MANEJO Y CONTROL DE INVENTARIOS

System Center

Lic.: Jamer Adié Fritz

Omar Cañate Casiani

2024
Contenido

OBJETIVO............................................................................................................... 6

INTRODUCCION .................................................................................................... 7

DESARROLLO DEL TRABAJO .............................................................................. 8

Qué es un sistema de inventario ......................................................................... 8

SISTEMA DE CONTROL DE STOCK ..................................................................... 8

CONTROL Y GESTIÓN DE INVENTARIOS ........................................................... 8

Qué es la gestión y el control de inventarios ....................................................... 9

Por qué es importante la gestión de un inventario ............................................... 9

1. Obtener más eficiencia en el cumplimiento de las demandas de producción 10

2. Comprender la rotación de tus productos ...................................................... 10

3. Mejorar el proceso de compra ....................................................................... 10

4. Proporcionar datos para los indicadores........................................................ 10

5. Aumentar los resultados ................................................................................ 10

MANEJO Y CONTROL DE INVENTARIOS .......................................................... 11

Técnicas y métodos para el control de inventarios................................................ 11

PIRAMIDE DE NECESIDADES ............................................................................ 12

DEMANDA Y OFERTA ......................................................................................... 12

Demanda: .......................................................................................................... 12

Oferta: ................................................................................................................ 13

Elementos de la oferta ....................................................................................... 14

LEY DE PARETO Y AGREGAR EJEMPLOS........................................................ 15

Ejemplos de uso de la Ley de Pareto ................................................................ 15

Segmentación de clientes .............................................................................. 15

Análisis de productos o servicios ................................................................... 16

Gestión del tiempo y la productividad ............................................................ 16

Gestión de inventario y proveedores ................................................................. 16

Marketing y ventas ............................................................................................. 16

ALMACENES ........................................................................................................ 17

INTRODUCCION A LOS ALMACENES ................................................................ 18

FUNCIONES DE LOS ALMACENES .................................................................... 19

ORDENES DE ALISTAMIENTO PIKING .............................................................. 20

POLÍTICAS DE INVENTARIOS ............................................................................ 20

 El lugar de la política de inventario en una empresa ......................................... 21

TECNICAS DE INVENTARIOS ............................................................................. 21

Just In Time: ...................................................................................................... 22

Análisis ABC ...................................................................................................... 22

Dropshipping...................................................................................................... 22

Cross-docking .................................................................................................... 22

Bulk shipments .................................................................................................. 23

Back Ordering .................................................................................................... 23

Consigna............................................................................................................ 23

CASO APLICADO ABC ......................................................................................... 23

ESTUDIO DE CASO CLASIFICACION DE INVENTARIOS ABC .......................... 23

SOLUCION AL ESTUDIO DE CASO..................................................................... 24

Para realizar el inventario en una empresa ........................................................... 25

CONCLUSIONES.................................................................................................. 27

GLOSARIO............................................................................................................ 28

BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................... 30
 OBJETIVO

Investigar los diferentes manejo de control referente a inventarios realizados por

diferentes empresas, en cuanto su manejo de mercancía y despacho de la misma;
según las necesidades de sus clientes.
 INTRODUCCION

En la evolución de la tecnología las empresas han incrementado la misma en el

proceso de almacenamiento y bodegaje en cuanto a sus mercancías se refiere,
teniendo en cuenta el tipo de la misma, y el tipo de material del que esta fabricado.
Es por eso que actualmente ya se puede inventarías la misma de forma rápida,
eficiente y sistemática.

Con la investigación de este trabajo – taller, he descubierto que las medidas de

almacenaje facilita en 80% su movilidad y podemos saber que cantidad existe en
bodega al mismo tiempo que sabemos las cantidades vendidas o despachadas a
los diferentes clientes.

La presentación de este mismo, es con el fin de presentar lo aprendido durante

esta clase, y ponerlo en práctica en mi vida laboral.
 DESARROLLO DEL TRABAJO

Qué es un sistema de inventario

También llamado control de existencias, el control de inventarios consiste en
sistemas y procedimientos para gestionar los artículos del inventario en el almacén
de una empresa. Supervisa el movimiento y el almacenamiento de las mercancías
en un almacén para ayudar a las empresas a mantener un suministro suficiente en
buenas condiciones. El establecimiento de un sistema de control de inventarios les
permite satisfacer las demandas de los clientes y maximizar los beneficios.

