Administración de la

producción - DIQMA
Docente: Valentina Gómez
I Semestre 2024
Estrategia
● Estrategia es un plan para dirigir un asunto. Una estrategia se
compone de una serie de acciones planificadas que ayudan a tomar
decisiones y a conseguir los mejores resultados posibles. La estrategia
está orientada a alcanzar un objetivo siguiendo una pauta de
actuación.

● Una estrategia comprende una serie de tácticas que son medidas más
concretas para conseguir uno o varios objetivos

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Estrategia de Operaciones
● Se ocupa de establecer las políticas y los planes generales para utilizar los
recursos de una empresa de modo que apoyen de forma más conveniente
su estrategia competitiva a largo plazo.
● La estrategia corporativa considera a la organización como un sistema de
partes interconectadas, o áreas funcionales, cada una trabajando en
armonía con las demás para alcanzar las metas deseadas. La estrategia
de operaciones, que sustenta a la estrategia corporativa, también exige
una conexión estrecha entre las áreas funcionales.

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Estrategia de Operaciones y Suministro
● Trata del camino que debe seguir la empresa para crear valor para sus
accionistas y sostenerlo (Largo Plazo)

Necesidades del cliente Estrategia corporativa

Alineación

Estrategia de operaciones

Toma de decisiones

Procesos, infraestructura y capacidades

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Estrategia de Operaciones y Suministro
● La estrategia se puede orientar en tres elementos básicos:
1. Eficacia de las Operaciones
2. Administración de los clientes
3. Innovación de Productos

● La estrategia debe considerar que las necesidades de los clientes

cambian a lo largo del tiempo.

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1. Eficacia de las Operaciones
● Eficacia de las Operaciones: Se refiere a los procesos centrales de la
empresa que se requieren para su funcionamiento.
● Abarca todas las funciones
● Se refleja directamente en los costos asociados al desempeño de las
actividades
● Mejorar la eficacia puede arrojar resultados rápidamente (12-14 meses)
● Ejemplos de estrategia orientadas a mejorar la eficacia de las operaciones:
o Mejoramiento de la calidad
o Rediseño de los procesos
o Inversión en tecnología, etc.

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2. Administración de los Clientes
Se refiere a la posibilidad de comprender mejor las relaciones con los
clientes y aprovecharlas.
● Ejemplos de estrategia
● Segmentación de Clientes

3. Innovación de Productos
Implica el desarrollo de nuevos productos, mercados y relaciones para sostener el
crecimiento.
● La rapidez de implementación dependerá del tipo de bien/servicio ofrecido
● Servicios pueden tardar 2-3 años
● Fabricantes pueden demorar 3-5 años
● Farmacéuticas pueden tardar hasta 10 años
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Estrategia de Operaciones y Suministro
● AOS se relaciona con los tres elementos de la estrategia
● Para competir en los mercados mundiales exige que se formule una
Estrategia de Operaciones y Suministro que represente
correctamente su misión de servir al cliente
● Competitividad se refiere a la posición que tiene una compañía en
relación con otras dentro del mismo mercado (local o global)

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Estrategia de Operaciones y Suministro
● La Estrategia de Operaciones y Suministros se ocupa de planificar
cómo utilizar los recursos a fin de apoyar su estrategia competitiva de
largo plazo.
● Involucra decisiones relativas al diseño de un proceso
✓ Tecnología adecuada
✓ Tamaño del proceso a lo largo del tiempo
✓ La función del inventario dentro del proceso
✓ Ubicación del proceso

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Estrategia de Operaciones y Suministro
● Involucra decisiones relativas a la Infraestructura
✓ Lógica asociada a la planeación y control
✓ Cómo controlar y asegurar la calidad
✓ Estructuras para remunerar el trabajo
✓ Organización de la función de Operaciones

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 Dimensiones Competitivas

Costo

Enfoque
Flexibilidad Entrega tradicional

Calidad

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Dimensiones Competitivas
● Costo o Precio: Fabricar el producto o brindar el servicio a un precio
barato
● Existe un nicho de mercado (grande) que compra a razón de un costo
bajo
● Esto exige producir a bajos costos
● Esta dimensión es fácil de aplicar cuando no existe significativa
diferencia entre el producto/servicio de una empresa u otra
● Es fácil también de aplicar cuando el producto permite el manejo de
grandes volúmenes
● Comúnmente para este tipo de producto la competencia es muy alta

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Dimensiones Competitivas
● Calidad: Fabricar un producto o brindar un servicio excelente.
Dos características para un producto o servicio: diseño y proceso.
● Calidad del diseño: Conjunto de características que contiene el
producto/servicio.
- Se encuentra relacionado con el valor que ofrece el producto.

