INGENIERÍA DEL PROYECTO
A través del Estudio Técnico se diseña la función de producción
óptima que mejor utiliza los recursos disponibles para obtener el
producto deseado, sea este un bien o un servicio.
ESTUDIO TECNICO
Donde
Cuanto
Cuando Producir
Como
Con que
OBJETIVO:
Verifica la posibilidad técnica de fabricación del producto o
Servicio.
DETERMINA:
- Tamaño optimo.
- localización optima.
- equipos e instalación.
- sugerir la organización requerida.
¿POR QUE SE HACE UN ESTUDIO TECNICO?
Nueva unidad productiva
Por necesidad
Relocalización Por ampliación de mercado
Por otro producto
Ampliación
Consecuencias de un estudio técnico mal realizado
Deficiencias
En el estudio de mercado
En el estudio de las materias primas:
- volúmenes incorrectos.
- desconocimiento de los mecanismos de capacitación.
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- características del bien o servicio insuficientes.
En la tecnología e instalaciones industriales:
- Producto fuera de especificaciones.
- limitaciones de proceso.
- altos costos de producción.
- pago de regalías innecesarias.
- obsolescencia prematura.
- mermas elevadas.
En la localización de la planta:
- tamaño fuera de las necesidades.
- alto costo de transporte.
- falta de insumos básicos.
- pobre inversión.
- falta de infraestructura.
- falta de servicios.
En la organización y administración.
En el financiamiento.
FASES DE UN ESTUDIO TECNICO
PROYECTO NUEVO
A) Determinación del tamaño de planta (T).
B) Localización de la planta (L).
C) Ingeniería del proyecto (I).
RELOCALIZACION O AMPLIACION
A) Antecedentes del producto o proyecto.
B) Tecnología.
C) Aspectos productivos.
D) Materias primas y materiales.
E) Localización de la planta.
F) Efectos ecológicos.
G) Programa de actividades y presupuesto de inversión.
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DETERMINACION DEL TAMAÑO DE PLANTA
El tamaño de planta es su capacidad instalada y se expresa en
unidades de producción por año. Este tamaño de planta se divide
en capacidad de diseño (por ejemplo 1200 tn), capacidad de
sistema (por ejemplo 1000 tn), y producción real (por ejemplo 970
tn).
FACTORES DETERMINANTES DEL TAMAÑO
MERCADO DE CONSUMO:
Materias primas
Tecnología
Recursos
Financieros
Mano de obra
Economías
De escala
Política económica
- estímulos
- infraestructura
- impuestos
Preservación ecológica
- no contaminación.
- restricciones de localización.
- preservación ecológica.
Formas de determinación del tamaño de planta
i) Tomando en cuenta los ingresos mínimos previstos para que la
empresa sobreviva en el mercado:
3
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ii) Tomando como referencia la fórmula de la demanda probable:
1/2
n = ((1/R) * ((N + 1) + (1/ ((1-a) /a))* ( (R-1) / (R+1)))))
donde
n: Tiempo en que la capacidad de operación igualará la demanda
esperada el proyecto.
R = (1+ r), y r es la tasa de crecimiento de la demanda expresada
en decimales.
a: Índice de capital por unidad de capacidad.
N: Vida útil del Proyecto.
iii) Tomando como referencia las características de los tipos de
empresas:
En este caso se selecciona el tamaño de planta adaptándola a las
condiciones propuestas en la tabla anterior.
iv) Selección del Tamaño de Planta en base a un porcentaje de
demanda que se desea abarcar durante la operación del proyecto
(recomendable inferior al 100% de la demanda insatisfecha
obtenida en el Estudio de Mercado).
