Universidad Técnica de Oruro

Facultad de Arquitectura y Urbanismo de Oruro

Carrera de Arquitectura

MERCADO VECINAL DEL DISTRITO 5 DE LA

CIUDAD DE ORURO

Univ.

Machicado Achocalla Erick Carlos

ASESORES
ARQ. Heber Nelzon Cáceres
ARQ. Machicado Flores Rolando
ARQ. Blanco Coca Víctor Wilfredo

ORURO – BOLIVIA
2024
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ORURO
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO DE ORURO

INDICE
CAP1 .............................................................................................................................................................. 3
1.- INTRODUCCIÓN .................................................................................................................................. 3
1.2.- ANTECEDENTES GENERALES .................................................................................................... 3
1.4.- PROBLEMA........................................................................................................................................ 4
1.4.1.- ELEMENTOS DEL PROBLEMA .................................................................................................. 4
1.5.-JUSTIFICACION ................................................................................................................................. 5
1.6.-OBJETIVOS ........................................................................................................................................ 5
1.6.1-OBJETIVOS GENERALES ............................................................................................................. 5
1.6.2-OBJETIVOS ESPECÍFICOS .......................................................................................................... 6
1.7-ALCANCES ........................................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
1.7.1 (ALCANCES)POBLACIÓN .............................................................. ¡Error! Marcador no definido.
1.7.2 ALCANCE ESPACIAL ................................................................................................................... 49
1.8.-METODOLOGIA ................................................................................................................................. 6
1.9.-FACTIBILIDAD .................................................................................................................................. 51
1.10.-IMPACTO ........................................................................................................................................ 51
CAP 2 ......................................................................................................................................................... 10
2.- MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL.................................................... ¡Error! Marcador no definido.
2.1 ESTUDIO CONCEPTUAL ................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
2.1.1 ESTUDIO CONCEPTUAL ............................................................................................................. 10
2.1.2 CONCEPTOS DE AUTORES....................................................................................................... 11
2.1.3 CONCLUSION DE CONCEPTOS DE AUTORES .................................................................... 12
2.2 ESTUDIO TEORICO ......................................................................................................................... 12
2.2.1 CLASIFICACION DEL MERCADO .............................................................................................. 12
2.2.2 CLASIFICACION DE CATEGORIAS DEL MERCADO ............................................................ 14
CATEGORIZACION POR PRODUCTO ............................................................................................................ 15
2.3 ASPECO LEGAL................................................................................................................................ 16
2.4 ASPECO NORMATITO..................................................................................................................... 18
2.5 ASPECO HISTORICO ...................................................................................................................... 22
2.6-. ESTUDIO DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA ........................................................................... 24
ESTUDIO DE MODELOS................................................................................................................................ 25
1.3.- MERCADO YOUNG DEL DISTRITO 5 ........................................................................................ 43
CAP 3 ......................................................................................................................................................... 29
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3.- ANÁLISIS DEL CONTEXTUAL ........................................................................................................ 29

ASPECTOS GEOGRÁFICOS DE BOLIVIA EN SUD AMERICA .................................................... 29
ASPECTOS DEMOGRÁFICOS DE BOLIVIA ...................................................................................... 30
PRODUCCION DE CARNE EN BOLIVIA............................................................................................. 31
LOS MERCADOS EN BOLIVIA ............................................................................................................. 31
3.1CARACTERIZACION DEL MERCADO EN BOLIVIA.................................................................... 32
PRODUCCION DE CARNE EN LOS 9 DEPARTAMENTOS ........................................................... 33
MERCADOS EN ORURO EN BOLIVIA ................................................................................................ 35
ODUCCION DE CARNE EN ORURO ................................................................................................... 36
CARACTERISACION Y UBICACION DEL DISTRITO 5 DE ORURO ............................................. 36
DEMOGRAFIA DISTRITO 5 ........................................................................................................................... 37
IDIOMAS DEL DISTRITO 5 ............................................................................................................................ 38
TOPOGRAFIA DEL DISTRITO 5...................................................................................................................... 38
VEGETACION DEL DISTRITO 5 ...................................................................................................................... 39
ANALISIS DE LA OFERTA Y LA DEMANDA DEL DISTRITO 5.............................. ¡Error! Marcador no definido.
Mercado Young ......................................................................................................................................... 45
ADI ............................................................................................................................................................... 48
ENCUESTAS DEL USUARIO ................................................................................................................ 50
CAP 3 ......................................................................................................................................................... 51
[Link] CUALICUANTITATIVA ................................................................................................... 53

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CAP1
1.- INTRODUCCIÓN
El comercio es un desafío que debe abordarse de manera planificada en todo el mundo, ya que
con el paso del tiempo surgen problemas que pueden normalizarse si no se les presta la debida
atención. En la región, este desafío se ve agravado por un crecimiento desordenado del comercio
y el aumento de la población que busca medios para generar ingresos y garantizar su
subsistencia y la de sus familias. Sin embargo, el comercio en esta área tiene una historia rica
que se remonta a tiempos precolombinos.

Antes de la llegada de los españoles en el siglo XVI, las culturas indígenas de la región, como los
Urus y los quechuas, ya estaban inmersas en el intercambio de bienes a través de redes
comerciales locales y regionales mediante el trueque.

