Limpiezas sin tóxicos
Se puede limpiar y desinfectar
sin dañar tu salud
y el medio ambiente
breve guía
Riesgos y alternativas
a las sustancias
químicas peligrosas
Contenido
• Los riesgos en productos de limpieza
• Conoce lo que usas: fuentes de información
• Alternativas para una limpieza sin tóxicos
• Propuestas para la acción sindical
Elabora: CCOO-Aragón
Financia: Gobierno de Aragón
Diseña y maqueta: www.dosmasdos.info
Imprime: Graficas Aldaba
Zaragoza, año 2011
Impreso en papel reciclado totalmente libre de cloro
Impreso con tintas vegetales
COMO LIMPIAR Y DESINFECTAR SIN DAÑAR TU SALUD Y EL MEDIO AMBIENTE
Los riesgos
en productos de limpieza
USO DE SUSTANCIAS
QUÍMICAS EN EL TRABAJO
Las operaciones de limpieza y desinfección incluyen dife-
rentes tareas, en las que se utilizan métodos, procesos y
productos muy distintos. Algo sí tienen en común: el uso
de sustancias químicas, algunas de las cuales pueden ser
peligrosas para tu salud o para el medio ambiente.
Si trabajas con productos químicos debes conocer, además
de las instrucciones de uso, los riesgos a la salud, como
protegerte de ellos y como evitar que dañen al medio am-
biente.
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LIMPIEZAS SIN TÓXICOS
LOS PRODUCTOS DE
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
PUEDEN DAÑAR TU SALUD
Se estima que cada año en España 4.000 personas
mueren, al menos 33.000 enferman y más de 18.000
sufren accidentes a causa de la exposición a sustancias
químicas peligrosas en su trabajo.
Las trabajadoras y los trabajadores del sector limpie-
zas están en contacto diario con numerosas sustancias
Efectos agudos (inmediatos) Ejemplos de sustancias
amoníaco, ácido clorhídrico,
hidróxido de sodio
hipoclorito de sodio (lejía),
ácido acético, butoxietanol
butoxietanol, amoníaco
butoxietanol, propanol,
dietilendlicolmonobutileter
amoníaco, metanol, etanol
tolueno, iso-propanol,
percloroetileno
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COMO LIMPIAR Y DESINFECTAR SIN DAÑAR TU SALUD Y EL MEDIO AMBIENTE
químicas peligrosas que componen los productos de
limpieza y desinfección que utilizan. También pueden
estar expuestos a sustancias tóxicas peligrosas durante
y después de operaciones de fumigación de los locales
en los que trabajan.
Efectos crónicos (a largo plazo) Ejemplos de sustancias
hipoclorito de sodio (lejía),
propanol
amoníaco, tolueno,
metanol
butoxietanol, resorcinol
dietilenglicolmonobutileter,
resorcinol, amoníaco
ácido clorhídrico (salfuman),
formaldehído
tolueno, tricloroetileno,
percloroetileno, ftalatos
percloroetileno
glutaraldehído, formalde-
hído,cloraminas
tricloroetileno, formalde-
hido, tetracloroetileno,
tetracloroetileno, dibutil-
ftalato, estireno, nonoxinol
Estos productos peligrosos pueden y deben ser susti-
tuidos por otros que contienen ingredientes de menor
peligrosidad para la salud y el medio ambiente.
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LIMPIEZAS SIN TÓXICOS
LOS PRODUCTOS DE LIMPIEZA PUEDEN
CONTAMINAR EL MEDIO AMBIENTE
La liberación al medio ambiente de las sustancias quí-
micas de los productos de limpieza se produce al agua,
aire y al suelo.
n Muchas sustancias se diluyen en agua para limpiar,
o bien para arrastrar la suciedad. Los compuestos clo-
rados –como la lejía- se degradan en sustancias muy
tóxicas, con capacidad de acumularse en los tejidos gra-
sos de los seres vivos. Los fosfatos de los detergentes
son responsables de la eutrofización de las aguas, causa
de mortandad de peces y otros animales acuáticos. Los
tensioactivos no-iónicos detectados en las aguas de la
costa mediterránea pueden alterar el sistema hormonal
de los organismos.
n Algunos productos contienen alcoholes, disolventes
que se evaporan fácilmente a la atmósfera
n Los envases con restos de un producto peligroso pue-
de contaminar los suelos.
