Biofertilizantes y Biofermentos Agrícolas
Biofertilizantes y Biofermentos Agrícolas
GANADERÍA
SUBSECRETARIA DE AGRICULTURA
FAMILIAR CAMPESINA
QUITO
MODULO 4
BIOFERTILIZANTES
INDICE
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1. INTRODUCCION............................................................................................................
SIEMBRAS ESCALONADAS....................................................................................................
6,- BIBLIOGRAFÍA.......................................................................................................................
1. INTRODUCCION
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El éxito de toda producción agrícola está en la disciplina que el agricultor ponga en las aplicaciones
que su cultivo necesita, para ello ponemos a su disposición experiencias, que no son recetas
mágicas como nos ha hecho creer la industria, por el contrario son técnicas que cada agricultor
debe practicar en su región considerando; piso climático, humedad, calidad de suelo, entorno y
elementos de su unidad productiva tomando en cuenta que cada finca es diferente (cada caso es
un caso), pero en especial debe aprender a observar a sus plantas ellas le responderán, mas no
esperar respuesta del técnico.
Este documento pretende incentivar a que las y los productores experimenten las diferentes
fórmulas que se detallan más adelante. Los resultados que se obtengan de la experimentación
debemos difundirlo para beneficiar a los demás compañeros y así brindar una alternativa de
cambio del sistema de producción convencional al agroecológico.
Si los fermentamos de acuerdo a lo que se recomienda es una garantía para el mejoramiento del
suelo, estos microorganismos nos podrán ayudar en el control de muchas enfermedades y plagas
que hoy día tenemos además de adaptar los cultivos a los cambios de clima ya que ellos tienen
esa capacidad de hacerlo, solo así lograremos producir más sano y sostenible con el ambiente.
Preparación: Mesclar los ingredientes en forma de amasado de pan y luego colocar en un tanque
de 200 litros por capas bien pisoneadas y cerrar herméticamente por 30 días.
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Nota: Para consumo humano 100 gramos de microorganismos de montaña sólidos, 250cc de miel
de abeja, en 700cc de agua pura de fuente, dejar por 8 días a la sombra, tomar 10cc por día, para
curar cáncer 10cc tres veces al día antes de las comidas.
Preparación: Mesclar los ingredientes y fermentar, a los tres días ya se puede aplicar para control
de lanchas, a los 10 días para fortalecer las plantas, a los quince días al suelo ya que en este
estado priman las levaduras, se puede aplicar foliar de 1 a 7 litros por cada 100 de agua poniendo
melaza como adherente y para el suelo 50 litros de agua con 50 litros de microorganismos líquidos.
Nota: Se pude volver a reproducir hasta por cuatro veces aplicando un galón de melaza y
completando el agua en la base inicial.
Preparación: Colocar en el tanque 700 litros de suero, agregar los 200 kilos de zapallo sin semillas
bien picado, 8 kilos de harina de rocas, 6 kilos de ceniza, 3 kilos de estiércol de ternero, en un
recipiente diluir la melaza y los microorganismos de montaña líquidos, con un bastón de madera
revolver bien, se cubre la tapa con sarán, dejar reposar a la luz del sol por un mes.
Dosificación: Colocar 2 galones más 1 galón de melaza en 200 de agua dejar reposar por 4 días
y aplicar al 50 % una vez por mes.
Nota: Este biofertilizante se aplica al suelo ya que contiene bacterias foto tróficas que ayudan a la
mejora de los suelos, se lo puede mezclar con biol 50-50.
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Ingredientes Remplazo Cantidad
Estiércol de vaca Otros Estiércoles 20 sacos
Cascarilla de arroz Café, cacao, bagazo de caña, pasto picado 20 sacos
Tierra negra Tierra del lugar o de los linderos de la finca 20 sacos
Polvillo de arroz Salvado de trigo 1 saco
Cisco de Carbón Ceniza de fogón 1 saco
MM Líquido Levadura de pan (500g) 20 litros
Miel de caña (melaza) Panela, Dulce de penco 4 litros
Harina de roca Roca fosfórica 1 saco
Agua Suero de leche 150 litros
Tacho plástico 200 litros 1 unidad
Preparación: se procede hacer capas: Primera con 5 sacos de cascarilla, Segunda 5 sacos de
tierra, Tercera 5 sacos de gallinaza (o los otros estiércoles), Cuarta ¼ de saco de carbón, Quinta
capa ¼ de saco de polvillo, Sexta capa 6.3 Kg. de roca fosfórica, Mesclar la melaza y la levadura
en los 200 litros de agua y agregarlos en la mezcla Durante los cinco primeros días se vira una vez
en la mañana y otra por la tarde, luego por diez días se vira una vez ya sea en la mañana o en la
tarde.
