MINISTERIO DE EDUCACIÓN

GOBIERNO REGIONAL CAJAMARCA

DIRECCIÓN RE GIONAL DE EDUCACIÓN-CAJAMARCA.
UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL SAN MIGUEL
INSTITUCIÓN EDUCATIVA “SAGRADO CORAZÓN DE JESÚS”- PLATANAR
“AÑO DEL BICENTENARIO, DE LA CONSOLIDACIÓN DE NUESTRA INDEPENDENCIA, Y DE
LA CONMEMORACIÓN DE LAS HEROICAS BATALLAS DE JUNÍN Y AYACUCHO”

PROYECTO DE INNOVACION PRODUCTIVO.

SIEMBRA HIDROPÓNICA EN LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA

“SAGRADO CORAZÓN DE JESÚS”

TARPUY MAKIKUNA

Platanar, Julio del 2024.

 RESOLUCIÓN DIRECTORAL
N° 030-2024-D/I.E. “SCJ” / -P- AB-SM.

Platanar, 14 de julio de 2024.

VISTO: el acta de reunión del personal docente de la IE. “Sagrado Corazón de Jesús”-
Platanar de fecha 08 de julio de 2024, que contiene el acuerdo de las autorizaciones para realizar
proyectos de innovación productiva en cuanto a siembra de cultivos de hortalizas, plantas
ornamentales, frutales y siembra hidropónica, en las instalaciones de la IE, y con participación de la
totalidad de los estudiantes y docentes.

CONSIDERANDO:

Que, mediante el artículo 38, del Reglamento de la Ley 28044, Ley General de Educación), el
Articulo 127.1 de la Ley N° 28611, Ley General del Ambiente, Ley N° 29968 se creó el Servicio
Nacional de Certificación Ambiental para las Inversiones Sostenibles - Senace como organismo
público técnico especializado, con autonomía técnica y personería jurídica de derecho público
interno, adscrito al Ministerio del Ambiente, encargado de, entre otras funciones, revisar y aprobar
los Estudios de Impacto Ambiental Detallados regulados en la Ley N° 27446, Ley del Sistema
Nacional de Evaluación del Impacto Ambiental y sus normas reglamentarias;

De conformidad con lo dispuesto en la Ley 28044, Ley N° 28611, Ley N° 29968, Ley N°
27446 y demás normas complementarias;

SE RESUELVE:

Artículo 1°. - APROBAR el texto del proyecto denominado Siembra hidropónica en la

Institución Educativa “Sagrado Corazón de Jesús” Tarpuy Makikuna, que es parte del proyecto de
innovación productiva.

Artículo 2º.- ENCARGAR como responsables de la ejecución y financiamiento a los

docentes Tito James Salazar Bardales y Walter Eusberto Llanos Vásquez.

Artículo 3º.- ASIGNAR tareas inherentes a los estudiantes de 4to grado de la IE. “Sagrado
Corazón de Jesús”, como aula piloto de la ejecución del proyecto y a su vez contar con el apoyo de
los estudiantes de los diferentes grados.
 Artículo 4º.- REMITIR el presente informe y la Resolución Directoral a la autoridad local
de la Municipalidad del Distrito Unión Agua blanca, para contar con su posible financiamiento y
asesoría técnica.

Artículo 5º.- ELEVAR un ejemplar al Instituto de Educación Superior Tecnológico

“Carlos Malpica Rivarola”, para el apoyo técnico y posible asistencia de practicantes que deseen
cumplir con los requisitos de pasantías, para su conocimiento y fines correspondientes.

Artículo 6°. - PUBLICAR en las redes sociales de la IE, los logros, dificultades, sugerencias y
comercialización de los productos cosechados, la presente Resolución Directoral y el informe que la
sustenta, a fin de que se encuentre a disposición del público en general.

Regístrese y Comuníquese,
IDENTIFICACIÓN:
REGION Cajamarca
DEPARTAMENTO Cajamarca
PROVINCIA San Miguel
DISTRITO Unión agua blanca
UGEL San Miguel
LUGAR Platanar
1. Educación para el Trabajo
2. Ciencia y Tecnología
3. Comunicación
4. Matemáticas
5. Arte y Cultura
AREA CURRICULARES PARTICIPANTES
6. Educación Física
7. Inglés
8. Ciencias Sociales
9. Desarrollo Personal Ciudadanía y Cívica
10. Educación Religiosa
INICIO Julio, 2024.
TERMINO Indefinido
DOCENTE RESPONSABLE Humberto Alcántara Portilla
1. Abraham, Hernández Villoslada
2. Walter Eusberto Llanos Vásquez
3. Rosio, Sánchez Mendoza
DOCENTES PARTICIPANTES 4. Tito Jame Salazar Bardales
5. María Esther Chicoma Gamarra
6. Henry Elvis, Rodríguez Gálvez
7. Yan Carlos Bustamante Rimarachín
CONTENIDO:
I. INTRODUCCIÓN.
II. POBLACIÓN BENEFICIADA.
III. CONTEXTUALIZACIÓN.
IV. JUSTIFICACIÓN.
V. OBJETIVOS.
5.1.- Objetivo General.
5.2.- Objetivos Específicos.
VI. MARCO TEÓRICO.
6.1.- Primeros pasos para la creación del huerto hidropónico.
6.2.- ¿Cómo debe ser el lugar elegido para el huerto hidropónico?
6.3.- Trabajos a realizar.
6.3.1. Escoger el espacio disponible perteneciente a la I. E.
6.3.2. Construir el huerto hidropónico
6.3.3. Contenedores para siembra o almácigo.
6.3.4. Preparación de abonos caseros y otros.
6.3.5. Rotación de siembra de hortalizas.
6.3.6. Labores de cultivo.
6.3.7. Herramientas que se utilizan para el trabajo
6.4.- Especies que se cultivaran en el huerto hidropónico
6.4.1. Cultivo de hortalizas.
VII. MARCO METODOLÓGICO
7.1.- Área de estudio
7.2.- Materiales y métodos
7.3.- Metodología
7.4.- Población y muestra
7.5.- Diagrama de Grantt
7.6.- Planificación de las actividades
Conclusión
Evidencias fotográficas
Referencias bibliográficas
I. INTRODUCCIÓN:
El Proyecto de Innovación Pedagógico, denominado PROYECTO DE INNOVACION
PRODUCTIVO SIEMBRA HIDROPÓNICA EN LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA
“SAGRADO CORAZÓN DE JESÚS” TARPUY MAKIKUNA tiene como finalidad concienciar
a los estudiantes de Platanar, a aprovechar los espacios de la institución educativa para sembrar a
través de huertos hidropónicos que permita a los estudiantes obtener recursos económicos de
manera auto gestionables para la Institución, mediante la práctica significativa, integrando todas las
áreas del currículo nacional de educación básica. Tomando en cuenta que este proyecto promoverá
la sostenibilidad alimentaria y el desarrollo comunitario.