SISTEMA DE CONTROL DE STOCK

El control de inventarios es un elemento clave de un sistema de inventarios. Los
jefes de almacén y los planificadores de la producción deben seguir las siguientes
actividades y procedimientos para controlar su inventario:

 Recepción, almacenamiento y traslado de mercancías.

 Colocación de artículos en lugares estratégicos.

 Seguimiento de los artículos del inventario y su ubicación en el almacén.

 Documentar los detalles e historiales de los productos.

 Controlar el estado de los artículos en stock.

 Cumplir con los pedidos de compra con el stock disponible.

 Integración de escáneres de códigos de barras.

CONTROL Y GESTIÓN DE INVENTARIOS

Una buena gestión y control de inventarios debe hacerse de forma automatizada,
preferiblemente con una plataforma de gestión integrada.

Al fin y al cabo, esta es un área importante para cualquier negocio. Una buena
gestión impacta directamente en las finanzas e incluso en la imagen de la
empresa.
Qué es la gestión y el control de inventarios
Podemos conceptualizar la gestión y control de inventarios como el proceso
de planificar, ejecutar y controlar los recursos que la empresa tiene disponibles y
almacenados.

Es una actividad fundamental en las empresas que manejan inventarios y puede

ser la materia prima utilizada en la producción de bienes, insumos o el producto
que llega al consumidor final.

Uno de los expertos en este tema en Brasil, Bráulio Wilker, describe en su

libro, Gestão de Estoques (2019), que esta estrategia involucra algunas decisiones
como definir qué se necesita suministrar, en qué cantidad y en qué momento.

De esta forma, una buena gestión es capaz de identificar la necesidad de la

empresa de determinados artículos, analizar las demandas y productos
disponibles en la cartera y definir cuál es la frecuencia con la que se deben
realizar nuevas compras.

Por qué es importante la gestión de un inventario

Hay empresas que todavía no ven la importancia de una buena gestión de
inventarios o no ponen como prioridad esta estrategia. Sin embargo, tener una
idea de tu capacidad de almacenamiento y demanda es fundamental para
una visión más asertiva del negocio y enfocada en los buenos resultados.

Aunque parezca sencillo, la falta de gestión puede convertir el inventario en un

gran problema. Es necesario encontrar un equilibrio entre estar siempre disponible
para atender las demandas y la inversión adecuada.

Para ser más claros, enumeraremos 5 razones que prueban la importancia de una
buena gestión del inventario:
1. Obtener más eficiencia en el cumplimiento de las demandas de
producción
La falta de insumos en stock puede generar fallas importantes en la producción y,
en consecuencia, en las ventas. La gestión del inventario garantizará que
las materias primas necesarias estén siempre disponibles, sin pautas de
producción. Lo mismo ocurre con la venta de bienes.

Cualquiera que tenga una tienda de electrónica, por ejemplo, necesita estar
siempre pendiente de los artículos más buscados por los clientes, asegurándose
de que no se agoten.

2. Comprender la rotación de tus productos

La gestión facilita el cálculo de la rotación de mercancías, es decir, la entrada y
salida de artículos. Esto permite una mejor comprensión de otras áreas del
negocio.

3. Mejorar el proceso de compra

Con la mejora del cálculo de la facturación también mejora el proceso de compra.
Los gerentes pueden identificar qué artículos tienen un mayor impacto en los
resultados finales y optimizar las relaciones con los proveedores, las fechas de
compra y la logística para la distribución de productos en las tiendas.

4. Proporcionar datos para los indicadores

Como ya hemos dicho, el stock proporciona datos para otras áreas. A partir de la
rotación de mercancías es posible identificar algunos comportamientos de
consumo, diagnosticar puntos de atención y delinear estrategias de mejora de
ventas.

5. Aumentar los resultados

La mejora de los diferentes procesos garantiza una gestión empresarial más
eficiente, con un aumento de las ventas y resultados más interesantes.
 MANEJO Y CONTROL DE INVENTARIOS

Técnicas y métodos para el control de inventarios

Existen diversos métodos para el control de inventarios, los cuales varían de
acuerdo con las
características y
necesidades de cada
empresa. No obstante,
todos se asemejan en que
están orientados a la
obtención de utilidades.

