Programa educativo:

TSU Desarrollo de Negocios Área Mercadotecnia

Equipo 3

Grado y grupo: 5º B

Profesores:

Mtra. Iyziram Ortiz Reyes

Dra. Ivette Perez Hernandez

Mtra. Celilia León Tejeda

MID. Irving Ilhuicamina Mendoza Ruiz

CP. Manuel Valladolid Prado

Integrantes:

• Martínez Calixto Mia Isabel 20223B101055

• Martínez Aguilar Ameli Leticia 20223B101008
• Murillo Sánchez Itzel 20223B101223
• Pavón Reyna Daniela 20223B101094
• Alvarado Montes Jessica Amairany 20223B101230
• Vásquez Trujillo Alexis 20223B101080
• Gonzales Villalobos José Luis 20223B101259

1
Contenido
DESCRIPICIÓN DEL PRODUCTO .................................................................................... 3
MARCO TEORICO ............................................................................................................ 5
MEZCLA PROMOCIONAL II .............................................................................................. 7
A1. Desarrollo y explicación de una promoción de venta orientada al comercio; ............ 7
MERCADOTECNIA ESTRATEGICA .................................................................................. 9
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................... 9
OBJETIVO GENERAL ................................................................................................. 10
OBJETIVOS ESPECIFICOS ........................................................................................ 10
ESTRATEGIAS DE FIDELIZACIÓN ..............................................................................11
MODELO CANVAS .......................................................................................................11
SEGMENTACIÓN ........................................................................................................ 13
4P ................................................................................................................................ 15
CRM ............................................................................................................................. 19
FANPAGE .................................................................................................................... 20
MARKETING TRANSACCIONAL Y RELACIONAL ...................................................... 24
MERCADOTECNIA INTERNACIONAL ............................................................................ 28
A1. Tipo de empresa y diseño de organigrama. ........................................................... 28
INTEGRADORA II............................................................................................................ 30
EMPRENDEDURISMO .................................................................................................... 33
Descripción de la empresa ........................................................................................... 33
GLOSARIO ...................................................................................................................... 44
CONCLUSIONES ............................................................................................................ 46
BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................ 48

2
DESCRIPICIÓN DEL PRODUCTO

La empresa Jellfir se dedica a la producción y venta de una gelatina artesanal elaborada a

base de búlgaros y frutas de temporada, inclinada hacia un enfoque de trabajo y crecimiento
económico, la idea de creación de la empresa nace en septiembre del 2023. Jellfir es
realizado por un grupo de estudiantes emprendedores que tienen la idea de innovar el
mercado de las gelatinas ofreciendo al público un producto de buena calidad, buscando ser
una empresa líder, esto lo conseguiremos basándonos en la comodidad y calidad de
nuestro producto a nuestros clientes, esforzándonos para ir mejorando y adaptarnos a las
necesidades de ellos sin dejar de producir un buen producto.

JellFir es una empresa que se dedica a la producción y venta de una gelatina artesanal
elaborada a base de búlgaros y fruta de temporada, inclinada hacia un enfoque de trabajo
y crecimiento económico.

La idea de creación de la empresa nace en septiembre de 2023, con la visión de crear un

alimento nuevo en el mercado y así proporcionar momentos de alegría y deleite para los
consumidores, dándoles un aperitivo alimenticio a través de gelatinas de alta calidad
diferenciadas al resto, con esto esperamos posicionarnos y tener ventaja ante nuestra
competencia. Los productos de JellFir son realizados por un grupo de estudiantes
emprendedores que tienen la idea de innovar el mercado de las gelatinas, ofreciendo al
público un producto de buena calidad, buscando ser una empresa líder, esto lo consigue
remos basándonos en la comodidad y calidad de nuestro producto a nuestros clientes,
esforzándonos para ir mejorando y adaptarnos a las necesidades de ellos sin dejar de
producir un buen producto.

3
El proceso que nosotros llevaremos a cabo para la realización de nuestro producto consta
de una producción sencilla, no contaminante y natural, el yogurt que obtendremos de los
búlgaros lo tomaremos de base para la realización de la gelatina, será de forma artesanal
así que tenemos la idea de venderla y distribuirla comenzando en Cuitláhuac, ya que será
nuestro principal punto de venta.

JellFir fomenta la igualdad de oportunidades en todos los niveles de la organización y brinda

oportunidades para el desarrollo profesional y la capacitación continua. Los empleados son
alentados a alcanzar su máximo potencial y a crecer junto con la empresa, Priorizamos la
colaboración con proveedores locales para fortalecer las economías regionales y garantizar
prácticas laborales justas en toda la cadena de suministro y nos comprometemos a reducir
nuestro impacto ambiental mediante la adopción de prácticas sostenibles en la producción
y el embalaje de nuestras gelatinas, invierte en programas comunitarios que abordan temas
como educación, salud y desarrollo económico local, lo más importante, priorizamos la
contratación de empleados locales, contribuyendo así a la generación de empleo en las
comunidades en las que operamos.

4
MARCO TEORICO

Jellfir es una empresa que se dedica a la elaboración de gelatinas a base de búlgaros con
trozos de fresas, sin conservadores añadidos y elaboradas de forma artesanal.
Los productos elaborados por Jellfir son realizados por un grupo de estudiantes
emprendedores que tienen la idea de innovar el mercado de los lácteos, específicamente
de las gelatinas, ofreciendo al público un producto de buena calidad y accesible para que
todas las personas puedan consumirlo sin excepción alguna, esto debido a que es
elaborado a base de búlgaros y además no cuenta con elementos dañinos para la salud,
sino al contrario ofrece múltiples beneficios para esta.
Nuestra empresa está totalmente comprometida con promover el crecimiento económico,
inclusivo y sostenible, el trabajo pleno y productivo y el trabajo decente para todos,
esperado lograr este objetivo brindando a la sociedad una empresa sumamente
responsable en donde podrán obtener un empleo de calidad y con ello un buen sueldo para
mejorar la economía de nuestro país, estando en un ambiente laboral cómodo sin
desigualdades de género o vulnerabilidad laboral. (8. Trabajo decente y crecimiento
económico | Agenda 2030 en América Latina y el Caribe, 2022)