EJEMPLO
En la realización del proyecto de una “supercocina” se estima que
la empresa debe producir cierto número de platillos. Para
determinar la cantidad adecuada se evaluaron las siguientes
sugerencias:
A continuación se presentan los datos básicos:
5
El tamaño recomendado según el método de la demanda
insatisfecha,
tomando como demanda objetivo un 20% de la demanda
insatisfecha:
Según el método del tamaño de planta, se recomienda como
tamaño:
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Según el método del tipo de empresa, los tamaños recomendados
son:
Después de analizar las diversas alternativas se aceptó como
tamaño de planta final:
LOCALIZACION DE LA PLANTA
1. ESTUDIO DE DISPONIBILIDAD DE MATERIA PRIMA.
a) Características de materias primas; b) Distribución geográfica.
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2. ESTUDIO DE MERCADO.
a) Características de los productos; b) Distribución geográfica.
3. TARIFAS DE TRANSPORTE.
4. POSIBLES PUNTOS DE LOCALIZACION.
5. DISTANCIA DE TRANSPORTE.
6. DETERMINACION DEL TAMAÑO DE PLANTA.
a) Volumen de materia prima; b) Volumen de producto; c)
Determinación de costos de transporte.
7. PRESELECCION DE PUNTOS ALTERNATIVOS DE LOCALIZACION.
a) Revisión de otros factores de localización; b) Revisión de
disposiciones legalesvigentes; c) Revisión de disponibilidad y costo
de otros insumos.
8. LOCALIZACION FINAL DE LA PLANTA.
FACTORES DETERMINANTES DE LA MACROLOCALIZACION
a) Localización del mercado de consumo;
b) Fuentes de materias primas;
c)Disponibilidad de mano de obra;
d) Facilidades de transporte;
e) Fuentes de suministro de agua;
g) Disponibilidad de energía eléctrica y combustible;
h)Disposiciones legales, fiscales o de política económica;
i) Servicios públicos diversos; j) Condiciones climáticas.
FACTORES DETERMINANTES DE LA MICROLOCALIZACION
En la micro localización influyen los siguientes factores:
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a) Tipo de edificio;
b) Área requerida;
c) Necesidades de líneas férreas, carreteras y otros medios;
d) Consumo de agua, luz y energía;
e) Volúmenes y residuos de agua;
f) Otros contaminantes;
g) Instalación y cimentación para equipo y maquinaria;
h) Flujo y transporte de materias primas dentro de la planta.
Pero en la microlocalización también es necesario tomar en
cuenta:
a) El sistema de comercialización con que la empresa operará,
pues un sistema de comercialización directo (productor-
consumidor) exigirá lugares accesibles, con suficientes
comunicaciones y transportes, seguros. Si los sistemas de
comercialización son indirectos, a la empresa fundamentalmente le
interesará localizarse en lugares que le aseguren ahorros de
transportes.
b) El tipo de producto o servicio influirá también en la localización,
pues si el producto o servicio posee un “bajo umbral de demanda”,
como los productos básicos, entonces el mercado será territorial, y
la microlocalización debe asegurar un territorio adecuado para la
distribución del producto o la cobertura del servicio. Si el producto
o servicio es de “alto umbral”, como es el caso de la educación o
los servicios médicos, entonces la localización básicamente debe
asegurar la accesibilidad de los consumidores, sin importar la
distancia.
EVALUACION DE LOS TERRENOS
a) Superficie disponible;
b) Topografía;
c) Mecánica de suelos;
d) Costo de terreno;
e) Proximidad de vías de comunicación;
f) Proximidad de servicios públicos;
g) Transporte urbano y suburbano;
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h) Servicios de agua, luz y desagüe;
i) Facilidades;
j) Futuros desarrollos.
TECNICAS DE ANALISIS PARA MACRO Y MICROLOCALIZACION
- Método de ponderación (ver ejemplo anexo del método de
ponderación)
- Punto de equilibrio.
- Costos y beneficios.
- Asignación y transporte.
LUGARES DONDE NO SE RECOMIENDA LOCALIZAR UNA FUTURA
EMPRESA DENTRO DE UNA LOCALIDAD.
- Lugares incomunicados.
- Lugares que carecen de servicios básicos como agua potable,
drenaje o electricidad.
- Lugares donde no se pueden estacionar coches.
