquirir el bálsamo labial a base
de cera de abeja?

Tabla 19: Beneficios adicionales al bálsamo labial

Opciones de Frecuencia de
Frecuencia Porcentaje
respuesta mercado objetivo
Descuentos 115 31,2% 64.045
Promociones 254 68,8% 141.229
Total 369 100,0% 205.274
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Beneficios adicionales al bálsamo labial

31,2%
Descuentos
Promociones
68,8%

Figura 15: Beneficios adicionales al bálsamo labial

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis e interpretación:

Del 100% de encuestas aplicadas a 369 personas las cuales estarían dispuestos a adquirir
el bálsamo labial a base de cera de abeja, el 68,8% de los encuestados prefieren recibir
promociones como beneficios adicionales al momento de adquirir el bálsamo labial,
mientras que el 31,2% restante mencionaron que preferían descuentos, por lo tanto, el
beneficio con el cual el producto será puesto en conjunto en futuras ocasiones serán
promociones y descuentos como segunda opción.

34
 13. ¿Por qué medios le gustaría obtener información sobre el bálsamo labial a base de
cera de abeja?

Tabla 20: Medios para recibir información del bálsamo

Opciones de Frecuencia de
Frecuencia Porcentaje
respuesta mercado objetivo
Televisión 21 5,7% 11.701
Radio 5 1,3% 2.669
Internet 342 92,7% 190.289
Prensa 1 0,3% 615
Total 369 100,0% 205.274
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Medios para recibir información del

bálsamo
0,3%

5,7%
Televisión
1,4% Radio
Internet
Prensa
92,7%

Figura 16: Medios para recibir información del bálsamo

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis e interpretación:

De 369 personas que estarían dispuestas a adquirir el bálsamo labial a base de cera de
abeja el 92,7% que corresponde a 342 personas mencionan que preferirían obtener
información del producto por medio del internet, y únicamente el 0,3% desearía recibir
información del bálsamo por medio de la prensa, por lo cual la información del producto
mayormente será diseñada para hacerlo mediante internet.

35
 14. ¿Cuán satisfecho se sentiría al tener unos labios hidratados naturalmente en un
clima frío que produce resequedad en los mismos?

Tabla 21: Nivel de satisfacción al poseer labios hidratados

Opciones de Frecuencia de
Frecuencia Porcentaje
respuesta mercado objetivo
Nada satisfecho 2 0,5% 1.026
Poco satisfecho 6 1,6% 3.284
Neutral 52 14,1% 28.944
Muy satisfecho 160 43,4% 89.089
Totalmente satisfecho 149 40,4% 82.931
Total 369 100,0% 205.274
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Nivel de satisfacción al poseer labios

hidratados
1,6%
0,5% 14,1% Nada satisfecho
Poco satisfecho
40,4%
Neutral
Muy satisfecho
43,4%
Totalmente satisfecho

Figura 17: Nivel de satisfacción al poseer labios hidratados

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis e interpretación:

De acuerdo con la encuesta aplicada el 43,4% de los encuestados expresan que se sentirían
muy satisfechos al tener labios hidratados naturalmente en un clima frío, mientras que el
0,5% mencionaron que no se sentirían nada satisfechos, por lo cual se considera que el
uso del producto producirá podrá satisfacer las expectativas del cliente.

36
 15. ¿Qué tan atractivo considera la idea de producir y comercializar un bálsamo labial
natural libre de químicos en la ciudad de Ambato?

Tabla 22: Nivel de atractividad del emprendimiento

Opciones de Frecuencia de
Frecuencia Porcentaje
respuesta mercado objetivo
Nada atractivo 3 0,8% 1.642
Poco atractivo 11 3,0% 6.158
Neutral 70 19,0% 39.002
Muy atractivo 165 44,7% 91.758
Totalmente atractivo 120 32,5% 66.714
Total 369 100,0% 205.274
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Nivel de atractividad del

emprendimiento

3,0%
0,8% Nada atractivo
32,5% 19,0% Poco atractivo
Neutral
Muy atractivo
44,7% Totalmente atractivo

Figura 18: Nivel de atractividad del emprendimiento

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis e interpretación:

De 369 personas dispuestas a adquirir el bálsamo labial el 44,7% que corresponden a 165
mencionan que la idea de producir y comercializar un bálsamo labial natural libre de
químicos en la ciudad de Ambato es una idea totalmente atractiva, por otro lado, el 0,8%
expresan que es nada atractiva, en secuencia se evidencia la aceptación del producto.

37
 16. ¿Qué características diferenciales espera en este bálsamo en comparación a los
comunes?

Análisis

Finalmente los encuestados manifestaron que lo que realmente quieren que contenga el
bálsamo labial a base de cera de abeja como características diferenciadoras es que sea
efectivo, de buena calidad, amigable con el ambiente, sin químicos, con buen aroma y
buena presentación, es muy importante conocer cuáles son los comentarios de potenciales
clientes debido que marcan la pauta para poder desarrollar de mejor manera el producto y
satisfacer la necesidad de mantener unos labios hidratados naturalmente sin químicos.

3.3 Estudio de la demanda

La demanda es considerada como la cantidad de bienes o servicios que estarían dispuestos

a adquirir los consumidores, el autor Artal (2016) menciona que demanda y mercado
mantienen una correlación esto se debe a que el volumen de demanda conjuntamente con
el marketing mix dependerán también del número de personas ubicadas con relación a la
empresa así como las necesidades en común, esto es a lo que se llama mercado. El estudio
de la demanda empieza por la investigación del usuario y da lugar al conocimiento de
ciertas variables como son sexo, edad, poder adquisitivo y el lugar donde se encuentren.

Seguido de esto se calcula el índice de uso en el que se considera la segmentación,

secuencia y duración que corresponde al uso del bien o servicio, posteriormente se realiza
la investigación del comprador donde se determina usuarios, intermediarios y a su vez
prescriptores, finalmente se ejecuta una investigación de motivaciones, estas pueden ser
por demanda inducida que se refiere a presentarles el producto a los consumidores como
una necesidad de tal manera que este se convierta en un deseo adquirir; demanda de

38
intercambio que representa a los bienes consumibles; demanda para inversión la cual es
constituida por bienes no consumibles (Artal, 2016).

3.3.1 Estudio de la demanda en personas

El estudio de la demanda en personas se lo realiza con el objetivo de determinar la cantidad

de personas que estarían dispuestas a adquirir el bálsamo labial a base de cera de abeja, es
decir los potenciales clientes del proyecto, se la puede realizar a través de la aplicación de
una técnica de investigación, en este caso la encuesta (Ver Anexo 1).

Para obtener el volumen de demanda en personas se toma en cuenta la pregunta número 5

del cuestionario:

¿Estaría dispuesto a adquirir un bálsamo labial a base de cera de abeja con ingredientes
naturales y libre de químicos?

Tabla 23: Demanda en personas

Porcentaje de Demanda de
Año Mercado objetivo
aceptación personas
2020 205.274 96,1% 197.268
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis:

Al ser el universo de la investigación 205.274 personas, 197.268 que representa el 96,1%

son las personas quienes estarían dispuestas adquirir el bálsamo labial a base de cera de
abeja; por lo tanto, los resultados demuestran que el proyecto tiene gran aceptación en el
mercado.

39
[Link] Proyección de la demanda en personas

Se proyecta la demanda en personas del 2020 hasta 5 años, esto corresponde hasta el año
2025; para obtener los datos se usa la tasa de crecimiento poblacional del 1,56% al
presente año en el país (Country Meters, 2020).

Tabla 24: Proyección de la demanda en personas

Tasa de Crecimiento
Año Demanda en personas
Poblacional
2020 197.268 1,56%
2021 200.345 3.077
2022 203.470 3.125
2023 206.644 3.174
2024 209.868 3.224
2025 213.142 3.274
Fuente: Investigación
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Proyección de la demanda en personas213142

209868
206644
203470
200345
Cantidad

197268

2020 2021 2022 2023 2024 2025

Años

Proyección de la demanda en personas

Figura 19: Proyección de la demanda en personas

Fuente: Investigación
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

40
Análisis:

De acuerdo con el gráfico presentado se observa la proyección de la demanda en personas

hasta el año 2025, de 197.268 en el año 2020 asciende a 213.142 en el año 2025, estos
serían los clientes potenciales del emprendimiento bálsamo labial a base de cera de abeja
con ingredientes naturales para los siguientes 5 años.

3.3.2 Estudio de la demanda en productos

La demanda en productos es la cantidad solicitada de los mismos por los consumidores,

para el cálculo de la demanda en productos se lo realiza a través de la pregunta número 3
del cuestionario (Ver Anexo 1):

¿Con qué frecuencia compra bálsamo labial?

Para obtener la demanda anual en productos, se parte de la demanda de aceptación de la

pregunta número 5, esta se multiplica por el porcentaje de las alternativas de la pregunta
número 3 para obtener el valor del mercado, posteriormente se determina el promedio de
las alternativas y para obtener la cantidad promedio anual dividimos 12 para cada una de
las cantidades del mes promedio, finalmente para obtener la demanda anual de productos,
se multiplica cada valor del mercado para la cantidad promedio anual, sumadas estas se
obtiene la demanda anual total.

Tabla 25: Demanda en productos

Cantidad Demanda
Demanda Mes
Opciones Porcentaje Mercado Promedio anual en
2020 Promedio
anual productos
1-2 meses 23,5% 46.358 1,5 8u 370.864 u
3-4 meses 26,3% 51.881 3,5 3u 155.643 u
197.268
5-6 meses 41,8% 82.458 5,5 2u 164.916 u
Otro 8,4% 16.571 7 2u 33.142 u
Total 724.565 u
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

41
Análisis:

De acuerdo al cálculo, en la tabla se observa que la demanda anual en productos corresponde a

724.565 unidades para el año 2020 y la demanda en personas es de 197.268; por lo tanto, el hecho
de que la demanda en productos sea mayor se debe a que hay personas que adquieren el bálsamo
labial con más frecuencia que otras en el año.

[Link] Proyección de la demanda en productos

La demanda en productos obtenida para el año 2020 se proyecta para 5 años, es decir hasta
el 2025, este es el tiempo de vida útil que se considera para un proyecto, para obtener los
datos se usa la tasa de crecimiento poblacional del 1,56% al presente año en el país
(Country Meters, 2020).

Tabla 26: Proyección de la demanda en productos

Tasa de crecimiento
Año Demanda en productos
poblacional
2020 724.565 u 1,56%
2021 735.868 u 11.303
2022 747.348 u 11.480
2023 759.007 u 11.659
2024 770.848 u 11.841
2025 782.873 u 12.025
Fuente: Investigación
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

42
 Proyección de la demanda en productos
782873 u
770848 u
759007 u
747348 u
735868 u
Cantidad
724565 u

2020 2021 2022 2023 2024 2025

Años

Proyección de la demanda en productos

Figura 20: Proyección de la demanda en productos

Fuente: Investigación
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis:

En función del número de personas que estarían dispuestos a adquirir el bálsamo labial,
que son 197.268, se obtiene la demanda en productos para el año 2020 que son 724.565
unidades, una vez realizada la proyección para 5 años con la tasa poblacional de 1,56%,
esta asciende a 782.873 unidades para el año 2025.

3.4 Estudio de la oferta

Según Flores (2017) se utiliza el estudio de la oferta para obtener la alianza entre el
conocimiento del cliente y el producto, es un método el cual permite dar a conocer de
forma persuasiva las propuestas, este estudio forma parte previa a la elaboración de la
entrevista de venta, de tal manera que al entablar contacto con un potencial cliente de
antemano ya se obtenga información útil para transmitirla de forma efectiva mediante
puntos clave.

43
Existen tres partes que componen el estudio de la oferta: características del producto las
cuales son objetivas y no son establecidas por percepción del cliente; beneficios del
producto, los cuales van relacionados con las características anteriores ya que cubre las
necesidades del cliente (Flores, 2017).

3.4.1 Estudio de la oferta en producto

Al no contar con datos históricos del negocio “Vito’s Colmena” en lo referente a la

producción de bálsamos labiales, debido a que es una nueva línea de producción que se
propone, se toma como referencia la producción de la empresa “Los Cerros”, la cual se
dedica a la producción y manejo de abejas nativas sin aguijón, además de la elaboración
de pintura de propóleos, remedios naturales, jabones, y bálsamos labiales naturales
(Revista Líderes, 2019).

Específicamente, la producción de bálsamos labiales de la empresa los Cerros es la

siguiente:

Tabla 27: Oferta en producto

Oferta anual en
Año Producto Cantidad mensual
producto
2018 Bálsamo labial 400 u 4.800 u
natural
Fuente: [Link]
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

[Link] Proyección de la oferta en productos

Basados en la oferta que realiza la empresa “Los Cerros” en el año 2019, se procede a
realizar la proyección de la oferta en productos hasta el año 2025; para obtener la cantidad
de la oferta proyecta se lo realiza con la aplicación de la tasa de crecimiento poblacional
del 1,56% (Country Meters, 2020).

44
 Tabla 28: Proyección de la oferta en productos

Tasa de crecimiento
Año Oferta en productos
poblacional
2019 4.800 u 1,56%
2020 4.875 u 75
2021 4.951 u 76
2022 5.028 u 77
2023 5.106 u 78
2024 5.186 u 80
2025 5.267 u 81
Fuente: Investigación
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Proyección de la oferta en productos

5267
5186
5106
5028
4951
Cantidad

4875
4800

2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025

Años

Proyección de la oferta en productos

Figura 21: Proyección de la oferta en productos

Fuente: Investigación
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis:

A partir de la oferta en producto del año 2019, correspondiente a 4.800 unidades tomadas
como referencia de los datos de la empresa “Los Cerros”, se visualiza en la gráfica un
incremento en la oferta para el año 2025, esta presenta un aumento de 5.267 unidades de
bálsamos labiales.

45
3.5 Mercado potencial para el proyecto

De acuerdo con Salinas, Kleeberg, Cleza, Castillo, & Rojas (2019) la demanda potencial
es la vara que posiblemente podría tener a un futuro la demanda de un bien o servicio,
para llegar a la demanda potencial no necesariamente se llegará de un año a otro sino con
el paso de años acompañado con el esfuerzo de toda la empresa, además el mercado
potencial es empleado para conocer si existirá potencial desarrollo para un nuevo producto
participante en el mercado, cabe señalar que no es lo mismo que demanda proyectada.

Tabla 29: Demanda Potencial Insatisfecha

Demanda
Demanda en Oferta en
Año potencial
productos productos
insatisfecha
2020 724.565 u 4.875 u 719.690
2021 735.868 u 4.951 u 730.917
2022 747.348 u 5.028 u 742.320
2023 759.007 u 5.106 u 753.901
2024 770.848 u 5.186 u 765.662
2025 782.873 u 5.267 u 777.606
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Demanda Potencial Insatisfecha

747348 759007 770848 782873
724565 735868
800000

600000
Cantidad

400000
DPI
200000 4875 4951 5028 5106 5186 5267

0
2020 2021 2022 2023 2024 2025
Años

Demanda en productos Oferta en productos

Figura 22: Demanda Potencial Insatisfecha

Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

46
Análisis:

Basados en los cálculos realizados donde se toma en cuenta la oferta y demanda de

productos, se evidencia una demanda insatisfecha en el año 2020 de 719.690 unidades, y
al considerar la proyección realizada hasta el año 2025, la demanda insatisfecha
corresponde a 777.606 unidades de bálsamo labial a cubrir.

3.6 Precio

A la cantidad de dinero por la que una organización oferta sus productos o servicios se le
conoce como precio, actualmente en la economía de mercado, este viene determinado por
quienes desean vender y por los que desean comprar, es decir, se produce un equilibrio de
oferta y demanda, el precio también es uno de los principales factores que inciden en la
demanda de un producto, por lo tanto, es de vital importancia para las empresas que este
sea calculado de forma correcta (Mohamed , Verdú, & Izquierdo, 2019).

3.6.1 Cálculo del precio

Al ser una nueva línea de producto en el negocio “Vito’s Colmena”, se realizó un análisis
de los precios promedio de los productos similares en el mercado para determinar posibles
opciones para el producto, entonces, de acuerdo a los resultados obtenidos en la aplicación
de la encuesta el precio para el año 2020 se lo conoce a través de la pregunta número 10:

¿Cuál es el precio máximo por el cual estaría dispuesto a adquirir el bálsamo labial a base
de cera de abeja con ingredientes naturales de 7g?

De las opciones dadas en la encuesta, el precio con mayor aceptación fue de $3,50, mismo
que es lo máximo que los consumidores estarían dispuestos a pagar actualmente.

47
 Tabla 30: Precio por bálsamo labial a base de cera de abeja de 7g

Frecuencia de Mercado
Alternativa Precio
objetivo
$3,50 139.176 $3,50
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

[Link] Proyección del precio

Se realiza la proyección del precio para los siguientes 5 años con el uso del porcentaje
promedio de la tasa de inflación de los últimos 10 años; según el Banco Central del
Ecuador (2020), el promedio de la tasa de inflación es de 1,95%, de acuerdo con este
dato, el precio de venta al público aumenta para los posteriores años.

Tabla 31: Proyección del precio del bálsamo labial a base de cera de abeja de 7g

Año Precio Inflación

2020 $3,50 1,95%
2021 $3,57 0,0683
2022 $3,64 0,0696
2023 $3,71 0,0710
2024 $3,78 0,0723
2025 $3,85 0,0737
Fuente: Investigación
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

48
 Proyección del precio
3,85
3,78
3,71
Precio (USD) 3,64
3,57
3,5

2020 2021 2022 2023 2024 2025

Años

Proyección del precio

Figura 23: Proyección del precio del bálsamo labial a base de cera de abeja de 7g
Fuente: Investigación
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis:

De acuerdo a la gráfica y a la encuesta, se observa que el precio inicial para el bálsamo

labial sería equivalente a $3,50 en el año 2020, una vez realizado el cálculo de la
proyección del precio con una tasa de inflación promedio del 1,95%, este se incrementa
cada año en $0,06 y $0,07 centavos, de esta forma, en el año 2025, el precio del bálsamo
será de $3,85.

3.7 Comercialización y comunicación

La comercialización es la actividad que se encarga de poner un producto o servicio a la

venta, pero para esto es necesario llevar a cabo acciones previas, la comercialización tiene
distintos enfoques que varían según el contexto, se la puede asociar como la distribución
que se encarga de hacer llegar al consumidor el producto o servicio, o a su vez se podría
ver asociado con el servicio directo al consumidor, en otras palabras sería la atención al
cliente (Jiménez, 2019).

49
Como parte de la comercialización se considera todas las actividades encaminadas a dar
a conocer el producto, sistema de distribución y presentación del producto, de acuerdo a
los resultados obtenidos en el estudio de mercado, las personas encuestadas manifiestan
que prefieren recibir información del bálsamo labial a base de cera de abeja a través del
Internet, además, al ser la idea de negocio producir una nueva línea de productos, esta será
distribuida en Farmacias, que son los lugares de preferencia para adquirir el producto de
acuerdo a los encuestados, finalmente, su presentación está basada en la elección y
recomendación de los potenciales clientes como ya fue detallada anteriormente.

