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Evaluación de Proyecto de Planta de Cecina

EVALUACION DE PROYECTO

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FORMULACION Y EVALUACIÓN DE PROYECTO

SEMANA 4

10/02/2022
INTRODUCCIÓN
En esta ocasión se desarrollara un inventario promedio de una nueva planta de embutidora de cecina,
también se analizaran los costos para el desarrollo de una producto gourmet y el arriendo de una nueva
plantas de producción para producir este producto, también se estimara la demanda de importación de
celulares de alta gama para el año 2021.

DESARROLLO
1) Resp.- Inputs y Outputs del Proceso

✓ Inputs: será la entrada de los materiales y mano de obras, para fabricar la nueva planta y
desarrollar la nueva línea de producción.
Materia prima para la fabricación de la línea de producción como ejemplo: Fierros, cemento,
áridos, correas trasportadoras, entre otros.
✓ Outputs: Es el producto o servicio tras un proceso productivo en que han intervenido varios
factores (inputs), entonces los principales outputs seria: La nueva planta embutidora de cecinas
terminada y en funcionamiento y un nuevo servicio de embutidora de cecina al servicio del cliente.

• Inventario Promedio del Proceso Completo


Flujo anual de producción: 900 Kl
Semanas en el año: 52 semanas

I=R*T
R= I/T
R= 900 Kl/año/52 sem = 17,30 Kg/sem

I=104 Kg/sem * 6 sem= 624 kg/sem

2) Resp.- Identifique los Costos Diferenciales


✓ Materia Prima, ya que tenemos un pedido adicional de la producción habitual.
✓ Remuneraciones, se debe pagar horas extras a los trabajadores para tener el pedido adicional de
las 10.555 unidades.

- Costo de materia prima (MP)


- Costo mano de obra directa (MOD)

Unidades: 10.555
Producto: $20
Costo Materia Prima: 6,00 por unidad
Costo Mano de Obra: 4,50 por unidad

Costo Materia Prima $ 6,00


Costo Mano de Obra $ 4,50
Costos Indirectos $ 20
Total Costo Diferenciales $ 34
✓ El pedido adicional es rentable para la empresa, ya que la capacidad de producción de la planta es
de 125.000 unidades mensuales y su capacidad utilizada es de 114.400 unidades mensuales,
entonces si le restamos la capacidad utilizada a la capacidad de producción de la plata nos
quedaría 10.600 unidades adicionales a utilizar y el pedido adicional es de 10.555 unidades.

✓ Si disminuyen los costos diferenciales un 20%, de todas manera conviene tomar el pedido, ya que
disminuye el costo de la materia prima a utilizar, también disminuye el costo de la mano de obra y
por último los costos indirectos.

✓ Si el pedido adicional aumenta un 5% sobrepasaríamos la capacidad de la planta y no se podría


tomar el pedido adicional, para tomar el pedido aumentado un 5% se debe tener una plata con
mayor capacidad y los costos que no son diferenciales aumentaría.

✓ Análisis del Entorno y Análisis Comercial

PERIODO DEMANDA
(X) (Y) XY X2
1 605 605 1
2 609 1.218 4
3 623 1.869 9
4 623 2.492 16
5 611 3.055 25
15 3.071 9.239 55

X=15, Y=3.071, XY=9.239, X2=55

b= (5*9.239)-(15*3.071) / (5*55)-(15)2
b= 46.195-46.065 / 275-225
b= 130 / 50
b= 2,6

a= 3.071-(2,6*15) / 5 PERIODO DEMANDA


2015 605 Unidades
a= 3.071-39 / 5 2016 609 Unidades
2017 623 Unidades
a= 3.071 / 5
a= 606,4 2018 623 Unidades
2019 611 Unidades
y= a+bx 2020 622 Unidades
y= 606.4+2.6*6 2021 625 Unidades
y= 622 unidades, año 2020

y= 606.4+2.6*7
y= 625 unidades, año 2021

• La demanda estimada de celulares para el año 2021 sería de 625 unidades.


CONCLUSIÓN
En esta tarea se identificaron los inputs y los outputs de un proceso, así mismo se estimaron los datos
necesarios para desarrollar una nueva planta de embutidora de cecinas y una nueva planta de producción
de productos gourmet a esta última le piden factibilidad de un pedido adicional por sobre su producción
habitual, también piden análisis del entorno y un análisis comercial de una importante gama de celulares.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Las referencias deben ser presentadas de acuerdo con las Normas APA, incluyendo información que
permita ubicar de forma inmediata la fuente utilizada.
Recuerda que siempre debes incluir el texto de lectura relacionado con la semana a evaluar.

Ejemplo texto de lectura de IACC:

IACC. (2021). Habilidades para el aprendizaje en la modalidad online. Desarrollo de Habilidades para el
Aprendizaje. Semana 1

Ejemplo referencia: libro

Wagensberg, J. (2017). Teoría de la creatividad: eclosión, gloria y miseria de las ideas. 1.ª edición:

Barcelona, España: Tusquets editores.

Ejemplo referencia: capítulo de libro

Navas, A. (2015). “Educación en un nuevo entorno”. En: L. Castellón, A. Guillier y M. J. Labrador

(2015). Comunicación, redes y poder. Santiago de Chile: RIL editores.

Ejemplo referencia: artículo de revista académica

Lagos, C. (2012). El mapudungún en Santiago de Chile: vitalidad y representaciones sociales en los

mapuches urbanos. Revista de Lingüística Teórica y Aplicada, 50(1), pp. 161-190.

Universidad de Concepción. DOI: [Link]

Ejemplo de referencia: artículo en sitio web

Ministerio del Medio Ambiente (MMA). (s. f.). Planes de recuperación, conservación y gestión de

especies. Recuperado de: [Link]

conservacion-y-gestion-de-especies/

Ejemplo de referencia: ley o decreto

Ley 19300 (2016). Aprueba Ley sobre Bases Generales del Medio Ambiente. Publicada en el Diario

Oficial el 9 de marzo de 1994. Ministerio Secretaría General de la Presidencia. Recuperado

de: [Link]

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