P R O Y E C T O C U A T R I M E S T R A L

“HOT DOG
PA, TI"
E C O N O M I A D E L A E M P R E S A

G R U P O T F 0 3 B

P R O F E S O R A : A N A L U I S A H I D A L G O

K A R E N O R O P E Z A B A U T I S T A 2 0 8 0 1 0 6 8
A N I E L M O N T O Y A A D A Y A 2 0 6 9 3 6 3 0
D I E G O C O R O N A M E L O 2 1 0 8 1 5 3 9
M A R L O N F L O R E S G O M E Z 2 0 7 6 3 9 6
J A I M E M O R E N O T E L L E Z 3 3 6 0 0 6 1 0 4
X C H E L M A G A Ñ A R O M E R O 3 3 6 0 0 6 6 4 2
1
 ÍNDICE
P O R T A D A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
O F E R T A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
I N D I C E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
E Q U I L I B R I O D E M E R C A D O . . . . . . . . . . . . 2
M I S I Ó N , F I L O S O F Í A , V I S I Ó N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 - 7
P U N T O D E E Q U I L I B R I O . . . 3
P R E S E N T A C I Ó N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
F A C T O R E S D E P R O D U C C I Ó N . . . . . . . . . . . .
I N T R O D U C C I Ó N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
C U A D R A N T E S D E L C R E C I M I E N T O . . . 3 3
V I S I Ó N M I S I Ó N E S L O G A N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0
E C O N Ó M I C O D E U N P A Í S . . . . . . . . . . . . . . . 3 4
P R O B L E M A S C E N T R A L E S D E L A
C I C L O E C O N Ó M I C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5
E C O N O M Í A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1
E S T A B L E C I M I E N T O D E P R E C I O S M Í N I M O Y
D E S P L A Z A M I E N T O D E L A F R O N T E R A D E
M Á X I M O S . . . . . . . . . . 3 6
P O S I B I L I D A D E S D E P R O D U C C I Ó N . . . . . . . . . . . . . 1 2
R E S T R I C C I Ó N P R E S U P U E S T A R I A . . . . . . 3 7
S I S T E M A E C O N Ó M I C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3
O R G A N I Z A C I Ó N E M P R E S A R I A L . . . . . . 3 8
S I S T E M A E C O . I N V E N E L P R O Y E C T O . . . . . . . . . 1 4
C L A S I F I C A C I Ó N D E C O S T O S . . . . . . 3 9
M E R C A D O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5
E C O N O M Í A D E E S C A L A . . . . . . 3 0
C L A S I F I C A C I Ó N D E M E R C A D O S . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 6
P R O D U C T I V I D A D E S M A R G I N A L E S . . . . . . 4 1
D E M A N D A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 7
C O N C L U S I Ó N . . . . . . . . . . 4 2

2
 MISIÓN
INSTITUCIONAL
G E N E R A R Y O F R E C E R S E R V I C I O S E D U C A T I V O S E N L O S N I V E L E S M E D I O
S U P E R I O R , S U P E R I O R Y P O S G R A D O ; C O N J U G A N D O E D U C A C I Ó N C I E N T Í F I C A Y
T E C N O L Ó G I C A A S Í C O M O L A I N N O V A C I Ó N S O B R E U N A B A S E D E H U M A N I S M O ;
P R O M O V I E N D O U N A A C T I T U D D E A P R E N D I Z A J E P E R M A N E N T E , U N A C U L T U R A
B A S A D A E N E L E S F U E R Z O Y U N E S P Í R I T U D E S U P E R A C I Ó N ; C O M B I N A N D O L A
P R O F U N D I D A D E N E L E S T U D I O D E C A D A D I S C I P L I N A C O N U N A V I S I Ó N A M P L I A
D E L A E M P R E S A , L A S O C I E D A D Y L A V I D A ; P R O C U R A N D O E L E V A R
P E R M A N E N T E M E N T E L A C A L I D A D A C A D É M I C A ; A D E C U A N D O N U E S T R O S
P R O C E S O S E D U C A T I V O S A L A S D I V E R S A S N E C E S I D A D E S D E L O S E S T U D I A N T E S ,
Y A P R O V E C H A N D O E F I C I E N T E M E N T E L O S R E C U R S O S D E L A I N S T I T U C I Ó N P A R A
D A R A C C E S O A G R U P O S M Á S A M P L I O S D E L A S O C I E D A D .