Nuestro producto estrella lleva por nombre Jellfir, una gelatina que contiene propiedades
beneficiosas a la salud, funcional para ser un sustituto de alimentos industrializados,
Aportan VITAMINAS y proteínas de alto valor biológico (Calcio, fósforo, vitamina B12 y
riboflavina que fortalecen el sistema inmunológico) buscamos ser una mejor opción de
alimento natural porque de acuerdo al título “México, cuarto lugar mundial en el consumo
de alimentos ultra procesados” nos desglosan información en la que se dice que de acuerdo
con estadísticas de la Organización Panamericana de la Salud, en México se consumen
grandes cantidades de productos ultra procesados por persona; México es el país con la
mayor venta y distribución de estos productos en América Latina y el cuarto consumidor de
estos productos a nivel mundial. (De Educación Ciencia Tecnología E Innovación De La
Cdmx, s. f.)

Nos hemos dado a la tarea de investigar cómo es que se constituye el mercado de nuestro
producto y si este es factible como proyecto a desarrollar, el mercado de las gelatinas es
muy escaso ya que no se encuentran cotidianamente refiriéndonos a la mezcla de gelatina

5
y búlgaros. Esto es lo que se deduce del estudio más reciente realizado por la Organización
de Consumidores, este estudio nos dice que “No es habitual que se preparen gelatinas a
base de búlgaros y no existe una comercialización para ellas tampoco”, con esto deducimos
que nuestro proyecto es factible para llevar a cabo, pues seriamos una empresa líder y/o
teniendo un buen posicionamiento en el mercado, destacando que gracias a la
implementación de sabores nuevos causaríamos gran impacto en las personas generando
con ello favoritismo en los consumidores.

6
MEZCLA PROMOCIONAL II

A1. Desarrollo y explicación de una promoción de venta orientada al

comercio;
● Desarrollo y explicación de una promoción Orientada al consumidor final.

Empresa:
La empresa Jellfir realiza la iniciativa de una promoción la cual consiste en tarjetas de
lealtad, para el segmento de consumidores frecuentes. Con el objetivo de que nuestros
clientes realicen más compras y tengan nuestra marca como preferencia. Con el objetivo
de no perjudicar los ingresos de la empresa Jellfir se tomará un límite de las entregas de
las tarjetas y con un periodo límite de entrega.

Mecánica:
Consiste en una tarjeta tamaño presentación, lo cual tendrá el logo de Jellfir, correo
electrónico de la empresa y la frase: “Gracias por tu lealtad”.

Términos y condiciones:

● No se dará válida la promoción si no muestra la tarjeta.

● En caso de extravió no se repondrá los sellos.

● La promoción solo será válida para el propietario de la tarjeta.

● Solo serán válidas en las fechas correspondientes y de acuerdo a su vigencia.

Materiales:

● Videos promocionales en nuestras redes sociales.

● Tarjetas tamaño presentación

● Sello personalizado

7
Prueba pilota:
A las primeras quince personas que realicen la compra y se les proporcionará la tarjeta,
haremos la prueba por un mes para ver cuántas personas regresan y con esta prueba
veremos si funciona con nuestros clientes.

Lanzamiento
Al haber tenido éxito con la prueba se establecerá el tiempo determinado para la siguiente
promoción oficial, teniendo en cuenta que la prueba tuvo éxito se entregarán un mayor
número de tarjetas para nuestros clientes con el objetivo de que les interese consumir
nuestro producto y que más gente lo conozca.

Ilustración 1 Promoción de venta empresa JellFir

8
MERCADOTECNIA ESTRATEGICA
INTRODUCCIÓN

La fidelización de clientes es un aspecto crucial para cualquier empresa pues esta busca
generar favoritismo y apego hacia una marca o producto, Jellfir no es la excepción,
podemos aplicar estrategias de fidelización de diversas maneras. Estas estrategias incluyen
la implementación de un programa de fidelización que premie a los clientes recurrentes con
descuentos y beneficios exclusivos. Además, Jellfir puede personalizar ofertas y
promociones para cada cliente, basándose en sus preferencias de compra y
comportamiento. La empresa también puede mantener una comunicación constante con
sus clientes a través de correos electrónicos y mensajes promocionales, manteniéndolos
informados sobre nuevos productos y eventos especiales. Organizar eventos exclusivos
para clientes leales y solicitar regularmente su feedback para mejorar la experiencia del
cliente son otras formas efectivas en las que Jellfir puede fortalecer la fidelización y construir
relaciones sólidas con su base de

El nuevo modelo de fidelización que presenta Jellfir se basa en ganarse la confianza del
cliente, estrechar las relaciones con él y por su lealtad y en premiarlo por su lealtad.
Conseguiremos la confianza del cliente mediante la credibilidad, la imagen de nuestra
empresa, la fiabilidad de nuestros productos, transmitiendo seguridad en todo momento,
comportándonos honestamente en cada contacto, manteniendo interés por el cliente y
buscando siempre el beneficio mutuo.

Para estrechar las relaciones con el cliente debemos superar sus expectativas, tratarle
como nuestro socio y amigo en cada contacto, estableceremos un programa de
comunicación individualizado, le prestaremos el servicio cuando el cliente lo precise durante
las 24 horas del día y los 7 días de la semana, le sorprenderemos, le facilitaremos
información relevante producto y el servicio, gestionaremos eficazmente los errores y
solucionaremos las quejas que puedan surgir.

Premiaremos la lealtad del cliente con recompensas económicas y emocionales mediante

los programas de fidelización. Los principales beneficios de la fidelización son: regalos,
descuentos cupones, eventos, financiación, formación, publicaciones, tarjetas de
fidelización y club de clientes. Sólo aplicaremos los programas de fidelización a aquellos
clientes que tengamos ganada su confianza y además la relación sea sólida con ellos.

9
Para ganarnos lo confianza de los clientes necesitamos desarrollar, los siguientes
elementos:

• La credibilidad para inspirar confianza.

