Facultad de ciencia de la salud

Escuela Tecnología médica

QUIM-002

Materia:
Química General

Laboratorio N° 3
Reacciones Químicas y Estequiometría

Integrantes:
Kelydeth Almanza 9-767-2481
Marichel Valoy 8-894-706
Jhojan Bonett 4-832-1027
Yoselin Palacios 8-1058-263
Rashell González 8-1035-938
Carlos González 8-1027-5

Grupo #5

Profesor:
Mitchell Jiménez

Lunes 4 de marzo de 2024

 Resumen

El laboratorio de Reacciones Químicas y Estequiometría se centró en el estudio

de las relaciones cuantitativas entre reactantes y productos en una reacción
química. Durante la práctica, se realizaron experimentos para determinar la
estequiometría de diferentes reacciones, calculando las cantidades de reactantes
necesarias y los productos obtenidos. Se emplearon técnicas de medición
precisa, como la pesada de reactivos y productos, así como el análisis de
resultados para evaluar la eficiencia de las reacciones y comprender los
principios fundamentales de la estequiometría.

Palabras claves

1. Reacciones Químicas

2. Estequiometría

3. Relaciones Cuantitativas

4. Reactantes

5. Productos

6. Estequiometría

7. Medición Precisa

8. Pesada

9. Análisis de Resultados

10. Eficiencia
 Abstract

The Chemical Reactions and Stoichiometry laboratory focused on the study of

the quantitative relationships between reactants and products in a chemical
reaction. During the practice, experiments were carried out to determine the
stoichiometry of different reactions, calculating the amounts of necessary
reactants and the products obtained. Precise measurement techniques, such as
weighing reactants and products, as well as analysis of results, were used to
evaluate the efficiency of the reactions and understand the fundamental
principles of stoichiometry.

Keywords
1. Chemical Reactions

2. Stoichiometry

3. Quantitative Relationships

4. Reactants

5. Products

6. Stoichiometry

7. Accurate Measurement

8. Heavy

9. Analysis of Results

10. Efficiency
 Introducción

Se llevó a cabo un estudio detallado sobre la estequiometría de una reacción

entre el cloruro de bario y el dicromato de potasio. Se centró en calcular el
rendimiento de la reacción y determinar los reactivos limitantes y en exceso. El
procedimiento abarcó la preparación de soluciones, la mezcla de reactivos, la
formación y filtración de precipitados, y el secado y pesaje del producto. Este
experimento permitió la aplicación de conceptos de estequiometría y la
evaluación de la eficiencia de la reacción.

También se llevaron a cabo diversas reacciones químicas con el objetivo de

observar y comprender sus productos, así como los cambios físicos y químicos
involucrados. Se observaron indicadores como la formación de gases, cambios
de color, desprendimiento de energía y formación de precipitados. Esto permitió
aplicar los principios de la química para identificar diferentes tipos de
reacciones y comprender su relación con las propiedades de los reactivos
involucrados.
 Desarrollo Experimental

Experimento N° 1

Determinar la estequiometría de la reacción entre el cloruro de bario y el

dicromato de potasio, identificando el reactivo limitante, el reactivo en exceso
y calculando el rendimiento del proceso. Además, se busca practicar técnicas de
medición precisa, filtración y secado de productos para obtener resultados
cuantitativos confiables.

Experimento N° 2

a) Al agregar el ácido clorhídrico concentrado al zinc, se inicia una reacción

de oxidación-reducción. El zinc metálico (Zn) reacciona con el ácido
clorhídrico (HCl) para formar cloruro de zinc (ZnCl2) y liberar hidrógeno
gaseoso (H2) como subproducto. Durante la reacción, se observa una
efervescencia o liberación de gas debido a la formación de hidrógeno. La
lámina de zinc se va disolviendo en el ácido clorhídrico a medida que se
lleva a cabo la reacción, lo que puede resultar en cambios en la apariencia,
desprendimiento de gas, y forma de la lámina.

La solución final contiene cloruro de zinc disuelto en ácido clorhídrico.

este experimento se produce una reacción química entre el zinc y el ácido
clorhídrico, dando lugar a la formación de cloruro de zinc y la liberación
de hidrógeno gaseoso.

b) En el experimento descrito, al colocar 10 gotas de etanol (C2H5OH) en

un vidrio reloj y acercar un fósforo, se produce una reacción de
combustión.

Los cambios que ocurren en este experimento son los siguientes:

• El etanol es un compuesto orgánico inflamable. Al acercar un

fósforo encendido al etanol, se proporciona la energía de
activación necesaria para iniciar la reacción de combustión.
• El fósforo encendido proporciona calor, lo que eleva la
temperatura del etanol.
• El etanol se vaporiza debido al calor, formando una mezcla
inflamable de vapor de etanol y aire.
 • Al alcanzar la temperatura de ignición, el vapor de etanol se
enciende y reacciona con el oxígeno presente en el aire.
• Durante la combustión del etanol, se liberan energía en forma de
calor y luz, lo que produce una llama.
• En resumen, al acercar un fósforo encendido al etanol, se produce
una reacción de combustión en la que el etanol se quema en
presencia de oxígeno, generando dióxido de carbono. Además,
hay un desprendimiento o consumo de energía en forma de calor
y luz durante la reacción.

c) En el experimento al calentar una lámina de magnesio y colocar las

cenizas obtenidas en un crisol de porcelana con agua y fenolftaleína, se
produce la formación de hidróxido de magnesio (Mg (OH)2).

Los cambios que ocurren en este experimento son los siguientes:

• Al calentar la lámina de magnesio en el mechero, se produce la

reacción de oxidación del magnesio con el oxígeno del aire. El
magnesio metálico (Mg) se oxida para formar óxido de magnesio
(MgO).
• Las cenizas obtenidas consisten en óxido de magnesio, que es un
polvo blanco.
• Al colocar las cenizas en el crisol e porcelana con agua, el óxido
de magnesio reacciona con el agua para formar hidróxido de
magnesio, que es soluble en agua.
• La adición de fenolftaleína al agua permite detectar la presencia
de hidróxido de magnesio.
• Si se forma hidróxido de magnesio, la solución adquiere un color
rosado puro, indicando la presencia de una base.
• En resumen, al calentar la lámina de magnesio, se forma óxido de
magnesio. Al poner el óxido de magnesio en agua, reacciona para
formar hidróxido de magnesio, lo que se evidencia por el cambio
de color observado que es rosado en presencia de fenolftaleína.
d) En este experimento al agregar gota a gota una solución de NaOH a una
solución de HCl con fenolftaleína, se lleva a cabo una reacción de
neutralización entre el ácido clorhídrico (HCl) y el hidróxido de sodio
(NaOH).

Los cambios que ocurren en este experimento son los siguientes:

• La fenolftaleína se utiliza como indicador de pH. En soluciones

ácidas, la fenolftaleína permanece incolora, pero a medida que se
agrega la base y el pH se vuelve más alcalino, adquiere una
coloración ligeramente rosada.
• Al agregar gota a gota la solución de NaOH a la solución de HCl
con fenolftaleína, se observa un cambio gradual en la coloración
de incoloro a rosado claro. Esto indica que se ha alcanzado el
punto de equivalencia, donde la cantidad de NaOH agregado es
suficiente para neutralizar completamente el HCl presente.
• El cambio de coloración ocurre debido a la formación de iones
hidróxido en la solución, lo que desencadena la aparición del color
rosado en presencia de fenolftaleína.
• En resumen, en este experimento, se lleva a cabo una reacción de
neutralización entre una solución de HCl y una solución de NaOH.
A medida que se agrega el NaOH gota a gota, se observa un
cambio en la coloración de la solución de incolora a rosada,
indicando el punto de equivalencia y la neutralización completa
del ácido.

e) En el experimento descrito, al agregar 5 mL de vinagre a 2 g de

bicarbonato de sodio en un tubo de ensayo, se produce una reacción
química conocida como reacción de neutralización ácido-base.

