La industria BOING es una empresa mexicana reconocida por su producción de bebidas a base de
fruta natural, fundada en 1941 como "Pascual" y posteriormente renombrada. Su principal
objetivo es ofrecer productos elaborados con frutas de alta calidad, principalmente de origen
mexicano, a través de un proceso que busca mantener la esencia natural del sabor y los nutrientes
de las frutas.
La producción en BOING sigue un modelo de integración vertical, lo que significa que la empresa
controla varias etapas del proceso de producción, desde la compra de las frutas hasta la
distribución del producto terminado. Este modelo permite un mayor control sobre la calidad de las
materias primas y los costos. La fábrica emplea tecnologías modernas para la elaboración de sus
productos, que incluyen jugos, néctares y refrescos, todos sin conservadores ni saborizantes
artificiales.
El proceso de producción comienza con la selección y recepción de frutas frescas, que luego son
sometidas a un proceso de lavado y pasteurización para garantizar la eliminación de
microorganismos. Después, se procede al envasado en botellas de vidrio o cartón, utilizando
técnicas de empaquetado que preservan las propiedades de la bebida por más tiempo. BOING
también promueve una política de sustentabilidad al incorporar envases reciclables y reducir el
consumo de recursos naturales.
A lo largo de los años, BOING ha mantenido su reputación como una empresa socialmente
responsable, fomentando el bienestar de sus trabajadores, lo que se refleja en su estructura
organizacional bajo el modelo de cooperativa. Este enfoque contribuye al éxito y la competitividad
de la empresa en el mercado mexicano.
5 preguntas con su respuesta sobre la producción en BOING:
1. ¿Cuál es el principal producto que produce la industria BOING?
BOING produce principalmente bebidas a base de frutas naturales, como jugos, néctares y
refrescos.
2. ¿Cómo asegura BOING la calidad de sus materias primas?
BOING sigue un modelo de integración vertical, controlando desde la adquisición de las
frutas hasta la producción final, lo que garantiza un mayor control sobre la calidad.
3. ¿Qué procesos se utilizan para garantizar la seguridad alimentaria en la producción de
BOING?
Las frutas pasan por un proceso de lavado y pasteurización, que elimina microorganismos y
asegura la calidad del producto final.
4. ¿Qué medidas de sustentabilidad ha implementado BOING en su producción?
BOING utiliza envases reciclables y trabaja para reducir el consumo de recursos naturales
como parte de su política de sustentabilidad.
5. ¿Cuál es la estructura organizacional de BOING y cómo influye en su éxito?
BOING opera bajo un modelo de cooperativa, donde los trabajadores son socios de la
empresa, lo que promueve el bienestar laboral y contribuye a su competitividad.