• Facilitando información, verificable, fidedigna y relevante para el comprador.
• Realizando demostraciones del producto o servicio para que el cliente pueda
comprobar que este cumpla sus expectativas.

La aplicación de este modelo de fidelización no solo es una estrategia comercial

inteligente, sino también un reflejo del compromiso de una empresa con la satisfacción
del cliente y la construcción de relaciones a largo plazo. En un mercado cada vez más
competitivo, la fidelización se ha convertido en un diferenciador clave que puede
impulsar el éxito y la sostenibilidad de cualquier negocio.

OBJETIVO GENERAL
Desarrollar una conexión emocional y psicológica con nuestros prospectos para convertirlos
en clientes potenciales, generar favoritismo y fidelización hacia nuestra marca y generar
ventaja ante el mercado y posibles competidores.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Comprender las Emociones del Cliente: Realizar investigaciones de mercado y
encuestas para comprender las emociones, valores y necesidades emocionales de
los clientes.
2. Personalizar la Experiencia del Cliente: Ofrecer experiencias personalizadas
basadas en las preferencias individuales y comportamientos de compra de los
clientes.
3. Interactuar en Redes Sociales: Mantener una presencia activa en redes sociales
para interactuar directamente con los clientes.

10
ESTRATEGIAS DE FIDELIZACIÓN
• Programas de lealtad: Ofrecer programas de lealtad donde los clientes acumulan
puntos por cada compra, que luego pueden canjear por descuentos, productos
gratuitos u otros beneficios.
• Personalización: Personalizar la experiencia del cliente ofreciendo
recomendaciones y ofertas adaptadas a sus preferencias y comportamientos de
compra.
• Comunicación regular: Mantener una comunicación regular con los clientes a través
de correos electrónicos, mensajes de texto o redes sociales, informándoles sobre
nuevos productos, promociones especiales y eventos.
• Eventos y experiencias: Organizar eventos exclusivos para clientes leales, como
lanzamientos de productos o cenas de agradecimiento.
• Cumpleaños y ocasiones especiales: Reconocer y celebrar los cumpleaños y otras
ocasiones especiales de los clientes con ofertas especiales o regalos
personalizados.

MODELO CANVAS
El Modelo Canvas es una herramienta visual y práctica utilizada por JellFir para entender y
diseñar modelos de negocios de manera clara y concisa. En esencia, es como un lienzo en
blanco dividido en nueve secciones, cada una enfocada en un aspecto clave del negocio,
desde quiénes son los clientes hasta cómo se genera ingresos y cuáles son los costos
involucrados. Es una forma eficaz de organizar y visualizar la estrategia empresarial de
forma holística, permitiendo identificar áreas de oportunidad, tomar decisiones informadas
y crear un plan para el éxito.

Puntos del modelo canvas:

1. Alianzas clave
2. Actividades clave
3. Recursos clave
4. Propuesta de valor
5. Relación con los clientes
6. Canales
7. Segmento de clientes
8. Estructura de costes
9. Fuente de ingresos

11
Alianzas clave: Actividades Propuesta de valor Canales Segmento de
clave clientes
• Proveedores • Restaurantes
• Producción y
• Alianzas • Cafeterías
distribución
comerciales y de • Nos esforzamos por • Pastelerías
• Control de calidad
distribución ofrecer una • Centros comerciales
• Cumplimiento • Psicográfica
• Acuerdos con experiencia de
normativo • Demográfica
empresas sabor excepcional,
complementarias con una variedad de • Conductual
•
Relación con los clientes
Empresas Recursos clave sabores frescos y
dedicadas a la tentadores que
• Comunicación clara y
publicidad • Infraestructura satisfacen los
abierta
• Instituciones • Empleados gustos de todos los
financieras • Respeta rápida y eficiente
• Maquinaria paladares.
• Cuidado postventa
• Programas de lealtad

Estructura de clientes Fuente de ingresos

• Salarios de empleados • Ventas cruzadas
• Costos de comercialización • Venta de las gelatinas
• Infraestructura y maquinaria • Colaboraciones
• Publicidad y marketing
• Cadena de suministros y distribución

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SEGMENTACIÓN
Segmentación geográfica:

• Córdoba Veracruz
• La población en Córdoba es de 204,721 habitantes (46.9% hombres y 53.1%
mujeres).
• Clima cálido-humedo

Segmentación demográfica:

Edad: 15-25 años

Género: Indistinto

Tamaño de la familia: N/A

Ciclo de vida familiar:

• Soltero o soltera: En esta etapa, los consumidores suelen ser jóvenes y están
solteros. En esta fase, tienden a tener más flexibilidad financiera y están dispuestos
a gastar dinero en productos y servicios relacionados con su estilo de vida y
preferencias personales.

Generación: Generación: Z o Centennials.

Esta generación contempla a los nacidos a partir de 1995 y hasta el presente, es decir, los
llamados “nativos digitales” pues, aunque los Millennials tienen pleno uso de estas
herramientas, ellos literalmente nacieron con el uso del Internet y las redes sociales.

Nacionalidad: Mexicana

Segmentación psicográfica:
Clase social: Media baja en adelante

Estilo de vida:

Innovadores: Son personas muy independientes, líderes, capaces de tomar riesgos, activos
y triunfadores.

13
Personas cuyo comportamiento de compra es sistemático y rutinario: Son los consumidores
que adquieren productos que no tienen gran impacto en sus ingresos. Puede que los
consideren como productos básicos que se adquieren con mucha frecuencia.

Personalidad: Personas muy entusiastas, modernas, muy sociables, individuos

impacientes, espontáneos e impulsivos. Personas autosuficientes, muy prácticas.

Segmentación conductual:

Ocasiones: Habitual

Beneficios:

• Calidad
• Ahorro
• Precio
• Sabor

Estatus de lealtad: Alta

Etapa de preparación: N/A

Actitud hacia el cliente: Optimista, es decir, tener una actitud positiva y transmitirla al cliente.
Empático, demostrar una actitud atrayente que impacte sobre los clientes. Proactivo, ser
una persona productiva y que tome la iniciativa.