- Lugares que carecen o poseen pocos medios de transporte para
los clientes.
- Lugares demasiado escondidos.
- Lugares peligrosos o de mala fama.
- Lugares catalogados como susceptibles a contingencias
ambientales y naturales.
INGENIERIA DEL PROYECTO
Esta incluye:
1.- Evaluación técnica de las materias primas.
2.- Obtención de información técnica sobre productos, Procesos y
patentes.
3.- Selección del proceso productivo.
En este caso, los procesos posibles manifiestan las siguientes
características:
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TIPOS DE PROCESOS DE PRODUCCION
Cada proyecto seleccionará el proceso que considere el más
conveniente y adecuado dependiendo de las características del
proyecto deseado.
4.- Confirmación o adaptación técnica del proceso.
5.- Elaboración de diagramas de flujo
Para la realización de éste se toman en cuenta:
1) La secuencia de actividades;
2) El diagrama de bloques que indica la secuencia de las
actividades; y
3) Los siguientes símbolos:
EJEMPLO. DIAGRAMA DE OPERACIONES DEL PROCESO DE
ELABORACION DE MEZCAL.
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BALANCE MATERIA PRIMA, ENERGIA, INSUMOS, MAQUINARIA,
EQUIPO, HERRAMIENTAS Y MANO DE OBRA
Para este balance se tomará en cuenta la eficiencia y diseño del
sistema, para el cual se toman en cuenta los aspectos señalados a
continuación.
Elementos de diseño:
a) Localización de la instalación.
- Insumos
- Procesos y tecnología
- Productos
- Medio (nacional, estatal, regional y comunidad)
b) Capacidad de:
- Diseño
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- Sistema
- Estrategia de operación.
c) Distribución de instalaciones
- Tipo de producto.
- Tipo de proceso.
- Volúmenes de producción.
Factores a considerar en la evaluación de la eficiencia del sistema.
a) Capacidad de diseño (tamaño de planta)
b) Capacidad de sistema (capacidad de planta)
c) Producción real (% de capacidad utilizado en la realidad)
OTROS TEMAS DE LA INGENIERÍA DEL PROYECTO
Sistemas de manejo y transporte de materiales.
Selección y especificación de maquinaria y equipo.
Selección y especificaciones de los servicios auxiliares.
Distribución de los equipos en los edificios.
Planos de distribución.
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Programa de producción
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Especificaciones de la obra civil.
Programa de construcción, instalación y puesta en marcha.
Cronograma de ejecución del proyecto (ver ejemplo anexo).
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL.
Este incluye retomar la evaluación efectuada en el “Estudio del
Entorno” para detectar limitantes, reglamentos, prohibiciones,
sugerencias, etcétera, en relación a los aspectos ecológicos y
ambientales que contempla la reglamentación local vigente.
Por lo menos se recomienda anexar algunas referencias a la posible
contaminación del suelo, aire, agua o desechos sólidos que es
posible ocasione la futura empresa que se pondrá en marcha.
El análisis de impacto ambiental culmina en la realización de la
Manifestación de Impacto Ambiental de las obras civiles públicas y
privadas, a través de estudios detallados del entorno donde se
desarrollará el proyecto, esta Manifestación debe presentarse
previo a la realización del proyecto tal y como se establece en la
legislación ambiental mexicana, con la finalidad de identificar
claramente los posibles impactos que éste causará y sus medidas
de mitigación, dichos impactos se obtienen a través de
metodología enfocada a determinado proyecto, en el que
intervienen métodos matemáticos, computacionales, estadísticos,
entre otros.
Con las modificaciones que sufrió el Reglamento de la Ley General
del
Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente en materia de
Impacto Ambiental, publicado en el Diario Oficial de la Federación
el 30 de mayo del 2000, se determinan dos modalidades de
Manifestaciones de Impacto Ambiental: la Particular y la Regional
logrando sobrevivir el Informe Preventivo, los cuales se aplicarán a
los proyectos dependiendo de sus características.
