“CIRCUITOS PRODUCTIVOS”
Institución: ICEBEM
Asignatura: Geografía
Docente: Verónica Clivio
Curso: 6° “B”
Año Lectivo: 2024
Alumnos: Ducasse Francisco
Foletto Alejo
Gómez Estefanía
Loose Valentina
A)
B) La producción de caña de azúcar en Argentina se clasifica como parte de la
economía pampeana. La región pampeana es conocida por ser una de las zonas
agrícolas más importantes del país, donde se cultiva una variedad de cultivos,
incluida la caña de azúcar.
C) El proceso para obtener azúcar consiste en nueve pasos: corte de la caña,
molienda, generación de vapor, calentamiento, clarificación, filtración, evaporación,
cristalización, evaporado y secado.
D) En cuanto a la distribución, una parte significativa de la producción de azúcar se
destina al mercado interno argentino para consumo local, mientras que otra parte
se exporta a diversos países. Entre los principales destinos de exportación se
encuentran Brasil, Estados Unidos, México y algunos países de Europa.
E) Las características del relieve y el clima en las regiones donde se produce caña de
azúcar en Argentina varían, pero generalmente son áreas con climas cálidos y
húmedos, ideales para el crecimiento de la planta. Las provincias de Tucumán,
Jujuy y Salta tienen relieve montañoso en algunas zonas y llanuras en otras, y
están ubicadas en el norte del país. Lamentablemente, como texto, no puedo
ubicar mapas, pero estas provincias se encuentran en el noroeste de Argentina.
F) Los actores sociales involucrados en la producción de caña de azúcar incluyen a
los productores agrícolas, trabajadores rurales, propietarios de ingenios
azucareros, empresas agroindustriales, sindicatos, organizaciones
gubernamentales y comunidades locales.
G) Algunas problemáticas que se manifiestan en la producción de caña de azúcar
incluyen conflictos laborales, impactos ambientales relacionados con el uso
intensivo de agroquímicos y la deforestación, así como cuestiones
socioeconómicas relacionadas con la distribución de la riqueza y el desarrollo
regional.
H)
La elección de la foto que representa la deforestación relacionada con la producción
de caña de azúcar en el norte de Argentina es relevante para destacar los impactos
ambientales de esta actividad en la región. La expansión de los cultivos de caña de
azúcar ha sido asociada con la deforestación de bosques nativos, lo que conlleva a la
pérdida de biodiversidad, degradación del suelo y otros efectos negativos en el
ecosistema.
Para abordar los problemas asociados con la producción de caña de azúcar y la
deforestación en Argentina, es crucial implementar prácticas sostenibles como la
agroforestería, que integra la plantación de árboles con los cultivos para conservar la
biodiversidad y prevenir la erosión del suelo. Es fundamental promover políticas y
regulaciones que apoyen la conservación de los bosques y la reforestación en áreas
afectadas por la deforestación causada por la caña de azúcar. Asimismo, es necesario
fomentar prácticas agrícolas responsables y aumentar la conciencia sobre los
impactos ambientales y sociales de la producción de caña de azúcar.
Por lo tanto, la elección de la foto que ilustra este problema contribuiría a sensibilizar
sobre los impactos ambientales de la expansión de la caña de azúcar en la región
norte de Argentina y promover la discusión sobre prácticas sostenibles en la
producción agrícola.
I) (Problemática)
“En los últimos años, la producción de azúcar no supera las 2 millones de
toneladas”
21/06/2023
La producción de azúcar en Argentina ha estado por debajo de las 2 millones de
toneladas en los últimos años. Factores como la sequía y la competencia del
jarabe de maíz han afectado el sector. La molienda de caña se mantiene en
alrededor de 20 millones de toneladas, pero los rendimientos han disminuido. La
producción total pasó de 2,05 millones de toneladas en 2016 a 1,82 millones de
toneladas en 2023, con un mínimo de 1,57 millones en 20
(Exportación)
“Se cerraron contratos para exportar 450.000 toneladas de azúcar”
13 Abril 2024
El Gobierno de Argentina ha cerrado contratos para exportar 450,000 toneladas de
azúcar, lo que representa un importante impulso para el sector azucarero del país.
Estos contratos se realizaron a través de la Secretaría de Mercados Agropecuarios
del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, en un contexto donde el país
busca fortalecer su posición en el mercado internacional.
Bibliografía:
S/D. (2024) “Se cerraron contratos para exportar 450.000 toneladas de
azúcar”: La Gaceta
S/D. (2023) “En los últimos años, la producción de azúcar no supera las 2
millones de toneladas”. Agrositio
S/D (2018) “CARACTERÍSTICAS DE LOS SUELOS PARA CAÑA DE
AZÚCAR Recomendaciones de manejo” amanecerrural
Pasquali, M. (2022) “¿Dónde se exporta e importa más yerba mate?”
Satista
S/D (2024) “SIN FRONTERAS. El mate en el mundo” yerbamateargentina
Ferrari, C. y Macera, G. (S/D) “EL MERCADO INTERNACIONAL”
alimentosargentinos
Castañeda, N. y Sayago, G. (2018) “Circuito productivo de la caña de
azúcar” issuu
S/D (2021) “Impacto del azúcar” zafran
