LEVANTAMIENTO DE INFORMACION DE

N° DESCRIPCIÓN N°

1 IPERC 5

2 ORGANIGRAMA 6

3 Variable 1 7

4 Mapa de Riesgo 8
RMACION DE LA INVESTAGACION
DESCRIPCIÓN

Variable 2

GRAFICO RESUMEN
Panadería Geraldine Stefano

PLANES DE ACICÓN

Linea Base
 PERSONAL EXPUESTO ACTIVIDAD

ABASTECIMIENTO

ELABORACIÓN DE

PRODUCTOS DE PANADERÍA

PERSONAL DE PRODUCCIÓN
 VENTA DE

PRODUCTOS

PERSONAL DE VENTAS

PERSONAL DE LIMPIEZA LIMPIEZA DEL ÁREA DEL TRABAJO

 FORMATO Código: F-01
Panadería Geraldine Stefano Revisión: 1
IPERC
Fecha 8/10/2024

AFECTA
LA SALUD

REPRODU
DESCRIPCIÓN DEL

RUTINARIA
TIPO DE PELIGRO CTIVA: SI , RIESGO
PELIGRO
NO /
INVESTIGA
CION

Exposición a productos
Quimicos NO Intoxicación -
tóxico (petróleo)

Práctica de postura Problemas

Ergonómico NO -
incorrecta lumbares

Actividades
Desmotivación
Psicosocial psicosociales: estrés, NO X
laboral
presión laboral
Práctica de carga
postural estática Problemas
Ergonómico NO X
(estar de pie) lumbares

Exposición a superficies
Físico NO Quemaduras X
calientes

Uso de equipos Electrocución,

Eléctrico NO -
eléctricos quemaduras

Golpes, dolencias
Ergonómico Carga pesada NO -
corporales

Realización de
Locativo actividades en piso NO Caídas -
mojado, resbaloso
Uso de objetos o
Físico NO Cortes -
herramientas cortantes
 Actividades
Desmotivación
Psicosocial psicosociales: estrés, NO X
laboral
presión laboral

Carga postural estática Problemas

Ergonómico NO X
(estar de pie) lumbares

Exposición a superficies
Físico NO Quemaduras X
calientes

Uso de equipos Electrocución,

Eléctrico NO -
eléctricos quemaduras

Actividades
Desmotivación
Psicosocial psicosociales: estrés, NO X
laboral
presión laboral
Contacto de productos
Químicos NO Daños en la piel -
tóxicos

Sustancias que pueden

causar daños si se Envenenamiento,
Químicos NO -
ingieren (productos de intoxicación
limpieza)
 NO

-
-
-

X
X
X
X
X
X
RUTINARI
A

EMERGENCIA

-
-
-
-
-
-
-
-
-
M

X
X
X
X
X
X
X
X
X
F

X
X
X
X
X
X
X
X
X
TRABAJADORES POR GENERO
SITUACION

NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO TRABAJADOR EN SITUACION DE

DISCAPACIDAD: SI/NO

MONITOREO OCUPACIONAL: SI/NO

SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI

EXAMEN MEDICIO OCUPACIONAL:

SI/NO

SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI

TRABAJADOR SUSCEPTIBLE: SI/NO

NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
- - X X NO SI SI NO

- - X X NO SI SI NO

- - X X NO SI SI NO

X - X X NO SI SI NO

- - X X NO SI SI NO

X - X X NO SI SI NO

X - X X NO SI SI NO
 SUJETO A INVESTIGACION DE
ACCIDENTES/ ENFERMEDADES
PROFESIONALES

SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
PERSONAS EXPUESTAS

1
1
1
1
1
1
1
1
1

3
3
3
3
3
3
3
3
3
PROCEDIMIENTOS
PROBABILIDAD

CAPACITA

2
2
2
2
3
3
3
1
1
CION

EXPOSICI

3
3
3
1
3
3
3
2
2
ON

PROBABILID
AD

9
9
9
7
7
7

10
10
10 SEVERID

1
1
1
1
1
1
1
1
1

AD

RIESG

9
9
9
7
7
7

10
10
10
SI 1 3 3 3 10 1 10

SI 1 3 3 3 10 1 10

SI 1 3 3 3 10 1 10

SI 1 3 2 1 7 1 7

SI 1 3 3 3 10 1 10

SI 1 3 3 1 8 1 8

SI 1 3 3 1 8 1 8
NIVEL DE
RIESGO

MEDIDAS DE CONTROL

1- Uso de EPP (Guantes de proteccion , mandil y casco de soldar,

TO
mascarilla).

1- Capacitaciones en Ergonomía.
TO 2- Ejercicios de relajacion muscular.
3- El personal expuesto debe realizar pausas activas.

M 1- Monitoreo de Riesgos Psicosociales.

1- Capacitaciones en Ergonomía.
M
2- Ejercicios de relajacion muscular.
3- El personal expuesto debe realizar pausas activas.

M 1. Uso de guantes

1- Revisar que los cables de los equipos estén en buenas

condiciones.
TO
2- Revisar que el tomacorriente esté en buenas
condiciones.
1- Capacitaciones en Ergonomía.
M 2- Ejercicios de relajacion muscular.
3- El personal expuesto debe realizar pausas activas.

M 1. Uso de calzado antideslizante

1. Inspecciones
M
2. Uso de botiquin
M 1- Monitoreo de Riesgos Psicosociales.

1- Capacitaciones en Ergonomía.
M 2- Ejercicios de relajacion muscular.
3- El personal expuesto debe realizar pausas activas.

M 1. Uso de guantes

1- Revisar que los cables de los equipos estén en buenas

condiciones.
TO
2- Revisar que el tomacorriente esté en buenas
condiciones.

M 1- Monitoreo de Riesgos Psicosociales.

1- Uso de EPP (Guantes de proteccion , mandil y casco de soldar,

TO
mascarilla).

1- Uso de EPP (Guantes de proteccion , mandil y casco de soldar,

TO
mascarilla).
 RIESGO RESIDUAL

PROBABILID

NIVEL DE
PROCEDIMEINTOS
PERSONAS EXPUESTAS

RIESGO
CAPACITACION

EXPOSICI

SEVERID

RIESGO
AD
ON

AD
1 1 1 2 5 1 5 TO

1 1 1 2 5 1 5 TO

1 1 3 3 8 1 8 TO

1 1 3 3 8 1 8 TO

1 1 3 3 8 1 8 TO

1 1 2 1 5 1 5 TO

1 1 2 3 7 1 7 TO

1 1 2 3 7 1 7 TO

1 1 2 3 7 1 7 TO
1 1 3 3 8 1 8 TO

1 1 3 3 8 1 8 TO

1 1 3 3 8 1 8 TO

1 1 2 1 5 1 5 TO

1 1 3 3 8 1 8 TO

1 1 3 1 6 1 6 TO

1 1 3 1 6 1 6 TO
 Nota: Es una referencias de la
distribucion del negocio No conosco
bien como es la distribucion asi que
me guie de otra panaderia igual a la
tuya gracias a un amigo

Ingreso

LEYENDA
Numero Área u objeto
Ingreso y
1
Salida
2 Área de venta
3 Oficina
4 Amasadora
5 Cocina
6 Área de cocción
7 Vestuarios
8 Baños
9 Almacén 1
10 Almacén 2
11 Área de congelado
12 Refrigerador 1
13 Refrigerador 2
14 Ingreso de materia prima
15 Lavadero del área de cocción
MAPA DE RIESGO LO GRAFIQUE EN EL AUTOCAD
Salida
Descripción: Colocar señales claras y visibles en todas las áreas de la panadería qu
indiquen riesgos específicos, salidas de emergencia, zonas de uso de equipos de prote
personal (EPP) y procedimientos de emergencia.