Gran parte de las pymes en México adolece de una correcta administración de sus
inventarios, ya sea por desconocimiento o por percibir esta actividad como un
gasto. La realidad es que con un eficiente control y manejo de mercancías se
evitan desperdicios, se identifican oportunidades, se conocen los costos de
producción y se fijan precios competitivos. Todo esto se refleja en ganancias y
crecimiento para la empresa.
 PIRAMIDE DE NECESIDADES

DEMANDA Y OFERTA
La ley de la oferta y demanda es un modelo económico básico postulado para la
formación de precios de mercado de los bienes nacido de la escuela neoclásica,
usado para explicar una gran variedad de fenómenos y procesos tanto macro
como microeconómicos.

Demanda:
Bajo la ley de oferta y demanda, los compradores están dispuestos a adquirir una
cantidad limitada de un bien, según su precio. Entonces, a menor precio, mayor
cantidad de producto adquirido y a mayor precio, menor será la cantidad que se
compre.
Puede ser definida como la cantidad de bienes y servicios que son adquiridos por
consumidores a diferentes precios en una unidad de tiempo específica (un día, un
mes, un año, etc.) ya que, sin un parámetro temporal no podemos decir si de una
cantidad de demanda crece o decrece.
Cuando una persona elige comprar algún bien, para cumplir sus "necesidades", lo
hace conscientemente, con base en sus criterios tanto objetivos como subjetivos;
estas condiciones se modifican acorde al nivel educativo y socioeconómico, sexo,
edad, entre otros factores.
En relación con la elasticidad, la demanda se divide en tres tipos:
 Elástica, cuando la elasticidad de la demanda es mayor que 1, la variación
de la cantidad demandada es porcentualmente superior a la del precio.
 Inelástica, cuando la elasticidad de la demanda es menor que 1, la variación
de la cantidad demandada es porcentualmente inferior a la del precio.
 Elasticidad unitaria, cuando la elasticidad de la demanda es 1, la variación
de la cantidad demandada es porcentualmente igual a la del precio.
Demanda Independiente es aquella que se genera a partir de decisiones ajenas a
la empresa, por ejemplo: la demanda de productos terminados acostumbra a ser
externa a la empresa, en el sentido en que las decisiones de los clientes no son
controlables por la empresa aunque sí pueden ser influidas. También se
clasificaría como demanda independiente la correspondiente a piezas de
recambio.

Demanda dependiente Es la que se genera a partir de decisiones tomadas por la

propia empresa, Master Production Schedule, por ejemplo: aún si se pronostica
una demanda de 200 coches para el mes próximo (demanda independiente) la
Dirección puede determinar fabricar 120 este mes, para lo que se precisaran 120
carburadores, 120 volantes, 480 ruedas, etc. La demanda de carburadores,
volantes, ruedas es una demanda dependiente de la decisión tomada por la propia
empresa de fabricar 120 coches.

Oferta:
En economía, se define la oferta como aquella propiedad dispuesta a ser
intercambiada libremente a cambio de un precio. Cuando las condiciones de
mercado vienen caracterizadas por el precio en conjunto de todos los pares de
precio de mercado y oferta, forman la llamada curva de oferta.
El término oferta proviene del latín offerre, que significa ofrecer. Esta palabra
posee diversas acepciones, una de ellas podría ser definida como la promesa de
cumplir o entregar algo. También puede ser entendido como la rebaja de un
precio. Pero donde mayor importancia adquiere el concepto es en Economía,
donde es entendida como uno de los motores del mercado.

La oferta puede ser definida como la cantidad de bienes y/o servicios que las
distintas organizaciones, empresas o personas tienen la capacidad y deseo de
vender en el mercado, en un determinado lapso tiempo y espacio, en un particular
valor pecuniario, con el fin de satisfacer deseos y/o necesidades.

La ley de oferta es entendida como la variación de la disposición de bienes y

servicios en un mercado, cuyos cambios se encuentran estrechamente vinculados
con el cambio de los precios. Si los precios son altos la oferta aumenta, de manera
contraria, si los precios bajan la oferta hará lo mismo.

