SG-A-074-1

LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE AMBIENTES

Página 1 de 13

1 OBJETO

Proporcionar orientaciones para realizar el proceso de limpieza y desinfección de las instalaciones de la

empresa de forma segura y como medida preventiva frente a la incursión del nuevo síndrome respiratorio
agudo severo SARAS-CoV-2, fomentando medidas de bioseguridad y autocuidado, que permitan
mitigar, contener y eliminar la propagación y transmisión de virus en el ambiente laboral.

2 ALCANCE

El presente protocolo se aplicará para la limpieza y desinfección de las oficinas, áreas de

almacenamiento y patio de la EDS, teniendo en cuenta objetos, superficies y áreas de contacto frecuente
y esporádico del personal, clientes, visitantes y contratistas al ser puntos potenciales de contención ante
una posible presencia del virus.

3 DEFINICIONES

• Limpieza: Es un procedimiento mecánico que remueve el material extraño u orgánico de las superficies
que puedan preservar bacterias al oponerse a la acción de biodegrabilidad de las soluciones
antisépticas.

• Limpieza a seco: es la eliminación por acción mecánica, utilizando escoba o cepillo (o escobilla) de
plástico para barrer partículas y suciedad de las superficies.

• Desinfección: es la destrucción de microorganismos de una superficie por medio de agentes químicos

o físicos.

• Desinfectante: es un germicida que inactiva prácticamente todos los microorganismos patógenos

reconocidos, pero no necesariamente todas las formas de vida microbiana, ejemplo esporas. Este
término se aplica solo a objetos inanimados.

• Hipoclorito: Es un desinfectante que se encuentra entre los más comúnmente utilizados. Estos
desinfectantes tienen un efecto rápido sobre una gran variedad de microorganismos. Son los más
apropiados para la desinfección general. Como esté grupo de desinfectantes corroe los metales y
produce además efectos decolorantes, es necesario enjuagar lo antes posible las superficies
desinfectadas con dicho producto.

• Cloro y compuestos de cloro: Los hipocloritos son los desinfectantes más ampliamente utilizados de
los compuestos clorados, están disponibles como líquidos (Ej. hipoclorito de sodio) o sólido (Ej.
hipoclorito de calcio). Tienen un amplio espectro de actividad antimicrobiana, no dejan residuos tóxicos,
no son afectados por la dureza del agua, son baratos y de acción rápida, remueven los
microorganismos.

Este documento es propiedad de “COMBUSTIBLES PARMALAT S.A.S.” No debe imprimirse. Quien lo haga responde ante la compañía por el uso de la copia NO
controlada.
 SG-A-074-1
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE AMBIENTES
Página 2 de 13

• Desventajas: De los hipocloritos incluyen corrosividad a los metales en altas concentraciones (>500
ppm), la inactivación por la materia orgánica, decoloración o “blanqueo” de las telas, generación de
gas tóxico cloro cuando se mezclan con amoníaco o ácido (Ej. los agentes de limpieza)

• Material Contaminado. Es aquel que ha estado en contacto con microorganismos o es sospechoso

de estar contaminado.

• Microorganismo: Es cualquier organismo vivo de tamaño microscópico, incluyendo bacterias, virus,

levaduras, hongos, algunas algas y protozoos.

• Precaución en ambiente: Es el principio según el cual cuando exista peligro de daño grave e
irreversible, la falta de certeza científica absoluta no deberá utilizarse como razón para postergar la
adopción de medidas eficaces para impedir la degradación del medio ambiente.

• Prevención: Es el conjunto de acciones dirigidas a identificar, controlar y reducirlos factores de riesgo

biológicos, del ambiente y de la salud, que puedan producirse como consecuencia del manejo de los
residuos, ya sea en la prestación de servicios de salud o cualquier otra actividad que implique la
generación, manejo o disposición de residuos, con el fin de evitar que aparezca el riesgo o la
enfermedad y se propaguen u ocasionen daños mayores o generen secuelas evitables.

4 RESPONSABILIDAD Y AUITORIDAD

• GERENCIA: Adoptar en su totalidad el protocolo de limpieza y desinfección, garantizando la

disponibilidad de la totalidad de recursos para la aplicación del mismo en todas las áreas de la
empresa.
De igual manera deberá designar al responsable interno de hacer el seguimiento al cumplimiento
de las actividades diarias de limpieza y desinfección.

• ADMINISTRADOR: Acoger e implementar los direccionamientos contenidos en el presente

documento con el fin de minimizar la exposición al contagio por SARS-CoV-2.

• RESPONSABLE DEL SG-SST: Diseñar y aprobar el procedimiento de limpieza y desinfección

de la empresa, hacer seguimiento al cumplimiento y aplicación del presente protocolo por parte
de los encargados del desarrollo del mismo y del seguimiento por parte del responsable interno
de limpieza y desinfección.

• JEFE DE PATIO / AUXILIAR ADMINISTRATIVO: Realizar seguimiento al cumplimiento del

protocolo y al diligenciamiento de los registros de cumplimiento del mismo.

