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Sílabo Gestión Por Procesos EP Industrial VIII 2024 - 2

Sílabo
Derechos de autor
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UNIVERSIDAD NACIONAL

JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN


VICERRECTORADO ACADÉMICO

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL, SISTEMAS E


INFORMÁTICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
MODALIDAD PRESENCIAL
SÍLABO POR COMPETENCIAS
CURSO:
GESTIÓN POR PROCESOS
I. DATOS GENERALES DEL CURSO
Línea de carrera Curso especializado comunes
Semestre Académico 2024 – 2
Código del Curso 033109455
Créditos 03
Horas Semanales Horas totales: 04 Teóricas 02 Práctica 02
Ciclo VIII
Sección B
Apellidos y Nombres del Docente Manrique Quiñonez, Javier Alberto
Correo Institucional jmanrique@[Link]
Celular 943558889

II. SUMILLA Y DESCRIPCIÓN DEL CURSO


Sumilla: El curso pertenece al área curricular de especialidad. Es de naturaleza teórico – práctica y tiene como objetivo
proporcionar al estudiante competencias relacionadas con la identificación, análisis y mejora de procesos de una
organización previamente seleccionada. Permite al estudiante detectar los cambios que suceden en el desempeño de los
indicadores, monitoreando la gestión de los procesos hacia la consecución de los objetivos planificados.
Se desarrolla la siguiente temática:
• Introducción a la gestión de procesos. Herramientas básicas de calidad.
• Enfoque basado en procesos. Jerarquía de procesos. Mapa de procesos. Ciclo PHVA
• Diagramas de los procesos. Ficha del proceso.
• Indicadores de gestión.

Competencia: Analiza los procesos de una organización para diseñar procesos esbeltos de calidad y de producción limpia,
amigable con el medio ambiente, para proponer el proceso más conveniente, incrementando la productividad con técnicas
que aseguren su cumplimiento.
III.- CAPACIDADES AL FINALIZAR EL CURSO

UNIDAD CAPACIDAD DE LA UNIDAD DIDÁCTICA NOMBRE DE LA UNIDAD DIDÁCTICA SEMANAS


UNIDAD I

Ante la necesidad de optimizar procesos, identifica Introducción a la gestión de procesos.


actividades que no generan valor utilizando para ello los 1,2,3,4
Herramientas básicas de calidad.
procedimientos de mejora de métodos de trabajo.
UNIDAD II

En una empresa industrial, diseña procesos esbeltos de Enfoque basado en procesos. Jerarquía 5,6,7,8
de procesos. Mapa de procesos. Ciclo
calidad de acuerdo con las normas internacionales.
PHVA

En un contexto de competitividad, propone nuevas técnicas


UNIDAD III

de mejora de procesos, que permitan desarrollar Diagramas de los procesos. Ficha del 9, 10, 11, 12
convenientemente a las organizaciones cumpliendo con los proceso.
estándares de calidad.
UNIDAD IV

Tomando como base la mejora continua participa en el


incremento de la productividad, para ello tenemos que ser Indicadores de gestión. 13, 14, 15, 16
más eficientes y eficaces.

IV. INDICADORES DE CAPACIDADES AL FINALIZAR EL CURSO

NRO INDICADORES DE CAPACIDADES AL FINALIZAR EL CURSO


1 Modela mapa de procesos con uso de Bizage.
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
V.- DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS: CONTENIDOS, ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS, RESULTADOS DE APRENDIZAJE

CAPACIDAD DE LA UNIDAD DIDÁCTICA I: Ante la necesidad de optimizar procesos, identifica actividades que no generan valor utilizando para ello los procedimientos
de mejora de métodos de trabajo.
UNIDAD DIDÁCTICA I: Introducción a la gestión de procesos. Herramientas básicas de calidad.