Símbolo de peligroso
para el medio ambiente
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COMO LIMPIAR Y DESINFECTAR SIN DAÑAR TU SALUD Y EL MEDIO AMBIENTE
EFECTOS DE LOS CONTAMINANTES
AMBIENTALES EN LA POBLACIÓN
Las sustancias contaminantes de los productos de lim-
pieza que se liberan al medio ambiente pueden llegar a
la población a través del aire, del agua y, especialmente,
de los alimentos.
n Posibles daños a la población por la
liberación de sustancias químicas peligrosas en el
medio:
Enfermedades respiratoras
Alteraciones del sistema hormonal
Alergias
Asma
Cáncer
(Las mujeres embarazadas y lactantes; niños y ancianos
son los grupos más vulnerables.)
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LIMPIEZAS SIN TÓXICOS
VÍAS DE ENTRADA DE LAS SUSTANCIAS
QUÍMICAS EN LAS PERSONAS
n INHALACIÓN
A través del aire que respiramos, las sustancias quí-
micas pueden penetrar en los pulmones, desde aquí
entrar en la sangre y distribuirse por todo el orga-
nismo.
n CONTACTO CON LA PIEL
La piel es un conjunto de células con membranas
permeables; muchas sustancias la atraviesan hasta
llegar al torrente sanguíneo, y de allí a otras partes
del cuerpo.
n INGESTIÓN
Las sustancias químicas pueden ser ingeridas, a tra-
vés de bebidas, alimentos, etc,.. o por contacto con
las manos contaminadas.
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COMO LIMPIAR Y DESINFECTAR SIN DAÑAR TU SALUD Y EL MEDIO AMBIENTE
ALGUNAS SUSTANCIAS
MUY PELIGROSAS
Hay sustancias cuyos efectos sobre la salud y el medio
ambiente son tan importantes que debemos evitar su
uso y su liberación al medio ambiente.
Fíjate en que la etiqueta de los productos de limpieza
que usas no llevan ninguna de estos números de frase
R ó frase H.
SUSTANCIAS A ELIMINAR FRASES DE RIESGO ASOCIADAS
Frases R Frases H
Cancerígenas o Mutágenas R40 H340
R46 H341
R49 H350i
R68 H351
Tóxicas para la reproducción H360
R60 H361
R61 H362
R62
R63
Disruptores endocrinos Sin frases R asociadas* Sin frases H asociadas*
Sensibilizantes R42 H317
R43 H334
Neurotóxicos R67 y otras* H336 y otras*
Tóxicas, persistentes y bio- R53 H400
acumulativas. R58 y otras* H410
H411
* Consultar base datos RISCTOX en www.istas.ccoo.es
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LIMPIEZAS SIN TÓXICOS
n Procesos de limpieza que utilizan sustancias peligrosas para
la salud
Proceso Productos Sustancias
más peligrosas
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COMO LIMPIAR Y DESINFECTAR SIN DAÑAR TU SALUD Y EL MEDIO AMBIENTE
Conoce los productos
que usas y sus alternativas
INFORMACIÓN Y RECURSOS
Para acceder a la información sobre los productos quí-
micos que estás empleando, tienes varios recursos:
1. Información que debe facilitar el empresario
2. La información que se facilita con el producto:
etiqueta y ficha de datos de seguridad
3. Entidades que asesoran e informan para la
prevención del daño de las sustancias químicas
peligrosas.