• TRABAJADORES (Vendedores de servicio / Servicios Generales): Mantener el

distanciamiento social durante la ejecución de los protocolos, cuando sean designados como los
responsables de realizar las labores de limpieza y desinfección, deberán apegarse a los
protocolos descritos en el presente documento, en caso de tener dudas de procedimiento,
deberán realizar la respectiva consulta al Responsable del SG-SST. Deberán conocer las fichas

Este documento es propiedad de “COMBUSTIBLES PARMALAT S.A.S.” No debe imprimirse. Quien lo haga responde ante la compañía por el uso de la copia NO
controlada.
 SG-A-074-1
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE AMBIENTES
Página 3 de 13

de seguridad de las sustancias que van a utilizar en el desarrollo de las actividades de limpieza
y desinfección de oficina, almacén, patio e islas de la EDS.

5 CRITERIOS

5.1 MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA PERSONAL QUE REALICE ACTIVIDADES DE LIMPIEZA

Y DESINFECCIÓN

Para la ejecución de las actividades de limpieza y desinfección en las instalaciones de la empresa, el

personal de servicios generales y vendedores de servicios o quien sea designado para la realización de
estas actividades debe acatar las siguientes recomendaciones:

• El cabello debe lavarse frecuentemente y recogerlo arriba del cuello (Para personal de cabello
largo).
• Antes de ingresar a las instalaciones, el personal debe aplicar protocolo de lavado de manos
(SG-A-071), desinfectar el calzado retirado y dirigirse a cambiar su ropa en el cuarto de cambio
o zona de vistieres (Esta persona debe ingresar antes que todos los turnos de trabajo) y colocarse
el uniforme para trabajo, realizando nuevamente el protocolo de lavado de manos una vez
termine de colocarse los EPP para limpieza y desinfección.
• El cabello debe colocarse completamente dentro de la cofia (Si se tiene cabello largo).
• Las uñas deben estar cortas, limpias y sin esmalte.
• No debe usar joyas, aretes, collares, anillos, ni pulseras u otro objeto.
• Mantener el uniforme limpio y bien planchado (El planchar en uniforme de trabajo garantiza
desinfección de partículas de virus).
• Mantener limpios los elementos de protección personal, antes, durante y después de la jornada
laboral, desechar o desinfectar según el caso.
• Leer y seguir las instrucciones de dilución que se encuentran en la etiqueta del producto y que
han sido indicadas en la capacitación de seguridad y salud en el trabajo de la empresa.
• Usar los Elementos de Protección Personal completos y de acuerdo a lo establecido en el
numeral 5.6 (Uso de elementos de protección personal, colocación y retiro) y los protocolos de
uso de tapabocas (SG-A-082).
• Almacenar las sustancias en un área segura.
• No realizar diluciones en envases que hayan contenido bebidas o alimentos.
• Conservar los productos de limpieza y desinfección siempre en su envase original.
• No consumir tabaco, alimentos y bebidas mientras manipula o aplica el producto.
• Mantener la instalación ventilada (por ejemplo, abrir las ventanas, o las puertas, si ello es factible)
para proteger la salud del personal de servicios generales o de quien realice la labora de limpieza
y desinfección, además de las personas que se encuentren presente en el área que se está
limpiando.
• Siempre que el personal a cargo de las labores de limpieza y desinfección termine sus labores,
deberá hacer el lavado de manos según lo indicado en el protocolo (SG-A-071), así mismo antes
del consumo de alimentos o bebidas y después de entrar al baño. De igual manera deberá
desinfectar la totalidad de herramientas, artículos y EPP utilizados.
• Reportar al jefe inmediato cualquier condición insegura que identifique durante los recorridos en
las instalaciones

Este documento es propiedad de “COMBUSTIBLES PARMALAT S.A.S.” No debe imprimirse. Quien lo haga responde ante la compañía por el uso de la copia NO
controlada.
 SG-A-074-1
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE AMBIENTES
Página 4 de 13

5.2 SUSTANCIAS UTILIZADAS PARA EL PROCESO DE LIMPIEZA Y DESINFECCION CONTRA

SARS-CoV-2.

Los procedimientos estándar de limpieza y desinfección que son apropiados para la prevención de
COVID19, se deben realizar con productos que tengan actividad contra virus cubiertos o encapsulados,
norovirus, adenovirus, coronavirus entre otros.
Algunos de los desinfectantes recomendados por la EPA (Agencia de Protección Ambiental de estados
unidos) para uso contra SARS-CoV-2, causante de la enfermedad COVID-19 son:

• Hipoclorito de sodio
• Peróxido de hidrógeno
• Amonios cuaternarios de quinta generación
• Fenoles
Estas sustancias deben contar con un número de registro, que se encuentra en la etiqueta del producto
(EPA Reg.), estos productos pueden comercializarse y venderse con diferentes marcas, pero si tienen
el mismo número de registro de la EPA, son el mismo producto. (Lista N: Desinfectantes para usar contra
SARS-CoV-2, que son productos para uso en superficies (no en seres humanos).
El Ministerio de Salud indica que los agentes que tengan la capacidad de desinfección de virus con
estructura lipídica, también pueden ser usados para procesos de desinfección del COVID-19, y resume
en la siguiente tabla algunos productos, concentraciones y nivel de desinfección que proporciona cada
uno de ellos:

NIVEL DE VIRUS VIDUS

COMPUESTO CONCENTRACION
DESINFECCION LIPOLIFICOS HIDROLIFICOS

CLORO 2500 ppm (partes por millón) Intermedia/Bajo + +

PEROXIDO DE
3-25% Intermedia + +
HIDROGENO

ALCOHOLES 60-95% Intermedia + +

FENOLES 0.4-5% Intermedia/Bajo + +

AMONIOS
0.4-1.6% Bajo + -
CUATERNARIOS

ACIDO PERACETICO 0.001-0.2 Alto + +

Esterilizante
GLUTARALDEHIDO 2% + +
Químico

Según la OMS, la inactivación efectiva en superficies del nuevo virus puede conseguirse en 1 minuto.

Este documento es propiedad de “COMBUSTIBLES PARMALAT S.A.S.” No debe imprimirse. Quien lo haga responde ante la compañía por el uso de la copia NO
controlada.
 SG-A-074-1
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE AMBIENTES
Página 5 de 13

Actualmente, recomienda usar: hipoclorito de sodio al 0.5% (equivalente a 5000 ppm) para desinfectar
superficies. En caso de desinfectar superficies que podrían ser dañadas por esta sustancia, se
recomienda utilizar el alcohol etílico (Etanol) al 70% para desinfectar áreas pequeñas entre usos, como
equipos (teclados, mesas, escritorios, etc.) y superficies que son manipuladas con alta frecuencia por el
personal, visitantes y demás (manijas, pasamanos, llaves, teléfonos y sus bocinas, etc.).

El proceso de disolución debe ser realizado por personal capacitado y entrenado para el manejo seguro
de estas sustancias químicas, que vincula directamente el uso de FDS (Fichas de Datos de Seguridad
o MSDS) de cada producto antes de realizar la disolución, ya que se modificaron las concentraciones
iniciales y por ende las condiciones físico químicas del nuevo producto variaron, para efectos de control
de la disolución de hipoclorito de sodio el trabajador y el jefe inmediato diligenciaran el formato SG-F-
077 Control disolución de cloro para desinfección.

5.3 PREPARACION RECOMENDADA DE LAS SOLUCIONES DE CLORO PARA LIMPIEZA Y

DESINFECCION A PARTIR DE HIPOCLORITO DE SODIO

VOLUMEN DE CLORO COMERCIAL A UTILIZAR PARA PREPARAR UNA SOLUCION DE HIPOCLORITO AL 0,5%
(aproximación)
PARA PREPARAR AGREGAR AGREGAR (otras medidas)
1 LITRO 10 cc de cloro líquido y completar con 10 cc con una jeringuilla y completar
agua con agua
10 LITROS 100 cc de cloro líquido y completar con ½ vaso de 8 onzas y completar con
agua agua
20 LITROS 200 cc de cloro líquido y completar con 1 vaso de 8 onzas casi lleno y
agua completar con agua
1 GALÓN 40 cc de cloro y completar el galo con 40 cc con una jeringuilla y completar
agua con agua
5 GALONES (CASI 20 LITROS) 200 cc de cloro y completar con agua 1 vaso de 8 onzas casi lleno y
completar con agua
17 GALONES 680 cc de cloro y completar con agua 3 vasos de 8 onzas y completar con
agua

5.4 RESPONSABILIDAD DE EJECUCIÓN DE LOS PROCESOS DE DESINFECCIÓN

La responsabilidad del cumplimiento de los protocolos diarios de limpieza y desinfección de los equipos,
herramientas e instalaciones estarán en cabeza del Auxiliar Administrativo y/o Administrador, la
ejecución de la labores de limpieza y desinfección serán desarrolladas por el personal de ventas y
servicios generales designados, quienes serán coordinados por turnos rotativos (que no siempre sean
las mismas personas) para el cumplimiento de dichas actividades.

5.5 LAVADO DE MANOS FRECUENTE

Antes de iniciar la jornada laboral, el trabajador debe realizar los 11 pasos del (SG-A-071) Protocolo
lavado de manos, durante 20 segundos y frecuentemente usar gel antibacterial. Lávese las manos como
mínimo cada 3 (tres) horas, antes de consumir bebidas o comida, cuando utilice el sanitario, cuando
tenga contacto con superficies que hayan podido ser contaminadas por otras personas (manijas,
pasamanos, cerraduras, transporte), después de manipular dinero, después de toser o estornudar, antes
y después de usar el tapabocas y si necesita tocarse la cara por algún motivo consiente y de fuerza
mayor.