VISIÓN
INSTITUCIONAL
I N S T I T U C I Ó N E D U C A T I V A P A R T I C U L A R D E M A Y O R T A M A Ñ O E N E L P A Í S ,
R E C O N O C I D A C O M O U N A D E L A S M E J O R E S P O R S U C A L I D A D E I N T E G R I D A D
A C A D É M I C A , I N N O V A C I Ó N , F O R M A C I Ó N P R O F E S I O N A L Y L A C O M P E T I T I V I D A D
D E S U S E G R E S A D O S .

3
 FILOSOFÍA
INSTITUCIONAL
L A F I L O S O F Í A D E L A U N I V E R S I D A D T E C N O L Ó G I C A D E M É X I C O C O N S T I T U Y E L O S
P R I N C I P I O S Q U E G U Í A N Y D A N S E N T I D O A N U E S T R A V I D A I N S T I T U C I O N A L .
E X P R E S A N U E S T R A R A Z Ó N D E S E R , N U E S T R O S V A L O R E S , N U E S T R A S
C O N V I C C I O N E S Y N U E S T R O D E S E O D E C O N T R I B U I R , A T R A V É S D E L A E D U C A C I Ó N ,
A L E N G R A N D E C I M I E N T O D E M É X I C O . C O M O M E X I C A N O S , D E S E A M O S E L
B I E N E S T A R D E L P A Í S Y E S T A M O S C O N S C I E N T E S D E L G R A N P O T E N C I A L D E S U S
R E C U R S O S , D E S U C U L T U R A Y D E S U V O L U N T A D D E P R O G R E S O . S A B E M O S Q U E
P A R A I N C I D I R E N S U D E S A R R O L L O T E N E M O S Q U E H A C E R L O E N E L D E L A S
P E R S O N A S : N U E S T R O S E D U C A N D O S , N U E S T R O S M A E S T R O S , N U E S T R A C O M U N I D A D
U N I V E R S I T A R I A E N G E N E R A L . E S T A M O S S E G U R O S D E Q U E U N A E D U C A C I Ó N C A P A Z
D E H A C E R E M E R G E R L A S M E J O R E S C U A L I D A D E S Y C A P A C I D A D E S D E L H O M B R E
D E B E S U S T E N T A R S E E N S Ó L I D A S B A S E S C I E N T Í F I C A S , T E C N O L Ó G I C A S Y
H U M A N Í S T I C A S . C R E E M O S E N E L V A L O R D E L A C I E N C I A C O M O G E N E R A D O R A
D E I N N O V A C I Ó N Y P R O G R E S O ; D E L A T É C N I C A , Q U E V I N C U L A E L A V A N C E
C I E N T Í F I C O C O N L A P L A N T A P R O D U C T I V A Y L A S O C I E D A D , Y D E L H U M A N I S M O ,
Q U E D E F I N E , F O R T A L E C E Y D I G N I F I C A N U E S T R A C O N D I C I Ó N D E S E R E S H U M A N O S .
C O N C E B I M O S A L M U N D O C O M O U N C O N J U N T O I N T E G R A D O P O R N A C I O N E S Q U E
I N T E R A C T Ú A N E N U N C O N T E X T O D E C O N V I V E N C I A , R E S P E T O Y D E R E C H O .
N A C I O N E S Q U E C O M P A R T E N U N M E D I O A M B I E N T E C U Y O U S O D E B E S E R
A R M Ó N I C O , R A C I O N A L , R E S P O N S A B L E Y C U I D A D O S O , Y A Q U E S I G N I F I C A L A B A S E
M A T E R I A L Q U E S U S T E N T A L A R I Q U E Z A D E L A H U M A N I D A D Y N U E S T R O L E G A D O A
L A S N U E V A S G E N E R A C I O N E S . V I V I M O S E N U N M U N D O G L O B A L E
I N T E R D E P E N D I E N T E E N E L Q U E L A C O M P L E M E N T A R I E D A D R E P R E S E N T A U N
I M P U L S O P A R A E L D E S E N V O L V I M I E N T O D E L A S C A P A C I D A D E S P R O D U C T I V A S Y
P A R A E L A V A N C E D E L A S S O C I E D A D E S .