3.7.1 Canales de comunicación

Los canales de comunicación son aquellos medios y soportes publicitarios que cumplen
la función de comunicar e informar al público sobre sus productos y estimularlos a la
compra, los medios y soportes incluyen a la televisión, radio, prensa y otros medios como
las revistas, publicidad exterior y cine, además entre las formas publicitarias que se puede
usar como parte de la comunicación se tiene al patrocinio, mecenazgo, product placement,
y el internet (Soria, 2016).

Para dar a conocer el bálsamo labial a base de cera de abeja con ingredientes naturales, se
usará como canales de comunicación a la publicidad exterior, la cual incluye los carteles
que son necesarios en el lugar de distribución en este caso las farmacias, además como
forma publicitaria es indispensable el uso del internet debido a la realidad en la que se
vive actualmente, es necesario aprovechar las redes sociales para poder captar clientes
potenciales y mantener informados a los actuales, además la ventaja de este medio es que
permite difundir rápidamente el contenido a un costo bajo.

50
3.8 Canales de distribución

Según Eslava (2017), se conoce por canal de distribución a aquel circuito compuesto por
agentes que contribuyen en la entrega de los productos desde los fabricantes hacia el
consumidor final, existen canales de distribución directos e indirectos:

Canal directo (nivel cero):

 No se usa intermediarios por lo que la venta del producto o servicio es

directamente al consumidor.

Canal indirecto:

 Canal corto (nivel uno): este canal cuenta con un único intermediario entre el
productor y consumidor final; es decir, fabricante – minorista – consumidor final.
 Canal largo (nivel dos): es usado cuando existe gran número de clientes y su
distribución es grande y dispersa, entran varios intermediarios en el proceso; es
decir, fabricante – mayorista – minorista – consumidor final.
 Canal largo (nivel tres): además de varios intermediarios, entra en el proceso el
agente bróker, quién es únicamente encargado de reunir al comprador y vendedor
y encontrar mercados para la producción.

El canal de distribución que se usará para poder llegar al consumidor final con el bálsamo
labial a base de cera de abeja, será el canal indirecto corto, es decir:

Productor Minorista Consumidor Final

Vito's Colmena Farmacias Consumidor Final

Figura 24: Canal de distribución del bálsamo labial a base de cera de abeja
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

51
La distribución indirecta tiene como ventajas lograr una mayor cobertura de mercado y a
su vez es más flexible a cambios o características locales de demanda que se pueda
presentar, además requiere menor inversión en activos y como desventajas por parte del
fabricante habría un menor control de la política comercial, en el cual el distribuidor tiene
un papel fundamental y en consecuencia podrían presentarse conflictos entre el fabricante
y los intermediarios, otra desventaja serían volúmenes de venta condicionados a políticas
que no se pueden controlar (Lirio, Toledo, & Castro, 2018).

3.9 Estrategias de comercialización

3.9.1 Análisis FODA

El análisis FODA es considerado como una herramienta puntual que permite conocer la
situación actual de una empresa, persona u objeto de investigación a través de las
debilidades y fortalezas que la caracterizan y de las amenazas y oportunidades que le
rodean, este análisis además es una metodología de trabajo que facilita a los directivos la
toma de decisiones (Sánchez D. , 2020).

52
 Tabla 32: Matriz FODA

Fortalezas Debilidades
F1. Producto elaborado únicamente con D1. Producto de reciente introducción en
ingredientes naturales. el mercado.
F2. Acceso directo a la materia prima D2. Desconocimiento de los beneficios de
(cera de abeja) los ingredientes naturales.
F3. Producto de la cosmética hipo D3. Desconocimiento de buenos
alergénico. proveedores de ingredientes (aceites y
F4. Relación costo – beneficio. mantecas).
D4. Insuficientes recursos para
emprender el proyecto
Oportunidades Amenazas
O1: Producto de uso apto para todas las A1. Inclinación del mercado por la
personas de todas las edades. cosmética convencional.
O2. Segmento interesado en el consumo A2. Precios económicos de la cosmética
de productos naturales debido al clima. convencional.
O3. Apoyo por parte de entidades A3. Producción masiva de la cosmética
gubernamentales y financieras para convencional.
proyectos de emprendimiento. A4. Incremento del precio de los
O4. Futuro incremento de clientes ingredientes.
potenciales de acuerdo al crecimiento
poblacional.
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

53
 Tabla 33: Matriz de Estrategias FODA
Factores Internos
Fortalezas Debilidades
F1. Producto elaborado D1. Producto de reciente
únicamente con introducción en el
ingredientes naturales. mercado.
F2. Acceso directo a la D2. Desconocimiento de
materia prima (cera de los beneficios de los
abeja). ingredientes naturales.
FODA F3. Producto de la
cosmética hipo alergénico.
F4. Relación costo –
D3. Desconocimiento de
buenos proveedores de
ingredientes (aceites y
beneficio. mantecas).
D4. Insuficientes recursos
para emprender el
proyecto.

Oportunidades Estrategia FO Estrategia DO

O1: Producto de uso apto F1-O3. Participación en los D2-O1. Uso de la
para todas las personas de proyectos de las entidades herramienta Internet para
todas las edades. como apoyo a la educar al consumidor en
O2. Segmento interesado en producción nacional para la cuanto al producto y
el consumo de productos constitución legal del marca.
naturales debido al clima. emprendimiento. D1-O4. Acuerdos
O3. Apoyo por parte de F4-O1. Introducción de estratégicos con las
entidades gubernamentales nuevos atributos al farmacias distribuidoras
Factores Externos

y financieras para proyectos producto para satisfacer a para la compra-venta y la

de emprendimiento. los distintos gustos. entrega de muestras gratis.
O4. Futuro incremento de
clientes potenciales de
acuerdo al crecimiento
poblacional.
Amenazas Estrategia FA Estrategia DA
A1. Inclinación del F3-A1. Creación de D3-A4. Buenas relaciones
mercado por la cosmética contenido con las con los proveedores para
convencional. diferencias del uso de un la adquisición de
A2. Precios económicos de bálsamo convencional y materiales a precios justos
la cosmética convencional. natural. y a tiempo.
A3. Producción masiva de F4-A2. Descuentos en el D4-A4. Uso de
la cosmética convencional. producto como parte de financiamiento externo
A4. Incremento del precio introducción al mercado. para la producción.
de los ingredientes.
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

54
 Tabla 34: Estrategia de producto
Producto
Objetivo Estrategia Táctica Actividad Presupuesto Responsable
Incrementar Introducción Investigación -Aplicar $65,00 Gerencia y
la de nuevos de mercado encuestas Marketing
participación atributos al para conocer -Analizar e
de mercado producto preferencias interpretar
para el para resultados
negocio satisfacer a -Diseñar
Vito’s los distintos prototipos de
Colmena gustos. las opciones
con la nueva -Comercializar
línea.
Total $65,00
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Tabla 35: Estrategia de precio

Precio
Objetivo Estrategia Táctica Actividad Presupuesto Responsable
Persuadir a Descuentos -Acuerdos con -Definir $200,00 Gerencia y
la compra en el las objetivos. Marketing
del bálsamo producto distribuidoras -Establecer
y fidelizar al como parte para ofrecer ingresos y
consumidor de descuentos en egresos a
con la introducción el punto de obtener en un
marca. al mercado. venta. periodo de
-Realizar una tiempo.
planificación -Ejecución
financiera para -Seguimiento
evitar
pérdidas.
Total $200,00
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

55
 Tabla 36: Estrategia de plaza
Plaza
Objetivo Estrategia Táctica Actividad Presupuesto Responsable
Dar a Acuerdos Planificar -Reuniones $200,00 Gerencia y
conocer el estratégicos con las para plantear Marketing
producto a con las distribuidoras condiciones.
los farmacias los términos -Entregar los
consumidores distribuidoras y productos y
para lograr su para la condiciones muestras a
interés en el compra-venta para la las farmacias.
momento o a y entrega de compra-venta -Seguimiento
futuro. muestras y entrega de a la
gratis. muestras. facturación
de las
farmacias
para verificar
la entrega de
muestras
gratis.
Total $200,00
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Tabla 37: Estrategia de promoción

Promoción
Objetivo Estrategia Táctica Actividad Presupuesto Responsable
Llegar a una Uso de la Uso de -Crear redes $120,00 Community
gran cantidad de herramienta redes sociales. Manager
público y Internet para sociales. -Designar un
mantenerles educar al Community
informados consumidor Manager.
sobre las en cuanto al -Crear
bondades del producto y contenido
producto para marca. frecuente.
lograr su -Interactuar con
posicionamiento. el público.
-Dar respuesta
rápida a las
dudas.
Total
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

56
 CAPÍTULO IV

4. ESTUDIO TÉCNICO

4.1 Tamaño óptimo del proyecto

El tamaño de un proyecto viene definido por la capacidad instalada, es decir, la capacidad

con la que la idea de negocio o proyecto cuenta para producir una cantidad determinada
de bienes en un determinado tiempo, para definir el tamaño óptimo del proyecto es
importante también definir con precisión o conocer los tiempos que conlleva los procesos,
de esta forma se optimiza recursos y se es productivo (Rodríguez, 2018).

4.1.1 Factores determinantes del tamaño

[Link] Demanda

La demanda es uno de los principales condicionantes del tamaño de un proyecto, entonces,

para aprobar el tamaño es importante que la demanda sea superior a este, en el caso de
que la demanda y el tamaño propuesto sean iguales, no es recomendable que la instalación
se lleve a cabo debido al riesgo que se corre (Rodríguez, 2018); por consiguiente, acota
Burgos A. , (2017) que, es recomendable cubrir máximo el 10% de la demanda.

A través del estudio de mercado realizado se conoce la demanda potencial del proyecto,
esta, actualmente satisface su necesidad con productos sustitutos o algún similar existente
en el mercado, por otro lado, el DPI (Demanda potencial insatisfecha) representa una
demanda en grandes cantidades del bálsamo labial a base de cera de abeja actualmente y
en lo proyectado según el estudio de mercado, por lo tanto, existe un mercado que requiere
ser cubierto su necesidad.

57
Para determinar el tamaño de la planta, es importante tomar en cuenta los datos del estudio
de la demanda en productos y el estudio de la oferta, hay que tomar en cuenta que, si se
cuenta con una demanda mayor a la oferta, el emprendimiento se ve limitado y pierde
oportunidad de venta, por el contrario, si la producción es mayor a la demanda se produce
pérdida del producto y por ende gastos.

[Link] Financiamiento

Según Rodríguez (2018) menciona que el financiamiento abarca los recursos propios y
ajenos, estos recursos brindan opciones para diferentes volúmenes de producción con
costos y rendimientos económicos distintos, es recomendable seleccionar la opción que
financie con seguridad, facilidades y que además sea menos costosa y produzca un alto
rendimiento para el crecimiento del negocio.

Para poner en ejecución un emprendimiento y determinar su tamaño se requiere de capital,

este puede ser propio o proveniente de terceros, principalmente de entidades financieras,
este muchas veces se convierte en el motor que impulsa los negocios cuando no existen
recursos para llevar a cabo sus estrategias y lograr sus objetivos. De esta forma, para poner
en marcha el presente proyecto se requerirá de financiamiento externo.

[Link] Materia prima

Según García (2017) se considera materia prima a aquella sustancia que requiere de una
transformación o tratamiento químico, físico o biológico en la fabricación de un bien de
consumo, añade también Rodríguez (2018) que, como factor determinante del tamaño de la
planta, es necesario en este punto hacer una lista de proveedores de materias primas e insumos y
analizar los alcances para suministrar los mismos.

58
Para elaborar el bálsamo labial, se requiere de la materia prima “cera de abeja”, esta se
obtiene en lugares donde haya producción apícola y es una de las actividades que se realiza
en el país, para la elaboración del proyecto se cuenta con la ventaja de ser una nueva línea
de producción del negocio de apicultura Vito’s Colmena que opera en la provincia de
Santa Elena, por lo tanto, la materia prima provendría del mismo en las cantidades
necesarias y al tiempo requerido, en el caso de que no se disponga de la misma, esta puede
ser obtenida de las diferentes producciones apícolas existentes en el país.

En lo referente a los demás insumos naturales, los requeridos para la producción del
bálsamo labial, se encuentran disponibles en el país por lo que están al alcance a excepción
de uno que es importado, por lo que se corre el riesgo de no contar con ese insumo en
algún momento, por esta razón hay que contar con una alternativa sustituta que no altere
el producto final y produzca el mismo beneficio, el proveedor de insumos en este caso se
toma en cuenta a EQYA ubicado en la ciudad de Quito.

[Link] Mano de obra

Según Rivero (2017) afirma que, se considera como mano de obra a todo el personal que
aporta en la producción de un bien o servicio, ya sea con esfuerzo físico o mental, esta se
clasifica en directa e indirecta, la mano de obra directa hace referencia al esfuerzo humano
que el obrero realiza en la fabricación, mientras que la mano de obra indirecta realiza
actividades de apoyo intelectual a la producción, finalmente esta es intangible en el
producto terminado; por otra parte, Rodríguez (2018) añade que, la mano de obra es
indispensable para la producción de un bien por más automatizada que la empresa se
encuentre.

En el país y en la provincia de Tungurahua existe mano de obra para laborar ya sea directa
como indirecta, para la producción del bálsamo labial se requiere personal capacitado y

59
en este caso se cuenta con la ayuda de profesionales en el área química, además, se
considera que es deber del negocio capacitar en buenas prácticas de manufactura, higiene
y seguridad a la mano de obra directa e indirecta para que se desempeñen exitosamente
en su área de trabajo, de esta forma, este factor no es impedimento para poner en marcha
el proyecto del bálsamo labial a base de cera de abeja.

[Link] Tecnología y equipos

Según Rodríguez (2018), afirma que la relación entre el tamaño del proyecto y la
tecnología y equipos influyen en la relación entre inversión, tamaño y costo de
producción, con el uso de la tecnología los negocios pueden producir a mayor escala con
un mínimo costo de inversión, lo que producirá aumento de utilidades y una rentabilidad
alta del proyecto.

El bálsamo labial a base de cera de abeja, es un producto que puede ser elaborado de forma
artesanal, pero al ser una de las metas producir en grandes cantidades para satisfacer a un
gran mercado, es necesario contar con la tecnología y equipos adecuados que ayuden a
optimizar recursos y tiempo, en este caso, se necesita de:

Tabla 38: Tecnología y equipos

Nombre Equipo

Máquina de baño maría

60
 Máquina de llenado

Balanza digital

Mesas metálicas

Organizador de bálsamos

Vitrina

61
 Armario de almacenamiento

Fuente: Investigación
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

4.1.2 Tamaño óptimo

Para determinar el tamaño óptimo del proyecto se debe considerar la capacidad de

producción del negocio expresada en unidad de tiempo, además se toma en cuenta la
inversión, tecnología para la producción, materia prima, mano de obra y la capacidad de
producción de la fábrica para obtener el producto.

Se cubrirá el 10% de la Demanda Potencial Insatisfecha, porcentaje máximo recomendado

siempre que haya mercado libre, para el año 1 el DPI Real correspondería a 73.092
unidades de bálsamo labial, evidenciándose un crecimiento para los siguientes años y una
producción diaria de 305 unidades en el 2021 y con un crecimiento para los siguientes
años.

Tabla 39: DPI Real

Producción
Año DPI Estimación DPI Real
diaria (u de 7g)
2020 719.690 10% 71.969 300 u
2021 730.917 10% 73.092 305 u
2022 742.320 10% 74.232 309 u
2023 753.901 10% 75.390 314 u
2024 765.662 10% 76.566 319 u
2025 777.606 10% 77.761 324 u
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

62
 DPI Real
77761
76566
75390
Cantidad 74232
73092
71969

2020 2021 2022 2023 2024 2025

Años

DPI Real

Figura 25: DPI Real

Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

4.2 Localización

Para definir la localización óptima de una idea de negocio o proyecto, es necesario tomar
en cuenta diversos factores, entre estos la ubicación de materia prima, mercado, mano de
obra disponible, transporte, servicios básicos, leyes, etc., de acuerdo con su necesidad,
existen diferentes métodos para establecer la localización, entre estos el método
cualitativo por puntos y el método cuantitativo de Vogel (Rodríguez, 2018).

4.2.1 Macro localización

Según Meza (2016) menciona que la macro localización se establece con base en las
condiciones regionales, se toma en cuenta la infraestructura, oferta y demanda, se la
demuestra a través de un mapa regional o del país, esto depende del sector de influencia
del proyecto.

63
La ubicación general del proyecto de producción del bálsamo labial se encontrará en:
País: Ecuador
Región: Sierra
Zona: 3
Provincia: Tungurahua
Cantón: Ambato

Figura 26: Macro localización

Fuente: Google Maps (2020)

4.2.2 Micro localización

La micro localización implica una demostración del lugar exacto en el que se desarrollará
el proyecto, previo a esto se debe hacer el respectivo análisis de varias alternativas con los
costos que implica ubicarse en cada sitio, de esta forma tomar la mejor decisión (Meza,
2016).

Cantón: Ambato

Parroquia: Pishilata

64
Sector: Mercado América

Calles: Tarqui y Boyacá

Figura 27: Micro localización

Fuente: Google Maps (2020)

4.2.3 Localización óptima

Según Rodríguez (2018), la localización óptima del proyecto es aquel sitio que tiene la
capacidad de lograr el cumplimiento del mismo, produce un costo unitario mínimo y
genera una rentabilidad alta sobre el capital; Prieto (2015) acota que, el método cualitativo
por puntos es uno de los más usados debido a su sencilla aplicación, esto ya que una vez
definido aquellos factores que influyen en el proyecto, se procede a calificar las
alternativas con base en la escala de valorización de impacto y así tomar la decisión
correcta de acuerdo al resultado.

Para establecer la localización óptima del proyecto, se empleará el método cualitativo por
puntos ponderados, la ubicación determinada permitirá al emprendimiento optimizar
recursos con las mejores alternativas en la ciudad donde se ubicará y por ende generará
mayor rentabilidad al proyecto.

65
 Tabla 40: Valorización del impacto

Escala Impacto
3 Alto
2 Medio
1 Bajo
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Tabla 41: Método cualitativo por puntos ponderados

León Febres Cordero y

Tarqui y Boyacá
Las Tres Carabelas
Factor clave Peso Calificación Calificación Calificación Calificación
de éxito asignado ponderada ponderada
Servicios 0,17 1 0,17 3 0,51
Básicos
Cercanía a los 0,11 2 0,22 3 0,66
clientes
Acceso a 0,14 3 0,42 3 0,42
permisos
legales
Costo de 0,20 1 0,20 3 0,60
arriendo
Acceso a 0,12 2 0,24 2 0,24
materiales
Mano de obra 0,10 2 0,20 3 0,30
disponible
Seguridad 0,09 1 0,09 2 0,18
Vías de acceso 0,07 2 0,14 3 0,21
Suma 1 1,68 3,12
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

A través de la tabla de método cualitativos por puntos ponderados se determina el lugar

óptimo para el desarrollo del proyecto, este se ubicará en la provincia de Tungurahua,
cantón Ambato, en el sector Mercado América, calles Tarqui y Boyacá, el lugar cuenta
con acceso a servicios básicos, mano de obra disponible, cercanía a los clientes

66
(farmacias), costo de arriendo razonable en comparación a la otra alternativa, además se
cuenta con cercanía a las oficinas del municipio que son quienes emiten los permisos de
funcionamiento.