El comercio en la ciudad de Oruro, en su forma más estructurada y moderna, comenzó a

desarrollarse durante la época colonial española. Esto se debió al descubrimiento de los
importantes depósitos de plata del Cerro Pie de Gallo en 1606, que luego se convirtieron en una
de las principales fuentes de extracción de plata.

La explotación de las minas de plata, incluida la del Cerro Pie de Gallo y otras cercanas,
contribuyó considerablemente a la economía colonial española. Este fenómeno atrajo a una gran
cantidad de colonos y mineros en busca de riqueza. La minería de plata no solo impactó en la
economía, sino que también jugó un papel crucial en el establecimiento de la ciudad. Oficialmente
fundada en 1606, Oruro se convirtió en un importante centro de comercio que ha mantenido su
relevancia a lo largo de los siglos.

El desarrollo de Oruro como centro de comercio no solo estuvo impulsado por la riqueza de sus
minas, sino también por su ubicación estratégica en las rutas comerciales entre diferentes
regiones. Esto le permitió a la ciudad convertirse en un punto de encuentro para el intercambio
de bienes y servicios, consolidando su posición como un importante nodo comercial en la región.

1.2.- ANTECEDENTES GENERALES

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1.4.- PROBLEMA
Insuficiente abastecimiento en productos y servicios de demanda cotidiana periódica y
eventual debido a la falta de un mercado vecinal en el Distrito 5 de Oruro.

La ubicación de estos mercados está distribuida por todo Oruro; en el Distrito 1 con 4 Mercados,
en el D.2 con 3 Mercados; en el D.3 con 6 Mercados; D.4 también 6 mercados; y D5 con solo
(1) un mercado. La distribución dispersa de los mercados por diferentes distritos dificulta el
acceso de ciertos segmentos de la población a los productos frescos y básicos especial mente
por contar con tan solo 1 mercado en el extenso territorio del distrito 5 para mas de 34.000
habitantes.

Cuadro N° () autoría propia

1.4.1.- ELEMENTOS DEL PROBLEMA

1. Escases oferta (de mercados) en el distrito: La dependencia de mercados
distantes contribuye a la depreciación del valor residencial del distrito al afectar
negativamente la percepción de conveniencia y accesibilidad por parte de los
residentes. Esta carencia de servicios locales puede disminuir el atractivo del área
para potenciales inversionistas y residentes, lo que resulta en una disminución del
valor de las propiedades y una desaceleración del desarrollo económico local.
2. Distancia alejada del mercado: La necesidad de desplazarse a mercados
distantes implica un gasto adicional de tiempo y dinero para los residentes, lo que
compromete el bienestar económico y su salud debido a la falta de opciones
alimenticias convenientes y nutritivas. Este factor no solo impacta negativamente
en la economía de los residentes, sino que también puede tener consecuencias
en la salud pública al limitar el acceso a alimentos frescos y nutritivos.
3. Comerciantes ambulantes sin equipamiento: La proliferación de vendedores
ambulantes sin una estructura adecuada contribuye a la informalidad del comercio

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en el distrito, lo que puede afectar la seguridad, la calidad de los productos

ofrecidos y el orden urbano.
4. Falta de lugares recreativos para la comunidad y universitarios: La carencia
de espacios destinados al esparcimiento y recreación dentro del distrito conlleva a
una migración hacia áreas centrales donde se concentran las opciones de
entretenimiento, lo que resulta en una pérdida de identidad y dinamismo local.
5. Falta de oportunidades laborales: La limitada oferta de empleo dentro del distrito
desincentiva el arraigo de talento local y fomenta la migración hacia áreas urbanas
más desarrolladas, lo que puede perpetuar el ciclo de desigualdad económica y
social.
6. Escasez de establecimientos de comida: La ausencia de locales de
alimentación dentro del distrito conduce a una cultura de consumo informal en las
calles, lo que puede tener implicaciones en la salubridad alimentaria, la calidad
nutricional y la estética urbana.

1.5.-JUSTIFICACION
La creación de un mercado en el Distrito 5 se alinea con el derecho constitucional al agua y a la
alimentación en el artículo 16 de la (CPE), así como con la obligación del Estado de garantizar la
seguridad alimentaria. Proporciona acceso a una alimentación adecuada, asegurando que toda
la población tenga la oportunidad y la facilidad de adquirir alimentos, esenciales.

Acceso a alimentos: Por medio de la creación de un mercado proporcionaría a los residentes

locales del distrito 5 un acceso mejorado a alimentación esencial para la vida [Link]
ayudara a cumpliría con la obligación del Estado de garantizar una alimentación adecuada para
toda la población, según lo establecido en la ley mencionada.( Artículo 16) de la CPE.

La creacion de un mercado Vecinal en el distrito 5 ayudara a que la economia tanto del ofertante
tanto como del demandante (comprador ) ,por medio de la accesibilidad cercana se reduciran
costos por trasporte ,se mejorara la oferta del distrito 5 y se creara una descentralisacion del
distrito 5 por conciguiente una sociedad auto sustentable.

