Microbiología I
Tema 1. Introducción
Clave del curso: QFB401
¿Qué es la microbiología?
• Estudio de los organismos microscópicos
• 3 palabras griegas: mikros (pequeño), bios (vida) y logos
(ciencia)
estudio de la vida microscópica
• Surgió como ciencia tras el descubrimiento y perfeccionamiento
del microscopio.
¿Qué son los microorganismos?
• Organismos que no pueden ser observados a simple vista, al
menos en parte de su ciclo.
• Organismos que viven como células aisladas o entidades que
contienen ácidos nucleicos capaces de replicarse, por lo menos
en parte de su ciclo.
• Incluidos: algas, hongos, protozoarios, bacterias y virus.
Microbiología como ciencia
Ramas de la microbiología
Ramas de la Microbiología
Epidemias
• Descritas a lo largo de toda la historia de la
humanidad.
• Atribuidas en la antigüedad a hechizos o m
agia.
• SIN EXPLICACIÓN HASTA EL SIGLO XVII
.
Importancia de la microbiología
Aspectos benéficos
Microbiología como ciencia
Fases de la Microbiología
Fases especulativa
Primeras ideas
Primeras ideas
Primeras ideas
Generación
espontánea
creencia de que ciertas formas de vida animal y vegetal
surgían de manera automática, espontánea, a partir de
la materia orgánica, la materia inorgánica o alguna
combinación de ambas.
Primeras ideas
Generación
espontánea
Detractores de la generación espontánea
Generación espontánea
Revolución conceptual
Revolución conceptual
Revolución conceptual
Anton van Leeuwenhoek
(1632-1723)
• Pionero en descubrimientos sobre los protozoos, los glóbulos rojos de la sangre, el sistema de
capilares y los ciclos vitales de los insectos.
• Construyó como entretenimiento diminutas lentes biconvexas montadas sobre platinas de latón,
que se sostenían muy cerca del ojo. A través de ellos podía observar objetos, que montaba
sobre la cabeza de un alfiler, ampliándolos hasta trescientas veces.
• Otros: red de capilares (de Malpighi), glóbulos rojos, protozoos y bacterias en agua
“animáculos” y espermatozoides de insectos y humanos.
• Demostró los huevos de gorgojos, pulgas y mejillones y que estos no surgían
espontáneamente a partir de granos de trigo y arena.
• Describió el ciclo vital de las hormigas mostrando que las larvas y pupas proceden de huevos,
examinó plantas y tejidos musculares, y describió tres tipos de bacterias: bacilos, cocos y
espirilos.
• Mantuvo en secreto el arte de construir sus lentes, por lo que no se realizaron nuevas
observaciones de bacterias hasta que se desarrolló el microscopio compuesto en el siglo XIX.
Anton van Leeuwenhoek
(1632-1723)
Sus primeros dibujos fueron publicados en 1684
Robert Hooke (1635-1702)
Lazzaro Spallanzani (1729-1799)
Robert Koch (1843-1910)
• Iniciador de la bacteriología médica moderna. Estudió botánica, física y
matemáticas y MEDICINA.
• Otros intereses: arqueología, antropología, las enfermedades
ocupacionales, como el envenenamiento por plomo, y la bacteriología.
Postulados de Koch
Postulados moleculares de Koch: 198
0
Otros eventos importantes del siglo XIX
• 1878: Joseph Lister publica sus estudios
sobre la fermentación de la leche Bacteriu
m lactis
• 1879: Albert Neisser identifica al agente
causal de la gonorrea
• 1880: Alphonse Laverin encuentra al
parásito de la malaria en glóbulos rojos.
• 1881: Paul Erlich utiliza el azul de metileno
• Aerobiosis y anaerobiosis
Siglo XX
• En 1938 se observaron por primera vez los virus gracias a la invención del
microscopio electrónico.
• En las décadas de 1960 y 1970 se descubrieron numerosos virus y se
determinaron sus características físicas y químicas.
• Diversas técnicas innovadoras: microscopio electrónico de barrido o las
técnicas de secuenciación del ácido desoxirribonucleico (ADN).
• Descubrimiento de los priones por Stanley Prusiner y su equipo en 1982 ha
abierto una vía de estudio dentro de la microbiología (simples proteínas
desprovistas de material genético).
• En 1988 Kary Mullis utiliza la enzima de Thermus aquaticus para estabilizar la
PCR (premio Nobel en 1993)
Alexander Fleming (1881-1955)
• Descubrió que algunas
colonias crecidas de S.
aureus eran destruidas
por el crecimiento del
hongo Penicillium
• Realizó la extracción
del compuesto activo:
penicilina