Descripción: Realizar capacitaciones regulares sobre seguridad laboral, manejo de equ

técnicas de ergonomía y primeros auxilios para todos los empleados.

Descripción: Establecer un programa de mantenimiento preventivo para todos los eq

de la panadería, incluyendo hornos, amasadoras, refrigeradores y sistemas eléctric

Descripción: Evaluar el sistema de ventilación actual y mejorar la extracción de hum

calor en las áreas de trabajo. Considerar la instalación de ventiladores adicionales
sistemas de aire acondicionado.

Descripción: Proveer y asegurar el uso constante de EPP adecuados como guante

delantales resistentes al calor, gafas de seguridad y mascarillas. Supervisar su uso
reemplazarlos regularmente.
Descripción: Proveer y asegurar el uso constante de EPP adecuados como guante
delantales resistentes al calor, gafas de seguridad y mascarillas. Supervisar su uso
reemplazarlos regularmente.
 das las áreas de la panadería que
onas de uso de equipos de protección
de emergencia.

eguridad laboral, manejo de equipos,

para todos los empleados.

to preventivo para todos los equipos

efrigeradores y sistemas eléctricos.

y mejorar la extracción de humos y

ción de ventiladores adicionales o
ionado.

de EPP adecuados como guantes,

y mascarillas. Supervisar su uso y
mente.
de EPP adecuados como guantes,
y mascarillas. Supervisar su uso y
mente.
Nivel

II

III

IV

V
VI
 Organigrama

Panadería Geraldine Stefano

 Propietario/Gerente
|
------------------------
| |
Panadero Jefe Vendedor/Cajero
|
----------------
| |
Ayudante Encargado
Panadero de Limpieza
 Valoracion Condicion de Trabajo Panadería Geraldine Stefano

Puesto laboral Anónimo

Instrucciones Por favor complete la encuesta de clima laboral marcando con una (X) cada uno de los elementos Totalmente En desacuerdo Neutro De Totalmente
indicados en la misma en desacuerdo acuerdo de acuerdo
Dimensión Descripción 1 2 3 4 5
Dispongo de los materiales y recursos necesarios para realizar mi trabajo x
Condiciones de trabajo Las condiciones de trabajo (comodidad, ruido, temperatura, iluminación, limpieza, orden), me permiten ###
x
desempeñar mi trabajo con normalidad
En mi oficina se fomenta y desarrolla el trabajo en equipo x

Las personas con las que me relaciono en la organización actúan con respeto y de manera ética x
Relaciones interpersonales ###
Cuento con la colaboración de las personas de otros departamentos x
Su jefe inmediato, ¿tiene una actitud abierta respecto a sus puntos de vista y escucha sus opiniones x
respecto a cómo llevar a cabo sus funciones?
La comunicación interna en la organización es una actividad permanente y planificada x
Comunicación interna ¿Recibe retroalimentación sobre las labores que realiza? x ###
La comunicación sobre los resultados y marcha de la Compañía es clara y transparente x
Estructura organizacional En la organización las funciones están claramente definidas x ###
Recibo formación para actualizar los conocimientos de mi trabajo x
Formación profesional ###
Recibo formación para el desarrollo personal y la gestión del talento x
¿Considera que recibe una justa retribución económica por las labores desempeñadas? x
Considero adecuados los criterios de evaluación de mi desempeño en la organización x
Reconocimiento y promoción Las promociones internas se realizan de manera justa x ###
Tengo disponible información sobre los puestos vacantes en la Compañía x
Creo que tengo la oportunidad de desarrollarme profesionalmente en la organización x
¿Cómo calificaría calificaría su nivel de satisfacción por pertenecer a la organización? x
¿Considera que sus opiniones se tienen en cuenta? x
Cómo calificaría su nivel de satisfacción con el trabajo que realiza en la organización? x
Motivación y satisfacción ###
¿Creo que tengo oportunidades para crecer profesionalmente en esta empresa? x
¿Los objetivos de mi empresa reflejan mis intereses? x
¿He tenido oportunidad de innovar en mi trabajo? x

La organización se preocupa por mi grado de estrés y me facilita medios y herramientas para gestionarlo x

La carga mental del trabajo y el estrés es un problema para mí x

Dispongo de espacios, aparte de la cafetería, habilitados para relajarme y recuperar mis capacidades x
para seguir rindiendo
Su jornada de trabajo se prolonga más de nueve horas diarias (sumando todos sus trabajos) x
Dimensión Psicosocial ###
Su trabajo es repetitivo, rutinario, aburrido x
Enfrenta problemas con el comportamiento de los compañeros x
Requiere permanecer por muchas horas en posturas incómodas
Requiere alto grado de concentración x
En su centro de trabajo,hay personas que discriminan, tratan mal o le faltan el respeto a sus
x
compañeras/os o subordinadas/os
###
Te agradeceremos nos hagas llegar algunos comentarios acerca de aspectos que ayudarían a mejorar nuestro ambiente de trabajo.
 Dimensión Descripción 1 2 3

Condiciones de Falta de capacitación en seguridad 5 4 5

trabajo
Ausencia de señalización 5 4 5
Equipos de protección personal (EPP) insuficientes 2 2 2

Relaciones Máquinas sin mantenimiento 4 2 2

interpersonales
Almacenamiento inadecuado 4 3 3
Falta de ventilación 3 3 3

Superficies resbaladizas 2 3 3

Comunicación
interna Iluminación insuficiente 2 3 3

Ausencia de un plan de emergencias 2 4 4

Estructura
Carga laboral excesiva 4 5 5
organizacional

Falta de ergonomía 2 1 1
Formación
profesional
Manipulación manual de cargas 2 1 1

Manejo inadecuado de residuos 3 2 3

Exposición a sustancias peligrosas 3 2 3

Reconocimiento y Falta de primeros auxilios 3 2 2

promoción

Desorden en el lugar de trabajo 3 2 3

Desconocimiento de normativas 3 2 2

Temperaturas extremas 4 2 3

Ruido excesivo 2 3 3

Inseguridad alimentaria 3 2 3
Motivación y
satisfacción
Falta de supervisión 4 3 3
Motivación y
satisfacción

Comunicación deficiente 3 3 3

Problemas eléctricos 4 3 2

Deficiencias en la evacuación de humo 3 3 3

Riesgos psicosociales 3 3 3

Dispongo de espacios, aparte de la cafetería, habilitados para

3 3 3
relajarme y recuperar mis capacidades para seguir rindiendo

Su jornada de trabajo se prolonga más de nueve horas diarias (sumando 3 3 3

todos sus trabajos)
Dimensión
Psicosocial Su trabajo es repetitivo, rutinario, aburrido 3 3 3

Enfrenta problemas con el comportamiento de los compañeros 3 3 3

Requiere permanecer por muchas horas en posturas incómodas 3 3 3

Requiere alto grado de concentración 4 4 4

En su centro de trabajo,hay personas que discriminan, tratan mal o le

4 4 4
faltan el respeto a sus compañeras/os o subordinadas/os
 Valoración de las Condiciones de Seguridad

4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

2 3 5 4 5 2 3 5 4 5 2 3 5 4 5 2 3 5 4 5 2 3 5 4 5 2 3

3 3 5 4 5 2 3 5 4 5 2 3 5 4 5 2 3 5 4 5 2 3 5 4 5 2 3
3 2 2 2 2 3 2 2 2 2 3 2 2 2 2 3 2 2 2 2 3 2 2 2 2 3 2