Al estar ubicado en el centro del país se cuenta con vías de acceso que favorecen al
comercio y son muy conocidas en el cantón, la ventaja de estar presentes en esta ubicación,
es que se puede encontrar los materiales indirectos necesarios para la producción del
bálsamo, por otro lado, no se evidencia un negocio con la misma actividad que el que se
realiza y por último la seguridad aumenta conforme se incrementa la población y entidades
públicas; por lo tanto, los factores analizados y el lugar considerado favorecen al óptimo
desarrollo del proyecto

4.3 Ingeniería del proyecto

A través de la Ingeniería del proyecto se da solución a aspectos como: proceso de

producción, adquisición de equipo, herramientas, maquinaria, instalación, distribución y
organización de la planta (Luna, 2016).

4.3.1 Proceso del producto

Es el uso de insumos como materia prima, capital, mano de obra, equipos, maquinaria,
etc., con la finalidad de transformarlos en bienes o servicios listos para ser consumidos
por el público objetivo, es decir, un proceso efectivo de manufactura (Luna, 2016).

El proceso requerido para la producción del bálsamo labial a base de cera de abeja, se
detalla en la siguiente tabla:

67
 Tabla 42: Proceso del producto

N° Actividad Descripción Tiempo Recursos

Contacto con los
Compra y recepción de proveedores para
2 horas y Humanos y
1 materia prima e adquirir y recibir la
media financieros
insumos y materiales. materia prima e insumos
y materiales.
Verificar la calidad de la
Control materia prima Humanos y
2 materia prima e 30 minutos
e insumos. materiales
insumos.
Almacenar la materia
Almacenamiento
prima e insumos Humanos y
3 temporal de materia 20 minutos
debidamente materiales
prima e insumos.
verificados.
Desinfección de Desinfectar con alcohol Humanos y
4 1 hora
envases. etílico los envases. materiales
Pesar las cantidades
necesarias de materia
Pesado de materia Humanos y
5 prima e insumos para la 35 minutos
prima e insumos. materiales
producción diaria en la
balanza digital.
Traslado de materia Llevar la materia prima
Humanos y
6 prime e insumos a e insumos pesados a la 10 minutos
materiales
baño maría. máquina de baño maría.
Poner en baño maría la
Baño maría de la
cera de abeja con los Humanos y
7 materia prima e 15 minutos
aceites, mantecas y materiales
insumos.
vitamina E.
Traslado del producto Llevar el producto
derretido a la máquina derretido a la máquina
8 10 minutos
de mezclado y mezcladora y
envasado. envasadora.
Mezclado y envasado Envasar la mezcla del 2 horas y Humanos y
9
del producto. producto. 20 minutos materiales
Ubicar el producto en
Almacenamiento Humanos y
10 los organizadores 20 minutos
temporal del producto. materiales
labiales.
Etiquetado del 3 horas y Humanos y
11 Etiquetar el producto.
producto. media materiales

68
 Almacenamiento Almacenar los bálsamos
Humanos y
12 temporal del producto listos para distribuir en 15 minutos
materiales
terminado. la vitrina.
Empaquetado del Empacar el producto Humanos y
13 1 hora
producto. para su distribución. materiales
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

4.3.2 Diagrama de flujo del proceso

Un diagrama de flujo de procesos es utilizado con la finalidad de representar gráficamente

procesos en diversas formas, permite conocer su flujo de actividades, materiales, personas
que intervienen para finalmente hacer mejoras, para poder realizarlo adecuadamente es
necesario tener claro la simbología a utilizar para así relacionar correctamente la
descripción de la actividad con cada símbolo (Medina, Nogueira, Hernández, & Comas,
2019).

Tabla 43: Simbología ASME

Fuente: Ministerio de Planificación Nacional y Política Económica (2009)

69
 Tabla 44: Diagrama de flujo
DIAGRAMA DE FLUJO – Cursograma Analítico
Producto: Producción de bálsamo labial a base Inicia en: Compra y recepción de materia
de cera de abeja prima e insumos y materiales.
Método: Vertical con simbología ASME Termina en: Empaquetado del producto.
Fecha: Febrero 2021 Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)
Tiempo
N° Actividades Observación
(min) T
Compra y recepción de
150
1 materia prima e insumos ●
minutos
y materiales.
Control materia prima e 30 ●
2
insumos. minutos
Almacenamiento
20
3 temporal de materia ●
minutos
prima e insumos.
Desinfección de envases. 60
4 ●
minutos
Pesado de materia prima 35
5 ●
e insumos. minutos
Traslado de materia
10 A mano con
6 prime e insumos a baño ●
minutos tazón
maría.
Baño maría de la materia 15
7 ●
prima e insumos. minutos
Traslado del producto
10 A mano con
8 derretido a la máquina de ●
minutos tazón
mezclado y envasado.
Mezclado y envasado del 140
9 ● 2 operarios
producto. minutos
Almacenamiento 20
10 ● Solidificación
temporal del producto. minutos
Etiquetado del producto. 210
11 ● 2 operarios
minutos
Almacenamiento
15
12 temporal del producto ●
minutos
terminado.
Empaquetado del 60
13 ●
producto. minutos
TOTAL 7 1 2 0 3
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

70
4.3.3 Balance de materiales

Para que un proyecto pueda ejecutarse es necesario conocer si existe la materia prima
suficiente y el equipamiento necesario para sus procesos o una parte de estos, de esta
forma, el balance de materiales permite conocer la cantidad de materiales a emplear para
posteriormente calcular sus costos (Calle, 2020).

[Link] Estado inicial del proyecto

[Link].1 Materia prima e insumos

Tabla 45: Materia prima e insumos (bálsamo 7 gr)

Cantidad consumo
Materia prima e insumo Unidad de peso
(bálsamo 7 g)
Cera de abeja 3,01 Gramos
Aceite de coco 2,10 Gramos
Manteca de cacao 0,98 Gramos
Manteca de karité 0,70 Gramos
Vitamina E 0,14 Gramos
Miel de abeja 0,07 Gramos
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Tabla 46: Consumo mensual y anual de materia prima e insumos

Materia prima e Cantidad de Cantidad de

Unidad de peso
insumo consumo mensual consumo anual
Cera de abeja 18,33 220,01 Kilogramo
Aceite de coco 12,79 153,50 Kilogramo
Manteca de cacao 5,97 71,63 Kilogramo
Manteca de karité 4,26 51,16 Kilogramo
Vitamina E 0,85 10,23 Kilogramo
Miel de abeja 0,43 5,12 Kilogramo
Total 42,63 511,65 Kilogramo
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

71
[Link].2 Materiales indirectos

Tabla 47: Materiales indirectos

Descripción Cantidad anual (unidades)

Envase bálsamo labial 73.092 u
Cartones de empaquetado 7,2 x 5,5 x 8,5 5.928 u
Cartones de empaquetado 36 x 22 x 9 312 u
Etiquetas 73.092 u
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

[Link].3 Herramientas y menaje

Tabla 48: Herramientas y menaje

Descripción Consumo anual (unidades)

Paletas para retirar residuos (paquetes 3 u) 4u
Tazón acero inoxidable 6u
Organizador de bálsamos 6u
Cuchillos 5u
Guantes (cajas 100 u) 20 u
Delantales 16 u
Gorros 12 u
Mascarillas (cajas 50 u) 5u
Contenedor de desechos 3u
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

[Link].4 Periodo operacional estimado de la planta

El periodo operacional estimado de la planta corresponde a 5 años, este será el tiempo de

vida útil del presente proyecto, basados en este tiempo se realiza las proyecciones de
oferta, demanda, precio, mercado potencial, estados financieros, etc.

72
[Link].5 Capacidad de producción

Según Monsalve (2018) la capacidad de producción se define como la cantidad máxima

de fabricación de productos o servicios que la empresa puede alcanzar a desarrollar,
depende del producto la empresa aplicará su propia capacidad, la cual se mide en función
de salidas de productos o servicios.

Tabla 49: Capacidad instalada

Producción Producción Producción Porcentaje

Producción
diaria (8 mensual Anual (12 DPI de
mínima/hora
horas) (20 días) meses) participación
38 305 6.091 73.092 730.917 10%
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Se visualiza en la tabla que la producción diaria, mensual y anual para el año 1 sería de
305 u, 6.091 u y 73.092 u de bálsamo labial a base de cera de abeja respectivamente;
además, el porcentaje de participación del bálsamo entre los consumidores es de 10%.

[Link].6 Distribución de maquinarias y equipos

[Link].6.1 Maquinaria

Tabla 50: Maquinaria

Descripción Cantidad de consumo anual

Máquina de baño maría 3
Máquina de llenado YHKH-15 2
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

73
[Link].6.2 Equipos de oficina

Tabla 51: Equipos de oficina

Descripción Cantidad de consumo anual

Teléfono 3
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

[Link].6.3 Equipo de computación

Tabla 52: Equipo de computación

Descripción Cantidad de consumo anual

Impresora 1
Computadora 3
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

[Link].6.4 Equipo de producción

Tabla 53: Equipo de producción

Descripción Cantidad de consumo anual

Balanza digital Shine 30 kg 1
Vitrina 1
Armario de almacenamiento 2
Mesa de acero inoxidable 1
Silla giratoria de malla con cuero 4
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

[Link].7 Distribución de la planta (Lay – Out)

Es la colocación espacial de los elementos que son necesarios en la fabricación del

producto, el diseño del Layout será relacionado con la mejora del proceso de producción,

74
la finalidad de la distribución de planta es desarrollar una correcta distribución de todos
los factores que se involucran en la producción para satisfacer los objetivos competitivos
(Martín & Díaz, 2016).

Tabla 54: Simbología Lay – Out

Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

75
Figura 28: Distribución de la planta (Lay-Out)
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

76
 CAPÍTULO V

5. ESTUDIO ORGANIZACIONAL

5.1 Aspectos generales

El negocio Vito’s Colmena es una microempresa unipersonal, esto debido a que cuenta
con menos de 9 trabajadores y la posee un solo propietario, actualmente el negocio se
dedica principalmente al cultivo y producción de miel de abeja orgánica, el cual es su
producto estrella, además realiza productos como miel con polen y jalea.

En el presente proyecto, se propone la implementación de una nueva línea de producto

para el negocio, bálsamo labial a base de cera de abeja con ingredientes naturales, es decir
el producto se caracteriza por ser totalmente natural y libre de químicos, satisface una
necesidad de seguridad (salud) según la pirámide de Maslow, es el producto ideal para el
segmento al cual se dirige, ya que debido al clima la población experimenta resequedad
en los labios.

La fabricación del producto además de satisfacer una necesidad y resolver un problema,

incrementará la participación de mercado del negocio con el uso de una materia prima que
aporta beneficios y que en ocasiones permanece almacenada sin ser usada.

5.1.1 Constitución de la empresa

Nombre Comercial: Vito’s Colmena

Actividad: Producción de miel de abeja orgánica

Representante legal: Ing. Víctor Hugo Tomalá Tumbaco

77
Dirección (Matriz): Santa Elena - Vía a la Costa Km 85, Recinto Buenos Aires

Dirección (Planta de producción del bálsamo): Tungurahua – Ambato – Calles Tarqui

y Boyacá

Razón social: Tomalá Tumbaco Victor Hugo

5.1.2 Slogan

“la dulzura de lo natural”

5.1.3 Logotipo

Figura 29: Logotipo de la empresa

Fuente: Vito’s Colmena

78
Figura 30: Logotipo del producto
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

5.1.4 Misión

“Somos un negocio motivado a mejorar la calidad de vida de las personas, con la

producción y comercialización a nivel nacional productos apícolas de calidad, como miel
con propiedades variadas debido a los diferentes néctares, miel con polen, jalea y cera de
abeja, somos responsables con la crianza y cuidado de las colmenas, además, educamos
al público en cuanto a las bondades de nuestro producto”

5.1.5 Visión

“En el 2026, ser una empresa posicionada y un referente a nivel nacional caracterizado
por mantener y mejorar la salud de los consumidores, crecer constantemente hasta ser la
mayor productora y comercializadora de productos apícolas en el Ecuador, además,
ampliar nuestra línea con productos que tengan como insumo principal los derivados de
la colmena”.

79
5.1.6 Valores

Tabla 55: Matriz axiológica

Principios y Grupos de referencia

Valores Estado Clientes Proveedores Colaboradores Competencia
Calidad X X X X
Compromiso X X X X X
Confianza X X X
Democracia X
Eficiencia X X
Eficacia X X
Transparencia X X X X
Trabajo en X
equipo
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

 Calidad: factor que toma en cuenta las expectativas de los diferentes grupos de
referencia con el objetivo de superarlas, es significativo principalmente para los
clientes, por lo que es característico del negocio.
 Compromiso: va estrechamente relacionado con el negocio, ya que cada
colaborador es consciente de la importancia de cumplir lo acordado con los
diferentes grupos de referencia.
 Confianza: es fundamental para incrementar la productividad, cumplir los
objetivos y crear un ambiente laboral cómodo para los clientes internos, externos
y proveedores.
 Democracia: se toma en cuenta las opiniones de los colaboradores para la toma
de decisiones no relacionadas dentro del marco legal del negocio.
 Eficiencia: cumplimiento de los objetivos del negocio con optimización al
máximo los recursos disponibles.

80
  Eficacia: es uno de los ejes principales que mueve el negocio, ya que lo importante
es cumplir con los objetivos establecidos y con calidad, lo que refleja una buena
imagen.
 Transparencia: valor fundamental generador de confianza con los grupos de
referencia, es una cualidad del negocio que se aplica a todos los procedimientos
realizados.
 Trabajo en equipo: es un trabajo en conjunto y comprometido, con objetivos
comunes para el mejoramiento continuo del negocio, es decir, todos laboran en
una misma dirección.

5.2 Diseño organizacional

A través del diseño organizacional se crea la estructura de una empresa para que puede
poner en ejecución sus procesos y actividades que permitan cumplir con los objetivos
plasmados en su estrategia, además, esta se centra en lo que se conoce como “parte dura
y blanda”, la parte dura comprende la estructura y procesos en la empresa, mientras que
la parte blanda hace referencia a la interrelación del personal dentro de la misma (Pulgar
& Rios, 2015).

5.2.1 Estructura organizativa

Según Daft (2015) menciona que a la estructura organizativa se la representa a través de

un organigrama, el cual es una representación visual de las actividades y procesos
implícitos dentro de la empresa y para definir puntualmente a la estructura organizativa se
lo realiza a través de tres puntos claves:.

 La estructura organizativa designa los niveles en la jerarquía y el alcance de

control que tiene el gerente y supervisores.

81
  Identifica el grupo de personas dentro de un departamento y de la misma forma de
los departamentos en la organización.
 Diseña sistemas a través de esquemas para que la comunicación, coordinación e
integración sea eficiente entre los colaboradores.

A continuación, se presenta el organigrama estructural concerniente a la planta de

producción del bálsamo labial a base de cera de abeja con ingredientes naturales.

ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL DE LA PLANTA

GERENCIA

DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO
DEPARTAMENTO
DE PRODUCCIÓN DE MARKETING
DE COMPRAS
Y VENTAS

PRODUCCIÓN
DEL BÁLSAMO
LABIAL

REFERENCIA
Relación de mando
Relación de línea
Relación de apoyo
Relación de autoridad funcional

Elaborado por: Aprobado por: Fecha:

Angeles Muñoz y Ing. Victor 11/05/2021
Abigail Tomalá Hugo Tomalá

Figura 31: Organigrama estructural

Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

82
5.3 Estructura funcional
Según Tarziján (2018) divide a la empresa por funciones, las cuales permiten que las
actividades se concentren dentro de la unidad organizacional a la cual corresponde para
tomar las ventajas de información y desarrollo, por tanto que lo que produzca esa unidad
como marketing, finanzas, producción, sirva para las demás unidades de la empresa.
A continuación, se presenta el organigrama funcional concerniente a la planta de
producción del bálsamo labial a base de cera de abeja con ingredientes naturales.

ORGANIGRAMA FUNCIONAL DE LA PLANTA

GERENTE
Encargado de liderar, planificar y
supervisar las actividades de cada
departamento, organizar recursos
y definir los objetivos del negocio
a mediano, corto y largo plazo.

JEFE DE JEFE DE JEFE DE

PRODUCCIÓN COMPRAS MARKETING Y
Planifica y supervisa Búsqueda de VENTAS
las actividades de proveedores, Identificar, crear y
los operarios, compra responsable mantener clientes
gestiona los recursos del producto, satisfechos dentro
y controla el stock. mantenerse de un marco
informado del stock rentable, además
real. gestionar acuerdos
PRODUCCIÓN de venta con las
DEL BÁLSAMO farmacias.
LABIAL
Mantener y reparar REFERENCIA
maquinarias, Relación de mando
producir el bálsamo
labial con estándares Relación de línea
de salubridad, Relación de apoyo
almacenamiento y Relación de autoridad funcional
etiquetado del
producto.
Elaborado por: Aprobado por: Fecha:
Angeles Muñoz y Ing. Victor 11/05/2021
Abigail Tomalá Hugo Tomalá
Figura 32: Organigrama funcional
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

83
5.4 Manual de funciones

Vito’s FECHA
19 01 21
Colmena
PÁGINA 1 DE 5
MANUAL DE Sustituye
FUNCIONES FECHA
PÁGINA DE
I. INFORMACIÓN BÁSICA
PUESTO Gerente
JEFE INMEDIATO Ninguno
Departamento de producción, Departamento de compras,
SUPERVISA A Departamento de Marketing y Ventas, Departamento de
Contabilidad.
II. NATURALEZA DEL PUESTO
Persona que se encarga de la dirección del negocio, además deberá planificar, controlar y
supervisar las actividades y personas correspondientes a cada departamento para el éxito del
negocio.
III. FUNCIONES
 Lidera a los colaboradores y encamina las actividades de la empresa.
 Designa y supervisa las actividades de cada departamento.
 Define los objetivos del negocio para un determinado tiempo.
 Organiza los recursos humanos, materiales, tecnológicos, intangibles.
 Toma decisiones y soluciona problemas propios del negocio.
 Controla las tareas planificadas.
 Motiva a los colaboradores.
 Incentiva a sus colaboradores.
 Mantiene una buena relación con todo el personal.
 Evalúa el desempeño de los colaboradores.
 Diseña estrategias para el éxito del negocio.
IV. REQUISITOS MÍNIMOS PARA EL PUESTO
TÍTULO Licenciado en Marketing y Gestión de Negocios, Administración
PROFESIONAL de empresas
EXPERIENCIA Experiencia laboral en gerencia de tres años
HABILIDADES Creativo, líder, negociador, motivador
FORMACIÓN Cursos de apicultura, liderazgo, administración de empresas,
finanzas, informática, mercadotecnia
ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR:
Angeles Muñoz Ing. Edwin César Santamaría Ing. Victor Hugo Tomalá
Abigail Tomalá Díaz