Vale la pena mencionar que día a día, la educación exige encontrar herramientas didáctico-
pedagógicas donde el estudiante pueda vivenciar desde la realidad de su entorno la comprensión de
saberes interdisciplinarios de las diferentes áreas de estudio para ejercer un mayor compromiso
y responsabilidad en su labor educativa; permitiendo con ello la convivencia del proceso educativo.
En la actualidad los modelos pedagógicos buscan la participación directa y activa de
los estudiantes, docentes y comunidad en general, con la implementación de proyectos productivos
los cuáles pretenden obtener un aprendizaje significativo por medio de la práctica y vivencias
cotidianas de las y los estudiantes de la institución escolar, los cuáles son los actores principales de
éste proceso.

En tal sentido, uno de los proyectos productivos que es viable manejarlo en la institución
educativa “SAGRADO CORAZÓN DE JESÚS”- PLATANAR, es la SIEMBRA HIDROPÓNICA
EN LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA “SAGRADO CORAZÓN DE JESÚS” TARPUY
MAKIKUNA, ejecutable en el área de Educación para el trabajo, que compromete a las demás
áreas del currículo nacional; fomentando en la comunidad educativa un interés por realizar labores
agrícolas que son propias de su entorno y que además ayuden a proteger los recursos naturales, sin
utilizar productos químicos que perjudiquen la salud y afecten las condiciones de vida de las
personas y demás especies.

Con este proyecto “SIEMBRA HIDROPÓNICA EN LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA

“SAGRADO CORAZÓN DE JESÚS” TARPUY MAKIKUNA” se pretende encaminar hacia un
conocimiento propio donde los estudiantes apliquen cada uno de los pasos que conlleva la siembra
hidropónica, haciéndolo extenso a sus familias y utilizándolos para su propio bienestar. Además, de
ser una herramienta valiosa que provee alimentos, ayuda a despertar al sujeto para que se
transforme en un ser activo, que no solo pueda recrear la propuesta productiva, sino que, de igual
manera, se abra a otras inquietudes y pueda ser protagonista en su comunidad.
II. POBLACIÓN BENEFICIADA:

Este proyecto beneficiará a la comunidad educativa de la Institución Educativa “Sagrado

Corazón de Jesús” – Caserío Platanar – Distrito Unión Agua Blanca, Provincia de San Miguel,
Región Cajamarca, de los cuales dependen (docentes (08), estudiantes (28), padres de familia (24),
la comunidad en general, comunidades aledañas y otros; asimismo, beneficiara de manera directa a
la institución, generando ingresos económicos a la misma. La duración del proyecto productivo
PROYECTO DE INNOVACION PRODUCTIVO, SIEMBRA HIDROPÓNICA EN LA
INSTITUCIÓN EDUCATIVA “SAGRADO CORAZÓN DE JESÚS” TARPUY MAKIKUNA será
desde Julio 2024, hasta de manera indefinida, respectivamente.

III. CONTEXTUALIZACIÓN:

La I. E. “Sagrado Corazón de Jesús” se ubica en el Caserío Platanar – Distrito Unión Agua

Blanca, Provincia de San Miguel, Región Cajamarca, posee un terreno adecuado donde se puede
implementar el proyecto de innovación productivo para la práctica y aprendizaje de los estudiantes
en la elaboración del huerto hidropónico; en el mismo local institucional, estratégico para llevar a
cabo nuestro proyecto SIEMBRA HIDROPÓNICA EN LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA
“SAGRADO CORAZÓN DE JESÚS” y es de allí que nace el nombre de TARPUY
MAKIKUNA, que significa “MANOS QUE SIEMBRA” en Quechua.

Se puede observar que el terreno cuenta con una superficie semiplano, de fácil acceso a la luz
del sol, sin sombra de árboles y al canal de riego, se utilizaran materiales orgánicos que nos
proporciona el entorno; como el estiércol de ganado vacuno, ovino, gallina, cuy, hojas secas, agua,
etc. Esto lo podemos aprovechar puesto a que se cuenta con la disponibilidad de docentes y
estudiantes; toda esta adecuación del terreno es con el fin de que la siembra tenga buena calidad en
su producción, además, de brindar a los educandos, el conocimiento de cómo realizar cultivo en la
siembra hidropónica, aprovechando el terreno disponible que cuenta nuestra Institución Educativa
“Sagrado Corazón de Jesús”.

El apoyo en cuanto a los materiales para la construcción del proyecto productivo, es obtenido
por las autogestiones de los estudiantes y la gestión de los docentes y directivo hacia algunas
instituciones públicas y privadas del distrito y la provincia.

