COMERCIO EXTERIOR

PROCESO DE EXPORTACION DE MERCANCIA

DOCENTE: Maria Isabel Perez Mejia

INTEGRANTES
 JIMENEZ SOLIS ARACELI
 JESUS TRUJILLO LEEN
 INTRODUCCION
Exportaciones de café sin tostar y sin descafeinar crecieron 332% en
valor y 176% en volumen

El café es el número uno en exportaciones agrícolas tradicionales, durante varios años, con más de 400 000
hectáreas en 17 regiones, beneficiando a 223,482 familias de pequeños agricultores y el 95 % cuanta con un
promedio de 5 hectáreas que genera puesto de trabajo a un tercio del empelo agrícola según el Ministerio de
Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI, 2017)

Por lo tanto, el café es considerado como actividad esencial en la economía peruana, un producto bandero
de exportación, lo cual es reconocido a nivel internacional por su calidad, sabor y aroma.

El Perú se ubica en el puesto 15 como exportador de café a nivel mundial con una participación del 2% del
mercado global de acuerdo a (Trademap, 2019), sin embargo, con respecto al café orgánico se ubica en el
segundo lugar al contar con certificaciones internacionales, este producto se exporta en su gran mayoría
como un insumo, mas no como producto elaborado No obstante, en este mundo globalizado y competitivo
es necesario producir productos elaborados del café, con un valor agregado que sea distintivo a la
competencia aprovechando la ventaja comparativa de nuestros suelos y diversidad de climas que posee el
Perú, lo cual se produce el café con varias características peculiares en cada lugar que se cultiva.

En la actualidad el café está tomando mayor protagonismo en el mercado internacional debido, a las
premiaciones en los concursos, como el mejor café del mundo en dos oportunidades consecutivas en el año
2018 y 2019 de esta manera se consolida en el mercado global y es una vitrina de exhibición para poder
ingresar a nuevos mercados con productos de café elaborados como es el caso del café filtrante.
Objetivo General del Proyecto:

 Lograr la aceptación de consumo del café filtrante " del mercado a exportar Estados Unidos durante el
primer año.

 Establecer alianzas estratégicas con el sector de la producción del café filtrante para el abastecimiento
del 80% de la materia prima durante el primer año.

 Obtener que el 30% de nuestro público objetivo conozca la marca en los 6 primeros meses de haber
lanzado nuestro producto.

DESCRIBIR EL PRODUCTO EXPORTABLE DE LA MERCANCÍA:

Desde hace varios años, el café peruano se viene comercializando en los principales mercados
internacionales, debido a su gran sabor y calidad, siendo una actividad económica esencial para más de 2
millones de agricultores peruanos.

En los últimos años el café ha logrado ganar varios premios internacionales, conquistando nuevo mercado,
exponiéndose en las importantes vitrinas comerciales, de esta manera se generan mayor facilidad para
comercializar el café, también, denominado grano de oro.

 El café peruano está presente en los principales eventos de talla internacional. PROM PERU (2020)
manifiesta que: El Perú ocupa el puesto 10 como país productor de café en el mundo y el segundo
como exportador de cafés con certificación orgánica.
 En los últimos años, los cafés de especialidad peruanos han sido reconocidos en los premios Café SPP
(Símbolo de Pequeños Productores) y en la feria SCAA (Cafés Especiales de América).

De esta manera, el café está obteniendo premios importantes y ocupando en los primeros puestos en su
categoría, de tal forma, esto permite saber que el insumo cuenta con una buena reputación. Sin embargo, la
mayor cantidad de café que es comercializa es como materia prima, sin generar ningún valor agregado, pese
a que se tiene un nombre ganado en el mercado internacional.

En tal sentido, surge la idea de comercializar un producto peculiar y único que es café filtrante de fácil uso,
sobre todo orgánico conservando las mismas características de un café para pasar, al país de estados unidos,
aprovechando la buena relación comercial que tenemos de esta manera estamos contribuyendo al país.
Finalmente, el café es la tercera bebida más consumido en Estados Unidos, segunda a nivel mundial de
acuerdo a (STATISTA, 2016), lo cual garantiza el consumo de la bebida por tener propiedades nutritivas y
naturales
Identificar Mercado Meta:

El consumo per cápita anual de café en el Perú llega a los 950 gramos y cuyo volumen es bajo en
comparación a países vecinos, como Colombia que llega a los 2.5 kilos y Brasil hasta los 6 kilos por persona.
La meta del sector es incrementar el consumo por persona a 1.4 kilos de café al año 2025
ACUERDOS COMERCIALES INTERNACIONALES:

El Acuerdo de Promoción Comercial (APC) Perú – EE.UU. se firmó en Washington D.C. el 12 de abril de 2006;
y entró en Vigencia el 1 febrero 2009.

