BIOLOGÍA
Prof. Marco Miguel Ojeda Gómez
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METABOLISMO CELULAR
METABOLISMO CELULAR
• TRANSFERENCIA
DE ENERGÍA
GLUCOSA
IMPORTANCIA
METABOLISMO CELULAR
Es el conjunto de actividades físicas y químicas en las que
los organismos captan, usan e intercambian energía y
materia con el medio. Etapas: anabolismo y catabolismo.
BIOENERGÉTICA
FOTOSÍNTESIS Plantas, algas, cianobacterias.
ELABORA NUTRIENTE
(GLUCOSA)
RESPIRACIÓN CELULAR
DEGRADA NUTRIENTE Todos los seres
vivos.
LIBERA ENERGÍA
“La energía no se crea ni se
destruye, solo se transforma” Funciones biológicas
NUTRICIÓN: USO
DE LA MATERIA
ALIMENTO. Ej. almidón “Ningún sistema termodinámico es 100%
eficiente, una parte de la energía se pierde,
desechos tiende al caos o al desorden”
nutriente
Entropía (energía que se pierde o disipa) Ej. calor
Ej. glucosa
Energía útil P
ADP + P (fosfato) → ATP (adenosintrifosfato) ATP
TRANSFIERE LA ENERGÍA E° E°
Permite la transmisión nerviosa, la
contracción muscular, el transporte P
activo, la mitosis, la bioluminiscencia, etc.
NUTRICIÓN CELULAR
TIPOS DE NUTRICIÓN
1. AUTÓTROFA: ELABORAN NUTRIENTE 2. HETERÓTROFA O QUIMIOORGANÓTROFA:
ORGÁNICO USANDO COMO FUENTE DE CONSUMEN NUTRIENTE ORGÁNICO YA
CARBONO AL CO2 Y UNA FUENTE DE ENERGÍA. ELABORADO COMO FUENTE DE CARBONO.
Fotoautótrofa o fotosintética: A) Saprobiótica, saprobiota o saprótrofa:
La fuente de energía es la luz. En algas, Descomponen la materia muerta y luego
plantas, cianobacterias, fotobacterias absorben los nutrientes. Son los hongos y la
púrpuras y verdes mayoría de bacterias.
B) Holozoica:
B) Quimiosintética o quimiolitótrofa: Capturan el alimento, lo ingieren, digieren y
La fuente de energía es una reacción química luego de absorber el nutriente eliminan los
externa de compuestos inorgánicas: Ej. residuos; siendo la forma más compleja de
Sulfobacterias, ferrobacterias, nitrobacterias. nutrición. Es el caso de los animales y los
protozoarios.
DOCENTE:
DOCENTE:Marco
Marco Ojeda
Ojeda
1. Considerando los tipos de nutrición
establecidos ¿A qué grupo nutricional 3. Jorge está haciendo un estudio acerca de
pertenece un ser vivo que obtiene su energía la nutrición celular. Ha estudiado que hay
oxidando al sulfuro de hidrógeno? seres autótrofos y heterótrofos, por lo que
A) Fotosintético B) Quimiosintético puede identificar entre los mencionados a
C) Heterotrófico D) Mixotrófico un organismo heterótrofo holozoico, un
E) Saprofítico fotoautótrofo y un quimiolitótrofo,
respectivamente:
2. Los organismos heterótrofos o A) Bacilo de Koch, champiñón y sulfobacter
quimioorganótrofos consumen materia B) Levadura de la cerveza, camarón y
orgánica ya elaborada, por ejemplo: nitrobacter
A) Bacterias y algas C) Ratón, levadura Candida y bacteria
B) Animales y hongos intestinal
C) Plantas y animales D) Conejo, yuyo y levadura de la cerveza
D) Algas y hongos E) Ameba, alga pardodorada y ferrobacteria
E) Bacterias y plantas
FOTOSÍNTESIS
Proceso anabólico en el que los organismos con clorofila (las algas, plantas y algunas bacterias)
capturan energía en forma de luz y la transforman en energía química.
6H2O + 6CO2 + LUZ + clorofila → C6H12O6 + 6O2
IMPORTANCIA: Inicia la cadena alimenticia en
todos los ecosistemas del mundo, libera oxígeno
FOTOSÍNTESIS que permite la respiración aeróbica y la formación
de la capa de ozono (O3).
NUTRIENTE LOCALIZACIÓN:
(GLUCOSA) En cianobacterias y fotobacterias: láminas tilacoides.
En algas: cloroplastos del talo.
En plantas: cloroplastos de hojas y tallos verdes.
En los cloroplastos de algas (talo) y plantas (mesófilo de hojas y tallos verdes).
Corte de hoja
mostrando el
parénquima
clorofiliano.