Volver a repetir en el orden hasta completar los ingredientes y luego se procede a mesclar por tres
veces, dejando al final una mezcla homogénea, formando un montón en forma de tumba que no
debe exceder desde los 1.20 cm de alto hasta 1.40, para medir la humedad se realiza la prueba del
puño.
Preparación: Diluir la melaza con los MM líquidos, remojar las semillas y con un cedazo aplicar la
harina de roca hasta que se empanicen las semillas, luego secar a la sombra. Nota: se puede
sembrar inmediatamente o también se puede guardar para evitar ataques de gorgojos en cereales
y leguminosas, en tubérculos no es posible guardar.
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1.7.- BOCASHI DE APLICACIÓN INMEDIATA (50 quintales)
Ingredientes Remplazo Cantidad
Estiércol de vaca Otros Estiércoles 20 sacos
Cascarilla de arroz Café, cacao, bagazo de caña 15 sacos
Cisco de Carbón Ceniza de caña 15 sacos
MM Líquido 40 litros
Miel de caña (melaza) 8 canecas de jugo de caña, 40 litros
Harina de roca Roca fosfórica 6 sacos
Polvillo de arroz Salvado de trigo, harina de maíz 2 sacos
MM Solidos 5 kilos
Agua de riego Si es potable dejar 2 días 200 litros
Preparación: Colocar primera capa de 8 sacos de cascarilla (como hacer mescla de cemento),
Colocar segunda capa de 10 sacos de gallinaza (o los otros estiércoles), Colocar tercera capa de 8
sacos de carbón triturado (bien molido), Colocar cuarta capa de 1 saco de polvillo de arroz, Colocar
quinta capa de 150 kilos harina de roca 3 sacos (roca fosfórica), Colocar sexta capa 2.5 kilos de
micros sólidos, Colocar la melaza y los microorganismos líquidos en 200 litros de agua o mas
según la necesidad del material, agregar la mitad a la mescla.
Volver a colocar en el orden hasta completar los ingredientes y luego se procede a mesclar por tres
veces, dejando al final una mescla homogénea, para medir la humedad se realiza la prueba del
puño, se aplica de inmediato (se puede guardar ensacado).
Preparación:
Ingredientes
Sacos de fibra de coco, o pasto
Sacos de cascarilla de arroz
L de MM
Capa 1 Capa 2
4 sacos de fibra de coco, o pasto 4 sacos de fibra de coco o pasto
2 sacos de cascarilla de arroz 2 sacos cascarilla de arroz
40 L de MM 40 L de MM
10 L de melaza 10 L de melaza
2 sacos de carbón 2 sacos de carbón
1 saco de polvillo de arroz 1 saco de polvillo de arroz
2 sacos de Bocashí viejo 2 sacos de Bocashí viejo
4 sacos de tierra negra 2 sacos de tierra negra
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Se revisa la temperatura cada 3 días. El proceso de fermentación es aproximadamente de 1 mes.
Como último detalle es que se debe cumplir a cabalidad los procesos en la fabricación de los
fermentos, así no solo lograremos buenos resultados en nuestras cosechas sino también en el
mejoramiento constante de los suelos.
Ingredientes:
Preparación: Colocar en el tanque 100 litros de agua, agregar los 50 kilos de estiércol de vaca, 6
kilos de ceniza, 6 kilos de harina de rocas, en un balde de 20 litros diluir la levadura o 20 litros de
MM líquidos, la melaza y el suero o leche, con un bastón de madera revolver bien, luego sellar y
colocar la trampa de aire, dejar reposar a la sombra por un mes hasta tres meses según el uso que
se le vaya a dar.