Segmentación por industria: Industria alimentaria, gelatina de yogurt a base de búlgaros

sabor fresa.

14
4P
PRODUCTO
• Nuestro producto tiene un envase de plástico ecológico transparente con medidas
de 6.6 cm de ancho de base; 9.6 cm ancho de boca exterior y alto de 5.1cm.
• En el interior contiene una gelatina elaborada a base de búlgaros con pequeños
trozos de fresas.
• En la parte exterior en la parte de enfrente de encuentra nuestra etiqueta con el
respectivo nombre del producto, la empresa, la tabla nutricional y la fecha de
caducidad.

Etiqueta:

• Logo
• Nombre del producto
• Gramos
• Redes sociales
• Contacto
• Tabla nutrimental
• Ingredientes
• Fecha de caducidad
• Sello nutrimental

Envase:

• Etiqueta

15
Empaque:

• 50x50x50
• Logo
• Simbología
• Contenido
• Sellos de seguridad

PRECIO

JellFir es una empresa nueva ante el mercado que intenta ofrecer precios accesibles para
el cliente y beneficiario para la empresa, teniendo en cuenta los estándares de la
competencia, el precio asignado por gelatina es de $20 %, tomando en cuenta la Calidad
del producto, sus beneficios y sus características propias.

Proveedor Unidad Unidad Concepto Precio Precio Cantidad Costo

unitario total a utilizar unitario
Frutas 1 Kilogramos Fresas $25.00 $25.00 0.50 $.12.5

“La
hortaliza”
Lácteos 1 Litros Yogurt de $45.00 $45.00 0.150 $18.25
búlgaros
“Polanco
“Plásticos 1 Paquete Vaso de $180.00 $180.00 300 $22.00
plastico
de
Córdoba”

16
PLAZA

Nuestro punto de venta es en Córdoba, Veracruz. Estamos ubicados en avenida 3 entre

calle 7 y 9, JellFir es una empresa que se encarga de producir y comercializar una gelatina
de fresa artesanal elaborada con leche de búlgaros, siendo un alimento único y diferenciado
ante el mercado, reconocido por sus beneficios a la salud gracias a su alto contenido de
prebióticos en la leche de la elaboración.

Nuestro segmento está dirigido a un mercado en específico que se centra en la compra de

productos naturales y saludables, nos enfocamos en estrategias de marketing para resaltar
los beneficios para la salud, generando curiosidad de compra y deseo de adquisición por
parte de nuestros clientes potenciales.

Nuestros principales puntos de distribución se enfocarán en tiendas de abarrotes,

cafeterías, restaurantes, pastelerías y centros comerciales en la zona de Córdoba y
alrededores, contando con un almacén principal en el centro de Cuitláhuac para facilitar la
entrega del producto.

17
PROMOCIÓN

• En la compra de dos gelatinas obtén un descuento del 10% en la segunda, además,

en cada compra participas en un sorteo para ganar un kit de alimentos y productos
saludables con tu cuerpo.
• En cada compra por mayoreo generas JellPoints, los cuales te otorgan descuentos
y regalos que te encantaran.
• Se otorgarán regalos personalizados como gorras, playeras, etc, cuando se generen
más de tres visitas semanales.

18
CRM
Un CRM (Customer Relationship Management) para un producto como una gelatina hecha
de bulgaros con sabor a fresa sería una herramienta crucial para administrar las relaciones
con los clientes y maximizar las ventas. Aquí hay un esquema de cómo podría ser:

Marketing Digital:

• Se creará una FanPage para así mantener una presencia activa en redes
sociales como Instagram y Facebook.

Programas de Lealtad:

• Se va a implementar un programa de lealtad que recompense a los clientes

frecuentes con descuentos, regalos o acceso exclusivo a nuevos productos.

Innovación en Productos:

• Explorar constantemente nuevas combinaciones de sabores y adaptarse a

las preferencias gastronómicas emergentes para presentar galletas
artesanales innovadoras y deliciosas al mercado.

19
FANPAGE

1. Correo electrónico y crear pagina

2. Escribir lo que se quiere dar a conocer

20
3. Elegir foto de perfil y portada

4. Agregar datos de contacto

21
5. Personalizar la configuración

6. Elección del botón automático

22
Compartir la Fanpage

23
MARKETING TRANSACCIONAL Y RELACIONAL
TRANSACCIONAL

El marketing transaccional es una estrategia que tiene como objetivo generar ventas
o transacciones específicas en el corto plazo. Implica el uso de técnicas de venta
directa y promociones a corto plazo para persuadir a los clientes a realizar una
compra específica o realizar una acción específica, como suscribirse a un servicio
o participar en una promoción.

Este enfoque tiende a ser más transaccional y centrado en resultados inmediatos

sin necesariamente centrarse en construir relaciones a largo plazo con los clientes.
La atención se centra en maximizar las ventas y obtener ganancias rápidas, a
menudo mediante estrategias como descuentos, ofertas especiales y promociones
agresivas.

Sin embargo, a diferencia del marketing relacional, que consiste en construir

relaciones duraderas con los clientes, el marketing transaccional se trata
principalmente de realizar una venta o una acción específica en el corto plazo, sin
poner mucho énfasis en la lealtad del cliente a largo plazo.

14 de febrero

Se realizarán carteles publicitarios para dar a conocer nuestro producto “una

gelatina de búlgaros sabor fresa”.

Estrategia de Marketing:

• Mensajes personalizados
• Envases personalizados

Utilizaremos redes sociales como Facebook o Instagram para mostrar visualmente

el producto.

• Creación de carteles publicitarios para dar a conocer el producto

• Descuentos exclusivos para pedidos anticipados

24
30 de abril:

Elaboraremos Carteles publicitarios para organizar eventos temáticos en tiendas o

en línea y concursos de dibujo relacionados con las gelatinas o actividades como
juegos.

Estrategia de promoción:

• Descuentos especiales en producto para el día de niño

• Promoción “compra un paquete de gelatinas y llévate un juguete”
• Actividades en redes sociales
• Experiencias en tiendas
• Publicidad dirigida a niños y padres

Como lo difundiremos:

• Se elaborarán anuncios electrónicos

• Difundiremos en nuestra página oficial de TikTok con videos creativos y
llamativos para niños y padres.
• Difundiremos en nuestra página de Instagram con carteles atractivos.