1.6.-OBJETIVOS

1.6.1-OBJETIVOS GENERALES
Diseñar un mercado vecinal en el Distrito 5 de Oruro, que cambie a una sociedad
autosustentable y garantice la seguridad alimentaria y de abastecimiento de la población.
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1.6.2-OBJETIVOS ESPECÍFICOS
O. E1: Describir la creación del mercado mediante la recopilación de datos utilizando
metodologías, deductivas he inductivas. Esto implica establecer cronogramas, asignar
recursos para garantizar la calidad de la información recopilada y obtener un diagnóstico completo
sobre las necesidades y oportunidades del mercado de alimentos y artículos esenciales en el
área.

O. E2: Demostrar a través de metodologías observacional y descriptivas por medio de la

entrevista y análisis detallados para comprender a fondo los problemas y oportunidades que
enfrenta el mercado. Utilizar los resultados de esta investigación como base para desarrollar
soluciones adaptadas a las necesidades identificadas, buscando mejorar el diseño y la
experiencia de los clientes en el mercado.

O. E3: Proponer una propuesta de un mercado de alimentos y artículos esenciales en el

distrito 5 de Oruro, por medio de un programa cuantitativo y cualitativo y fundamentado en el
objetivo 2 que aborde las necesidades de la comunidad y su entorno.

1.8.-METODOLOGIA
Para crear la propuesta de diseño de un mercado en el Distrito 5 de la ciudad de Oruro,
podemos utilizar una combinación de los métodos para obtener una comprensión completa del
entorno, las necesidades y las preferencias de la comunidad.

Metodología Inductiva:

Comenzará con un enfoque inductivo realizando observaciones directas en el Distrito 5 de Oruro

para identificar patrones, necesidades y comportamientos de los residentes en relación con la
compra y venta de productos.

Entrevistar a comerciantes locales, residentes y autoridades municipales para recopilar sus

percepciones y experiencias sobre los mercados existentes en el área.

Metodología Deductiva:

A partir de las observaciones y entrevistas realizadas, deduciendo principios generales sobre lo

que hace que un mercado sea exitoso en términos de diseño, ubicación, variedad de productos,
precios, etc.

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Utilizando esta información, estableciendo criterios específicos para el diseño del mercado en el
Distrito 5, basados en principios deducidos de investigaciones previas y conocimientos teóricos
sobre diseño de mercados.

Cuantitativo:

Llevando a cabo encuestas estructuradas en el Distrito 5 para recopilar datos numéricos sobre la
cantidad de residentes, sus hábitos de compra, preferencias de productos, frecuencia de visita al
mercado, etc.

Analizar estos datos cuantitativos nos permitiría identificar tendencias y patrones que guiaran
decisiones de diseño, como la cantidad de espacios de venta necesarios, las horas de operación
óptimas, etc.

Cualitativo:

Realizar entrevistas en profundidad y grupos focales con residentes del Distrito 5 para
comprender en detalle sus necesidades, preferencias y opiniones sobre el diseño del mercado.

Utilizar el análisis cualitativo de estas entrevistas para identificar temas emergentes,

percepciones subjetivas y sugerencias específicas para el diseño del mercado.

Descriptivo:

Describir las características geográficas, demográficas y socioeconómicas del Distrito 5 de Oruro,

así como la infraestructura existente, los servicios disponibles y la competencia en términos de
mercados locales.

Estas descripciones ayudarían a contextualizar el diseño del mercado dentro del entorno urbano
y social en el que se ubicará.

Observacional:

Realizar observaciones directas del flujo de personas, el tráfico y las actividades comerciales en
áreas potenciales para ubicar el mercado en el Distrito 5.

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Observar cómo interactúan los residentes con los mercados existentes en el sector y qué
aspectos mejoraran en un nuevo diseño de mercado.

Imagen N° () autoría propia

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FASE ETAPA ACTIVA METODO TECNICA JUSTIFICACION

ETAPA 1
Metodología Inductiva: Para recopilar sus
La metodología inductiva se basa percepciones
Entrevistar a comerciantes
en la observación de casos y experiencias
locales, residentes .
particulares para extraer sobre los mercados
Proposito del tema,
conclusiones generales. existentes en el área.
justificacion del tema,
planteamiento del problema,
y objetivos. Metodología Deductiva:
La metodología deductiva parte Observacion, razonamiento Demostrara conclusiones
de premisas generales para y manejo de datos. específicas del mercado.
llegar a conclusiones específicas.
ETAPA 2 Metodología Observacional: Recopilara datos
Técnicas como la
Consiste en la observación sobre comportamientos,
observación
sistemática y directa de interacciones sociales y
participante o no
Investigacion ,analisis y personas, grupos o fenómenos contextos culturales del
participante .
TEORICO

diagnostico del contexto y las en su entorno natural. distrito 5.

nesecidades del ususario Metodología Descriptiva:
Recopilara
,demostrando aspectos Se centra en la descripción de
datos sobre la
funcionales,tecnologicos,esa características, Tecopilacion de
prevalencia, distribución
pciales ,y formales. comportamientos o condiciones datos de un fenómeno.
y características de un
de una población o fenómeno
fenómeno del ditrito 5.
sin manipular variables.
ETAPA 3
Metodología Cuantitativa:
Permitiría identificar
Se basa en la recopilación
Estadísticas nalisis de datos tendencias y patrones
y el análisis de datos numéricos
recopilados y conclusiones. que podrían guiar
para identificar patrones y
dimensiones del diseño
Propuesta del proyecto establecer relaciones.
mediante la programacion
Proponera percepciones
general Metodología Cualitativa: Observación directa,
subjetivas
Se centra en la comprensión entrevistas, análisis de
y sugerencias
profunda de fenómenos sociales contenido, entre otros
específicas para el
y humanos métodos.
diseño del mercado.

FASE ETAPA ACTIVA METODO TECNICA JUSTIFICACION

Partido Planteamiento de premisas Lamina Permite empezar con
Premisas Estudios del terreno Laminas y porcesos de diseño nuestra
Laminas ,detalles propuesta
PRACTICO

Anteproyecto Proseso de diseño costructivos arquitectonica y

y maqueta concluirala de manera
Laminas ,Maqueta ,detalles corrcta basada en las
Proyecto Conclusion del proyecto constructivos, istalaciones normas que rigen
especiales nuestro proyecto

Cuadro N° () autoría propia

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CAP 2
2.1.1 ESTUDIO CONCEPTUAL
En el contexto del mercado vecinal, se identifica varios conceptos relevantes que son
fundamentales para comprender y gestionar eficazmente este tipo de establecimiento.

• Comercio: Negociación que se hace comprando y vendiendo o permutando géneros o

mercancías.
▪ Mercado: Según la Real Academia Española (RAE), el término "mercado" tiene múltiples
acepciones, pero en el contexto que nos interesa, se puede definir de la siguiente manera:
1. Lugar público destinado al comercio, donde los vendedores ofrecen sus productos
y los compradores los adquieren.
2. Conjunto de transacciones de compra y venta de bienes o servicios, y las
relaciones comerciales que se establecen en torno a estas transacciones.
3. Conjunto de condiciones económicas que influyen en la compra y venta de
productos o servicios.
• Vecinal: Perteneciente o relativo al vecindario o a los vecinos de un pueblo.
• Distrital: Cada una de las demarcaciones en que se subdivide un territorio o una
población para distribuir y ordenar el ejercicio de los derechos civiles y políticos, o de las
funciones públicas, o de los servicios administrativos.
• Metropolitana: Perteneciente o relativo al conjunto urbano formado por una ciudad y sus
suburbios
• Abasto: El término "abasto" se refiere al suministro o provisión de bienes, especialmente
alimentos y otros productos básicos, para satisfacer las necesidades de consumo de una
población. También puede referirse al lugar donde se realiza esta actividad de suministro
y distribución de productos.
• Mercado de Abasto: Se refiere a un lugar o establecimiento donde se lleva a cabo la
comercialización mayorista y minorista de productos alimenticios y otros bienes de
consumo básico. Estos mercados abastecen a la población local y a los negocios del
sector una variedad de productos frescos y perecederos.
• Acopio: El término "acopio" se refiere a la acción de reunir, recoger o almacenar una
cantidad considerable de productos o mercancías en un lugar específico. El acopio puede

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realizarse con el fin de facilitar la distribución, la venta o el almacenamiento de los

productos antes de su comercialización.
• Feria: Una feria es un evento público y periódico en el que se exhiben y venden productos,
bienes y servicios de diversa índole. Las ferias pueden ser de carácter comercial, agrícola,
ganadero, artesanal, cultural, entre otros, y suelen incluir la participación de diferentes
expositores y comerciantes.
▪ Abastecimiento: Proceso de adquisición y suministro de productos para satisfacer las
necesidades del mercado y de los clientes.
▪ Variedad de productos: Diversidad de artículos y mercancías disponibles en el mercado
para ofrecer opciones amplias y satisfacer las preferencias de los consumidores.
▪ Demanda y oferta: Principios económicos que determinan el equilibrio entre la cantidad
de productos demandados por los consumidores y la cantidad ofrecida por los
proveedores en el mercado.
▪ Sostenibilidad: Consideración de prácticas y políticas que permitan el uso responsable
de recursos naturales, la reducción de impactos ambientales y el apoyo al desarrollo
económico y social a largo plazo.
▪ Productos perecederos: Son aquellos alimentos o productos que tienen una vida útil
limitada y que pueden deteriorarse rápidamente si no se almacenan o manipulan
adecuadamente. En el contexto del mercado, estos productos incluyen frutas, verduras,
lácteos y carnes frescas, entre otros.
▪ Productos no perecederos: Se refieren a los alimentos y productos que tienen una vida
útil más larga y que pueden conservarse durante períodos prolongados sin deteriorarse.
Ejemplos de productos no perecederos son los cereales, enlatados, productos envasados
al vacío y productos de limpieza.
▪ Artículos esenciales: En un contexto general, se refiere a aquellos productos o
elementos necesarios para satisfacer necesidades básicas o fundamentales de las
personas. Según la Real Academia Española (RAE), "esencial" se define como algo
"que es necesario e indispensable para la existencia o constitución de algo". Por lo
tanto, los "artículos esenciales" son aquellos que son indispensables para cubrir
necesidades básicas de alimentación, higiene, cuidado personal, salud y seguridad.