CONTENIDOS
SEMANA ESTRATEGIA DIDÁCTICA INDICADORES DE LOGRO
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
Introducción. El proceso y Identificación de saberes
los factores que lo previos
Desarrolla modelos de Trabajo en equipo para
determinan. El proceso  Referencias en el aula Modela mapa de procesos
1 mapa de procesos con uso reconocer modelar mapa
como unidad de gestión. virtual. con uso de Bizage.
de Bizage. de procesos.
Modelación de mapa de  Foros y chats presenciales
procesos. y/o en el aula virtual
Exposición docente/alumno en
2 aula.
 Videos digitales en aula.
 Exposición con
diapositivas de Power
Point.
3  Desarrollo de casos.
Tareas
 Tarea en el aula virtual.

Debate dirigido (discusiones)


 Foros y chats presenciales
y/o aula virtual.
4 .
Evaluación
 Cuestionario semanal o por
módulo presencial y/o en
el aula virtual.
EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA
EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO EVIDENCIA DE PRODUCTO EVIDENCIA DE DESEMPEÑO
Evaluación presencial con cuestionario. Entrega de las tareas individuales y/o grupales en Participación en foros, chats presenciales o aula
EVALUACIÓN
el aula virtual el cual será redactado siguiendo las virtual, exposiciones y aportes en clases,
normas APA. pensamientos críticos y juicios razonados.
CAPACIDAD DE LA UNIDAD DIDÁCTICA II: En una empresa industrial, diseña procesos esbeltos de calidad de acuerdo con las normas internacionales.
UNIDAD DIDÁCTICA II: Enfoque basado en procesos. Jerarquía de procesos. Mapa de procesos. Ciclo PHVA

CONTENIDOS
SEMANA ESTRATEGIA DIDÁCTICA INDICADORES DE LOGRO
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
Identificación de saberes
5 previos
 Referencias en el aula
virtual.
 Foros, chats presenciales
y/o en el aula virtual
Exposición docente/alumno
6
en aula.
 Videos digitales en aula.
 Exposición con
diapositivas de Power
7 Point.
 Desarrollo de casos.
Tareas
 Tarea en el aula virtual.

Debate dirigido (discusiones)


 Foros y chats
8 presenciales y/o aula
virtual.

Evaluación
 Cuestionario semanal o
por módulo presencial y/o
en el aula virtual.
EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA
EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO EVIDENCIA DE PRODUCTO EVIDENCIA DEDESEMPEÑO
Evaluación presencial con cuestionario. Entrega de las tareas individuales y/o grupales en Participación en foros, chats presenciales o aula
EVALUACIÓN
el aula virtual el cual será redactado siguiendo las virtual, exposiciones y aportes en clases,
normas APA. pensamientos críticos y juicios razonados.
CAPACIDAD DE LA UNIDAD DIDÁCTICA III: En un contexto de competitividad, propone nuevas técnicas de mejora de procesos, que permitan desarrollar
convenientemente a las organizaciones cumpliendo con los estándares de calidad.
CONTENIDOS
SEMANA ESTRATEGIA DIDÁCTICA INDICADORES DE LOGRO
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
Trabajo en equipo para
simular células de
producción para fabricar
9 productos similares Identificación de saberes previos
utilizando los mismos  Referencias en el aula
UNIDAD DIDÁCTICA III: Técnicas de mejora de procesos.

equipos para optimizar el virtual.


proceso de un sistema de  Foros, chats presenciales
producción. y/o en el aula virtual

