Formato informe de laboratorio

Facultad de Ingeniería
Química general

PRACTICAS DE LABORATORIO

Alejandra Alvarado Vargas

Andrés Rodríguez Fandiño
Isabel Gómez Valero
Luisa Fernanda García Sotelo
Luisa Fernanda Santos Rincón
Sergio Alejandro Torres Rosas

LABORATORIO MEDICIÓN EN QUIMICA

1. RESÚMEN

El laboratorio se enfoca en la determinación de la densidad y su relevancia en procesos

industriales, basado en las leyes químicas que gobiernan los cambios naturales, se emplean
mediciones precisas para comprender y explicar observaciones. Se reconoce que diferentes
instrumentos pueden usarse para medir una misma propiedad, lo que destaca la importancia
de la elección del método adecuado, además, se enfatiza que las mediciones están sujetas a
cierta precisión o incertidumbre, lo que influye en la forma en que se reportan los
resultados, considerando las cifras significativas; este enfoque teórico proporciona el marco
para la actividad práctica en la que se determinará la densidad de sustancias y se analizarán
sus implicaciones en contextos industriales.

2. MARCO TEÓRICO

Las leyes químicas son responsables de los cambios que ocurren en la Naturaleza, la
mayoría de nuestras observaciones se estudian y explican mediante el uso de medidas. En
la realización de experimentos se obtiene el valor de una propiedad mediante el uso de un
instrumento y sabemos que existen diferentes instrumentos para medir una misma
propiedad.
Además, es importante saber que las mediciones tienen cierta precisión o incertidumbre
que se verá reflejada en las cifras significativas con las que la medida debe ser reportada.

La Densidad. Propiedad física de la materia que se define como la masa de una sustancia
que tiene un volumen determinado. D = masa / volumen. La densidad de una sustancia varía
 Formato informe de laboratorio
Facultad de Ingeniería
Química general
con la temperatura. En la siguiente tabla se muestran los valores de densidad del agua a
diferentes temperaturas.

3. MATERIALE Y REACTIVOS
 Probeta de vidrio
 Picnómetro
 Balanza de precisión
 Tornillo
 Objeto de metal
 Agua
 Etanol (Alcohol)

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

Práctica 1: Determinación de la Densidad de Líquidos

 Preparación del picnómetro: Limpie y seque el picnómetro. Péselo y registre la masa como
la masa del picnómetro vacío.
 Llenado del picnómetro: Llene completamente el picnómetro con la solución problema
(agua o etanol). Asegúrese de que no haya burbujas de aire en el líquido. Pese nuevamente
el picnómetro lleno y registre la masa.
 Cálculo de la densidad: Reste la masa del picnómetro vacío y la de la masa del picnómetro
lleno para obtener la masa del líquido. Utilizando la fórmula de densidad: (𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑀𝑎𝑠𝑎
)
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
 Registro de datos: Registre todos los datos en una tabla, incluyendo la masa del picnómetro
vacío, la masa del picnómetro lleno, la masa del líquido y la densidad calculada.
Práctica 2: Determinación de la Densidad de Sólidos Irregulares Utilizando el Principio de
Arquímedes
 Halle la masa del sólido: Pese el sólido proporcionado y registra su masa.
 Determine el volumen del sólido: Llena un recipiente con agua hasta cierto nivel y coloca
un recipiente debajo para recoger el agua desplazada. Coloca el sólido irregular en el agua
y mide el volumen del agua desplazada, que es igual al volumen del sólido.
𝑀𝑎𝑠𝑎
 Cálculo de la densidad: Utiliza la fórmula de densidad: (𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛)
 Registro de datos: Registra todos los datos en una tabla, incluyendo la masa del sólido, el
volumen del sólido y la densidad calculada.
 Formato informe de laboratorio
Facultad de Ingeniería
Química general
5. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

TABLA DE DATOS
Densidad de líquidos: Muestra empleada: Agua

Peso picnómetro Vacío: 13.38 g

Peso picnómetro Lleno: 18.19 g
Masa: 4.81 g
Volumen Solución problema: 4,871 ml
𝑔
Densidad: 0.99 𝑚𝑙

(13.38 − 18.19 = 4.81)

4.81
( = 0.99 )
4.781

Densidad de líquidos: Muestra empleada: Etanol (Alcohol)

Peso picnómetro Vacío: 13.38 g

Peso picnómetro Lleno: 17.22 g
Masa: 3.84 g
 Formato informe de laboratorio
Facultad de Ingeniería
Química general
Volumen Solución problema: 4,871 ml
𝑔
Densidad: 0.79 𝑚𝑙

