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Dining
Disfrute de platillos creados pensando en su salud y bienestar.
Marque al escritorio de servicio “0” desde su habitación, será un placer atenderle.
Desayunos Omelette o huevos al gusto $133
(2 pzas) Regular o claras, preparado a su gusto;
rancheros, divorciados, revueltos con jamón, tocino,
Fruta queso o vegetales. Acompañados de espárragos,
papa cambray y casse de tomate, pan tostado,
Fruta clásica $75 mermelada y mantequilla
Piña, sandía, melón y papaya. (250 gr)
Enfrijoladas $110
Frutos rojos $87 (3 pzas) Su elección de queso panela o pollo deshebrado
Fresa, frambuesa, zarzamora y mora azul. (150 gr)
Chilaquiles verdes o rojos $110
Selección a elegir Acompañados con huevo frito (1 pza) o pechuga
Yogurt griego natural, light o de fruta. (80 gr) de pollo (60 gr)
Elija con su servicio 2 piezas
Cereales y pan de la casa Pan blanco, integral, multigrano o libre de gluten
Selección de cereales $75
A elegir: leche regular, light, deslactosada o soya
(1pza 40 gr)
Comidas y Cenas
Avena (220 gr) $75
Leche de su elección, miel y almendras. (220 gr)
Entradas y sopas
Variedad de pan dulce (3 pzas) $52
Hojaldres, danés, etc Crema de jitomate rostizado $79
Queso de cabra, crostini y tomillo fresco (250 ml)
Hot cakes (3 pzas) $81
Elección de mermelada, miel y mantequilla
Crema de chile poblano $79
Con grano de elote, rajas y elote baby (250 ml)
Sopa de tortilla $72
Especialidades del desayuno Fritura de tortilla, queso panela, aguacate
y crema (250 ml)
Frittata española $110
Claras (3 pzas) con espinacas, pimientos Caldo de pollo $72
asados y queso de cabra, servidas con arúgula Zanahoria, calabaza, garbanzo, arroz y pollo (250 ml)
y jitomate cherry
Chicharrón de filete estilo ceviche $150
Desayuno americano $150 Filete de res confitado (150 gr), marinado con limón
Incluye fruta (150 gr), café, jugo (250 ml) y pan dulce (1 pieza) y salsa especial, chile, cilantro y aguacate
Desayuno mexicano $196 Carpaccio de salmón $213
Incluye fruta (150 gr), café, huevos al gusto (2 pzas), Láminas de salmón ahumado (70 gr) marinado
jugo (250 ml) y pan dulce (1 pza) con soya, y aceite de ajonjolí
Bagel con pechuga de pavo (1pieza) $138
Tostado con mantequilla, queso crema,
alcaparra, cebolla, aguacate, arúgula y papa hash
Machaca con huevo (a la mexicana) (2 pzas) $133
Acompañada de frijoles y salsa martajada
Precios en moneda nacional con I.V.A. incluido. Formas de pago: efectivo y tarjetas Visa o Mastercard.
El gramaje se expresa en producto crudo en cárnicos y varía de acuerdo a su cocción. El consumo de alimentos crudos es bajo su propio riesgo.
El presente material, se considera comunicación interna dirigida a los familiares del paciente, sin considerarse publicidad.
Ensaladas Filete de salmón al horno $225
(180 gr) Mantequilla de limón y alcaparras,
espinacas salteadas y papa cambray rostizada
De cítricos $114
Selección de lechugas, naranja, toronja,
mandarina, dátil, jitomate cherry, aguacate Medallón de atún sellado $225
y aderezo de yogurt con miel (160 gr) Mantequilla de ajo, vino blanco, perejil,
papa crocante y espárragos
Gourmet $114
Selección de lechugas, jitomate cherry, manzana Tacos de arrachera $150
amarilla, nuez, queso de cabra, arándanos con aderezo (3 pzas) Arrachera asada (150 gr), tortillas de sabores,
y pesto de almendras aderezo especial de la casa, cebolla morada, cilantro,
aguacate y cebolla cambray
Caprese $127
Jitomate fresco, queso tipo mozzarella, Tacos de camarón $179
albahaca de hoja grande, sal de grano, (3 pzas) (100 gr) Salteados a la crema con tocino,
pimienta negra, aceite de oliva y vinagre balsámico tortillas de sabores, col, cebolla morada, aguacate
y salsa martajada
Sándwiches
Pastas
Club sándwich $179 Selección de pasta (fettuccine)
(120 gr) Pechuga de pollo asada, tocino, aguacate,
aderezo de chipotle con papas a la francesa Alfredo $127
Crema de queso parmesano
Hamburguesa $179
(180 gr) Carne de sirloin con queso de cabra, Alfredo con pollo (120 gr) $150
tocino y duxelle de champiñones, servida con papas
Alfredo con camarón (120 gr) $190
a la francesa o ensalada
Pasta primavera $150
Sándwich de pollo cajún $167 Verduras de temporada, jitomate cherry,
Pechuga de pollo marinada con especias (100 gr), albahaca, salsa de tomate y queso de cabra
queso chédar, aguacate, col, aderezo ranch,
pepinillos, y papas a la francesa
Postres
Cuernitos con jamón y queso $121
(2 pzas) Con jamón de pierna y queso,
Brownie $58
servidos con papas a la francesa
Tibio con helado de vainilla (140 gr)
Panini $161
Panna cotta de vainilla $58
Pan ciabatta, pechuga de pavo (100 gr),
queso y chips de papa (100 gr) Frutos rojos de temporada
Helados diversos sabores (160 gr) $58
Flan napolitano $58
Platos principales Con Cajeta y frutos rojos
Pechuga de pollo rellena $167
Pechuga de pollo (180 gr), queso, chile poblano,
grano de elote, papa cambray rostizada, cebollas
cambray y crema de chile poblano
Bebidas
Arrachera asada (180 gr) $213
Arrachera asada, cebollita cambray, guacamole
y chiles toreados, nopal asado y tortillas al gusto Café regular o descafeinado (240 ml) $35
Café espresso (40 ml) $35
Medallones de filete $225
Filete de res (160 gr) marinado con salvia, asado y servido Café latte o cappuccino (240 ml) $35
con espárragos, papa cambray y duxelle de champiñones Refresco en lata (350 ml) $35
Suprema de pollo $156 Agua embotellada (600 ml) $35
(180 gr) Pechuga de pollo marinada con miel Agua Perrier (355 ml) $58
y estragón, pimientos asados y espárragos
Agua de sabores $35
Limón con hierbabuena o jamaica con
Fajitas mixtas $202
(160 gr) Arrachera y/o pollo con pimientos, frutos rojos (330 ml)
cebolla, limón, frijoles, guacamole y pico de gallo
Precios en moneda nacional con I.V.A. incluido. Formas de pago: efectivo y tarjetas Visa o Mastercard.
El gramaje se expresa en producto crudo en cárnicos y varía de acuerdo a su cocción. El consumo de alimentos crudos es bajo su propio riesgo.
El presente material, se considera comunicación interna dirigida a los familiares del paciente, sin considerarse publicidad.