SUPER BIOL
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2.2.- BASE PARA BIOFERMENTOS (silo de pasto picado 200 kilos)
Esta técnica de pasto fermentado con microorganismos de montaña (MM) consiste en producir un
sustituto del estiércol fresco de bovinos. Se utilizan materiales orgánicos como pasto tierno,
melaza, harina o polvillo de arroz (sustituible por otro tipo de harina) que son digeridos y
degradados por los bovinos en un proceso normal de alimentación. En el pasto fermentado, los MM
son los encargados de favorecer la fermentación de los materiales y reproducir una mayor cantidad
de microorganismos benéficos que se ocupan, posteriormente, en la elaboración de los abonos
orgánicos líquidos.
Los productores expertos que utilizan el pasto fermentado en sustitución del estiércol fresco indican
que el pasto fermentado es mucho más fácil de manejar que el estiércol fresco. Mayor número de
productores y productoras pueden elaborar esta materia prima, puesto que no necesitan tener
bovinos para asegurar el estiércol y elaborar los biofermentos.
Beneficios
Aporta minerales, vitaminas, aminoácidos y ácidos orgánicos, entre otras sustancias que
se generan en el proceso de fermentación de las materias orgánicas utilizadas, gracias a
una actividad intensa de los microorganismos benéficos.
Aporta los microorganismos benéficos a la mezcla de los biofermentos o abonos orgánicos
líquidos.
Dosificación: 5 kilos más un galón de melaza para 200 litros de agua dejar tapado por 4 días,
luego agregar el mineral que vaya a quelatar, fermentar por 15 días, para su aplicación, total son
19 días de proceso.
Nota: En vez de agua se puede usar 200 litros de suero de leche o 100 de agua y 100 de suero.
Ingredientes:
ACTIVACION MINERAL
La fuente principal del mineral para realizar los Biofermentos que se desea, son sulfatos de origen
natural que se encuentran en distintas rocas. Las dosis aquí recomendadas son las que hemos
desarrollado en nuestras fincas, pueden variar de acuerdo al tipo de suelo según la zona.
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5 Kilos Roca fosfórica
Preparación: Mezclar los ingredientes y dejar tapado
por 4 días, luego agregar los minerales y fermentar
por 15 días, para su aplicación total son 19 días.
6 Kilos
Dosificación: De acuerdo a la necesidad de la planta o realizar las mezclas con los otros
minerales.
CANTIDAD UNIDAD
2.5 kilos
2 kilos
12.5 kilos
Preparación:
Mezclar los ingredientes, dejar tapado por 4 días, luego agregar 3 kilogramos de manganeso,
fermentar por 15 días, para su aplicación total son 19 días.
Dosificación: De acuerdo a la necesidad de la planta o realizar las mezclas con los otros
minerales.
Dosificación: De acuerdo a la necesidad de la planta o realizar las mezclas con los otros
minerales.
Nota: Con los elementos quelatados podemos formular nuestras propias dosificaciones que se lo
hace en función de la aplicación que quiero mejorar tal como crecimiento, floración engrose,
maduración.
Preparación: Mezclar los ingredientes, dejar tapado por 4 días, luego agregar 5 kilogramos de
cloruro de calcio, fermentar por 15 días, para su aplicación total son 19 días.
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Dosificación: De acuerdo a la necesidad de la planta o realizar las mezclas con los otros
minerales.
Dosificación: 300cc por bomba de 20 litros en hortalizas cada 15 días y 20 litros en 200 litros en
frutales cada mes.
Dosificación: 300cc por bomba de 20 litros en hortalizas cada 15 días y 20 litros en 200 litros en
frutales cada mes.
Preparación: Mezclar los ingredientes y dejar fermentar por 8 días, está listo para su aplicación.
Dosificación: 1litro por bomba de 20 litros en hortalizas cada 15 días y 20 litros en 200 litros en
frutales cada mes.
Polisulfuro de calcio es el producto obtenido por la ebullición de una mezcla de lechada de cal y
azufre. El líquido obtenido, una vez hervido es de color amarillo anaranjado y contiene cantidades
variables de poli sulfuro de calcio. Como fungicida figura en primera línea y para su preparación
hay numerosas fórmulas. En 1852 Grisón sugirió el uso de una solución preparada, hirviendo cal
apagada y azufre en aguas y dejando luego decantar la mezcla. Esta solución se conoció por
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mucho tiempo como “Agua Grisón” y fue la precursora del poli sulfuro con azufre y cal, que por
ebullición en agua, entran en solución.