Elementos de la oferta
 Disposición de venta. En este caso se habla de los deseos del vendedor o
productor de ofrecer su mercancía o servicio. Estos deseos suelen ser
determinados por los precios de la oferta, tal como ha sido explicado en la
ley de oferta. Si los precios son altos los vendedores desean ofrecer su
bien o servicio. En caso contrario muchas veces se opta por conservarlo.
 Vendedores. Cuando se habla de vendedores se hace referencia a sujetos
físicos o bien a cualquier tipo de organización o empresa que posea la
capacidad para ofrecer los bienes y/o servicios.
 Cantidad. En este caso se hace referencia al número preciso de
cada producto o servicio que los vendedores desean ofrecer en el mercado.
  Capacidad de venta. Este elemento no depende de la voluntad de los
vendedores sino más bien de aquello que tienen la posibilidad de producir u
ofrecer en un determinado lapso de tiempo y a cierto precio.
 Deseos y necesidades. Cuando se habla de deseos de los compradores
no se habla de necesidades concretas, sino más bien de anhelos. Por
ejemplo deseo una campera o saco de determinada marca. En cambio las
necesidades son ciertos requerimientos básicos de las personas de los
cuales se hayan privados, por ejemplo la necesidad de abrigo.
 Mercado. Este es el lugar donde pueden ser intercambiados bienes y/o
servicios a cambio de dinero. Este espacio puede ser físico o virtual, por
ejemplo por medio de Internet.
 Lapso de tiempo. En este caso se hace referencia al ciclo en que los
bienes y/o servicios pueden ser encontrados en el mercado. Pueden ser
semanas, meses, años.
 Precio. Cuando se habla de precios se hace referencia al valor pecuniario
expresado en una determinada moneda que poseen los productos y/o
servicios.

LEY DE PARETO Y AGREGAR EJEMPLOS

El principio de Pareto, denominado en honor al economista italiano Vilfredo
Pareto, establece que aproximadamente el 80% de los efectos proviene del 20%
de las causas.

Ejemplos de uso de la Ley de Pareto

Algunos ejemplos de aplicación de la Ley de Pareto en la gestión comercial de las
empresas.

Segmentación de clientes
Según la ley de Pareto, es probable que el 20% de los clientes generen
aproximadamente el 80% de los ingresos de una empresa. Por lo tanto, es
indispensable identificar y priorizar a estos consumidores de alto valor para
brindarles un servicio excepcional y fortalecer su lealtad. Esto puede suponer la
implementación de programas de fidelización, atención personalizada o incentivos
exclusivos para este segmento selecto de clientes.

Análisis de productos o servicios

Al aplicar la regla del 80/20 al portafolio de productos o servicios de una empresa,
es probable que se descubra que el 20% de estos generan el 80% de los ingresos.
En este sentido, la empresa puede enfocar sus recursos en promover y mejorar la
calidad de estos productos o servicios más rentables, así como considerar la
eliminación o reestructuración de aquellos que contribuyen mínimamente a los
resultados financieros.

Gestión del tiempo y la productividad

La ley de Pareto también se puede aplicar al tiempo y los recursos humanos.
Según esta regla, el 20% de las actividades probablemente genere el 80% de los
resultados. Por lo tanto, los gerentes y empleados pueden priorizar estas
actividades de alto impacto y delegar o eliminar aquellas que consumen tiempo
pero contribuyen poco al logro de los objetivos comerciales.

Gestión de inventario y proveedores

Al analizar el inventario y las relaciones con los proveedores, es probable que el
20% de los productos represente el 80% de las ventas o que el 20% de los
proveedores suministre el 80% de los productos necesarios. De este modo,
identificar estos productos clave y establecer relaciones sólidas con los principales
proveedores puede ayudar a optimizar la gestión de inventario, reducir costes y
mejorar la eficiencia operativa.

Marketing y ventas
La aplicación de la ley de Pareto en actividades de marketing y ventas puede
ayudar a identificar los canales más efectivos y las estrategias que generan el
mayor retorno de inversión (ROI). Por ejemplo, es posible que el 20% de los
canales de marketing generen el 80% de las conversiones o que el 20% de los
clientes potenciales sean responsables del 80% de las ventas. Al enfocar los
recursos en estos canales y clientes de alto rendimiento, las empresas pueden
maximizar su impacto y mejorar su rentabilidad.