Los cambios que ocurren en este experimento son los siguientes:

• El vinagre contiene ácido acético (CH3COOH), que es un ácido

débil.
• El bicarbonato de sodio (NaHCO3) es una base débil.
• Al mezclar el vinagre (ácido) con el bicarbonato de sodio (base),
se produce una reacción de neutralización en la que el ácido
reacciona con la base para formar sal, agua y dióxido de carbono.
• Durante la reacción, se observa efervescencia o liberación de
burbujas. Esto se debe a la formación de dióxido de carbono (CO2)
como producto gaseoso.
• En conclusión, al mezclar el vinagre con el bicarbonato de sodio,
se produce una reacción de neutralización que genera sal, agua y
dióxido de carbono. Se observará efervescencia y puede haber un
cambio en la temperatura de la solución.
 ANALISIS DE RESULTADOS
1. Coloque las reacciones balanceadas en cada caso y diga el reactivo limitante,
junto al rendimiento teórico en la reacción del experimento 1 y el punto 4 del
experimento 2.

El rendimiento teórico del experimento N° 1 es de: 97.0 %

El rendimiento teórico del experimento N° 2 del punto número 4 es de:

91.2 %
2. Para cada reacción, clasifíquelas según la teoría e indique lo observado
cuando se realizaron.
 DISCUSIÓN DE RESULTADOS
a) ¿Cuál es el reactivo limitante de la reacción ocurrida en el experimento N°1?
¿Por qué es importante identificar al reactivo limitante?

R= En el experimento N°1, el reactivo limitante es aquel que se consume

por completo y determina la cantidad máxima de producto que se puede
formar. Para identificar al reactivo limitante, se realiza un cálculo
estequiométrico utilizando las cantidades de reactantes presentes en la
reacción. Es importante identificar al reactivo limitante porque nos permite
conocer la cantidad máxima de producto que se puede obtener y calcular
el rendimiento de la reacción.

b) Escriba y balancee todas las ecuaciones químicas que suceden, indique el

tipo de reacción Según lo observado en el experimento N°2 ¿de qué formas
se manifiesta la ocurrencia de un cambio químico? Justifique su
respuesta.
R= Las ecuaciones químicas balanceadas para las reacciones que
ocurrieron en el experimento N°1 y N°2 son:
Experimento N°1:
BaCl2 + K2Cr2O7 → BaCrO4 + 2KCl
Tipo de reacción: Reacción de precipitación.

Experimento N°2:
1) Reacción de desplazamiento simple:
Zn + 2HCl → H2 + ZnCl2
Tipo de reacción: Reacción de desplazamiento simple.
 2) Combustión del etanol:
C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O
Tipo de reacción: Reacción de combustión.

3) Formación de hidróxido de magnesio:

Mg + 2H2O → Mg (OH)2 + H2
Tipo de reacción: Reacción de formación de hidróxido.

4) Neutralización entre el ácido clorhídrico y el hidróxido de sodio:

HCl + NaOH → NaCl + H2O
Tipo de reacción: Reacción de neutralización.
c) ¿Qué es una neutralización? ¿Qué productos se obtienen al final de la
reacción? ¿Se dio alguna en este laboratorio?

R= Una neutralización es una reacción química entre un ácido y una base, que
produce una sal y agua. Los productos obtenidos al final de la reacción son una
sal y agua. En este laboratorio, se realizó una neutralización entre el ácido
clorhídrico y el hidróxido de sodio, formando cloruro de sodio y agua.
En el experimento N°2, la ocurrencia de un cambio químico se manifiesta de
diversas formas:
- Desprendimiento de gas, como en la reacción de desplazamiento simple entre
el zinc y el ácido clorhídrico.
- Cambio de color, como en la formación del hidróxido de magnesio, donde se
observa un cambio en la coloración del agua.
- Formación de precipitado, como en la reacción de neutralización entre el ácido
clorhídrico y el hidróxido de sodio, donde se forma cloruro de sodio sólido.
- Consumo o desprendimiento de energía, como en la combustión del etanol,
donde se libera energía en forma de calor.

d) ¿Qué cuidados se deben tener en el manejo de los reactivos usados en el

laboratorio?