Se compartirán por medios de las redes sociales Facebook, Instagram, para

conocer la opinión de nuestro mercado difundiremos una encuesta por Google
Forms.

10 de mayo

Elaboraremos carteles publicitarios para informar nuestros eventos y concursos

para el día de las madres en donde concursaran todas ellas realizando una gelatina
semejante a la nuestra y la ganadora se llevará un quit personal.

Estrategia de promoción:

• Descuentos especiales en producto para el de las madres

• Promoción “compra un paquete de gelatinas una rosa”
• Actividades en redes sociales
• Publicidad dirigida a todas las madres.

25
Día de muertos

Elaboraremos los envases de nuestra gelatina especiales acorde a la fecha y se

crearán carteles publicitarios que serán difundidos y compartidos a través de las
plataformas de redes sociales de la empresa.

Se establecerán promociones al 2x1 en día 01 de noviembre de 12pm a 5pm.

Navidad

Se elaborarán carteles publicitarios para dar a conocer la promoción del producto

donde lo podrán encontrar en redes sociales (Facebook, Instagram).

Como temática habrá distintos empaques personalizados y nuevas

personalizaciones de nuestro producto exclusivas con mensajes personalizados.
Así mismo las promociones las cuales son 2x1 en la compra de nuestro producto.

26
MARKETING RELACIONAL

El marketing relacional es una estrategia empresarial que se centra en establecer y

mantener relaciones sólidas y duraderas con los clientes. En lugar de simplemente buscar
transacciones únicas, el marketing relacional se basa en la idea de que la retención de
clientes y la lealtad a largo plazo son más rentables que la adquisición de nuevos clientes.
Esta estrategia implica entender las necesidades y preferencias de los clientes,
comunicarse de manera personalizada con ellos, ofrecerles valor agregado y brindar un
servicio al cliente excepcional para crear una conexión emocional y construir relaciones a
largo plazo.

• Email marketing: Jellfir utilizará esta herramienta para mandar correos a nuestros
clientes, en dichos correos se mandarán bocetos, dibujos e imágenes publicitarias
con el fin de convencer a nuestros clientes ofreciendo contenido personalizado,
promociones exclusivas, fomentando la interacción y comunicación entre los
clientes.
• Eventos exclusivos: Organizar talleres exclusivos donde los clientes pueden
aprender técnicas de decoración de gelatinas creativas y personalizadas. Estos
talleres podrían ser conducidos por chefs expertos o influenciadores en redes
sociales que sean conocidos por sus habilidades en la decoración de postres.

27
MERCADOTECNIA INTERNACIONAL

A1. Tipo de empresa y diseño de organigrama.

La empresa Jellfir será del sector secundario ya que esta se encargará de desarrollar el
producto atreves de materia prima se reconoce que la organización es una microempresa
y que irá creciendo al paso del tiempo por lo que el producto será una gelatina de yogurt a
base de búlgaros. Nuestra empresa optará por tener un tipo de estructura organizacional
jerárquica debido al tamaño y funcionalidad de esta, por lo cual se presentará de la siguiente
forma:

Gerente
general

Contador

Departamento Departamento Departamento Departamento

de marketing de producción de logistica de RRHH

Auxiliar de Auxiliar de
Obrero Distribución
marketing RRHH

Como se puede observar en el organigrama estos son unos de los departamentos que
estarán conformando a nuestra empresa y son fundamentales para su función, por lo que
se explicara a detalle cada departamento.

• Gerente general= Este se hará cargo de dar la cara por la empresa y de la toma de
decisiones.
• Contador= Este se encargará de las finanzas y todo lo que tiene que ver con las
inversiones que tendrá la empresa.

28
• Departamento de marketing= Este se encargará de todo lo que tenga que ver con
publicidad y promociones de la empresa.
• Auxiliar de marketing= Se encargará de promocionar ayuda al departamento de
marketing.
• Departamento de producción= Este se encargará de la elaboración del producto.
• Obrero= Son todos los trabajadores que están dentro de la empresa.
• Departamento de logística= Este se encargará de la planeación estratégica de
distribución del producto.
• Distribución= Encargada de todo lo que es el traslado del producto.
• Departamento de RRHH= Este se encargará de la atención del cliente.
• Auxiliar de RRHH= Se encargará de ayudar al departamento de RRHH.

29
INTEGRADORA II

Introducción

JellFir es una compañía dedicada a la producción y venta de gelatinas totalmente naturales

elaboradas con búlgaros y fresas. Surgió como respuesta a la dificultad de mantener una
alimentación adecuada debido a la falta de tiempo en entornos laborales, educativos u otras
actividades que demandan atención constante y limitan la posibilidad de comer de forma
saludable.

La empresa se compromete con la salud de sus clientes, priorizando la calidad en sus

productos y manteniendo una comunicación efectiva tanto con los consumidores como con
los empleados para satisfacer las expectativas de excelencia.

Descripción de la empresa (Contexto)

JellFir es una compañía especializada en la producción y comercialización de productos
naturales, particularmente gelatinas elaboradas con búlgaro y fresas. Fundada en
septiembre de 2022 en Cuitláhuac, Veracruz, por un grupo de emprendedores compuesto
por Itzel Murillo, Daniela Pavón, Jessica Alvarado, Ameli Martínez, Mia Calixto, Alexis Trujillo
y José Villalobos, quienes identificaron una problemática y al mismo tiempo necesidad en
la comunidad.

4PES
1P Producto
Hemos realizado mejoras en la fabricación del producto. Nuestro artículo ahora viene en un
envase de plástico transparente, que es ecológico y tiene medidas de 6.6 cm de ancho en
la base, 9.6 cm de ancho en la boca exterior y 5.1 cm de alto. En su interior, encontrará una
gelatina elaborada a partir de búlgaros con pequeños trozos de fresas. En la parte frontal
del envase, se encuentra una etiqueta que incluye el nombre del producto, el nombre de la
empresa, la tabla nutricional y la fecha de caducidad.

