IDEAS DE MENÚ
Milanesa con ensalada de tomate , huevo y zanahoria.
Pastel de papa (carne picada + cebolla+ morrón).
Tarta de vegetales ( huevo + cebolla, zapallito, puerro, zanahoria, morrón, etc).
Ravioles de calabaza + salsa de tomate, cebolla, zanahoria.
Pescado + arroz salteado con verduras.
Wock de pollo + arroz integral + vegetales.
Revuelto de huevo + claras+tomate+ arvejas +queso descremado+ jamón
natural.
Filete de merluza + ensalada de chauchas y tomate.
Hamburguesas de garbanzos + ensalada de zanahoria, tomate y huevo.
Omelette con queso descremado , tomate y champiñones.
Pollo+ ensalada de remolacha, papa y huevo.
Ensalada de atún, tomate , zanahoria, y choclo.
Pollo a la mostaza ( leche descremada + queso untable descremado + mostaza +
condimentos) + puré de calabaza.
Bife + bastones de papa, zapallo al horno.
Omelette con masa de calabaza / espinaca + jamón y queso descremado.
Tomates rellenos (arroz integral + atún + tomate +choclo)
Tortilla de papa ( las papas hechas al horno) + ensalada de repollo y tomate.
Cerdo con budín de espinaca y calabaza.
Pechuga a la plancha + ensalada de tomate y rúcula.
Hamburguesa de carne casera + puré de calabaza y batata.
Sándwich de pan integral + pollo + tomate+lechuga.
Pizza integral + verduras+queso descremado.
Ensalada de arroz integral + tomate + pollo + zanahoria+ lechuga.
Guiso de lentejas ( lentejas +cebolla+carne sin grasa + calabaza+ morrón+ verdeo)
.
Ñoquis de espinaca + salsa de calabaza.
Cazuela de carne ( carne+ champiñones+ choclo+ tomate+ calabaza +papa).
Calabaza rellena al horno ( puré de la calabaza + cebolla+ verdeo+ morrón+
choclo+ carne picada+ queso crema+ queso fresco descremado).
Soufflé de zapallitos ( zapallitos, cebolla, cebolla de verdeo, puerro, huevos ,
condimentos, y al horno ).
Tortilla de espinaca ( 1 huevo + claras, espinaca, cebolla, morrón).
Brochettes de pollo (morrón, cebolla, zanahoria, zucchini, pollo).
Milanesas de berenjena/ calabaza a la napolitana ( con queso descremado) + arroz
integral con huevo.
Pastel de calabaza y carne.
Canastitas de masa integral con cebolla, calabaza y queso ( usar huevo como ligue)
Tarta de una sola tapa de acelga, calabaza y queso ( usar huevo como ligue).
Lasagna de berenjenas.
Hamburguesas de lentejas + ensalada de repollo y zanahoria.
Zapallitos rellenos de carne y arroz integral.
Pan de carne+ vegetales al horno.
Omelette de tomate y queso descremado.
Tarta de zapallitos.
Milanesas con puré mixto.
Tarta integral de espinaca y ricota.
Tarta de atún ( atun + cebolla + verdeo+ zanahoria+ morrón)
Fideos integrales con verduras salteadas.
Fajitas de harina integral + pollo+ verduras salteadas( morron, cebolla,
verdeo, zanahoria, berenjena,etc.)
Hamburguesas de acelga y arroz ( procesar la acelga, mezclar con arroz,
cebolla, ajo en polvo , queso de rallar y harina de garbanzos o integral )
Sopa crema de calabaza (cocinar calabaza , cebolla , apio, puerro . Luego
procesar y agregar caldo hasta obtener la consistencia deseada. Agregar
una cucharada de queso crema)
Canelones de verdura con salsa de tomate casera.
Pollo al verdeo ( verdeo + queso crema descremado +leche
descremada+condimentos) con puré mixto.
Risotto de verduras.
Bastones de pollo rebozados en avena y semillas + ensalada.
Hamburguesa de pollo casera con revuelto de zapallitos.
Bife + croquetas de brócoli y papa.
Chop suey de cerdo y vegetales.
Tarta integral de verdeo, puerro, cebolla y champiñones.
IDEAS PARA CONSUMIR VEGETALES
AL HORNO TARTA TACOS
SOPA SANDWICH OMELETTE/REVUELTO
MUFFINS PURÉ SOUFFLE
TIPS
- El domingo armar un menú semanal ( lo que voy a comer cada día) para así comprar
todo lo necesario y no estar desprevenida.
-Siempre tener verduras varias en la heladera para así poder incluirlas en todas las
comidas.
- Cocinar al horno / plancha / vapor/ hervor.
- Al saltear verduras , hacerlo con una cucharada de aceite / fritolin y luego agregar
agua si es que lo requiere.