4
C O N C E B I M O S A L E S T A D O M O D E R N O C O M O U N A O R G A N I Z A C I Ó N D O N D E L A D I V I S I Ó N D E
P O D E R E S A L I E N T A E L P R O G R E S O D E L A S O C I E D A D Y C U Y A L E G I T I M I D A D D E S C A N S A E N
L A D E M O C R A C I A . L A D E M O C R A C I A C O N S T I T U Y E E L P R O C E S O Q U E P E R M I T E A V A N Z A R
E N E L D E S A R R O L L O Y A F I A N Z A R N U E S T R O S V A L O R E S D E L I B E R T A D Y J U S T I C I A .
C O N C E B I M O S A L A S O C I E D A D C O M O U N C O N J U N T O D E I N D I V I D U O S , F A M I L I A S ,
E M P R E S A S E I N S T I T U C I O N E S , Q U E P E R S I G U E L A S U P E R A C I Ó N D E S U S I N T E G R A N T E S
P A R A L O G R A R E L B I E N C O M Ú N . E N T E N D E M O S Q U E E L S E R H U M A N O E S P O R
N A T U R A L E Z A U N S E R T R A S C E N D E N T E Y A L A V E Z U N S E R S O C I A L , Q U E P A R A V I V I R E N
F O R M A A R M Ó N I C A D E C I D E S U J E T A R S E A N O R M A S Y C Ó D I G O S D E C O N D U C T A .
E N T E N D E M O S T A M B I É N , Q U E E L E S T A D O D E D E R E C H O E S E L M A R C O E N E L Q U E D E B E N
C O N C I L I A R S E S U S E X P E C T A T I V A S P E R S O N A L E S C O N S U S D E S E O S D E C O N V I V E N C I A .
C O N C E B I M O S A L A F A M I L I A C O M O E L N Ú C L E O Q U E O R D E N A Y D A S E N T I D O A L A
S O C I E D A D , Y A L A E M P R E S A , C O M O E L E L E M E N T O Q U E P R O M U E V E L A G E N E R A C I Ó N D E
V A L O R A G R E G A D O , E M P L E O Y B I E N E S T A R , E I N T E R R E L A C I O N A A L A F A M I L I A C O N E L
T R A B A J O Y L A E C O N O M Í A . E L A V A N C E D E L A H U M A N I D A D S E S U S T E N T A E N E L
D E S E N V O L V I M I E N T O A R M Ó N I C O D E A M B A S I N S T I T U C I O N E S . C O N C E B I M O S E L
D E S A R R O L L O D E L P A Í S C O M O U N P R O C E S O E N C A M I N A D O A G E N E R A R R I Q U E Z A Y
B I E N E S T A R S O C I A L . U N P R O C E S O O R D E N A D O , E N E L Q U E L O S H O M B R E S Y M U J E R E S S E
D E S E M P E Ñ A N E N U N M A R C O D E R E S P E T O A S U P A T R I M O N I O C U L T U R A L , A L A
N A T U R A L E Z A Y A L I M P E R A T I V O D E L O G R A R U N C R E C I M I E N T O E C O N Ó M I C O S O S T E N I D O
Y S U S T E N T A B L E . C O N C E B I M O S A L A E D U C A C I Ó N C O M O E L M E D I O Q U E P R O P I C I A L A
T R A N S F O R M A C I Ó N P O S I T I V A D E L O S S E R E S H U M A N O S Y Q U E F O R T A L E C E S U
C A P A C I D A D Y S U A C T I T U D D E S E R V I C I O A L A S O C I E D A D . P A R A L A U N I V E R S I D A D
T E C N O L Ó G I C A D E M É X I C O , L A E D U C A C I Ó N N O E S S Ó L O U N S A T I S F A C T O R D E A L T O
V A L O R S O C I A L S I N O T A M B I É N E L P R I N C I P A L P R O M O T O R D E L D E S A R R O L L O . A L
E D U C A R , E S T A M O S C O N T R I B U Y E N D O A F O R M A R C A P I T A L H U M A N O , E L C U A L
C O N S T I T U Y E L A M Á S P R E C I A D A R I Q U E Z A D E L A S N A C I O N E S . E L C A P I T A L H U M A N O E S
E L C O N J U N T O D E C O N O C I M I E N T O S , H A B I L I D A D E S , D E S T R E Z A S , A C T I T U D E S Y V A L O R E S
D E L O S H O M B R E S Y M U J E R E S , Q U E T R A B A J A N , Q U E G E N E R A N R I Q U E Z A H U M A N A Y
M A T E R I A L , Y C O N E L L O , H A C E N P R O S P E R A R A L A S O C I E D A D E N S U C O N J U N T O .

