ANEXOS RASIM

CONTENIDO DEL ESTUDIO DE EVALUACIÓN DE

IMPACTO AMBIENTAL (EEIA)

1. DATOS GENERALES DEL PROYECTO

a) Identificación del proponente; Cesar Ceballos 3828858 SC

b) Razón Social; Industria azucarera RURRENABAQUE S.R.L
c) Código de RAI.

1.1 RESUMEN

El propósito de este resumen es informar a la ciudadanía sobre los aspectos más importantes
del Estudio de Evaluación de Impacto Ambiental (EEIA) realizado para la industria azucarera
Rurrenabaque S.R.L., establecida en la ciudad de Santa Cruz. Este documento se presenta
como anexo al EEIA y está redactado en términos claros y precisos para facilitar su
comprensión por parte de la población no especializada.

A) Descripción y justificación para la implementación de la industria en proyecto;

La Industria Azucarera Rurrenabaque S.R.L. se propone establecer una planta de producción

de azúcar en Santa Cruz, Bolivia. La planta tendrá una capacidad inicial para procesar
464 toneladas de caña de azúcar por día, con planes de expansión futura.

Justificación del proyecto:

 Mejorar la Productividad: A través del uso de tecnologías avanzadas y prácticas
agrícolas eficientes.
 Fomentar la Sostenibilidad: Implementando técnicas de cultivo y producción que
minimicen el impacto ambiental.
 Aumentar la Competitividad: Mediante el análisis de tendencias del mercado y la
adopción de estrategias innovadoras.
 Cumplimiento Normativo: Asegurando que todas las operaciones cumplan con las
regulaciones ambientales y de sostenibilidad.

B) Síntesis de la Línea Base Ambiental e Identificación y Evaluación de Impactos;

Línea de base ambiental:

 Clima y Calidad del Aire: Santa Cruz tiene un clima tropical con una estación húmeda y
otra seca. La calidad del aire es generalmente buena, pero se monitoreará para evitar
impactos negativos.
 Suelo y Agua: El área seleccionada tiene suelos aptos para la construcción industrial y
un acceso adecuado a recursos hídricos.
 Biodiversidad: La flora y fauna local serán evaluadas y protegidas según normativas
ambientales, asegurando la preservación de especies y hábitats importantes.
Identificación y evaluación de impactos:

Impactos positivos.
 Generación de empleo local y desarrollo económico.
 Mejoras en infraestructura y servicios comunitarios.
Impactos negativos.
 Emisiones atmosféricas de procesos industriales.
 Consumo de agua y generación de efluentes.
 Generación de residuos sólidos y subproductos.
Medidas de mitigación.
 Implementación de tecnologías de control de emisiones.
 Tratamiento de aguas residuales antes de su vertido.
 Gestión adecuada de residuos sólidos y subproductos.
C) Resumen del PMA.

Plan de manejo ambiental:

El PMA se enfocará en mitigar los impactos negativos identificados y potenciar los beneficios
del proyecto. Incluye las siguientes acciones:

 Control de Emisiones: Instalación de sistemas de filtrado y control de emisiones para

minimizar la contaminación del aire.
 Gestión del Agua: Implementación de sistemas de tratamiento de aguas residuales y
uso eficiente del recurso hídrico.
 Manejo de Residuos: Programas de reciclaje y disposición segura de residuos sólidos y
subproductos.
 Monitoreo Ambiental: Monitoreo continuo de calidad del aire, agua y suelo para
asegurar el cumplimiento de normativas ambientales.
 Capacitación y Conciencia Ambiental: Programas de capacitación para el personal en
prácticas sostenibles y de reducción de impactos ambientales.
 Comunicación y Participación Comunitaria: Mantener un diálogo constante con la
comunidad local, informando sobre las actividades del proyecto y sus impactos, y
recogiendo sus inquietudes y sugerencias.

Este resumen tiene como objetivo proporcionar una visión clara y concisa de los aspectos más
importantes del EEIA a la ciudadanía, destacando la responsabilidad ambiental y social de la
Industria Azucarera Rurrenabaque S.R.L.

