INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología
Departamento de Bioingeniería
Laboratorio de Bioingeniería
PRÁCTICA “CALOR ESPECÍFICO”
Profesores:
Amelia Romana Jiménez Rodríguez
Alejandra González Castil
Integrantes del equipo:
Flores Huescas Adriana Abril Ingeniería Farmacéutica
Martinez Macias Jadnel Mozara Ingeniería Ambiental
Ramos Wilson Yazia Velinek Ingeniería Biotecnológica
Richaud Rodriguez Arantxa Ingeniería Alimentos
Suárez Gutiérrez Zamora Iván Ingeniería Biotecnológica
Equipo: 5 Grupo: 5AV1
Fecha: 09/10/2024
Datos Experimentales
Tabla 1. Datos experimentales para la determinación de la capacidad calorífica del
calorímetro
Datos de la
Datos del agua
Corrida Datos del agua Mezcla del Capacidad
a Temperatura
experimental a Temperatura líquido en el calorífica del
aproximada de
ambiente vaso del calorimetro
50 °C
calorímetro
V1 m1 V2 T2
[mL] [g]
T1 [°C]
[mL]
m2 [g]
[°C]
m total T3 [°C] [J/°C]
1 50 50 20.7 50 50 50.3 100 37.2 -43.1285
2 50 50 20.2 50 50 50 100 37.3 -53.8549
Tabla 2. Datos para la determinación de calor de disolución del NaOH(s)
Volumen
Cantidad No. De Temperatura Temperatura
No de de agua a
de NaOH moles de del agua T° final de la
Experimento T1
NaoH Ambiente (T1) disolución T2 final
Ambiente
[ml] [g] [mol] [°C] [K] [°C] [K]
1 50 0.5266 0.0132 20.8 293.95 23.8 296.95
2 50 0.4917 0.0123 20.4 293.55 22.9 296.05
Tabla 3. Datos obtenidos para la determinación de calor de neutralización: NaOH(ac) y
HCl(ac)
Volumen Volumen Moles Moles Temperatura
No de Temperatura
de Sol de de NaOH de de final de la
Experimento del HCl
HCl 0.25M 0.25M HCl NaOH mezcla
[ml] [ml] [mol] [mol] [°C] [K] [°C] [K]
1 50 50 0.0125 0.0125 21.4 294.56 22.8 295.95
2 50 50 0.0125 0.0125 21.0 273.7 29.7 295.85
Tabla 4. Datos obtenidos para la determinación del calor de neutralización: NaOH(s) y
HCl(ac)
Volumen Peso Moles Moles Temperatura
No de Temperatura
de Sol de de de de final de la
Experimento del HCl
HCl 0.25M NaOH HCl NaOH Mezcla T2 final
[ml] [g] [mol] [mol] [°C] [K] [°C] [K]
1 50 0.4945 0.0125 0.0124 21.4 294.55 26.2 295.95
2 50 0.5200 0.0125 0.013 21.8 294.95 26.4 295.35
Resultados
+ −
Tabla 5. Reacción de disolución: 𝑁𝑎𝑂𝐻(𝑠) + 𝐻2 𝑂(𝑙) → 𝑁𝑎(𝑎𝑐) + 𝑂𝐻(𝑎𝑐)
Experimental Teórico
Ccalorímetro 1
No. de
ΔH [kJ] ΔH° [kJ]
experimento
1 -0.5051 -0.5663
2 -0.4205 -0.5277
Ccalorímetro 2
1 -0.4729
2 -0.3938
Tabla 6. Reacción de neutralización: 𝑁𝑎𝑂𝐻(𝑎𝑐) + 𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) → 𝑁𝑎𝐶𝑙(𝑎𝑐) + 𝐻2 𝑂(𝑙)
Experimental Teórico
Ccalorímetro 1
No. de
ΔH [kJ] ΔH° [kJ]
experimento
1 -0.5257 -0.6988
2 -0.6383 -0.6988
Ccalorímetro 2
1 -0.5106
2 -0.6201
Tabla 7. Reacción de neutralización: 𝑁𝑎𝑂𝐻(𝑠) + 𝐻𝐶𝑙(𝑙) → 𝑁𝑎𝐶𝑙(𝑎𝑐) + 𝐻2 𝑂(𝑙)
Experimental Teórico
Ccalorímetro 1
No. de
ΔH [kJ] ΔH° [kJ]
experimento
1 -0.8076 -1.235
2 -0.7744 -1.235
Ccalorímetro 2
1 -0.7561
2 -0.7251