5
L A E D U C A C I Ó N E S N U E S T R O M E D I O P A R A A C T U A R E N F A V O R D E L A S G R A N D E S
C A U S A S D E L P A Í S ; P A R A R E A L I Z A R N O S C O M O P E R S O N A S Y C O M O C O M U N I D A D
U N I V E R S I T A R I A ; P A R A I D E N T I F I C A D O S C O N L A S O C I E D A D Y T R A B A J A R E N S U
B E N E F I C I O . A T R A V É S D E L A E D U C A C I Ó N P R E T E N D E M O S P R O M O V E R E N
N U E S T R O S E S T U D I A N T E S E L V A L O R D E L A L I B E R T A D , U B I C A D O E N U N C O N T E X T O
D E C O N C I E N C I A Y R E S P O N S A B I L I D A D . C U A N T O M Á S E D U C A D O S E A U N
I N D I V I D U O , M A Y O R C A P A C I D A D T E N D R Á P A R A C O N O C E R Y E N T E N D E R L A V I D A ,
L A E M P R E S A , L A S I N S T I T U C I O N E S Y L A S O C I E D A D , A S Í C O M O P A R A S E R
A U T Ó N O M O E N S U S P E N S A M I E N T O S Y D E C I S I O N E S S I B I E N L A E D U C A C I Ó N
P E R M I T E A F I A N Z A R L A L I B E R T A D D E L O S I N D I V I D U O S , T A M B I É N L O S H A C E M Á S
C O N S C I E N T E S Y R E S P E T U O S O S D E L A L I B E R T A D D E L O S D E M Á S Y D E L A
E X I S T E N C I A D E N O R M A S Q U E C O N C I L I A N L A S L I B E R T A D E S D E L O S I N D I V I D U O S
E N S O C I E D A D . A T R A V É S D E L A E D U C A C I Ó N Q U E R E M O S C O L A B O R A R A C R E A R
U N A S O C I E D A D M Á S J U S T A , E N L A Q U E U N G R A N N Ú M E R O D E M E X I C A N O S T E N G A
A C C E S O A U N A F O R M A C I Ó N P R O F E S I O N A L . S A B E M O S Q U E L A E D U C A C I Ó N E S U N
F A C T O R Q U E I N C I D E D E M A N E R A R E L E V A N T E E N U N A M E J O R D I S T R I B U C I Ó N D E L
I N G R E S O . P O R E L L O , D E B E M O S E S F O R Z A M O S P A R A Q U E N U E S T R O S E S T U D I A N T E S
A L C A N C E N A L T O S N I V E L E S D E P R E P A R A C I Ó N P R O F E S I O N A L Y E N G E N E R A R
O P C I O N E S Q U E F A C I L I T E N A U N N Ú M E R O M Á S A M P L I O D E P E R S O N A S S U A C C E S O
A L A E D U C A C I Ó N S U P E R I O R . L A S I N N O V A C I O N E S E D U C A T I V A S , T E C N O L Ó G I C A S Y
E M P R E S A R I A L E S S O N R E F E R E N T E S R E L E V A N T E S P A R A E L Q U E H A C E R A C A D É M I C O
E N N U E S T R A U N I V E R S I D A D , L A S C U A L E S C O N T R I B U Y E N A A M P L I A R L A V I S I Ó N D E
N U E S T R O S E S T U D I A N T E S H A C I A E L B I E N E S T A R Y E L P R O G R E S O D E L A S
C O M U N I D A D E S . L A S O C I E D A D D E L C O N O C I M I E N T O , L A E R A D I G I T A L Y L O S
V E R T I G I N O S O S D E S A R R O L L O S D E L A C I E N C I A Y L A T E C N O L O G Í A , F A C I L I T A N L A
A D Q U I S I C I Ó N D E L A S H A B I L I D A D E S P R O F E S I O N A L E S Y T E C N O L Ó G I C A S E N L O S
E S T U D I A N T E S , P A R A P R O D U C I R I D E A S , A V A N C E S Y D E S A R R O L L O S C O M P E T I T I V O S ,
Q U E P E R M I T A N R E A L I Z A R I N V E N C I O N E S , O B I E N , L A R E N O V A C I Ó N O M E J O R A D E
L O Y A E X I S T E N T E .