2P Costo de los materiales

En términos de costos, hemos realizado cambios significativos en nuestros proveedores,
principalmente debido a la reformulación de la receta y la actualización tanto de la imagen

30
como del empaque. Estos cambios nos llevaron a tomar la decisión de trabajar
exclusivamente con un nuevo distribuidor.

3P
Nuestra principal estrategia de distribución se centrará en establecimientos como tiendas
de conveniencia, cafeterías, restaurantes, pastelerías y centros comerciales ubicados en la
región de Córdoba y sus alrededores. Además, disponemos de un almacén central en el
corazón de Cuitláhuac para agilizar la entrega de nuestros productos.

4p Promoción
Al adquirir dos gelatinas, recibirás un descuento del 10% en la segunda unidad. Además,
con cada compra participarás en un sorteo para ganar un conjunto de alimentos y productos
saludables que complementarán tu estilo de vida. Con cada compra al por mayor,
acumularás JellPoints, los cuales te brindarán descuentos y obsequios que seguramente te
encantarán.

Desarrollar la 5° P (Personas)
Nuestro público objetivo está compuesto por individuos de cualquier género, con edades
comprendidas entre los 15 y los 35 años, que constituyen nuestra clientela principal. Hemos
creado nuestro producto teniendo en cuenta sus necesidades, especialmente en lo que
respecta al cuidado de su alimentación, y hemos adaptado nuestro enfoque para
satisfacerlas. Asimismo, hemos implementado un programa de fidelización que incluye
promociones tanto para minoristas como para clientes finales.

Desarrollar la 6° P (Procesos y Normas, criticas de poder) …

La atención primordial de nuestros procedimientos internos se dirige hacia la excelencia del
producto y la optimización de nuestra cadena de suministro. Asimismo, se fomentan
evaluaciones de poder con el objetivo de impulsar la mejora constante y fomentar la
participación activa de los empleados en la toma de decisiones.

Resultado es tu estrategia.

31
Estrategia del producto JELLIBU

Nuestro artículo se encuentra en la etapa de introducción-crecimiento del ciclo de vida del

producto, dado que somos recién llegados al mercado. Por esta razón, hemos lanzado una
presentación en forma de barrita, con un tamaño de 6 cm, con el objetivo de captar la
atención de nuestro público objetivo y alentar la adquisición de nuestra gelatina estrella,
Jellibu, al mismo tiempo que se familiarizan con nuestro nuevo producto. Para alcanzar este
objetivo, vamos a llevar a cabo una promoción de duración limitada, que estará vigente
desde el 14 de febrero hasta el 14 de marzo. Durante este periodo, se entregará una
muestra de la barrita de forma gratuita con la compra de una tarjeta de promoción en
nuestra tienda. Esta oferta será promocionada a través de nuestra página web, JellFir.com.
Contamos con un stock de 2,000 muestras disponibles antes de que la promoción

32
EMPRENDEDURISMO

Descripción de la empresa
La empresa Jellfir se dedica a la producción y venta de una gelatina artesanal
elaborada a base de búlgaros y frutas de temporada, inclinada hacia el enfoque de
trabajo y crecimiento económico, la idea de creación de la empresa nace en
septiembre del 2023. Jellfir es realizado por un grupo de estudiantes
emprendedores que tienen la idea de innovar el mercado de las gelatinas,
ofreciendo al público un producto de buena calidad, buscando ser una empresa
líder, esto lo conseguiremos basándonos en la comodidad y calidad de nuestro
producto a nuestros clientes, esforzándonos para ir mejorando y adaptarnos a las
necesidades de ellos sin dejar de producir un buen producto.
Nombre personal: Jellfir

Nombre fiscal: Jellfir S.A de C.V

Dirección fiscal: Cuitlahuac, Ver. Boulevard Cuitlahuac, esquina calle 22 cp.

94918 la boyita.

Actividad primaria

La empresa Jellfir tiene 90% de ingresos por su gelatina de 5.1 cm de alto y con
dos ingredientes principales que es el búlgaro y la fresa.

Actividad secundaria

Jellfir recibe un 10% de ingresos por una barra de avena con frutas como la fresa
y búlgaros (tamaño de 5x5 cm).

Valores

• Respeto
• Honestidad
• Empatía
• Tolerancia

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 • Solidaridad
• Integridad

Políticas

Director general

o Debe tener una visión clara dentro de la empresa, proporcionando

liderazgo efectivo y soluciones a problemas.
o Deberá tomar decisiones a partir de análisis de datos, evaluación de
riesgos y consideración de las implicaciones a largo plazo para la
empresa.
o Se deberá asegurar del cumplimiento de todas las leyes, regulaciones y
normativas aplicables a la empresa.
o Promover una cultura organizacional basada en principios éticos y de
integridad.

• Gerente de marketing
o Proteger y fortalecer la marca de la empresa, asegurando que todos los
materiales y mensajes de marketing sean coherentes con la identidad y
los valores de la marca.
o Modificar y lanzar productos nuevos constantemente.
o Crear campañas publicitarias cada 3 meses.
o Publicar post en redes sociales al menos 4 veces por semana.
o Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y de equipo, promoviendo
la comunicación efectiva, el apoyo mutuo y el reconocimiento del trabajo
bien hecho entre los miembros del equipo.

Gerente de producción
o Gestionar los materiales y trabajadores para el buen funcionamiento de
los procesos del producto.
o Coordinar todos los procesos de actividades y funciones necesarias para
la prestación de los servicios.

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 o Colaboración y eficacia en la negociación de proveedores, fabricantes,
comerciantes y consumidores con el fin de poder desarrollar habilidades
que implementen funciones a diferentes ámbitos estructurales.

Gerente de logística
o Planificar y gestionar la logística al igual que el almacén y el transporte
de los servicios al cliente para el uso correcto de la movilidad de los
campos establecidos.
o Deberá tener una dirección, optimización y coordinación para el
funcionamiento del ciclo de pedidos en la distribución.