● Calidad del proceso: Se relaciona con la confiabilidad del

producto/servicio.
- Se relaciona a que los clientes no quieren defectos.

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Dimensiones Competitivas
● Velocidad de entrega: Fabricar un producto o brindar un servicio con
rapidez.
● En ciertos mercados la capacidad de ciertas empresas por entregar con
mayor rapidez que sus competidoras es fundamental.
● Ejemplo común es en los servicios de reparación.

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Dimensiones Competitivas
● Confiabilidad de entrega: Entregue cuando haya prometido.
● Capacidad de la empresa para suministrar el producto/servicio en la
fecha comprometida o antes.
● Es especialmente importante en la industria automotriz, en donde las
entregas de productos deben coincidir con las líneas de producción.

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Dimensiones Competitivas
● Afrontar cambios en la demanda: Cambie el volumen.
● Capacidad de la empresa para responder ante incrementos o
decrementos de la demanda.
● En etapas de incremento de demanda los costos disminuyen producto
de las economías de escala.
● Cuando la demanda disminuye, se requiere tomar decisiones difíciles,
como despedir empleados o disminuir activos.
● Diseñar una Operación que enfrente este tipo de cambios es esencial.

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Dimensiones Competitivas
● Flexibilidad y velocidad para la introducción de nuevos productos:
Cámbielo.
● Capacidad de ofrecer una amplia variedad de productos a sus clientes.
● Corresponde a la capacidad de desarrollar un nuevo producto y
transformar sus procesos a efecto de poder ofrecer el nuevo producto.

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Dimensiones Competitivas
Otras dimensiones competitivas:
● Enlace y apoyo técnico
● Cumplimiento con la fecha de lanzamiento
● Apoyo del proveedor después de la venta
● Otras: Colores disponibles, tamaño, ubicación de la fábrica, fabricación
a la medida, mezclar el producto, etc.

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Ganadores y Calificadores de Orden

Ganador de orden:
● Es la característica que hace la diferencia o marca una ventaja
competitiva de una empresa sobre otras.
● Junto con los requerimientos de los clientes, las características
ganadoras de pedidos van también evolucionando.

Calificadores de orden:
● Es la característica que hace que un producto/servicio sea considerado
como candidato para su posible compra.

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Ganadores y Calificadores de Orden

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Formulación de una Estrategia
1. Segmentar el mercado de acuerdo al negocio
2. Identificar los requerimientos de producto, patrones de demanda y
márgenes de beneficios de cada grupo.
3. Determinar ganadores y calificadores de orden
4. Convertir los ganadores de orden en requerimientos específicos de
rendimiento.

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Productividad
● Productividad: Se utiliza para ver qué tan bien se están utilizando los recursos (o
factores de Producción), para un país, industria, unidad de negocios o empresa.

Productividad = Salidas/Entradas
● Es una medida relativa
● Se puede comparar con otra del mismo sector o se puede evaluar para la misma
unidad a lo largo del tiempo
● Se puede expresar en forma de medidas parciales o multifactoriales o totales
● Ejemplo de Multifactorial: Producto bajo un grupo de insumos.
● Ejemplo de Total: Producto bajo el total de insumos.

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Productividad

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Productividad

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 Bibliografía
• Chase, R., Jacobs, F. y Aquilano, N. (2009). Administración de Operaciones, Producción y Cadena de Suministros.
(12ª ed.). Mc Graw Hill.

• Krajewski L.J. y Ritzman L.P. (2000). Administración de Operaciones. Prentice Hall.

• Render B. y Heizer J. (1996). Principios de la Administración de Operaciones. Prentice Hall.

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