6
Q U E R E M O S E S T U D I A N T E S D I S P U E S T O S A N O D E J A R N U N C A D E A P R E N D E R , A
C O N V E R T I R E L E S T U D I O E N U N H Á B I T O Q U E L E S P E R M I T A T R I U N F A R E N L A V I D A .
Y A Q U E L O S C O N O C I M I E N T O S S E V U E L V E N O B S O L E T O S E N L A P S O S C A D A V E Z M Á S
C O R T O S D E B I D O A L O S A C E L E R A D O S P R O C E S O S D E C A M B I O T E C N O L Ó G I C O E
I N V E S T I G A C I Ó N C I E N T Í F I C A , E L A P R E N D I Z A J E P E R M A N E N T E E S F U N D A M E N T A L
P A R A A C T U A L I Z A R L O S Y R E N O V A R L O S . A P R E N D E R E S U N P R O C E S O V I T A L , U N A
F O R M A D E A V A N Z A R E N N U E S T R A C O M P R E N S I Ó N D E L M U N D O , D E E N T E N D E R S U
D E S A R R O L L O Y D E A F I A N Z A R N U E S T R A C A L I D A D D E S E R E S H U M A N O S . E L
A P R E N D I Z A J E P E R M A N E N T E E S U N H Á B I T O Y U N A A C T I T U D Q U E C O N S T I T U Y E N L A
B A S E M Á S S Ó L I D A N O S O L O D E L P R O G R E S O E C O N Ó M I C O S I N O D E N U E S T R A
C O N D I C I Ó N D E S E R E S H U M A N O S . S I G N I F I C A N O C E J A R E N E L P R O P Ó S I T O D E
A P R E N D E R D U R A N T E T O D A L A V I D A . Q U E R E M O S Q U E N U E S T R O S E S T U D I A N T E S Y
N U E S T R A C O M U N I D A D U N I V E R S I T A R I A , E N G E N E R A L , S E D E S A R R O L L E N D E N T R O
D E U N A C U L T U R A D E L E S F U E R Z O Y L A P E R S E V E R A N C I A . L A C U L T U R A D E L
E S F U E R Z O C O N S T I T U Y E L A N O R M A D E A C T U A C I Ó N Q U E D E S E A M O S D I S T I N G A A
N U E S T R A C O M U N I D A D U N I V E R S I T A R I A . C O N S I D E R A M O S Q U E E L E S F U E R Z O , E N U N
C O N T E X T O D E T R A B A J O , L A B O R I O S I D A D Y S U P E R A C I Ó N , E S E N S Í M I S M O U N
A P R E N D I Z A J E Y U N A A C T I T U D , Y S I L O G R A M O S Q U E N U E S T R O S E S T U D I A N T E S L O
C O N V I E R T A N E N U N H Á B I T O , P U E D E R E P R E S E N T A R P A R A E L L O S U N O D E L O S
E L E M E N T O S M Á S I M P O R T A N T E S E N S U F O R M A C I Ó N C O M O S E R E S H U M A N O S Y
C O M O P R O F E S I O N I S T A S D E S E A M O S C O N T R I B U I R A F O R M A R G E N T E Q U E S E
A P E G U E A L A M Á S E S T R I C T A É T I C A P R O F E S I O N A L ; D O T A D A D E L I D E R A Z G O Y
D E S E O S D E T R I U N F O ; G E N T E Q U E E S T U D I E Y S E E S F U E R C E P A R A M E J O R A R ;
G E N T E Q U E S E A C A P A Z D E E N F R E N T A R Y S U P E R A R O B S T Á C U L O S ; G E N T E Q U E
N U N C A D E J E D E L U C H A R E I M P O N E R S E R E T O S ; G E N T E U N I T E C . S O M O S U N A
C O M U N I D A D U N I V E R S I T A R I A V I G O R O S A Y E N T U S I A S T A , C O N A S P I R A C I O N E S
G E N U I N A S D E P R O G R E S O Y S U P E R A C I Ó N ; F O R M A M O S P A R T E D E E L L A E N
E J E R C I C I O D E N U E S T R A A U T O N O M Í A Y L I B E R T A D D E D E C I S I Ó N . H A C E M O S
N U E S T R O E L P R O P Ó S I T O D E P R O M O V E R U N A E D U C A C I Ó N Q U E C O N J U G U E C I E N C I A
Y T É C N I C A C O N H U M A N I S M O .