Célula
cloroplastos
FASES DE LA FOTOSÍNTESIS
Carboxilación: CO2 se fija a
ribulosa difosfato RDP 1,5
Interviene la enzima
RUDISCO
Reducción:
Fosfoglicerato →
fosfogliceraldehido
PGA→ PGAL
Regeneración:
de RDP 1,5
6 ciclos
Fotoexcitación
Fotólisis del agua
Fotofosforilación C6H12O6
Fotorreducción glucosa
4. La fase fotoquímica o luminosa de la
fotosíntesis sucede en los discos
( ) Libera oxigeno que luego usan los seres
tilacoides de los cloroplastos y permite
aeróbicos
producir _________ que luego se usan en
( ) Capta el dióxido de carbono del medio
la etapa oscura
ambiente
A) ATP y glucosa
( ) Mediante dicho proceso se forman
B) CO2 y NAD
nutrientes orgánicos
C) ATP y NADPH
( ) Inicia la cadena alimenticia
D) Glucosa y O2
A) VVVV
E) O2 y NADH
B) VFVF
C) VVFF
5. La fotosíntesis es un proceso
D) VVVF
fotautótrofo que sucede en organismos
E) FVFV
como cianobacterias, algas y plantas.
Señala verdadero (V) o falso (F) acerca de
la fotosíntesis:
6. En la segunda etapa de la fotosíntesis
para la elaboración de moléculas orgánicas
7. Los factores de la fotosíntesis son
se producen actividades complejas que se
extrínsecos e intrínsecos. Considerando los
podrían resumir como:
factores intrínsecos, en algas y plantas
A) Transferencia de NADPH y transferencia
superiores, los complejos moleculares
electrónica
conocidos como FOTOSISTEMAS se hallan
B) Transferencia de energía y transferencia
localizados en:
de CO2
A) Los discos tilacoides de los cloroplastos
C) Transferencia de electrones y
B) Membrana externa mitocondrial
transferencia de ATP
C) Membrana interna mitocondrial
D) Transferencia electrónica y síntesis de
D) El estroma del cloroplasto
glucosa
E) Ribosomas mitocondriales
E) Carboxilación, reducción y regeneración
.
8. En la fase sintética de la fotosíntesis, a D) La matriz citoplasmática , en
partir de la ribulosa-1,5 -difosfato y el CO2 la vía de Embdem - Meyerhoff
se forma una hexosa inestable que E) Las vacuolas centrales, durante el ciclo de
inmediatamente se escinde en 2 moléculas las pentosas de fosfato
de fosfoglicerato (PGA), compuesto que es
reducido hasta fosfogliceraldehido (PGAL), 9. Durante el ciclo de Calvin - Benson de la
molécula base para la biosíntesis de fase sintética en plantas no sucede:
diversos compuestos orgánicos como 1. Síntesis de moléculas orgánicas
azúcares, ácidos grasos y aminoácidos. Este 2.Formación de NADPH2
conjunto de reacciones sucede a nivel de: 3. Activación de ribulosa 1 - fosfato
A) La matriz mitocondrial, en el ciclo de 4. reducción del fosfoglícerato
Krebs 5.Asimilación del O2
B) El disco tilacoide, en las reacciones de A) 1,2 B) 2, 3 C) 2,5
Hill) D) 1,2,3 E) 2,3.5
C) El estroma, durante el Ciclo de Calvin -
Benson)
RESPIRACIÓN CELULAR
Degradación de glucosa con liberación de energía (E) para formar ATP
GLUCOSA CO2 ADP
ATP
P P
E P P P
P
Enlaces
covalentes H2O P
C6H12O6 + 6O2 + ADP + P → 6CO2 + 6H2O + ATP
La glucosa es la fuente inmediata, el principal combustible biológico. Los ácidos
grasos y los aminoácidos al degradarse también aportan energía,
ATP: “MONEDA ENERGÉTICA”
EL ATP ES UNA
ERGOMOLÉCULA
QUE TRANSFIERE
ENERGÍA Y QUE SE
UTILIZARÁ PARA:
Bioluminiscencia
Trabajo muscular,
contracción
cardiaca
División celular, fagocitosis
Transmisión nerviosa
TIPOS DE RESPIRACIÓN
1. Respiración aeróbica: es el tipo más común 2. Respiración anaeróbica: La realizan
se produce en casi todos los seres vivos. exclusivamente algunos grupos de bacterias;
gana mucho menos energía que la forma
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + ATP aeróbica.
Usa oxígeno (O2) como último receptor de El aceptor final de electrones es una
electrones (e-) y protones (H+). Libera H2O. molécula inorgánica distinta del oxígeno.
a) Se ganan 36 ATP en la mayoría de células.
Lanzadera glicerol-fosfato. • Termoplasma: usa S2
b) Se ganan 38 ATP en las células del riñón, y libera H2S
hígado y corazón. Lanzadera malato-aspartato.
• Metanógenas:
respiran CO2 y liberan
metano (CH4)
NAD: coenzima que transfiere H+ y e-
NAD
¿Cómo se reduce (oxidado)
y oxida el NAD?
H+
e-
Oxidación
Reducción
H+ e-
NADH
(reducido)
ETAPAS DE LA RESPIRACIÓN AERÓBICA
I. Citosol o matriz citoplasmática.
Se degrada glucosa. Productos:
2 NADH+H, 2 piruvatos y 2 ATP (neto). GLUCOSA GLUCÓLISIS
2 piruvatos + NADH
Si no hay O2 se produce fermentación.