3 2 4 2 2 3 2 4 2 2 3 2 4 2 2 3 2 4 2 2 3 2 4 2 2 3 2

3 2 4 3 3 3 2 4 3 3 3 2 4 3 3 3 2 4 3 3 3 2 4 3 3 3 2
2 2 3 3 3 2 2 3 3 3 2 2 3 3 3 2 2 3 3 3 2 2 3 3 3 2 2

3 4 2 3 3 3 4 2 3 3 3 4 2 3 3 3 4 2 3 3 3 4 2 3 3 3 4

2 4 2 3 3 2 4 2 3 3 2 4 2 3 3 2 4 2 3 3 2 4 2 3 3 2 4

4 3 2 4 4 4 3 2 4 4 4 3 2 4 4 4 3 2 4 4 4 3 2 4 4 4 3

4 3 4 5 5 4 3 4 5 5 4 3 4 5 5 4 3 4 5 5 4 3 4 5 5 4 3

3 2 2 1 1 3 2 2 1 1 3 2 2 1 1 3 2 2 1 1 3 2 2 1 1 3 2

3 2 2 1 1 3 2 2 1 1 3 2 2 1 1 3 2 2 1 1 3 2 2 1 1 3 2

2 4 3 2 3 2 4 3 2 3 2 4 3 2 3 2 4 3 2 3 2 4 3 2 3 2 2

3 4 3 2 3 3 4 3 2 3 3 4 3 2 3 3 4 3 2 3 3 4 3 2 3 3 4

2 3 3 2 2 2 4 3 2 2 2 3 3 2 2 2 4 3 2 2 2 3 3 2 2 2 2

3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3

3 3 3 2 2 3 3 3 2 2 3 3 3 2 2 3 3 3 2 2 3 3 3 2 2 3 3

4 3 4 2 3 4 3 4 2 3 4 3 4 2 3 4 3 4 2 3 4 3 4 2 3 4 3

3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3

3 4 3 2 3 3 4 3 2 3 3 4 3 2 3 3 4 3 2 3 3 4 3 2 3 3 4

2 4 4 3 3 2 4 4 3 3 2 4 4 3 3 2 4 4 3 3 2 4 4 3 3 2 4
3 4 3 3 3 3 4 3 3 3 3 4 3 3 3 3 4 3 3 3 3 4 3 3 3 3 4

3 4 4 3 2 3 4 4 3 2 3 4 4 3 2 3 4 4 3 2 3 4 4 3 2 3 4

2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3

3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3

3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3

3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3

2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3

3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3

3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3

4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4

4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
 Promedio
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

5 4 5 2 3 5 4 5 2 3 5 4 5 2 3 5 4 5 3.944444444

5 4 5 2 3 5 4 5 2 3 5 4 5 2 3 5 4 5
2 2 2 3 2 2 2 2 3 2 2 2 2 3 2 2 2 2 2.625

4 2 2 3 2 4 2 2 3 2 4 2 2 3 2 4 2 2

4 3 3 3 2 4 3 3 3 2 4 3 3 3 2 4 3 3
3 3 3 2 2 3 3 3 2 2 3 3 3 2 2 3 3 3

2 3 3 3 4 2 3 3 3 4 2 3 3 3 4 2 3 3 3.037037037

2 3 3 2 4 2 3 3 2 4 2 3 3 2 4 2 3 3

2 4 4 4 3 2 4 4 4 3 2 4 4 4 3 2 4 4

4 5 5 4 3 4 5 5 4 3 4 5 5 4 3 4 5 5 4.277777778

2 1 1 3 2 2 1 1 3 2 2 1 1 3 2 2 1 1 1.722222222

2 1 1 3 2 2 1 1 3 2 2 1 1 3 2 2 1 1

3 2 3 2 2 3 2 3 2 4 3 2 3 2 4 3 2 3
2.655555556

3 2 3 3 2 3 2 3 3 4 3 2 3 3 4 3 2 3

3 2 2 2 2 3 2 2 2 4 3 2 2 2 4 3 2 2

3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3

3 2 2 3 3 3 2 2 3 3 3 2 2 3 3 3 2 2

4 2 3 4 3 4 2 3 4 3 4 2 3 4 3 4 2 3
3.074074074
2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3

3 2 3 3 4 3 2 3 3 4 3 2 3 3 4 3 2 3

4 3 3 2 4 4 3 3 2 4 4 3 3 2 4 4 3 3
3 3 3 3 4 3 3 3 3 4 3 3 3 3 4 3 3 3

4 3 2 3 4 4 3 2 3 4 4 3 2 3 4 4 3 2

3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3
3.185185185

3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3

3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3

3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3

3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3

3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3

3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3

4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4

4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
Planes de acción
N° Dimensión %Cumplimiento Resultado

1 Condiciones de trabajo 74% Bueno

2 Relaciones interpersonales 52% Deficiente

3 Comunicación interna 61% Regular

4 Estructura Organizacional 85% Bueno

5 Formación profesional 35% Deficiente

6 Reconocimiento y promoción 54% Deficiente

7 Motivación y satisfacción 62% Regular

8 Dimensión Psicosocial 64% Regular

 Fecha de
Plan de acción
cumplimiento

Establecer y aprobar presupuesto para mejorar las condiciones de trabajo de

los empleados (equipos, materiales, herramientas, infraestructura)

Actividades team building (actividades deportivas,concursos)

Establecer canales de comunicación horizontal
que permitan la integración de colaboradores
Obtener feedback de los colaboradores, invirtiendo tiempo y espacio para
obtener su opinión de manera cuidada y constante.

Plan de capacitaciones interna y externa

(cursos y actividades formativas) y desarrollo de habilidades interpersonales

Establecer y ejecutar el plan de incentivos laborales (sistema de recompensas

por resultados) y evaluación de desempeño 360°
Definir y ejecutar el plan de motivación empresarial (estrategia de confort,
trabajo en equipo, comunicación y recompensa)
Desarrollar proyectos de responsabilidad social
Responsable Estado

En proceso

Pendiente

Terminado

En proceso

Terminado

En proceso

En proceso

Terminado
 Resultado
Dimensión Psicosocial 64%
Motivación y satisfacción 62%
Reconocimiento y promoción 54%
Formación profesional 35%
Dim
Estructura Organizacional 85%
Comunicación interna 61%
Relaciones interpersonales 52%
Condiciones de trabajo 74%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

N° Dimensión Promedio Meta

1 Condiciones de trabajo 3.7 5
2 Relaciones interpersonales 2.6 5
3 Comunicación interna 3.1 5
4 Estructura Organizacional 4.2 5
5 Formación profesional 1.8 5
6 Reconocimiento y promoción 2.7 5
7 Motivación y satisfacción 3.1 5
8 Dimensión Psicosocial 3.2 5
Planes de acción
Actividades de team building
Plan motivacional
Feed back de superiores
Plan de incentivos laborales
 1
64%
2%
Calificación de Resultados
Porcentaje Calificación Acción
Dimensión [0,55> Deficiente Atención inmediata
85%
[55,70> Regular Minimizando
%
[70,85> Bueno Controlarlo
[85,100] Excelente Mantenerlo
74%

70% 80% 90% 100%

%Cumplimiento Periodo Resultado global (%)

74% -
52% 2023
61% 2024 59.8%
85% 2025
35% 2026
54% 2027
62% 2028
64% 2029
 Acción
ención inmediata
Minimizando
Controlarlo
Mantenerlo

sultado global (%)

