Actividad Evaluativa Eje 2

Identificación del mercado para exportar café

Presentado por:

Alfredo Luis Sierra Mendoza

Blanca Arelis Vaos Zapata

Nelson Agudelo González

Docente:

Nubia Rodríguez Ruiz

GESTIÓN DE MERCADEO

NCR – 202410 -1A - 732

Facultad de Ciencias Administrativas, Económicas Y Financieras, Fundación

Universitaria del área Andina

Mayo 6 de 2024
 Introducción

En cuanto a la identificación del mercado para exportar café, exploraremos los pasos y

consideraciones fundamentales para identificar y evaluar mercados potenciales para la

exportación de café, brindando una visión general de las estrategias y enfoques necesarios

para maximizar el potencial de éxito en este dinámico mercado global del café.

En este contexto, la identificación del mercado para exportar café implica un análisis

profundo de aspectos significativos como la demanda del producto, los costos de

producción, las tendencias de consumo, la competencia, los canales de distribución y las

regulaciones comerciales, es un proceso estratégico que requiere comprender las dinámicas

del mercado internacional y adaptar la oferta de café a las necesidades y expectativas de los

consumidores en diferentes regiones y segmentos.

La exportación de café es una oportunidad de crecimiento para muchas empresas y

productores en el mercado global, la identificación del nicho del mercado adecuado es

fundamental para el éxito en este sector, ya que cada región y país tiene sus propias

preferencias, demandas y regulaciones que afectan al comercio de café.

 Diseño del Producto

(Imagen 1) Fuente Propia

Café Herbal, con hierbas medicinales, Hierbabuena y Jengibre

Es una bebida que combina las propiedades naturales del café, con los beneficios

saludables de las hierbas, lo que permite percibir una sensación de sabores que disfrutan los

paladares. La hierbabuena aporta un aroma fresco y mentolado, además de tener

propiedades digestivas y calmantes para el sistema nervioso.

Por otro lado, el jengibre agrega un toque picante y cálido, siendo conocido por sus

propiedades antiinflamatorias y estimulantes para el sistema inmunológico, esta

combinación crea una bebida deliciosa y revitalizante, ideal para disfrutar en cualquier

momento del día y disfrutar del placer de un buen café, junto con los beneficios de las

hierbas medicinales.
 Características Diferenciales que lo hacen Atractivo y Único:

Café Herbal, ofrece una experiencia de sabor única, combinando lo mejor del café con los

beneficios de las hierbas medicinales, lo que la convierte en una bebida deliciosa y

revitalizante.

Un aspecto relevante del producto es el jengibre, el cual aporta ese sabor picante y un toque

que potencia la preparación. La hierbabuena, agrega frescura y un ligero aroma mentolado.

 Propiedades Medicinales: Ambas hierbas tienen propiedades medicinales

conocidas, la hierbabuena es digestiva, calmante y refrescante, mientras que el

jengibre es antiinflamatorio, estimulante y beneficioso para el sistema

inmunológico.

 Bienestar y Vitalidad: Al combinar el café con hierbas medicinales, se obtiene una

bebida que genera bienestar y la vitalidad, el café aporta energía, mientras que las

hierbas contribuyen generando efectos positivos en la salud.

 Natural y Saludable: Al ser una mezcla de café con hierbas naturales, es una

opción saludable en comparación con los cafés aromatizados y saborizados

artificialmente, de igual forma no contiene aditivos.

 Aroma Agradable: El aroma que desprende estimula los sentidos, gracias a las

propiedades de la Hierbabuena y el Jengibre.

 Variedad de Preparación: Puede disfrutarse en versión caliente o fría, así como en

batidos donde el café es el principal protagonista, brindando opciones para

diferentes gustos.
 Investigar el segmento para determinar cuál sería la aceptación.

Su enfoque está proyectado para resaltar sus propiedades saludables y refrescantes, en

busca de un mercado diferencial con un toque de sofisticación, el producto está enfocado en

buscar alternativas saludables, apelando a consumidores preocupados por su salud y el

impacto que su consumo genera en el medio ambiente, la presentación del producto es

atractiva y se destacaría su experiencia sensorial única, con un énfasis en su sabor

estimulante y revitalizante.

Aquí hay algunas sugerencias de adaptación basadas en diferentes enfoques:

 Mercado de Salud y Bienestar: Si el producto se dirige a un mercado enfocado en

la salud y el bienestar, se puede resaltar aún más las propiedades medicinales del

café herbal, por ejemplo, enfatizar que es una bebida antioxidante, digestiva y

estimulante del sistema inmunológico.

 Segmento de Cafeterías Gourmet: Para el mercado de cafeterías gourmet, se

puede presentar el Café Herbal con Hierbabuena y Jengibre como una opción

Premium, se puede ofrecer en una presentación elegante, con opciones de

personalización como leche alternativa o espuma de leche, y servirlo en tazas de

diseño exclusivo.