Gerente de R.R.H.H
o Implementar sistemas de evaluación del desempeño para medir el
rendimiento de los empleados de manera objetiva y proporcionar
retroalimentación constructiva para el crecimiento y desarrollo
profesional.
o Llevar a cabo un control exhaustivo en las funciones administrativas y
organizativas dentro de la empresa para el desarrollo y realización de las
actividades empresariales.

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 o Tener cualidades como lo son el liderazgo y dirección empresarial para
la toma de decisiones empresariales y objetivos específicos en
situaciones de requerimiento dado.

Gerente general
Itzel murillo
Sanchez

Gerente de área Gerente de Gerente de Gerente de

de marketing logística producción R.R.H.H
Alexis Vasquez T. Mia Isabel C. Daniela Pavón R. Ameli Leticia M.

Distribución Obrero

Perfil de puesto

Director general: Persona con experiencia laboral con conocimientos de distintas áreas
empresariales.

Gerentes: Experiencia laboral atenta y pasiva, con estudios del área a laboral.

Mercado meta

Cuitláhuac, Ver, personas con un estilo de vida rápida de 18-30 años

SEGMENTACIÓN

Segmentación geográfica:

• Córdoba Veracruz

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 • La población en Córdoba es de 204,721 habitantes (46.9% hombres y
53.1% mujeres).
• Clima cálido-húmedo

Segmentación demográfica

Edad: 15-25 años

Género Indistinto

Tamaño de la familia: N/A

Ciclo de vida familiar:

Soltero o soltera: En esta etapa, los consumidores suelen ser jóvenes y están
solteros. En esta fase, tienden a tener más flexibilidad financiera y están
dispuestos a ganar más dinero en productos y servicios relacionados con su estilo
de vida y preferencias personales.

Generación:

Z o centennials.

Esta generación contempla a los nacidos a partir de 1995 y hasta el presente, es

decir, los llamados “nativos digitales” pues, aunque los Millennials tienen pleno uso
de estas herramientas, ellos literalmente nacieron con el uso del Internet y las
redes sociales.

Nacionalidad:

Mexicana

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Segmentación psicográfica:

Clase social:

Media baja en adelante

Estilo de vida:

• Innovadores: Son personas muy independientes, líderes, capaces de tomar

riesgos, activos y triunfadores.
• Personas cuyo comportamiento de compra es sistemático y rutinario: Son
los consumidores que adquieren productos que no tienen gran impacto en
sus ingresos. Puede que los consideren como productos básicos que se
adquieren con mucha frecuencia. Personalidad:
• Personas muy entusiastas, modernas, muy sociables, individuos
impacientes, espontáneos e impulsivos.
• Personas autosuficientes, muy prácticas.

Segmentación conductual:

Ocasiones:

• Habitual

Beneficios:

• Calidad
• Ahorro
• Precio
• Sabor

Estatus de lealtad:

• Alta

Etapa de preparación:

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 • N/A

Actitud hacia el cliente:

• Optimista, es decir, tener una actitud positiva y transmitirla al cliente.

• Empático, demostrar una actitud atrayente que impacte sobre los clientes.
• Proactivo, ser una persona productiva y que tome la iniciativa.
Segmentación por industria: Industria alimentaria, gelatina de yogurt a base
de búlgaros sabor fresa.

Preguntas de encuesta
1.- ¿Qué tipo de sabores clásicos en una gelatina son más de tu agrado al
consumir?
A) Fresa
B) Vainilla
C) Chocolate
2.- ¿Cuál es el mejor rango de precios para ti al comprar una gelatina?
A) $20-25
B) $26-30
C) $31-35
3.- ¿Qué tipo de gelatina es las que más prefieres?
A) Crema
B) Frutas
C) Agua
4.- ¿Qué otro producto es el reemplazo que compras en vez de comprar una
gelatina?
A) Natilla
B) Yogurt
C) Flan

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5.- ¿Qué tipo de color en un envase se te hace mucho más atractivo?
A) Azul
B) Verde
C) Rojo
6.- ¿Cuál es la cantidad que se te hace más proporcional y balanceada en una
gelatina?
A) 150 gr
B) 170 gr
C) 190 gr

7.- ¿Cuál es el tipo de envase que más prefieres como consumidor?

A) Ecológico
B) Plástico
C) PET
8.- ¿Qué es lo primero que te gusta de un envase?
A) Forma
B) Agarre
C) Abre fácil
9.- ¿Cuál es el tipo de tapa que prefieres en una gelatina?
A) Sellado
B) Plástico tradicional
C) Abre fácil
10.- ¿Qué tan es frecuentemente consumes gelatina?
A) Diario
B) Semanal
C) Mensual
11.- ¿Te gustaría probar una gelatina con sabores exóticos?
A) Si
B) No
C) Tal vez
12.- ¿Qué tipo de sabor exótico te gustaría probar en nuestra gelatina?
A) Mango
B) Frutos rojos

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 C) Frambuesa
13.- ¿En qué lugares sueles comprar principalmente una gelatina o productos
similares?
A) Supermercados
B) Tienda de abarrote
C) Cafeterías
14.- ¿Qué personas pueden influir en tu decisión de comprar una gelatina?
A) Familiares
B) Amigos
C) Influencers

15.- ¿A qué tipo de personas recomendarías nuestro producto?