II. Matriz mitocondrial o mitosol.
Descarboxilación y deshidrogenación del Acetil NÚCLEO
piruvato. Libera CO2, forma NADH y acetilCoA Coenzima A
Ciclo de Krebs: CO2, 3NADH, 1FADH2
2 ATP (en forma de GTP) en 2 ciclos.
H2O
III. Crestas mitocondriales. O2
Fosforilación oxidativa, transporte de electrones.
32 a 34 ATP. Se usa y reduce elO2; capta H+, e- y se forma H2O metabólica.
FERMENTACIÓN
Si luego de la glucólisis no hay oxígeno, los piruvatos siguen la vía alterna de la fermentación.
GLUCOSA GLUCÓLISIS
2 PIRUVATOS + NADH
Láctica:
Piruvato +NADH → lactato + NAD FERMENTACIÓN
CITOSOL
Lactobacilos, eritrocitos,
fibras musculares. láctica alcohólica 2 etanol + 2CO2
2 lactatos
Alcohólica:
• Piruvato → CO2 + acetaldehído
• Acetaldehido + NADH → etanol + NAD
Levaduras y bacterias.
10. Las algas y plantas son los organismos
que inician la cadena alimenticia en todos 11. Es sabido que desde épocas ancestrales
los ecosistemas del mundo. En este proceso se aprovechan los procesos de fermentación
hay una etapa luminosa (que se produce en para la elaboración de alimantos y bebidas.
los discos tilacoides) y una oscura (se Ahora sabemos que esto sucede en
produce en el estroma). En este proceso condiciones de anaerobiosis, donde la
complejo se ha descubierto que la fotolisis levadura Saccharomyces cerevisae produce
del agua durante la fotosíntesis se realiza por fermentación dióxido de carbono y
en _____ y la síntesis de glucosa en _____ _____________
I. los discos tilacoides A) etanol.
II. el cloroplasto B) ácido láctico.
III. el citosol C) piruvato.
IV. el fotosistema I D) azúcar.
V. el estroma E) Lactato
A) I, II, B) II, III, C) III, IV
D) I, V E) II, IV
IMPORTANCIA DE LA FERMENTACIÓN
El Ciclo de Cori recicla el
lactato y restaura la glucosa
La acumulación de ácido láctico produce
fatiga muscular y dolor
UTILIDAD DE LA FERMENTACIÓN
LACTOBACILOS Yogurt y otras leches fermentadas
Glucosa
Ácido láctico
LEVADURAS
Pan, tortas, picarones
Glucosa
Etanol + CO2 CO2
Etanol + CO2
Vino y otros licores
12. Durante el proceso de respiración en
células eucariotas, con respecto al sistema 13. En el esquema siguiente, indique las
de lanzaderas, marque verdadero (V) o moléculas indicadas con A, B y C que
falso (F) según convenga. correspondan a la fermentación:
( ) Los NADH + H+ formados en la glicólisis
ingresan a este sistema.
( ) Los tejidos que necesitan más energía
como los del hígado y los riñones utiliza la
lanzadera del glicerol 3-fosfato.
( ) El FADH2 formado en el ciclo de Krebs
ingresa al sistema de lanzaderas.
A) FVV
B) VFF
C) VVV
D) FVF A) A B) B y C C) A y B
E) FFF D) A, B y C E) A y C
Ciclo del ácido cítrico o de los ácidos tricarboxílicos).
Piruvato (3C) → CO2 y NADH
AcetilCoA (2C) CoA
Cada ciclo produce 3NADH+H, 1FADH2,
2CO2 y 1GTP (equivale a 1 ATP)
2 ciclos por cada glucosa: 6NADH+H + 2FADH2 + 4CO2 + 2 GTP (equivalen a 2 ATP)
FOSFORILACIÓN OXIDATIVA
Componentes de la cadena respiratoria transportadora de electrones:
flavoproteínas, coenzima Q (ubiquinona), citocromos b, c, a1,a3.
MEMBRANA EXTERNA
H2O
ATP
MEMBRANA INTERNA Y CRESTAS
Ganancia: 32 a 34 ATP. El O2 respirado capta H+, e- y se forma H2O metabólica.
15. De igual modo, el piruvato de la
reacción se ha ____ para formar lactato: 19. En la matriz mitocondrial, el CO2 se
a) Oxidado b) descarboxilado libera de:
c) reducido d) deshidrogenado A) La descarboxilación de piruvato y ciclo de
E) carboxilado Krebs.
B) La fosforilaciòn oxidativa.
16. Entre los procesos metabólicos C) La glucólisis
mencionados, señale el que se produce en D) La formación de Acetil CoA
los cloroplastos: E) Fermentación alcohólica.
A) Liberación de CO2
B) Formación de H2O metabólica
C) Obtención de piruvato
D) Reducción del CO2 hasta azúcares
E) Degradación de glucosa
GRACIAS
