La importancia de la química en la vida cotidiana
La química
1 tiene la mayor importancia relativa porque está presente en todo. Desde los
procesos vitales, hasta, el crecimiento, la combustión, el calor, el frio y la expansión, la
química engloba la totalidad de nuestra realidad.
La contaminación ambiental y la química
La contaminación en el medio ambiente se refiere la presencia en los ecosistemas de
cualquier agente físico, químico o biológico o una combinación de estos en lugares, formas
y concentraciones tales que pueden ser nocivos para la salud, la seguridad o el bienestar de
la población.
Las fuentes más significativas de contaminación de origen humano incluyen las fuentes
fijas, como las industrias y los vertidos domésticos, así como las fuentes móviles, que
abarcan los gases de combustión de vehículos terrestres, marítimos y aéreos.
Día a día se liberan numerosas sustancias químicas, tanto orgánicas como inorgánicas,
(agua, suelo y aire).
La contaminación química figura como una de las principales causas de afecciones en el ser
humano problemas en el tracto digestivo hasta infecciones oculares, respiratorias, renales,
enfermedades cardiovasculares y diversos tipos de cáncer.
La principal fuente de contaminación del aire en las ciudades son las emisiones vehiculares,
las cuales aportan considerables cantidades de cloruros (CI-), óxidos de nitrógeno (NOx),
dióxido de azufre (SO2) y partículas suspendidas
QUÍMICA en la VIDA COTIDIANA🧪😲 - YouTube
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Teoría atómica
Es importante reconocer que los modelos son solo aproximaciones teóricas de la
2
composición y estructura del átomo.
La noción de los átomos se remonta al siglo V a. C. En esa época, los filósofos griegos
Leucipo y Demócrito se interesaron por la naturaleza de la materia y postularon que esta
podía dividirse en partículas cada vez más pequeñas, hasta llegar a un límite en que son tan
pequeñas que ya no es posible dividirlas. A estas partículas denominaron átomos.
El modelo atómico de Dalton
En 1808, John Dalton público su teoría atómica, la cual retomaba las ideas de Leucipo y
Demócrito. Según su teoría:
1. Los elementos están formados por partículas, diminutas e indivisibles, llamadas
átomos, que no se alteran durante las reacciones químicas.
2. Los átomos de un mismo elemento son todos iguales entre sí en masa, tamaño y en
el resto de las propiedades físicas o químicas. Por el contrario, los átomos de
elementos diferentes tienen distintas masas y propiedades.
3. Los compuestos se forman mediante la unión de átomos de los elementos
correspondientes en una relación numérica sencilla y constante. Por ejemplo, el agua
está compuesta por dos átomos de hidrogeno y uno de oxígeno.
Símbolos utilizados por Dalton para la representación de los elementos:
El modelo atómico de Thompson
En 1904 Joseph John Thompson, representa una evolución del modelo atómico de Dalton.
3
Thompson desarrollo esta nueva teoría atómica con el objetivo de explicar dos propiedades
conocidas en ese momento acerca de los átomos: 1) los electrones son partículas cargadas
negativamente y 2) los atamos no tienen carga eléctrica neutra.
El modelo de Thompson se ha comparado con un postre: el pudin de pasas, de ahí el
nombre de este modelo.
El modelo de pudin de pasas tiene electrones rodeados por un volumen de carga positiva,
muy parecido a “pasas” cargadas negativamente incrustadas en un “pudín” cargado
positivamente.
Las principales características del modelo atómico de Thompson son:
1. Thompson descubrió los electrones gracias al experimento de tubos de rayos
catódicos.
2. En su modelo el átomo está formado por electrones de carga negativa incrustados en
una esfera de carga positiva como un pudin de pasas.
3. Los electrones están repartidos de manera uniforme por todo el átomo.
4. El átomo es neutro de manera que las cargas negativas de los electrones se
compensan en la carga positiva.
El modelo de Rutherford
Por su parte, Rutherford propuso que los átomos tienen núcleo central donde se encuentra
el mayor4 porcentaje de su masa.
