2.
– FAMILIA
REPOSTERÍA
DIVERSA
Fábrica Artesana de Repostería Alta Calidad
C/ LAPISLAZULI 1 - Pol. Ind. P29
• 28400 Collado Villalba ( MADRID )
• Tnº. 91 851 59 08 - Fax 91 840 77 93
•
[email protected] • www.reposteriasampedro.es
Catálogo 2022
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CON QUESO
TARTA MINI QUESO
COD. 00604
Ingredientes principales
Queso - Huevos - Leche
Nata - Azúcar
PESO / FORMATO: 1,700 Kg.
TARTA MINIQUESO CON
FRAMBUESA COD. 00605
Ingredientes principales
Queso - Huevos - Leche
Nata - Azúcar - Frambuesa
PESO / FORMATO: 1,900 Kg.
Duración aprox.: 10 días
TARTA MINIQUESO
CARAMELIZADA
COD. 00606
Ingredientes principales
Queso - Huevos - Leche - Nata
Azúcar - Yema - Bizcocho
PESO / FORMATO: 2,200 Kg.
Duración aprox.: 10 días
La DECORACIÓN de los productos puede ser MODIFICADA
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POSTRE QUESO FRAILE
COD. 03230
Ingredientes principales
Crema de queso - Nata - Huevos
Azúcar - Harina de trigo
PESO / FORMATO: 12 Uds.
Duración aprox.: 10 días
FRAILE EN TARRINA
COD. 00618
Ingredientes principales
Queso - Nata - Huevos - Azúcar
PESO / FORMATO: 0,120 Kg.
Duración aprox.: 10 días
TARTA QUESO DEL
FRAILE
COD. 00611
Ingredientes principales
Queso - Nata - Huevos
Azúcar - Harina de trigo
PESO / FORMATO: 2,000 Kg.
Duración aprox.: 10 días
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TARTA QUESO DEL FRAILE
FRAMBUESA
COD. 00612
Ingredientes principales
Queso - Nata - Huevos
Azúcar- Frambuesa
PESO / FORMATO: 2,200 Kg.
Duración aprox.: 10 días
TARTA QUESO DEL FRAILE
CARAMELIZADA
COD. 00613
Ingredientes principales
Queso - Nata - Huevos - Azúcar
Yema caramelizada
PESO / FORMATO: 2,600 Kg.
Duración aprox.: 10 días
TARTA QUESO DEL FRAILE
CON CHOCOLATE
COD. 00614
Ingredientes principales
Queso - Nata - Huevos - Azúcar
Crema cacao - Avellanas
Glaseado de chocolate
PESO / FORMATO: 2,450 Kg.
Duración aprox.: 10 días
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MINIQUESO ARANDANOS
COD. 00608
Ingredientes principales
Queso - Huevos - Leche - Nata -
Azúcar - Mermelada de arándanos
PESO / FORMATO: 1,900 Kg.
Duración aprox.: 10 días
QUESADA PASIEGA
COD. 00501
Ingredientes principales
Nata - Azúcar - Huevos
Harina de trigo - Yogurt - Queso
PESO / FORMATO: 1,400 Kg.
Duración aprox.: 10 días
TARTA DE QUESO FRAILE
CHOCOLATE BLANCO Y
PISTACHO
COD. 00622
Ingredientes principales
Queso - Huevos - Leche - Nata
Azúcar - Mantequilla - Pistachos
Cobertura de chocolate blanco
PESO / FORMATO: 1,000 Kg.
Duración aprox.: 11 días
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TARTA DE QUESO FRAILE
CON CHOCOLATE
COD. 00623
Ingredientes principales
Huevos - Queso - Leche - Nata
Azúcar - Chocolate negro
PESO / FORMATO: 2,100 Kg.
Duración aprox.: 11 días
La DECORACIÓN de los productos puede ser MODIFICADA
La DECORACIÓN de los productos puede ser
MODIFICADA
CON QUESO
COD. 014105
Ingredientes
principales
Huevos - Queso - Leche
TARTA DE QUESO Nata - Harina de trigo
FRAILE 2 RAC. Azúcar
Peso / Formato: 6 Uds.