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 Vito’s FECHA
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Colmena
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MANUAL DE Sustituye
FUNCIONES FECHA
PÁGINA DE
I. INFORMACIÓN BÁSICA
PUESTO Jefe de producción
JEFE INMEDIATO O
Gerente
SUPERIOR
Operarios de producción de miel, operarios de producción del
SUPERVISA A
bálsamo
II. NATURALEZA DEL PUESTO
Persona que se responsabiliza de planificar, dirigir y coordinar las actividades de los operarios
a su cargo en el proceso de producción.
III. FUNCIONES
 Planea actividades que le corresponde desempeñar al operario.
 Supervisa los procesos productivos del negocio.
 Gestiona los recursos materiales.
 Controla el stock del almacén.
 Informa al departamento de compras la situación real del stock.
 Evalúa el desempeño de su equipo de trabajo.
 Evalúa el buen funcionamiento de la maquinaria.
 Verifica que los procesos sean de calidad.
 Supervisa el cumplimiento de las actividades planificadas para el departamento.
 Capacita a los operarios para que cumplan con los procesos estandarizados por el
negocio.
IV. REQUISITOS MÍNIMOS PARA EL PUESTO
TÍTULO Licenciado en Marketing y Gestión de Negocios, Administración
PROFESIONAL de empresas, Ingeniero en alimentos, Ingeniero bioquímico,
Ingeniero Industrial
EXPERIENCIA Experiencia laboral en actividades de producción agroindustrial
de tres años
HABILIDADES Creativo, líder, negociador, motivador
FORMACIÓN Cursos de apicultura, liderazgo, administración de empresas,
finanzas, informática, procesos de producción, automatización de
procesos, bioquímica.
ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR:
Angeles Muñoz Ing. Edwin César Santamaría Ing. Victor Hugo Tomalá
Abigail Tomalá Díaz

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 Vito’s FECHA
19 01 21
Colmena
PÁGINA 3 DE 5
MANUAL DE Sustituye
FUNCIONES FECHA
PÁGINA DE
I. INFORMACIÓN BÁSICA
PUESTO Jefe de compras
JEFE INMEDIATO O
Gerente
SUPERIOR
SUPERVISA A Ninguno
II. NATURALEZA DEL PUESTO
Coordina con el departamento de producción y contabilidad, términos y condiciones de compra,
principalmente en lo referente a cantidad, calidad y precio.
III. FUNCIONES
 Busca proveedores.
 Cotiza materias primas e insumos.
 Controla la calidad de las materias primas e insumos.
 Realiza la documentación correspondiente a la compra.
 Se mantiene informado del stock real en el almacenamiento.
 Se mantiene informado constantemente de las mejores opciones en materiales e
insumos
IV. REQUISITOS MÍNIMOS PARA EL PUESTO
TÍTULO
Administración de empresas, Ingeniería comercial.
PROFESIONAL
EXPERIENCIA Experiencia laboral en actividades de compras de materias primas
e insumos para producción industrial de tres años.
HABILIDADES Creativo, líder, negociador, motivador, persuasivo, decisivo
FORMACIÓN Liderazgo, administración de empresas, finanzas, informática,
negociación, programación neurolingüística.
ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR:
Angeles Muñoz Ing. Edwin César Santamaría Ing. Victor Hugo Tomalá
Abigail Tomalá Díaz

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 Vito’s FECHA
19 01 21
Colmena
PÁGINA 4 DE 5
MANUAL DE Sustituye
FUNCIONES FECHA
PÁGINA DE
I. INFORMACIÓN BÁSICA
PUESTO Jefe de Marketing y Ventas
JEFE INMEDIATO O
Gerente
SUPERIOR
SUPERVISA A Ninguno
II. NATURALEZA DEL PUESTO
Especialista en el manejo de las herramientas: marketing mix, mix promocional, además domina
el marketing digital, realiza estudios de mercado y conoce las técnicas de venta.
III. FUNCIONES
 Segmenta el mercado objetivo.
 Analiza la competencia y mercados potenciales.
 Diseña planes y estrategias de marketing.
 Diseña campañas para posicionar la marca y los productos.
 Maneja medios digitales.
 Realiza estudios de mercado.
 Diseña planes y estrategias de venta.
 Establece políticas de venta.
 Busca potenciales clientes distribuidores
 Mantiene buenas relaciones con los clientes para fidelizarlos.
 Establece objetivos de venta.
 Distribuye los productos
IV. REQUISITOS MÍNIMOS PARA EL PUESTO
TÍTULO
Licenciado en Marketing y Gestión de Negocios.
PROFESIONAL
EXPERIENCIA Experiencia laboral en actividades de marketing o ventas de tres
años.
HABILIDADES Trabajo en equipo, creativo, líder, negociador, motivador.
FORMACIÓN Cursos de diseño, liderazgo, administración de empresas, finanzas,
informática.
ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR:
Angeles Muñoz Ing. Edwin César Santamaría Ing. Victor Hugo Tomalá
Abigail Tomalá Díaz

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 Vito’s FECHA
19 01 21
Colmena
PÁGINA 5 DE 5
MANUAL DE Sustituye
FUNCIONES FECHA
PÁGINA DE
I. INFORMACIÓN BÁSICA
PUESTO Operario de producción de bálsamo labial a base de cera de abeja
JEFE INMEDIATO O
Jefe de producción
SUPERIOR
SUPERVISA A Ninguno
II. NATURALEZA DEL PUESTO
Realiza actividades destinadas a la fabricación del bálsamo labial a base de cera de abeja con
ingredientes naturales, bajo un procedimiento estandarizado definido por la empresa.
III. FUNCIONES
 Mantenimiento y limpieza de la maquinaria.
 Mantiene limpio el entorno de trabajo.
 Buenas prácticas de manufactura.
 Se basa en los procesos estandarizados definidos por la empresa, que consiste en: baño
maría de la cera de abeja, mezcla de la cera con los insumos y envasado.
 Etiqueta el producto
 Almacena el producto.
 Empaca el producto para la distribución.
IV. REQUISITOS MÍNIMOS PARA EL PUESTO
TÍTULO
No requiere título.
PROFESIONAL
EXPERIENCIA Experiencia mínima en el área de bioquímica o similares.
HABILIDADES Ágil, responsable, disciplinado.
FORMACIÓN Cursos de salubridad, bioquímica.
ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR:
Angeles Muñoz Ing. Edwin César Ing. Victor Hugo Tomalá
Abigail Tomalá Santamaría Díaz

5.5 Prototipo y requerimientos legales para la instalación y su funcionamiento

5.5.1 RISE

Sus siglas significan “Régimen Impositivo Simplificado”, se caracteriza por ser un

régimen de inscripción voluntaria, su objetivo es mejorar la cultura tributaria a través de

88
una cuota mensual que reemplaza el pago del IVA e IR, los requisitos para inscribirse en
este régimen son: ser persona natural, con ingresos menores a $60 mil en el año, no laborar
con actividades restringidas y no haber sido agente de retención en los últimos tres años
(Servicio de Rentas Internas, 2020). (Ver Anexo 2)

5.5.2 Categoría, Ministerio de Producción

Para obtener la categorización del Ministerio de Producción, las micro, pequeñas y

medianas empresas en el país podrán hacerlo a través del “Registro Único de MIPYMES”
o RUM, este documento permitirá a las empresas beneficiarse de actividades que ofrece
el Ministerio de Producción como: ferias, exhibiciones, eventos, asistencias técnicas y
acompañamiento en diferentes actividades para la comercialización de los productos; el
trámite para obtener el documento se lo hace a través de los servicios en línea del
Ministerio y como requisitos se necesita el RUC/RISE activo y correo electrónico
actualizado en el SRI (Portal Único de Trámites Ciudadanos, 2020). (Ver Anexo 3)

5.5.3 Permiso ARCSA

Este permiso es otorgado a las entidades sujetas a control y vigilancia sanitaria por la
autoridad sanitaria nacional, es otorgado a los establecimientos que cumplen con los
requisitos que dicta la norma vigente para su funcionamiento, en el caso de laboratorios
de cosmética, es la categorización del MIPRO; el trámite para obtener el permiso ARCSA
se lo realiza a través del Sistema Informático ARCSA (Agencia Nacional de Regulación,
Control y Vigilancia Sanitaria, 2020). (Ver Anexo 4)

89
5.5.4 Notificación Sanitaria Obligatoria

Es un documento cuya función es informar a las autoridades nacionales competentes, por

medio de declaración jurada que el producto regulado será comercializado por la parte
interesada y con garantía de no ser perjudicial para el consumo humano (Agencia
nacional de regulación, control y vigilancia Sanitaria, 2020). (Ver Anexo 5)

5.5.5 Patente municipal

Según Soluciones Financieras (2018) la patente municipal es para quienes desean ejercer
una actividad económica sea comercial, financiera, profesional e industrial en el cantón
Ambato, es un requisito indispensable, el cual consta de un pago anual de un tributo (Ver
Anexo 6); por otra parte, Arenda (2018) afirma que, en el caso de registro de persona
natural y obligada a llevar contabilidad por primera vez en el cantón Ambato los requisitos
serán los siguientes:

1. Formulario de declaración inicial de la actividad económica.

2. Copia del RUC
3. Copia de cédula y certificado de votación.

5.5.6 Permiso de los Bomberos

Es un permiso otorgado por el Cuerpo de Bomberos para el funcionamiento de local que

tiene como vigencia un año, este permiso es otorgado a las actividades de comercio,
complejos turísticos, industriales y fabriles, instituciones educativas, servicios,
almacenamiento. Salud, concentración de público, oficinas públicas y privadas,
instalaciones especiales, fundaciones, entre otros (Cuerpo de Bomberos Santo
Domingo, 2019). (Ver Anexo 7)

90
 CAPÍTULO VI

6. ESTUDIO FINANCIERO

6.1 Inversiones en activos fijos tangibles

Son materiales y bienes que se pueden tocar, como terrenos y bienes, construcciones,
maquinaria, equipos de computación, mobiliarios, autos para transportar mercancías,
personas o materiales (García, 2020).

Tabla 56: Inversión en herramientas y menaje

Consumo Valor
Descripción Valor total
anual unitario
Paletas para retirar residuos (paquetes 3 u) 4u $1,50 $6,00
Tazón acero inoxidable 6u $5,70 $34,20
Organizador de bálsamos 6u $4,00 $24,00
Cuchillos 5u $10,00 $50,00
Guantes (cajas 100 u) 20 u $11,48 $229,60
Delantales 16 u $8,00 $128,00
Gorros 12 u $5,30 $63,60
Mascarillas (cajas 50 u) 5u $3,00 $15,00
Contenedor de desechos de 10 L 3u $12,00 $36,00
Total $586,40
Fuente: Investigación
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Tabla 57: Inversión en maquinaria

Consumo Valor
Descripción Valor total
anual (u) unitario
Máquina de baño maría Lr-bm-3 3 $416,28 $1.248,84
Máquina de llenado y mezcladora YHKH-
2 $850,00 $1.700,00
15
Total $2.948,84
Fuente: Investigación
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

91
 Tabla 58: Inversión en equipos de oficina

Consumo Valor
Descripción Valor total
anual (u) unitario
Teléfono convencional Panasonic 3 $18,00 $54,00
Total $54,00
Fuente: Investigación
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Tabla 59: Inversión en muebles y enseres

Consumo Valor
Descripción Valor total
anual (u) unitario
Escritorio 3 $129,00 $387,00
Archivadores aéreos 3 $35,00 $105,00
Silla de espera estándar 6 $30,00 $180,00
Silla giratoria de malla con cuero 3 $55,00 $165,00
Total $837,00
Fuente: Investigación
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Tabla 60: Inversión en equipo de computación

Consumo Valor
Descripción Valor total
anual (u) unitario
Impresora 1 $190,00 $190,00
Computadora 3 $400,00 $1200,00
Total $1.390,00
Fuente: Investigación
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

92
 Tabla 61: Inversión en equipo de producción

Descripción Consumo Valor Valor total

anual (u) unitario
Balanza digital Shine 30 kg 1 $40,00 $40,00
Vitrina 1 $200,00 $200,00
Armario de almacenamiento 2 $266,00 $532,00
Mesa de acero inoxidable 1 $115,00 $115,00
Silla giratoria de malla con cuero 4 $55,00 $220,00
Total $1.107,00
Fuente: Investigación
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Tabla 62: Total inversión en activos fijos tangibles

Descripción Valor total

Herramientas y menaje $586,40
Maquinaria $2.948,84
Equipos de oficina $54,00
Muebles y enseres $837,00
Equipo de computación $1.390,00
Equipos de producción $1.107,00
Total $6.923,24
Fuente: Investigación
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

La inversión total en activos fijos tangibles que se requiere para la producción del bálsamo
labial es de $6.923,24, de los cuales, el valor más significativo debido a su monto, es el
de la maquinaria que representa el 42,59% del total de esta inversión.

6.2 Inversiones en activos intangibles o diferidos

Son activos que no pueden verse ni tocarse, pero pueden producir gran valor, estos activos
surgen de las habilidades y conocimientos de las personas, algunos de estos activos
intangibles son los derechos de autor, marcas, patentes, entre otros (Sevilla, 2015).
93
 Tabla 63: Total inversión en activos intangibles

Descripción Valor
Ante proyecto $100,00
Permisos legales de funcionamiento y
$800,00
comercialización
Marca $208,00
Total $1.108,00
Fuente: Investigación
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

6.3 Inversión en activos corrientes y capital de trabajo

6.3.1 Activos corrientes

También conocido como activo circulante, es aquel activo que puede tornarse en dinero
en un periodo menor a doce meses, además se lo conoce como el recurso necesario para
desarrollar actividades de la empresa en el día a día, ya que está en movimiento continuo,
como inventarios, cuenta bancos, inversiones (Samper, 2015).

[Link] Caja – Bancos

El valor en bancos que el negocio Vito’s Colmena posee para solventar gastos que surgen
es de $800,00.

[Link] Inventarios

Para determinar el inventario con el que se cuenta para la comercialización, se procede a

calcular en primer lugar el lote económico:

2∗𝐷∗𝑆
𝐿𝑜𝑡𝑒 𝑒𝑐𝑜𝑛ó𝑚𝑖𝑐𝑜 = √
𝐼∗𝐶

94
Dónde:

Tabla 64: Nomenclatura de la fórmula del lote económico

Variable Denominación
2 Constante
S Coste de transporte + coste preparación (Costo de ordenar)
D Demanda anual de materia prima
C Costo por unidad
I Costo para mantener el inventario
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Nota: En el costo para mantener el inventario se usa como referencia la tasa pasiva
referencial de Mayo del 2021, esta corresponde al 5,54% (Banco Central del Ecuador ,
2021).

Tabla 65: Datos para el cálculo del lote económico

Variable Cera de abeja

2 2
S $47,66
D 220,01 kg
C $8,00
I 5,54%
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Lote económico, cera de abeja:

2 ∗ 220,01 𝑘𝑔 ∗ $47,66
𝐿𝑜𝑡𝑒 𝑒𝑐𝑜𝑛ó𝑚𝑖𝑐𝑜 = √
0,0554 ∗ $8,00

𝐿𝑜𝑡𝑒 𝑒𝑐𝑜𝑛ó𝑚𝑖𝑐𝑜 = √47.318,04

𝐿𝑜𝑡𝑒 𝑒𝑐𝑜𝑛ó𝑚𝑖𝑐𝑜 = 217,53 𝑘𝑔 𝑝𝑜𝑟 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑛

95
 Tabla 66: Resumen, lote económico en kg y dólares

Lote económico Cera de abeja

LE en kg 217,53
LE en $ $1.740,24
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

La cantidad mínima que se debe comprar para obtener el menor costo posible de la materia
prima es de 217,53 kg, entonces si se divide la demanda anual de la materia prima para el
lote económico, resulta que en el año se debe hacer dos pedidos.

Tabla 67: Inventario, materia prima

Descripción Valor
Cera de abeja $1.740,24
Total $1.740,24
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

[Link] Cuentas por cobrar

Se refiere a derechos de cobro que la empresa posee a su favor sobre terceros hasta una
cierta fecha, puede ser por concepto de prestación de algún servicio o venta de productos,
puede definirse también como el resultado de la actividad económica (Marco, 2017).

Para obtener el valor de las cuentas por cobrar es necesario calcular el Periodo Promedio
de Recuperación, se lo obtiene de la siguiente forma:

𝑃𝑙𝑎𝑧𝑜 1 + 𝑃𝑙𝑎𝑧𝑜 2 + 𝑃𝑙𝑎𝑧𝑜 3

𝑃𝑃𝑅 =
3

15 + 30 + 45
𝑃𝑃𝑅 =
3

𝑃𝑃𝑅 = 30

El negocio venderá su producto con créditos de hasta 15, 30 y 45 días plazo, por lo tanto,
el periodo promedio que se debe esperar para que el negocio recupere el capital después
de realizar una venta es de 30 días.

96
 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑎𝑛𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠
𝐶𝑢𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑜𝑏𝑟𝑎𝑟 = 𝑋 𝑃𝑃𝑅
360

$208.312,20
𝐶𝑢𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑜𝑏𝑟𝑎𝑟 = 𝑋 30
360

𝐶𝑢𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑜𝑏𝑟𝑎𝑟 = $ 17.359,35

La inversión necesaria que se produce como consecuencia de vender a crédito es de

$17.359,35, esto debido a que la venta de los primeros productos requiere darse mediante
esa forma de pago.

Tabla 68: Total activo corriente

Activos corrientes Valor

Caja – Bancos $800,00
Inventarios $1.740,24
Cuentas por cobrar $17.359,35
Total $19.899,59
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

6.3.2 Pasivo corriente

La cantidad recomendada a pedir prestado en un corto plazo para cubrir una parte de la
inversión necesaria para el capital de trabajo se la determina a través de la Tasa Circulante
promedio de la industria, esta corresponde a 2,5, esto demuestra que por cada 2,5 unidades
monetarias que se invierte en los activos corrientes es adecuado financiar una sin afectar
a la economía del negocio.

𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒
𝑇𝐶 =
𝑃𝑎𝑠𝑖𝑣𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒

19.899,59
2,5 =
𝑃𝑎𝑠𝑖𝑣𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒
97
 19.899,59
𝑃𝑎𝑠𝑖𝑣𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 =
2,5

𝑃𝑎𝑠𝑖𝑣𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 = 7.959,84

La cantidad recomendable a ser prestada a un corto plazo es de $7.959,84.

6.3.3 Capital de trabajo

Son los recursos de capital con los cuales la empresa cuenta en corto plazo para sus
operaciones, y se obtiene de la diferencia entre Activo Corriente y Pasivo Corriente
(Ynfante, 2020).

𝑪𝒂𝒑𝒊𝒕𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒕𝒓𝒂𝒃𝒂𝒋𝒐 = 𝑨𝒄𝒕𝒊𝒗𝒐 𝒄𝒐𝒓𝒓𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆 − 𝑷𝒂𝒔𝒊𝒗𝒐 𝑪𝒐𝒓𝒓𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆

𝐶𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 = $19.899,59 − $7.959,84

𝐶𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 = $11.939,75

El capital de trabajo requerido para empezar con el funcionamiento del negocio y sus
actividades con normalidad en el corto plazo, es de $11.939,75.