Trabajo en equipo para Exposición docente/alumno en


aplicar Poka Yoke para aula.
10  Videos digitales en aula.
eliminar errores de un
sistema de producción.  Exposición con diapositivas
de Power Point.
Trabajo en equipo para  Desarrollo de casos.
aplicar Heijunka para
11 ajustar la producción a la Tareas
demanda de un sistema  Tarea en el aula virtual.
de producción.
Debate dirigido (discusiones)
Trabajo en equipo para  Foros y chats presenciales
aplicar estandarización de y/o aula virtual.
las operaciones para
ejecutar un proceso de la Evaluación
misma manera, mismo  Cuestionario semanal o por
12
tiempo y en condiciones módulo presencial y/o en el
similares para lograr aula virtual.
resultados repetitivos de
un sistema de
producción.
EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA
EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO EVIDENCIA DE PRODUCTO EVIDENCIA DEDESEMPEÑO
Evaluación presencial con cuestionario. Entrega de las tareas individuales y/o grupales en Participación en foros, chats presenciales o aula
EVALUACIÓN
el aula virtual el cual será redactado siguiendo las virtual, exposiciones y aportes en clases,
normas APA. pensamientos críticos y juicios razonados.
CAPACIDAD DE LA UNIDAD DIDÁCTICA IV: Tomando como base la mejora continua participa en el incremento de la productividad, para ello tenemos que ser más
eficientes y eficaces.
CONTENIDOS
SEMANA ESTRATEGIA DIDÁCTICA INDICADORES DE LOGRO
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
Identificación de saberes
previos
13  Referencias en el aula
virtual.
 Foros, chats presenciales
y/o en el aula virtual
UNIDAD DIDÁCTICA IV: Mejora continua.

Exposición docente/alumno
14
en aula.
 Videos digitales en aula.
 Exposición con
diapositivas de Power
Point.
15
 Desarrollo de casos.
Tareas
 Tarea en el aula virtual.

Debate dirigido (discusiones)


 Foros y chats
presenciales y/o aula
16 virtual.

Evaluación
 Cuestionario semanal o
por módulo presencial
y/o en el aula virtual.
EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA
EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO EVIDENCIA DE PRODUCTO EVIDENCIA DEDESEMPEÑO
Evaluación presencial con cuestionario. Entrega de las tareas individuales y/o grupales Participación en foros, chats presenciales o aula
EVALUACIÓN
en el aula virtual el cual será redactado virtual, exposiciones y aportes en clases,
siguiendo las normas APA. pensamientos críticos y juicios razonados.
VI.- MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDÁCTICOS
Se utilizarán todos los materiales y recursos requeridos de acuerdo con la naturaleza de los temas programados.
Básicamente serán:

1. Medios y plataforma virtuales


Aula física y/o Aula virtual institucional
Laboratorio de Diseño y Dibujo para el desarrollo de las clases presenciales.
Correo electrónico institucional
Actividades sincrónicas con videoconferencia con Google Meet, chat y pizarras de colaboración Padlet.
Actividades asincrónicas con tareas individuales y grupales y foros en el Aula Virtual de la UNJFSC.
Programas de Google: Google Calendar, Google Meet, Google Drive, Google form, Youtube, Google Classroom.
Microsoft Office (Visio, Word, Excel y Power Point) y Bizage.
Procesador estadístico Minitab.
Base de datos y bibliotecas virtuales de acceso libre.
Materiales como libros físicos y/o electrónicos, separatas, guías de prácticas, tutoriales en video.

2. Medios informáticos
Aula virtual institucional para alojar los recursos correspondientes a las 16 semanas de clases.
Uso del aula virtual para desarrollar y presentar tareas.
Uso del WhatsApp para cada asignatura, para comunicarse en forma rápida con todos los estudiantes del
curso, en donde se podrá interactuar permanentemente.

VII. EVALUACIÓN
La Evaluación es inherente al proceso de enseñanza aprendizaje y será continua y permanente. Los criterios de
evaluación son de conocimiento, de desempeño y de producto.

1. Evidencias de Conocimiento
La Evaluación será a través de pruebas escritas y orales para el análisis y autoevaluación. En cuanto al primer
caso, medir la competencia a nivel interpretativo, argumentativo y propositivo, para ello debemos ver como
identifica (describe, ejemplifica, relaciona, reconoce, explica, etc.); y la forma en que argumenta (plantea una
afirmación, describe las refutaciones en contra de dicha afirmación, expone sus argumentos contra las
refutaciones y llega a conclusiones) y la forma en que propone a través de establecer estrategias,
valoraciones, generalizaciones, formulación de hipótesis, respuesta a situaciones, etc. En cuanto a la
autoevaluación permite que el estudiante reconozca sus debilidades y fortalezas para corregir o mejorar. Las
evaluaciones de este nivel serán de respuestas simples y otras con preguntas abiertas para su argumentación.