2.1.2 CONCEPTOS DE AUTORES

Cada uno de los pensadores mencionados ofreció perspectivas únicas sobre el mercado y su
funcionamiento.
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1. Adam Smith: Smith es conocido por su concepto de la "mano invisible", que sugiere
que, en un mercado libre, la búsqueda del interés propio de los individuos conduce de
manera inadvertida al beneficio de toda la sociedad.

"El mercado es el lugar donde el hombre expresa sus necesidades y deseos a través
de la oferta y la demanda."

2. Thomas Malthus: Malthus es recordado por su teoría de la población, que sostiene que
la población humana tiende a crecer más rápido que los recursos disponibles para
su sustento, lo que puede llevar a crisis de alimentos y otros problemas económicos. Esta
teoría sugiere que el crecimiento de la población ejerce presión sobre los recursos y el
suministro de alimentos.

3. John Maynard Keynes: Keynes revolucionó la teoría económica con su enfoque en la

demanda agregada y la necesidad de intervención gubernamental para combatir el
desempleo y las recesiones. Él creía en el papel activo del Estado en la economía para
estabilizarla y promover el crecimiento económico.

2.1.3 CONCLUSION DE CONCEPTOS DE AUTORES

Estos tres pensadores ofrecieron perspectivas distintas y fundamentales sobre el funcionamiento
del mercado. Adam Smith destacó la importancia de la "mano invisible" en un mercado libre,
donde la búsqueda del interés propio conduce al beneficio colectivo. Por otro lado, Thomas
Malthus advirtió sobre los desafíos que enfrenta la sociedad debido al crecimiento poblacional
que ejerce presión sobre los recursos y el suministro de alimentos. En contraste, John Maynard
Keynes abogó por una intervención activa del Estado en la economía para estabilizarla y fomentar
el crecimiento, enfatizando la importancia de la demanda agregada todo esto siendo teorías y
apreciaciones muy acertadas para la ciudad de Oruro que sufrió de un aumento en la población
aumentó aproximadamente un 10.17% entre 2012 y 2022 siendo necesaria la expansión en el
sector comercial para evitar una crisis de abastecimiento de la población.

2.2 ESTUDIO TEORICO

2.2.1 CLASIFICACION DEL MERCADO

La actividad comercial en áreas urbanas ha impulsado importantes transformaciones en la
estructura urbana a lo largo del tiempo. Generalmente, esta actividad se localiza en el núcleo o
sector central de la ciudad debido a las facilidades que ofrece esta área y a la alta densidad de

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consumidores. Conforme la ciudad crece, el núcleo comercial central tiende a descentralizarse

hacia sectores metropolitanos, unidades distritales y vecinales. En muchos casos, se establecen
sucursales y aparecen nuevos locales para satisfacer las necesidades de estas unidades.
De acuerdo a su función y localización se establecen los siguientes tipos principales de centros
comerciales ([Link] Jorge Saravia Valle):

1. CENTRO DE COMERCIO VECINAL. Provee en mayor proporción la venta de artículos

de primera necesidad y servicios personales básicos, alimentos, medicinas y artículos
varios, para las necesidades de la vida diaria. Su atención abarca unos 5.000
habitantes como mínimo, pudiendo atender hasta 20.000 habitantes. El promedio
de área construida es de 4.000 m², variando hasta 8.000 m².
2. CENTRO DE COMERCIO DISTRITAL. Este Centro, además de los artículos y servicios
de primera necesidad ofrecidos por el Centro de Comercio Vecinal, prevé la venta de
artículos ligeros (prendas de vestir) y artículos semipesados, poseyendo una mayor
cantidad y variedad de mercaderías disponibles. Sirve a una población de 35.000
habitantes, pudiendo alcanzar hasta los 100.000 habitantes. Su área construida es
de 20.000 a 30.000 m².
3. CENTRO COMERCIAL METROPOLITANO (ciudad). Llamado también Regional.
Provee, además de los artículos y servicios ofrecidos por el Centro de Comercio Distrital,
la venta de artículos pesados (muebles, aparatos, incluso automotores) y una gran
existencia y variedad de artículos. Este tipo de centro requiere una población soporte
mínima de 75.000 a 100.000 habitantes, teniendo un área mínima también de 20.000
m² hasta 100.000 m². El más grande de estos centros construidos alcanza los
150.000 m² solo en área construida.
4. CENTRO DE ACOPIO Y DISTRIBUCIÓN. Como consecuencia de la comercialización de
productos, principalmente agrícolas y pecuarios, se originan estos centros de
almacenamiento y reparto. A los diferentes niveles de centros comerciales, generalmente
se logra la especialización de productos por centro. El soporte poblacional mínimo que
requieren es de 75.000 habitantes y el área ocupada para atender esta población es
de 20.000 m².
5. MERCADO. Esta denominación es más característica en los países latinoamericanos y
corresponde al establecimiento o edificio que da cabida a los comerciantes minoristas que
ofrecen productos agrícolas, alimenticios, de abarrotes y objetos de uso doméstico. Su