IV. JUSTIFICACIÓN:

El siguiente proyecto busca implementar estrategias educativas e innovadoras dentro de los

procesos de enseñanza-aprendizaje del área de Educación para el Trabajo en la Institución
Educativa Secundaria “Sagrado Corazón de Jesús”- Caserío Platanar, Distrito Unión Agua Blanca,
Provincia de San Miguel, Región Cajamarca. Por ello es necesario manejar habilidades para la
elaboración de actividades donde las y los estudiantes interactúen directamente con su entorno,
aplicando la interdisciplinariedad como objeto principal en los procesos del saber y saber hacer
donde los adolescentes desarrollen sus competencias.

Cabe señalar que saber hacer, incluye nuevas normas en la práctica educativa, ya que con esto
dejamos de lado el constante hábito de trabajar dentro del aula, para explorar y vivenciar
las riquezas del entorno. Los adolescentes pasan a ser gestores de su propio conocimiento y
aprendizaje, aplicando técnicas grupales para favorecer el diálogo, colaboración y la ayuda mutua.

Así también, los proyectos productivos llevados a la práctica, son importantes debido a que
los docentes tienen una mejor y mayor comunicación con estudiantes y padres involucrándolos e
incentivándolos a seguir participando en proyectos y programas sucesivos dentro del área de
Educación para el Trabajo.

V. OBJETIVOS:

5. 1. OBJETIVO GENERAL.

Crear un huerto hidropónico de hortalizas que promueva el aprendizaje interdisciplinario,

integrando todas las áreas del currículo nacional de educación básica para los estudiantes
de primero a quinto grado de la institución educativa “Sagrado Corazón de Jesús”.

V.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

V.2.1. Enseñar a los estudiantes métodos y técnica del huerto hidropónico sostenible,
incluyendo el compostaje, el manejo integrado de plagas y el uso eficiente del
agua.
V.2.2. Generar ingresos económicos a través de la cosecha de hortalizas sembradas en
el huerto hidropónico
V.2.3. Desarrollar habilidades de comunicación oral y escrita a través de la
documentación y difusión del proyecto.
V.2.4. Explorar la importancia socioeconómica y cultural de la venta de hortalizas en
la comunidad.
V.2.5. Promover la actividad física a través del trabajo en el huerto hidropónico.
V.2.6. Crear elementos artísticos que embellezcan la institución educativa y el huerto
hidropónico reflejando la cultura local.
 V.2.7. Fomentar valores de responsabilidad, cooperación y compromiso comunitario.
V.2.8. Desarrollar habilidades prácticas y conocimientos sobre la siembra
hidropónica.
V.2.9. Mejorar la comunicación oral en inglés a través de la identificación de cada una
de las hortalizas instaladas en el huerto hidropónico.

VI. MARCO TEÓRICO:

La hidroponía es tan antigua como la misma civilización humana. El término como tal fue
acuñado en 1929, cuando William F. Gricke, profesor de la Universidad de California, define el
proceso como hidroponía, que significa «agua que trabaja». Durante la Segunda Guerra Mundial,
las fuerzas aliadas instalan en sus bases sistemas hidropónicos para proveer de vegetales y frutas
frescas a las tropas en conflicto. A partir de esto, la hidroponía comercial se extiende en el mundo.

El cultivo hidropónico es anterior al cultivo en tierra, pero muchos creen que empezó en la
antigua Babilonia, en los famosos Jardines Colgantes que se listan como una de las Siete Maravillas
del Mundo Antiguo, en lo que probablemente fuera uno de los primeros intentos exitosos de cultivar
plantas hidropónicamente. Los principios son encontrados en China, Egipto e India. En el 1600, el
belga Helmont realizó experimentos que demuestran la obtención de nutrientes por parte de las
plantas. En 1699, Woodward demostró finalmente cómo las plantas obtenían alimentos.
Posteriormente, en 1860, los alemanes Sachs y Knop fueron los primeros en hacer crecer las plantas
en una solución nutritiva.

Al llegar a este punto se puede decir que el área de Educación para el Trabajo es
un proceso que integra la articulación de los conocimientos en todas las áreas, es una forma de
aprender, un camino para acercarnos a la resolución de problemas; pretendiendo así mostrar a la
comunidad estudiantil la forma de trabajar con los problemas, dificultades y dilemas que surgen de
la práctica escolar, profundizar en su comprensión a la luz de los conocimientos teóricos y buscar
soluciones que contribuyan a la intervención en ellos; intentando así, ser un elemento dinamizador y
estimulador que propicie el desarrollo de actitudes profesionales relacionadas con la mejora de la
práctica de la etapa de educación secundaria y el compromiso de mejora del mismo.

En esta instancia trabajaremos en aras de construir un ambiente participativo donde

interactúen los alumnos, padres de familias, profesores y la comunidad en general para construir
una institución viva, abierta a la diversidad de culturas y de los valores del medio; para ello, el
profesorado que le atienda necesita disponer de herramientas, habilidades, pero también de
actitudes, valores, conceptos elaborados etc. que le permitan replantearse críticamente la función de
la escuela en la sociedad actual y tomar decisiones profesionales fundamentadas y consistentes en la
selección y organización de la cultura y la ciencia de la humanidad, resaltando los procesos de
educación secundaria de la zona rural, específicamente del caserío de Platanar.

PRIMEROS PASOS PARA LA CREACIÓN DEL HUERTO HIDROPÓNICO:

 Tres personas que trabajen veinte minutos por día, durante 5 días pueden construir un
huerto hidropónico de 4 mts de ancho por 4 metros de largo hasta una altura de 2 mts. En
un área de 160m2 (4m x4m) suficiente para alimentar a más de 20 familias
aproximadamente.
 Para que una huerta hidropónica produzca bien debe tenerse en cuenta varios factores,
algunos de ellos son:

Elección del sitio (pendiente, sol y agua).

 Agua necesaria (en abundancia y calidad).