El uso de este insumo nos da seguridad y mucha más tranquilidad en la producción ya que ayuda en el equilibrio de la
nutrición solo
se debe saber que cuando se aplica debemos conocer muy bien el cultivo a aplicar que
sea tolerante ya que nos da un PH muy alto en los caldos ya preparados lo cual puede ser toxico
en tales como la sandía el melón o los cultivos de esta familia, también se debe tener cuidado con
la familia de las leguminosas como frijoles o habichuelas cuando están floreadas.
Caldo sulfocalsico (Polisulfuro de calcio 70 litros, para el control de lanchas, insectos y fertilizante
foliar)
Ingredientes:
20 litros
4 kilos
1 ½ pulgada
50cc ½ pulgada
1 1litro
1 100 litros
Preparación: Hervir los ingredientes por un lapso de 15 a 30 minutos hasta que el caldo coja una
coloración ladrillo, enfriar y usar.
Dosificación: De 2, 3, 5, 7 por 100 litros de agua para el ataque de los hongos (fitoctora) y
algunos insectos.
Se puede mesclar también 100 litros de agua, más 7 litros de biofertilizante, 4 litros de sulfocalsico,
2 litros de melaza, de preferencia aplicar al final de la tarde.
La pasta que queda de esta mezcla de sulfo cálsico, se puede usar 200 gramos de pasta, 5 kilos
de ceniza en 100 litros de agua para fumigar papas, en abono para maíz 8 kilogramos por
tonelada.
Dosificación: Se aplica puro o con la mitad de agua según la edad de las plantas, se usa para el
control de hongos en las papas, tomate, frejol, habas, etc.
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Nota: Este producto no se debe aplicar en la floración y en plantas cucurbitáceas (zambos
zapallos, otras de este género)
3.3. CALDO BORDELES ENRIQUECIDO CON SULFOCALSICO (100 litros, control lanchas)
Dosificación: Se aplica puro o con la mitad de agua de acuerdo a la edad de las plantas, se usa
para el control de hongos (tizones) en las papas, tomate, frejol, habas, etc.
Ingredientes:
CANTIDAD UNIDAD
100 Litros
1 kilo
Nota: Este producto sirve para la roya del café, ojo de pollo en tomate, para frutales se
aplica 2 galones en 200 de agua una vez por mes.
CANTIDAD UNIDAD
100 Litros
1 kilo
1 kilo
Preparación: Poner a hervir 70 litros de agua en un recipiente metálico el jabón picado, en cuanto
empiece a hervir agregar la ceniza y hervir por 30 minutos.
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Dosificación: Se aplica de 1 a 7 litros por cien de agua, se usa para el control de hongos,
pulgones, mosca blanca y algunos insectos en las papas, tomate, frejol, habas, etc.
Preparación: En cuanto empieza a hervir el agua se colca los ingredientes, se hierve por treinta
minutos sin dejar de mecer.
Dosificación: Se aplica 300cc por bomba de 20 o 1,5 litros por 100 de agua, se usa para
hortalizas y el control de hongos en las papas, tomate, frejol, habas, etc. En frutales 2 galones en
200 litros cada mes.
MM-5 o Sutocho, como se conoce en Japón, es un fermento que involucra la mezcla de vinagre
natural, alcohol, melaza y MM. La palabra “Sutocho” se descompone en tres: “Su” significa vinagre,
“to” quiere decir melaza y “cho” alcohol.
Este producto funciona como repelente natural y no toxico. Se usa asperjando sobre las plantas
para prevenir enfermedades y evitar el acercamiento de plagas. El mecanismo de acción no está
bien estudiado. Sin embargo el MM-5 en su preparación forma esteres que pueden impedir
digestión del producto en la parte intestinal de insectos y provocar intoxicación. Además del
estímulo del crecimiento de plantas, la aplicación del mismo fortalece más la barrera de protección
(capa, cutícula) en la superficie de las plantas para evitar la invasión de patógenos.