Duración aprox.: 10 días
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CON QUESO
FRAILE LOTUS FRAILE OREO
Ingredientes principales COD. 014106 Ingredientes
Harina de trigo Peso / Formato: 6 Uds. principales
Azúcar - Huevos Duración aprox.: 10 días Harina de trigo
Nata - Crema de queso Nata - Galletas
Leche - Galleta LOTUS OREO - Azúcar
Leche - Cacao
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CON QUESO
FRAILE
CHOCOLATE BLANCO FRAILE
PISTACHOS CHOCOLATE
Ingredientes principales Ingredientes
Queso - Huevos COD. 014107 principales
Leche - Nata Peso / Formato: 6 Uds. Huevos - Queso -
Azúcar - Mantequilla Duración aprox.: 10 días Leche - Nata
Pistachos Azúcar - Chocolate
Chocolate blanco
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[email protected] CON MANZANA
TARTA MANZANA EN
PLANCHA COD. 00701
Ingredientes principales
Manzana - Hojaldre - Crema
Compota de manzana
Mantequilla - Cerezas - Azúcar
PESO / FORMATO: 2,800 Kg.
Duración aprox.: 20 días
TIRA DE MANZANA
COD. 00702
Ingredientes principales
Manzana - Hojaldre - Crema - Azúcar
Compota de manzana - Mantequilla - Cerezas
PESO / FORMATO: 1,900 Kg.
Duración aprox.: 20 días
TARTA MANZANA
MINIPLANCHA COD. 00703
Ingredientes principales
Manzana - Hojaldre - Crema
Compota de manzana - Mantequilla
Cerezas - Azúcar
PESO / FORMATO: 1,800 Kg.
Duración aprox.: 20 días
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[email protected] CON MANZANA
CRUMBLE DE MANZANA
COD. 00708
Ingredientes principales
Manzana natural - Harina de trigo - Azúcar
Huevos - Mantequilla - Vainilla
Zumo de limón natural
PESO / FORMATO: 1,700 Kg. - 24 Uds.
Duración aprox.: 12 días
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[email protected] FRITOS
ROSQUILLAS DE ANIS
COD. 00801
Ingredientes principales
Harina de trigo - Huevos - Aceite girasol
Azúcar - Anís - Mantequilla - Miel
PESO / FORMATO: 3,000 Kg.
Duración aprox.: 30 días
ROSQUILLAS ANIS SIN BAÑO AZUCAR
COD. 00802
Ingredientes principales
Harina de trigo - Huevos - Aceite girasol
Anís - Mantequilla - Miel
PESO / FORMATO: 3,000 Kg.
Duración aprox.: 30 días
PESTIÑOS AZUCAR
COD. 00803
Ingredientes principales
Harina de trigo - Aceite de oliva - Vino blanco
Anís molido - Azúcar
PESO / FORMATO: 3,000 Kg.
Duración aprox.: 30 días
HUESOS DE SAN EXPEDITO
COD. 00805
Ingredientes principales
Harina de trigo - Huevos - Aceite de oliva
Azúcar - Ralladura de limón - AnÍs
PESO / FORMATO: 3,000 Kg.
Duración aprox.: 30 días
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MINI TEJAS
COD. 01202
Ingredientes principales
Mantequilla - Azúcar - Huevos
Harina de trigo - Almendra - Naranja
PESO / FORMATO: 1,500 Kg.
Duración aprox.: 40 días
TEJAS GRAN HOTEL
COD. 01203
Ingredientes principales
Mantequilla - Azúcar - Huevos
Harina de trigo - Almendra - Naranja
PESO / FORMATO: 2,000 Kg.
Duración aprox.: 40 días
CARACAS COD. 01204
Ingredientes principales
Jarabe de glucosa - Azúcar
Grasa vegetal - Dextrosa
Leche entera en polvo
Lecitina de soja - Almendra
PESO / FORMATO: 2,000 Kg.
Duración aprox.: 40 días
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[email protected] OTRA REPOSTERÍA
LECHE FRITA
COD. 01800
Ingredientes principales
Azúcar - Mantequilla - Leche
Almidón de maíz - Pan rallado - Canela
Naranja - Aceite de girasol
PESO / FORMATO: 2,000 Kg.
Duración aprox.: 12 días
PONCHE SEGOVIANO COD. 01802
Ingredientes principales
Leche - Crema pastelera - Yema
Bizcocho - Mazapán - Azúcar
PESO / FORMATO: 1,600 Kg.