A continuación se describen estos recursos
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LIMPIEZAS SIN TÓXICOS
1.INFORMACIÓN QUE
DEBE FACILITAR TU EMPRESA
El empresario/a debe informarte sobre los riesgos de las
sustancias que están presentes en tu puesto de trabajo
y las medidas de prevención.
Esta obligación está recogida en el artículo 18 de la Ley
de Prevención de Riesgos Laborales y el artículo 9 del
Real Decreto 374/2001 sobre protección de la salud y
seguridad de los trabajdores contra los riesgos relacio-
nados con agentes químicos durante el trabajo.
DEBE INFORMARTE DE
Los riesgos para tu salud
Como protegerte de ellos
Los riesgos para el medio ambiente
Cómo manipular los productos
y sus residuos para evitarlos.
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COMO LIMPIAR Y DESINFECTAR SIN DAÑAR TU SALUD Y EL MEDIO AMBIENTE
2.INFORMACIÓN QUE
SE FACILITA CON EL PRODUCTO
LA ETIQUETA DEL ENVASE
A menudo, las etiquetas de los envases son la primera
fuente de información.
Todos los envases debe estar correctamente etiqueta-
dos, aunque se hayan rellenado a partir de garrafas más
grandes. En este caso, los suministradores del producto
han de proporcionar etiquetas adhesivas.
Super-LIMP
Inflamable Toxicidad Toxicidad CONTIENE METANOL
aguda crónica
PELIGRO
H225: Líquido y vapores muy inflamables Distribuciones LIMP S.A.
H331: Tóxico en caso de inhalación
H311: Tóxico en contacto con la piel Dirección
H301: Tóxico en caso de ingestión
H370: Provoca daños en los órganos Teléfono
Medidas preventivas: S 7-16- 36/37-45
Mantener el recipiente cerrado, usar
guantes y protección adecuada, conservar
alejado de toda llama... Nº Autorización: ………
Nombre del producto
Identificación de peligrosos Contiene: Nombre de las
Descripción del riesgo (Frase R ó Frase H) sustancias peligrosas y su
concentración
Medidas preventivas (Frase S)
Responsable de la comercialización,
nombre, dirección y teléfono
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LIMPIEZAS SIN TÓXICOS
LOS NUEVOS SÍMBOLOS DE PELIGRO
Para el etiquetado, los símbolos o pictogramas de peli-
gro, así como las frases que nos advierten de ellos, han
cambiado.
El nuevo Reglamento Europeo (CE) 1272/2008 cla-
sificación, etiquetado y envasado de los productos
n Clases de peligro y símbolos o pictogramas de peligro de las sustan-
cias y mezclas químicas.
PELIGRO CLASIFICACIÓN
Productos que originan Inflamables
accidentes Muy inflamables
Comburentes u oxidantes
Explosivos
Corrosivos
Productos o sustancias que Tóxicos
producen daños a la salud Muy tóxicos
Nocivos
Sensibilizantes
Irritantes
Cancerígenos
Mutágenos
Tóxicos para la reproducción
Disruptores endocrinos
Productos o sustancias que Ecotóxicos
dañan el medio ambiente Contaminantes de aguas,
suelos o atmósfera
Persistentes
Bioacumulativos
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COMO LIMPIAR Y DESINFECTAR SIN DAÑAR TU SALUD Y EL MEDIO AMBIENTE
químicos obliga a todos los productos químicos que se comercializan
en la Unión Europea a utilizar los nuevos símbolos.
Por esto durante unos años van a coexistir los símbolos antiguos y los
nuevos (veremos envases con unos u otros símbolos).
NOTA: algunas clases de peligro como la disrupción endocrina o la
acumulación en el organismo no tienen pictograma relacionado
SÍMBOLOS ANTIGUOS SÍMBOLOS NUEVOS
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LIMPIEZAS SIN TÓXICOS
LA FICHA DE DATOS DE
SEGURIDAD DE UN PRODUCTO
Es un documento que amplía la información sobre los
riesgos de los productos, incluye información sobre la
composición del mismo, cómo evitar los daños, cómo
actuar en caso de accidente, qué hacer con los residuos,
etc...