ALMACENES
El almacén es una
instalación que, junto
con los equipos de
almacenaje, de
manipulación, medios
humanos y de gestión,
nos permite regular las
diferencias entre los
flujos de entrada de
mercancía (la que se
recibe de proveedores,
centros de fabricación,
etc.) y los de salida (aquella mercancía que se envía a la producción, la venta,
etc.). Estos flujos suelen no estar coordinados y esa es una de las razones por las
que se precisa definir una óptima logística de almacenamiento.

Tipos de almacenes

En ocasiones, la actividad económica de una empresa puede exigir de uno o

varios tipos de almacenes: de materias primas, de productos semielaborados, de
productos terminados, etc. Todos ellos han de estar ubicados en función de las
necesidades específicas de su funcionamiento y de acuerdo con las restricciones
o las posibilidades de cada localización y su entorno.

La mejor manera de clasificar los distintos tipos de bodegas que se pueden dar en
la actualidad es agrupándolas según sus características comunes:

 Según la naturaleza del producto se pueden encontrar bodegas

especializadas en bobinas, productos inflamables, perfiles, pequeño
 material, recambios, productos perecederos e incluso bodegas que son de
uso general, entre otras posibilidades.

 El edificio también puede ser un criterio de clasificación y así se habla de

bodegas al aire libre, naves, sótanos, bodegas de gran altura o depósitos,
cámaras frigoríficas, bodegas autoportantes (las estanterías conforman el
armazón del propio edificio), etc.

 Dependiendo del flujo de materiales, las instalaciones pueden agruparse

en aquellas destinadas a materias primas, componentes o productos
semielaborados, productos acabados, bodegas intermedias, de depósito,
para distribución, etc.

 En cuanto a su localización, se habla de bodegas centrales, regionales y

de tránsito.

 En cuanto a su mecanización, pueden ser manuales, convencionales o

automatizadas.

INTRODUCCION A LOS ALMACENES

En esta definición hay dos aspectos importantes – almacenaje y manipulación. El
papel que tenga el almacén en el negocio dependerá de la naturaleza de la
operación. En algunos casos el almacén tan sólo será un lugar de paso donde se
romperá la carga para preparar los pedidos de los clientes. En este caso el
almacén es mínimo, mientras que la manipulación se convierte en una actividad
muy importante. En otros casos, el énfasis estará en el almacenaje de bienes y
materiales, algunas veces, durante largos períodos de tiempo. Si tuviéramos que
ubicar a la gestión de almacenes en un mapa de procesos logísticos estaría entre
la gestión de existencias el proceso de gestión de pedidos y distribución. El mismo
origen de la existencia de un almacén (la necesidad de mantener inventarios)
marca el límite entre la gestión de existencias y la gestión de almacenes, con esto
queremos decir que la gestión de almacenes ve finalizada su función cuando los
objetos almacenados pasan a ser pedido. A partir de este momento, el ámbito de
responsabilidad se traslada al proceso de gestión de pedidos y distribución.

Como se expresó en la introducción, el almacén representa unos costos

importantes de la distribución. A partir de estudios realizados sobre costos, se ha
descubierto que alrededor del 30- 40% del costo de distribución está relacionado
con la actividad de almacenamiento.

FUNCIONES DE LOS ALMACENES

Se trata de un local, edificio o espacio diseñado para guardar materiales,
productos o mercancía y es el espacio consignado a regular el flujo de existencias.
Hay empresas pequeñas que alquilan almacenes y empresas grandes que tienen
su propio espacio de almacenamiento para guardar la mercancía.

Un almacén puede ser de lo más versátil y albergar distintas funciones, pero las
más habituales son recibir productos y mercancías, almacenar dichas mercancías,
controlar la calidad, el inventario de los productos almacenados y la preparación
de los pedidos con destino a otros almacenes, a minoristas o al cliente final.

Todas estas posibles funciones están íntimamente relacionadas con la actividad

comercial que la empresa lleve a cabo en el almacén, de ahí la importancia de que
esté bien planificado, diseñado y organizado.

Es sencillo imaginar cómo puede funcionar un almacén mal organizado, uno de los
peores errores que puede haber, que causa elevadas pérdidas de tiempo, y por lo
tanto, de dinero. Cuando no, extravíos en la mercancía.