Este documento es propiedad de “COMBUSTIBLES PARMALAT S.A.S.” No debe imprimirse. Quien lo haga responde ante la compañía por el uso de la copia NO
controlada.
 SG-A-074-1
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE AMBIENTES
Página 6 de 13

El protocolo de lavado de manos (SG-A-071) será publicado en la totalidad de áreas de lavado de manos
y se capacitará al personal mediante videos que se difundirán por medio de whatsapp para evitar la
aglomeración de personas.

Adicionalmente la empresa garantizará la existencia de jabón líquido de cualquier tipo y de toallas

desechables para el secado de las manos tanto en los baños de las áreas administrativas como
operativas de la empresa.

Los lavamanos y baños en general deberán ser limpiados y desinfectados como mínimo una (1) vez por
día para garantizar la mitigación de contagio por contacto con superficies o elementos potencialmente
contaminados con SARS-CoV-2.

En las áreas de administración se deberán disponer de dispensadores de alcohol glicerinado de

concentración entre el 60% y el 95% máximo, de acceso a todo el personal y demás partes interesadas
y al ingreso a las instalaciones a la empresa deberá ser obligatorio desinfectarse las manos con este
tipo de alcoholes glicerinados (estos deben ser utilizados en ausencia de mugre o adherencias en la piel
de las manos).

Para el personal que labore en modalidad de trabajo en casa o teletrabajo, este personal también estará
obligado a realizar estos protocolos de lavado de manos y desinfección con la misma periodicidad y
obedeciendo el protocolo respectivo.

5.6 ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL

Para realizar la actividad de limpieza y desinfección se deberán utilizar prendas y EPP en materiales
que garanticen el aislamiento del contacto con el agente biológico, estos son definidos en el documento
SG-F-021 Matriz Elementos de Protección Individual (Hoja – COVID-19).

Una vez realizado el lavado de manos debe iniciar la correcta colocación de los elementos de protección
personal, este paso es fundamental para evitar posibles vías de entrada del agente biológico.

• Siga las siguientes indicaciones para colocarse los elementos de protección individual, antes de
iniciar sus actividades (mayor especificación acerca del uso de tapabocas en el documento SG-
A-063 Protocolo de uso adecuado de tapabocas):

- Inspeccione que el tapabocas no tenga rasgaduras ni agujeros

- Oriente hacia arriba la parte superior donde se encuentra la banda de metal
- Coloque el tapabocas, sobre la cara, ajustando las cintas elásticas detrás de las orejas y
cubriendo completamente, nariz, boca y mentón sin dejar espacios vacíos
- Presione la tira de metal sobre la nariz

Recuerde:

• Nunca debe tocarse el tapabocas mientras lo usa

• Colóquese el tapabocas
• No debe descubrirse la nariz debe reemplazarlo cuando este húmedo, repitiendo el proceso
desde el lavado de manos.

Este documento es propiedad de “COMBUSTIBLES PARMALAT S.A.S.” No debe imprimirse. Quien lo haga responde ante la compañía por el uso de la copia NO
controlada.
 SG-A-074-1
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE AMBIENTES
Página 7 de 13

• Colóquese el overol antifluidos colocando la capucha sobre su cabeza.

• Colóquese las botas de caucho.
• Colóquese las monogafas de ventilación indirecta
• Colóquese el escudo facial o careta de esmerilar
• Colóquese los guantes, resistentes, impermeables, verificando que estos no tengan rupturas que
puedan generar riesgo de filtración de secreciones u otro elemento que pueda favorecer el
contagio, en caso de ruptura se debe realizar el cambio.

Después del uso, debe asumirse que los EPP y cualquier elemento de protección empleado pueden
estar contaminados y convertirse en nuevo foco de riesgo, por lo tanto, debe aplicar las siguientes
indicaciones para retirarlos:

1. Primero retire los guantes, realizando limpieza de ellos con jabón líquido y solución desinfectante,
después de cada procedimiento y permitir su secado
2. Realice lavado de manos
3. Retire las monogafas y escudo facial, realizando limpieza de ellas con una solución al 70% de
etanol. (alcohol)
4. Realice lavado de manos
5. Retire el overol antifluido
6. Realice lavado de manos
7. Retire de ultimo el protector respiratorio, y deséchelo
8. Realice el protocolo de lavado de manos completo y use gel antibacterial.

El registro de entrega de elementos de protección personal se diligenciará en el formato SG-F-019

Entrega de Elementos de protección individual.

Nota: En caso de deterioro de cualquiera de los EPP entregados al trabajador para realizar las
actividades de limpieza y desinfección, estos deben ser cambiados de forma inmediata por uno nuevo.