1.2 DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO y LINEA BASE

a) Objetivos y justificación del proyecto;

La industria azucarera RURRENABAQUE S.R.L se enfoca en la principalmente en la

producción de azúcar, los principales objetivos y justificaciones son las siguientes:

Satisfacer la Demanda Regional de Azúcar:

La industria azucarera RURRENABAQUE S.R.L produce azúcar suficiente para cubrir la

demanda local y regional en Santa Cruz y sus alrededores, reduciendo la dependencia de
importaciones y garantizando un suministro estable y seguro.
 Demanda y Mercado Local:

Existe una demanda constante de azúcar en la ciudad de Santa Cruz, lo que hace que la
producción de la industria azucarera RURRENABAQUE S.R.L sea económicamente viable y
estratégicamente importante para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico regional.

Impacto Social y Económico:

La industria azucarera Rurrenabaque S.R.L. proporcionará empleos estables y bien

remunerados, mejorando el nivel de vida de los trabajadores y sus familias, y contribuyendo al
crecimiento económico de la ciudad de Santa cruz.

Innovación y Sostenibilidad Ambiental:

La industria azucarera RURRENABAQUE S.R.L esta comprometida con prácticas avanzadas

de gestión ambiental y tecnologías limpias que minimicen el impacto ambiental, asegurando la
sostenibilidad a largo plazo de las operaciones y cumpliendo con las regulaciones ambientales
vigentes.

b) Localización y tamaño;

La industria azucarera RURRENABAQUE S.R.L. se encuentra ubicada en el parque industrial

de la ciudad de Santa Cruz De La Sierra, este parque cubre un área de aproximadamente 1.835
hectáreas de terreno, la ubicación de este parque industrial permite un fácil acceso para la
logística de entrada y salida de transportes con materia prima y productos

c) Descripción y cronogramas de las actividades en las diferentes etapas del

proyecto:
 Etapa de Implementación

Descripción y cronograma de actividades

Actividades Descripción Duración Recurso
Pruebas de Realización de pruebas 2 meses Ingenieros y
funcionamiento y preliminares y ajustes técnicos
ajustes técnicos. técnicos para garantizar el especializados.
correcto funcionamiento Material de prueba
de los equipos antes de la y ajuste. Energía y
operación completa. suministros
Etapa de básicos
implementación Ampliación de Construcción de nuevos 6 meses Contratistas de
Capacidades de almacenes o expansión de construcción y
Almacenamiento los existentes para obreros
aumentar la capacidad de especializados.
almacenamiento de Materiales de
materia prima y producto construcción.
final. Planificación de
espacio y diseño
logístico
  Etapa de Operación

Descripción y cronograma de actividades

Etapa de Actividades Descripción Recursos
operación Extracción y Trituración de la caña para Molinos y equipos de
Clarificación del Jugo extraer el jugo. Clarificación extracción. Equipos de
de Caña de Azúcar del jugo para eliminar clarificación. Químicos y
impurezas y partículas no materiales de
deseadas. tratamiento.

 Descripción técnica de los productos, envases y embalajes;

Descripción Tipo Características Envase Embalaje
Azúcar Producto Azúcar refinada con Bolsas de Cajas de cartón
Granulada terminado un alto grado de papel Kraft resistente
Blanco pureza. Cristales
uniformes y blancos.
Bagazo de Caña Subproducto Fibra residual de la Agranel No aplica
de Azúcar caña de azúcar
después de la
extracción del jugo.
Utilizado como
combustible para
generación de
energía.

 Descripción de las operaciones del proceso (Diagrama de flujo de los procesos

productivos);

Almacenamiento de la Recepción de la caña de azúcar en la planta industrial.

caña de azúcar Pesaje y clasificación según variedad y calidad.

Preparación de la
caña de azúcar Corte y desmenuzado de la caña para la extracción del jugo.

Extracción del jugo de

Trituración de la caña para extraer el jugo rico en sacarosa.
caña
Filtración del jugo para eliminar impurezas.

Clarificación del jugo

mediante procesos físicos y químicos para eliminar partículas y
materiales no solubles.

Cristalización y
separación
 Evaporación del jugo clarificado para concentrar la solución de
sacarosa.

Secado y embazado Cristalización del jarabe concentrado para obtener cristales de

de la azúcar azúcar.
Separación de los cristales de azúcar del líquido residual
mediante centrifugación.

 Detalle de la utilización de las materias primas, insumos y materiales en los

procesos productivos y aquellos a ser utilizados en las diferentes etapas del
proyecto (Balance de masa);

Tipo Nombre Descripción Cantidad

Materia prima Caña de azúcar Materia prima 100.000 Tn/mes
principal para la
producción de azúcar
Insumo químico Cal Usada en la 500 Tn/mes
clarificación del jugo
de caña para
precipitar impurezas.
Insumo químico Floculantes Polímeros utilizados 500 kg/mes
para ayudar en la
sedimentación de
impurezas durante la
clarificación.
Material de proceso Agua Utilizada en varias 41.666.67 m3/mes
etapas del proceso,
incluyendo la
clarificación y la
limpieza.
Material de energía Bagazo de caña Residuo fibroso 13,000 tn/mes
utilizado como
combustible para la
generación de
energía en la planta.
Material de proceso Carbón activado Utilizado para 166 Tn/mes
decolorar el jugo
durante el proceso de
clarificación.
Material de envasado Bolsas de Papel Kraft Utilizadas para el 500,000 ud/mes
envasado del azúcar
granulada.

Material de envasado Cajas de cartón Utilizadas para el 50,000 ud/mes

 embalaje y transporte
del azúcar envasado.
Insumo energético Diesel Combustible utilizado 833.33 lt/mes
en la maquinaria
agrícola y transporte
de caña.
Material de proceso Melaza Subproducto utilizado 20,700 tn/mes
en la fermentación
para producir etanol.
Insumo químico Ácido Fosfórico Usado en el proceso 300 kg/mes
de clarificación para
ajustar el pH del jugo
de caña.
Material de seguridad Equipos de Incluyen cascos, Según normativa y
Protección Personal guantes, gafas de número de
(EPP) seguridad y ropa empleados
protectora para los
trabajadores.

 Detalle del uso energía, combustibles y lubricantes en cada operación del

proceso productivo;

Tipo Uso Consumo mensual Unidad

aproximado
Energía Operación de molinos y 1.997.08 kwh/mes
eléctrica extractores, Sistemas de
evaporación y cristalización,
Operación de centrifugadoras
y secadores.
Diesel Maquinarias agrícolas y 833.33 lt/mes
transporte de caña,
Generadores de respaldo.
Lubricante Mantenimiento de maquinaria 166.67 lt/mes
y equipos, Lubricación de
molinos y extractores.

 Descripción de Recursos Humanos;

Área Cargo Cantidad de

empleados
Recursos humanos Directos de recursos humanos 1
Gerente de reclutamiento y selección 1
Gerente de capacitación y desarrollo 1
Gerente de relaciones laborales 1
Gerente de compensación y beneficio 1
Gerente de seguridad y salud ocupacional 1
Administradores de personal 2
Personal directo Operarios de producción 200
Técnicos de mantenimiento 50
Supervisores de turno 20
 Ingenieros de procesos 10
Personal indirecto Administrativos 20
Contabilidad y finanzas 10
Logística y almacén 20
Marketing y ventas 15
Tecnología de la información 10
Total 500

 Descripción de instalaciones, equipos, maquinaria, servicios e infraestructura

existente;

Instalaciones Descripción
Plantas de producción Fábrica principal con áreas específicas para la producción
de azúcar, almacenamiento y empaquetado.
Almacenes Espacios para almacenamiento de materias primas y
productos terminados.
Oficinas administrativas Edificios que albergan las oficinas de RRHH, contabilidad,
finanzas, marketing y ventas.
Áreas de mantenimiento Talleres y áreas para el mantenimiento y reparación de
maquinaria y equipos.
Comedores y vestuarios Instalaciones para el uso del personal, incluyendo áreas de
descanso y servicios higiénicos.
Laboratorios Espacios para el control de calidad y análisis de materias
primas y productos terminados.

Equipos y maquinarias Descripción

Molino de caña Equipos para la extracción de jugo de caña de azúcar.
Carderas Equipos que generan vapor para el proceso de producción
de azúcar.
Evaporadores Maquinaria utilizada para concentrar el jugo de caña.
Cristalizadores Equipos para la formación de cristales de azúcar.
Centrifugadoras Máquinas que separan el azúcar cristalizado del jarabe.
Secadoras Equipos para secar el azúcar antes del empaquetado.
Empaquetadoras Máquinas que embalan el azúcar en diferentes
presentaciones para su distribución.
Transportadores Sistemas de bandas y rodillos para el transporte interno de
materiales y productos.
Equipo de mantenimiento Herramientas y equipos para el mantenimiento y reparación
de maquinaria y equipos de producción.

Servicios Descripción
Suministro de agua Sistema de abastecimiento de agua para procesos de
producción y consumo del personal.
Suministro de energía Provisión de energía eléctrica, incluyendo posibles
generadores de respaldo.
Tratamiento de efluentes Sistemas para el tratamiento de desechos industriales.
Seguridad y vigilancia Servicios de seguridad para la protección de las
instalaciones y el personal.
Transporte Vehículos y sistemas de transporte para el traslado de
 productos y empleados.
Comunicación Infraestructura para la comunicación interna y externa,
incluyendo teléfonos, internet y radios.
Infraestructura existente
Carreteras y accesos Vías de acceso y caminos internos pavimentados para el
transporte de materias primas y productos.
Sistema de almacenamiento Silos y tanques de almacenamiento para materias primas y
productos intermedios.
Edificaciones de soporte Estructuras auxiliares para el almacenamiento de
herramientas, repuestos y materiales de oficina.
Sistemas de control Sistemas de control y monitoreo de procesos productivos y
ambientales.
Estacionamientos Espacios destinados para el aparcamiento de vehículos del
personal y visitantes.

 Descripción de los medios de transporte;

Tipo de transporte Equipos Uso

interno
Vehículos de carga Carretillas elevadoras, Movilización de materias primas y
montacargas productos dentro de la planta.
Transportadores Bandas transportadoras, Transporte de caña de azúcar, jugo,
rodillos bagazo y productos terminados en la
línea de producción.

Tipo de transporte Equipos Uso

externo
Camiones de Camiones de gran Transporte de caña de azúcar desde los
Transporte capacidad, tráileres campos a la planta y distribución de
productos terminados a los mercados.
Vehículos de Furgonetas, camiones Entrega de productos terminados a
Distribución medianos distribuidores y minoristas.

 Descripción de productos, subproductos, materias primas, insumos y

materiales;
Productos Descripción
Azúcar Azúcar blanco refinado, azúcar moreno, azúcar en polvo, azúcar en
cubos.
Subproductos Descripción
Bagazo de caña Residuos fibrosos de la caña después de la extracción del jugo,
utilizado como combustible y en la producción de papel y tableros de
partículas.
Melaza Jarabe oscuro y viscoso, utilizado en la producción de alimentos y
bebidas, así como en la industria química.
Etanol Alcohol producido a partir de la fermentación de melaza, utilizado
como biocombustible y en la industria química.
Materia prima Descripción
Caña de azúcar Principal materia prima, cultivada en campos y transportada a la planta
para su procesamiento.
Insumos Descripción
Cal Utilizada en el proceso de clarificación del jugo de caña.
Productos Químicos Diversos productos utilizados en el tratamiento del jugo de caña y en el
mantenimiento de equipos.
Materiales Descripción
Materiales de Sacos, bolsas, cajas y otros materiales utilizados para el empaquetado
Empaque del azúcar y otros productos.

1.3 IDENTIFICACION Y EVALUACIÓN DE IMPACTOS

a) Determinación de las metodologías de identificación, predicción y

evaluación de impactos;

Evaluaciones Cuantitativas y Cualitativas: Análisis de datos empíricos y estudios de caso

para evaluar la magnitud y significancia de los impactos.

Análisis de Ciclo de Vida (ACV): Para evaluar los impactos ambientales de productos y
procesos desde la extracción de materias primas hasta la disposición final.

b) Identificación y Predicción de Impactos, en las etapas de Implementación y

Operación;

Etapa Impacto potencial Descripción

Implementación Movimiento de Tierra Alteración del suelo, impacto en la flora y
fauna, generación de polvo y ruido.
Construcción de Consumo de recursos naturales,
infraestructura generación de residuos de construcción,
emisiones de maquinaria.
Operación Extracción y Procesamiento Consumo de agua y energía, generación
de Caña de Azúcar de residuos y emisiones, impacto en flora y
fauna.
Generación de Productos y Emisiones al aire y agua, generación de
Subproductos residuos sólidos y líquidos.

c) Evaluación de Impactos sobre los factores ambientales (agua, aire, ruido,

suelos, flora, fauna, paisaje, sociocultural y económico) que correspondan
al proyecto, afectados por:

 el uso de recursos naturales y energía;

 la generación de emisiones, ruido y vibraciones;
 la generación de descargas líquidas;
 la generación y manejo de residuos sólidos;
 el uso, manejo y generación de sustancias peligrosas;
 el diseño y formulación de productos, envases y embalajes.

Factor ambiental Impacto potencial Descripción

Agua Uso de Recursos Naturales Consumo de grandes volúmenes de agua
 para riego y procesos industriales, impacto
en recursos hídricos.
Generación de Descargas Vertido de aguas residuales industriales,
Líquidas potencial contaminación de cuerpos de
agua.
Aire Generación de Emisiones Emisión de contaminantes atmosféricos
(CO2, SO2, NOx) de maquinaria y
procesos industriales.
Ruido y Vibraciones Ruido de maquinaria y vehículos, impacto
en la fauna y salud de los trabajadores y
comunidades cercanas.
Suelos Manejo de Residuos Contaminación del suelo por residuos
Sólidos sólidos industriales y manejo inadecuado
de sustancias peligrosas.
Flora y fauna Uso de Recursos Naturales Desplazamiento de especies, pérdida de
biodiversidad, impacto en hábitats
naturales.
Paisaje Construcción y Operación Alteración del paisaje natural, impacto
de Infraestructura visual de instalaciones industriales.
Sociocultural Actividades Industriales Impacto en la calidad de vida de las
comunidades locales, cambios en las
dinámicas sociales y culturales.
Económico Generación de Empleos y Creación de empleos, desarrollo
Actividad Económica económico local, impacto en la economía
regional.

Análisis Comparativo y Cumplimiento del Reglamento.

Sustitución, Reducción y Manejo de Sustancias Peligrosas:

 Implementación de prácticas para sustituir sustancias peligrosas por alternativas

menos tóxicas.

 Desarrollo de protocolos de manejo seguro y almacenamiento adecuado de

sustancias peligrosas.

Prevención y Control de la Contaminación:

 Instalación de sistemas de tratamiento de aguas residuales para cumplir con los límites
permisibles de descargas.

 Uso de tecnologías de control de emisiones para minimizar la liberación de

contaminantes atmosféricos.

Límites Permisibles de Descargas y Emisiones:

 Monitoreo continuo y cumplimiento con los límites establecidos para descargas líquidas
y emisiones gaseosas según la normativa vigente.

Gestión de Residuos Sólidos Industriales:

  Implementación de programas de reducción, reciclaje y disposición adecuada de
residuos sólidos industriales.

 Capacitación del personal en prácticas de gestión de residuos y prevención de la

contaminación.

Este análisis comparativo asegura que el proyecto no solo cumpla con las
regulaciones actuales, sino que también adopte medidas proactivas para
minimizar los impactos ambientales y promover la sostenibilidad.

1.4 CONSULTA PÚBLICA

Se debe elaborar y presentar el plan para determinar las acciones y tareas para
desarrollar la consulta pública del proyecto considerando, como mínimo lo siguiente:

a) Preparación del borrador del EEIA, PMA y su respectivo resumen, que se

presentarán durante la etapa de consulta pública;
b) Determinación de las posibles poblaciones afectadas y sus características;
c) Desarrollo de una reunión de consulta pública, donde se pondrán a consideración,
de los posibles afectados y los interesados, las acciones que desarrollará el
proyecto, los impactos sobre el medio ambiente y las medidas de prevención,
mitigación y control propuestas;
d) Presentación de los resultados y recomendaciones de la consulta pública, en el
documento final del EEIA y PMA.

1.5 ANEXOS

Identificación Documentada del Representante Legal

Nombre Completo del Representante Legal:

CI:
Cargo:

Mapas temáticos:

Layout de planta:
Imágenes:

1.6 DECLARACIÓN JURADA

El suscrito:
______________________________________________________________________en
calidad de Representante Legal, doy fe de la veracidad de la información detallada en el
presente documento y asumo la responsabilidad en caso de no ser evidente el tenor de este
Estudio de Evaluación de Impacto Ambiental. Asimismo asumo total responsabilidad sobre el
cumplimiento de las medidas propuestas en el EEIA.

Firma:

______________________________________________________________________
Nombre y Apellidos
No. de Cédula de Identidad
Representante Legal

Lugar y Fecha: _________________________________________________________

El presente documento no tiene validez sin nombre, apellidos, No. Cédula de Identidad y firma.