(13.38 − 17.22 = 3.84)

3.84
( = 0.79 )
4.781

Densidad de sólidos irregulares: Elemento utilizado: Tornillo

Masa del elemento: 29.04 g

Volumen inicial de agua: 70 ml
Volumen final de agua:74 ml
𝑔
Densidad: 7.26 𝑚𝑙
(70 𝑚𝑙 − 74 𝑚𝑜 = 4 𝑚𝑙)
29.04
( = 7.26)
4

Densidad de sólidos irregulares: Elemento utilizado: Objeto de metal

 Formato informe de laboratorio
Facultad de Ingeniería
Química general

Masa del elemento: 50.06 g

Volumen inicial de agua: 70 ml
Volumen final de agua:76 ml
𝑔
Densidad: 8.34 𝑚𝑙

(76 𝑚𝑙 − 70 𝑚𝑙 = 6 𝑚𝑙)
50.06
( = 8.34)
6

Analice los resultados obtenidos, dificultades durante la práctica y relación con lo visto en
la unidad de estudio.

¿Qué importancia tiene la densidad en los procesos industriales? Mencione un ejemplo

La densidad desempeña un papel crucial en numerosos procesos industriales al influir en la
manipulación de materiales, la separación de componentes y la eficiencia general de los
procesos. Por ejemplo, en la industria alimentaria, se emplea para controlar el contenido de
alcohol en bebidas como el vino, mientras que en la industria química, se utiliza para ajustar
la concentración de soluciones en la fabricación de productos como el ácido sulfúrico.
Asimismo, en sectores como el petrolero y el farmacéutico, la densidad se emplea para
caracterizar fluidos y controlar la pureza y concentración de compuestos, respectivamente.
En resumen, la densidad es una propiedad esencial que garantiza la calidad, eficiencia y
seguridad en una amplia gama de procesos industriales.
6. CONCLUSION

Ya por último, se concluye que el laboratorio permitió una comprensión más profunda de
las leyes químicas y lo importante que es la medición. Se resalta la relevancia de la densidad
como una propiedad física de gran valor en muchos procesos industriales, desde que se
determina la concentración en soluciones químicas hasta el diseño de equipos la separación
 Formato informe de laboratorio
Facultad de Ingeniería
Química general
de fases. La variación de densidad con la temperatura, la manipulación de líquidos, sólidos,
son clave en la ingeniería química y en la producción de muchos productos, desde
farmacéuticos hasta alimentos y bebidas. Además de fortalecer el entendimiento teórico, se
subraya la aplicación práctica de conceptos estudiados.

LABORATORIO REACCIONES QUIMICAS

1. RESUMEN

El laboratorio consiste en ensayos para investigar y observar diferentes reacciones

químicas, cada ensayo implica la manipulación de distintos materiales y sustancias
químicas, seguida de la observación de los cambios resultantes. Se registran
cuidadosamente las observaciones y se analizan las reacciones químicas subyacentes en
cada caso. El objetivo es comprender cómo interactúan diferentes compuestos y materiales
en diversas condiciones, lo que proporciona información valiosa sobre sus propiedades y
comportamiento químico.

2. MARCO TEORICO

Las leyes químicas, como la ley de conservación de la masa y la ley de las proporciones
definidas, son responsables de los cambios que ocurren en las sustancias durante las
reacciones químicas. Estas leyes establecen que la cantidad total de materia permanece
constante en un sistema cerrado y que los elementos se combinan en proporciones fijas y
definidas para formar compuestos.

Las observaciones en el laboratorio se hacen con medidas precisas, ya que la mayoría de

los fenómenos químicos deben cuantificarse para comprenderlos. Se reconoce que las
mediciones experimentales tienen cierta incertidumbre asociada, lo que se refleja en las
cifras significativas utilizadas para reportar los resultados; además, es crucial entender los
conceptos básicos de las reacciones químicas, como la formación de nuevos compuestos
a partir de reactivos y la conservación de la masa durante una reacción, esto implica
comprender cómo los enlaces químicos se rompen y se forman para dar lugar a productos
diferentes.
Conocer la reactividad de los elementos y compuestos es esencial, algunas sustancias
pueden reaccionar vigorosamente combinadas con otras, pero otras pueden ser más inertes
por diferencias en la estructura molecular y la estabilidad de los compuestos involucrados.

 Cinética de una reacción química

 Formato informe de laboratorio
Facultad de Ingeniería
Química general
La cinética química es una rama de la fisicoquímica que se encarga de estudiar la velocidad
a la que ocurren las reacciones químicas y los factores que la afectan.