Contar con sistemas de almacenamiento específicos para cada tipo y tamaño de

almacén, que sean resistentes, configurables y de fácil limpieza y mantenimiento,
es fundamental en un almacén, es uno de los factores clave, junto con el equipo
humano, para que se desarrolle el trabajo de la manera más eficiente posible.
 ORDENES DE ALISTAMIENTO PIKING
El picking es, sin ninguna duda, una de las operativas logísticas que exige una
mayor organización y precisión. Optimizarlo es clave para que la cadena de
suministro sea competitiva y para asegurarse de que los pedidos se entreguen sin
errores y en el tiempo acordado con el cliente.

Para ello, los operarios utilizan una orden de extracción. La orden de picking es un
documento interno que refleja todas las instrucciones que debe seguir un operario
del almacén para llevar a cabo la preparación de los pedidos.

Por lo general, una orden de picking en su forma más convencional incluye los
datos de envío, la ubicación de los productos en el almacén y cualquier aspecto
relacionado con la preparación del pedido como, por ejemplo, el recorrido que ha
de seguir el operario. Mediante la implantación de un software en el almacén, la
lista de extracción también puede elaborarse automáticamente y presentarse en
formato digital o, incluso, transmitirse a través de comandos de voz, como
veremos después.

En definitiva, el objeto de la orden de extracción es que el operario disponga de

toda la información necesaria para preparar y expedir los productos de manera
segura y controlada, evitando así los típicos errores en la preparación de pedidos.

POLÍTICAS DE INVENTARIOS
Las políticas de inventarios son estrategias empresariales diseñadas para
administrar de manera eficiente los recursos materiales de una organización con el
objetivo de minimizar los costos de mantenimiento y, al mismo tiempo, garantizar
la calidad en el servicio al cliente.

Paralelamente, el inventario es el conjunto de bienes muebles e inmuebles que

tiene una empresa para comercializar, ya sea comprándolos o vendiéndolos como
productos terminados, o procesándolos primero antes de venderlos en un periodo
económico determinado; así como las materias primas disponibles para crear
nuevos productos y los fabricados que aún están en proceso de producción.
El lugar de la política de inventario en una empresa
Dado que el inventario representa uno de los activos más significativos en tamaño
e inversión dentro de una empresa, la manera en la que se administra y gestiona
con una política de inventario tiene efectos importantes sobre las principales áreas
de la empresa. Sin embargo, la manera en la que este se relaciona con cada una
de las operaciones es diferente y demanda volúmenes particulares:

 Producción: requiere inventarios elevados de materias primas para

garantizar su disponibilidad en los procesos de fabricación. Además, se
necesita tener un respaldo moderadamente grande de inventarios de
productos terminados para mantener niveles de producción estables.
También conocido como inventario de seguridad.

 Ventas: necesita inventarios elevados de productos terminados para

reaccionar con rapidez a las exigencias del mercado.

 Compras: requiere inventarios basados en compras de grandes

dimensiones para minimizar los costos por unidad y los gastos del rubro de
las compras en general.

 Financiación: necesita inventarios reducidos para minimizar las

necesidades de inversión y disminuir los costos de mantenimiento de los
mismos.

TECNICAS DE INVENTARIOS
La manera en la que gestionamos el inventario impacta directamente sobre la
cadena de suministro, hasta el punto de poder hacer fracasar al negocio. En su
base, la gestión del inventario se refiere al control del flujo de productos y servicios
dentro de una organización.

Dentro estas técnicas tenemos:

Just In Time:
El método Just In Time (JIT) se centra en reducir el volumen de inventario que una
organización tiene en proceso. Es considerada una técnica peligrosa ya que
compran los materiales sólo unos días antes de ser necesitados para su
distribución, o uso en la línea de producción, por lo que estos llegan justo para su
uso.

Análisis ABC
Basado en el Principio de Pareto (también conocido como la regla del 80-20, nos
dice que el 80% del valor de consumo se basa sólo en el 20% de los materiales).
El análisis ABC es una técnica muy usada al dividir el stock que tenemos en tres
categorías: A, B, y C, basadas en el número de unidades consumidas anualmente,
valor de inventario, y coste significativo.

A: Productos con un valor elevado (70% del total) y pequeña cantidad (10%)

B: Productos con valor moderado (20%) y moderados en cantidad (20%)

C: Productos de poco valor (10%) y en gran número (70%).

Dropshipping
Con esta técnica de gestión de inventarios se elimina por completo el coste de
mantener el inventario. Se basa en el acuerdo con nuestros proveedores, de
transferir las órdenes de compra de nuestros clientes, directamente a ellos.

