Aceites
esenciales
Actividad de aprendizaje 1
Aprendiz: Anyi Melissa Zapata
Jimenez
Aunque ciertos autores diferencian entre
aceite esencial y esencia, la tendencia actual
es a utilizarlos como sinónimos y a
nombrarlos indistintamente” (Montoya,
2010, p.12).
Bandoni (2000) define los aceites
esenciales como, “parte del metabolismo de
un vegetal, compuesto generalmente por
terpenos, que están asociados o no a otros
componentes, la mayoría de ellos volátiles,
Que son los que generan en conjunto el aroma de dicho
vegetal”.
aceites Montoya (2000) expresa que son,
“compuestos naturales en estado líquido,
esenciales?
muy volátiles, de composición compleja y
agradable aroma. Que son extraídos de las
plantas a través de diferentes técnicas,
siendo el proceso de destilación, el más
común”
Principales Propiedades
Clasificacion de aceites esenciales
• Los aceites esenciales se pueden clasificar de acuerdo con los
siguientes tres parámetros:
Consistencia Es la sensación Origen Obtención del aceite Naturaleza química Compuesto
táctil del aceite predominante
• Esencias: líquidos vólatiles a •Naturales: se obtienen • Monoterpenoides: compuesto
temperatura ambiente. directamente de la planta, no vólatil constituido por dos
sufren modificación física ni moléculas de isopreno.
• Bálsamos: poseen química (aceites puros).
consistencia espesa, poco • Sesquisterponides:
vólatiles, propensos a la •Artificiales: se obtienen por constituidos por tres moléculas
polimerización. enriquecimiento de la esencia. No de isopreno.
son tan beneficiosos como los
• Oleorresinas: tienen el aroma aceites puros. •Sintéticos: son • No terpénicos: constituidos
de la planta concentrada, son producidos químicamente por por compuestos feno y
muy viscosos. combinación de sus componentes. fenilproaniodes.
Monoterpenoides Sesquiterponoides No terpénicos
❖ Romero ❖ Pachulí ❖ Eneldo
❖ Salvia ❖ Cúrcuma ❖ Anís
❖ Geranio ❖ Jengibre ❖ Hinojo
❖ Citronela ❖ Vetiver ❖ Tomillo
❖ Palmarrosa ❖ Copaiba ❖ Orégano
❖ Albahaca ❖ Cedro ❖ Ylang – Ylang
❖ Rosa ❖ Clavo ❖ Canela
❖ Pino ❖ Mirra ❖ Ajedrea
❖ Eucalipto ❖ Manzanilla ❖ Narciso
❖ Cítricos ❖ Tarragón
❖ Ciprés
❖ Lavanda
❖ Menta
Tipos de aceites esenciales
Hidrocarburos Compuestos oxigenados
• Terpenos: los más comunes son el limoneno
(antivírico), presente en el 90 % de los
• Ésteres: como el acetato de linalilo (fungicidas y sedantes), presente en la bergamota, salvia
aceites cítricos y el pineno (antiséptico), muy
romana y lavanda y el acetato de geranilo en la mejorana.
abundante en los aceites de pino y
trementina.
• Sesquiterpenos: como el camazuleno y el
• Aldehidos: como el citral (antiséptico), el citronelal y el neural (efecto sedante), se encuentran
farnesol (bactericidas y antiinflamatorios)
en los aceites de melisa, lemongrass, citronella, etc.
ambos en la manzanilla.
• Cetonas: algunos de los tóxicos más comunes son cetonas, como la tuyona, (presente en la
artemisa, el tanaceto, la salvia y el ajenjo) y la pulegona (en el poleo y el buchu).
• Alcoholes: Es uno de los grupos de compuestos más útiles, de propiedades antisépticas,
antivíricas y estimulantes; generalmente no son tóxicos. Algunos de los alcoholes más
comunes incluyen el linalol (lavanda), citronelol (rosa, limón, eucalipto y geranior) y el
geraniol (palma rosa), etc.
• Fenoles: Suelen tener propiedades bactericidas y ser muy estimulantes pero pueden resultar
irritantes para la piel. Los fenoles más comunes incluyen el eugenol (cáscara de pimienta
racemosa), timol (tomillo), carvacrol (orégano y ajedrea), etc.
• Óxidos: El óxido más importante es el cineol (o eucaliptol), que constituye virtualmente una
categoría en sí mismo. Tiene efecto expectorante y es el principal componente del aceite de
eucalipto. También se encuentra en otros aceites, especialmente los alcanforados, como el
romero, laurel, árbol de té y cajeput.
• Aceite Esencial de Árbol del Té: Antiséptico, antiinflamatorio, bactericida y cicatrizante. Ideal para combatir el acné y
el pie de atleta.
• Aceite Esencial de Ciprés: Diurético y tónico. Regula el ciclo menstrual. Combate la celulitis y varices. Buen
Circulatorio. Alivia la fatiga de pies.
• Aceite Esencial de Eucalipto: Combate el dolor muscular. Muy útil en infecciones respiratorias. Repelente de mosquitos.
• Aceite Esencial de Geranio: Excelente para el cuidado de la piel. Tónico Circulatorio. Reafirmante de Busto.
• Aceite Esencial de Incienso: Antiséptico, expectorante y sedante. Regenerador, antiedad y tónico.
• Aceite Esencial de Lavanda: Equilibra la piel. Combate los dolores de cabeza y los mareos. Ideal para quemaduras.
• Aceite Esencial de Limón: Equilibra las pieles grasas y acné. Anticelulítico.
• Aceite Esencial de Mandarina: Ideal para pieles maduras. Combate retención de líquidos.
• Aceite Esencial de Menta: Combate el dolor muscular o articular. Excelente remedio para el dolor de pies.
• Aceite Esencial de Naranja: Tónico, calmante e hidratante. Ayuda a combatir la celulitis.
• Aceite Esencial de Romero: Combate la artritis y dolores musculares. Estimula la microcirculación.
• Aceite Esencial de Ylang-Ylang: Regenerador Celular. Ideal para tratamientos de retención de líquidos y anticelulíticos.
Importancia de los aceites esenciales
• Los aceites esenciales se han vuelto • La aplicación principal de la
importantes para diversas aromaterapia es a través de
aplicaciones humanas, como la masajes, que combinan los efectos
medicina, la cosmética, la de los aceites esenciales en la piel y
aromaterapia y la culinaria, debido en el olfato, teniendo también un
a sus propiedades beneficiosas. impacto psicológico demostrado
científicamente en las emociones y
• La aromaterapia, en particular, está la mente humana. Es crucial
en auge, siendo un arte curativo utilizar aceites esenciales puros
que busca equilibrar el cuerpo, la para estos tratamientos, ya que son
mente y el espíritu mediante el uso excelentes para aliviar el estrés y
de aceites esenciales naturales relajar tanto el cuerpo como la
extraídos de plantas. mente.
• Además, en el campo de la agricultura, se están utilizando cada vez más
formas alternativas para controlar plagas, enfermedades y malezas, con
un menor impacto en la salud de los seres vivos y en el medio ambiente.
• Una de estas formas es el uso de extractos naturales de plantas, que son
efectivos, económicos, fáciles de obtener y no dejan residuos nocivos. Los
metabolitos secundarios producidos por muchas especies vegetales
actúan como mecanismos de defensa contra organismos dañinos para los
cultivos, y en muchos países latinoamericanos se está fomentando su uso.
Fin de la presentación.
