1.
Tipo de Costo Descripción
Costos Fijos Alquiler del Local: Pago mensual por el espacio del negocio.
Salarios de Empleados Permanentes: Remuneración fija para
personal como cocineros y vendedores.
Equipamiento de Cocina: Equipos necesarios para preparar las
botanas.
Costos
Materia Prima: Costo de ingredientes para la producción de botanas.
Variables
- Carne Molida
- Cebollas Perlas
- Tomate
- Cebolla
- Mayonesa
- Queso
- Doritos
- Queso
- Choclos
Costos
Servicios Públicos: Gastos en electricidad, agua e internet.
Indirectos
Mantenimiento de Equipos: Costos de reparación y mantenimiento
de los equipos de cocina y otros.
Publicidad: Gasto en publicidad como letreros y anuncios
COSTO COSTO GASTO DE GASTO DE GASTO
DIRECTO INDIRECTO VENTA ADMINISTRACIO FINANCIERO
N
Alquiler del 150
Local
Mano de obra 200
directa
Equipamiento 400
de Cocina
Materia Prima 200
Servicios 80
Públicos
Mantenimiento 20
de Equipos
20
Publicidad
RECURSOS DESCRIPCIÓN
Computadora
Acceso a Word (Word, Google sheets, ChatGPT)
Información de
Precios de insumos, salarios promedios, costos de
mercado
alquiler
Materiales
Word, Cartulina Marcadores, Carpeta