El proveedor del producto químico debe entregar a la
empresa fichas de datos de seguridad en el momento
de la primera entrega de los productos (o incluso antes),
y siempre que la empresa (cliente) lo solicite.
La empresa tiene la obligación de entregar a los
delegados y delegadas de prevención las fichas de
datos de seguridad (FDS) completas y actualizadas de
todos los productos químicos que se utilizan.
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COMO LIMPIAR Y DESINFECTAR SIN DAÑAR TU SALUD Y EL MEDIO AMBIENTE
ENTIDADES QUE TE PUEDEN ASESORAR
Existen organizaciones que trabajan para la prevención
del daño de los productos químicos peligrosos en la
salud de trabajadores y la salud pública, así como los
daños al medio ambiente. Son, entre otras, las organi-
zaciones sindicales, las organizaciones ambientales y/o
ecologistas, las de consumidores y diversos servicios de
las administraciones públicas.
En CCOO Aragón, la Secretaría de Salud Laboral y Me-
dio Ambiente tiene una larga experiencia en prevención
del riesgo químico que ha merecido reconocimientos
internacionales. Pregúntanos:
• Podemos ayudarte a conocer los riesgos de las sustan-
cias que usas y las precauciones a tomar.
• Realizamos cursos y talleres y facilitamos guías y ma-
nuales sobre los riesgos y las alternativas de los produc-
tos de limpieza.
• Podemos proponer a tu empresa productos o proce-
sos más limpios.
• Puedes conocer otras experiencias en este campo.
ESTAMOS EN:
Paseo Constitución 12 (Zaragoza),
teléfonos 976483300 y 976483276
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LIMPIEZAS SIN TÓXICOS
www
INFORMACIÓN EN LA WEB
• El Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en
el Trabajo (INSHT) facilita a través de la web una infor-
mación básica sobre peligros y precauciones para cada
sustancia comercializada; son las Fichas internacionales
de Seguridad Química (FISQ) y se pueden encontrar en:
www.insht.es > Documentación > FISQ
• El Instituto Sindical de Trabajo, Ambiente y Salud
ha elaborado una base de datos de los riesgos de las
sustancias químicas y sus alternativas; el sitio web más
completo en español sobre este campo. Puede consul-
tarse en:
www.istas.net/risctox
• El Gobierno de Aragón, a través del servicio de in-
formación y educación ambiental, elabora y publica un
catálogo de productos ambientalmente respetuosos y
sus distribuidores en Aragón.
www.aragon.es
«2º Catálogo de Compras Verdes»
• El Observatorio de Medio Ambiente de Aragón
(OMA) facilita a través de la web acceso a “MINIMIZA-
R”, un fondo documental sobre alternativas para re-
ducir o minimizar el uso de sustancias peligrosas y sus
residuos.
www.omaaragon.org
18 info >> limpiezas
COMO LIMPIAR Y DESINFECTAR SIN DAÑAR TU SALUD Y EL MEDIO AMBIENTE
ALTERNATIVAS
PARA UNA LIMPIEZA SIN TÓXICOS
Se puede reducir, e incluso evitar, la exposición a las sus-
tancias tóxicas presentes en los productos de limpieza
y desinfección, sustituyéndolas por sustancias menos
peligrosas, y aplicando buenas prácticas de limpieza y
desinfección.
n Sustancias de limpieza y desinfección alternativas
Uso/Aplicaciones Sustancia Nº Cas
Jabones de grasas naturales.
Tensioactivos obtenidos de
vegetales,
alquilpoliglucosido,
alcohol graso etoxilado
71-23-8
info >> limpiezas 19
LIMPIEZAS SIN TÓXICOS
BUENAS PRÁCTICAS
PARA REDUCIR EL USO TÓXICOS EN LOS TRABA-
JOS DE LIMPIEZA
1. Una limpieza en profundidad es el paso más im-
portante para evitar la propagación de enfermedades*.