5.7 ORDEN DE PRIORIDAD PARA REALIZAR LA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

El orden para realizar la limpieza y desinfección de las instalaciones es:

1. Colocar avisos de precauciones de piso húmedo y la señalización necesaria para evitar

accidentes y en lo posible hasta que el personal asignado a realizar las actividades de limpieza
y desinfección no haya finalizado su tarea, se recomienda que nadie más ingrese hasta tanto la
labor sea finalizada.
2. Retiro de polvo y suciedad por acción mecánica, con escoba o paño a cada puesto de trabajo,
barrido general de cualquier material que genere suciedad o que se pueda identificar como un
residuo y por tanto pueda generar condiciones ideales para la propagación del virus.
3. Lavado con detergente (Cualquier jabón que tenga tenso activos y que genere espuma).
4. Enjuague y secado.
5. Desinfección con productos eficaces contra el virus.

Para realizar el proceso debe iniciar por los techos, paredes y puertas de acceso al área administrativa;
luego por el mobiliario, mesas, áreas de almacenamiento de materia prima o insumos, áreas de
circulación internas, patio, pasarelas, áreas de carga y descarga, almacén, oficinas, baños y vestieres y

Este documento es propiedad de “COMBUSTIBLES PARMALAT S.A.S.” No debe imprimirse. Quien lo haga responde ante la compañía por el uso de la copia NO
controlada.
 SG-A-074-1
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE AMBIENTES
Página 8 de 13

por último el piso, recuerde dejar las superficies lo más secas posibles pues la humedad favorece a la
aparición y crecimiento de microorganismos.

Antes de dar inicio a los procesos de desinfección, debe abrir todas las ventanas y puertas de cada área
con el objeto de mantener lo más aireado posible el recinto al momento de aplicar el hipoclorito de Sodio
o el Etanol.

Para las superficies que podrían ser dañadas por el hipoclorito de sodio, se puede utilizar una
concentración de etanol del 70%.

5.8 FRECUENCIA DE LIMPIEZA Y DESINFECCION

La empresa aumentara la frecuencia de limpieza y desinfección de elementos y superficies de trabajo,

como teléfonos, equipos de cómputo, mesas, sillas, interruptores, toma corrientes, herramientas
manuales, datafonos, pistolas, mangueras, dispensadores, controles numéricos y otros dispositivos y
equipos de trabajo que usen frecuentemente los trabajadores.

El proceso de limpieza y desinfección se realizará:

• Antes de iniciar la jornada laboral

• Al finalizar la jornada laboral.

Para los procesos de limpieza, estos se podrán realizar con jabón de cualquier tipo, siempre y cuando
se dé un tiempo de acción del mismo sobre las superficies de entre 5 y 10 minutos como mínimo para
que este pueda romper el encapsulamiento de posibles partículas del virus que se puedan encontrar
suspendidas en el área.

5.9 LIMPIEZA Y DESINFECCION DE TECHOS Y PAREDES

Use un paño húmedo con detergente desinfectante, para limpiar las paredes con el objetivo de reducir
que se propaguen los microorganismos y el polvo, hágalo de arriba hacia abajo para que la suciedad
caiga al suelo y sea lo último de recoger y enjuague con agua limpia.

Limpie primero las instalaciones que sean más altas y de ahí, siga limpiando hacia abajo, por ejemplo,
se debe limpiar primero las lámparas del techo, después las mesas, luego los estantes, y como último
el piso.

Utilice un paño de limpieza diferente para las superficies frecuentemente tocadas y por ende con mayor
probabilidad de estar contaminadas.

5.10 LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE MUEBLES

Para la limpieza y desinfección de sofás, mesas, sillas de escritorio y sillas de salas de conferencia,
elaborados en materiales sintéticos, fibra trenzada o PVC, se recomienda utilizar jabón desinfectante de
uso doméstico y hacer una solución con agua fría, luego humedecer un paño o un cepillo de cerda

Este documento es propiedad de “COMBUSTIBLES PARMALAT S.A.S.” No debe imprimirse. Quien lo haga responde ante la compañía por el uso de la copia NO
controlada.
 SG-A-074-1
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE AMBIENTES
Página 9 de 13

blanda en la solución y limpiar junto con esta solución los muebles, haciendo énfasis en todas las
uniones.

Nota 1: Si para la limpieza de los muebles se utiliza un jabón desinfectante de uso doméstico, no se
requiere sanitizar con una solución de hipoclorito de sodio. Si no hay disponibilidad de un producto
desinfectante de uso doméstico, se puede utilizar cualquier detergente o jabón y posteriormente
desinfectar con un gel antibacterial o etanol (alcohol)

Nota 2: Los muebles y puertas elaborados en acero, aluminio, hierro colado o cuero se deben limpiar y
desinfectar con un jabón antibacterial de uso doméstico o con un gel antibacterial.

5.11 LIMPIEZA Y DESINFECCION DE EQUIPOS Y DISPOSITIVOS ELECTRONICOS

Antes de iniciar la limpieza de cualquier equipo electrónico, verifique que no se encuentren conectados
y/o energizados, los computadores, teclados, mouse, cargadores, interruptores y teléfonos, son de uso
frecuente y de permanente contacto, por ello requieren mayor atención frente a la prevención de COVID-
19.