7
“HOT DOG
PA,TI "
P R O Y E C T O F I N A L

E C O N O M Í A D E L A

E M P R E S A

8
INTRODUCCIÓN
E L P R E S E N T E T R A B A J O T R A T A L O S E S T U D I O S Q U E
I N T E R V I E N E N E N L A E L A B O R A C I Ó N ,
A N Á L I S I S , I N T E R P R E T A C I Ó N Y E V A L U A C I Ó N D E U N P R O Y E C T O
D E E C O N O M Í A P A R A L A C R E A C I Ó N D E U N L O C A L D E H O T D O G S
, M E D I A N T E L O S C U A L E S E S
P O S I B L E D E T E R M I N A R M I S I O N , V I S I O N F I L O S O F I A , C A N T I D A D
D E M A N D A D A , L A O F E R T A Y L A D E M A N D A , E L C O M O S E V E E N
E L C R E C I M I E N D O D E P R O D U C C I O N D E L P A I S

E N N U E S T R O P R O Y E C T O “ H O T D O G P A , T I ” T O M A N D O L A I D E A
D E L A N E C E S I D A D D E C O N C L U I R C O N U N T R A B A J O B I E N
H E C H O Y A L M I S M O T I E M P O G E N E R A R G A N A N C I A S D E U N A
M A N E R A S E N C I L L A Y Q U E M E J O R Q U E C O N A L G O
I N D I S P E N S A B L E Q U E E S L A C O M I D A

9
9
 LOGO Y SLOGAN
MISIÓN
C O C I N A R Y C O M E R C O N A M O R , T E
A L I M E N T A E L A L M A
- K E E P C A L M A N D H E A T H O T D O G S
- S E S O L I C I T A N C L I E N T E S N O H A C E
F A L T A E X P E R I E N C I A

VISIÓN
C O C I N A R Y C O M E R C O N A M O R , T E
A L I M E N T A E L A L M A
- K E E P C A L M A N D H E A T H O T D O G S
- S E S O L I C I T A N C L I E N T E S N O H A C E
HOT DOGS F A L T A E X P E R I E N C I A
PA, TI
COCINAR Y COMER CON AMOR, TE ALIMENTA EL
ALMA
-KEEP CALM AND HEAT HOT DOGS
- SE SOLICITAN CLIENTES NO HACE FALTA
EXPERIENCIA
10
PROBLEMAS CENTRALES DE LA ECONOMIA

¿ Q U E ?
H O T D O G S G R A N D E S

¿ C Ó M O ?
R E A L I Z A D O S C O N P R O D U C T O S D E L A M E J O R C A L I D D C O M P R O M E T I E N D O N O S A B R I N D A R R L M E J O R
S E R V I C I O Y S A B O R A L C L I E N T E

¿ C U Á N D O ?

H A C I E N D O R E F E R E N C I A A L P U N T O D E C U A N D O D E B E P R O D U C I R S E M Á S , E S I R R E L E V A N T E Y A Q U E E S T E
P R O D U C T O S E P U E D E P R O D U C I R E N C U A L Q U I E R P E R I O D O D E L A Ñ O , E L P R E C I O D E E S T E P R O D U C T O E S
D E $ 5 8