En este acuerdo se negociaron los siguientes capítulos: Trato Nacional y Acceso a Mercados, Textiles y
Vestido, Reglas de Origen, Administración Aduanera y Facilitación del Comercio, Medidas Sanitarias y
Fitosanitarias, Obstáculos Técnicos al Comercio, Defensa Comercial, Contratación Pública, Inversión,
Comercio Transfronterizo de Servicios, Servicios financieros, Políticas de Competencia, Telecomunicaciones,
Comercio Electrónico, Derechos de Propiedad Intelectual, Laboral, Medio Ambiente, Transparencia,
Fortalecimiento de Capacidades Comerciales, Solución de Controversias.

Los principales productos exportados a los EE.UU. son: minerales/metales, textiles, productos pesqueros,
petróleo crudo, café, cacao, artesanías, paprika, alcachofa, uva, mango, mandarina, espárragos.

EE.UU. es uno de los principales mercados de destino de exportación de productos peruanos

Entes Reguladores en el comercio internacional

 Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo - PROMPERU

 CRECEMYPE
 Dirección General de Salud Ambiental – DIGESA
 Cámara Peruana de Café
 Ministerio de Comercio Exterior y Turismo - MINCETUR
BARRERAS ARANCELARIAS Y NO ARANCELARIAS (IMPUESTOS):

En el comercio internacional, las barreras arancelarias y no arancelarias son mecanismos que los
países utilizan para regular la entrada de productos a su mercado. En el contexto de la exportación de
café, estas barreras pueden afectar de manera significativa el comercio. Aquí te explico ambas:

Barreras Arancelarias

1. Aranceles de Importación:. Los aranceles sobre el café pueden variar según el país y el tipo
de café (por ejemplo, café en grano, café molido, café instantáneo). Estos aranceles pueden
aumentar el costo del café en el mercado de destino, haciéndolo menos competitivo en
comparación con el café producido localmente.
2. Cuotas Arancelarias: Algunos países establecen límites en la cantidad de café que puede ser
importado a un precio con arancel reducido. Una vez que se alcanza esta cuota, se aplican
aranceles más altos sobre las importaciones adicionales.

Barreras No Arancelarias

1. Regulaciones Sanitarias y Fitosanitarias: Los requisitos de salud y seguridad alimentaria

son cruciales en el comercio del café. Los países importadores pueden tener normas estrictas
sobre residuos de pesticidas, contaminantes o enfermedades que pueden afectar la calidad del
café. Los exportadores deben cumplir con estos estándares para evitar rechazos o sanciones.
2. Normas de Etiquetado y Certificación: Algunos mercados requieren etiquetas específicas,
como información sobre el origen del café, certificaciones de comercio justo, o etiquetas
orgánicas. Los exportadores deben adaptar su etiquetado y certificación a estos requisitos para
acceder a estos mercados.
3. Licencias y Permisos: Algunos países requieren que las empresas obtengan licencias o
permisos específicos para exportar café. Estos pueden incluir registros en organismos
reguladores o aprobaciones especiales para ciertos tipos de café.
4. Restricciones Comerciales y Políticas: Las barreras pueden incluir sanciones comerciales,
embargos o restricciones políticas que afectan el comercio de café con ciertos países.
5. Requisitos de Prueba y Certificación: Los exportadores pueden necesitar proporcionar
certificados de calidad, pruebas de origen, o certificados de cumplimiento con normas
internacionales.

Estas barreras, tanto arancelarias como no arancelarias, pueden influir significativamente en la

competitividad del café en el mercado internacional y requieren una atención detallada para asegurar
el éxito en la exportación.
Determina el INCOTERMS adecuado para el producto a exportar:

La exportación de café FOB (Franco a bordo) es el Incoterm más utilizado. El productor o exportador asume
todos los riesgos y costos hasta que el café se carga en el barco, y el comprador es quien asume el riesgo en
las siguientes etapas y quien paga por el transporte marítimo y el seguro.

FOB establece que el vendedor es responsable de llevar los bienes al puerto de embarque y cargarlos en el
barco designado para la exportación. Una vez que los bienes han cruzado la barandilla del buque, es decir,
una vez que están a bordo del buque, la responsabilidad se transfiere al comprador. Esto significa que, a
partir de este momento, cualquier riesgo de daño o pérdida de la mercancía durante el transporte es
responsabilidad del comprador, no del vendedor.