Duración aprox.: 12 días
LAYER DE ZANAHORIA
COD. 03101
Ingredientes principales
Queso crema - Harina de trigo - Azúcar
Aceite de oliva - Zanahorias - Huevos
Nueces - Crocanti de almendra
Mazapán - Albaricoque
PESO / FORMATO: 1,600 Kg.
Duración aprox.: 10 días
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CRISTINAS
COD.03104
Ingredientes principales
Nata - Mantequilla - Azúcar
Esencia de Naranja
Esencia de limón
PESO / FORMATO: 9 Uds.
Duración aprox.: 8 días
BANDA DE HOJALDRE
CON FRUTAS
COD. 03103
Ingredientes principales
Nata - Mantequilla - Harina de trigo
Leche - Manzana - Fresas - Grosellas
Coctel de frutas - Melocotón en almíbar
Piña en almíbar– Azúcar - Sal
PESO / FORMATO: 1,400 Kg.
Duración aprox.: 6 días
CUBANITOS
HOR0710
Ingredientes principales
Almendra - Azúcar - Nata
Harina de trigo - Chocolate
PESO / FORMATO: 1,400 Kg.
Duración aprox.: 30 días
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[email protected] OTRA REPOSTERÍA
AMERICAN COOKIES
CHOCOLATE
HOR0712
Ingredientes principales
Harinas especiales Cookies
Mantequilla - Huevo
Chocolate - Belcolade
PESO / FORMATO: 20 Uds.
Duración aprox.: 45 días
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[email protected] L´ECLAIRE SURTIDOS
L´ECLAIRE DE CREMA L´ECLAIRE DE CHOCOLATE
HOR0709 HOR0709
Ingredientes principales Ingredientes principales
Crema pastelera - Harina de trigo Harina de trigo - Mantequilla - Huevos
Mantequilla - Leche - Azúcar Leche - Azúcar - Nata - Chocolate
Duración aprox.: 10 días Duración aprox.: 10 días
Peso aprox.: 0,060 Gr. Peso aprox.: 0,060 Gr.
L´ECLAIRE DE NATA
HOR0709
Ingredientes principales
Nata pura de vaca - Almendras - Harina de trigo - Mantequilla
Leche - Azúcar - Caramelo
Duración aprox.: 10 días
Peso aprox.: 0,060 Gr.
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TARTA DE ZANAHORIA
HOR0420
Ingredientes principales
Nata - Harina de trigo - Azúcar
Aceite de girasol - Zanahorias - Huevos
Nueces - Leche condensada
PESO / FORMATO: 1,000 Kg.
Duración aprox.: 10 días
TARTA DE SANTIAGO
HOR0409
Ingredientes principales
Almendras - Azúcar - Huevos
Limón - Canela en polvo - Anís
PESO / FORMATO: 1,100 Kg.
Duración aprox.: 12 días
TARTA RED VELVET
HOR0421
Ingredientes principales
Harina de trigo - Huevos
Crema de queso - Leche
Aceite de girasol
Mantequilla - Azúcar
PESO / FORMATO: 1,000 Kg.
Duración aprox.: 10 días
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HOR1001
Ingredientes principales AMANDINAS
Harina de trigo - Ázúcar - Huevos
Cacao en polvo - Esencia de vainilla
Capuchino - Esencia de Rón - Mantequilla
PESO / FORMATO: 12 Uds.
Duración aprox.: 15 días
POSTRE EN TARTALETA SURTIDO
HOR1003
Ingredientes principales
Harina de trigo - Azúcar - Nata
Leche - Cacao en polvo - Esencia de vainilla
Mantequilla - Crema de castañas - Trufa
Grosella - Arándanos - Piña - Almendras
PESO: 16 Uds.
Duración aprox.: 10 días
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Fábrica Artesana de Repostería Alta Calidad
“ Háganos su PASTELERO REPOSTERO
No le daremos problemas laborales.
Ni tendrá que almacenar materia prima.
Ni pensar en productos nuevos.
Ni soportar picos de trabajo.
Nosotros le servimos lo que desee reciente
Y con la calidad que usted necesita.
Sin más complicaciones. Piénselo. “
Fernando Sampedro
C/ LAPISLAZULI 1 - Pol. Ind. P29
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Catálogo 2022