Realice las mismas validaciones en el área de patio y vestieres, evite el contacto de las sustancias
líquidas incluida el agua con equipos energizados y tableros eléctricos que puedan generar descargas
eléctricas o que puedan generar el daño de los mismos.

Las superficies deben limpiarse con soluciones desinfectantes, en este caso se debe usar un paño suave
con una concentración de etanol del 70%, directamente en el paño y aplicar, a fin de evitar la propagación
de virus y bacterias.

También puede usar esta concentración de etanol para limpiar escritorios, lapiceros, manijas de cajones,
A-Z y otros elementos de oficina, teléfonos, mouse, esferos, cosedoras, perforadoras entre otros, que
se manipulan frecuentemente.

5.12 LIMPIEZA Y DESINFECCION DE PUERTAS Y PERILLAS

Para la limpieza y desinfección de estos elementos de contacto frecuente use agua y detergente para
retirar el polvo, iniciando con los marcos, cerraduras y perillas y seguidamente toda la puerta, enjuague
con abundante agua y seque con un paño, posteriormente desinfecte con una solución de hipoclorito de
sodio al 0,5% si el material no es metálico (ejemplo: acero, aluminio, hierro), en el caso de que el material
sea metálico (ejemplo: acero, aluminio, hierro), use una concentración de etanol del 70%, a fin de evitar
la propagación de virus y bacterias.

Todas las perillas de las puertas, manijas de los lavamos, pasamanos, taza del inodoro, llaves de agua,
superficies de las mesas, escritorios, superficies de apoyo, entre otros instrumentos y equipos de trabajo
con la que se tenga contacto permanente, se deben limpiar y desinfectar mínimo dos (2) veces al día.

5.13 LIMPIEZA Y DESINFECCION DE BAÑOS

El proceso de limpieza se inicia con el lavado de las paredes y el lavamanos, continúe limpiando el
espejo con un paño húmedo y secando con una toalla de papel desechable.

Este documento es propiedad de “COMBUSTIBLES PARMALAT S.A.S.” No debe imprimirse. Quien lo haga responde ante la compañía por el uso de la copia NO
controlada.
 SG-A-074-1
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE AMBIENTES
Página 10 de 13

Antes de iniciar el lavado del sanitario se recomienda vaciar el agua del tanque al menos una vez.,
aplicar detergente líquido, por todas las superficies del sanitario, iniciando por la parte exterior, la base,
el área de atrás, las tuberías y las bisagras, continuar con la limpieza de la parte interior del sanitario
con un cepillo de mango largo, posteriormente se debe aplicar la solución desinfectante con un paño
para este fin.

Al finalizar soltar nuevamente el tanque, y secar la parte exterior del sanitario.

El piso se lava con un cepillo y solución de detergente desinfectante líquido, posteriormente se trapea
para retirar el detergente y luego con otro trapero se aplica solución desinfectante.

Para control de limpieza y desinfección de baños, se llevará el formato SG-F-075 Control de aseo baños.

5.14 LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE TAPIZADOS Y ALFOMBRAS

Para limpiar y desinfectar este tipo de muebles se debe utilizar una solución de jabón líquido para limpiar
alfombras de uso doméstico en agua tibia, humedecer un cepillo de cerda blanda en la solución, refregar
suavemente, secar con un paño limpio y seco y posteriormente dejar airear al ambiente.

5.15 LIMPIEZA Y DESINFECCION DE PISOS

Para la limpieza de los pisos, se debe ejecutar un proceso de eliminación por acción mecánica, utilizando
escoba o cepillo de plástico para barrer partículas de polvo y suciedad de las superficies, en lo posible
cubra la escoba con funda de microfibra.

Posteriormente en un balde con agua adicionar detergente, hacer la remoción mecánica estregando y
friccionando la superficie y enjuagando con abundante agua limpia, con el fin de eliminar los residuos
del detergente.

Para la desinfección, se recomienda utilizar una solución al 0.5% de hipoclorito de sodio en agua,
utilizando un producto a base de hipoclorito de sodio de uso doméstico que declare en su etiqueta que
la concentración se encuentre entre el 5 y el 6% de hipoclorito, humedecer un paño o un trapero en esta
solución y pasarlo por todo el piso

Recuerde emplear trapeadores y paños limpios/desinfectados cada vez que se inicie un proceso de
limpieza en cada ambiente de las diferentes áreas, use un trapero diferente para la desinfección.

5.16 ALMACENAMIENTO Y DISPOSICIÓN DE LOS DESINFECTANTES Y DETERGENTES.

El área de almacenamiento de los elementos utilizados para la limpieza y desinfección debe prepararse
para recibir y almacenar los productos, realizando limpieza y desinfección con detergente desinfectante
y abundante agua, debe ser un lugar ventilado y permanecer seco.