El modelo de Rutherford puede resumirse en las siguientes características:
1. La mayor parte de la masa atómica se concentra en el núcleo, de mayor tamaño y
peso que el resto de las partículas, además está dotado de carga eléctrica positiva.
2. Alrededor del núcleo y a grandes distancias de él se encuentran los electrones, de
carga eléctrica negativa, que lo orbitan en trayectorias circulares.
3. La suma de las cargas eléctricas positivas y negativas de un atoo debería dar cero
como resultado, es decir, deberían ser iguales, para que el átomo sea eléctricamente
neutro.
El modelo de Rutherford fue propuesto en 1911 y solo estivo vigente hasta 1913, cuando el
físico danés Niels Bohr propuso el suyo.
Según sus consideraciones, el átomo operaba como un sistema solar de electrones que
orbitaban alrededor de un núcleo atómico más pesado, como hacen los planetas alrededor
del Sol.
El método experimental de Rutherford partía de varias laminas delgada de oro que serían
bombardeadas en el laboratorito con núcleos de helio (partículas alfa, que tienen carga
positiva), midiendo así los ángulos de desviación del haz de partículas al atravesar el oro.
El experimento de Rutherford y la
estructura del átomo🧔🏻⚛️- YouTube
Modelo atómico de Niels Bohr
El modelo atómico de Bohr muestra al átomo como un núcleo positivo pequeño alrededor
del cual 5los electrones se mueven en orbitas circulares. Con el modelo de Bohr se inició la era
cuántica.
Características del modelo
Bohr propuso que los electrones y protones. Al igual que en el modelo de Rutherford, Bohr
asume que el átomo se compone de protones cargados positivamente que se encuentran en
el núcleo, mientras que los electrones cargados negativamente se mueven fuera del núcleo.
Propuso que los electrones describen órbitas circulares alrededor del núcleo, en la
actualidad se sabe que los electrones no siguen orbitas con trayectorias definidas. Otros
elementos importantes a considerar de los electrones son:
Diferentes niveles de energía: los electrones viajan en niveles determinados de
energía.
Los electrones no están fijos a un nivel: los electrones pueden saltar de un nivel
energético menor a uno mayor si se les proporciona energía.
Los electrones liberan energía cuando bajan de nivel: cuando los electrones regresan
a su nivel de energía estacionario, liberan luz.
Modelo atómico de Schrödinger
El modelo de Schrödinger, desarrollado en 1926, es una descripción cuántica del átomo que
se basa 66
en la famosa ecuación de Schrödinger. Esta ecuación permite calcular la probabilidad
de encontrar un electrón en un lugar específico dentro de un átomo. Actualmente, no existe
un modelo más preciso para descubrir la estructura del átomo, por lo que se le conoce come
el modelo atómico actual.
El modelo atómico actual, desarrollado por Schrödinger y Heisenberg, se basa en el concepto
de la dualidad onda-partícula.
https://www.youtube.com/watch?v=8lX8FjjLKhc
El átomo
1. El electrón: es una partícula subatómica que tiene carga negativa de −1.6 x 10−19 C
(coulomb), esta carga se representa con la letra e-; tiene una masa de 0.0005487 uma
−31
(9.11 x 10 kg)
2. El neutrón: se define como una partícula subatómica neutra, con una masa de
1.00866544 uma (1.673 x 10−27 kg ). Se representa con el símbolo n 0.
3. El protón: es una partícula cargada positivamente y se le representa con los símbolos:
1 1 +¿¿
1 H1p H
La carga del protón es igual a la carga del electrón en magnitud, pero de signo opuesto, es
decir +1.6 x 10−19 C (coulomb); su masa es igual a 1.007695 uma (1.679 x 10−27 kg ).
Numero atómico, masa atómica e isótopos
Los átomos de cada elemento tienen un número característico de protones, el número de
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protones de un átomo se denomina ❑
número +¿¿
atómico. En−¿¿cambio, el número de neutrones de
Z P C
un elemento dado puede
Elemento Simbolovariar. Las formas del mismo átomo que difieren solo en el número
de neutrones se llaman
Mercurio Hg isótopos.80En conjunto,
80 el número
80 de protones y de neutrones
determinan Cobre
el númeroCude masa de 29 un elemento
29 29 de masa = protones + neutrones).