En otras palabras, la cinética química nos permite comprender como una reacción química
es desarrollada con el tiempo, que tan rápido se transforma una sustancia en otra y como
se pueden controlar o modificar estas velocidades.

Esta area de estudio es fundamental en diversos campos, como la industria química, la

bioquímica y la ciencia de materiales, ya que permite optimizar procesos, diseñar nuevos
materiales y comprender mejor los procesos biológicos

 Mapa conceptual con los factores que afectan a la velocidad de las reacciones
químicas

3. MATERIALE Y REACTIVOS

 Espátula
 Tubos de ensayo
 Gradilla para tubos
 Vasos de precipitación
 Mechero de alcohol
 Pipeta
 HCl
 NaCl
 NaOH
 Formato informe de laboratorio
Facultad de Ingeniería
Química general
 Fenolftaleína
 Mg
 Zn
 Fe
 Cu
 Papel Indicador de pH
 Nitrato de plata

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
A continuación, se describe el procedimiento a seguir durante la realización de la práctica
Ensayo 1
 Tome 4 tubos de ensayo y agregue a cada uno 5 mL de HCl diluido
 Al tubo 1 agregue una pequeña cantidad de aluminio en polvo, observe
 Al tubo 2 agregue una pequeña cantidad de zinc en polvo, observe
 Al tubo 3 agregue una pequeña cantidad de cobre en polvo, observe
 Al tubo 4 agregue una pequeña cantidad de hierro en polvo, observe
 Anote todas las observaciones y represente las reacciones correspondientes a cada tubo de
ensayo.
Ensayo 2
 Tome 4 tubos de ensayo y agregue a cada uno 5 mL de HCl diluido
 Al tubo 1 agregue una pequeña cantidad de aluminio en polvo, observe
 Al tubo 2 agregue una pequeña cantidad de zinc en polvo, observe
 Al tubo 3 agregue una pequeña cantidad de cobre en polvo, observe
 Al tubo 4 agregue una pequeña cantidad de hierro en polvo, observe
 Anote todas las observaciones y represente las reacciones correspondientes a cada tubo de
ensayo.
Ensayo 3
 Tome un tubo de ensayo y prepare una solución de sulfato de cobre pentahidratado, sumerja
una puntilla y observe.
 Después de 10 minutos saque la puntilla y observe.
 Describa los cambios observados en la solución.
 Anote la reacción correspondiente
Ensayo 4
 Tome un tubo de ensayo, agregue 5 mL de HCl diluido, añada 1 gota de fenolftaleína y
agite.
 Agregue 1 mL de NaOH, observe.
 Agregue otro mL de NaOH, observe.
 Formato informe de laboratorio
Facultad de Ingeniería
Química general
 Repita el procedimiento hasta ver algún cambio.
 Represente la reacción correspondiente.
 Repita el procedimiento anterior iniciando con el NaOH y agregando el HCl.
Ensayo 5
 En un tubo de ensayo, agregue 1 mL de HCl diluido
 Agréguele 1 mL de nitrato de plata diluido sobre el ácido
 Observe los resultados

5. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
1. Para todos los procedimientos es necesario escribir adecuadamente la reacción química
correspondiente, balanceada y clasificada.
2. Todas las observaciones deberán ser consignadas en un cuadro detallado, debidamente
organizado y claro.

Reacción química balanceada Observaciones

Ensayo 1

2Mg+O2→2MgO Se evidencia que el magnesio

(Mg) actúa como agente
reductor, mientras que el
Reacción de reducción oxígeno (O2) es el agente
reducción-oxidación (redox) oxidante. La reacción entre
estos reactivos produce óxido
de magnesio (MgO). Al
agregar fenolftaleína, se
observa que la solución
adquiere un color púrpura.

Ensayo 2
Se observa que al mezclar y
Zn+2HCl→ZnCl2+H2 agitar se produce un burbujeo,
por otro lado, se presenta un
escape de gas que básicamente
Reacción de reducción es el hidrogeno que se está
reducción-oxidación (redox) formado.
Desplazamiento simple Los reactivos producen cluro
de Zin (ZnCl2) e hidrogeno
(H2)
 Formato informe de laboratorio
Facultad de Ingeniería
Química general
Se observa que, al mezclarlos
y agitarlos, no ocurre ninguna
2HCl+Cu→H2+CuCl2 reacción ya que el cobre es un
metal que se caracteriza por no
ser un reactivo en condiciones
Reacción de reducción normales. Aunque se observó
reducción-oxidación (redox) que esta solución en otros
Desplazamiento simple grupos si tuvo una reacción
simple. Obteniéndose cloruro
de cobre (CuCl2) y gas
nitrógeno (H2).

