LAS

1. Estructura: Tienen una estructura específica, que incluye una secuencia de aminoácidos que determina su

2. Diversidad: Existen 20 aminoácidos distintos que pueden combinarse en múltiples formas para formar
Funciones de PROTEÍNAS
las proteínas: Las proteínas son macromoléculas
esenciales para la vida, formadas por
1. Estructural: Forman
estructuras celulares y cadenas de aminoácidos. A

3. Solubilidad: Pueden ser solubles o insolubles en agua, dependiendo de su estructura.

tejidos (ej., colágeno continuación, te presento un resumen
en la piel). sobre sus características, funciones y
2. Enzimática: Actúan clasificación:
como catalizadores en
reacciones bioquímicas

- Estructura cuaternaria: Asociación de múltiples cadenas polipeptídicas.

(ej., digestive
enzymes).

- Estructura terciaria: Plegamiento tridimensional de la cadena.

3. Transporte: Llevan
moléculas a través del
cuerpo (ej.,
hemoglobina

- Estructura primaria: Secuencia lineal de aminoácidos.

transporta oxígeno).

- Estructura secundaria: Hélices alfa y hojas beta.

4. Inmunológica:

forma y función. Esta estructura se organiza en:

Proveen defensa
Características de las proteínas

contra patógenos (ej.,

anticuerpos).

5. Hormonal: Actúan
como mensajeros
químicos (ej., insulina
regula el azúcar en
sangre).

6. Almacenamiento:
Almacenan aminoácidos y
diferentes proteínas.

otros nutrientes (ej.,

ovalbumina en las claras de
huevo).
 Ácidos nucleicos

Clasificación de las Vitaminas

Los ácidos nucleicos son macromoléculas que
almacenan y transmiten información genética.
proteínas: Existen dos tipos principales:

1. Por su composición 1. Ácido Desoxirribonucleico (ADN):

- Proteínas simples: Formadas solo por
aminoácidos (ej., albumina). - Estructura: Doble hélice formada por

- Proteínas conjugadas: Contienen un Las vitaminas son compuestos orgánicos nucleótidos, que contienen un grupo fosfato, un
necesarios en pequeñas cantidades para el azúcar (desoxirribosa) y bases nitrogenadas
componente no proteico (ej., hemoglobina
(adenina, timina, citosina y guanina).
con hierro). mantenimiento de la salud y el
funcionamiento adecuado del organismo. - Función: Almacena la información genética y
2. Por su estructura: guía la síntesis de proteínas.
Se clasifican en:
- Proteínas fibrosas: Tienen estructuras 2. Ácido Ribonucleico (ARN):
alargadas y son insolubles (ej., queratina).
- Proteínas globulares: Tienen formas - Estructura: Generalmente de cadena simple, y
esféricas y son generalmente solubles (ej.,
1. Vitaminas hidrosolubles: Se disuelven también está formado por nucleótidos que
enzimas). en agua y se excretan fácilmente. contienen un grupo fosfato, un azúcar (ribosa) y
bases nitrogenadas (adenina, uracilo, citosina y
Ejemplos incluyen:
guanina).
3. Por su función
- Vitamina C (ácido ascórbico)
- Enzimas - Tipos y funciones:
- Hormonas - Vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, - ARN mensajero (ARNm): Transporta la
- Proteínas de transporte
B6, B12, ácido fólico) información del ADN a los ribosomas para la
- Proteínas estructurales síntesis de proteínas.
- Anticuerpos
- ARN de transferencia (ARNt): Ayuda a
2. Vitaminas liposolubles: Se almacenan traducir el código genético en proteínas al
Las proteínas son fundamentalmente
transportar aminoácidos a los ribosomas.
importantes en todos los procesos biológicos en los tejidos grasos y el hígado. Ejemplos
y su estudio es esencial en campos como la incluyen: - ARN ribosómico (ARNr): Componente
biología, la medicina y la bioquímica. estructural de los ribosomas, donde se ensamblan
- Vitamina A (retinol) las proteínas.

- Vitamina D (calciferol) Resumen

Las vitaminas son esenciales para diversas

- Vitamina E (tocoferoles) funciones biológicas y deben ser obtenidas a
través de la dieta. Los ácidos nucleicos, como el
- Vitamina K (filoquinona)
ADN y el ARN, son fundamentales para la herencia
genética y la síntesis de proteínas, jugando un
papel crítico en el funcionamiento celular y la
transmisión de información genética.

Céntrese en lo que se le da
mejor
Puede colocar un resumen de los