-

59.8%
 LINEAMIENTOS

I. Compromiso e Involucramiento

Principios
II. Política de Seguridad y Salud Ocupacional

Política
Política

Dirección
 Liderazgo

Organización

Competencia

LINEAMIENTOS

III. Planeamiento y Aplicación

Diagnóstico
 Planeamiento para la
identificación de peligros,
evaluación y control de
riesgos
 Objetivos

Programa de Seguridad,
Salud en el Trabajo

IV Implementación y operación
 Estructura y
responsabilidades

LINEAMIENTOS
 Capacitación

Medidas de prevención
 Medidas de prevención

Preparación y respuesta ante

emergencias

Contratistas,
Subcontratistas, empresa,
entidad pública o privada, de
servicios y cooperativas
 Contratistas,
Subcontratistas, empresa,
entidad pública o privada, de
servicios y cooperativas

Consulta y Comunicación

V. Evaluación normativa

Requisitos Legales y de otro

tipo
Requisitos Legales y de otro
tipo

LINEAMIENTOS

Requisitos Legales y de otro

tipo
Requisitos Legales y de otro
tipo

VI. Verificación
 Supervisión, monitoreo y
seguimiento de desempeño

Salud en el trabajo

Salud en el trabajo

LINEAMIENTOS
 Accidentes, incidentes
peligrosos e incidentes, no
conformidad, acción
correctiva y preventiva

Investigación de accidentes y
enfermedades ocupacionales
 Control de Operaciones

Gestión del cambio

Auditorias

VII. Control de información y documentos

 Documentos

LINEAMIENTOS

Documentos
 Documentos

Control de la documentación
y de los datos
Gestión de los registros

LINEAMIENTOS

Gestión de los registros

VIII. Revisión por la dirección

Gestión de la mejora
continua
Gestión de la mejora
continua
 Panadería Geraldine Stefano DESARROLLO LINEA BASE EVALUACIÓN

CUMPLIMIENTO
INDICADOR
FUENTE
volucramiento

El empleador proporciona los recursos

Artículo 19, que establece la responsabilidad
necesarios para que se implemente un
del empleador en proporcionar los recursos
Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el
necesarios para la implementación del SGSST
Trabajo

Artículo 30, que establece la obligación de los

Se ha cumplido lo planificado en los diferentes empleadores de realizar acciones continuas de
programas de seguridad y salud en el trabajo capacitación, inspección, mantenimiento y
comunicación en materia de SST.

Se implementan acciones preventivas de

seguridad y salud en el trabajo para asegurar
la mejora continua

Artículo 13, que establece la promoción de un

Se reconoce el desempeño del trabajador para
ambiente de trabajo positivo y saludable,
mejorar la autoestima y se fomenta el trabajo
incluyendo el reconocimiento y la motivación
en equipo
de los trabajadores

Se realizan actividades para fomentar una

cultura de prevención de riesgos del trabajo
en toda la empresa, entidad pública o privada

Se promueve un buen clima laboral para

reforzar la empatía entre el empleador y
trabajador y viceversa
 Artículo 32, que establece la importancia de la
Existen medios que permiten el aporte de los
participación activa de los trabajadores en la
trabajadores al empleador en materia de
identificación de riesgos y en la toma de
seguridad y salud en el trabajo
decisiones sobre SST.

Existen mecanismos de reconocimiento del

personal proactivo interesado en el
mejoramiento continuo de la seguridad y
salud en el trabajo

Artículo 49, que establece la importancia de la

Se tiene evaluado los principales riesgos que participación activa y la consulta a los
ocasionan mayores pérdidas trabajadores y sus representantes en la
gestión de la seguridad y salud en el trabajo.

Se fomenta la participación de los

representantes de trabajadores y de las
organizaciones sindicales en las decisiones
sobre la seguridad y salud en el trabajo

idad y Salud Ocupacional

Decreto Supremo N° 005-2012-TR en Perú. La

Existe una política documentada en materia falta de una política claramente establecida
de seguridad y salud en el trabajo, especifica y puede resultar en riesgos mayores para la
apropiada para la empresa, entidad pública o salud y seguridad de los trabajadores, así
privada como para los estudiantes y visitantes del
colegio.
 Artículo 12° de la Ley N° 29783: "El empleador
está obligado a elaborar, implementar y
La política de seguridad y salud en el trabajo mantener actualizada una política en materia
está firmada por la máxima autoridad de la de seguridad y salud en el trabajo, la cual debe
empresa, entidad pública o privada ser específica y apropiada para la empresa,
entidad pública o privada, según
corresponda."

19° de la Ley N° 29783, Ley de Seguridad y

Salud en el Trabajo en Perú, los trabajadores
Los trabajadores conocen y están
tienen el derecho y la responsabilidad de
comprometidos con lo establecido en la
conocer y cumplir con las medidas de
política de seguridad y salud en el trabajo
seguridad y salud establecidas por la
institución.

Su contenido comprende:
-El compromiso de protección de todos los
miembros de la organización.
-Cumplimiento de la normatividad.
-Garantía de protección, participación,
consulta y participación en los elementos del
Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el
Trabajo por parte de los trabajadores y sus
representantes.

-La mejora continua en materia de seguridad y

salud en el trabajo
-Integración del Sistema de Gestión de
Seguridad y Salud en el Trabajo con otros
sistemas de ser el caso

Se toman decisiones en base al análisis de

inspecciones, auditorias, informes de
investigación de accidentes, informe de
estadísticas, avances de programas de
seguridad y salud en el trabajo y opiniones de
trabajadores, dando el seguimiento de las
mismas.

Artículo 23° de la Ley N° 29783, Ley de

Seguridad y Salud en el Trabajo en Perú, es
responsabilidad del empleador evaluar
El empleador delega funciones y autoridad al
periódicamente las condiciones de trabajo
personal encargado de implementar el
mediante inspecciones y auditorías, así como
Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el
analizar informes de accidentes y estadísticas
Trabajo
para tomar decisiones informadas que
mejoren la seguridad y salud de los
trabajadores.
 El empleador asume el liderazgo en la gestión
de la Seguridad y Salud en el Trabajo

El empleador dispone los recursos necesarios

para mejorar la gestión de la seguridad y salud
en el trabajo

Existen responsabilidades específicas en Artículo 23° de la Ley N° 29783, Ley de

seguridad y salud en el trabajo de los niveles Seguridad y Salud en el Trabajo en Perú, es
de mando de la empresa, entidad pública o responsabilidad del empleador evaluar
privada periódicamente las condiciones

Artículo 23° de la Ley N° 29783, Ley de

Se ha destinado presupuesto para
Seguridad y Salud en el Trabajo en Perú, es
implementar o mejorar el sistema de gestión
responsabilidad del empleador evaluar
de seguridad y salud en el trabajo
periódicamente las condiciones

Artículo 23° de la Ley N° 29783, Ley de

El Comité o Supervisor de Seguridad y Salud
Seguridad y Salud en el Trabajo en Perú, es
en el Trabajo participa en la definición de
responsabilidad del empleador evaluar
estímulos y sanciones
periódicamente las condiciones

El empleador ha definido los requisitos de

competencia necesarios para cada puesto de
trabajo y adopta disposiciones de capacitación
en materia de seguridad y salud en el trabajo
para que éste asuma sus deberes con
responsabilidad

CUMPLIMIENTO
INDICADOR
FUENTE
Aplicación

Se ha realizado una evaluación inicial o estudio

de línea base como diagnóstico participativo
del estado de la salud y seguridad en el trabajo