Se eliminan los gérmenes patógenos, lo que reduce la
necesidad de desinfectar. Esto es efectivo en lavabos,
WC, tiradores y otras superficies duras que se tocan con
frecuencia.
2. Desinfección normal. Tras una limpieza correcta,
la desinfección sólo se realizará de forma esporádica,
usando menor cantidad de producto y con productos
suaves (son igualmente efectivos), siempre con gafas
y guantes. Respeta los tiempos de aplicación (unos 10
minutos).
3. Desinfección en profundidad. Si es necesario des-
infectar en profundidad alguna zona y se utilizan sus-
tancias fuertes, toma las máximas precauciones: proté-
gete (utiliza gafas y guantes) y controla el destino final
de los restos del producto para que no afecten al medio.
• Elimina el cloro (como la lejía). Debido a su
gran reactividad, es un potente tóxico que con-
tamina el medio ambiente al dispersarse a través
de las aguas residuales.
• Utiliza métodos correctos. Los productos
desinfectantes necesitan empapar la superficie a
desinfectar durante al menos 10 minutos.
* Fuente: Centro Federal de Control de Enfermedades de EEUU.
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COMO LIMPIAR Y DESINFECTAR SIN DAÑAR TU SALUD Y EL MEDIO AMBIENTE
4. Sigue un plan de limpieza y desinfección. Iden-
tifica las superficies y espacios a limpiar y asigna a cada
uno el producto, tiempo y prácticas adecuadas.
5. Puedes proponer a la empresa que adopte una polí-
tica de compras que incluya los ingredientes que de-
ben contener los productos de limpieza para evitar el
riesgo tóxico.
UNA BUENA PRÁCTICA:
El Gobierno de Aragón incluye en los pliegos de con-
tratación de los servicios de limpiezas de sus edificios y
locales criterios como:
• Contar con planes o protocolos de trabajos en el que
se especifican las normas básicas y de limpieza por zo-
nas o por elementos.
• Dar una formación adecuada al personal de limpieza
• Realizar la recogida selectiva de residuos
• Usar productos ecológicos, o al menos, con alguna
garantía como la Ecolabel (etiqueta ecológica europea)
info >> limpiezas 21
LIMPIEZAS SIN TÓXICOS
PROPUESTAS PARA LA ACCIÓN SINDICAL
1. ESTUDIAR Y PROPONER EL USO DE PRODUCTOS
O PROCESOS ALTERNATIVOS
La mejor manera de evitar el daño es dejar de usar la
sustancia peligrosa: sustituirla por otros productos o
procesos. Sólo cuando esto no sea posible, se procederá
a proteger a trabajadores, gestionar correctamente los
residuos y evitar todo tipo de contaminación ambiental.
Para sustituir, previamente hay que identificar las sus-
tancias peligrosas. Priorizar a partir de la información
que debe facilitar la empresa (etiquetas, fichas de datos
de seguridad, evaluación de riesgos, etc.) y aquella que
aportan los trabajadores (síntomas en su caso, modo
de uso, tiempo de exposición, gestión de los desechos,
etc..)
En la Secretaria de Salud Laboral y Medioambiente de
CCOO-Aragón te acompañamos en tu labor de investi-
gación sobre los riesgos, en fórmulas para transmitir a
trabajadores/as los peligros identificados, en proponer
soluciones a través del uso de alternativas, etc.
Puedes consultar algunas sustancias alternativas en la
tabla de la página… de esta guía. También puedes co-
nocer más propuestas en los siguientes sitios web:
• «Base de datos de Alternativas»
www.istas.net/risctox >>alternativas
22 info >> limpiezas
COMO LIMPIAR Y DESINFECTAR SIN DAÑAR TU SALUD Y EL MEDIO AMBIENTE
• «MINIMIZA-R, herramienta para la minimización
de residuos»:
www.omaaragon.org
• «Compras Verdes. 2º catálogo de criterios, pro-
ductos y proveedores para la compra y contrata-
ción pública en Aragón»:
www.aragon.es >> Compras verdes
2. INCLUIR EN LOS CONVENIOS COLECTIVOS LOS
ASPECTOS AMBIENTALES Y LA PREVENCIÓN DEL
RIESGO QUÍMICO
Ejemplo: Convenio Colectivo del sector de Limpieza de
centros sanitarios dependientes del SALUD (*)
Artículo 43. Del Medio Ambiente.