2. Evidencia de Producto
Están implicadas en las finalidades de la competencia, por tanto, no es simplemente la entrega del producto,
sino que tiene que ver con el campo de acción y los requerimientos del contexto de aplicación. La evaluación
de producto de evidencia en la entrega oportuna de sus trabajos parciales y el trabajo final.

3. Evidencia de Desempeño
Esta evidencia pone en acción recursos cognitivos, recursos procedimentales y recursos afectivos; todo ello
en una integración que evidencia un saber hacer reflexivo; en tanto, se puede verbalizar lo que se hace,
fundamentar teóricamente la práctica y evidenciar un pensamiento estratégico, dado en la observación en
torno a cómo se actúa en situaciones impredecibles. La evaluación de desempeño se evalúa ponderando
como el estudiante se hace investigador aplicando los procedimientos y técnicas en el desarrollo de las clases
a través de su asistencia y participación asertiva.
UNIDADES DIDÁCTICAS
VARIABLES PONDERACIONES
DENOMINADAS MÓDULOS
Evaluación de conocimiento 30 %
Evaluación de producto 35% El ciclo académico comprende 4
Evaluación de desempeño 35 %

Siendo el promedio final (PF), el promedio simple de los promedios ponderados de cada módulo (PM1, PM2,
PM3, PM4).
PM 1+ PM 2+ PM 3+ PM 4
PF=
4

Las evaluaciones en los cuatro módulos serán totalmente presenciales. La evaluación que se propone será por
unidad didáctica y debe responder a la de evidencia de conocimiento, evidencia de producto y evidencia de
desempeño.
UNIDAD DIDÁCTICA I: Ante la necesidad de optimizar procesos, identifica actividades que no generan valor
utilizando para ello los procedimientos de mejora de métodos de trabajo. La evaluación para esta unidad didáctica
será de la siguiente forma:
EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO PORCENTAJE PONDERACIÓN INSTRUMENTOS
Evaluación presencial con preguntas
verdaderas o falsas, opción múltiple,
emparejamiento, pregunta numérica, palabra Cuestionario
perdida. Problemas propuestos. Máximo 40
preguntas
Total, evidencia de conocimiento 30 % 0.30
EVIDENCIA DE PRODUCTO PORCENTAJE PONDERACIÓN INSTRUMENTOS
Presentación de tareas sobre casos estudios Tarea de acuerdo con el
propuestos. formato establecido,
Contenido de forma y fondo. presentado en el aula
Aportes hechos al trabajo. virtual.
Total, evidencia de producto 35 % 0.35

EVIDENCIA DE DESEMPEÑO PORCENTAJE PONDERACIÓN INSTRUMENTOS


Presentación oportuna del trabajo
Formular un procedimiento para hacer el mejor Registros de participación
planteamiento de las soluciones posibles. en foros, exposiciones,
Participación en clases presenciales, en foros, aportes en clases,
tareas, exposiciones de trabajos, cuestionarios mejoras de métodos.
semanales a través de aula virtual, aportes
académicos en clases.
Total, evidencia de desempeño 35 % 0.35

PROMEDIO (PM1) = EC(0.30)+ EP(0,35) + ED(0,35) = PM1


UNIDAD DIDÁCTICA II: En una empresa industrial, diseña procesos esbeltos de calidad de acuerdo con las normas
internacionales. La evaluación para esta unidad didáctica será de la siguiente forma:

EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO PORCENTAJE PONDERACIÓN INSTRUMENTOS


Evaluación presencial con preguntas
verdaderas o falsas, opción múltiple,
emparejamiento, pregunta numérica, Cuestionario
palabra perdida. Problemas propuestos.
Máximo 40 preguntas
Total evidencia de conocimiento 30 % 0,30

EVIDENCIA DE PRODUCTO PORCENTAJE PONDERACIÓN INSTRUMENTOS


Presentación de tareas sobre casos
estudios propuestos. Tarea de acuerdo con el
Contenido de forma y fondo formato establecido,
presentado en el aula virtual.
Aportes hechos al trabajo
Total, evidencia de producto 35 % 0,35