6.4 Resumen de inversiones

𝑰𝒏𝒗𝒆𝒓𝒔𝒊ó𝒏 𝒊𝒏𝒊𝒄𝒊𝒂𝒍 = 𝑨𝒄𝒕𝒊𝒗𝒐 𝒇𝒊𝒋𝒐 + 𝑨𝒄𝒕𝒊𝒗𝒐 𝒅𝒊𝒇𝒆𝒓𝒊𝒅𝒐 + 𝑪𝒂𝒑𝒊𝒕𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒕𝒓𝒂𝒃𝒂𝒋𝒐

𝐼𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = $6.923,24 + $1.108,00 + $11.939,75

𝐼𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = $19.970,99

La inversión inicial necesaria para poner en marcha la producción del bálsamo labial a
base de cera de abeja, es de $19.970,99.

98
6.5 Financiamiento

Tabla 69: Financiamiento

% de aportación a las
Financiamiento Monto
fuentes
Capital propio $4.970,99 24,89%
Instituciones financieras $15.000,00 75,11%
Total $19.970,99 100%
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

6.6 Plan de inversiones

Tabla 70: Plan de inversiones

Descripción Valor Porcentaje

Activos fijos tangibles $6.923,24 34,67%
Activos intangibles o diferidos $1.108,00 5,54%
Capital de trabajo $11.939,75 59,79%
Total inversión $19.970,99 100%
Capital propio $4.970,99 24,89%
Instituciones financieras $15.000,00 75,11%
Total financiamiento $19.970,99 100%
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Del total de la inversión inicial necesaria, el 59,79%, corresponde al capital de trabajo, el

34,67% es destinado para la adquisición de activos fijos tangibles y el 5,54% será
empleado para los activos intangibles; para lo cual, el 75,11% será cubierto por
instituciones financieras y el 24,89% con capital propio.

99
6.7 Presupuesto de costos e ingresos
6.7.1 Costos de producción

Según Arredondo (2016) afirma que, los costos de producción son aquellos en los que se
incurren para que los productos manufacturados se encuentren disponibles para la venta,
estos costos incluyen el costo de materia prima directa, costo de mano de obra directa y
los costos indirectos de fabricación.

[Link] Costo materia prima e insumos

Tabla 71: Costo materia prima e insumos

Materia prima e Consumo anual

Valor unitario Valor total
insumo (kg)
Cera de abeja 220,01 $8,00 $1.760,08
Aceite de coco 153,50 $25,71 $3.946,49
Manteca de cacao 71,63 $16,65 $1.192,64
Manteca de karité 51,16 $27,00 $1.381,32
Vitamina E 10,23 $48,60 $497,18
Miel de abeja 5,12 $12,50 $64,00
Total $8.841,71
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

[Link] Costos, materiales indirectos

Por materiales indirectos, se entiende que son aquellos que no se los identifica
directamente con el producto, forman parte de los costos indirectos de fabricación y no
son prorrateables (Baque , y otros, 2018).

100
 Tabla 72: Costo materiales indirectos

Consumo Valor
Descripción Valor total
anual unitario
Envase bálsamo labial 73.092 u $0,32 $23.389,44
Cartones de empaquetado 7,2 x 5,5 x 8,5 5.928 u $0,27 $1.600,56
Cartones de empaquetado 36 x 22 x 9 312 u $0,67 $209,04
Etiquetas 73.092 u $0,08 $5.847,36
Total $31.046,40
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

[Link] Depreciación

La depreciación es aquel desgaste que sufren los activos por el uso que se haya hecho de
ellos, y el gasto en el que se ha incurrido por el uso de los mismos conlleva a generar
ingresos, uno de los métodos para calcularlo es el “Método de línea recta”, este consiste
en la resta del valor del activo menos el valor residual y dividido para los años de vida útil
(Bastidas, 2018).

𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 − 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑎𝑙

𝐷𝑒𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 =
𝐴ñ𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑣𝑖𝑑𝑎 ú𝑡𝑖𝑙

Tabla 73: Depreciación

Descripción % de Años de Valor de

Valor
Depreciación vida útil depreciación
Maquinaria $2.948,84 10% 10 $265,40
Equipos de oficina $54,00 10% 10 $4,86
Muebles y enseres $837,00 10% 10 $75,33
Equipo de computación $1.390,00 33,33% 3 $308,90
Equipos de producción $1.107,00 10% 10 $99,63
Total depreciación $754,12
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

101
[Link] Amortización

Según Gálvez & Orellana (2016) define a la amortización como el proceso de

disminución gradual de cualquier valor durante un periodo de tiempo, también se la
conoce como la distribución sistemática del valor depreciable de los activos intangibles
durante el tiempo de vida útil.

Tabla 74: Amortización

Descripción Valor Periodo Amortización

Ante proyecto $100,00 5 $20,00
Permisos legales de funcionamiento
$800,00 5 $160,00
y comercialización
Marca $208,00 5 $41,60
Total amortización $221,60
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

[Link] Costo de mantenimiento

Tabla 75: Costo de mantenimiento

Descripción Consumo anual

Valor unitario Valor total
(veces)
Maquinaria 2 $60,00 $120,00
Equipo de computación 2 $40,00 $80,00
Total $200,00
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

102
[Link] Mano de obra directa

Tabla 76: Mano de obra directa

Descripción Valor unitario mensual Valor total

Operario 1 $400,00 $4.800,00
Operario 2 $400,00 $4.800,00
Benef. Soci. Op. 1 $165,25 $1.983,00
Benef. Soci. Op. 2 $165,25 $1.983,00
Total $13.566,00
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Nota: Los beneficios sociales del personal que se detallan en el presente proyecto incluye
todas las obligaciones que el negocio Vito’s Colmena tendrá para con sus colaboradores
y con el Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social IESS, esto para reflejar el gasto real del
negocio por cada colaborador. (Ver Anexo 8)

[Link] Mano de obra indirecta

Tabla 77: Mano de obra indirecta

Descripción Valor unitario mensual Valor total

Jefe de producción $500,00 $6.000,00
Beneficios Sociales $198,23 $2.378,76
Total $8.378,76
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

103
[Link] Servicios básicos

Tabla 78: Servicios básicos

Descripción Valor unitario mensual Valor total

Energía eléctrica $6,31 $75,72
Agua $9,05 $108,60
Total $184,32
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

[Link] Total, costos de producción

Tabla 79: Total, costos de producción

Descripción Valor total anual

Materia prima e insumos $8.841,71
Materiales indirectos $31.046,40
Depreciación $754,12
Amortización $221,60
Mantenimiento $200,00
Mano de obra directa $13.566,00
Mano de obra indirecta $8.378,76
Servicios básicos $184,32
Total, costos de producción $63.192,91
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

6.7.2 Gastos administrativos

Son aquellos gastos que no se encuentran relacionados de forma directa con la producción
o distribución pero que son muy necesarios para funcionar, generalmente se producen
después de la entrega de los bienes hasta la recepción de los valores en caja, y en general
son aquellos relacionados a la dirección de las organizaciones (Cárdenas, 2016).

104
Por consiguiente Garrido & Romero (2019) afirman que, entre las erogaciones
administrativas se considera los gastos de oficina, sueldos de funcionarios, sueldos de
oficina, material de oficina, papelería de oficina, teléfono, renta, pérdidas en cuentas
malas, etc.

[Link] Servicios básicos

Tabla 80: Servicios básicos

Descripción Valor unitario mensual Valor total

Energía eléctrica $2,10 $25,20
Agua $3,02 $36,24
Servicio de Internet $30,00 $360,00
Teléfono $25,00 $300,00
Total $721,44
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

[Link] Sueldos administrativos

Tabla 81: Sueldos administrativos

Descripción Valor unitario mensual Valor total

Gerente $600,00 $7.200,00
Benef. Soci. Gerente $231,21 $2.774,52
Jefe de compras $500,00 $6.000,00
Benef. Soci. Jefe de compras $198,23 $2.378,76
Jefe de Marketing y Ventas $500,00 $6.000,00
Benef. Soci. Jefe de Mark. y V. $198,23 $2.378,76
Total $26.732,04
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

105
[Link] Suministros de oficina

Tabla 82: Suministros de oficina

Consumo Valor
Descripción Valor total
anual (veces) unitario
Caja de esferos 24 u 1 $4,60 $4,60
Stick Notes 3 $1,80 $5,40
Resmas de papel Bond A4 500 hojas 8 $2,60 $20,80
Perforadora 3 $1,70 $5,10
Grapadora 3 $2,50 $7,50
Archivador tamaño oficio 6 $1,95 $11,70
Tinta para impresora 2 $10,00 $20,00
Calculadora 3 $12,60 $37,80
Caja de resaltadores 5 u 1 $2,83 $2,83
Caja de correctores 12 u 1 $4,20 $4,20
Tijera 3 u 1 $2,40 $2,40
Caja de clips 100 u 2 $0,50 $1,00
Separadores de hoja 26 u 2 $1,90 $3,80
Goma 250 ml 3 $0,90 $2,70
Humedecedor dactilar 3 $1,17 $3,51
Protector de documentos 10 u 3 $1,00 $3,00
Total $136,34
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

[Link] Arriendo

Tabla 83: Arriendo

Descripción Valor unitario mensual Valor total

Arriendo $300,00 $3.600,00
Total $3.600,00
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

106
[Link] Adecuación e instalación

Tabla 84: Adecuación e instalación

Consumo Valor
Descripción Valor total
anual (veces) unitario
Adecuaciones e instalación 1 $500,00 $500,00
Total $500,00
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

[Link] Total, gastos administrativos

Tabla 85: Total, gastos administrativos

Descripción Valor total anual

Servicios básicos $721,44
Sueldos administrativos $26.732,04
Suministros de oficina $136,34
Arriendo $3.600,00
Adecuación e instalación $500,00
Total $31.689,82
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

6.7.3 Gastos de venta

Los gastos de venta comprenden a aquellas erogaciones que se realizan con la finalidad
de colocar y promocionar los bienes o servicios en el mercado, por lo tanto, están
relacionados con la comercialización de los mismos, entre estos se incluyen a los sueldos
de vendedores, comisiones, publicidad, almacenaje, gastos de envío, etc., (Alvarado V. ,
2016).

107
[Link] Sueldo del vendedor

Tabla 86: Sueldo del vendedor

Descripción Valor unitario mensual Valor total

Jefe de Marketing y Ventas $500,00 $6.000,00
Beneficios Sociales $198,23 $2.378,76
Total $8.378,76
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

[Link] Transporte del producto terminado

Tabla 87: Transporte del producto terminado

Descripción Valor unitario mensual Valor total

Transporte del producto terminado $80,00 $960,00
Total $960,00
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

[Link] Publicidad y promoción

Tabla 88: Publicidad y promoción

Descripción Valor unitario mensual Valor total

Publicidad y promoción 120,00 $1.440,00
Total $1.440,00
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

108
[Link] Total, gastos de venta

Tabla 89: Total, gastos de venta

Descripción Valor total anual

Transporte del producto terminado $960,00
Publicidad y promoción $1.440,00
Total $2.400,00
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Nota: El Jefe de Marketing y Ventas realiza la función de vendedor, por lo que el valor
de su sueldo está incluido en los sueldos administrativos y no en el total gastos de venta.

6.7.4 Gastos financieros

Según Cárdenas (2016) define que, los gastos financieros son todos aquellos que están
relacionados con los movimientos financieros de las empresas, especialmente los
causados por el financiamiento que esta recibe, de esta forma, entre los gastos financieros
se encuentra erogaciones como los intereses, comisiones y varios cargos que se añaden
por los servicios que prestan las instituciones financieras.

[Link] Interés del préstamo

Figura 33: Características del préstamo

Fuente: BanEcuador (2021)

109
 Tabla 90: Interés del préstamo

Descripción Cantidad Interés del préstamo anual

Interés del préstamo 11%
$15.000,00 $1.650,00
BanEcuador
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

[Link] Tabla amortización por años

Tabla 91: Tabla amortización por años

Periodo Saldo Capital Interés Cuota

0 15.000,00 - - -
1 10.511,80 $4.488,20 $1.650,00 $6.138,20
2 $5.529,91 $4.981,90 $1.156,30 $6.138,20
3 $0,00 $5.529,90 $608,29 $6.138,20
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

6.7.5 Resumen del presupuesto de costos y gastos

Descripción Valor total

Costo de producción $63.192,91
Gastos administrativos $31.689,82
Gastos de venta $2.400,00
Gastos financieros $1.650,00
Total $98.932,73
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

6.7.6 Costo de producción unitario

Tabla 92: Costo de producción unitario

Costo total DPI Real Costo de producción unitario.

$98.932,73 73.092 $1,35
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

110
Al dividir el costo total, para las unidades a producir en el año 1, se obtiene que el costo
de producción unitario para el bálsamo labial a base de cera de abeja con ingredientes
naturales, correspondería a $1,35, este primero es tomado de la tabla resumen del
presupuesto de costo y gastos.

6.7.7 Presupuesto de ingresos

Para presupuestar los ingresos que generará la producción del bálsamo labial, se procede
a proyectar el precio de venta a los intermediarios, al ser el precio de venta al público de
$3,50, se margina el 20% que será la utilidad para los mismos; por lo tanto, el precio de
venta del negocio al intermediario corresponde a $2,80 y a partir de este se proyecta para
los siguientes años, de esta forma para el año 2021 el precio al intermediario ascendería a
$2,85.

Tabla 93: Proyección, precio de venta a intermediarios

Año Precio Inflación

2020 $2,80 1,95%
2021 $2,85 0,0546
2022 $2,91 0,0556
2023 $2,97 0,0567
2024 $3,03 0,0579
2025 $3,09 0,0591
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Tabla 94: Presupuesto de ingresos

Año DPI Real Precio Ingresos anuales

2020 71.969 $2,80 $201.513,20
2021 73.092 $2,85 $208.312,20
2022 74.232 $2,91 $216.015,12
2023 75.390 $2,97 $223.908,30
2024 76.566 $3,03 $231.994,98
2025 77.761 $3,09 $240.281,49
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

111
 Presupuesto de ingresos
240281,49
231994,98
223908,3
Ingresos 216015,12
208312,2
201513,2

2020 2021 2022 2023 2024 2025

Años

Presupuesto de ingresos

Figura 34: Presupuesto de ingresos

Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Análisis:
El negocio Vito’s Colmena empezaría a generar ingresos a partir del año 1, este
corresponde al año 2021, y sus ingresos presentan un valor de $208.312,20; con el precio
proyectado con la inflación promedio de 1,95% de los últimos 10 años promedio, se estima
obtener para el año 2025 ingresos de $240.281,49.

6.8 Estados financieros

6.8.1 Situación financiera actual

Menciona Bernal (2017) que, la situación financiera de una empresa se la presenta a través
del balance general, el cual es un estado financiero básico que presenta los recursos y
obligaciones financieras de la empresa en un momento y a una fecha determinada, se
conoce los recursos de la empresa en el grupo de los Activos, las obligaciones con las que
cuenta en el grupo de los Pasivos y las aportaciones o capital en el Patrimonio.

112
 EMPRESA INSDUSTRIAL VITO'S COLMENA
BALANCE GENERAL
ACTIVO
Activo Corriente
Caja - Bancos $ 800,00
Inventario $ 1.740,24
Cuentas por cobrar $17.359,35
Total activo corriente $19.899,59
Activo Fijo
Maquinaria $ 2.948,84
Herramientas y menaje $ 586,40
Equipos de oficina $ 54,00
Muebles y enseres $ 837,00
Equipos de computación $ 1.390,00
Equipos de producción $ 1.107,00
(-) Depreciación $ 0,00
Total activo fijo $ 6.923,24
Activo Diferido
Ante proyecto $ 100,00
Permisos legales $ 800,00
Marca $ 208,00
(-) Amortización $ 0,00
Total activo diferido $ 1.108,00
TOTAL ACTIVO $27.930,83
PASIVO
Pasivo Corriente
Pasivo corriente $ 7.959,84
Total pasivo corriente $ 7.959,84
Pasivo No Corriente
Préstamo bancario $15.000,00
Total pasivo no corriente $15.000,00
TOTAL PASIVO $22.959,84
PATRIMONIO
Capital $ 4.970,99
TOTAL PATRIMONIO $ 4.970,99
Suman Pasivo + Patrimonio $27.930,83

F. GERENTE F. CONTADOR

113
6.8.2 Situación financiera proyectada
Con la finalidad de conocer aproximadamente la situación financiera futura del negocio,
se realiza la proyección del balance para un periodo de 5 años que corresponde a la vida
útil del proyecto.

EMPRESA INSDUSTRIAL VITO'S COLMENA

BALANCE GENERAL

2021 2022 2023 2024 2025

ACTIVO
Activo Corriente
Caja - Bancos $ 815,60 $ 831,50 $ 847,72 $ 864,25 $ 881,10
Inventario $ 1.774,17 $ 1.808,77 $ 1.844,04 $ 1.880,00 $ 1.916,66
Cuentas por cobrar $ 17.697,86 $ 18.042,97 $ 18.394,80 $ 18.753,50 $ 19.119,20
Total activo corriente $ 20.287,63 $ 20.683,24 $ 21.086,56 $ 21.497,75 $ 21.916,96
Activo Fijo
Maquinaria $ 3.006,34 $ 3.064,97 $ 3.124,73 $ 3.185,67 $ 3.247,79
Herramientas y menaje $ 597,83 $ 609,49 $ 621,38 $ 633,49 $ 645,85
Equipos de oficina $ 55,05 $ 56,13 $ 57,22 $ 58,34 $ 59,47
Muebles y enseres $ 853,32 $ 869,96 $ 886,93 $ 904,22 $ 921,85
Equipos de computación $ 1.417,11 $ 1.444,74 $ 1.472,91 $ 1.501,63 $ 1.530,91
Equipos de producción $ 1.128,59 $ 1.150,59 $ 1.173,03 $ 1.195,90 $ 1.219,22
(-) Depreciación $ 754,12 $ 768,83 $ 783,82 $ 799,10 $ 814,68
Total activo fijo $ 6.304,12 $ 6.427,05 $ 6.552,38 $ 6.680,15 $ 6.810,42
Activo Diferido
Ante proyecto $ 101,95 $ 103,94 $ 105,96 $ 108,03 $ 110,14
Permisos legales $ 815,60 $ 831,50 $ 847,72 $ 864,25 $ 881,10
Marca $ 212,06 $ 216,19 $ 220,41 $ 224,70 $ 229,09
(-) Amortización $ 221,60 $ 225,92 $ 230,33 $ 234,82 $ 239,40
Total activo diferido $ 908,01 $ 925,71 $ 943,76 $ 962,17 $ 980,93
TOTAL ACTIVO $ 27.499,76 $ 28.036,01 $ 28.582,71 $ 29.140,07 $ 29.708,30

PASIVO
Pasivo Corriente
Pasivo corriente $ 8.115,06 $ 8.273,30 $ 8.434,63 $ 8.599,11 $ 8.766,79
Total pasivo corriente $ 8.115,06 $ 8.273,30 $ 8.434,63 $ 8.599,11 $ 8.766,79
Pasivo No Corriente
Préstamo bancario $ 10.511,80 $ 5.529,91 $ - $ - $ -
Interés préstamo $ 1.650,00 $ 1.156,30 $ 608,29 $ - $ -
Total pasivo no corriente $ 12.161,80 $ 6.686,21 $ 608,29 $ - $ -
TOTAL PASIVO $ 20.276,86 $ 14.959,51 $ 9.042,92 $ 8.599,11 $ 8.766,79

PATRIMONIO
Capital $ 7.222,90 $ 13.076,50 $ 19.539,79 $ 29.140,07 $ 29.708,30
TOTAL PATRIMONIO $ 7.222,90 $ 13.076,50 $ 19.539,79 $ 29.140,07 $ 29.708,30

Suman Pasivo + Patrimonio $ 27.499,76 $ 28.036,01 $ 28.582,71 $ 29.140,07 $ 29.708,30

F. GERENTE F. CONTADOR

114
6.8.3 Estado de resultados proyectado
A través del estado de resultados se conoce los ingresos, costos, gastos, utilidad o pérdida que refleja la empresa al finalizar un
periodo, es decir, a través de este documento se da a conocer el resultado de las operaciones de esta en un determinado tiempo (Bernal,
2017); de la misma forma se realiza la proyección para 5 años, el tiempo de vida del proyecto de inversión.

EMPRESA INDUSTRIAL VITO'S COLMENA

ESTADO DE RESULTADOS

2020 2021 2022 2023 2024 2025

Ingresos $ 208.312,20 $ 216.015,12 $ 223.908,30 $ 231.994,98 $ 240.281,49

(-) Costo de producción $ 63.192,91 $ 64.425,17 $ 65.681,46 $ 66.962,25 $ 68.268,02
(=) Utilidad bruta $ 145.119,29 $ 151.589,95 $ 158.226,84 $ 165.032,73 $ 172.013,47
(-) Gastos administrativos $ 31.689,82 $ 32.307,77 $ 32.937,77 $ 33.580,06 $ 34.234,87
(-) Gastos de venta $ 2.400,00 $ 2.446,80 $ 2.494,51 $ 2.543,16 $ 2.592,75
(-) Gastos financieros $ 1.650,00 $ 1.156,30 $ 608,29 $ - $ -
(=) Utilidad antes de repartición e impuestos $ 109.379,47 $ 115.679,08 $ 122.186,26 $ 128.909,51 $ 135.185,86
(-) 15% Participación trabajadores $ 16.406,92 $ 17.351,86 $ 18.327,94 $ 19.336,43 $ 20.277,88
(=) Utilidad antes de IR $ 92.972,55 $ 98.327,22 $ 103.858,32 $ 109.573,09 $ 114.907,98
(-) 25% Impuesto a la renta $ 23.243,14 $ 24.581,80 $ 25.964,58 $ 27.393,27 $ 28.726,99
(=) Utilidad neta $ 69.729,41 $ 73.745,41 $ 77.893,74 $ 82.179,81 $ 86.180,98
(+) Cargos depreciación y amortización $ 975,72 $ 994,75 $ 1.014,14 $ 1.033,92 $ 1.054,08
(-) Inversiones $ -19.970,99
(-) Pago a principal (préstamo) $ 4.488,20 $ 4.981,90 $ 5.529,90 $ - $ -
(=) Flujo neto de efectivo $ -19.970,99 $ 66.216,93 $ 69.758,26 $ 73.377,99 $ 83.213,73 $ 87.235,07

F. GERENTE F. CONTADOR

115
6.9 Punto de equilibrio

El análisis del punto de equilibrio se lo realiza con la finalidad de relacionar costos fijos,
variables e ingresos, los cuales demuestran cuál debe ser el nivel de ventas y las unidades
vendidas en las organizaciones para que estas no pierdan ni ganen, es decir, con el
resultado obtenido se cubre los costes totales (Garrido & Romero, 2019).

Tabla 95: Costos fijos y variables

Costos
Detalle Costos fijos Valor Valor
variables
Materia prima
Depreciación $754,12 $8.841,71
e insumos
Materiales
Amortización $221,60 $31.046,40
indirectos
Costos de
Mano de obra Servicios
producción $8.378,76 $184,32
indirecta básicos
Mantenimiento $200,00
Mano de obra
$13.566,00
directa
Servicios básicos $721,44
Sueldos
$26.732,04
administrativos
Gastos Suministros de
$136,34
administrativos oficina
Arriendo $3.600,00
Adecuación e
$500,00
instalación
Transporte del
$960,00
Gastos de producto
venta Publicidad y
$1.440,00
promoción
Gastos Interés préstamo $1.650,00
financieros bancario
Total $44.134,30 $54.798,43
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

116
Los costos fijos del proyecto representan $44.134,30 y los costos variables $54.798,43,
un detalle a considerar es en cuanto a los servicios básicos, debido a que la parte
administrativa está ubicada dentro de la misma planta, estos se dividen para ambas áreas,
específicamente en el caso de la energía eléctrica y el agua, el 75% costea el área
productiva y el 25% el área administrativa.

6.9.1 Punto de equilibrio en unidades monetarias

Para obtener la cantidad monetaria donde el negocio no pierda ni gane, se aplica la

siguiente fórmula:

𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑓𝑖𝑗𝑜𝑠
𝑃. 𝐸 =
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒𝑠
1−
𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠
$44.134,30
𝑃. 𝐸 =
$54.798,43
1−
$208.312,20
𝑃. 𝐸 = $59.888,52
Las unidades monetarias que el negocio debería vender para no generar pérdidas ni
ganancias, es de $59.888,52 al año 1.

6.9.2 Punto de equilibrio en unidades de productos

𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑓𝑖𝑗𝑜𝑠
𝑃. 𝐸 =
𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎 𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 − 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜

$44.134,30
𝑃. 𝐸 =
$54.798,43
$2,85 − 73.092

𝑃. 𝐸 = 21.013,52 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

117
Las unidades de bálsamo labial a base de cera de abeja que el negocio debe producir para
no perder ni ganar, son 21.014 unidades de bálsamos al año 1.

100.000
Punto de equilibrio
80.000
$ Ventas
60.000
40.000 Costo
Ventas ($)

Variable
20.000 Costo Fijo
0
0 10.507 21.014 31.520 Costo Total
-20.000
-40.000 Beneficio

-60.000
Cantidad (Q)

Figura 35: Punto de equilibrio

Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

El punto de equilibrio, en el cual el negocio pueda cubrir los costos totales, es decir, costos
fijos y variables, está en vender 21.014 unidades anuales, con un ingreso de $59.888,52;
de esta forma, el negocio no obtiene ni pérdida, ni ganancia.

118
6.10 Evaluación del riesgo del proyecto en el análisis de inversión
RIESGO ECONÓMICO Y FINANCIERO
Nivel de Absorción del Proyecto

BAJO MEDIO ALTO:

Coeficientes Coeficientes Coeficientes
Entre 1,33 y 1,20 Entre 1,33 y 1,50 Entre 1,50 y 1,70

ALTO:
NIVEL DE RIESGO NIVEL DE RIESGO NIVEL DE RIESGO
Entre 800 y 1000
FUERTE FUERTE NORMAL
puntos
RIESGOS:
MERCADO, MEDIO:
NIVEL DE RIESGO NIVEL DE RIESGO NIVEL DE RIESGO
VENTAS, Entre 500 y 799
FUERTE NORMAL DEBIL
SUMINISTROS puntos
/ PRODUCCIÓN
BAJO:
NIVEL DE RIESGO NIVEL DE RIESGO NIVEL DE RIESGO
Entre 200 y 499
NORMAL DEBIL DEBIL
puntos

Figura 36: Determinación final de la prima por riesgo

Fuente: Eslava J. (2008)

Tabla 96: Riesgos: Mercado – Organización de las ventas – Suministros y producción

CALIFICACIÓN
ALTO
PESO BAJO R. MEDIO PUNTOS
R.
FACTORES CONDICIONANTES ESPECIFI (entre 2 R. (entre
(entre
DEL
CO (%) y 4) 5 y 7) FACTOR
8 y 10)

45
Potencial 5 5 25
Competencia 10 4 40
MERCADO Cuota de mercado 5 3 15
Diferenciación del
4 40
producto 10
Barreras de entrada 10 2 20
Condiciones 5 5 25
35
Distribución 5 3 15
VENTAS
Red 10 8 80
Márgenes 20 4 80
SUMINISTROS 20 20 6 120

SUMAN 100 TOTAL 460

Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

119
 Tabla 97: Riesgo económico y financiero

FILA RIESGO ECONÓMICO

No.
1 Ventas anuales 208.312,20
2 Costos variables 54.798,43
3 Margen de contribución Filas (1 - 2) 153.513,77
4 % Margen de Contribución Filas (3/1) 73,69%
5 Gastos Fijos 44.134,30
6 % de Gastos Fijos Filas (5/1) 21,19%
7 Punto de Equilibrio (Dólares) Filas (5/4) 59.888,52
8 Punto de Equilibrio (meses) Filas (7/1) * 12 meses 3,45

9 3,48
POTENCIAL DE ABSORCIÓN Filas (4/6)
10
11 RIESGO FINANCIERO
12 Inversión (Dólares) 19.970,99
13 Financiamiento con deuda (%) 75,11%
14 Tasa Interés Anual (Costo capital %) 22,76%
15 Intereses anuales Filas (12*13*14) 3414,05
16 Punto de Equilibrio (Dólares) Filas ((5 + 15) / 4) 64.521,25
17 Punto de Equilibrio (meses) Filas (16/1) * 12 meses 3,72

18 POTENCIAL DE ABSORCIÓN Filas ((9/(uno + 15/5)) 3,23

Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

El nivel de riesgo del proyecto se encuentra en un “nivel de riesgo débil”, esto ya que el
potencial de absorción en el riesgo económico financiero corresponde a 3,23 y el riesgo
mercado se ubica en un nivel bajo correspondiente a 460 puntos, entonces, se tiene más
oportunidad de responder al costo fijo y bajo riesgo de fracasar; en el riesgo económico
financiero el potencial de absorción es inversamente proporcional al riesgo y en el riesgo
mercado el riesgo es directamente proporcional.

120
6.11 Tasa de descuento y criterios alternativos para la evaluación del proyecto

La tasa mínima aceptable de rendimiento es aquella tasa que un inversionista está

dispuesto a aceptar por comprometer su dinero en una determinada inversión, la cual debe
ser calculada de la suma de dos factores como son la inflación y el riesgo país, dado que
a los inversores no les resulta atrayente mantener el mismo porcentaje de inversión que de
rendimiento, esperan más bien que este porcentaje presente un crecimiento que compense
los efectos de la inflación (Alvarado, 2016).

6.11.1 Cálculo, TMAR1 sin financiamiento

𝑇𝑀𝐴𝑅1 = 𝑖 + 𝑓
Dónde:

i: Riesgo (7,64%)

f: Inflación (1,95%)

𝑇𝑀𝐴𝑅1 = 0,0764 + 0,0195

𝑇𝑀𝐴𝑅1 = 0,0959

𝑇𝑀𝐴𝑅1 = 9,59%

La tasa mínima aceptable de rendimiento 1 que genera el presente proyecto es de 9,59%,

esta tasa representa las ganancias mínimas que el inversionista obtendría como resultado
de su inversión. El Riesgo país corresponde al 12 de mayo del 2021 (Banco Central del
Ecuador, 2021).

121
6.11.2 Cálculo, TMAR2 sin financiamiento

𝑇𝑀𝐴𝑅2 = 𝑖 + 𝑓(2)

𝑇𝑀𝐴𝑅2 = 0,0764 + 0,0195(2)

𝑇𝑀𝐴𝑅2 = 0,1154

𝑇𝑀𝐴𝑅2 = 11,54%

La tasa mínima aceptable de rendimiento 2 que genera el presente proyecto es de 11,54%,

esta tasa representa las ganancias mínimas que el inversionista obtendría como resultado
de su inversión.

6.11.3 Cálculo, TMAR1 global mixto

Tabla 98: TMAR1 global mixto

Fuentes Monto % TMAR anual Ponderación

Capital propio $4.970,99 0,2489 0,0959 0,0239
Instituciones financieras $15.000,00 0,7511 0,1100 0,0826
Total $19.970,99 1,0000 0,1065
Tmar 1 Global 10,65%
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

La tasa mínima aceptable de rendimiento global mixta 1, representa el 10,65%, cifra que
es muy atrayente para el inversionista, y comparada con la tasa pasiva referencial a mayo
de 2021 (5,54%), esta representa un rendimiento mayor.

122
6.11.4 Cálculo, TMAR2 global mixto

Tabla 99: TMAR2 global mixto

Fuentes Monto % TMAR anual Ponderación

Capital propio $4.970,99 0,2489 0,1154 0,0287
Instituciones financieras $15.000,00 0,7511 0,1100 0,0826
Total $19.970,99 1,0000 0,1133
Tmar 1 Global 11,13%
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

La tasa mínima aceptable de rendimiento global mixta 2, representa el 11,13%, cifra que
es muy atrayente para el inversionista.

6.12 Valor presente neto o valor actual neto (VAN)

El valor actual neto es el valor de los beneficios que genera el proyecto, lo que se traduce
en la rentabilidad que se ganaría al utilizar el dinero en las alternativas más convenientes
de inversión del momento, existen dos tipos de VAN, económico y financiero, el primero
se encarga de medir la rentabilidad del proyecto tanto para la empresa como para los
accionistas por medio de los flujos netos económicos en conjunto con la tasa de descuento
y el segundo tipo utiliza la sumatoria del valor de los flujos netos a una tasa de descuento
la cual es de los años de vida útil (Arroyo & Vásquez, 2016).

6.12.1 Cálculo, VAN1

𝐹𝑁𝐸 1 𝐹𝑁𝐸 2 𝐹𝑁𝐸 3 𝐹𝑁𝐸 4 𝐹𝑁𝐸 5

𝑉𝐴𝑁1 = −𝐼𝑛𝑣. 𝐼𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 + 1
+ 2
+ 3
+ 4
+
(1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖)5

123
 66.216,93 69.758,26 73.377,99
𝑉𝐴𝑁1 = −19.970,99 + + +
(1 + 0,1065)1 (1 + 0,1065)2 (1 + 0,1065)3
83.213,73 87.235,07
+ 4
+
(1 + 0,1065) (1 + 0,1065)5
𝑉𝐴𝑁1 = −19.970,99 + 59.843,59 + 56.976,11 + 54.164,10 + 55.512,31
+ 52.593,74
𝑉𝐴𝑁1 = 259.118,86

El valor actual neto 1 calculado con una tasa mínima de rendimiento del 10,65%,
representa $259.118,86 para el presente proyecto y al ser un valor mayor a cero, demuestra
que este es viable, generará ganancia al término de los 5 años, por lo tanto, la inversión se
considera atractiva.

6.12.2 Cálculo, VAN2

𝐹𝑁𝐸 1 𝐹𝑁𝐸 2 𝐹𝑁𝐸 3 𝐹𝑁𝐸 4 𝐹𝑁𝐸 5

𝑉𝐴𝑁2 = −𝐼𝑛𝑣. 𝐼𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 + + + + +
(1 + 𝑖 )1 (1 + 𝑖 )2 (1 + 𝑖 )3 (1 + 𝑖 )4 (1 + 𝑖)5
66.216,93 69.758,26 73.377,99
𝑉𝐴𝑁2 = −19.970,99 + 1
+ 2
+
(1 + 0,1133) (1 + 0,1133) (1 + 0,1133)3
83.213,73 87.235,07
+ 4
+
(1 + 0,1133) (1 + 0,1133)5
𝑉𝐴𝑁2 = −19.970,99 + 59.478,07 + 56.282,22 + 53.177,66 + 54.168,42
+ 51.007,03
𝑉𝐴𝑁2 = 254.142,40

El valor actual neto 2 calculado con una tasa mínima de rendimiento del 11,33%,
representa $254.142,40 para el presente proyecto y al ser un valor mayor a cero, demuestra
que este es viable.

124
6.13 Indicadores financieros
6.13.1 Indicadores de liquidez
[Link] Índice capital de trabajo

𝑪𝒂𝒑𝒊𝒕𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒕𝒓𝒂𝒃𝒂𝒋𝒐 = 𝑨𝒄𝒕𝒊𝒗𝒐 𝒄𝒐𝒓𝒓𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆 − 𝑷𝒂𝒔𝒊𝒗𝒐 𝑪𝒐𝒓𝒓𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆

𝐶𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 = $20.287,63 − $8.115,06

𝐶𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 = $12.172,57

El capital de trabajo al año 1 representa $12.172,57, esto implica que el negocio Vito’s
Colmena contará con recursos para abastecer las diferentes actividades de producción y
de comercialización de la Empresa.

6.13.2 Indicadores de solvencia

[Link] Índice endeudamiento del activo

Indica el nivel de autonomía financiera de la empresa, cuando es elevado muestra que la

empresa posee gran dependencia de terceros y dispone de una capacidad de
endeudamiento limitada (Carchi, Crespo, Gonzáles, & Romero, 2020).

𝑃𝑎𝑠𝑖𝑣𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
𝐸𝑛𝑑𝑒𝑢𝑑𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 =
𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
22.959,84
𝐸𝑛𝑑𝑒𝑢𝑑𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 =
27.930,83
𝐸𝑛𝑑𝑒𝑢𝑑𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 0,82
El índice de endeudamiento, representa un 0,82, esto implica que en el negocio Vito’s
Colmena, por cada dólar de los totales de activos, los 0,82 centavos es financiado por
terceras personas; por lo tanto, esto implica que al iniciar sus actividades el negocio tendría
alta dependencia financiera.

125
[Link] Apalancamiento o endeudamiento patrimonial

Este índice sirve para medir el apalancamiento financiero de una empresa, quiere decir
indica cuánto de su deuda es financiada por terceros para sus activos (Carchi, Crespo,
Gonzáles, & Romero, 2020).

𝑃𝑎𝑠𝑖𝑣𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
𝐸𝑛𝑑𝑒𝑢𝑑𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑝𝑎𝑡𝑟𝑖𝑚𝑜𝑛𝑖𝑎𝑙 =
𝑃𝑎𝑡𝑟𝑖𝑚𝑜𝑛𝑖𝑜
20.276,86
𝐸𝑛𝑑𝑒𝑢𝑑𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑝𝑎𝑡𝑟𝑖𝑚𝑜𝑛𝑖𝑎𝑙 =
7.222,90
𝐸𝑛𝑑𝑒𝑢𝑑𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑝𝑎𝑡𝑟𝑖𝑚𝑜𝑛𝑖𝑎𝑙 = 2,81
Al año 1 el apalancamiento financiero, representa un 2,81, esto significa que, por cada
dólar del patrimonio con el que cuenta el negocio Vito’s Colmena, $2,81 es financiado
por terceras personas.

6.13.3 Indicadores de gestión

[Link] Rotación del activo fijo

Este indicador financiero tiene como utilidad conocer la eficiencia con la que una empresa
emplea sus activos fijos para generar ingresos de ventas (Carchi, Crespo, Gonzáles, &
Romero, 2020).

𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠
𝑅. 𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑓𝑖𝑗𝑜 =
𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑓𝑖𝑗𝑜

208.312,20
𝑅. 𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑓𝑖𝑗𝑜 =
6.304,12

𝑅. 𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑓𝑖𝑗𝑜 = 33,04

La rotación del activo fijo, resulta 33,04, esto quiere decir que por cada dólar que el
negocio Vito’s Colmena ha invertido en activos fijos, genera $33,04 en ventas para el año
1.