Implicaciones de FOB para vendedor y comprador

Bajo el Incoterm FOB, las implicaciones para el vendedor y el comprador se dividen claramente, facilitando
la realización de transacciones internacionales.

Para el Vendedor: Bajo el término FOB, el vendedor tiene varias responsabilidades. Estas incluyen la
preparación de los bienes para el transporte, los trámites aduaneros para la exportación, y el transporte de
los bienes al puerto de embarque. El vendedor también es responsable de los costes asociados con la carga
de los bienes en el barco. Una vez que los bienes están a bordo del barco, las obligaciones del vendedor se
consideran cumplidas.

Para el Comprador: Por otro lado, bajo FOB, una vez que los bienes están a bordo del barco, el comprador
asume la responsabilidad de la mercancía. Esto significa que el comprador asume todos los riesgos asociados
con el transporte de los bienes desde el puerto de embarque hasta su destino final. Además, el comprador es
responsable de los costos de flete, seguro, descarga y cualquier otro costo asociado con el transporte de los
bienes desde el puerto de embarque. El comprador también es responsable de cualquier trámite aduanero
necesario para la importación de los bienes.

Este claro reparto de responsabilidades y riesgos hace que el término FOB sea una opción atractiva para
muchos comerciantes internacionales. Sin embargo, es fundamental que tanto el vendedor como el
comprador entiendan completamente sus obligaciones bajo este término para evitar malentendidos y
conflictos.

.
OPERADORES QUE PARTICIPARÁN:

PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE CAFÉ

AÑO: 2006

Nro. NOMBRE VALOR FOB (US$) PESO NETO (QQ.)

1 PERALES HUANCARUNA S.A.C. 119.827.950 1.214.721
2 CIA.INTERNACIONAL DEL CAFE S.A.C. 58.076.392 607.309
3 COMERCIO & CIA S.A 39.917.535 415.349
4 C. COOP. AGRARIAS CAFETAL ERAS COCLA LTDA. 281 29.305.388 254.821
5 PROCESADORA DEL SUR S.A. 26.685.773 273.201
6 ROMERO TRADING S A 25.513.332 255.287
7 LOUIS DREYFUS PERU S.A. 23.302.926 233.919
8 MACHU PICCHU COFFEE TRADING S.A.C. 21.794.151 230.708
9 VALDIVIA CANAL HUGO 18.213.573 194.599
10 CAFETALERA AMAZONICA S.A.C. 17.044.310 170.896
11 AICASA EXPORT S.A. 12.765.249 130.815
12 CENT.DE COOP.AGR. CAF.VALLES SANDIA LTDA 10.596.287 81.933
13 COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA LA FLORID 10.360.994 80.098
14 OUTSPAN PERU S.A.C. 8.875.809 93.680
15 COEX (PERU) S.A. 7.831.502 80.296
16 LAUMAYER PERU S.A.C. 7.257.633 70.913
17 H.V.C.EXPORTACIONES SAC 6.464.190 66.153
18 PRONATUR E.I.R.L. 6.444.563 56.295
19 SANCHEZ ROSSITER ROSEMERY LIZBETH 6.338.670 101.964
20 CIA MINERA SANTA LUISA S A 5.858.566 108.955
TRANSPORTE INTERNACIONAL A USAR:

El transporte por vía marítima siempre ha sido la opción más económica y viable para trasladar grandes
cantidades de sacos entre diferentes países y continentes.

Es muy importante que el contenedor esté protegido contra la humedad , ya que un trayecto marítimo
puede durar hasta ocho semanas durante las cuales las temperaturas y condiciones climáticas pueden
ser extremas.

Por otro lado, cuando el café se transporta por vía aérea, el tiempo de transporte se reduce
considerablemente y la carga viaja protegida dentro de la bodega de un avión, por lo cual la exposición
a la humedad y al calor es mucho menor que en el transporte marítimo. Aun así el transporte por mar
sigue siendo el más utilizado

El transporte aéreo es menos habitual. El flete aéreo se utiliza para transportar cafés que son más caros y
necesitan llegar rápidamente a su destino. Sin embargo, también se ha descubierto que, debido a la presión
del aire, el café puede perder hasta aproximadamente un 25% de su sabor original.

FLUJOGRAMA DEL PROCESO DE EXPORTACIÓN: