Conoce Casma
La provincia de Casma es una de las veinte provincias que conforman el departamento de
Áncash, Perú. Limita por el norte con la provincia del Santa, por el este con las provincias
de Yungay y Huaraz, por el sur con la provincia de Huarmey y por el oeste con el océano
Pacífico.
Historia
La actual provincia de Casma fue creada mediante el Decreto Ley n.º 11326, del 14 de abril de
1950, con el nombre de provincia de Huarmey . Cinco años más tarde, se le cambia de nombre
a Casma mediante la Ley n.º 12382, del 25 de julio de 1955.
Casma tiene una historia milenaria que abarca más de ocho mil años, donde los pequeños
grupos de exploradores y pescadores se asentaron y fueron creciendo hasta conformar tribus
mejor organizadas. 1unos cuatro mil años atrás comenzó a gestarse lo que luego pasó a ser una
de las culturas más antiguas del continente. Su organización fue tal que duró casi trescientos
años, hasta su transformación en la cultura Chavín.
División administrativa.
Esta provincia se divide en cuatro distritos:Casma, Buenavista Alta, Comandante Noel, Yaután
Clima
Su temperatura varía entre los 13 °C como mínima y los 31 °C como máxima. Casma tiene una
temperatura cálida durante el verano y abrigado durante el invierno, por esto se le conoce a
Casma como la Ciudad del Eterno Sol.
Población
Casma tiene una población estimada al 2015 de 47 478 habitantes.
Capital
La ciudad de Casma es la capital de la provincia Casma . Se encuentra ubicada en el distrito de
Casma.
Distritos
Casma
Está ubicada en el departamento de Ancash, bajo la administración del Gobierno regional de
Áncash, en Perú.
Yaután
se encuentra ubicado a 40 km de la ciudad de Casma, a 808 m s. n. m. por su cercanía a la
sierra. Su paisaje es de intenso verdor; su clima es variado
Yaután es famoso por sus frutos, y también por sus piscos y vinos de gran calidad,
encaminándose así hacia una agricultura moderna y sostenida.
El nombre del distrito de Yaután se deriva del apellido de uno de sus principales caciques que
vivían en el lugar llamado Luis Llantan.
Buenavista
se encuentra ubicada a 13 km de la ciudad de Casma, capital de la provincia del mismo
nombre. Esta a una altura aproximada de 216 m s. n. m. Su clima es cálido, pues ronda entre 13
y 31 grados. Como temperatura media se estiman 22 grados centígrados.El valle de Buenavista
es una zona privilegiada en cuanto a riqueza turística se refiere.
Comandante Noel
se encuentra ubicado a 11 km de la Capital de la provincia de Casma y a escasos centímetros
sobre el nivel del mar. En sus muelles, hasta el año 1930, los buques realizaban sus embarques y
desembarques de productos . Fue el primer puerto de Ancash y uno de los más importantes
Sitios arqueológicos
Cerro Sechín: Importante sitio arqueológico con 4000 años de antigüedad, situado a 2 km por
el camino Casma-Huaraz. Fue descubierto en 1937 por Julio C. Tello. el monumento
Arqueológico de Sechín se encuentra ubicado en la falda norte del cerro laguna, conocido por
los lugareños como Cerro Sechín. . El complejo consta de seis edificios.
Sechín Alto: su principal monumento es una estructura de forma piramidal. Todo este conjunto
se extiende en unos 2 km de longitud y abarca de 300 a 400 hectáreas. Es considerado el mayor
conjunto arquitectónico del Perú.
Sechín Bajo: es un conjunto arquitectónico en cuyo estrato más profundo se halló en el 2008
los restos de una plaza circular de piedra y barro, cuya antigüedad es de 3500 a. C
Chanquillo: Fortaleza de piedra, mirador y el observatorio solar más antiguo de América.4 Se
encuentra situado a unos 15 km de Casma.
Las Haldas: Complejo arqueológico de 3500 años de antigüedad, ubicado en la cima de una
colina, aproximadamente a 1 km al norte de la caleta La Gramita. Tiene seis plataformas.
Pampa de las Llamas-Moxeke: Conjunto arqueológico conformado por dos monumentos de
forma piramidal: Moxeque y Huaca A (o Huaca de las Llamas). Consta además de plazas muy
amplias . Tiene una antigüedad de casi 4000 años.6
El Purgatorio: Es el sitio arqueológico más grande de la provincia, considerado como la capital
de la cultura casma.7
Huaynuná: El sitio de Huaynuná se ubica en el lado sur de la orilla de la bahía de Guaynuma
en el distrito de Comandante Noel, con un rango entre 2250 a. C. y 1740 a. C.
Pallka: Pallka se encuentra sobre una elevación rocosa en la margen izquierda de la quebrada
Matwa. Según Tello, se trató de una típica ciudad chavín.
Festividades
19 al 23 de marzo: Semana turística de Casma, creación política de Casma como capital de
provincia (1857).
1 de julio: Aniversario cívico-cultural, arqueólogo Julio César Tello, descubridor de Sechín.
19 a 23 de julio: Fiesta Patronal en Honor a Santa María Magdalena, patrona de Casma.
22 de julio: Fundación de Casma
25 de julio: Creación política de la provincia
18 de octubre: Señor de los Milagros
31 de octubre: Aniversario de Yaután (creación política, por ley de 1870)
Gastronomía
La gastronomía casmeña es una de las más reconocidas de la cocina costeña ancashina, entre
sus platos más representativos se encuentra el ceviche de pato acompañado con frejoles y yuca ,
chicharrón de pato, el pepián de pava, siños al ajo, el picante de siños, solo en Casma se prepara
el siño,
Patrimonio natural
Duna Manchan
se encuentra ubicado en la provincia de Casma . Tiene una extensión de 20 km, con una altura
promedio de casi 300 m.s.n.m. La duna posee un paisaje natural muy peculiar y es usada para la
práctica de deportes de aventura . Es una ondulante duna de arena que tiene forma de serpiente.
Lomas de Mongón
se encuentran ubicada a 20 km al suroeste de Casma.
Las Lomas de Casma forman un ecosistema especial en una zona geográfica de clima desértico
o árido subtropical . se encuentra a corta distancia del mar y tiene una elevación de
1144,88 m s. n. m.
dos o tres meses al año se forma una extensa y colorida vegetación . Esta característica es poco
común en la costa; de ahí que se convierte en el cerro con lomas más alto de la costa peruana
por su cercanía al mar.
Laguna San Diego
La hermosa laguna natural de San Diego también conocida como la laguna del Puerto de
Casma, está ubicada en las faldas del cerro San Diego, al oeste de la ciudad de Casma. Su
acceso es por el camino al Puerto de Casma, tomar el desvío al caserío de San Diego y luego
continuar por una trocha, hasta llegar a la mencionada laguna. Otra forma de llegar a la laguna,
es partiendo del Puerto de Casma se toma un desvío hacia la mano derecha por una carretera
que lleva hasta la misma laguna. El clima es fresco todo el año, porque recibe el viento marino;
debido a su cercanía al puerto de Casma. En la zona cercana a la laguna existen muchas
especies tanto en flora como fauna.
Bahías
La provincia de Casma cuenta con dos bahías colindantes como es la bahía de Tortugas; en esta
bahía se encuentran la playa Tortugas, playa Guaynuma, playa Dos Hermanas, playa Quita
Calzón, entre otras playas; y la otra bahía denominada Puerto de Casma.
esta bahía tiene la playa Rincón de Piños, playa Puerto Casma, entre otras muy tranquilas y de
colores turquesas.
Balneario de Tortugas [
Tortugas, es el balneario más atractivo de Casma. Es un hermoso golfo de aguas verde turquesa,
antiguamente era remanso de tortugas que poblaban sus aguas y que originaron su nombre. Está
ubicado a 17 km al norte de Casma, en un desvío a la izquierda, teniendo como vía de acceso
una carretera asfaltada.
Tortugas viene cobrando importancia, en el aspecto turístico, sino también y en la pesca
artesanal y producción acuícola. La diversión y el entretenimiento están garantizados en el
balneario de Tortugas, En sus aguas el visitante puede practicar la pesca, el paseo en botes, el
buceo, la pesca submarina y tablas.
Tortugas cuenta con excelentes hostales, hoteles y alojamiento de excelente calidad y
comodidad. Además con restaurantes de buena categoría
Además, se puede disfrutar de su arte culinario, tales como el ceviche, chicharrón y frituras de
pescado.
Es un buen lugar para practicar deportes acuáticos como la caza submarina. En Tortuga se
pueden apreciar diversas aves marinas, pingüinos de humbolt, lobos marinos, etc.
Deporte de pesca submarina
El balneario de tortugas ha sido sede de varios campeonatos oficiales.
Nuestro mar y especialmente la fauna marina que posee es un lugar preferente para practicar la
caza submarina de las especies más preciadas de este deporte
Otros de los lugares excelentes para practicar este deporte son las playas de La Gramita,
Guaynuma, Campanario, El Huaro, Playa Grande, Mongoncillo, etc. La caza submarina se
realiza en las playas de Casma.