126
[Link] Rotación de ventas

Indicador de productividad el cuál mide cuánto dólares genera cada dólar que fue invertido
en activos totales (Instituto Nacional de Contadores Públicos Colombia, 2020).

𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠
𝑅. 𝑑𝑒 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 =
𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙

208.312,20
𝑅. 𝑑𝑒 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 =
27.499,76

𝑅. 𝑑𝑒 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 = 7,58

La Rotación de ventas, representa un 7,58, lo que quiere decir es que por cada dólar que
el negocio Vito’s Colmena invierte en activos totales, genera $7,58 en ventas al año1.

6.13.4 Indicadores de rentabilidad

[Link] Rentabilidad neta de ventas (margen neto)

Es la relación existente entre la utilidad neta después de ingresos y egresos, los cuales
permiten contribuir o restar posibilidad para generar rentabilidad sobre las ventas
(Instituto Nacional de Contadores Públicos Colombia, 2020).

𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑛𝑒𝑡𝑎
𝑅𝑒𝑛𝑡𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑁. 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 = 𝑥100
𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠
69.729,41
𝑅𝑒𝑛𝑡𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑁. 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 = 𝑥100
208.312,20
𝑅𝑒𝑛𝑡𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑁. 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 = 33,47%
El negocio Vito’s Colmena, determina que por cada 100 dólares que vende, obtiene $33,47
de rentabilidad neta para el año 1.

127
6.14 Relación beneficio - costo

Su concepción proviene de la productividad, lo cual es definido como la relación entre el

valor de los beneficios y el valor de los costos del proyecto, algunos aspectos a considerar
es que si el valor perteneciente a la relación beneficio costo es mayor a 1 el proyecto es
factible, además mide el número de veces en que los costos totales son cubiertos por los
ingresos (Toro, 2016).

∑ 𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑜𝑠 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑜𝑠
𝑅𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 =
∑ 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜

1.120.512,09
𝑅𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 =
514.335,41

𝑅𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 = 2,18

Al cabo de los 5 años la relación costo – beneficio del proyecto resulta un 2,18, lo que
significa que, por cada dólar invertido, se obtiene una ganancia de $2,18, esto demuestra
que ejecutar el proyecto en el negocio Vito’s Colmena es rentable.

6.15 Periodo de recuperación de la inversión

Es un indicador que permite saber el número de periodos en que se puede recuperar la

inversión realizada para el proyecto, además permite conocer a partir de qué momento se
obtienen beneficios después de recuperar la inversión (Castro, 2017).

𝐼𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙
𝑃𝑅𝐼 =
∑ 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑁𝑒𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝐸𝑓𝑒𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜
𝐴ñ𝑜
19.970,99
𝑃𝑅𝐼 =
379.801,98
5

𝑃𝑅𝐼 = 0,26

128
0,26*12= 3 meses

0,12*30= 3 días

El periodo de recuperación de la inversión, se estima que será en 3 meses y 3 días, hay

que tomar en cuenta que la inversión es mínima y los ingresos representan un mayor
aporte.

6.16 Tasa interna de retorno

Esta tasa indica la rentabilidad promedio de la periodicidad de los flujos que genera el
capital invertido en el proyecto (Arroyo & Vásquez, 2016).

𝑉𝐴𝑁1
𝑇𝐼𝑅 = 𝑇𝑀𝐴𝑅1 + (𝑇𝑀𝐴𝑅2 − 𝑇𝑀𝐴𝑅1) ( )
𝑉𝐴𝑁1 − 𝑉𝐴𝑁2
259.118,86
𝑇𝐼𝑅 = 0,1065 + (0,1133 − 0,1065) ( )
259.118,86 − 254.142,40
𝑇𝐼𝑅 = 0,4606

𝑇𝐼𝑅 = 46,06%

El negocio Vito’s Colmena, presenta una tasa interna de retorno del 46,06%, al ser
superior a la tasa mínima aceptable de rendimiento exigida (10,65%), implica que el
proyecto de inversión será aceptable y viable.

6.17 Análisis de sensibilidad

Permite evidenciar si el proyecto valdrá la pena después de aplicar valores distintos a los
supuestos a las variables subyacentes (Meza, 2016).

129
Para realizar el análisis de sensibilidad, se lo hace a través de la variación de los factores
sensibles “volumen de producción y costo de producción”, con la aplicación de un 20%
para el escenario optimista y pesimista.

6.17.1 Factor de sensibilidad, volumen de producción

[Link] Escenario optimista

Tabla 100: Variación optimista del volumen de producción

Año DPI Real Optimista Precio Ingresos anuales

2021 87.710 u $2,85 $249.973,50
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

130
 EMPRESA INDUSTRIAL VITO'S COLMENA
ESTADO DE RESULTADOS

2020 2021 2022 2023 2024 2025

Ingresos $ 249.973,50 $ 254.847,98 $ 259.817,52 $ 264.883,96 $ 270.049,20

(-) Costo de producción $ 63.192,91 $ 64.425,17 $ 65.681,46 $ 66.962,25 $ 68.268,02
(=) Utilidad bruta $ 186.780,59 $ 190.422,81 $ 194.136,06 $ 197.921,71 $ 201.781,18
(-) Gastos administrativos $ 31.689,82 $ 32.307,77 $ 32.937,77 $ 33.580,06 $ 34.234,87
(-) Gastos de venta $ 2.400,00 $ 2.446,80 $ 2.494,51 $ 2.543,16 $ 2.592,75
(-) Gastos financieros $ 1.650,00 $ 1.156,30 $ 608,29 $ - $ -
(=) Utilidad antes de repartición e impuestos $ 151.040,77 $ 154.511,94 $ 158.095,48 $ 161.798,49 $ 164.953,56
(-) 15% Participación trabajadores $ 22.656,12 $ 23.176,79 $ 23.714,32 $ 24.269,77 $ 24.743,03
(=) Utilidad antes de IR $ 128.384,65 $ 131.335,15 $ 134.381,16 $ 137.528,72 $ 140.210,53
(-) 25% Impuesto a la renta $ 32.096,16 $ 32.833,79 $ 33.595,29 $ 34.382,18 $ 35.052,63
(=) Utilidad neta $ 96.288,49 $ 98.501,36 $ 100.785,87 $ 103.146,54 $ 105.157,90
(+) Cargos depreciación y amortización $ 975,72 $ 994,75 $ 1.014,14 $ 1.033,92 $ 1.054,08
(-) Inversiones $ -19.970,99
(-) Pago a principales (préstamo) $ 4.488,20 $ 4.981,90 $ 5.529,90 $ - $ -
(=) Flujo neto de efectivo $ -19.970,99 $ 92.776,01 $ 94.514,21 $ 96.270,11 $ 104.180,46 $ 106.211,98

F. GERENTE F. CONTADOR

131
[Link].1 Cálculo, VAN 1

𝐹𝑁𝐸 1 𝐹𝑁𝐸 2 𝐹𝑁𝐸 3 𝐹𝑁𝐸 4 𝐹𝑁𝐸 5

𝑉𝐴𝑁1 = −𝐼𝑛𝑣. 𝐼𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 + 1
+ 2
+ 3
+ 4
+
(1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖)5
92.776,01 94.514,21 96.270,11
𝑉𝐴𝑁1 = −19.970,99 + 1
+ 2
+
(1 + 0,1065) (1 + 0,1065) (1 + 0,1065)3
104.180,46 106.211,98
+ +
(1 + 0,1065)4 (1 + 0,1065)5
𝑉𝐴𝑁1 = −19.970,99 + 83.846,37 + 77.195,91 + 71.061,97 + 69.499,33
+ 64.034,85
𝑉𝐴𝑁1 = 345.667,43
El valor actual neto 1 calculado con una tasa mínima de rendimiento del 16,65%,
representa $345.667,43 para el presente proyecto y al ser un valor mayor a cero, demuestra
que este es viable, generará ganancia al término de los 5 años, por lo tanto, la inversión se
considera atractiva.

[Link].2 Cálculo, VAN 2

𝐹𝑁𝐸 1 𝐹𝑁𝐸 2 𝐹𝑁𝐸 3 𝐹𝑁𝐸 4 𝐹𝑁𝐸 5

𝑉𝐴𝑁2 = −𝐼𝑛𝑣. 𝐼𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 + + + + +
(1 + 𝑖 )1 (1 + 𝑖 )2 (1 + 𝑖 )3 (1 + 𝑖 )4 (1 + 𝑖)5
92.776,01 94.514,21 96.270,11
𝑉𝐴𝑁2 = −19.970,99 + 1
+ 2
+
(1 + 0,1133) (1 + 0,1133) (1 + 0,1133)3
104.180,46 106.211,98
+ +
(1 + 0,1133)4 (1 + 0,1133)5

𝑉𝐴𝑁2 = −19.970,99 + 83.334,24 + 76.255,77 + 69.767,77 + 67.816,82

+ 62.102,98
𝑉𝐴𝑁2 = 339.306,59
El valor actual neto 2 calculado con una tasa mínima de rendimiento del 11,33%,
representa $339.306,59 para el presente proyecto y al ser un valor mayor a cero, demuestra
que este es viable.

132
[Link].3 Relación beneficio – costo

∑ 𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑜𝑠 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑜𝑠
𝑅𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 =
∑ 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜

1.299.572,16
𝑅𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 =
514.335,41

𝑅𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 = 2,53

Al cabo de los 5 años la relación costo – beneficio del proyecto resulta un 2,53, lo que
significa que, por cada dólar invertido, se obtiene de ganancia $2,53, esto demuestra que
la ejecución del proyecto en el negocio Vito’s Colmena es rentable.

[Link].4 Periodo de recuperación de la inversión

𝐼𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙
𝑃𝑅𝐼 =
∑ 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑁𝑒𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝐸𝑓𝑒𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜
𝐴ñ𝑜
19.970,99
𝑃𝑅𝐼 =
493.952,77
5

𝑃𝑅𝐼 = 0,20

0,20*12= 2 meses

0,40*30= 12 días

El periodo de recuperación de la inversión, se estima que será en 2 meses y 12 días, hay

que tomar en cuenta que la inversión es mínima y los ingresos representan un mayor
aporte.

133
[Link].5 Tasa interna de retorno

𝑉𝐴𝑁1
𝑇𝐼𝑅 = 𝑇𝑀𝐴𝑅1 + (𝑇𝑀𝐴𝑅2 − 𝑇𝑀𝐴𝑅1) ( )
𝑉𝐴𝑁1 − 𝑉𝐴𝑁2
345.667,43
𝑇𝐼𝑅 = 0,1065 + (0,1133 − 0,1065) ( )
345.667,43 − 339.306,59
𝑇𝐼𝑅 = 0,4760

𝑇𝐼𝑅 = 47,60%

El negocio Vito’s Colmena, presenta una tasa interna de retorno del 47,60%, al ser
superior a la tasa mínima aceptable de rendimiento exigida (10,65%), implica que el
proyecto de inversión será aceptable y viable.

[Link] Escenario pesimista

Tabla 101: Variación pesimista del volumen de producción

Año DPI Real pesimista Precio Ingresos anuales

2021 58.474 u $2,85 $166.650,90
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

134
 EMPRESA INDUSTRIAL VITO'S COLMENA
ESTADO DE RESULTADOS

2020 2021 2022 2023 2024 2025

Ingresos $ 166.650,90 $ 169.900,59 $ 173.213,65 $ 176.591,32 $ 180.034,85

(-) Costo de producción $ 63.192,91 $ 64.425,17 $ 65.681,46 $ 66.962,25 $ 68.268,02
(=) Utilidad bruta $ 103.457,99 $ 105.475,42 $ 107.532,19 $ 109.629,07 $ 111.766,84
(-) Gastos administrativos $ 31.689,82 $ 32.307,77 $ 32.937,77 $ 33.580,06 $ 34.234,87
(-) Gastos de venta $ 2.400,00 $ 2.446,80 $ 2.494,51 $ 2.543,16 $ 2.592,75
(-) Gastos financieros $ 1.650,00 $ 1.156,30 $ 608,29 $ - $ -
(=) Utilidad antes de repartición e impuestos $ 67.718,17 $ 69.564,55 $ 71.491,62 $ 73.505,85 $ 74.939,22
(-) 15% Participación trabajadores $ 10.157,73 $ 10.434,68 $ 10.723,74 $ 11.025,88 $ 11.240,88
(=) Utilidad antes de IR $ 57.560,44 $ 59.129,87 $ 60.767,87 $ 62.479,98 $ 63.698,34
(-) 25% Impuesto a la renta $ 14.390,11 $ 14.782,47 $ 15.191,97 $ 15.619,99 $ 15.924,58
(=) Utilidad neta $ 43.170,33 $ 44.347,40 $ 45.575,91 $ 46.859,98 $ 47.773,75
(+) Cargos depreciación y amortización $ 975,72 $ 994,75 $ 1.014,14 $ 1.033,92 $ 1.054,08
(-) Inversiones $ -19.970,99
(-) Pago a principales (préstamo) $ 4.488,20 $ 4.981,90 $ 5.529,90 $ - $ -
(=) Flujo neto de efectivo $ -19.970,99 $ 39.657,85 $ 40.360,25 $ 41.060,15 $ 47.893,90 $ 48.827,83

F. GERENTE F. CONTADOR

135
[Link].1 Cálculo, VAN 1

𝐹𝑁𝐸 1 𝐹𝑁𝐸 2 𝐹𝑁𝐸 3 𝐹𝑁𝐸 4 𝐹𝑁𝐸 5

𝑉𝐴𝑁1 = −𝐼𝑛𝑣. 𝐼𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 + 1
+ 2
+ 3
+ 4
+
(1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖)5
39.657,85 40.360,25 41.060,15
𝑉𝐴𝑁1 = −19.970,99 + 1
+ 2
+
(1 + 0,1065) (1 + 0,1065) (1 + 0,1065)3
47.893,90 48.827,83
+ +
(1 + 0,1065)4 (1 + 0,1065)5
𝑉𝐴𝑁1 = −19.970,99 + 35.840,80 + 32.964,84 + 30.308,63 + 31.950,27
+ 29.438,14
𝑉𝐴𝑁1 = 140.531,69
El valor actual neto 1 calculado con una tasa mínima de rendimiento del 10,65%,
representa $140.531,69 para el presente proyecto y al ser un valor mayor a cero, demuestra
que este es viable, generará ganancia al término de los 5 años, por lo tanto, la inversión se
considera atractiva.

[Link].2 Cálculo, VAN 2

𝐹𝑁𝐸 1 𝐹𝑁𝐸 2 𝐹𝑁𝐸 3 𝐹𝑁𝐸 4 𝐹𝑁𝐸 5

𝑉𝐴𝑁2 = −𝐼𝑛𝑣. 𝐼𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 + + + + +
(1 + 𝑖 )1 (1 + 𝑖 )2 (1 + 𝑖 )3 (1 + 𝑖 )4 (1 + 𝑖)5
39.657,85 40.360,25 41.060,15
𝑉𝐴𝑁2 = −19.970,99 + 1
+ 2
+
(1 + 0,1133) (1 + 0,1133) (1 + 0,1133)3
47.893,90 48.827,83
+ +
(1 + 0,1133)4 (1 + 0,1133)5

𝑉𝐴𝑁2 = −19.970,99 + 35.621,89 + 32.563,38 + 29.756,64 + 31.176,79

+ 28.550,02
𝑉𝐴𝑁2 = 137.697,72
El valor actual neto 2 calculado con una tasa mínima de rendimiento del 11,33%,
representa $137.697,72 para el presente proyecto y al ser un valor mayor a cero, demuestra
que este es viable.

136
[Link].3 Relación beneficio – costo

∑ 𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑜𝑠 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑜𝑠
𝑅𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 =
∑ 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜

866.391,32
𝑅𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 =
514.335,41

𝑅𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 = 1,68

Al cabo de los 5 años la relación costo – beneficio del proyecto resulta un 1,68, lo que
significa que, por cada dólar invertido, se obtiene de ganancia $1,68, esto demuestra que
la ejecución del proyecto en el negocio Vito’s Colmena es rentable.

[Link].4 Periodo de recuperación de la inversión

𝐼𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙
𝑃𝑅𝐼 =
∑ 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑁𝑒𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝐸𝑓𝑒𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜
𝐴ñ𝑜
19.970,99
𝑃𝑅𝐼 =
217.799,98
5

𝑃𝑅𝐼 = 0,46

0,46*12= 5 meses

0,52*30= 15 días

El periodo de recuperación de la inversión, se estima que será en 5 meses y 15 días, hay

que tomar en cuenta que la inversión es mínima y los ingresos representan un mayor
aporte.

137
[Link].5 Tasa interna de retorno

𝑉𝐴𝑁1
𝑇𝐼𝑅 = 𝑇𝑀𝐴𝑅1 + (𝑇𝑀𝐴𝑅2 − 𝑇𝑀𝐴𝑅1) ( )
𝑉𝐴𝑁1 − 𝑉𝐴𝑁2
140.531,69
𝑇𝐼𝑅 = 0,1065 + (0,1133 − 0,1065) ( )
140.531,69 − 137.697,72
𝑇𝐼𝑅 = 0,4437
𝑇𝐼𝑅 = 44,37%

El negocio Vito’s Colmena, presenta una tasa interna de retorno del 44,37%, al ser
superior a la tasa mínima aceptable de rendimiento exigida (10,65%), implica que el
proyecto de inversión será aceptable y viable.

138
6.17.2 Factor de sensibilidad, costo de producción
[Link] Escenario optimista
EMPRESA INDUSTRIAL VITO'S COLMENA
ESTADO DE RESULTADOS

2020 2021 2022 2023 2024 2025

Ingresos $ 208.312,20 $ 216.015,12 $ 223.908,30 $ 231.994,98 $ 240.281,49

(-) Costo de producción $ 50.554,33 $ 51.540,14 $ 52.545,17 $ 53.569,80 $ 54.614,41
(=) Utilidad bruta $ 157.757,87 $ 164.474,98 $ 171.363,13 $ 178.425,18 $ 185.667,08
(-) Gastos administrativos $ 31.689,82 $ 32.307,77 $ 32.937,77 $ 33.580,06 $ 34.234,87
(-) Gastos de venta $ 2.400,00 $ 2.446,80 $ 2.494,51 $ 2.543,16 $ 2.592,75
(-) Gastos financieros $ 1.650,00 $ 1.156,30 $ 608,29 $ - $ -
(=) Utilidad antes de repartición e impuestos $ 122.018,05 $ 128.564,11 $ 135.322,55 $ 142.301,96 $ 148.839,46
(-) 15% Participación trabajadores $ 18.302,71 $ 19.284,62 $ 20.298,38 $ 21.345,29 $ 22.325,92
(=) Utilidad antes de IR $ 103.715,34 $ 109.279,49 $ 115.024,17 $ 120.956,67 $ 126.513,54
(-) 25% Impuesto a la renta $ 25.928,84 $ 27.319,87 $ 28.756,04 $ 30.239,17 $ 31.628,38
(=) Utilidad neta $ 77.786,51 $ 81.959,62 $ 86.268,13 $ 90.717,50 $ 94.885,15
(+) Cargos depreciación y amortización $ 975,72 $ 994,75 $ 1.014,14 $ 1.033,92 $ 1.054,08
(-) Inversiones $ -19.970,99
(-) Pago a principales (préstamo) $ 4.488,20 $ 4.981,90 $ 5.529,90 $ - $ -
(=) Flujo neto de efectivo $ -19.970,99 $ 74.274,03 $ 77.972,47 $ 81.752,37 $ 91.751,42 $ 95.939,24

F. GERENTE F. CONTADOR

139
[Link].1 Cálculo, VAN 1

𝐹𝑁𝐸 1 𝐹𝑁𝐸 2 𝐹𝑁𝐸 3 𝐹𝑁𝐸 4 𝐹𝑁𝐸 5

𝑉𝐴𝑁1 = −𝐼𝑛𝑣. 𝐼𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 + 1
+ 2
+ 3
+ 4
+
(1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖)5
74.274,03 77.972,47 81.752,37
𝑉𝐴𝑁1 = −19.970,99 + 1
+ 2
+
(1 + 0,1065) (1 + 0,1065) (1 + 0,1065)3
91.751,42 95.939,24
+ +
(1 + 0,1065)4 (1 + 0,1065)5
𝑉𝐴𝑁1 = −19.970,99 + 67.125,20 + 63.685,19 + 60.345,67 + 61.207,85
+ 57.841,45
𝑉𝐴𝑁1 = 290.234,37
El valor actual neto 1 calculado con una tasa mínima de rendimiento del 10,65%,
representa $290.234,37 para el presente proyecto y al ser un valor mayor a cero, demuestra
que este es viable, generará ganancia al término de los 5 años, por lo tanto, la inversión se
considera atractiva.