Para el almacenamiento de las sustancias químicas, tenga en cuenta:

Este documento es propiedad de “COMBUSTIBLES PARMALAT S.A.S.” No debe imprimirse. Quien lo haga responde ante la compañía por el uso de la copia NO
controlada.
 SG-A-074-1
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE AMBIENTES
Página 11 de 13

• Las sustancias químicas utilizadas no deben estar en el piso, deben estar almacenadas y
estibadas o en anaqueles, con sus respectivas etiquetas y mantenerse herméticamente cerrados.
• No debe envasar las sustancias químicas en otros contenedores diferentes a los utilizados por
el fabricante.
• Debe Inspeccionar los empaques para determinar si hay productos dañados o vencidos.
• No haga mezclas de productos químicos que puedan generar reacciones químicas peligrosas.
• Use solamente las disoluciones indicadas en el presente documento.

Asegúrese que el área de almacenamiento de los productos químicos utilizados se encuentre en óptimas
condiciones de limpieza, sin humedad, ventilado y protegido de la luz.

Recuerde que el área para almacenar los elementos de aseo debe estar señalizada y no se deben
almacenar otros elementos que no sean exclusivamente para la limpieza y desinfección de las
instalaciones.

NOTA IMPORTANTE: Después de realizar la limpieza y desinfección de cada área se debe hacer
desinfección de todos los elementos utilizados (escobas, cepillos, trapos, traperos, etc.), dejándolos por
cinco minutos en una solución al 0,5% de hipoclorito de sodio, luego debe retirar de la solución enjuagar
con abundante agua y posteriormente secar y almacenar.

Las cabezas de traperos se deben mantener colgados en un perchero con la mecha hacia abajo antes
de volver a utilizarse, lo que contribuye a minimizar el grado de contaminación cruzada.
Es muy necesario que trapos y traperos sean exclusivos para cada área, es decir contar con un kit de
limpieza por cada área de la empresa (Áreas administrativas - Patio – Baños).

5.17 MANEJO DE RESIDUOS

Lo primero que se debe tener en cuenta para separar la basura es saber cómo clasificarla.

Lo más importante es saber qué es basura y qué es reciclable, según la procedencia u origen de la
basura, ésta puede clasificarse como orgánica, inorgánica y reciclable.

• Los residuos inorgánicos son la llamada basura sanitaria, por ejemplo: gasas, vendas, algodón,
papel higiénico, toallas sanitarias, toallas de papel y dispositivos desechables. Este tipo de
desechos contiene microorganismos capaces de causar diferentes enfermedades, para disponer
de este tipo de residuos se utilizará bolsa de color rojo y se almacenará en una caneca de color
rojo de pedal, su disposición final debe hacerse con una empresa que cuente con las respectivas
licencias ambientales para el manejo de este tipo de residuos.

• Los residuos orgánicos (restos de comida, plantas) para la disposición de este tipo de residuo se
utilizará bolsa de color verde. Para este tipo de residuos se dispondrá de canecas de color verde.

• Los residuos reciclables o aprovechables (como papel, plástico, vidrio, metal, cartón), se
dispondrán en bolsa de color blanco (Para este tipo de residuos se contará con canecas de color
gris).

Este documento es propiedad de “COMBUSTIBLES PARMALAT S.A.S.” No debe imprimirse. Quien lo haga responde ante la compañía por el uso de la copia NO
controlada.
 SG-A-074-1
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE AMBIENTES
Página 12 de 13

