Vaquita Sabrosa Vaquita Sabrosa

Bellavista Manuel MonL

Antonia Lopez de Bello 61 Manuel Montt 1646
Barrio Bellavista - Recoleta Providencia
FONOS: +56227326938 – 27321180 FONO: +562 229058247
ESTACIONAMIENTO: Purisima 220

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 Aperitivos Carmenere Syrah
Perez Cruz, Limited Edition $ 28.490 Santa Ema, Gran Reserva $ 21.800
Sour (Pancho Fierro) $ 4.990
J. Bouchon, Reserva $ 13.990 Viu Manent Secreto, Gran Reserva $ 17.990
Sour Catedral (Pancho Fierro) $ 7.990 Santa Ema, Gran Reserva $ 21.800 Miguel Torres, Santa Digna $ 16.990
Pisco Sour (Cultura Pisco 38°) $ 4.990 Santa Ema, Gran Reserva 375cc $10.990 Los Boldos, Reserva $11.990
Toro de Piedra, Gran Reserva $ 24.990 Cordillera $ 23.990
Mango Sour $ 6.990
Viu Manent, Secreto Gran Reserva $ 17.990
Mango Sour Catedral $ 8.990
Viu Manent, Gran Reserva $ 16.990 Malbec
Jerez Tio Pepe $ 6.990 Viu Manent, Reserva $ 1 1 .990
Jerez Zalamero $ 6.990 Cervezas Viu Manent, Reserva 375cc $ 5.990
Finca La Linda
Viu Manent, Secreto Gran Reserva
$ 17.990
$ 17.990
Antillanca Pale Lager $ 3.990 Los Boldos, Tradition Reserve $11.900 Viu Manent, Gran Reserva $ 16.990
Jerez Sour $ 6.990
Escudo, Cristal ó Royal $ 3.990 Los Boldos, Tradition Reserve 375cc $ 5.990 Viu Manent, Reserva $10.990
Ramazzotti $ 6.990 Lapostolle, Grand Selection $ 15.990 Montes Classic, Series $11.990
Corona, Cusqueña ó Kunstmann $ 3.990
Aperol Spritz $ 6.990 Heineken, Kross ó Austral $ 3.990 Montes, Limited Selection $ 13.990 Loma Larga $ 32.990
Miguel Torres, Las Mulas $ 14.990 Salentein $ 26.990
Vaina $ 6.990 Sin Alcohol, Kunstmann ó Cristal $ 3.990
Michelada $ 1.990 Medalla Real $ 11.990
Vaina Catedral $ 8.990
Kir Royal $ 6.990
Casa Real, Reserva $ 22.990 Carignan
Misiones, Reserva $ 10.990
Casas Patronales, Maucho $ 16.490
Mojito $ 6.890 Escudo Rojo, Rothchild $ 23.990
Miguel Torres, Cordillera $ 23.800
Caipirinha $ 6.990 Casillero del Diablo $ 11.990
Casillero del Diablo 375cc $ 5.990
Caipiroska $ 6.990
Miguel Torres, Santa Digna $ 16.990 Ensamblajes
Bitter Batido $ 6.990 Miguel Torres, Santa Digna 375cc $ 9.990
J. Bouchon Reserva $ 13.990
Martini $ 6.990 Gran Tarapacá $ 11.990
Santa Ema, 60/40 Barrel Reserve $ 17.990
Martini Dry $ 6.990 Gran Reserva, Tarapacá $ 19.990
Marquez de Casa Concha $ 22.990 Toro de Piedra, Gran Reserva $ 21.990
Tom Collins $ 6.990 Los Boldos, Reserva $11.990
Bebidas, Jugos Lapostolle, Red Blend $ 17.900
Merlot
Bloody Mary $ 6.990
Margarita $ 6.990 y Aguas Santa Ema, Gran Reserva $ 21.800
Escudo Rojo, Rothchild $ 23.990

Margarita Blue $ 6.990 Montes Limited, Selection 70/30 $ 14.990

Toro de Piedra, Gran Reserva $ 24.990 Montgras Quatro $ 17.990
Primavera Sin Alcohol $ 6.990 Bebidas $ 2.690 Los Boldos, Tradition Reserve $11.990
Primavera Con Alcohol $ 6.990 Jugos Narturales $ 3.990 Viu Manent, Reserva $11.990
Limonadas (Menta o Menta - Jengibre) $ 3.990 Montes Classic, Series $11.990
Daikiri $ 6.990
Agua Mineral Con o Sin Gas $ 2.690 Gran Reserva, Tarapacá $ 19.990
Medalla Real $11.990
Casa Real, Reserva $ 22.990
Misiones, Reserva $10.990
Montes Alpha $ 23.900
Miguel Torres, Santa Digna $ 16.990
Miguel Torres, Santa Digna 375cc $ 9.990
Casillero del Diablo $11.990
Casillero del Diablo 375cc $ 5.990
Lapostolle, Grand Selection $ 15.900
 Grandes Vinos Entradas Del Mar
Perez Cruz, Pircas de Liguai $ 34.990
Concha y Toro, Don Melchor $119.000 Empanadas de Camarón - Queso $ 4.490 Pastel de Jaibas $12.990
Viu Manent, Incidente $ 69.000 Empanadas Ostión - Queso $ 4.990 Chupe de Locos $14.990
Clos Apalta $119.000 Empanaditas de Queso (6 Unidades) $ 5.990 Paila Marina $12.990
Miguel Torres, Mas la Plana $ 69.000
Empanaditas de Pino (6 Unidades) $ 6.990 Congrio Frito, a la Plancha o Grillé $12.990
Miguel Torres, Manso de Velasco $ 49.990
Miguel Torres, Gran Sangre de Toro $ 24.990 Carpaccio de Salmón $12.990 Reineta al Vapor o Mantequilla $12.990
Concha y Toro, Terrunyo $ 39.990 Ostiones a la Parmesana $15.990 Salmón Grillé, Vapor o Mantequilla $13.990