EVIDENCIA DE DESEMPEÑO PORCENTAJE PONDERACIÓN INSTRUMENTOS


Presentación oportuna del trabajo
Formular un procedimiento para hacer el
mejor planteamiento de las soluciones Registros de participación en
posibles. foros, exposiciones, aportes
Participación en clases presenciales, en en clases, mejoras de
foros, tareas, exposiciones de trabajos, métodos.
cuestionarios semanales a través de aula
virtual, aportes académicos en clases.
Total, evidencia de desempeño 35 % 0,35

PROMEDIO (PM2) = EC(0.30)+ EP(0,35) + ED(0,35) = PM2

UNIDAD DIDÁCTICA III: En un contexto de competitividad, propone nuevas técnicas de mejora de procesos, que
permitan desarrollar convenientemente a las organizaciones cumpliendo con los estándares de calidad. La
evaluación para esta Unidad Didáctica será de la siguiente forma:

EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO PORCENTAJE PONDERACIÓN INSTRUMENTOS


Evaluación presencial con preguntas
verdaderas o falsas, opción múltiple,
emparejamiento, pregunta numérica, Cuestionario
palabra perdida. Problemas propuestos.
Máximo 40 preguntas
Total, evidencia de conocimiento 30 % 0,30

EVIDENCIA DE PRODUCTO PORCENTAJE PONDERACIÓN INSTRUMENTOS


Presentación de tareas sobre casos
estudios propuestos. Tarea de acuerdo con el
Contenido de forma y fondo formato establecido,
presentado en el aula virtual.
Aportes hechos al trabajo
Total, evidencia de producto 35 % 0,35

EVIDENCIA DE DESEMPEÑO PORCENTAJE PONDERACIÓN INSTRUMENTOS


Presentación oportuna del trabajo
Formular un procedimiento para hacer el
mejor planteamiento de las soluciones Registros de participación en
posibles. foros, exposiciones, aportes
Participación en clases presenciales, en en clases, mejoras de
foros, tareas, exposiciones de trabajos, métodos.
cuestionarios semanales a través de aula
virtual, aportes académicos en clases.
Total, evidencia de desempeño 35 % 0,35

PROMEDIO (PM3) = EC(0,30)+ EP(0,35) + ED(0,35) = PM3

UNIDAD DIDÁCTICA IV: Tomando como base la mejora continua participa en el incremento de la productividad, para
ello tenemos que ser más eficientes y eficaces. La evaluación para esta Unidad Didáctica será de la siguiente forma:

EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO PORCENTAJE PONDERACIÓN INSTRUMENTOS


Evaluación presencial con preguntas
verdaderas o falsas, opción múltiple,
emparejamiento, pregunta numérica, Cuestionario
palabra perdida. Problemas propuestos.
Máximo 40 preguntas
Total, evidencia de conocimiento 30 % 0,30

EVIDENCIA DE PRODUCTO PORCENTAJE PONDERACIÓN INSTRUMENTOS


Presentación de tareas sobre casos
estudios propuestos. Tarea de acuerdo con el
Contenido de forma y fondo formato establecido,
presentado en el aula virtual.
Aportes hechos al trabajo
Total, evidencia de producto 35 % 0,35

EVIDENCIA DE DESEMPEÑO PORCENTAJE PONDERACIÓN INSTRUMENTOS


Presentación oportuna del trabajo
Formular un procedimiento para hacer el
mejor planteamiento de las soluciones Registros de participación en
posibles. foros, exposiciones, aportes
Participación en clases presenciales, en en clases, mejoras de
foros, tareas, exposiciones de trabajos, métodos.
cuestionarios semanales a través de aula
virtual, aportes académicos en clases.
Total, evidencia de desempeño 35 % 0,35

PROMEDIO (M4) = EC(0,30)+ EP(0,35) + ED(0,35) = PM4

VIII.- BIBLIOGRAFÍA Y REFERENCIAS WEB



Huacho, 01 de setiembre del 2024

Ing. Javier Alberto Manrique Quiñonez


CIP N°48354

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