Las Manifestaciones de Impacto Ambiental deberán contener la
siguiente información:
Modalidad Particular.
• Datos generales del proyecto, del promovente y del
responsable del estudio de impacto ambiental
• Descripción del proyecto.
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• Vinculación con los ordenamientos jurídicos aplicables en
materia ambiental y , en su caso, con la regulación sobre uso
del suelo.
• Descripción del sistema ambiental y señalamiento de la
problemática
• ambiental detectada en el área de influencia del proyecto.
• Identificación, descripción y evaluación de los impactos
ambientales.
• Medidas preventivas y de mitigación de los impactos
ambientales.
• Pronósticos ambientales y, en su caso, evaluación de
alternativas.
• Identificación de los instrumentos metodológicos y elementos
técnicos que sustentan la información señalada en las
fracciones anteriores.
Modalidad Regional.
• Datos generales del proyecto, del promovente y del
responsable del estudio de impacto ambiental.
• Descripción de las obras o actividades y, en su caso, de los
programas o planes parciales de desarrollo.
• Vinculación con los instrumentos de planeación y
ordenamientos jurídicos aplicables.
• Descripción del sistema ambiental regional y señalamiento de
tendencias del desarrollo y deterioro de la región.
• Identificación, descripción y evaluación de los impactos
ambientales,
• acumulativos y residuales, del sistema ambiental regional.
• Pronósticos ambientales regionales y, en su caso, evaluación
de alternativas.
• Identificación de los instrumentos metodológicos y elementos
técnicos que sustentan los resultados de la manifestación de
impacto ambiental.
Informe Preventivo
• Datos de identificación, en los que se mencione:
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a). El nombre y la ubicación del proyecto.
b). Los datos generales del promovente.
c). Los datos generales del responsable de la elaboración del
informe.
• Referencia, según corresponda:
a). A las normas oficiales mexicanas u otras disposiciones
que
regulen las emisiones, las descargas o el aprovechamiento
de
recursos naturales, aplicables a la obra o actividad.
b). Al plan parcial de desarrollo urbano o de ordenamiento
ecológico en el cual queda incluida la obra o actividad.
c). A la autorización de la Secretaría del parque industrial en
el que se ubique la obra o actividad.
• La siguiente información:
a). La descripción general de la obra o actividad
proyectada.
b). La identificación de las sustancias o productos que vayan
a
emplearse y que puedan impactar el ambiente, así como sus
características físicas y químicas.
c). La identificación y estimación de las emisiones, descargas
y
residuos cuya generación se prevea, así como las medidas
de control que se pretendan llevar a cabo.
d). La descripción del ambiente y, en su caso, la
identificación de otras fuentes de emisión de contaminantes
existentes en el área de influencia del proyecto.
En este sentido y con la seriedad de cumplir con los lineamientos
mencionados anteriormente, se recomienda, cuando se considere
conveniente, realizar los siguientes estudios dependiendo del tipo
de proyecto:
➢ Aire: análisis de partículas, gases, vapores, humos, olores,
etc.,
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➢ Agua: análisis de el caudal, variaciones de flujo,
temperatura, turbidez,
➢ densidad, viscosidad, sólidos disueltos, potencial de
hidrógeno, oxígeno
➢ disuelto, etc.
➢ Suelo: erosión, sedimentación, biodegradabilidad,
residuos sólidos
➢ peligrosos y no peligrosos, entre otros.
➢ Flora: análisis de la flora existente en el área de influencia
del proyecto.
➢ Fauna: análisis de la fauna silvestre existente en el área
de influencia del proyecto.
➢ Socioeconómicos: análisis del número de empleos a
generar, salarios
➢ base del área de influencia, población, servicios, etc.
➢ Culturales: análisis de las costumbres y tradiciones del
➢ área de influencia del proyecto.
Los estudios mencionados anteriormente se realizan para cada
etapa del proyecto, siendo estas:
• Preparación del sitio.
• Construcción. • Mantenimiento y en su caso
• Operación. • Abandono. [Link]
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