6 DESCRIPCIÓN Y SECUENCIA DE ACTIVIDADES

ACTIVIDAD RESPONSABLE REGISTRO OBSERVACIONES

1. Atender todas las
medidas de
seguridad para el
Personal operativo El personal debe acatar las normas de seguridad del
personal que realice N/A
designado presente procedimiento.
las actividades de
limpieza y
desinfección
Realizar las disoluciones al 0,5% de hipoclorito por 1
litro de agua para realizar desinfección, en superficies
metálicas debe usar alcohol al 70% para la
2. Utilizar las Personal operativo SG-F-077 Control disolución
desinfección, siempre verifique con el supervisor que la
Sustancias indicadas designado de cloro para desinfección
disolución este correcta y tome las medidas de
protección antes de realizar las disoluciones para evitar
salpicaduras.
Antes de iniciar la jornada laboral, el trabajador debe
3. Lavarse las manos Trabajadores N/A realizar los 11 pasos del protocolo de lavado de manos
durante 20 segundos y usar gel antibacterial.
4. Colocarse de manera Colóquese los elementos de protección personal
SG-F-019 Entrega de
adecuada los Personal operativo completos y de acuerdo al orden establecido, recuerde
Elementos de protección
elementos de designado siempre lavarse las manos antes de usarlos, al
individual
protección personal retirárselos y al terminar la jornada laboral
1. Colocar avisos de precauciones de piso húmedo y
la señalización necesaria para evitar accidentes.
5. Tenga en cuenta el
2. Retiro de polvo y suciedad por acción mecánica,
orden en que debe
Personal operativo con escoba o paño
iniciar las labores de N/A
designado 3. Lavado con detergente
limpieza y
4. Enjuague y secado
desinfección
5. Desinfección con productos eficaces contra el
virus.
Personal operativo SG-F-083 Seguimiento de
6. Limpiar y desinfectar
designado limpieza y desinfección de Según las indicaciones del procedimiento
techos y paredes
oficinas y patio
Personal operativo SG-F-083 Seguimiento de
7. Limpiar y desinfectar
designado limpieza y desinfección de Según las indicaciones del procedimiento
muebles
oficinas y patio
Personal operativo SG-F-083 Seguimiento de
8. Limpiar y desinfectar
designado limpieza y desinfección de Según las indicaciones del procedimiento
equipos electrónicos
oficinas y patio
9. Limpiar y desinfectar Personal operativo SG-F-083 Seguimiento de
puertas, perillas y designado limpieza y desinfección de Según las indicaciones del procedimiento
barandas oficinas y patio
SG-F-083 Seguimiento de
10. Limpiar y desinfectar Personal operativo
limpieza y desinfección de Según las indicaciones del procedimiento
baños designado
oficinas y patio
11. Limpiar y desinfectar SG-F-083 Seguimiento de
equipos, Personal operativo limpieza y desinfección de
Según las indicaciones del procedimiento
herramientas y designado oficinas y patio
estanterías
12. Limpiar y desinfectar SG-F-083 Seguimiento de
áreas de corte, Personal operativo limpieza y desinfección de
Según las indicaciones del procedimiento
soldadura, armado y designado oficinas y patio
almacén
13. Disponer y
Para el almacenamiento de las sustancias químicas,
almacenar
tenga en cuenta:
correctamente los
Personal operativo • Las sustancias químicas utilizadas no deben estar en
elementos, N/A
designado el piso, deben estar almacenadas y estibadas o en
detergentes y
anaqueles, con sus respectivas etiquetas y mantener
desinfectantes
herméticamente cerrados.
utilizados

Este documento es propiedad de “COMBUSTIBLES PARMALAT S.A.S.” No debe imprimirse. Quien lo haga responde ante la compañía por el uso de la copia NO
controlada.
 SG-A-074-1
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE AMBIENTES
Página 13 de 13

• no debe envasar las sustancias químicas en otros

contenedores.
• debe Inspeccionar los empaques para determinar si
hay productos dañados o vencidos.
• No haga mezclas de productos químicos que puedan
generar reacciones químicas peligrosas.
• Use solamente las disoluciones indicadas
Después de realizar la limpieza y desinfección de cada
14. Limpieza y área se debe hacer desinfección de todos los
desinfección de elementos utilizados (escobas, cepillos, trapos,
Personal operativo
elementos y N/A traperos, etc.), dejándolos por cinco minutos en una
designado
herramientas de solución al 0,5% de hipoclorito de sodio, luego debe
aseo retirar de la solución enjuagar con abundante agua y
posteriormente secar y almacenar.
Lo primero que se debe tener en cuenta para separar
la basura es saber cómo clasificarla.
Lo más importante es saber qué es basura y qué es
reciclable, Según la procedencia u origen de la basura,
ésta se puede clasificarse como orgánica, inorgánica y
reciclable.
• Los residuos inorgánicos son la llamada basura
sanitaria, por ejemplo: gasas, vendas, algodón, papel
15. Disponga
higiénico, toallas sanitarias, toallas de papel y
adecuadamente de Personal operativo
N/A dispositivos desechables. Este tipo de desechos
los residuos según designado
contiene microorganismos capaces de causar
su contenido
diferentes enfermedades, para disponer de este tipo
de residuos se utilizará bolsa de color rojo.
• Los residuos orgánicos (restos de comida, plantas)
para la disposición de este tipo de residuo se utilizará
bolsa de color verde
• Los residuos reciclables o aprovechables (como
papel, plástico, vidrio, metal, cartón), se dispondrán
en bolsa de color blanco

7 REGISTROS ASOCIADOS:

• SG-F-083 Seguimiento de limpieza y desinfección de oficinas y patio

• SG-A-071 Protocolo lavado de manos
• SG-F-075 Control de aseo baños
• SG-F-077 Control disolución de cloro para desinfección

HISTORIAL DE CAMBIOS

FECHA
VERSIÓN DESCRIPCIÓN DEL CAMBIO SOLICITADO POR (CARGO)
(DD/MM/AAAA)
18/05/2020 1 Generación del documento Responsable SG-SST

ELABORADO POR REVISADO POR APROBADO POR

FIRMA LEONARDO APARICIO LEONARDO APARICIO LUISA MARIA JIMÉNEZ

CARGO Responsable SG-SST Responsable SG-SST Gerente

Este documento es propiedad de “COMBUSTIBLES PARMALAT S.A.S.” No debe imprimirse. Quien lo haga responde ante la compañía por el uso de la copia NO
controlada.