Machas a la Parmesana (8 Unidades) $11.990 Salmón Relleno con Camarones $17.990

Sudado de Congrio o Reineta $15.990
Cabernet Sauvignon Machas a la Parmesana (16 Unidades) $ 19.990 (Vino, Mariscos, verduras)
NUESTROS Camarones Ecuatorianos a la Romana $12.990

niç&$
Perez Cruz, Reserva $ 20.990 Reineta, Corvina o Congrio a lo Macho $15.990
Perez Cruz, Reserva 375cc $11.490 Camarones Ecuatorianos al Pil Pil $12.990 Papillote $17.990
Perez Cruz, Limited Edition $ 34.690
Camarones Envueltos en Filete $ 17.990 Corvina al Vapor o Mantequilla $12.990
Santa Ema Select Terroir Reserva $ 16.990
Santa Ema Select Terroir Rva 375cc $ 8.990 Calamares a la Romana $11.990
Provoleta $ 7.990
Santa Ema Gran Reserva $ 21800 Ceviche de Pulpo $ 16.990
Toro de Piedra, Gran Reserva $ 24.990 Pollo al Pil Pil $ 6.990
Pulpo al Olivo $17.990
Espumantes Toro de Piedra, Gran Reserva 375cc $11 .990
Viu Manent, Reserva $ 11 .990
Tortilla Española $ 6.990
Pulpo a la Parrilla $16.990
Ceviche de Reineta a la Peruana $12.990
Apaltagua Granate (Dulce) $ 15.990 Viu Manent, Reserva 375cc $ 5.990
Santa Julia, Brut $ 17.990 Ceviche de Corvina a la Peruana $12.990
Viu Manent, Gran Reserva $ 17.990
Valdivieso, Brut $ 15.990 Los Boldos, Tradition Reserve $11.900 Ceviche Mixto $17.990
Valdivieso, Brut 187cc $ 3.990 Los Boldos, Tradition Reserve 375cc $ 5.990 Locos con Mayonesa y Salsa Verde $ 21.990
Miguel Torres, Estelado $ 20.990 Lapostolle, Grand Selection $ 15.590
Gran Tarapacá $ 11.990
Gran Reserva, Tarapacá $ 19.990
Champagne Misiones de Rengo, Reserva $10.990
Misiones de Rengo, Reserva 375cc
$ 5.990
Misiones, Cuvee
Medalla Real
$ 14.490
$11.990
Marisco a la Parrilla Pastas
Sauvignon Blanc Casa Real, Reserva $ 22.990 Parrillada de mariscos (para 2 personas) $ 38.990
(Reineta, salmón, corvina, congrio, calamar,
Spaghetti Bolognesa $ 8.990
Amaral, Reserva $ 14.990 Miguel Torres, Las Mulas $ 14.990 ostiones)
(Pastas frescas, salsa pomodoro, carne picada,
tocino, queso parmesano)
Miguel Torres, Cordillera $ 23.800
Viu Manent, Secreto Gran Reserva $ 17.990 Parrillada de mariscos (para 3 personas) $ 49.990
Miguel Torres Gran Reserva $ 17.990 Fetuccini Frutti Di Mare $ 9.990
Viu Manent, Reserva $ 10.990 (Reineta, salmón, corvina, congrio, calamar,
(Pastas frescas, salsa pomodoro, almejas,
Casillero del Diablo $11.990 ostiones, camarones, pulpo)
Los Boldos, Tradition Reserve $11.990 camarones, calamar, queso parmesano)
Casillero del Diablo, Rva Privada 187cc $ 4.990
Miguel Torres, Santa Digna $ 16.990 Fetuccini con Salsa de Centolla $ 14.990
Miguel Torres, Santa Digna $ 16.990
Miguel Torres, Santa Digna 375cc $ 9.990
Chardonnay Miguel Torres, Santa Digna 187cc
Miguel Torres, Sangre de Toro
$ 4.990
$ 22.990 SALSAS
Viu Manent, Gran Reserva $ 16.990 Montes Alpha $ 23.990 Pimienta o Champiñones
Amaral, Reserva $ 14.990 Montes Classic, Series $ 11.990 Camarones
Viu Manent, Reserva $11.990 Marques de Casa Concha $ 22.990 Margarita o Alcaparra
Los Boldos, Tradition Reserve $11.990 Hussonet, Haras de Pirque $ 28.990
Gran, Tarapacá $11.990 Haras de Pirque, Rva de Propiedad $ 19.990 $ 6.290 c/u
Montes Classic, Series $11.990