A) Niños
B) Adultos
C) Jóvenes
16.- ¿En una gelatina que se te parecería más divertido y agradable visualmente?
A) Formas llamativas
B) Colores llamativos
C) Envolturas llamativas
17.- ¿En qué presentaciones se te hace más agradable una gelatina?
A) Vaso
B) Tipo plato
C) Innovadores
18.- ¿Para ti que características en la tabla nutricional es más importante para ti?
A) Calorías
B) Azucares
C) Proteína
19.- ¿La gelatina te gusta que en sus elementos nutricionales sea baja en?
A) Carbohidratos
B) Calorías
C) Azucares
20.- ¿Se te hace mucho más preferible que una gelatina se conserve 100%
natural?
A) Si

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 B) No
C) Otros
21.- ¿Qué tipo de textura se te hace más deliciosa en una gelatina?
A) Trozos de fruta
B) Espesa
C) Cremosa
22.- ¿En una gelatina con trozos de fruta en que tamaño te gustaría más?
A) Pequeños
B) Medianos
C) Grandes
23.- ¿En qué tipo de presentaciones comprarías más las gelatinas?
A) Individual
B) Por piezas
C) En paquetes

24.- ¿Eres más propenso a comprar gelatina de marca reconocida o te

arriesgarías con una marca menos conocida?
A) Si
B) No
C) Tal vez
25.- ¿Qué marcas de gelatina consumes con más frecuencia?
A) Danone
B) Danette
C) Roly
26.- ¿Qué tipo de presentación de gelatina te gustaría probar para experimentar?
A) Snacks
B) Shots
C) Otro
27.- ¿Consideras importante que la gelatina sea libre de colorantes y
conservantes?
A) Si
B) No
C) Tal vez
28.- ¿En qué suele influir en tu elección al comprar una gelatina?

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 A) Ingredientes
B) Cantidad
C) Sabor
29.- ¿Te gustaría ver opciones de gelatina con colores y formas divertidas?
A) Si
B) No
C) Tal vez
30.- ¿Qué tipo de gelatina prefieres en términos de contenido calórico?
A) Light
B) Regular
C) Otros

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GLOSARIO

1. Análisis de mercado
En marketing, La investigación de mercados es la herramienta para la identificación,
acopio, análisis, difusión sistemática de la información de mercados con el fin de
mejorar la toma de decisiones estratégicas.

2. Balance empresarial
El balance de situación nos indica la situación financiera en la que se encuentra la
empresa en un momento determinado, por lo que resulta vital para poder realizar
una planificación exhaustiva en cualquier plan de negocio.

3. Canales de distribución
Se denomina canal de distribución al camino seguido en el proceso de
comercialización de un producto desde el fabricante hasta el usuario industrial o
consumidor final.

4. Desarrollo económico
El desarrollo económico se puede definir como la capacidad de los ingresos de los
países o regiones para crear riqueza a fin de mantener la prosperidad o bienestar
económico y social de sus habitantes.

5. Estrategias de promoción
La promoción de venta se define como una estrategia de marketing que opera bajo
el concepto de crear interés en un producto o servicio lo que significa un estímulo
para comprar a través de atractivas campañas publicitarias a corto plazo.

6. Fidelización
La fidelización es un concepto de marketing que designa la lealtad de un cliente a
una marca, producto o servicio concretos, que compra o a los que recurre de forma
continua o periódica.

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7. Gerente general
Gerente general es un término descriptivo para ciertos ejecutivos en una operación
de negocios. Es también un título formal para ciertos ejecutivos de negocios,
aunque las labores de un gerente general varían según la industria en la que se
desarrolle la empresa.

8. Innovación de mercado
El desarrollo de un nuevo producto se lleva a cabo en el ámbito de los negocios,
ingeniería y el diseño, consiste en el proceso completo de crear y llevar un nuevo
producto al mercado.

9. Jerarquía empresarial
La estructura organizativa jerárquica es la base de la mayoría de los organigramas
de las empresas. Las jerarquías se organizan con una estructura piramidal, con
ejecutivos, directores, gerentes y empleados ordenados de los de mayor rango al
nivel más bajo de la cadena.

10. Logotipo empresarial

Un logotipo es un símbolo compuesto por elementos gráficos, texto e imagen que
sirve como el identificador visual de una empresa. Es decir, representa el quehacer,
la identidad y los valores de cada organización por medio de colores, formas y
textos.

11. Medios de comunicación

Un medio de comunicación es un sistema técnico utilizado para poder llevar a cabo
cualquier tipo de comunicación. Este término refiere normalmente a aquellos medios
que son de carácter masivo, es decir, aquellos que brindan información o contenidos
a las masas, como la televisión o la radio

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CONCLUSIONES

El desarrollo de un plan estratégico de mercadotecnia para una Micro, Pequeña o Mediana

Empresa (MIPYME) con aspiraciones de internacionalización es un proceso fundamental
que requiere una cuidadosa planificación y ejecución. Este tipo de iniciativa no solo implica
expandir el alcance geográfico de la empresa, sino que también implica adaptarse a
diferentes culturas, regulaciones y demandas del mercado extranjero.

En primer lugar, es crucial realizar un análisis exhaustivo del entorno internacional para
comprender las tendencias del mercado, la competencia, las barreras comerciales y las
preferencias del consumidor en los países objetivo. Este análisis proporciona información
valiosa que ayudará a la MIPYME a tomar decisiones estratégicas informadas sobre cómo
posicionar sus productos o servicios en el mercado global.

Además, es esencial establecer objetivos claros y alcanzables que guíen el proceso de

internacionalización. Estos objetivos deben ser específicos, medibles, alcanzables,
relevantes y oportunos (SMART, por sus siglas en inglés), y deben estar alineados con la
misión y visión de la empresa. Definir estos objetivos brinda una dirección clara y ayuda a
priorizar las actividades de marketing necesarias para lograr el éxito en el mercado
internacional.

El diseño de estrategias de marketing adaptadas a los mercados extranjeros es otro

aspecto fundamental del plan estratégico. Esto puede incluir la personalización de
productos o servicios para satisfacer las necesidades y preferencias locales, así como el
desarrollo de campañas de promoción y publicidad que resuenen con la audiencia objetivo
en cada país.

La selección de canales de distribución adecuados y la implementación de tácticas de

comercialización efectivas son también aspectos críticos para el éxito en la
internacionalización. Esto puede implicar la búsqueda de socios comerciales locales, el uso
de plataformas de comercio electrónico globales o la participación en ferias comerciales
internacionales.

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En conclusión, la elaboración de un plan estratégico de mercadotecnia para una MIPYME
con visión a la internacionalización es un proceso complejo pero necesario para competir y
crecer en el mercado global. Requiere un enfoque sistemático, una comprensión profunda
del mercado objetivo y una ejecución cuidadosa para lograr resultados exitosos y
sostenibles a largo plazo.

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