 Consumidores de Bebidas Refrescantes: Si se busca atraer a consumidores que

prefieren bebidas refrescantes, se puede adaptar el producto para ofrecer versiones

frías como café helado o batidos de café con hielo, de igual forma se pueden crear

combinaciones con frutas como limón, naranja o frutos rojos para realzar el sabor

refrescante.
  Enfoque Ecológico y Sostenible: Para un enfoque ecológico y sostenible, se puede

destacar que el Café Herbal con Hierbabuena y Jengibre utiliza ingredientes

naturales y orgánicos, y de esta forma implementar recipientes biodegradables o

reutilizables para reducir el impacto ambiental.

 Promoción de la Experiencia Sensorial: Cunando se promocione el producto, se

exaltarán sus características especiales, pero todo ello dependerá de los hábitos y

costumbres de cada región. Se estudiará la posibilidad de implementar una nueva

cultura del café para clientes exigentes, dispuestos a vivir experiencias con sabores

diferentes.

Es importante identificar las necesidades y gustos del público objetivo, con la finalidad de

implementar una estrategia efectiva de marketing y promoción del producto.

Analizar un mercado (país) al cual se podría exportar

Un mercado adecuado para exportar el Café Herbal con Hierbabuena y Jengibre sería aquel

que tenga una demanda creciente de productos naturales y saludables, con una cultura de

consumo de café arraigada, además, el país objetivo debería tener una infraestructura

logística sólida para la importación de alimentos y bebidas, así como un marco regulatorio

claro y favorable para la entrada de nuevos productos, se debe considerar la competencia

existente dentro del mercado objetivo, las preferencias del consumidor local y la

disponibilidad de canales de distribución adecuados con un análisis detallado de estos

factores, se podrá identificar un mercado potencial para la exportación exitosa de nuestro

producto.

(País España)
Teniendo en cuenta lo dicho anteriormente se puede considerar España como país para

exportar el Café Herbal con Hierbabuena y Jengibre.

Aquí se presentan algunas razones:

 Cultura del café: España tiene una cultura arraigada en el consumo de café, con

una amplia variedad de cafeterías y establecimientos que ofrecen diferentes tipos de

café y bebidas relacionadas.

 Aceptación de hierbas medicinales: Existe una apreciación por los productos

naturales y saludables en la sociedad española, lo que podría generar interés en el

nuestro café por sus propiedades beneficiosas.

 Mercado en crecimiento: El mercado de productos orgánicos y naturales está en

crecimiento en España, con una demanda cada vez mayor de productos innovadores

y saludables.

 Infraestructura y logística: España cuenta con una sólida infraestructura de

distribución y logística, lo que facilitaría la importación y distribución del Café

Herbal.

 Normativas favorables: Las regulaciones y normativas en España suelen ser

favorables para la importación de alimentos y bebidas, siempre y cuando cumplan

con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

 Se debe analizar el entorno, considerando las variables necesarias que garanticen el

éxito del producto.

1: Tendencias de consumo: Analizar las tendencias actuales de consumo de café y

productos relacionados en España, incluyendo preferencias por sabores y variedades, así

como la demanda creciente de productos saludables y naturales.

2: Competencia: Evaluar la competencia existente en el mercado español, identificando

otros productos similares como cafés aromatizados o bebidas a base de hierbas, analizando

su posicionamiento, estrategias de marketing y cuota de mercado.

3: Regulaciones y normativas: Comprender las regulaciones y normativas locales en

España relacionadas con la importación de alimentos y bebidas, asegurándose de cumplir

con los estándares de calidad, seguridad alimentaria, etiquetado y registro sanitario.

4: Canales de distribución: Investigar los canales de distribución disponibles en España,

desde grandes cadenas de supermercados hasta tiendas especializadas, cafeterías y

plataformas de comercio electrónico, identificando los más adecuados para llegar al público

objetivo.

5: Perfil del consumidor: Realizar un análisis detallado del perfil del consumidor español,

incluyendo sus hábitos de consumo, las preferencias por productos naturales y orgánicos, su

sensibilidad al precio, y la importancia de la experiencia al momento de la compra.

 6: Clima económico y social: Considerar el contexto económico y social en España,

incluyendo indicadores del poder adquisitivo, la estabilidad económica, las tendencias de

salud y bienestar, los cambios en los patrones de consumo cuando se presentan eventos

como la pandemia.

7: Alianzas estratégicas: Explorar posibles alianzas estratégicas con distribuidores locales,

asociaciones comerciales, influenciadores o expertos en gastronomía y salud, para

fortalecer la entrada y posicionamiento del Café Herbal en el mercado español.

Al realizar un análisis exhaustivo de estas variables y adaptar las estrategias de marketing,

distribución y comunicación según las características del mercado español, se aumentarán

las probabilidades de éxito del Café Herbal con Hierbabuena y Jengibre en este mercado.