 Posición del sol.
 Protección contra animales y vientos.
 Suficiente materia orgánica en forma de compost (compuesto o abono orgánico).
 Disoluciones minerales

Materiales necesarios para un cultivo hidropónico casero

 Recipiente: de al menos de 20 o 30 centímetros de profundidad, a poder ser de color oscuro

para evitar que la luz solar incida sobre las raíces de la planta. Se puede utilizar una bolsa,
un macetero e incluso una tubería.

 Solución nutritiva: lo más fácil es comprar una ya hecha, con todos los nutrientes
integrados.

 Sustrato: hace las veces de retenedor de los nutrientes. Estos sustratos pueden ser orgánicos,
inorgánicos o sintéticos. Entre los inorgánicos destacan la perlita, la grava o la vermiculita.

 Bomba de airea como la que se utilizan en las peceras. Sirve para oxigenar el agua.

 Semillas o plantones.

 Superficie rígida para tapar el recipiente y sujetar la planta. Puede ser de madera, pvc o
similar y cubrir completamente la superficie del recipiente, evitando la entrada de luz solar.

Una huerta hidropónica debe tener:

 o Fácil acceso.
o Suficiente sol sin sombra de árboles.
o Desde el punto de vista físico, debe estar cerrado con materiales reciclables para que no lo
consuman animales
o Los principales elementos que garantizan el éxito del cultivo en la Hidroponía son la luz, la
temperatura, la humedad del aire, el pH de la solución nutritiva y el agua.

TRABAJOS A REALIZAR:

 Cercado del sitio con postes de eucalipto, carrizo, quishuar o cualquier material adecuado.
 Forrar los cajones con plástico grueso
 Colocar e instalar el motor

HACER LOS RECIPIENTES:

Un contenedor para que pueda ser útil en la hidroponía debe de cumplir con las siguientes
características:

Debe de ser opaco

De un material Inerte, esto quiere decir, que no reaccione con la solución nutritiva, por lo
que se recomienda que sea de plástico.

Impermeable, si se quiere retener el agua de un sistema de riego como en el caso de la

técnica hidropónica de raíz flotante o permeable y si se quiere dejar salir el exceso de humedad
como en el caso de la técnica hidropónica de sustrato.

Solución nutritiva

La Solución Nutritiva, también llamada Solución Hidropónica es una mezcla de nutrientes

disueltos en agua que se utilizan para "alimentar" a las plantas cultivadas en un sistema
hidropónico. En la hidroponía, las plantas no se cultivan en suelo, sino en una solución acuosa que
contiene todos los nutrientes esenciales que las plantas necesitan para crecer de manera óptima, ya
que en este sistema las plantas no pueden obtener los nutrientes del suelo como en la agricultura
tradicional.

Estos nutrientes suelen incluir macronutrientes como nitrógeno, fósforo, potasio, calcio,
magnesio y azufre, así como micronutrientes como hierro, manganeso, zinc, cobre, boro, molibdeno
y cloro, entre otros.
DIFERENCIA ENTRE SOLUCIÓN NUTRITIVA Y FERTILIZANTE

Una Solución Nutritiva y un fertilizante tienen diferencias significativas, tanto en su

aplicación como en su composición, por lo que resultan suministros agrícolas totalmente distintos.
Para explicarlo mejor te dejo una tabla comparativa:

Característica Fertilizantes Comunes Solución Nutritiva

Composición y forma de Sólida o líquida, aplicada al Líquida, disuelta en agua y
aplicación suelo o sustrato aplicada directamente
Concentración de Variable, ajustada según Precisa, equilibrada para
nutrientes necesidades y suelo necesidades de las plantas
Forma de absorción de A través de las raíces en el Directamente de la solución
nutrientes suelo nutritiva
Control de pH y nutrientes Menos controlado, pH del Crucial, se controla regularmente
 suelo puede variar en hidroponía

La principal diferencia entre un fertilizante y una solución nutritiva radica en su

composición y forma de aplicación. Los fertilizantes son sustancias sólidas o líquidas que se aplican
al suelo; en cambio, una solución nutritiva es una mezcla líquida de nutrientes disueltos en agua que
se utiliza en la hidroponía para alimentar a las plantas directamente, ya que en este sistema las
plantas necesitan que los nutrientes estén disponibles en el agua de manera inmediata. Así mismo,
la solución nutritiva tiene una composición precisa y equilibrada para las necesidades de las plantas,
mientras que los fertilizantes pueden tener una concentración variable ya que están diseñados para
aplicarse según las necesidades específicas de las plantas y del suelo.

DIFERENTES TIPOS DE SOLUCIONES NUTRITIVAS

Existen hoy en día ya diferentes tipos de Soluciones Nutritivas en el mercado. Se puede

manejar por ejemplo una solución nutritiva para la etapa de desarrollo de la planta y una segunda
para la etapa de floración y fructificación.

También existían (o existen) las conocidas soluciones nutritivas A y B, que fueron de las
primeras soluciones elaboradas a nivel comercial. Estas soluciones venían separadas en dos partes
para evitar que ciertos nutrientes se combinaran y precipitaran al disolverse por separado. El
término "precipitar" se refiere a la formación de compuestos sólidos insolubles cuando los
nutrientes reaccionan entre sí accidentalmente en una solución, lo que los hace inutilizables para las
plantas. Estos compuestos se depositan en el fondo del contenedor y debían evitarse para asegurar la
disponibilidad de los nutrientes para las plantas.

Después surgió la famosa SOLUCIÓN STEINER, también conocida como "solución

Steiner modificada", que fue desarrollada por el Dr. Bernard Kratky Steiner, un investigador en el
campo de la hidroponía, utilizada principalmente en sistemas sin circulación de agua (NFT y Raíz
Flotante por ejemplo), ya contiene una mezcla equilibrada de nutrientes esenciales para el
crecimiento de las plantas, incluyendo nitrógeno, fósforo, potasio y micronutrientes como hierro,
manganeso, zinc, cobre y boro, entre otros, pero principalmente... Tenía un riesgo de precipitación
muy bajo.

