PROYECTO FORMATIVO
BIMBO
APRENDIZ:
MARICELA ROA
FICHA:
2902003
CENTRO PARA EL DESARROLLO AGROECOLOGICO AGROINDUSTRIAL
SENA
INTRODUCCION
En el presente informe daremos a conocer información de la empresa BIMBO su naturaleza
como negocio, análisis financiero análisis del mercado, pronóstico de algunos de sus productos
en este caso unos de los mas vendidos en el mercado colombiano, competencias de nuestra
empresa, y las estrategias que mantiene el área de ventas, este con el fin de nivelar y garantizar
la demanda en el mercado.
BIMBO
Grupo Bimbo es una empresa fundada el 2 de diciembre en 1945, en Ciudad de México, inició
con la fabricación de pan en caja y con el paso de los años se convirtió en una de las
empresas más relevantes de México, inició su expansión internacional en 1990 y hoy
por sus volúmenes de producción y ventas es la empresa de panificación más
grande del mundo teniendo presencia actualmente en 33 países, en los cuales abarcan los
continentes de América, Europa, África y Asia; contando con aproximadamente 3.1 Millones de
puntos de venta y 197 plantas de producción. Cuenta hoy en día con un portafolio conformado
por más de 13,000 productos bajo más de 100 marcas paraguas. Las acciones de Grupo
Bimbo cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores.
NATURALEZA DEL NEGOCIO
Grupo Bimbo esta posicionada como la empresa de panificación mas grande del mundo, tiene
un gran poder en la industria de alimentos y cuenta con una de las redes de distribución mas
amplia y efectiva en la industria.
ANALISIS FUNANCIERO
La estructura de inversión de la compañía se encuentra concentrada, durante el periodo de
análisis, en los activos no corrientes, en los cuales la cuenta más representativa fue ‘otros
activos a largo plazo’ ,esta cuenta comprende activos tales como: fondos de comercio,
activos intangibles activos de impuestos diferidos activos de derivados y de cobertura
inversiones en filiales y activos varios a largo plazo Esto se debe a que es una empresa que
como se mencionó anteriormente tiene más de 100marcas paraguas.
ANALISIS DEL MERCADO DE BIMBO
Las ventas netas de Grupo Bimbo sumaron $93,321 millones de pesos, logrando niveles récord
para un primer trimestre, con un incremento de 17.7% respecto al primer trimestre de 2021,
principalmente por el fuerte desempeño de los volúmenes y una mezcla de precios favorable en
todas las regiones.
Latinoamérica ha alcanzado en el primer trimestre ventas por $8,937 millones de pesos
mexicanos, un aumento de 21.2% en términos de pesos; excluyendo el tipo de cambio, estas
aumentaron 25.1%, como resultado principalmente de un fuerte desempeño de los volúmenes
y una mezcla de precios favorable en todas las organizaciones. Destacan en esta región Brasil,
Colombia, Chile y el resto de la división Latín Sur. Este crecimiento en ventas también se vio
beneficiado por la contribución inorgánica de la adquisición de Aryzta do Brasil.
La utilidad bruta del primer trimestre aumentó 13.2% a $48,222 millones de pesos mexicanos, y
el margen se contrajo 200 puntos base a 51.7%, atribuible principalmente a mayores costos de
materias primas en todas las regiones.
La utilidad de operación, por su parte, aumentó 2.0% y el margen se contrajo 150 puntos base,
principalmente debido al mayor costo de ventas y un entorno de mayor inflación a nivel
mundial destacando Norteamérica, así como al menor beneficio del cargo no monetario de los
MEPPs. Esto fue parcialmente contrarrestado por el fuerte desempeño de las ventas y las
eficiencias en los gastos de venta y administración. Excluyendo el efecto de los MEPPs para
ambos periodos, la Utilidad de Operación aumentó 13% y el margen se contrajo 30 puntos base
a 8%.
La UAFIDA Ajustada en el primer trimestre, la cual no considera el efecto de los MEPPs,
aumentó 11.9%, mientras que el margen se contrajo 70 puntos base a 12.7%, principalmente
debido al mayor costo de ventas y al entorno inflacionario mencionados anteriormente, los
cuales fueron parcialmente compensados por ahorros en productividad a lo largo de la cadena
de valor.
La utilidad neta mayoritaria creció 10.4% sumando $4,467 millones de pesos mexicanos.