¿ D Ó N D E ?
U N I T E C E C A T E P E C

¿ P A R A Q U I É N ?
P R O D U C I D O P A R A E L P U B L I C O E N G E N E R A L

11
DESPLAZAMIENTOS DE LA FRONTERA DE
POSIBILIDADES DE PRODUCCIÓN

12
 SISTEMAS
ECONOMICOS TIPOS
SISTEMAS ECONÓMICOS BÁSICOS:
SISTEMA ECONÓMICO SE PUEDE
DEFINIR COMO “UN CONJUNTO ECONOMÍA DE MERCADO: ES UNA
ECONOMÍA DONDE HAY CAPITALISMO
DE MÉTODOS Y NORMAS POR PURO, EL MERCADO TOMA LAS
LAS QUE UNA SOCIEDAD DECISIONES DE PRODUCCIÓN,
DECIDE Y ORGANIZA LA DISTRIBUCIÓN Y CONSUMO.
ECONOMÍA MIXTA: ES UN SISTEMA QUE
ASIGNACIÓN DE LOS INCORPORA ALGUNOS ASPECTOS DEL
LIMITADOS RECURSOS ENFOQUE DE MERCADO, ASÍ COMO
ECONÓMICOS PARA ALGUNOS ASPECTOS DEL ENFOQUE DE
PLANIFICACIÓN.
SATISFACER NECESIDADES ECONOMÍA PLANIFICADA: SON
ILIMITADAS HUMANAS, COMO SISTEMAS, COMO EL SOCIALISMO DE
UNA SOCIEDAD VA A ESTADO, EJEMPLOS: CUBA, CHINA Y
VENEZUELA.
TRANSFORMAR EL MUNDO ECONOMÍA DE TRUEQUE: ES UN SISTEMA
NATURAL EN LOS BIENES DE ORGANIZACIÓN PRODUCTIVA DONDE
MATERIALES. LOS BIENES Y SERVICIOS SE
INTERCAMBIAN DIRECTAMENTE POR
OTROS BIENES O SERVICIOS.

13
 SISTEMA ECONÓMICO
INVOLUCRADO EN EL PROYECTO

SISTEMA ECONÓMICO DE
MERCADO, YA QUE NOSOTROS LOS
PRODUCTORES Y CREADORES
TOMAREMOS LAS DECISIONES DE
PRODUCCIÓN, DISTRIBUCIÓN Y
CONSUMO.

O
G I R

14
 DEFINICION DE MERCADO

EN ECONOMÍA, UN MERCADO ES UN
CONJUNTO DE TRANSACCIONES DE
PROCESOS O INTERCAMBIO DE BIENES O
SERVICIOS ENTRE INDIVIDUOS. EL
MERCADO NO HACE REFERENCIA DIRECTA
AL LUCRO O A LAS EMPRESAS, SINO
SIMPLEMENTE AL ACUERDO MUTUO EN EL
MARCO DE LAS TRANSACCIONES
O
G I R

15
 CLASIFICACION DE MERCADO

AREA GEOGRAFICA:
LO QUE OFRECEN:
FORMACIÓN DEL PRECIO:
NACIONAL
HOT DOGS
OFERTA
GRANDES

COMPETENCIA: O
MERCADO
G I R

MERCADO EN EN COMPETENCIA
COMPETENCIA MONOPOLISTICA
IMPERFECTA

16
 LEY DE LA DEMANDA
ES CUANDO EL PRECIO DE UN PRODUCTO AUMENTA, LA CANTIDAD DEMANDADA BAJA;
ASIMISMO, CUANDO EL PRECIO DEL PRODUCTO BAJA, LA CANTIDAD DEMANDADA AUMENTA