Hoy en día, la fórmula original de la solución Steiner ha sido modificada y adaptada por
muchos cultivadores para satisfacer las necesidades específicas de diferentes tipos de plantas y
condiciones de cultivo. Por ejemplo, la Solución Nutritiva para Hortalizas de Hydro Environment se
ajusta según la etapa de cultivo (desarrollo y fructificación), lo que simplifica su uso ya que se
presenta en una sola dosis y contiene aditivos adicionales que reducen aún más el riesgo de
precipitación.

En cuanto a su formulación, en el mercado existen soluciones nutritivas para el cultivo de

hortalizas en general, así como para cultivos específicos como los arándanos y las frutillas. También
hay soluciones para potenciar el cultivo de la marihuana, cumplir con los requerimientos específicos
de flores y orquídeas, y para la producción de pastos hidropónicos. Todas estas soluciones están
diseñadas para satisfacer los requerimientos nutricionales específicos de cada cultivo.

ELABORACIÓN DE SOLUCIÓN NUTRITIVA

Los estudios de la fisiología vegetal (subdiciplina dedicada al estudio del desarrollo y

funcionamiento de los órganos y tejidos, así como los elementos que favorecen a las plantas a partir
del medio ambiente) determinaron que ciertos elementos esenciales afectan el desarrollo de la
planta, así que se inició un conjugado o mezcla de compuestos, los cuales fueron evaluados hasta
llegar a un denominado solución “tipo”, que hoy en día se siguen modificando para diferentes
cultivos por la variabilidad de la genética y el medio ambiente. La solución como tal, inició como
un experimento que revolucionó el manejo de la hidroponía y cultivos en suelo.

Los elementos esenciales, que permitirán sobrevivir a la planta son los Macronutrientes (N,
P, K, Ca, Mg) que son los elementos más demandados para su desarrollo, y los micronutrientes (Cl,
B, Fe, Mn, Zn y Mo) que son elementos que se requieren en menor proporción.
Macronutrientes

Micronutrientes

Todos son igualmente importantes y son tomados o asimilados en forma de iones estos
pueden ser positivos (cationes, NH4+, Ca++, Mg++, K+) o negativos (aniones, NO3-, H2PO4-,
HPO4= y SO4) los iones solo se encuentran en forma de compuestos (fertilizantes por ejemplo
nitrato de potasio KNO3 el cual nos da iones de nitrato (NO3- ) y potasio (K+).
 Para entender mejor que es lo que hace una solución nutritiva, te presentaremos los
elementos necesarios en el desarrollo y crecimiento, así como su función en la planta:

Nutrientes Función
Nitrógeno (N) Forma parte de los aminoácidos, proteínas, coenzimas, ácidos nucleicos y
clorofila.
Fósforo (P) Constituye enzimas, ácidos nucleicos, fosfolípidos, glucosa y ATP.
Potasio (k) Activador de enzimas y síntesis de proteínas.
Calcio (Ca) Actúa como regulador del transporte de carbohidratos y forma parte de de la
estructura de la pared celular.
Magnesio (Mg) Parte esencial de la molécula de clorofila.
Azufre (S) Se constituye de aminoácidos y proteínas.
Hierro (Fe) Encargado de la síntesis de clorofila y como portador de electrones en la
fotosíntesis.
Zinc (Zn) Necesario para la formación de ácido indolacético.
Manganeso (Mn) Participa en la producción fotosintética de oxígeno a partir del agua y forma parte
en la formación de clorofila.
Cobre (Cu) Se involucra en la formación de la pared celular y es parte de algunas enzimas.
Boro (Bo) Este también se encarga del transporte de carbohidratos y viabilidad del polen.
Molibdeno (Mo) Forma parte del nitrato-reductasa.
Cloro (Cl) Actúa como activador de enzimas para la producción de oxígeno a partir del agua
de la fotosíntesis.

Cuando aplicamos una buena solución nutritiva, la planta asimila fácilmente los
nutrientes a través de la raíz.
Para ello necesitamos tomar en cuenta que:

En el desarrollo de una solución nutritiva es necesario conocer el contenido de sales o

nutrientes de nuestra agua con la cual regamos, a partir de estos datos compensaremos los
requerimientos nutricionales que la planta demanda.
 Es importante también controlar la temperatura en nuestra solución, ya que esta afecta
directamente la electroconductividad, dando como resultado elementos inhábiles en la solución.
 Al tener la formulación adecuada para nuestro cultivo, lo que sigue es monitorear el pH y
electro-conductividad (CE) para tener disponibles los elementos minerales y no menguar el
desarrollo de la planta durante todo su ciclo productivo.

Los rangos de PH sugeridos son de entre 5.5 y 6.5, para los cultivos de hortaliza.
 Los rangos de CE sugeridos son 1.5 a 3 mS/cm o de 750 a 1500 ppm, para los cultivos de
hortalizas tu solución nutritiva es la “esencia” en la técnica hidroponía, haciéndola superior frente al
cultivo en suelo, dando como resultado plantas con mayor rendimiento y calidad.

Hidroponía en sustrato

La técnica en sustrato implica cultivar en medios que proporcionan anclaje a las raíces y
soporte a la planta, asegurando condiciones óptimas de humedad, drenaje, aireación y facilidad en
la absorción de nutrientes. En este proceso, es crucial que la planta pueda asimilar los nutrientes de
manera efectiva para su desarrollo.

Es importante aclarar que el sustrato, además de ser un medio de anclaje para la raíz, no
necesariamente es inerte. Su composición dependerá del clima de la zona o de las necesidades
específicas de cada persona o productor.