Al igual que el Zn, se observa

que al mezclar y agitar se
2HCl+Fe→FeCl2+H2 produce un burbujeo y se
presenta un escape de gas que
básicamente es el hidrogeno
que se está formado.
Los reactivos producen
Reacción de reducción cloruro de hierro (FeCl2) e
reducción-oxidación (redox) hidrogeno (H2)
Desplazamiento simple

Ensayo 3
Se observó que los intervalos
CuSO4+Zn→ZnSO2+Cu de tiempo, en el que debía
detallar los cambios de la
solución, el Zn poco a poco se
iba oxidando desplazando al
Reacción de reducción cobre, (debido a que el Zn es
reducción-oxidación (redox) más reactivo que el Cu).
Produciéndose sulfato de Zinc
(ZnSO2) y cobre cobre (Cu).

Ensayo 4
 Formato informe de laboratorio
Facultad de Ingeniería
Química general
Cuando se mezcla HCl con
fenolftaleína, no hay cambio,
pero al agregar NaOH
HCl+NaOH→H2O+NaCl suficiente, la solución se torna
púrpura debido a la
fenolftaleína. Al iniciar con
NaOH y fenolftaleína seguido
Reacción de neutralización de HCl, el color púrpura
desaparece gradualmente a
medida que se neutraliza la
base con el ácido.
Esta reacción provoca agua
(H2O) y cloruro de sodio.

Ensayo 5
Cuando se añade nitrato de
plata (AgNO3) diluido al
HCl+AgNO3→HNO3+AgCl ácido clorhídrico (HCl)
diluido en un tubo de ensayo,
la solución adquiere un
aspecto ligeramente lechoso.
Reacción de precipitación Esto se debe a que el cloruro
de plata (AgCl) precipita
como un sólido blanco.
Mientras tanto, el ácido nítrico
(HNO3) permanece disuelto
en la solución

3. Elabore un mapa conceptual con los siguientes términos: Reacción, reactivos, productos,
eficiencia, pureza
 Formato informe de laboratorio
Facultad de Ingeniería
Química general

Durante el laboratorio de reacciones químicas, se obtuvieron resultados variados. En el

ensayo 1, se logró el resultado esperado, indicando una reacción de reducción exitosa,
donde se obtuvo óxido de magnesio (2MgO). En el ensayo 2, las reacciones de
desplazamiento simple entre Zn + 2HCl y 2HCl + Fe ocurrieron como se esperaba, mientras
que la reacción 2HCl + Cu mostró un comportamiento diferente debido a la menor
reactividad del cobre. En el ensayo 3, el zinc desplazó al cobre, demostrando principios de
reacciones redox. El ensayo 4 permitió entender la neutralización y los efectos del orden de
adición de compuestos, mientras que en el ensayo 5, el AgCl precipitó como sólido,
contrastando con la permanencia de HNO3 en la solución.
6. CONCLUSION

Para finalizar, el estudio de las relaciones en el laboratorio nos da un punto de vista diferente
para hallar el resultado fundamental que rige la interacción de la materia a nivel molecular.
Además, se enfatizó la relevancia de comprender los conceptos básicos de las reacciones
químicas, incluyendo la formación de nuevos compuestos y la conservación de la masa, así
como la variabilidad en la reactividad de los elementos y compuestos debido a diferencias
en su estructura molecular y estabilidad
 Formato informe de laboratorio
Facultad de Ingeniería
Química general

7. REFERENCIAS.

Raymond, C. (2020). Química ([Link] ed.). Mexico: Editorial Pearson. Disponible en bases
de datos Ebooks 7-24.

Ecuaciones químicas online. [Link] [Link]/es/?s=Mg+%2B+O2+%3D+MgO

colaboradores de Wikipedia. (2024d, abril 8). Cinética química. Wikipedia, la Enciclopedia

Libre. [Link]

Mettler-Toledo International Inc. all rights reserved. (2024, 8 febrero). Cinética de la

reacción. Mettler-Toledo International Inc. All Rights Reserved.

[Link]

evelopment/wr_L3_appl_Kinetics.html

Admin. (2024). Factores que afectan la velocidad de reacción. [Link].

[Link]

velocidad-de-

reaccion/#:~:text=Puede%20ser%20necesario%20agitar%20y,la%20reacci%C3%B3n%2

0ser%C3%A1%20m%C3%A1s%20r%C3%A1pida.