Los resultados han sido comparados con lo

establecido en la Ley de SST y su Reglamento y
otros dispositivos legales pertinentes, y
servirán de base para planificar, aplicar el
sistema y como referencia para medir su
mejora continua

La planificación permite:
-Cumplir con normas nacionales
-Mejorar el desempeño
-Mantener procesos productivos seguros o de
servicios seguros

Artículo 19° de la Ley N° 29783, Ley de

Seguridad y Salud en el Trabajo en Perú, es
El empleador ha establecido procedimientos
obligación del empleador realizar la
para identificar peligros y evaluar riesgos
identificación de peligros y la evaluación de
riesgos
Comprende estos procedimientos:
-Todas las actividades
-Todo el personal
-Todas las instalaciones
El empleador aplica medidas para:
-Gestionar, eliminar y controlar riesgos

-Diseñar ambiente y puesto de trabajo,

seleccionar equipos y métodos de trabajo que
garanticen la seguridad y salud del trabajador

-Eliminar las situaciones y agentes peligrosos o

sustituirlos
-Modernizar los planes y programas de
prevención de riesgos laborales
-Mantener políticas de protección
-Capacitar anticipadamente al trabajador
Artículo 19° de la Ley N° 29783, Ley de
El empleador actualiza la evaluación de riesgo Seguridad y Salud en el Trabajo en Perú, es
una (01) vez al año como mínimo o cuando obligación del empleador realizar la
condiciones o se hayan producido daños identificación de peligros y la evaluación de
riesgos
La evaluación de riesgo considera:

-Controles periódicos de las condiciones de

trabajo y de la salud de los trabajadores.

-Medidas de prevención

Los representantes de los trabajadores han

participado en la identificación de peligros y
evaluación de riesgos, han sugerido las
medidas de control y verificado su aplicación

Los objetivos se centran en el logro de

resultados realistas y posibles de aplicar, que
comprende:
-Reducción de los riesgos del trabajo
 -Reducción de los accidentes de trabajo y
enfermedades ocupacionales
-La mejora continua de los procesos, la gestión
del cambio, la preparación y respuesta a
situaciones de emergencia.
-Definición de metas, indicadores,
responsabilidades.
-Selección de criterios de medición para
confirmar su logro.

La empresa, entidad pública o privada cuenta

con objetivos cuantificables de seguridad y
salud en el trabajo que abarca a todos los
niveles de la organización y están
documentados

Artículo 19° de la Ley N° 29783, Ley de

Seguridad y Salud en el Trabajo en Perú, es
Existe un programa anual de seguridad y salud
obligación del empleador realizar la
en el trabajo
identificación de peligros y la evaluación de
riesgos

Las actividades programadas están

relacionadas con el logro de los objetivos

Se definen responsables de las actividades en

el programa de seguridad y salud en el trabajo

Se definen tiempos y plazos para el

cumplimiento y se realiza seguimiento
periódico
Se señala dotación de recursos humanos y
económicos
Se establecen actividades preventivas antes
los riesgos que inciden en la función de
procreación del trabajador
y operación
El Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo
está constituido de forma paritaria(para el
caso de los empleadores con 20 o más
trabajadores)
El empleador es el responsable de:
- Garantizar la seguridad y salud de los
trabajadores
- Actúa para mejorar el nivel de seguridad y
salud en el trabajo
-Actúa en toma de medidas de prevención de
riesgo ante modificaciones de las condiciones
de trabajo.
- Realiza los exámenes médicos ocupacionales
al trabajador antes durante y al término de la
relación laboral

El empleador considera las competencias del

trabajador en materia de seguridad y salud en
el trabajo, al asignarle sus labores

Artículo 19° de la Ley N° 29783, Ley de

Seguridad y Salud en el Trabajo en Perú, el
El empleador controla que sólo personal
empleador debe tener en cuenta las
capacitado y protegido acceda a zonas de alto
competencias y capacidades de los
riesgo
trabajadores para realizar sus labores de
manera segura.
El empleador prevé que la exposición a
agentes físicos, químicos, biológicos,
disergonómicos y psicosociales no generen
daño al trabajador o trabajadora

El empleador asume los costos de las acciones

de seguridad y salud ejecutadas en el centro
de trabajo.
CUMPLIMIENTO
INDICADOR
FUENTE
El empleador toma medidas para transmitir al
trabajador información sobre los riesgos en el
centro de trabajo y las medidas de protección
que corresponda
El empleador imparte capacitación dentro de 19° de la Ley N° 29783, Ley de Seguridad y
la jornada de trabajo Salud en el Trabajo en Perú
El costo de las capacitaciones es íntegramente 19° de la Ley N° 29783, Ley de Seguridad y
asumido por el empleador Salud en el Trabajo en Perú

Los representantes de los trabajadores han

revisado el programa de capacitación
La capacitación se imparte por personal
competente y con experiencia en la materia

Se ha capacitado a los integrantes del Comité

19° de la Ley N° 29783, Ley de Seguridad y
de Seguridad y Salud en el Trabajo o
Salud en el Trabajo en Perú
Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo

Las capacitaciones están documentadas

Se han realizado capacitaciones de seguridad y
salud en el trabajo:
- Al momento de la contratación, cualquiera
sea la modalidad o duración.
- Durante el desempeño de la labor

- Específica en el puesto de trabajo o en la

función que cada trabajador desempeña,
cualquiera que sea la naturaleza del vínculo,
modalidad o duración de su contrato.
Artículo 23, que establece la
- Cuando se produce cambios en las funciones responsabilidad del empleador de
que desempeña el trabajador. proporcionar las condiciones y medios
necesarios para que los trabajadores
- Cuando se produce cambios en las puedan desempeñar sus labores de
tecnologías o en los equipos de trabajo. manera segura y eficiente.
- En las medidas que permitan la adaptación a
la evolución de los riesgos y la prevención de
nuevos riesgos.
- Para la actualización periódica de los
conocimientos.
- Utilización y mantenimiento preventivo de
las maquinarias y equipos.

- Uso apropiado de los materiales peligrosos

Las medidas de prevención y protección se

aplican en el orden de prioridad:
- Eliminación de los peligros y riesgos
- Tratamiento, control o aislamiento de los
peligros y riesgos, adoptando medidas
técnicas o administrativas.

- Minimizar los peligros y riesgos, adoptando

sistemas de trabajo seguro que incluyan Artículo 23, que establece la
disposiciones administrativas de control. responsabilidad del empleador de
proporcionar las condiciones y medios
necesarios para que los trabajadores
puedan desempeñar sus labores de
manera segura y eficiente.
 Artículo 23, que establece la
responsabilidad del empleador de
proporcionar las condiciones y medios
necesarios para que los trabajadores
- Programar la sustitución progresiva, y en la puedan desempeñar sus labores de
brevedad posible, de los procedimientos, manera segura y eficiente.
técnicas, medios, sustancias y productos
peligrosos por aquellos que produzcan un
menor riesgo o ninguno para el trabajador.

-En último caso, facilitar equipos de

protección personal adecuados, asegurándose
que los trabajadores los utilicen y conserven
en forma correcta.