Bahía Guaynuna
se encuentra ubicado en el distrito de Comandante Noel, provincia de Casma. A unos
veinticinco minutos de la ciudad de Casma , es una bahía casmeña con playas hermosas como
playa del mismo nombre, playa Dos hermanas y playa Quita Calzón.
Playas del litoral Casmeño
En Casma se encuentran numerosas playas, entre las más reconocidas, por el norte, playa Quita
Calzón, playa Huaynuna, ojo, aunque el nombre de esta playa en los mapas se le encuentra
como Guaynuma, playa Tortugas, playa Rincón de piños, playa Puerto Casma, por la parte del
sur, encontramos las playas de Cajero Grande y Chico, playa Campanario, playa Huesitos, playa
el Huaro, playa las Mellisas, playa La Gramita, playa las Gemelas, playa Grande y playa Punta
Dos Hermanos.
Sechín Bajo (5500 años)
Se encuentra ubicado en la margen derecha del valle de Sechín, 6 km al este de Casma.
Consta de tres plazas circulares hundidas pertenecientes a etapas constructivas diferentes y
espaciadas en el tiempo muy anteriores al edificio principal, o templo Sechín Bajo, cuya
antigüedad es de cinco mil quinientos años, constituyéndose en la edificación más antigua
encontrada en Perú.
Observatorio astronómico de Chankillo
Cerca del templo fortificado de Chankillo , se levantan trece torres, un conjunto de
construcciones cúbicas alineadas. Estás están relacionadas al calendario lunar-solar.
El observatorio astronómico de Chankillo ha sido considerado dentro de los sitios arqueológicos
únicos en el mundo por su conservación , es considerado el observatorio astronómico más
antiguo de América y uno de los mejores conservados en el mundo.
Tiene una antigüedad de más de dos mil años, está conformado por trece torres alineadas de
norte a sur. Dos de sus principales investigadores, Iván Ghezzi y Clive Ruggles, explican que
las trece torres servían para señalar con precisión los solsticios y equinoccios.
Costumbres de Casma
El Casmeño conserva tradiciones propias y mezcladas con manifestaciones culturales de la
sierra, cuya fusión rica y variada viene a darle una identidad histórica.
Los Gallos de pelea
Una de las tradiciones casmeñas son las peleas de gallos a navaja que reúnen a hombres y
mujeres en diversos coliseos. Existen galpones de renombre en esta ciudad, con ejemplares
descendientes de aves de linaje. Durante las fiestas populares en la provincia se acostumbra
realizar torneos de esta afición tan arraigada.
LOS PLATOS Y BEBIDAS TÌPICOS
Son el picante de cuy de clara influencia andina-, el ceviche de pato, el pepián de pavita, el
picante de ciños y el ciño al ajo. Además, Jaime López Raygada hace referencia en su obra a la
lagua: un caldo de cabrilla (pescado) con una base de maíz tostado y molido.
Entradas: Causa de liza y de raya, sangrecita, ensalada de palta, etc.
Sopas: Sopa de pichones, aguadito de pato, sopa de choros, chacui (a base de harina de arvejas),
chupe de camarones, sopa de cangrejos, etc.
Criollos: Picante de conejo, seco de cordero, olluquito con charqui, escabeche, carapulcra,
ajiaco de papas, saltado de repollo (col), ajiaco de caigua, etc. Además, se saborean los
tallarines de pichones y la pachamanca (un potaje de multitudes de origen serrano).
Pescados y mariscos: El puerto pone lo suyo con los cebiches - de pescado o mixto, con
chanque, pulpo, camarones y yuyo (algas), pulpo al ajo, picante de caracoles y cangrejos,
pescado sudado, chicharrón de calamar y el mui mui frito.
Dulces: Se disfrutan los dulces de mango y ciruela, el frejol colado, la algarrobina, las humitas
de maíz, humitas saladas y chapanas.
Bebidas: Como bebida típica tenemos la chicha de yuca, que es tan antigua en la región que se
asegura haber encontrado huacos conteniéndola. Además, está el ponche de erizos, que es una
especie de cocktail a base de huevos, leche y erizos. Se afirma que cura la infertilidad y gentes
de afuera van a buscar hasta el balneario de Tortugas, principal lugar de su fabricación. No se
olvida el caliche (de la sierra de Ancash, llamado también chinguirito o calientito) preparado a
base de té, canela y hierbas aromáticas. Se sirve con limón y una copa de alcohol.