PRONOSTICO DE VENTA
2023 2024
Ventas (PAN INTEGRAL, PAN
ARTESANO,PAN DE Pronóstico X^
N° Mes MANTEQUILLA BIMBO,) ME MAE
ENERO 6000 9600 -3600 3600
FEBRERO 6500 9990 -3490 3490
MARZO 6700 10500 -3800 3800
ABRIL 7200 10550 -3350 3350
MAYO 7350 11000 -3650 3650
JUNIO 7600 11500 -3900 3900
JULIO 7600 11700 -4100 4100
AGOSTO 7990 11990 -4000 4000
SEPTIEMBRE 8200 12500 -4300 4300
OCTUBRE 8700 12500 -3800 3800
NOVIEMBRE 9100 13000 -3900 3900
DICIEMBRE 9400 13800 -4400 4400
16000
14000
12000
10000
Ventas (PAN
8000 INTEGRAL BIMBO)
Pronóstico
6000 X^
4000
2000
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2023 2024
Ventas (BIMBO CASERO CHOCOLATE, Pronóstico
N° Mes VAINILLA,GOTAS CHOCOLATE) X^ ME MAE
ENERO 5500 9600 -4100 4100
FEBRERO 6000 9800 -3800 3800
MARZO 6000 10300 -4300 4300
ABRIL 7200 10550 -3350 3350
MAYO 7990 11000 -3010 3010
JUNIO 7990 11200 -3210 3210
JULIO 8500 11400 -2900 2900
AGOSTO 8600 11700 -3100 3100
SEPTIEMBR
E 8200 11900 -3700 3700
OCTUBRE 8990 11900 -2910 2910
NOVIEMBR
E 9100 12500 -3400 3400
DICIEMBRE 9400 13990 -4590 4590
16000
14000
12000
10000 Ventas
(BIMBO CASERO
CHOCOLATE,
8000
VAINILLA,GOTAS
CHOCOLATE)
6000 Pronóstico
X^
4000
2000
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Estos son los pronosticos de algunos productos de BIMBO contamos con mantener el nivel
hasta culminar este año, en el mes de mayo junio la intención es mantener el precio
para culminar el año con buenas ventas, y pronosticando el 2025 aumentar, nivelar y
mantener las más ganancias.
COMPETENCIAS DE BIMBO
Aunque algunos productos de estos se manejan con menos precios, la empresa se encarga de
crear promociones para nuestros clientes, en el año 2020 nos vimos afectados un 30%
por las diferencias de precios que manejan estas marcas, sin embargo nuestro empresa
cuenta con diversificación estratégica en productos, canales y zonas geográficas con
presencia equilibrada en mercados desarrollados y emergentes, lo que nos permite
llegar a una amplia base de consumidores y de ocasiones de consumo.
ANALSIS DEL CONSUMIDOR Y ESTRATEGIAS
Los consumidores de Bimbo son personas fuertes y sanas que desean consumir productos,
poseen la costumbre de desayunar con este tipo de productos, o de incluir sus botanas y
golosinas en su alimentación.
Sin embargo no faltan lasa criticas de los clientes que se quejan por el exceso en sodio, grasa, y
azucares, en este caso Bimbo les presenta pan integral, 0 harinas a base de granos saludables,
las estrategias que utilizamos con nuestros consumidores pueden ser las promociones que
ofrece Grupo Bimbo a los jóvenes en conjunto con cinépolis como: cupones, descuentos,
entradas de 2x1, o con empresas de alimento donde en sus empaques ofrecía cupones al de
2x1 en el consumo de una Big Mac.
Otra estrategia enfocada a los jóvenes es el uso de las redes sociales (como puede ser
Facebook), todo esto con el fin de crear lazos más estrechos con los jóvenes y el consumo de su
producto.
Todas estas estrategias son apoyadas por la televisión, material en los puntos de venta,
publicidad en internet, pósters y otros medios publicitarios
Por ultimo, Sus estrategias en los precios se basa en el costo de los insumos y en los factores
económicos que afectan al mercado. Lo que hace Grupo Bimbo es mover (aumentar) sus
precios poco a poco en dos períodos para que, en el último período el ajuste no lo sienta tanto
el consumidor.
CONCLUSION
Al terminar con este informe donde dimos a conocer un poco sobre la empresa Bimbo, sus
pronostico de ventas con cada producto, estrategias con clientes, análisis de ventas y demás,
podemos concluir que la empresa al consolidar su presencia en el mercado se ha concentrado y
mantenido su capital en el sector de alimentos y construye cada vez más un grupo económico
exitoso con mayor presencia a nival global.