Artículo 23, que establece la

La empresa, entidad pública o privada ha responsabilidad del empleador de
elaborado planes y procedimientos para proporcionar las condiciones y medios
enfrentar y responder ante situaciones de necesarios para que los trabajadores
emergencias. puedan desempeñar sus labores de
manera segura y eficiente.
Se tiene organizada la brigada para actuar en
caso de: incendios, primeros auxilios,
evacuación

La empresa, entidad pública o privada revisa

los planes y procedimientos ante situaciones
de emergencia en forma periódica

El empleador ha dado las instrucciones a los

trabajadores para que en caso de un peligro
grave e inminente puedan interrumpir sus
labores y/o evacuar la zona de riesgo

El empleador que asume el contrato principal

en cuyas instalaciones desarrollan actividades,
trabajadores de contratistas, subcontratistas,
empresas especiales de servicios y
cooperativas de trabajadores, garantiza:

- La coordinación de la gestión en prevención

de riesgos laborales
- La seguridad y salud de los trabajadores

- La verificación de la contratación de los

seguros de acuerdo a ley por cada empleador
 - La vigilancia del cumplimiento de la
normatividad en materia de seguridad y salud
en el trabajo por parte de la empresa, entidad
pública o privada que destacan su personal

Todos los trabajadores tienen el mismo nivel Artículo 23, que establece la
de protección en materia de seguridad y salud responsabilidad del empleador de
en el trabajo sea que tengan vínculo laboral proporcionar las condiciones y medios
con el empleador o con contratistas, necesarios para que los trabajadores
subcontratistas, empresas especiales de puedan desempeñar sus labores de
servicios o cooperativas de trabajadores manera segura y eficiente.

Los trabajadores han participado en:

- La consulta, información y capacitación en
seguridad y salud en el trabajo.
- La elección de sus representantes ante el
Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo.
- La conformación del Comité de Seguridad y
Salud en el Trabajo.
- El reconocimiento de sus representantes por
parte del empleador

Los trabajadores han sido consultados ante los

cambios realizados en las operaciones,
procesos y organización del trabajo que
repercuta en su seguridad y salud.

Existen procedimientos para asegurar que las

informaciones pertinentes lleguen a los
trabajadores correspondientes de la
organización
ativa

La empresa, entidad pública o privada tiene un

procedimiento para identificar, acceder y
monitorear el cumplimiento de la Artículo 19° de la Ley N° 29783, Ley de
normatividad aplicable al sistema de gestión Seguridad y Salud en el Trabajo en Perú
de seguridad y salud en el trabajo y se
mantiene actualizada

La empresa, entidad pública privada con 20 o

más trabajadores ha elaborado su Reglamento
Artículo 19° de la Ley N° 29783, Ley de
Interno de Seguridad y Salud en el Trabajo
Seguridad y Salud en el Trabajo en Perú
(Salvo que una norma sectorial no establezca
un número inferior)
Los equipos a presión que posee la empresa
entidad pública o privada tienen su libro de
servicio autorizado por el MTPE

El empleador adopta las medidas necesarias y

oportunas, cuando detecta que la utilización
de ropas y/o equipos de trabajo o de
protección personal representen riesgos
específicos para la seguridad y salud de los
trabajadores

El empleador toma medidas que eviten las

Artículo 19° de la Ley N° 29783, Ley de
labores peligrosas a trabajadoras en periodo
Seguridad y Salud en el Trabajo en Perú
de embarazo o lactancia conforme Ley

CUMPLIMIENTO
INDICADOR
FUENTE

El empleador no emplea a niños, ni

adolescentes en actividades peligrosas

El empleador evalúa el puesto de trabajo que

va a desempeñar un adolescente trabajador
previamente a su incorporación laboral a fin
de determinar la naturaleza, el grado y la
duración de la exposición al riesgo, con el
objeto de adoptar medidas preventivas
necesarias

La empresa, entidad pública o privada

dispondrá lo necesario para que:
- Las máquinas, equipos, sustancias, productos
o útiles de trabajo no constituyan una fuente
de peligro.

- Se proporcione información y capacitación

sobre la instalación, adecuada utilización y
mantenimiento preventivo de las maquinarias
y equipos. Artículo 27, que establece la
responsabilidad del empleador de
- Se proporcione información y capacitación asegurar que los trabajadores reciban la
para el uso apropiado de los materiales
peligrosos. formación y la información necesaria para
realizar sus labores de manera segura.
- Las instrucciones, manuales, avisos de
peligro u otras medidas de precaución
colocadas en los equipos y maquinarias estén
traducidos al castellano.
-Las informaciones relativas a las máquinas,
equipos, productos, sustancias o útiles de
trabajo son comprensibles para los
trabajadores
Los trabajadores cumplen con:

-Las normas, reglamentos e instrucciones de

los programas de seguridad y salud en el
trabajo que se apliquen en el lugar de trabajo
y con las instrucciones que les impartan sus
superiores jerárquicos directos.

- Usar adecuadamente los instrumentos y

materiales de trabajo, así como los equipos de
protección personal y colectiva.

. No operar o manipular equipos, maquinarias,

herramientas u otros elementos necesarios
para los cuales no hayan sido autorizados y, en
caso de ser necesario, capacitados.

- Cooperar y participar en el proceso de

investigación de los accidentes de trabajo,
incidentes peligrosos, otros incidentes y las
enfermedades ocupacionales cuando la
autoridad competente lo requiera.

- Velar por el cuidado integral individual y

colectivo, de su salud física y mental.

- Someterse a exámenes médicos obligatorios.

- Participar en los organismos paritarios de

seguridad y salud en el trabajo.

- Comunicar al empleador situaciones que

ponga o pueda poner en riesgo su seguridad y
salud y/o en las instalaciones físicas.

- Reportar a los representantes de seguridad

de forma inmediata, la ocurrencia de cualquier
accidente de trabajo, incidente peligroso o
incidente.

- Concurrir a la capacitación y entrenamiento

sobre seguridad y salud en el trabajo
La vigilancia y control de seguridad y salud en
el trabajo permite evaluar con regularidad los
resultados logrados en materia de seguridad y
salud en el trabajo
La supervisión permite:
-Identificar las fallas o deficiencias en el
sistema de gestión de la seguridad y salud en
el trabajo.
- Adoptar las medidas preventivas y
correctivas

Artículo 27, que establece la

responsabilidad del empleador de
El monitoreo permite la medición cuantitativa
y cualitativa apropiadas. asegurar que los trabajadores reciban la
formación y la información necesaria para
realizar sus labores de manera segura.

Se monitorea el grado de cumplimiento de los

objetivos de la seguridad y salud en el trabajo

El empleador realiza exámenes médicos antes,

durante y al término de la relación laboral a
los trabajadores (incluyendo los adolescentes)

Los trabajadores son informados:

-A título grupal, de las razones para los
exámenes de salud ocupacional.
-A título personal, sobre los resultados de los
informes médicos relativos a la evaluación de
su salud.
-Los resultados de los exámenes médicos no
son pasibles de uso para ejercer
discriminación
Los resultados de los exámenes médicos son
considerados para tomar acciones preventivas
o correctivas al respecto
CUMPLIMIENTO
INDICADOR
FUENTE

Artículo 27, que establece la

El empleador notifica al Ministerio de Trabajo responsabilidad del empleador de
y Promoción del Empleo los accidentes de
trabajo mortales dentro de las 24 horas de asegurar que los trabajadores reciban la
ocurridos. formación y la información necesaria para
realizar sus labores de manera segura.
El empleador notifica al Ministerio de Trabajo
y Promoción del Empleo, dentro de las 24
horas de producidos, los incidentes peligrosos
que han puesto en riesgo la salud y la
integridad física de los trabajadores y/o a la
población

Se implementan las medidas correctivas

propuestas en los registros de accidentes de
trabajo, incidentes peligrosos y otros
incidentes.

Artículo 27, que establece la

Se implementan las medidas correctivas responsabilidad del empleador de
producto de las no conformidades halladas en
las auditorias de seguridad y salud en el asegurar que los trabajadores reciban la
trabajo formación y la información necesaria para
realizar sus labores de manera segura.