 -BAJATIVOS-
Cortes Premium Vegetarianos Whisky
AMERICANO CHOICE Johnnie Walker Etiqueta Roja $ 6.590
Asado de Tira Arriero (Cacerola) $ 14.990 Vegetariano Simple $ 7.990 Johnnie Walker Etiqueta Negra $ 7.500
(Atún, tomate, poroto verde, huevo duro y choclo)
Asado de Tira $ 14.990 Ballantines $ 6.590
Vegetariano Especial $ 8.990 J&B $ 6.590
Entrañas $ 19.990 (Quesillo, tomate cherry, poroto verde, berros,
Entrecot $ 19.990 palmito, betarraga y champiñon) Chivas Regal $ 7.500
Chuletón de Lomo $ 14.990 Bourbon
Tomahawk $ 19.990 Para Acompañar Jack Daniel´s $ 7.500
Papas Cocidas $ 3.990 Jack Daniel´s Honey $ 7.500
Carnes Papas a las Brasas $ 3.990
Vodka
Papas Salteadas $ 3.990
Lomo Liso (330 grs.) $ 9.990 Papas Fritas $ 3.990 Absolut Blue $ 6.590
Lomo Vetado (330 grs.) $ 9.990 Papas Rústicas $ 3.990 Absolut Mango ó Pera $ 6.590
Bife de Chorizo (500 grs.) $ 15.990 Papas a la Crema $ 3.990 Stolichnaya $ 6.590
Filete Parrillero
Brochetas de Lomo
$13.990
$11.990
Puré de Papas $ 3.990 Gin
Papas Hilo $ 3.990
Brocheta Mixta (Lomo, Chorizo, pollo) $ 11.990 Arroz Blanco $ 3.990 Postres Beefeater
Tanqueray
$ 6.590
$ 6.590
Brocheta Mixta Especial $13.990 Panaché de Verduras $ 3.990
(Lomo, Camarones, Pollo)
Brocheta de Ave con Tocino $ 9.990
Choclo a la Crema o Mantequilla $ 3.990
Torta Merengue Frambuesa
Torta Tres Leche
$
$
3.990
3.990
Ron
Espinacas a la Crema o Mantequilla $ 3.990 Pampero Añejo $ 5.490
Pechuga de Pollo Deshuesada $ 8.990 Leche Volteada $ 3.990
Espinaca Vaquita Sabrosa $ 4.990 Havana Añejo Especial $ 5.490
Pechuga de Pollo al Limón $ 8.990 (Salteadas en Aceite de Oliva, Ajo y Tocino)
Suspiro de Limeña con Frutas $ 3.990
Costillar de Cerdo $ 10.990 Suspiro de Limeña Tradicional $ 3.990 Havana Añejo 7 Años $ 7.590
Agregado a lo Pobre $ 4.990
Medallones de Filete con Tocino $14.990 Celestino con Helado $ 3.990 Matusalem 7 Años $ 7.590
Plateada $12.990 Helados $ 3.990 Matusalem 15 Alos $ 8.590
Piscos
Parrilladas Ensaladas Sagrado Corazón 35° Especial $ 5.490
Argentina $ 3.990 Sagrado Corazón 40° Reservado $ 6.590
Parrillada Para 2 Personas $ 35.990 (Lechuga, Cebolla, Tomate y Pimentón) Alto del Carmen 35° $ 5.490
(4cortes de Lomo, 2 de Pollo, 2 Chuletas, 2 Prietas,
2 chorizos, más ensalada mixta o papas fritas) Betarraga $ 3.990 Alto del Carmen 40° $ 6.590
Parrillada Para 3 Personas $ 45.990 Espárragos con Salsa $ 3.990 Mistral 35° $ 5.490
(6 cortes de lomo, 3 de pollo, 3 chuletas, 3 Mixta (Palta, Palmito) $ 4.990 Mistral 40° $ 6.590
Licores
prietas, 3 chorizos, más ensalada o papas fritas)
Mixta (Tomate, Choclo, Porotos verdes) $ 3.990
Mixta Palmito $ 4.990
Sopas Tomate Choclo $ 3.990 Amaretto Disaronno
Sambuca Galiano
$ 5.490
$ 8.990
Mixta (Palta, tomate, choclo, porotos verdes) $ 4.990
Consomé de Pollo $ 3.990 Palmito $ 4.990
Crema de Espárragos $ 3.990 Palta $ 4.990 Té y Café
Valdiviano $ 9.990 Papas Mayo $ 3.990 Té $ 1.990
Porotos Verdes $ 3.990 Té de Hierbas $ 1.990
Chilena o Tomate Nevado $ 3.990 Nescafe $ 1.990
Tomates $ 3.990 Express $ 2.590
Cappuccino $ 2.590
Ensalada del Muelle $ 4.990
(Mix verde, Palta, Tomate cherry y palmitos)
Cortado $ 2.990