[Link].2 Cálculo, VAN 2

𝐹𝑁𝐸 1 𝐹𝑁𝐸 2 𝐹𝑁𝐸 3 𝐹𝑁𝐸 4 𝐹𝑁𝐸 5

𝑉𝐴𝑁2 = −𝐼𝑛𝑣. 𝐼𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 + + + + +
(1 + 𝑖 )1 (1 + 𝑖 )2 (1 + 𝑖 )3 (1 + 𝑖 )4 (1 + 𝑖)5
74.274,03 77.972,47 81.752,37
𝑉𝐴𝑁2 = −19.970,99 + 1
+ 2
+
(1 + 0,1133) (1 + 0,1133) (1 + 0,1133)3
91.751,42 95.939,24
+ 4
+
(1 + 0,1133) (1 + 0,1133)5
𝑉𝐴𝑁2 = −19.970,99 + 66.715,20 + 62.909,59 + 59.246,64 + 59.726,07
+ 56.096,43
𝑉𝐴𝑁2 = 284.722,94
El valor actual neto 2 calculado con una tasa mínima de rendimiento del 11,33%,
representa $284.722,94 para el presente proyecto y al ser un valor mayor a cero, demuestra
que este es viable.

140
[Link].3 Relación beneficio – costo

∑ 𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑜𝑠 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑜𝑠
𝑅𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 =
∑ 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜

1.120.512,09
𝑅𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 =
448.629,45

𝑅𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 = 2,50

Al cabo de los 5 años la relación costo – beneficio del proyecto resulta un 2,50, lo que
significa que, por cada dólar invertido, se obtiene una ganancia de $2,50, esto demuestra
que la ejecución del proyecto en el negocio Vito’s Colmena es rentable.

[Link].4 Periodo de recuperación de la inversión

𝐼𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙
𝑃𝑅𝐼 =
∑ 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑁𝑒𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝐸𝑓𝑒𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜
𝐴ñ𝑜
19.970,99
𝑃𝑅𝐼 =
421.689,52
5

𝑃𝑅𝐼 = 0,24

0,24*12= 2 meses

0,88*30= 26 días

El periodo de recuperación de la inversión, se estima que será en 2 meses y 26 días, hay

que tomar en cuenta que la inversión es mínima y los ingresos representan un mayor
aporte.

141
[Link].5 Tasa interna de retorno

𝑉𝐴𝑁1
𝑇𝐼𝑅 = 𝑇𝑀𝐴𝑅1 + (𝑇𝑀𝐴𝑅2 − 𝑇𝑀𝐴𝑅1) ( )
𝑉𝐴𝑁1 − 𝑉𝐴𝑁2
290.234,37
𝑇𝐼𝑅 = 0,1065 + (0,1133 − 0,1065) ( )
290.234,37 − 284.722,94
𝑇𝐼𝑅 = 0,4646
𝑇𝐼𝑅 = 46,46%

El negocio Vito’s Colmena, presenta una tasa interna de retorno del 46,46%, al ser
superior a la tasa mínima aceptable de rendimiento exigida (10,65%), implica que el
proyecto de inversión será aceptable y viable.

142
[Link] Escenario pesimista
EMPRESA INDUSTRIAL VITO'S COLMENA
ESTADO DE RESULTADOS

2020 2021 2022 2023 2024 2025

Ingresos $ 208.312,20 $ 216.015,12 $ 223.908,30 $ 231.994,98 $ 240.281,49

(-) Costo de producción $ 75.831,49 $ 77.310,20 $ 78.817,75 $ 80.354,70 $ 81.921,62
(=) Utilidad bruta $ 132.480,71 $ 138.704,92 $ 145.090,55 $ 151.640,28 $ 158.359,87
(-) Gastos administrativos $ 31.689,82 $ 32.307,77 $ 32.937,77 $ 33.580,06 $ 34.234,87
(-) Gastos de venta $ 2.400,00 $ 2.446,80 $ 2.494,51 $ 2.543,16 $ 2.592,75
(-) Gastos financieros $ 1.650,00 $ 1.156,30 $ 608,29 $ - $ -
(=) Utilidad antes de repartición e impuestos $ 96.740,89 $ 102.794,04 $ 109.049,97 $ 115.517,07 $ 121.532,26
(-) 15% Participación trabajadores $ 14.511,13 $ 15.419,11 $ 16.357,50 $ 17.327,56 $ 18.229,84
(=) Utilidad antes de IR $ 82.229,76 $ 87.374,94 $ 92.692,48 $ 98.189,51 $ 103.302,42
(-) 25% Impuesto a la renta $ 20.557,44 $ 21.843,73 $ 23.173,12 $ 24.547,38 $ 25.825,60
(=) Utilidad neta $ 61.672,32 $ 65.531,20 $ 69.519,36 $ 73.642,13 $ 77.476,81
(+) Cargos depreciación y amortización $ 975,72 $ 994,75 $ 1.014,14 $ 1.033,92 $ 1.054,08
(-) Inversiones $ -19.970,99
(-) Pago a principales (préstamo) $ 4.488,20 $ 4.981,90 $ 5.529,90 $ - $ -
(=) Flujo neto de efectivo $ -19.970,99 $ 58.159,84 $ 61.544,05 $ 65.003,60 $ 74.676,05 $ 78.530,89

F. GERENTE F. CONTADOR

143
[Link].1 Cálculo, VAN 1

𝐹𝑁𝐸 1 𝐹𝑁𝐸 2 𝐹𝑁𝐸 3 𝐹𝑁𝐸 4 𝐹𝑁𝐸 5

𝑉𝐴𝑁1 = −𝐼𝑛𝑣. 𝐼𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 + 1
+ 2
+ 3
+ 4
+
(1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖 ) (1 + 𝑖)5
58.159,84 61.544,05 65.003,60
𝑉𝐴𝑁1 = −19.970,99 + 1
+ 2
+
(1 + 0,1065) (1 + 0,1065) (1 + 0,1065)3
74.676,05 78.530,89
+ +
(1 + 0,1065)4 (1 + 0,1065)5
𝑉𝐴𝑁1 = −19.970,99 + 52.561,99 + 50.267,03 + 47.982,53 + 49.816,78
+ 47.346,01
𝑉𝐴𝑁1 = 228.003,36
El valor actual neto 1 calculado con una tasa mínima de rendimiento del 10,65%,
representa $228.003,36 para el presente proyecto y al ser un valor mayor a cero, demuestra
que este es viable, generará ganancia al término de los 5 años, por lo tanto, la inversión se
considera atractiva.

[Link].2 Cálculo, VAN 2

𝐹𝑁𝐸 1 𝐹𝑁𝐸 2 𝐹𝑁𝐸 3 𝐹𝑁𝐸 4 𝐹𝑁𝐸 5

𝑉𝐴𝑁2 = −𝐼𝑛𝑣. 𝐼𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 + + + + +
(1 + 𝑖 )1 (1 + 𝑖 )2 (1 + 𝑖 )3 (1 + 𝑖 )4 (1 + 𝑖)5
58.159,84 61.544,05 65.003,60
𝑉𝐴𝑁2 = −19.970,99 + 1
+ 2
+
(1 + 0,1133) (1 + 0,1133) (1 + 0,1133)3
74.676,05 78.530,89
+ 4
+
(1 + 0,1133) (1 + 0,1133)5
𝑉𝐴𝑁2 = −19.970,99 + 52.240,94 + 49.654,85 + 47.108,66 + 48.610,77
+ 45.917,63
𝑉𝐴𝑁2 = 223.561,86
El valor actual neto 2 calculado con una tasa mínima de rendimiento del 11,33%,
representa $223.561,86 para el presente proyecto y al ser un valor mayor a cero, demuestra
que este es viable.

144
[Link].3 Relación beneficio – costo

∑ 𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑜𝑠 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑜𝑠
𝑅𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 =
∑ 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜

1.120.512,09
𝑅𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 =
580.041,36

𝑅𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 = 1,93

Al cabo de los 5 años la relación costo – beneficio del proyecto resulta un 1,93, lo que
significa que, por cada dólar invertido, se obtiene de ganancia $1,93, esto demuestra que
la ejecución del proyecto en el negocio Vito’s Colmena es rentable.

[Link].4 Periodo de recuperación de la inversión

𝐼𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙
𝑃𝑅𝐼 =
∑ 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑁𝑒𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝐸𝑓𝑒𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜
𝐴ñ𝑜
19.970,99
𝑃𝑅𝐼 =
337.914,43
5

𝑃𝑅𝐼 = 0,30

0,30*12= 3 meses

0,60*30= 18 días

El periodo de recuperación de la inversión, se estima que será en 3 meses y 18 días, hay

que tomar en cuenta que la inversión es mínima y los ingresos representan un mayor
aporte.

145
[Link].5 Tasa interna de retorno

𝑉𝐴𝑁1
𝑇𝐼𝑅 = 𝑇𝑀𝐴𝑅1 + (𝑇𝑀𝐴𝑅2 − 𝑇𝑀𝐴𝑅1) ( )
𝑉𝐴𝑁1 − 𝑉𝐴𝑁2
228.003,36
𝑇𝐼𝑅 = 0,1065 + (0,1133 − 0,1065) ( )
228.003,36 − 223.561,86
𝑇𝐼𝑅 = 0,4556
𝑇𝐼𝑅 = 45,56%

El negocio Vito’s Colmena, presenta una tasa interna de retorno del 45,56%, al ser
superior a la tasa mínima aceptable de rendimiento exigida (10,65%), implica que el
proyecto de inversión será aceptable y viable.

Tabla 102: Análisis de sensibilidad con el factor “volumen de producción”

Escenario Escenario
optimista Escenario real pesimista
(+20%) (-20%)
VAN $345.667,43 $259.118,86 $140.531,69
TIR 47,60% 46,06% 44,37%
R B/C $2,53 $2,18 $1,68
PRI 2 meses, 12 días 3 meses, 3 días 5 meses, 15 días
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Con la variación del factor “volumen de producción”, se puede visualizar en la tabla que,
en comparación con el escenario real, el escenario optimista (+20%) presenta valores
atrayentes para los inversores y aunque en el escenario pesimista (-20%) se visualiza una
disminución de los valores y tasas, estos no representan pérdidas, por lo tanto, en
cualquiera de las situaciones se presenta ganancias.

146
 Tabla 103: Análisis de sensibilidad con el factor “costo de producción”

Escenario Escenario
optimista Escenario real pesimista
(-20%) (+20%)
VAN $290.234,37 $259.118,86 $228.003,36
TIR 46,46% 46,06% 45,56%
R B/C $2,50 $2,18 $1,93
PRI 2 meses, 26 días 3 meses, 3 días 3 meses, 18 días
Elaborado por: Muñoz y Tomalá (2021)

Por otra parte, con la variación del factor “costo de producción” y en comparación con el
escenario real, el escenario optimista (-20%) resulta más favorable debido que al ser
costos, lo mejor es que estos disminuyan, por tal razón, el escenario pesimista (+20%)
presenta resultados menos favorables puesto que los costos de producción se incrementan;
aun así, ambos resultados son aceptables ya que presentan ganancias; en este caso la
relación es inversamente proporcional, es decir, mientras este factor aumente, las
ganancias disminuyen y por el contrario si este baja, las ganancias serán mayores.

147
 CAPÍTULO VII

7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

7.1 Conclusiones
 A partir del estudio de mercado realizado, se obtuvo una aceptación del 96,1% que
corresponde a 197.268 personas de la Población Económicamente Activa en la
ciudad de Ambato que estarían dispuestas a adquirir el bálsamo labial a base de
cera de abeja ya que resuelve un problema en la sociedad debido a factores
climáticos, la Demanda Potencial Insatisfecha corresponde a 730.917 unidades, de
las cuales se cubrirá el 10% que representan 73.092 u para el año 1.
 Con el estudio técnico, se determinó la ubicación donde se establecerá la fábrica,
la capacidad de producción, materiales y equipos a utilizarse, por último, se plasma
el proceso de producción, el cual permite conocer los tiempos y los pasos a seguir
para obtener resultados eficientes con optimización de recursos.
 La inversión requerida para efectuar el presente proyecto es de $19.970,99, de los
cuales el 24,89% corresponde a capital propio y el 75,11% es financiado por el
banco, al no ser una inversión muy grande, esta se recupera en 3 meses y 3 días;
con un precio de $2,85, los ingresos representan al año 1 $208.312,20.
 La TMAR que se exige de la inversión corresponde a 10,65%, el VAN del
proyecto arroja un valor de $259.118,86 y el TIR representa el 46,06%, al ser este
mayor a la tasa de descuento (TMAR), el proyecto resulta aceptable, viable y
atrayente para inversionistas.
 El indicador Rentabilidad Neta de ventas, demuestra que por cada $100 de venta,
se obtiene $33,47 de rentabilidad neta; además, la relación beneficio – costo
determina que por cada dólar invertido se gana $2,18, lo que representa
rentabilidad para el negocio, además de recuperar la inversión inicial.
 Los requerimientos legales para la instalación y funcionamiento de la planta de
producción de bálsamos del negocio Vito’s Colmena son: RISE, Categoría del
Ministerio de Producción, Permiso ARCSA, Notificación Sanitaria Obligatoria,
Patente municipal y Permiso de los Bomberos.

148
7.2 Recomendaciones
 Al considerar los resultados financieros óptimos del proyecto, es recomendable
que este se ponga en marcha y de cumplimiento a los objetivos del negocio Vito’s
Colmena, principalmente el de aumentar la rentabilidad y posicionamiento del
negocio.
 Uno de los objetivos del emprendimiento en el país debe ser generar empleo, por
lo tanto, se recomienda que una vez puesto en marcha el proyecto se cumpla con
este propósito para garantizar el bienestar y estabilidad de las familias, además de
contribuir en el desarrollo económico del país y en la erradicación de la pobreza.
 Se sugiere que, a mediano plazo de cumplimiento del proyecto, este se certifique
con la Norma de Calidad ISO 22716 que proporciona directrices para las buenas
prácticas de fabricación, envasado, pruebas, almacenamiento y transporte de
productos cosméticos y de esta forma garantizar la calidad del producto y brindar
seguridad al consumidor.
 Es recomendable que el bálsamo labial a base de cera de abeja con ingredientes
naturales sea elaborado con los ingredientes que produzcan el efecto prometido,
de esta forma se genera confianza en el producto y se fidelizará puesto que se
recibe el beneficio esperado.

149
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156
 ANEXOS
Anexo 1: Encuesta

157
158
159
160
161
Anexo 2: RISE Vito’s Colmena

162
163
Anexo 3: Categoría, Ministerio de Producción

164
Anexo 4: Permiso ARCSA

165
 Anexo 5: Notificación Sanitaria Obligatoria

Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, dando cumplimiento a lo establecido por la Decisión
516 de la Comisión de la Comunidad Andina y la Resolución 797 de la Secretaría General de la Comunidad Andina
reconoce para fines de comercialización, vigilancia y control el código de identificación de la Notificación Sanitaria
Obligatoria NSOCxxxxxx14PE para el siguiente producto cosmético:

BÁLSAMO LABIAL BEESWAX

166
Anexo 6: Patente municipal

167
Anexo 7: Permiso de los Bomberos

TOMALÁ TUMBACO VICTOR HUGO

FABRICACIÓN DE PREPARADOS DE BELLEZA Y
MAQUILLAJE
TOMALÁ TUMBACO VICTOR HUGO
SECTOR MERCADO AMÉRICA- CALLES TARQUI
Y BOYACÁ

168
 Anexo 8: Rol de pagos de trabajadores
DIAS APORTE IN
PROP. TOTAL TOTAL NETO A
N° NOMBRE DE LOS TRABAJADORES CARGO TRABAJ SUELDO IESS
SUELDO INGRESOS EGRESOS RECIBIR
ADOS (9.45% )
1 VICTOR HUGO TOMALÁ GERENTE 30 $ 600,00 $ 600,00 $600,00 $56,70 $56,70 $543,30
2 MARIA DE LOS ANGELES MUÑOZ JEFE DE COMPRAS 30 $ 500,00 $ 500,00 $500,00 $47,25 $47,25 $452,75
JEFE DE MARKETING
3 CESIA ABIGAIL TOMALÁ
Y VENTAS 30 $ 500,00 $ 500,00 $500,00 $47,25 $47,25 $452,75
4 CRISTINA VIERA JEFE DE PRODUCCIÓN 30 $ 500,00 $ 500,00 $500,00 $47,25 $47,25 $452,75
5 VICTOR HUGO TOMALÁ BETANCOURT OPERARIO 1 30 $ 400,00 $ 400,00 $400,00 $37,80 $37,80 $362,20
6 JUAN PABLO TOMALÁ OPERARIO 2 30 $ 400,00 $ 400,00 $400,00 $37,80 $37,80 $362,20
10 $ 2.900,00 $2.900,00 $274,05 $274,05 $2.625,95

REG DÉCIMO DÉCIMO APORTE

FONDOS DE TOTAL TOTAL A
DÉCIMOS 3ER 4TO PATRONAL VACACIONES
RESERVA BENEFICIOS RECIBIR
MENS SUELDO SUELDO 12.15%
SI $50,00 $33,33 $72,90 $25,00 $49,98 $231,21 $701,61
SI $41,67 $33,33 $60,75 $20,83 $41,65 $198,23 $590,23
SI $41,67 $33,33 $60,75 $20,83 $41,65 $198,23 $590,23
SI $41,67 $33,33 $60,75 $20,83 $41,65 $198,23 $590,23
SI $33,33 $33,33 $48,60 $16,67 $33,32 $165,25 $478,85
SI $33,33 $33,33 $48,60 $16,67 $33,32 $165,25 $478,85
$241,67 $200,00 $352,35 $120,83 $241,57 $1.156,42 $3.430,02

169