Artículo 27, que establece la

responsabilidad del empleador de
Se implementan medidas preventivas de
seguridad y salud en el trabajo asegurar que los trabajadores reciban la
formación y la información necesaria para
realizar sus labores de manera segura.

El empleador ha realizado las investigaciones

de accidentes de trabajo, enfermedades
ocupacionales e incidentes peligrosos, y ha
comunicado a la autoridad administrativa de
trabajo, indicando las medidas correctivas y
preventivas adoptadas

Se investigan los accidentes de trabajo,

enfermedades ocupacionales e incidentes
peligrosos para:
- Determinar las causas e implementar las
medidas correctivas.
- Comprobar la eficacia de las medidas de
seguridad y salud vigentes al momento del
hecho.
- Determinar la necesidad de modificar dichas
medidas
Se toma medidas correctivas para reducir las
consecuencias de accidentes
 Se ha documentado los cambios en los
procedimientos como consecuencia de las
acciones correctivas
El trabajador ha sido transferido en caso de
accidente o enfermedad ocupacional a otro
puesto que implique menos riesgo

La empresa, entidad pública o privada ha

identificado las operaciones y actividades que
están asociadas con riesgos donde las medidas
de control necesitan ser aplicadas

La empresa, entidad pública o privada ha

establecido procedimientos para el diseño del
lugar de trabajo, procesos operativos,
instalaciones, maquinarias y organización del
trabajo que incluye la adaptación a las
capacidades humanas a modo de reducir los
riesgos en sus fuentes.

Se han evaluado las medidas de seguridad

debido a cambios internos, método de
trabajo, estructura organizativa y cambios
externos normativos, conocimientos en el
campo de la seguridad, cambios tecnológicos,
adaptándose las medidas de prevención antes
de introducirlos.

Se cuenta con un programa de auditorías

El empleador realiza auditorías internas
periódicas para comprobar la adecuada
aplicación del sistema de gestión de seguridad
y salud en el trabajo

Las auditorías externas son realizadas por

auditores independientes con la participación
de los trabajadores o sus representantes

Los resultados de las auditorías son

comunicados a la alta dirección de la empresa,
entidad pública o privada
rmación y documentos
La empresa, entidad pública o privada
establece y mantiene información en medios
apropiados para describir los componentes del
sistema de gestión y su relación entre ellos.

Los procedimientos de la empresa, entidad

pública o privada, en la gestión de la seguridad
y salud en el trabajo, se revisan
periódicamente
El empleador establece y mantiene
disposiciones y procedimientos para:
-Recibir, documentar y responder
adecuadamente a las comunicaciones internas
y externas relativas a la seguridad y salud en el
trabajo.

-Garantizar la comunicación interna de la

información relativa a la seguridad y salud en
el trabajo entre los distintos niveles y cargos
de la organización.

- Garantizar que las sugerencias de los

trabajadores o de sus representantes sobre
seguridad y salud en el trabajo se reciban y
atiendan en forma oportuna y adecuada

CUMPLIMIENTO
INDICADOR
FUENTE

El empleador entrega adjunto a los contratos

de trabajo las recomendaciones de seguridad
y salud considerando los riesgos del centro de
laborales y los relacionados con el puesto o
función del trabajador.

El empleador ha:
-Facilitado al trabajador una copia del
reglamento interno de seguridad y salud en el
trabajo.
-Capacitado al trabajador en referencia al
contenido del reglamento interno de
seguridad y salud en el trabajo.

- Asegurado para poner en práctica las

medidas de seguridad y salud en el trabajo.
-Elaborado un mapa de riesgos del centro de
trabajo y lo exhibe en un lugar visible.

-El empleador entrega al trabajador las

recomendaciones de seguridad y salud en el
trabajo considerando los riesgos del centro de
labores y los relacionados con el puesto o
función, el primer día de labores.

El empleador mantiene procedimientos para

garantizar que:

- Se identifiquen, evalúen e incorporen en las

especificaciones relativas a compras y
arrendamiento financiero, disposiciones
relativas al cumplimiento por parte de la Artículo 21° de la Ley N° 29783, Ley de
organización de los requisitos de seguridad y Seguridad y Salud en el Trabajo en Perú, el
salud. empleador está obligado a mantener un
sistema de gestión documental adecuado que
-Se identifiquen las obligaciones y los permita el control y la actualización de los
requisitos tanto legales como de la propia documentos relacionados con las actividades
organización en materia de seguridad y salud de seguridad y salud en el trabajo
en el trabajo antes de la adquisición de bienes
y servicios.

-Se adopten disposiciones para que se

cumplan dichos requisitos antes de utilizar los
bienes y servicios mencionados

Artículo 21° de la Ley N° 29783, Ley de

Seguridad y Salud en el Trabajo en Perú, el
La empresa, entidad pública o privada
empleador está obligado a mantener un
establece procedimientos para el control de
sistema de gestión documental adecuado que
los documentos que se generen por esta lista
permita el control y la actualización de los
de verificación
documentos relacionados con las actividades
de seguridad y salud en el trabajo

Este control asegura que los documentos y

datos:
-Puedan ser fácilmente localizados.
-Puedan ser analizados y verificados
periódicamente.
-Están disponibles en los locales.
-Sean removidos cuando los datos sean
obsoletos.
-Son adecuadamente archivados
El empleador ha implementado registros y
documentos del sistema de gestión
actualizados y a disposición del trabajador
referido a:

-Registro de accidentes de trabajo,

enfermedades ocupacionales, incidentes
peligrosos y otros incidentes, en el que deben
constar la investigación y las medidas
correctivas

Registro de exámenes médicos ocupacionales

Registro de monitoreo de agentes físicos,

químicos, biológicos, psicosociales y factores
de riesgo disergonómicos
Registro de inspecciones internas de seguridad
y salud en el trabajo

Registro de estadísticas de seguridad y salud

Registro de equipos de seguridad o

emergencia

Registro de inducción, capacitación,

entrenamiento y simulacros de emergencia

Registro de auditorías
CUMPLIMIENTO
INDICADOR
FUENTE

La empresa, entidad pública o privada cuenta

con registros de accidente de trabajo y
enfermedad ocupacional e incidentes
peligrosos y otros incidentes ocurridos a:

- Sus trabajadores
-Trabajadores de intermediación laboral y/o Artículo 16, que establece la
tercerización. responsabilidad del empleador de
asegurar la mejora continua del SGSST a
-Beneficiarios bajo modalidades formativas través de la revisión periódica y
actualización de políticas y
procedimientos.
- Personal que presta servicios de manera
independiente, desarrollando sus actividades
total o parcialmente en las instalaciones de la
empresa, entidad pública o privada
 Los registros mencionados son:
-Legibles e identificables
-Permite su seguimiento
-Son archivados y adecuadamente protegidos

dirección

La alta dirección:
Revisa y analiza periódicamente el sistema de
gestión para asegurar que sea apropiada y
efectiva

Las disposiciones adoptadas por la dirección

para la mejora continua del sistema de gestión
de seguridad y salud en el trabajo, deben
tener en cuenta:

- Los objetivos de la seguridad y salud en el

trabajo de la empresa, entidad pública o
privada
. Los resultados de la identificación de los
peligros y evaluación de los riesgos.
- Los resultados de la supervisión y medición
de la eficiencia
- La investigación de accidentes,
enfermedades ocupacionales, incidentes
peligrosos y otros incidentes relacionados con
el trabajo.

-Los resultados y recomendaciones de las

auditorias y evaluaciones realizadas por la
dirección de la empresa, entidad pública o
privada.