Las partes firmantes consideran prioritario hacer compatible el
progreso económico y social con el respeto al medio ambiente
y la conservación de los recursos naturales, con la tutela de la
salud de los trabajadores y con la promoción de la calidad de
vida, tanto de las generaciones presentes como de las futuras.
Por ello la Dirección de la Empresa mantendrá una actitud ac-
tiva y favorable a la puesta en marcha de procesos más limpios
que eviten la generación de residuos y la contaminación.
La empresa reconoce el derecho de los trabajadores y traba-
jadoras a ser informados en todas aquellas cuestiones que
afecten a la gestión ambiental de la empresa (..), atendiendo
(*)RESOLUCION de 11 de enero de 2006, de la Dirección General de Trabajo e Inmigración,
por la que se dispone la inscripción en el registro y publicación del convenio colectivo del
sector de «Limpieza de centros sanitarios dependientes del Servicio Aragonés de Salud de la
Comunidad Autónoma de Aragón”, BOA nº 8 del 23 de enero del 2006.
info >> limpiezas 23
LIMPIEZAS SIN TÓXICOS
a la integración de los trabajadores y trabajadoras, en tanto
que actores necesarios, en la gestión ambiental de la empresa
y su necesaria participación,(…)los Delegados de Prevención
asumirán las funciones y competencias en materia de medio
ambiente, sin que en ningún caso su dedicación suponga una
merma en sus labores de Delegados de Prevención de Riesgos
Laborales.
3. SI TU EMPRESA PRESTA SERVICIO A LAS ADMI-
NISTRACIONES PÚBLICAS:
Investiga y asegurate de que la empreas cumple llos cri-
terio de los pliegos técnicos de condiciones como:
• Contar con planes o protocolos de trabajo.
• Formación adecuada al personal de limpieza
• Recogida selectiva de residuos
• Uso de productos ecológicos, o al menos, con alguna
garantía como la Ecolabel
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COMO LIMPIAR Y DESINFECTAR SIN DAÑAR TU SALUD Y EL MEDIO AMBIENTE
1 Modelo
de solicitud de información
Anexo
• Etiquetas adhesivas de los siguientes productos utilizados:
...........................................................................................
• Las fichas de datos de seguridad de todos los productos
químicos utilizados en la empresa
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LIMPIEZAS SIN TÓXICOS
2 Modelo
de presentación de propuestas
Anexo
Esperando ver aceptadas estas propuestas, o en caso contrario,
recibir respuesta justificada que ruego sea por escrito,
les saluda atentamente.
26 info >> limpiezas
¿ Conoces
lo que usas ?
Cada año, en España mueren 4.000 traba-
jadores/as, al menos 33.000 enferman y
más de 180.000 sufren accidentes a causa
de la exposición a sustancias químicas peli-
grosas en su trabajo.
Estas sustancias químicas también conta-
minan el medio ambiente, a través de va-
pores, residuos o vertidos al agua. Muchas
de ellas permanecen durantes varios años
en el medio y en los organismos vivos,
donde se van acumulando.
En los trabajos de limpieza y desinfección
existen alternativas: productos que lim-
pian sin dañar la salud de las personas ni
al medio ambiente. Son sustancias de uso
común, eficacia probada y cada vez más
presentes en el mercado.
Para conocer los riesgos de las sustancias
que usas y sus alternativas, te invitamos
leer esta breve guía.
más Información
Medio Ambiente, CCOO - Aragón
Teléfonos:
976 483 300 / 976 483 276
Correo electrónico:
[email protected]