Por lo tanto, no es necesario tener productos en stock, por lo que nos

beneficiamos del coste de inventario, además de poder tener un ciclo positivo de
cash-flow.

Cross-docking
Es una técnica similar al Dropshipping donde la regla está en no necesitar
almacenamiento, costes de personal o riesgo relacionados con la manipulación de
inventario. La técnica se basa en redistribuir la mercancía entrante en camiones, a
otros camiones salientes sin que haya almacenamiento intermedio, o este sea
mínimo.

Bulk shipments
Este método se basa en que en casi todas las ocasiones es más económico
comprar y enviar productos a granel, por lo tanto es necesaria una menor
reposición del inventario, con una menor frecuencia. El envío a granel es una de
las técnicas predominantes en la gestión del inventario en la industria, puede ser
aplicada a productos con una alta demanda de los clientes.

Back Ordering
Esta técnica es muy parecida a la de Drop Shipping, con la diferencia de que no
transfieres las órdenes de compra de los clientes directamente a los proveedores
para que ellos las entreguen.

En este caso, las órdenes de compra sí son igualmente transferidas al proveedor,

pero la entrega es por parte nuestra. Sí tenemos por tanto un coste por mantener
el inventario, pero ya que en cierta manera podemos añadir más valor a la cadena
de suministro, el beneficio potencial es mayor.

Consigna
También conocido como VMI (Vendor Managed Inventory), en la cual parte de tu
inventario de producto acabado, permanece en los almacenes de tus clientes,
legalmente mantienes la propiedad del mismo, hasta el momento en el que es
vendido.

CASO APLICADO ABC

ESTUDIO DE CASO CLASIFICACION DE INVENTARIOS ABC

Una empresa tiene en su inventario los siguientes artículos junto con su costo
unitario y demanda por unidades, para ellos, usted deberá obtener el
porcentaje de participación y acumulado y por último organizar el siguiente
 inventario de acuerdo al análisis ABC.

Código de productos Costo unitario $ Demanda anual

(unidades)
RLS67 180 981
FAT65 320 692
CHS76 580 591
KRS83 38 1963
STU92 721 396
UQD56 278 743
PJE34 672 491
AYU86 25 2351
QDU18 285 721

SOLUCION AL ESTUDIO DE CASO

Hicimos una investigación acerca de los tipos de inventarios que utilizan las
tiendasy almacenes de cadenas y llegamos a la conclusión de.

✓ Las tiendas: utilizan INVENTARIOS FISICOS, que se basan en contar,

pesar y medir, anotar todas y cada una de las cosas en este caso la
mercancía según su fecha y por último se hace la valoración.

✓ Almacenes de cadena: utilizan inventarios continuos y constantes y no

senecesita inventario final.

✓ La clasificación ABC: Es una metodología de segmentación de

productos de acuerdo a criterios establecidos (indicadores de
importancia, tales como el costo unitario, volumen anual demandado.)
 Para realizar el inventario en una empresa

✓ Se clasifican por su mayor valor y se saca el porcentaje de valor anual

Demanda
Código de Porcentaje
Costo unitario anual Valor total
producto valor total
(Unidades)
STU92 721 396 $ 285.516 13.00 %
PJE34 672 491 $ 329.652 15.00 %
CHS76 580 591 $ 342.780 15.60 %
FAT65 320 692 $ 221.440 10.10 %
QDU18 285 721 $ 205.485 9.30 %
UQD56 278 743 $ 206.554 9.40 %
RLS67 180 981 $ 176.580 8.05 %
OSQ29 174 1693 $ 294.582 13.50 %
KRS83 38 1963 $ 74.594 3.30 %
AYU86 25 2351 $ 58.775 2.70 %
TOTAL $ 2.196.058 100%

✓ Luego se ordena de mayor a menor según el porcentaje del valor

anualtotal y se acumula el porcentaje.

Código Valor total Porcentaje del Porcentaje

valor total acumulado
CHS76 $ 342.780 15.60 % 15.60 %
PJE34 $ 329.652 15.00 % 30.60 %
OSQ29 $ 294.582 13.50 % 44.10 %
STU92 $ 285.516 13.00 % 57.10 %
FAT65 $ 221.440 10.10 % 67.20 %
QDU18 $ 205.485 9.53 % 76.55 %
UQD56 $ 206.554 9.40 % 85.95 %
RLS67 $ 176.580 8.05 % 94.00 %
KRS83 $ 74.594 3.30 % 97.30 %
AYU86 $ 58.775 2.70 % 100 %
TOTAL $ 2.196.058 100 %
✓ Por último, se agrupa teniendo en cuenta el criterio definido.