Una vez definido el país, seleccionar el segmento al que pretenden llegar (definir el

grupo objetivo).

Realizar los estudios de mercado del Café Herbal con Hierbabuena y Jengibre en España, el

segmento al que se pretende llegar y el grupo objetivo, el cual se encuentra definido de la

siguiente manera:

Segmento objetivo: Mayores de edad que disfruten el café y que se encuentren inmersas en

el Mercado de Salud y Bienestar.

 Consumidores conscientes de las propiedades medicinales de las hierbas, que buscan

opciones saludables y revitalizantes para complementar su estilo de vida.

Características del segmento objetivo:

1: Preocupación por la salud: Clientes que priorizan la salud y el bienestar en sus

decisiones de compra, buscando productos que contribuyan a su bienestar general.

2: Interés en lo natural: Consumidores que prefieren ingredientes naturales y orgánicos en

sus alimentos y bebidas, evitando aditivos artificiales y químicos.

3: Conciencia sobre los beneficios de las hierbas: Individuos que conocen y valoran los

beneficios medicinales de las hierbas como la hierbabuena y el jengibre, y buscan

incorporarlos en su dieta diaria.

4: Estilo de vida activo: Personas con un estilo de vida activo y dinámico, que buscan

productos que proporcionen energía y vitalidad de manera natural.

5: Sensibilidad al medio ambiente: Consumidores preocupados por el impacto ambiental

de sus decisiones, que valoran las empresas que fabrican productos sostenibles y

responsables con el medio ambiente.

Estrategias de marketing para segmento objetivo:

1: Comunicar los beneficios que genera en la salud: Destacar los beneficios medicinales

de la hierbabuena y el jengibre, como digestivos, antiinflamatorios y estimulantes,

enfatizando cómo estos ingredientes mejoran la experiencia de consumo del café.

2: Enfoque en la naturalidad y lo orgánico: Resaltar la calidad natural y orgánica del

Café Herbal, utilizando términos como "ingredientes naturales", "sin aditivos artificiales" y

"orgánico", para atraer a consumidores preocupados por la pureza de los productos.

 3: Experiencia sensorial y bienestar: Promover la experiencia sensorial única del Café

Herbal, describiendo su aroma estimulante, sabor refrescante y propiedades revitalizantes

para el cuerpo y la mente.

4: Colaboraciones con expertos en salud y bienestar: Establecer colaboraciones con

nutricionistas, dietistas o expertos en herbolaria para respaldar la calidad y beneficios del

producto, generando confianza entre los consumidores.

5: Campañas digitales dirigidas: Utilizar estrategias de marketing digital para llegar al

grupo objetivo a través de redes sociales, blogs de salud, sitios web especializados en

alimentación natural, y campañas de correo electrónico enfocadas en el bienestar y la

vitalidad.

Al enfocarse en este segmento objetivo y adaptar las estrategias de marketing y

comunicación de acuerdo con sus características y necesidades, se maximizará el impacto y

la aceptación del Café Herbal con Hierbabuena y Jengibre en el mercado español de salud y

bienestar.
 Conclusión

Identificación del mercado objetivo: Hemos identificado el mercado objetivo para la

exportación del Café Herbal con Hierbabuena y Jengibre, enfocándonos en el segmento de

salud y bienestar en España, donde existe una demanda creciente de productos naturales y

saludables.

Adaptación del producto: Se diseñó una estrategia de adaptación del producto, resaltando

sus propiedades saludables y refrescantes, ofreciendo opciones tanto en caliente como en

frío para satisfacer diferentes preferencias, y promoviendo su origen natural y orgánico.

Análisis del entorno: Se ha realizado un análisis detallado del entorno del mercado español,

considerando variables como tendencias de consumo, competencia, regulaciones, perfil del

consumidor y canales de distribución, para garantizar el éxito del Café Herbal en este

mercado.

Definición del segmento objetivo: Se ha definido claramente el grupo objetivo como

consumidores conscientes de la salud y el bienestar, interesados en productos naturales y

orgánicos con beneficios para la salud, estableciendo estrategias de marketing específicas

para llegar a este segmento de manera efectiva.

Estas conclusiones resumen los aspectos fundamentales del trabajo realizado para

identificar, adaptar y penetrar el mercado español con el Café Herbal con Hierbabuena y

Jengibre, asegurando una estrategia sólida y orientada al éxito en la exportación de este

producto.

Resaltamos la importancia de desarrollar este tipo de actividades, dado que nos enriquece

como futuros Administradores de Empresas y nos proporciona conocimientos sobre como

implementar acciones que permitan expandir una empresa, además de las posibles
alternativas que debemos abordar para promocionar un producto en el mercado

internacional.

Referencias Bibliográficas

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Farmacia Angulo. (2024, 12 enero). Blog de Farmacia Angulo - Salud, belleza, dietética y

nutrición. https://blog.nutricionyfarmacia.com/
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