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capacidad está en función de la unidad vecinal que siguen, estableciéndose escalas a

nivel vecinal, distrital o barrio, central (sector metropolitano). El edificio está dividido en
secciones correspondientes a los productos ofertados con tratamiento de espacio abierto
integral, bajo cubierta en uno o dos pisos, correspondiendo un promedio, por puesto de
venta, de 7 a 12 m², incluida la circulación central. Es importante resaltar que en estos
mercados aparecen los comedores populares, constituidos por vendedores que atienden
a sus parroquianos.
Dadas las costumbres de las masas populares, en estos mercados, la frecuencia de uso
supera en un 10% más a las indicadas para los centros comerciales (mayor concurrencia
popular generalmente en las mañanas y fines de semana).
6. MERCADOS DE FERIA. Estos recintos al aire libre son ocasionales, se trata de comercio
no planificado y la venta de productos se realiza sobre el piso mismo del recinto,
llamándose puestos de venta. Algunos toldos rústicos protegen a los vendedores de las
inclemencias del tiempo. Al ser los comerciantes los mismos productores y no
intermediarios, la ventaja principal de estas ferias radica en la adquisición de productos a
precios menores que en los mercados planificados. Dada la tradición y costumbres
populares, en la planificación de los mercados y centros comerciales de esta parte de los
países, es necesario considerar un área libre destinada a este objeto.

2.2.2 CLASIFICACION DE CATEGORIAS DEL MERCADO

El equipamiento comercial abarca una variedad de establecimientos dedicados al intercambio de
bienes y servicios a cambio de retribución monetaria. Estos establecimientos se agrupan según
la frecuencia de demanda de los usuarios (Arq. Carlos Calvimontes):

• En primer lugar, se encuentran los locales comerciales de demanda cotidiana, como

tiendas, almacenes, mercados y supermercados, donde los usuarios acuden diariamente
para adquirir una amplia gama de productos básicos, incluyendo comestibles, panadería,
carnes, farmacia, artículos de limpieza, entre otros.
• En segundo lugar, están los locales comerciales de demanda eventual, tales como
tiendas de ropa, muebles, artículos deportivos y joyerías, visitados de forma esporádica
por los usuarios.
• A una escala mayor, se encuentran los centros de acopio, mercados mayoristas y ferias
mayores, demandados principalmente por comerciantes y revendedores.

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• Los locales comerciales de consumo gastronómico y de recreo constituyen otro tipo de

establecimiento, donde los usuarios disfrutan de comida y entretenimiento de manera
periódica, como restaurantes, confiterías, bares, discotecas, entre otros.
• También se incluyen los establecimientos de servicios técnicos especializados de
demanda no periódica, como talleres de reparación y mantenimiento en diversas áreas.
• Finalmente, los establecimientos de hospedaje como hoteles y hostales, que atienden una
demanda periódica de alojamiento.
• Además, dentro de esta clasificación, se consideran servicios municipales como el
matadero o centro de faenado de ganado, administrados a menudo por empresas
privadas para la provisión de carne.

CATEGORIZACION POR PRODUCTO

La clasificación de productos como secos, húmedos o mojados se refiere principalmente a su
contenido de agua y su estado físico.
1. Productos Secos:
• Los productos secos son aquellos que tienen un bajo contenido de agua y
generalmente se presentan en forma sólida o envasada. Estos productos no
requieren refrigeración y pueden almacenarse a temperatura ambiente durante
períodos prolongados. Ejemplos incluyen granos, legumbres, harinas, azúcar, sal,
cereales, herramientas, libros, papel, productos de limpieza envasados, y ropa.
2. Productos Húmedos:
• Los productos húmedos son aquellos que contienen una cantidad significativa de
agua en su composición y que están en forma líquida o sólida. Estos productos
generalmente requieren refrigeración para mantener su frescura y se deterioran
más rápidamente si no se almacenan adecuadamente. Ejemplos incluyen frutas,
verduras, panadería fresca, productos de repostería.
3. Productos Mojados:
• La categoría de productos mojados a menudo se utiliza de manera intercambiable
con productos húmedos, refiriéndose a productos frescos que contienen una
cantidad significativa de agua en su composición y que necesitan ser manipulados
con cuidado para evitar el goteo o la humedad excesiva.

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En un mercado, la clasificación de los productos como secos, húmedos o mojados puede influir
en su almacenamiento, presentación y distribución dentro del espacio comercial. La separación
clara entre estos tipos de productos ayudara a organizar el mercado de manera eficiente y
garantizara que los productos se mantengan frescos y en buen estado para los clientes.

Imagen N° () autoría propia.

2.3 ESTUDIO LEGAL

1. Aspectos legales, en función de la Constitución Política del Estado (CPE) de Bolivia.

2. Artículo 16: Este artículo establece el derecho de toda persona al agua y a la

alimentación. Reconoce la importancia de garantizar la seguridad alimentaria a través de
una alimentación sana, adecuada y suficiente para toda la población. Al crear un mercado
de alimentos, contribuirá a garantizar este derecho fundamental, proporcionando acceso
a alimentos sanos y asequibles para la población favorecida.