R= Al manejar reactivos en el laboratorio, se deben tener varios cuidados,

como:
 - Utilizar equipo de protección personal, como gafas de seguridad y guantes.
- Manejar los reactivos con cuidado para evitar derrames o salpicaduras.
- Seguir las instrucciones de manejo y almacenamiento proporcionadas para
cada reactivo.
- Evitar la inhalación de vapores tóxicos y trabajar en un área bien ventilada.
- No mezclar reactivos a menos que se indique específicamente en el
procedimiento del experimento.

e) D¿Qué función tiene la levadura en el experimento del peróxido? ¿Cuál

sustancia sería el catalizador?
R= En el experimento del peróxido, la levadura actúa como catalizador. La
levadura ayuda a acelerar la descomposición del peróxido de hidrógeno en agua
y oxígeno. El catalizador es una sustancia que aumenta la velocidad de una
reacción química sin ser consumida en la reacción.
 Conclusiones
Kelydeth Almanza: Después de realizar el laboratorio de estequiometría, se
puede concluir que las reacciones químicas son procesos fundamentales en la
transformación de sustancias, donde se observaron diferentes tipos de
reacciones: combinación, descomposición, desplazamiento simple,
combustión, neutralización y doble desplazamiento. Estas reacciones
demuestran la conservación de la masa y la relación estequiométrica entre los
reactivos y productos, lo que nos permite comprender mejor cómo ocurren las
transformaciones químicas en la naturaleza y en aplicaciones industriales.

Marichel Valoy: el estudio de las reacciones químicas y la estequiometría es

fundamental en la comprensión de cómo los diferentes compuestos interactúan
y se transforman en productos. A través de la estequiometría, podemos predecir
y calcular las cantidades de reactantes y productos en una reacción química, lo
que nos permite optimizar procesos industriales, entender fenómenos naturales
y diseñar experimentos en el laboratorio. Además, estas herramientas nos
ayudan a comprender cómo se relacionan las cantidades de sustancias en una
reacción, lo que es crucial para la síntesis de materiales y la comprensión de
procesos químicos en diversos campos, desde la industria química hasta la
biología y la medicina.

Jhojan Bonett: Las reacciones químicas de laboratorio son procesos en los

cuales las sustancias químicas interactúan para formar nuevos compuestos
químicos. Estas reacciones pueden variar en complejidad y pueden ser
clasificadas en diferentes tipos, como reacciones de síntesis, descomposición,
sustitución, desplazamiento, precipitación, neutralización, entre otras.
Observamos varias reacciones químicas al unir 2 o más reactivos o
compuestos, por ejemplo, el de calentar una laminita de magnesio, ocurrió la
reacción de Combustión.

Hubo reacciones de descomposición, desprendimiento de materia o consumo

de materia.

Utilizamos las respectivas medidas de bioseguridad dentro del laboratorio y

portamos la bata de laboratorio.

Yoselin Palacios: En conclusión de este laboratorio de tipo de reacciones y

estequiometría podría resumirse en que se logró identificar y clasificar diferentes
tipos de reacciones químicas, como síntesis, descomposición, sustitución y doble
desplazamiento, y se aplicaron los principios de la estequiometría para calcular
cantidades de reactantes y productos. Además, se comprendió la importancia de
mantener una relación adecuada entre los coeficientes estequiométricos en una
ecuación química para garantizar la conservación de la masa y la relación de
proporción entre los reactivos y productos.

Rashell González: Con base en los resultados obtenidos en el laboratorio,

podemos concluir que las reacciones químicas son procesos fundamentales que
permiten que las sustancias cambien a nuevas formas. Desde la combinación de
elementos para formar compuestos hasta la descomposición de sustancias
complejas, transiciones simples y dobles, combustión y neutralización, todos
los tipos de reacciones muestran interacciones dinámicas entre sustancias y
cambios de energía asociados. Estos exámenes brindan una comprensión más
profunda de los principios básicos de la química y su aplicación en diversos
campos, desde la industria hasta la vida cotidiana.
Carlos González:
Es de mucha importancia el conocimiento de todo lo que conlleva las reacciones
químicas y de cómo se llevan a cabo estas, de las cantidades necesarias, las
medidas y el tener conocimiento de que tipo de reacciones se darán, si son
reversibles o irreversibles o la diferencia entre
el reactivo y el producto. Y estas series de experimentos nos han mostrado esto,
mediante guías,
cantidades e incluso de los instrumentos correctos para manipular ciertos
químicos.

Anexos