-Las recomendaciones del Comité o Supervisor

de Seguridad y Salud en el Trabajo.

-Los cambios en las normas.

-La información pertinente nueva.
- Los resultados de los programas anuales de
seguridad y salud en el trabajo

La metodología de mejoramiento continuo

considera:
- La identificación de las desviaciones de las
prácticas y condiciones aceptadas como
seguras.
- El establecimiento de estándares de
seguridad
- La medición y evaluación periódica del
desempeño con respecto a los estándares de
la empresa.
. La corrección y reconocimiento del
desempeño

La investigación y auditorías permiten a la

dirección de la empresa, entidad pública o
privada lograr los fines previstos y determinar,
de ser el caso, cambios en la política y
objetivos del Sistema de Gestión de Seguridad
y Salud en el Trabajo

La investigación de los accidentes,

enfermedades ocupacionales, incidentes
peligrosos y otros incidentes, permiten
identificar:
-Las causas inmediatas (actas y condiciones
subestándares).
-Las causas básicas (factores personales y
factores del trabajo)
-Deficiencia del sistema de gestión de la
Seguridad y Salud en el Trabajo, para la
planificación de la acción correctiva
pertinente.

El empleador ha modificado las medidas de

prevención de riesgos laborales cuando
resulten inadecuadas e insuficientes para
garantizar la seguridad y salud de los
trabajadores incluyendo al personal de los
regímenes de intermediación y tercerización,
modalidad formativa e inclusivo a los que
prestan servicios de manera independiente,
siempre que éstos desarrollen sus actividades
total parcialmente en las instalaciones de la
empresa, entidad pública o privada durante el
desarrollo de las operaciones.
LINEA BASE EVALUACIÓN

CUMPLIMIENTO
SÍ NO

X
 X

X
 X

X
 X

CUMPLIMIENTO
SÍ NO

X
X

X
X

X
 X

CUMPLIMIENTO
SÍ NO

X
X

X
X

X
X

X
 X

CUMPLIMIENTO
SÍ NO

X
X
 X

CUMPLIMIENTO
SÍ NO

X
X

X
X

X
 X

CUMPLIMIENTO
SÍ NO

X
X

X
 X

X
CUMPLIMIENTO
SÍ NO

X
X

X
X

X
 OBSERVACIÓN

Proporcionar recursos para implementar un Sistema de Gestión de Seguridad

y Salud en el Trabajo.

Cumplir con programas planificados de seguridad y salud.

Implementar acciones preventivas para asegurar la mejora continua.

Realizar actividades para fomentar una cultura de prevención de riesgos.

Facilitar medios para el aporte de los trabajadores en seguridad y salud

Reconocer el desempeño de los trabajadores y fomentar el trabajo en equipo.

Promover un buen clima laboral para reforzar la empatía entre empleador y
trabajador

Evaluar los principales riesgos que causan pérdidas.

Fomentar la participación de representantes de trabajadores en decisiones

sobre seguridad y salud.

Tener una política documentada específica y apropiada.

Asegurar que todos los trabajadores conozcan y estén comprometidos con la
política.

Incluir compromisos de protección, cumplimiento normativo, mejora continua

y participación de los trabajadores.
 OBSERVACIÓN

Realizar una evaluación inicial del estado de salud y seguridad en el trabajo.

Comparar los resultados con la normativa vigente y usarlos para planificar

mejoras.
Evalúa los riesgos en tu panadería (ej., manejo de hornos, cuchillos, productos
químicos de limpieza).

Planifica acciones para mitigar estos riesgos.

Garantizar que solo el personal capacitado acceda a áreas de alto riesgo
 Garantizar que solo el personal capacitado acceda a áreas de alto riesgo

Establecer un comité o supervisor de seguridad si es aplicable.

OBSERVACIÓN

Transmitir información sobre riesgos y medidas de protección.

Ofrecer capacitación continua y documentar las sesiones.
Calificación
OBSERVACIÓN
(0-4)

Realiza revisiones periódicas

4
de tus prácticas de seguridad.

Ajusta y mejora
4 continuamente basándote en
estas revisiones.

Evaluar regularmente los

0 resultados en materia de
seguridad y salud.
 Monitorear el cumplimiento
4
de los objetivos de seguridad.
 4

Mantener información
adecuada para describir el
4 sistema de gestión de
seguridad y su relación con
otros componentes.

Documenta todas las políticas,

4 capacitaciones, y evaluaciones
de seguridad.

Calificación
OBSERVACIÓN
(0-4)

2
4

3
4

4
 4

Calificación
OBSERVACIÓN
(0-4)

4
4

4
 4

3
Calificación
OBSERVACIÓN
(0-4)

3
3

4
4

3
 Porcen

Nota: Me debes mis galletas AHHHHH

jejeje :) <3 Criterio

I. Compromiso e Invo

1.1 Proporcionar recursos para implementar un

Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en
el Trabajo.

1.2 Cumplir con programas planificados de

seguridad y salud.

1.3 Implementar acciones preventivas para

asegurar la mejora continua.

1.4 Reconocer el desempeño de los

trabajadores y fomentar el trabajo en equipo.

1.5 Realizar actividades para fomentar una

cultura de prevención de riesgos.

1.6 Promover un buen clima laboral para

reforzar la empatía entre empleador y
trabajador.

1.7 Facilitar medios para el aporte de los

trabajadores en seguridad y salud.

1.8 Evaluar los principales riesgos que causan

pérdidas.

1.9 Fomentar la participación de

representantes de trabajadores en decisiones
sobre seguridad y salud.
Total Compromiso e Involucramiento

II. Política de Seguridad y

2.1 Tener una política documentada específica

y apropiada.

2.2 Asegurar que todos los trabajadores

conozcan y estén comprometidos con la
política.

Total Política de Seguridad y Salud

Ocupacional

III. Planeamiento y

3.1 Realizar una evaluación inicial del estado

de salud y seguridad en el trabajo.

3.2 Comparar los resultados con la normativa

vigente y usarlos para planificar mejoras.

Total Planeamiento y Aplicación

IV. Implementación

4.1 Establecer un comité o supervisor de

seguridad si es aplicable.

4.2 Garantizar que solo el personal capacitado

acceda a áreas de alto riesgo.

4.3 Transmitir información sobre riesgos y

medidas de protección.

4.4 Ofrecer capacitación continua y

documentar las sesiones.
Total Implementación y Operación

V. Evaluación No

5.1 Identificar y cumplir con la normativa

aplicable.

5.2 Elaborar un reglamento interno de

seguridad si tienes más de 20 empleados.

Total Evaluación Normativa

VI. Verificac

6.1 Evaluar regularmente los resultados en

materia de seguridad y salud.

6.2 Monitorear el cumplimiento de los objetivos

de seguridad.

Total Verificación

VII. Control de Informació

7.1 Mantener información adecuada para

describir el sistema de gestión de seguridad y
su relación con otros.

Total Control de Información y Documentos

Total General
 Porcentaje

Puntuación Máxima Puntuación Obtenida

I. Compromiso e Involucramiento (20%)

3 3

2 2

2 2

2 2

2 2

2 2

2 2

2 2

2 2
 20 19

II. Política de Seguridad y Salud Ocupacional (10%)

4 4

4 4

8 8

III. Planeamiento y Aplicación (20%)

10 0

IV. Implementación y Operación (20%)

5
 20 0

V. Evaluación Normativa (10%)

10 0

VI. Verificación (10%)

10 0

VII. Control de Información y Documentos (10%)

10

10 0
100 27