(número
Plomo Pb 82 82 82
Si quieres calcular cuántos neutrones tienen un átomo, solo tienes que restar el número de
Hierro Fe 26 26 26
protones, oCalcio
número atómico,
Ca del
20 número de
20masa. 20
La masa atómica relativa es un promedio de las masas atómicas de los diferentes isótopos.
Los isótopos son diferentes formas de un elemento que tienen en el mismo número de
protones, pero diferente número de neutrones.
El número atómico (z): número de protones
Nota: ¿ p+¿=¿ é=¿ z ¿
Los protones son los mismos en la tabla periódica que los electrones y neutrones
Ne protones= 10 (número atómico) neutrones= 10 (número atómico) electrones= 10 (20-
20
10
10)
Para saber cuántos neutrones tiene un átomo, solo se restan el número de protones, o
número atómico, del número de masa.
https://www.youtube.com/watch?v=Xvno5NeanxU
Conceptos
8 Catión: pierden electrones adquiere carga positiva +
Ion
Anión: ganan electrones adquiere carga negativa -
Propiedades intensivas, extensivas y propiedades químicas y
físicas
Se denomina materia a todo aquello que tiene masa y existe en el espacio.
La materia puede presentarse en 4 estados: solido, liquido, gaseoso y plasma.
Las propiedades físicas de la materia son observadas o medidas sin requerir sin ningún
reconocimiento de la reactividad o del comportamiento químico de la sustancia, sin la
alteración de su composición o de su naturaleza química.
Las propiedades intensivas y extensivas se refieren a la clasificación de las propiedades según
su dependencia en la cantidad de materia.
Propiedades intensivas
Son aquellas propiedades que no dependen de la cantidad de la cantidad o tamaño del
material. También se conocen como propiedad intrínseca o locales.
Clave para recordar si una propiedad es intensiva: la propiedad de las partes es igual
a la propiedad del sistema.
1. Temperatura: si se mide la temperatura de un litro de agua o de un vaso de agua en
las mismas condiciones, la medida será igual.
2. Punto
9 de fusión: la temperatura de un gramo de una sustancia se funde igual a la
temperatura que se funde un kilogramo de la misma sustancia.
3. Punto de ebullición: un metro de goma tiene la misma elasticidad que 10 centímetros
de goma.
4. Densidad: si se mide un kilogramo de materia, o en dos toneladas de la misma.
5. Solubilidad: si se disuelve 10 gramos de azúcar en agua se disolverá lo mismo que 10
kilos de azúcar.
6. Viscosidad: un litro de agua y un litro de aceite si se mueven al mismo tiempo el aceite
se desplazará de diferente forma al ser más viscoso.
Propiedades extensivas
Son aquellas que varían en función del tamaño del sistema, es decir, a medida que aumenta
la cantidad de sistema, aumenta proporcionalmente.
1. Longitud: si se corta una cuerda de diez metros en trozos de un metro, la longitud de
los trozos finales no es igual a la original.
2. Masa: al quitar un pedazo del material que se está midiendo, la medida final de masa
cambia.
3. Volumen: al añadir más material a un recipiente el volumen cambia, aunque sea el
mismo material.
4. Número de moléculas: el número de moléculas aumenta o disminuye dependiendo si
hay más o menos material.
5. Inercia: depende de la cantidad de material, la inercia de un carrito de juguete es
menor que la inercia de un coche.
6. Porosidad: una esponja y un corcho, la esponja al ser más porosa absorbe más agua,
mientras que el corcho al contacto con el agua flotará.
7. Impenetrabilidad: la impenetrabilidad del material de la silla evita que te hundas por
completo en ella por completo.
8. Divisibilidad: una barra de chocolate al dividirse en trozos más pequeños no cambia su
naturaleza y cada trozo seguirá siendo chocolate
https://www.youtube.com/watch?v=jIp3NkHC0x0
Los cambios físicos:
Los cambios físicos de la materia son los cambios que alteran su forma sin modificar su
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composición. Como su nombre lo indica los cambios físicos implican alteraciones en algunas
de las propiedades de la materia, como pueden ser su estado de agregación.