O
G I R

17
CURVA DE LA DEMANDA
DEMANDA ES EL GRAFICO QUE RELACIONA EL PRECIO DE UN BIEN
Y LA CANTIDAD DEMANDADA

O
G I R

18
DESPLAZAMIENTO DE LA
DEMANDA

aument
o de la d
emanda

EN TEMPORADA DE
CALOR NUESTRA
DEMANDA AUMENTA,
EN TEMPORADA DE
FRIO NUESTRA
DEMANDA DISMINUYE

disminu G I R
O

c
ion de la
demand
a

19
 TABLA DE CAMBIO EN LA CANTIDAD
DEMANDADA VS DESPLAZAMIENTO DE LA
DEMANDA

O
G I R

20
LEY DE LA OFERTA

MANTENIENDO CONSTANTES LOS DEMÁS

O
G I R

FACTORES, UN AUMENTO EN EL PRECIO DA

COMO RESULTADO UN AUMENTO EN LA
CANTIDAD OFRECIDA

21
CURVA DE LA OFERTA

O
G I R

22
DESPLAZAMIENTO DE LA
DEMANDA

a
del
n
u cio
min RTA
di s E
OF

TA
FE R
a O
del
nto
ume
O
a
G I R

23
 TABLA DE CAMBIO EN LA CANTIDAD
OFERTADA VS DESPLAZAMIENTO DE LA
OFERTA

O
G I R

24
 EQUILIBRIO DE MERCADO

ES EL PUNTO EN EL CUAL LA CANTIDAD

DEMANDADA Y LA CANTIDAD OFERTADA
SON IGUALES.​

O
G I R

25
GRÁFICA DEL EQUILIBRIO DE
MERCADO
DEMANDA OFERTA

O
G I R

26
PUNTO DE EQUILIBRIO

27
 FACTORES DE LA
PRODUCCION
Son los insumos que se utilizan para producir otros bienes y servicios

28
 FACTORES DE LA PRODUCCIÓN EN "HOT
DOG PA, TI”
CAPACIDAD EMPRESARIAL
TRABAJO(L)
Iniciativa empresarial es el encargado de
Actividad humana que interviene en
la coordinación de todos los factores de
la producción.
producción.
Horas de trabajo de los
TIERRA (T) Personal administrativo
productores
Recursos naturales que pueden ser
mercadólogos
utilizados en el proceso productivo
contadores
Agua
Luz
Espacio de venta

29
 CAPITAL
TECNOLOGÍA
Son bienes que se emplean para producir
Es un factor de especial relevancia
bienes y servicios
en los últimos tiempos para la
constituyen el capital y se divide en 3:
producción de cualquier producto
FISICO: productores y atencion al cliente
MANUAL
FINANCIERO: capital inicial de 50,000
MECANIZADA: utilizacion de la
HUMANO: elaboración de frappes
estufa para la realización de los
hot dogs

30
 CUADRANTES DEL CRECIMIENTO
ECONÓMICO DE UN PAÍS

MERCADO DE BIENES Y SERVICIOS MERCADO DE CAPITAL (K)

Se aumentan la demanda de bienes y servicios, los que las empresassatisfagan esta demanda
productores necesitan más recursos, la demanda de tienen que hacer crecer su empresa y necesitarán ↑
factores de producción aumenta su capital

31
La empresa no solo requiere capital, deberá contratar El crecimiento también puede ↑ la demanda de locales.
más personal desde lo que ↑ la demanda de trabajo en Hay que agrandar la distribución de locales
la economía

32
CICLO ECONÓMICO

AUGE:
Hacer una primera inversión
Elemento 5 Elemento 1 RECUPERACIÓN:
20% 20%
Conforme a las ventas recuperar lo perdido en un
año
RECESION:
Reducción al maximo de costos y gastos
DEPRESION:

Elemento 2
A la empresa no le este yendo muy bien, veremos
Elemento 4
20% 20%
en el despido de personal y cerrar locales

Elemento 3 33
20%
 PRECIOS MINIMOS Y MAXIMOS
LÍMITE SUPERIOR: PRECIO LÍMITE INFERIOR: PRECIO
MÁXIMO AL QUE SE MÍNIMO AL QUE SE PUEDE
PUEDE VENDER UN BIEN. VENDER UN BIEN.
MEDIDA DESTINADA A MEDIDA DESTINADA A
PROTEGER LOS PROTEGER LOS INTERESES DE
INTERESES DE LOS COMPRADORES. LOS VENDEDORES.

34
 RESTRICCIÓN
PRESUPUESTARÍA

Cualquier decisión de compra que se

encuentre por debajo de la línea de
presupuesto constituye un punto accesible.
Los puntos situados fuera de la línea no son
accesibles ya que no se tiene el dinero
necesario para adquirirlos.

36
 Karen Aniel
Diego Coron
Oropeza Montoya
melo
Baustista Adaya
Empaquetador
cajera mesera

ORGANIGRAMA

Marlon Xchel
Jaime Moreno
Rodrigo Flores magaña
Téllez
Gómez romero
Chef
Chef Repartidor
CLASIFICACION DE
COSTOS

38
ECONOMÍA DE ESCALA

39
PRODUCTIVIDADES
MARGINALES

40
 CONCLUSIÓN
En conclusión, es importante destacar que el tema que hemos abordado es
de gran relevancia en la sociedad actual. Las problemáticas que hemos
P discutido requieren una atención constante y medidas efectivas para su
solución.Como pudimos aprender de los temas y la gran responsabilidad que
se requiere al comenzar una empresa y pudimos notar los temas que abarca
la economía, al realizar esta actividad nos ayudó a implementar las
visualizaciones, compromiso y responsabilidad que conlleva.
Se puede observar cómo es que se inicia, se maneja y funciona una empresa,
cómo se realizan las ventas, cómo se requiere la atención del cliente, la
importancia de saber tratar a las personas para que requieran un buen
servicio, cada uno de estos pasos nos llevó a observar y ser conscientes de
observar la importancia de nuestro producto para poder recibir la misma
cantidad de números que esperábamos.
41