3. Artículo 46: Este artículo se refiere al derecho a un medio ambiente saludable y

equilibrado. Reconoce el derecho de las personas a vivir en un ambiente libre de
contaminación y promueve la protección y preservación del medio ambiente y los recursos
naturales para las generaciones presentes y futuras con la creación de un MERCADO
VECINAL EN EL DISTRITO 5, garantizando que no cause daños significativos al medio
ambiente, como la contaminación del suelo, el agua o el aire.

4. Artículo 47: El artículo 47 establece la obligación del Estado de promover políticas de

seguridad alimentaria y nutricional, así como de proteger y garantizar el derecho a una
alimentación adecuada para todos los bolivianos, el proyecto se alineará con estas
políticas y contribuir a garantizar la seguridad alimentaria de la población local.

5. Mediante la ley de DISTRIBUCIÓN DE COMPETENCIAS:

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Artículo 302.
Son competencias exclusivas de los gobiernos municipales autónomos, en
su jurisdicción:
Diseñar, construir, equipar y mantener la infraestructura y obras de
interés público y bienes de dominio municipal, dentro de su
jurisdicción territorial. (CPE)

6. Artículo 307: Este artículo se refiere a las competencias exclusivas del nivel central del
Estado en materia de comercio y abastecimiento de alimentos. Establece que el Estado
tiene la competencia exclusiva para legislar y regular el comercio interno y externo de
alimentos, así como para establecer las políticas y normas relacionadas con el
abastecimiento y la distribución de alimentos a nivel nacional. Este artículo otorga al
Estado la competencia exclusiva para legislar y regular el comercio de alimentos.
Asegurando cumplir las leyes y regulaciones comerciales vigentes en Bolivia al establecer
y operar el mercado de alimentos.

7. Artículo 318: Este artículo se refiere a las competencias concurrentes del nivel central del
Estado y los gobiernos autónomos departamentales en materia de desarrollo rural y
seguridad alimentaria. Reconoce la responsabilidad compartida entre el nivel central del
Estado y los gobiernos departamentales en la promoción del desarrollo rural y la seguridad
alimentaria en el país. Colaborando con las autoridades locales y otros actores para
promover el desarrollo rural y la seguridad alimentaria en el Distrito 5.

Ley de POLÍTICA FISCAL:

8. Artículo 321: El artículo 321 establece las competencias exclusivas del nivel central del
Estado en materia de regulación y control de la calidad de los productos alimenticios y la
protección del consumidor. Establece que el Estado tiene la competencia exclusiva para
establecer las normas y regulaciones relacionadas con la calidad y seguridad de los
alimentos, así como para proteger los derechos de los consumidores en el mercado.
Asegurando cumplir con las normas y regulaciones relacionadas con la calidad y
seguridad de los alimentos, así como proteger los derechos de los consumidores.

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9. Los artículos de la Constitución Política del Estado (CPE) de Bolivia citados resaltan la
importancia de garantizar el derecho a la alimentación, la protección del medio ambiente,
la seguridad alimentaria, y la regulación y control de la calidad de los alimentos. Estos
aspectos legales son fundamentales para el establecimiento y funcionamiento de un
mercado vecinal en el Distrito 5, ya que aseguran el acceso a alimentos oportunamente,
promueven políticas de seguridad alimentaria, y establecen regulaciones para garantizar
la calidad y seguridad de los productos alimenticios ofrecidos en el mercado. Estos
artículos brindan un marco legal sólido que respaldando la, guía la creación y operación
de un mercado vecinal, asegurando que cumpla con los estándares necesarios para
beneficiar a la población local y promover un desarrollo sostenible.

2.4 ESTUDIO NORMATIVO

En el diseño del mercado de la ciudad de Oruro, es crucial considerar las normativas y estándares
que regulan diversos aspectos relacionados con la seguridad, accesibilidad, y sostenibilidad
ambiental. Entre las normativas más relevantes se encuentran las del Arq. Jorge Saravia Valle:

Tabla Nro.:

1. Normativas de Diseño Arquitectónico y Urbano: Estas normativas establecen

directrices para la distribución de espacios, accesibilidad del mercado vecinal.