En la actualidad, muchos métodos hidropónicos emplean diversos tipos de medios, como

grava, arenas, piedra pómez, aserrines, arcillas expansivas, carbones, cascarilla de arroz, entre otros,
que se denominan sustratos. A estos se les agrega una fórmula nutritiva disuelta en agua (solución
nutritiva), que contiene todos los elementos esenciales necesarios para el crecimiento y desarrollo
de la planta.

>

Esta técnica es la más utilizada ya que se puede usar cualquier tipo de sustrato, ya sea de
tipo orgánico e inorgánico, siempre y cuando no afecte a la solución.
¿Qué es la Raíz Flotante?

La técnica de raíz flotante se basa en el empleo de contenedores fabricados con diversos

materiales, los cuales deben ser opacos para evitar el paso de la luz. Estos recipientes están
protegidos por una tapa con orificios que sostiene el cultivo, permitiendo que las raíces estén en
contacto con la solución nutritiva. Es esencial recordar que este sistema depende de la aireación, la
cual proporciona el oxígeno esencial para las raíces. La aireación puede llevarse a cabo de manera
manual, mediante el movimiento del agua con algún objeto limpio, o de forma automatizada
mediante una bomba de aire para peceras junto con un temporizador, que permite programar los
intervalos de aireación.

¿Qué es la Técnica de NFT?

La técnica de Nutrient Film Technique (NFT) se basa en la creación de una película re-
circulante de solución nutritiva. ¿Cómo se logra esto? Normalmente, se utilizan tubos de PVC con
tapas equipadas con pequeñas conexiones al final y al inicio. Estos tubos permiten que el agua fluya
a lo largo de las tuberías de acuerdo con la disposición deseada, mediante una serie de conexiones
que guían la corriente hasta un depósito.

En este depósito, una bomba se encarga de circular la solución nutritiva, y las tuberías con
conexiones facilitan la re-circulación. Estas últimas presentan orificios estratégicamente ubicados
donde se colocan las plantas. Estas son sostenidas de tal manera que las raíces están en contacto
constante con la película re-circulante de la solución

¿Qué es Aeroponia?

La aeroponía es una técnica que implica mantener las raíces libres de cualquier otro medio,
permitiendo que estén en contacto directo con el aire y una solución nutritiva que se aplica en forma
de nebulización. Para sostener la planta a lo largo de su crecimiento y desarrollo, se utilizan
mecanismos especializados.
¿Qué es Acuaponía y Para qué sirve?

La acuaponía es otra técnica agrícola sostenible que fusiona la acuicultura y la hidroponía.

Esta fusión se realiza en un sistema cerrado, donde los desechos ricos en nutrientes de los
peces se utilizan para alimentar el cultivo hidropónico de plantas. Este enfoque crea un ecosistema
simbiótico donde las plantas actúan como biofiltros, eliminando contaminantes del agua, que luego
es recirculada a los tanques de peces. La acuaponía no solo ofrece una solución sostenible para los
desechos de la acuicultura, sino que también brinda beneficios económicos al permitir dos fuentes
de ingresos: peces y plantas.

Cultivo Hidropónico Vertical ¿Cómo funcionan?

La hidroponía vertical es un método de cultivo que combina la agricultura vertical con la

hidroponía, permitiendo la producción de alimentos de manera eficiente y sostenible.
 Este enfoque busca superar los desafíos de la agricultura tradicional, como el uso ineficiente
del agua y la larga cadena logística que conduce al desperdicio de alimentos. Al integrar la
agricultura vertical, que utiliza el espacio en metros cúbicos en lugar de metros cuadrados, con la
hidroponía, que implica el cultivo sin tierra mediante el uso de soluciones minerales en agua
(solución nutritiva), se logra una mayor eficiencia en el uso de recursos.

En comparación con la aeroponía, la hidroponía vertical implica que las raíces de las
plantas están en contacto directo con el agua o se inundan en ella, mientras que en la aeroponía las
raíces se suspenden en el aire y se nutren mediante microaspersión de una solución nutritiva. Ambas
técnicas buscan producir más alimentos con menos recursos, pero la aeroponía destaca por un
mayor ahorro de agua y una mayor oxigenación en las raíces.

¿Qué es el Forraje Verde Hidroponico (FVH)?

El Forraje Verde Hidropónico (FVH) se refiere a una técnica que implica el diseño de una
pequeña infraestructura donde se lleva a cabo una germinación directa utilizando charolas y
nebulizaciones. Este proceso permite obtener plantas completas en un periodo de 10 a 15 días, listas
para ser utilizadas como alimento para ganado, bovino, ovino, caprino, porcino, cunícola, avícola,
entre muchos otros.
 Cada una de las técnicas mencionadas anteriormente no puede ser comparada con la otra, ya
que responden a necesidades distintas y se adaptan de manera única. En muchos casos, es
beneficioso combinar diferentes técnicas para lograr resultados óptimos. Por ejemplo, en regiones
con escasez de agua, se recomienda el sistema NFT debido a su diseño que protege el líquido al
contener la fórmula nutritiva disuelta. Esto resguarda el agua contra factores ambientales,
reduciendo las pérdidas y permitiendo que las únicas pérdidas sean por transpiración de la planta.
Este sistema es adecuado tanto para principiantes como para grandes productores.

Es crucial tener en cuenta que algunas técnicas, como NFT y raíz flotante, pueden no ser
ideales para el cultivo de ciertas especies vegetales. En particular, plantas donde la parte comestible
es la raíz (papa, ajo, jícama, zanahoria, etc.) o aquellas con órganos de almacenamiento como
bulbos y cormos (cebolla, lirios, tulipanes, rábanos, gladiolos, etc.) pueden enfrentar dificultades
debido a la alta humedad presente, lo que puede desencadenar problemas de pudrición hasta llegar a
un fallo completo en el desarrollo de las plantas.