1. Evaporación de líquidos: agua que se evapora, sigue siendo químicamente agua (H20),
aunque este en estado gaseoso.
2. Condensación de gases: cuando nos bañamos con agua caliente y el vapor se
condensa en el espejo y lo empaña de gotitas mínimas.
3. Solidificación de líquidos: el congelamiento de agua en hielo sólido, sin cambiar su
composición química en lo absoluto.
4. Magnetización de metales: al acercar un clip a un imán, los clips se pegan al imán,
pero su composición y sus formas siguen inalteradas.
Los cambios químicos
Son aquellos que alteran la distribución y los enlaces de los átomos de la materia y logran
que se combinen de manera distinta para obtener sustancias diferentes a las iniciales.
Cuando ocurre un cambio químico, se obtiene la misma cantidad de materia que se tenía en
un inicio, aunque sea en diferentes proporciones y combinaciones, pues la materia no puede
crearse ni destruirse, solo transformarse, los cambios químicos suelen ser irreversibles y
consumir o liberar energía, ya que en el proceso una o varias sustancias químicas se
convierten en otras, recombinando sus átomos de una manera siempre especifica.
https://www.youtube.com/watch?v=yUNl64QGzII
Estados de agregación de la materia, así como su relación con
sustancia y mezcla
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Los estados de la materia representan las diferentes fases o condiciones en las que la
materia, ya sea en forma de sustancias puras o mezclas, puede existir. El estado de
agregación de una sustancia está determinado por la naturaleza y la intensidad de las fuerzas
que actúan entre sus partículas.
La materia puede existir en tres estados de agregación principales: solido, líquido y gas,
dependiendo de su temperatura.
Cuando la materia experimenta un cambio físico, su estado o su aspecto cambian, pero su
composición compone igual.
“Los cambios de estados dependen de la temperatura o presión”
Los procesos en los que una sustancia cambia de estado son: la sublimación (S-G), la
vaporización (L-G), la condensación (G-L), la solidificación (L-S), la fusión (S-L), y la
12 inversa (G.S).
sublimación
https://www.youtube.com/watch?v=cux9sSjtsgw
Sustancias puras y mezclas
La materia suele clasificarse de acuerdo con su composición en sustancias puras y mezclas.
Una sustancia pura es materia que tiene una composición fija o constante.
Existen dos tipos de sustancias puras: elementos y compuestos. Un elemento está formado
por átomos de un solo tipo (que en su núcleo tienen el mismo número de protones) y no se
puede descomponer en sustancias más simples, mientras que un compuesto consta de dos o
más elementos combinados químicamente en proporciones fijas.
Las mezclas pueden ser homogéneas y heterogéneas. Si la composición de la mezcla es
uniforme entonces, se refiere de una mezcla homogénea, por el contrario, si la composición
no es uniforme entonces es una mezcla heterogénea.
https://www.youtube.com/watch?v=GxVCHRX20_A
Enlaces iónicos y covalentes
Los enlaces iónicos y covalentes son dos tipos fundamentales de enlaces químicos que unen
átomos 13
para formar moléculas y compuestos.
Enlace iónico
Se produce entre un metal y un no metal. En un enlace iónico, un átomo donante
(generalmente un metal) cede uno o más electrones a un átomo receptor (generalmente un
no metal) esto crea iones cargados positiva y negativamente
Ejemplos: el cloruro de sodio (NaCl) o sal de mesa es un ejemplo común de un enlace iónico.
Propiedades:
Punto de fusión alto, un buen conductor cuando se disuelven en agua, no tienen forma
definida.
Enlace covalente
Se produce entre dos no metales. En un enlace covalente, los átomos comparten electrones
para lograr estabilidad.
Ejemplos: el metano (CH4) y el ácido clorhídrico (HCl) son ejemplos de enlaces covalentes.
Propiedades:
Punto de fusión bajo, no conducen electricidad en estado sólido o disuelto en agua, tienen
una forma definida.
https://www.youtube.com/watch?v=9Oljha_Syv8