Preparación: Picar finamente los ingredientes, mesclar los ingredientes y sellar el recipiente por 15
días.
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Dosificación: Se aplica 300cc por bomba de 20 litros o 1,5 litros por cien de agua cada 15 días, se
usa para el control de hongos como fusarium, esclorotina, risotonia, mosca blanca, arañas, trips, en
hortalizas, papas, tomate, frejol, habas, etc. Frutales 700cc en 20 litros cada 2 meses.
Dosificación: Se aplica 100cc por bomba de 20 litros, se usa para el control de hongos y algunos
insectos en hortalizas, papas, tomate, frejol, habas, etc. Para mosca de la fruta 300cc en bomba de
20 litros 3 litros por 200 de agua una vez por mes.
3.10. BIONEMATICIDA
(flores de floripondio 100 litros, control de nematodos)
Preparación:
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Poner a quemar en el quemador un saco de cascarilla, en cuanto se esté terminando la quema
agregar otro saco de cascarilla más dos kilos de harina de huesos y dos kilos de roca fosfórica, si
desea hacer más cantidad de acuerdo a su necesidad incremente la dosis en las veces que
requiera.
Forma de aplicación: para el control de lanchas en las papas, frejol, arveja, etc. En 100 litros de
agua 250 gramos de fosfito, se puede aplicar con 7 litros de biol, 1 litro de adherente.
También se puede aplicar 25 kilos de fosfito en una parada de Bocashí de 70 o 50 costales según
el caso, se lo realiza en la parte final del proceso.
Nota. Debemos tener un tubo de hierro de tres pulgadas de 1.70 metros, se tiene que colocar tres
patas dejando el tubo a 17 centímetros del suelo.
PREPARACIÓN
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Paso 2. Mientras se agita constantemente con un palo el suero en el barril de 200 litros se agrega
lentamente la melaza disuelta en suero.
Paso 3. Se disuelve muy bien en agua la fuente mineral que se quiere utilizar y se coloca en una
cubeta de 20 litros. Cuando la fuente mineral se diluye por completo esta se agrega lentamente al
barril de 200 litros mientras se agita constantemente.
Paso 5. Llenar el barril hasta un volumen total de 185 litros y dar una agitación final. No se debe
llenar totalmente el barril de líquido con el objetivo de dejar un espacio libre para la generación de
gases.
Paso 6. Tapar el barril herméticamente y colocar la válvula de escape de gases para que inicie la
fermentación anaeróbica. Se recomienda sellar las uniones de la válvula con silicón.
Paso 7. Dejar reposar la mezcla en el barril durante un ciclo lunar (30 días) a temperatura
ambiente y bajo sombra.
Los biofermentos presentan una gran versatilidad para dar uso de los mismos debido a su
condición líquida. Esto permite su aplicación en extensiones bastante grandes en poco tiempo.
Lo primero que debe hacerse antes de aplicar el producto es pasar por un colador para evitar que
alguna basura obstruya las boquillas del equipo de aspersión.
Seguidamente se debe diluir el producto en agua y generalmente se aplica con una bomba de
aspersión al follaje de las plantas. Para plantas en almácigo se diluye al 5% en agua. Para plantas
en campo, árboles frutales, orquídeas, hortalizas, café, piña, etc. Se diluye entre el 10 y el 15%.
Se puede aplicar dos a tres veces por semana en el caso de huertos hortícola.
Para árboles frutales y cafetales una aplicación al mes traerá buenos resultados.
También se puede aplicar por medio de sistemas de riego previamente diluido en las
concentraciones anteriores.
Ingredientes Cantidades
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Ceniza 2 Libras tarritos de ceniza
Caballo chupa 1 Libras tarrito de hierba caballo chupa
Que controla Para mantener los frutales sanos, sin musgos y sin insectos podemos empastar los troncos, en los
meses de menor precipitación
.