Porcentajedel Porcentaje Clasificación

Código Valor total
valor acumulado ABC
CHS76 $ 342.780 15.60 % 15.60 % A
PJE34 $ 329.652 15.00 % 30.60 % A
OSQ29 $ 294.582 13.50 % 44.10 % A
STU92 $ 285.516 13.00 % 57.10 % A
FAT65 $ 221.440 10.10 % 67.20 % B
QDU18 $ 205.485 9.53 % 76.55 % B
UQD56 $ 206.554 9.40 % 85.95 % B
RLS67 $ 176.580 8.05 % 94.00 % B
KRS83 $ 74.594 3.30 % 97.30 % C
AYU86 $ 58.775 2.70 % 100 % C
 CONCLUSIONES

Existen diferentes tipos de inventarios, todos estos se realizan de diferentes

maneras, pero para realizarlos correctamente, es importante que los datos,
códigos y precios sean claros.
 GLOSARIO

Almacén: se puede definir de los productos y/o servicios que los

funcionalmente como un edificio en el consumidores están dispuestos a
que se almacenan productos o comprar a un determinado precio en
mercancías a granel ("mercancías") un período de tiempo específico.
con fines comerciales.
Fefo: son las siglas de “First Expires,
Almacenamiento: Hace referencia a First Out”, o lo que es lo mismo, el
la tarea de colocar ciertos objetos, o primero que caduca, el primero que
información, en un espacio sale.
determinado.
Fifo: responde a las siglas inglesas
Caso ABC: El método de de “First In First out” (Primero en
clasificación de inventarios ABC es Entrar, Primero en Salir).
un sistema para segmentar y
Inventario: documento que enlista la
organizar los productos de un
mercancía de un negocio para
almacén en base a su importancia.
conocer las ventas, compras e
Componentes: Los elementos de identificar fugas de dinero por robo,
logística son aquellos que permiten pérdida, caducidad o daño de
efectuar las actividades y los productos.
procesos necesarios para transportar,
Kardex: Es un sistema de registro
almacenar y distribuir de forma
para llevar un control detallado de los
eficiente productos, materiales o
movimientos de inventario de una
materias primas.
empresa, lo que ayuda a administrar.
Demanda: en el marketing es un
Ley de Pareto: también conocido
concepto que se le da a la cantidad
como la regla 80/20, describe un
fenómeno que establece que primer paso en la preparación de un
aproximadamente el 80 % de los pedido.
resultados
Ponderación: Es una técnica que
Lifo: Es la mejor solución para el suele utilizarse en el muestreo
almacenaje de productos estadístico para ajustar las muestras.
perecederos o con un ciclo de vida
Proveedor: Es una persona o
corto.
negocio que vende productos o
Método Wilson: Se basa en una brinda servicios con fines de lucro.
fórmula matemática que calcula la
Stock de inventario: conjunto de
cantidad óptima de pedido (EOQ) que
materiales y/o mercancías que se
minimiza la suma de los costes.
almacenan, ya sean destinados a
Outsourcing: Es una estrategia completar el proceso productivo o
empresarial que implica la tengan como destino la venta al
contratación de servicios externos cliente.
para realizar tareas específicas.
Subproductos: Sirven a la propia
Packing: es el proceso de envasar, empresa para ahorrar en costes,
embalar y empaquetar un producto. reincorporándose al propio proceso
Es la fase que sigue luego del productivo.
picking.
VPO: Las siglas VPO normalmente
Picking: Es el proceso de selección, se utilizan en el mercado inmobiliario
extracción y transporte de pedidos para hacer referencia a un tipo de
dentro de un almacén. Constituye el viviendas que tienen protección
pública.
 BIBLIOGRAFÍA

[Link]

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SZEjBgs25Sk3t3HENjDaKBA:1718928223762&q=Manejo+y+control+de+inventari
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[Link]
09TECNICAS+DE+INVENTARIOS&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUyBggAEEUYOdIBBzQ
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