Paso a paso para hacer un cultivo hidropónico en casa

 Deposita la bomba de aire al fondo del reciente. Debe funcionar cada 2 o 3 horas durante
15 minutos.

 Coloca encima el sustrato que mantendrá los nutrientes y las raíces de la planta.

 Llena el recipiente de agua, dejando libre entre el 20 y el 25% del mismo.

 Haz un agujero en la superficie rígida e introduce la planta, asegurando las raíces con el
sustrato y verificando que las raíces están en contacto con el agua. Recuerda que el tallo
debe quedar por la parte superior de la superficie rígida.

 Utiliza un lugar luminoso para instalar tu sistema hidropónico casero.

RAZONES:

1. Es sostenible: ayuda a reducir de manera considerable la cantidad de agua que se gasta en

los cultivos en suelo y se evita la contaminación del medio ambiente, debido a que es un
sistema controlado en el que se permite la recirculación del agua, así las plantas absorben lo
que necesitan y lo demás se puede usar una y otra vez.
2. Funciona en espacios limitados: este tipo de cultivos puede atender tus necesidades
alimentarias, sin importar si tu vivienda es grande o pequeña, porque permite una mayor
 concentración de plantas por metro lineal, debido a que estas no tienen que competir por los
nutrientes, teniendo la posibilidad de crecer muy cerca entre sí.
3. Los alimentos están listos en menor tiempo: en muchos casos el tiempo de desarrollo de la
planta en los cultivos hidropónicos se acorta, porque los nutrientes y los sustratos
necesarios están en contacto directo con las raíces, así que son más eficientes. En el caso de
la lechuga, el ciclo en tierra es de aproximadamente tres meses y medio, mientras que con
la hidroponía se puede cultivar en un mes y medio.
4. Se dan en cualquier momento y lugar: el capitalismo consciente ha tomado una proporción
universal en poco tiempo. Ha cogido Debido a que este tipo de cultivos no dependen de la
tierra para desarrollarse, permite que se puedan cultivar en cualquier lugar del mundo y
estación del año, incluso en condiciones climáticas adversas como la Antártida.
5. Alimentos más seguros: en este tipo de cultivos no hay brotes de maleza, además es muy
reducida la cantidad de animales y plagas que llegan, por eso no es necesario el uso de
ningún insecticida o pesticida, generando alimentos mucho más sanos y de mayor calidad.

Recomendaciones:

En cualquier tipo de cultivo las plantas necesitan ciertas condiciones para su desarrollo y
crecimiento.

A través de hidroponía es posible dar a todos ellos, independientemente del suelo - que es la
fuente mayor de patógenos - y aún proporcionar una protección a las intemperies más fuertes por
medio de invernaderos.

En este artículo vamos a abordar algunos factores y su importancia que seguramente

ayudarán a iniciar o perfeccionar su cultivo de hortalizas hidropónicas con éxito:

1) Luz solar directa.

2) Elija bien donde su planta será cultivada.

3) Mantenga las plantas en un ambiente ventilado.

4) Mantenga una solución nutritiva ajustada y utilice ingredientes de calidad.

5) Acidificación y alcalinidad.

6) Mida la conductividad de la solución.

7) Esté siempre atento a la temperatura de la solución.

 8) Realice el análisis del agua constantemente.

d.) Herramientas a utilizar:

- Pala
- Machete
- Rastrillo
- Balde
- Escobas
- Manguera
- Aspersor
- Cuchara
- Regadera
- Guantes
- Metro
- Bolsas
- Vasos desechables
- Tubos de plásticos
- Carretilla
- Plástico negro grueso

ESPECIES QUE SE CULTIVAN EN EL HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO.

1 Casi cualquier planta puede cultivarse con hidroponía, sin embargo, hay ciertas plantas
hidropónicas que resultan especialmente rentables:
2 Verduras: judía verde, coliflor, col, apio, brócoli, lechuga, guisante, puerro, espinaca.
3 Hortalizas: zanahoria, remolacha, pepino, berenjena, cebolla, pimiento, rábano, calabacín,
tomate.
4 Frutas: melón cantalupo, fresa, frambuesa, arándano, uva e, incluso, frutos de árbol como
limón o manzana empleando árboles enanos.
5 Plantas aromáticas: albahaca, cilantro, menta, tomillo, salvia, estragón, romero.

METODOLOGÍA:

Las actividades del huerto hidropónico favorecen el desarrollo de una metodología activa
que está basada en el aprendizaje constructivo y el aprendizaje significativo. De esta manera los
alumnos de la Institución Educativa “Sagrado Corazón de Jesús” – Platanar, San Miguel, estarán
 capacitados para comprender las relaciones con el medio al cual pertenecen y dar respuestas de
forma activa, participativa y reflexiva a los problemas de su ámbito más próximo.

El aprendizaje constructivo que se basa en tener en cuenta que cuando el alumno aprende
un contenido no lo hace a partir de la nada, sino a partir de unas ideas y representaciones previas.
Por tanto, esto deberemos tenerlo en cuenta para establecer relaciones entre lo que ya sabe y lo que
se aprende.

De esta manera, las y los estudiantes de la Institución Educativa “Sagrado Corazón de

Jesús” – Platanar, San Miguel, construyen su conocimiento desde la realidad propia de la cual parte,
el entorno rural, nivel de desarrollo conceptual y las emociones y experiencias que extrae del
mundo que le envuelve.

Por otro lado, el aprendizaje significativo, entiende que la actividad educativa no consiste
en transmitir conocimiento aislados, sino en procesar y ordenar dudas y problemas reales que partan
del interés del alumnado, que hará que el deseo de aprendizaje sea realmente significativo para
ellos, pues, este deseo nace de la curiosidad de conocer todo aquello que le rodea.