AJENJO
Ajenjo 2 Libras de ajenjo Machacar 2 libras de ajenjo con 2 litros de agua. Fermentar
Agua 2 litros de agua 24 horas y cernir. Añadir 18 litros de agua y fumigar
Dosis Mínimas Fumigar con la Que controla Pulgones de papa, oca, melloco, cebolla y hortalizas de huerto
solución familiar
AJI
ají, 100 gramos de ají, Moler el ají, poner en 1 litro de Cernir. Diluir 1 parte de la
agua, 5 litro agua, agua y agitar con fuerza. de solución con 5 partes de
jabón 1 Jabón agua jabonosa y fumigar agua
Que controla Gusano de col, gorgojos Mosaico de tabaco. Veneno del estómago, insecticida,
Hormigas, áfidos, escarabajos , del arroz, repelente, anti-alimentación
orugas
jabón suave 1 jabón suave Machacar el ajo o la cebolla y guardarlo en el aceite por la
Agua 4 litros de agua noche. Al día siguiente agregar media cucharada de jabón y
Aceite agrícola 1/5 litro de aceite agrícola mezclar todo en 4 litros de agua. Cenir y aplicar
Ajo (Allium sativum) 10 dientes de ajo
Ajo y paiteña 3 libras de ajo y/o cebolla Machacar bastante los bulbos (ajo y paiteña), añadir el
2 litros de agua paiteña agua y hervir 20 minutos, después cernir. Añadir 15
litros de agua. Aplicar cada 5 días
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2 litros de agua
Formas de preparar
a) Rallar ajo y dejar en el aceite mineral por 24 horas. Disolver el jabón con agua y añadir a la
mezcla de aceite. Rociar bien cernir. Cuando esté listo para usar, diluir en 20 partes de agua.
b) Rallar 2 dientes de ajo y 2 cucharaditas de ají. Añadir 4 litros de agua caliente y 1 pedazo de
jabón. Fumigar.
Dosis Mínimas: Aplicar solución
Marco 4 libras de marco Machacar bastante el marco, añadir 2 litros de agua, fermentar 24 horas y
Agua 2 litros de agua cernir. Añadir 15 litros de agua y fumigar cada 10 días. También las hojas de
marco en el suelo alejan
Dosis Mínimas Que controla: Pulgones, pulguilla, en papas, cebolla, oca y hortalizas
Aplicar la solución Hormigas y la mariposa de col
Jabón negro 2 onzas de jabón negro Rallar 2 onzas de jabón negro y dejar en 12 litros de agua
Agua 12 litros de agua durante una noche. Remover la mezcla y añadir 1 cucharada
Aceite agrícola 1 cucharada de aceite agrícola de aceite agrícola. Usar 1 litro de la mezcla por cada 100 litros
de agua y regar.
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Dosis Mínimas: Usar 1 litro de la mezcla por cada 100 Que controla: Mosca Blanca
litros
Ingredientes Cantidades
Tabaco 1 Kg de picadura o polvo de tabaco
Agua 4 litros de agua
Hidrato de cal (cal viva) 3 200 g de hidrato de cal (cal viva)
Formas de preparar
Macerar 1 Kg de picadura o polvo de tabaco en 4 litros de agua durante 8-10 días. Filtrar por una
malla fina. Diluir en 20 litros de agua. Media hora antes de aplicarlo, agregarle 200 g de hidrato de
cal (cal viva). A razón de 10 g por cada litro de tabaquina lista para aplicar. Por esta razón es que
no es compatible con otros insecticidas. Una vez preparada debe aplicarse de inmediato; pierde su
actividad a las dos horas de habérsele echado cal.
Dosis Mínimas
Aplicar a razón de 300-500 l/ha o sea 30-50 ml/m 2. OJO. Se aplica cal media hora antes de ser
utilizado para desactivarlo.
Que controla
Insectos de cuerpo blando (larvas de lepidopteros, mosca blanca, trips, afidios (pulgones), etc.
CONTROL DE BABOSAS
MEDIDAS
a) Colectar un ½ libra de babosa, machacarlas, luego fermentar por dos días en 1 litro de agua,
cernir y luego agregar 5 litros de agua y aplicar.
Construir cordones sanitarios de 10 a 15 cm. de ancho alrededor del huerto con cascarilla de arroz,
aserrín o cáscara de café
6,- BIBLIOGRAFÍA
[Link]
s_pt=source2&s_it=aolsem&q=biofertilizantes&s_chn=107
[Link]/document/69491720/biofertilizantes
[Link]/document/69491720/biofertilizantes
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[Link]/2009/02/...
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