DIAGRAMA DE GANTT

MESES
N° ETAPAS RESPONSABLES
J A S O N D

Diagnóstico, elaboración y presentación Director de la I.E. y docentes del área de

01
del proyecto educación para el trabajo.

02 Limpieza y preparación de espacio Docentes y estudiantes de la I. E.

Parcelación y/o construcción de canteros

03 Docentes y estudiantes de la I. E.
para la siembra de diferentes semillas.

Estudiantes del 1er. Al 5to. Grado de la

04 Recojo de diferentes abonos orgánicos.
I.E.

05 Siembra de hortalizas Docentes y estudiantes de la I. E.

06 Cultivo y mantenimiento Docentes y estudiantes de la I. E.

07 Cosecha y venta de las hortalizas y otros. Docentes y estudiantes de la I. E.

Evaluación a los estudiantes del 1er. al

08 Docentes de las diferentes áreas
5to. Grado de educación secundaria.
 09 Evaluación final del proyecto Director y docentes de la I.E.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

N ACTIVIDAD RESPONSABLES FECHA TIEMPO OBSERVACIÓN

º
1 Limpieza del espacio Docentes- estudiantes 15 -07-2024 2 horas Con diferentes grados
2 Construcción del espacio Docentes- estudiantes 16-07-2024 4 horas Con diferentes grados
3 Instalaciones Docentes- estudiantes 06-08-2024 4 horas Con diferentes grados
4 Construcción de recipientes Docentes- estudiantes 06-08-2024 4 horas Con diferentes grados
5 Separación de cultivos Docentes- estudiantes 15-08-2024 2 horas Con diferentes grados
6 Siembras Docentes- estudiantes 20-08-2024 1 hora
7 Aplicación de soluciones Docentes- estudiantes 20-08-2024 1 hora
8 Limpiezas Docentes- estudiantes 03-09-2024 1 hora Se realizará cada 15 días
9 Aplicación de soluciones Docentes- estudiantes 03-08-2024 1 hora Se realizará cada 15 días
10 Cosecha Docentes- estudiantes Noviembre-diciembre 2 horas Dependerá de la especie

RECURSOS HUMANOS:

Docentes, estudiantes, madres y padres de familia de la Institución Educativa “Sagrado

Corazón de Jesús” – Platanar; como apoyo y transmisores de sus experiencias.

RECURSOS MATERIALES

El cultivo hidropónico escolar ecológico pertenece a un espacio de terreno que es propiedad

de la institución educativa “Sagrado Corazón de Jesús” – Platanar.

Materiales: o elementos donados o prestados por los alumnos y alumnas (solución, motor,
tuberías, aspersor, herramientas, semillas, medidor de Ph); aporte de herramientas manuales por
parte de los padres.

Inversión: la inversión a utilizar para el inicio del cultivo hidropónico esta basado en un
aproximado de S/.700 (setecientos soles), el cual se conseguirá a través de autogestiones por parte
de la IE, mediante actividades o gestiones a las autoridades locales.

COSTOS Y/O PRESUPUESTO

EGRESOS INGRESOS

S/. 700.00 S/. 820.00

EVALUACIÓN:
 La evaluación será permanente a los estudiantes de la Institución Educativa “Sagrado
Corazón de Jesús” – Platanar, San Miguel, a través de la observación continua de todas las
actividades realizadas, teniendo en cuenta el interés y participación de todos los estudiantes, de la
resolución cooperativa de problemas, interpretación y reflexión de consignas ante el uso de
materiales y reglas de comportamiento en el área de Educación para el trabajo. La evaluación final
lo realizó el señor director y docentes responsables del área, teniendo en cuenta las dificultades,
aciertos y logros presentados en la ejecución del proyecto de innovación productivo, siembra
hidropónica en la institución educativa “Sagrado Corazón De Jesús” (TARPUY MAKIKUNA)

CONCLUSIÓN:

El proyecto de innovación productivo, siembra hidropónica en la institución educativa

“Sagrado Corazón De Jesús” (TARPUY MAKIKUNA), será una experiencia enriquecedora y
educativa que integrará de manera efectiva todas las áreas del currículo nacional. A lo largo del
proceso, las y los estudiantes desarrollarán competencias tanto académicas como prácticas,
promoviendo valores de responsabilidad ambiental y trabajo en equipo.

Durante la implementación de la siembra hidropónica, los estudiantes aplicarán

conocimientos de ciencia y tecnología, matemáticas, comunicación, ciencias sociales, educación
física, arte y creatividad, formación ciudadana y cívica, educación para el trabajo, el idioma inglés y
educación religiosa. Cada área contribuirá de manera significativa al aprendizaje integral,
permitiendo a los estudiantes comprender la importancia de la agricultura sostenible y la seguridad
alimentaria.

Además, el huerto no solo servirá como un espacio educativo, sino también como un
recurso para fortalecer los lazos comunitarios y promover prácticas agrícolas responsables. Los
estudiantes han aprendido a seleccionar semillas adecuadas, preparar el suelo, realizar siembras
directas, aplicar técnicas de abonamiento y riego eficientes, manejar la cosecha y gestionar
problemas comunes como plagas y enfermedades de manera sostenible.

En resumen, el proyecto de innovación productivo, siembra hidropónica en la institución

educativa “Sagrado Corazón De Jesús” (TARPUY MAKIKUNA) cumplirá con éxito su objetivo de
integrar el aprendizaje curricular con la práctica agrícola, preparando a las y los estudiantes para
enfrentar desafíos globales como la seguridad alimentaria y el cambio climático. Este proyecto no
solo enriquecerá el proceso educativo, sino que también fortalecerá el sentido de comunidad y la
responsabilidad ambiental entre los estudiantes y el personal educativo.
 Platanar, julio del 2024.

EVIDENCIAS FOTOGRÁFICAS

Limpieza, medición y construcción del espacio para el huerto hidropónico

 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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