18
 Farmacia 0.62
Tintorería 0.14
UNIVERSIDAD TÉCNICA GarageDE ORURO 0.46
FACULTAD DE ARQUITECTURALavandería Y URBANISMO DE ORURO 0.13
Confección 0.45
Sucursal banco 0.10
Fontanería (plomeria) 0.44
Unidades
COMERCIO Peleterías 0.05
Por 1000 Habts.
Confiteria 0.36
Droguería Bazar 1.56 Máquinas de escribir 0.03
Joyería y Relojería 0.16 Panadería 0.36
Carniceria 1.10 Objetos deportivos 0.03
Modista 0.15 Frutas y verduras 0.27
Restaurante 0.71 Peluquería 1.20
Bisutería 0.15 Muebles 0.22
Farmacia 0.62 Electricidad y radio 0.40
Tintorería 0.14 Tabacos 0.20
Garage 0.46 Fotógrafo 0.20
Lavandería 0.13 Zapatería 0.18
Confección 0.45 Marmolista 0.10
Sucursal banco 0.10 Lencería 0.18
Fontanería (plomeria) 0.44 Música 0.10
Peleterías 0.05 Florista 0.16
Confiteria 0.36
Cuadro
Máquinas N°de () escribir
autoría propia datos (Arq. Jorge Saravia Valle)
0.03
Panadería 0.36
2. Normativas
Objetos deportivos de Equipamiento de comercio: Estas normativas establecen el radio de
0.03
influencia en metros entre otros 0.27
Frutas y verduras datos de cálculo de terreno.
Peluquería 1.20
C) Espacio D) Capacidad optima E) Radio de Sup. Suelo Umbral de
Muebles Tipo de B) Frecuencia de uso 0.22
Área Const Área Tribut por establecimiento influencia por implantacion
Equipamiento
Electricidad y radio%De la población 0.40
m2 / Usuario m2 / Usuario (Personas) (Metros) vivienda(m2) (Vivivenda)
Centro de Comercio
Tabacos 20 0.20 -
Vecinal 3 9 800 12 1000
Fotógrafo
Centro de Comercio 0.20
5 -
Distrital
Zapatería 0.18 2 6 2400 2 7000
Centro de Comercio
Marmolista
Metropolitano
5 0.10 0,3 0,9
-
15000 0,3 15000
Lencería
Centro de Acopio y
10.6
0.18 -
Distribución
Música 0.10 0,5 1,6 16000 1,27 15000

Florista 0.16
Cuadro N° () autoría propia datos (Arq. Jorge Saravia Valle)

3. Normativas de estacionamientos en Equipamiento de comercio: Estas normativas

establecen el número de estacionamientos según el área construida y las necesidades
del espacio.

19
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Umbral de Superficie a prever Superficie por

Implantacion en el Umbral Vivienda
Centro Comercial
1000 Viviendas 0,40 ha Con Parqueo 4,0 m2
de Unidad Vecinal
Centro Comercial
7000 Viviendas 4,50 ha Con Parqueo 6,4 m2
de Unidad Distrital
Superficie de suelo referente a una vivienda 10,4 m2

Cuadro N° () autoría propia datos (Arq. Jorge Saravia Valle)

Cantidad de
Centro estacionamientos
Comerciales por M2
3 por cada
Vecinal 100m2 Construidos
4 por cada
Distrital 100m2 Construidos
6 por cada
Mercados 100m2 Construidos
1 por cada
100m2 de área
Tiendas Construida
1 por camion cada
465m2 de area

Cuadro N° () autoría propia datos (Arq. Jorge Saravia Valle)

4. Normativas de Accesibilidad y Antropometría: Las normativas de accesibilidad

garantizan que todas las personas, independientemente de sus capacidades físicas,
puedan acceder y utilizar las instalaciones del mercado de manera segura y cómoda. Esto
incluye consideraciones sobre la altura de los mostradores, la anchura de los pasillos y la
disposición de los productos para garantizar un acceso fácil para todos.

Human Dimensión & Interior Space" de Julius Panero y Martin Zelnik:

• Dimensiones antropométricas: El libro proporciona una amplia gama de datos

sobre las dimensiones del cuerpo humano para diferentes grupos de edad y
poblaciones. Estos datos son fundamentales para diseñar espacios que sean

20
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cómodos y accesibles para los usuarios del mercado, asegurándose de que los
pasillos, mostradores y áreas de exhibición tengan dimensiones adecuadas para
permitir un movimiento cómodo y una interacción eficiente con los productos.

"Human Dimensión & Interior Space" por Julius

Panero y Martin Zelnik

• Espacios de circulación: Se discuten las

dimensiones mínimas recomendadas para los pasillos y
áreas de circulación, lo que es crucial para garantizar
que los clientes puedan moverse fácilmente por el
mercado sin sentirse abrumados por la multitud o
restringidos por espacios estrechos.

"Human Dimensión & Interior Space" por Julius Panero y Martin Zelnik

• Zonificación y disposición de productos: La disposición eficiente de productos

en un espacio comercial, considerando cómo la ubicación y la presentación de los
productos influyen en el comportamiento de compra de los clientes. Esto puede
ayudar a optimizar el diseño de tu mercado para promover una experiencia de
compra satisfactoria y facilitar la navegación de los clientes por el espacio.

21
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"Human Dimensión & Interior Space" por Julius Panero

y Martin Zelnik

• Rampas y accesos sin barreras: Dimensionar correctamente la extensión, holgura y demás

parámetros es preciso englobar el conjunto individuo-silla de ruedas,
planteamiento que exige conocimientos acerca de las peculiaridades
de esta última, algunas de las cuales, básicas y útiles

2.5 ESTUDIO HISTORICO DE LOS MERCADOS EN ORURO

Historia de los Mercados en la Ciudad de Oruro

Época Precolombina:

• Años antes de la llegada de los españoles en el siglo XVI, las culturas indígenas de la
región, como los Urus y los quechuas, ya estaban involucradas en el intercambio de
bienes a través de redes comerciales locales y regionales mediante el trueque.

Época Colonial (Siglo XVI):

• El comercio en la ciudad de Oruro comenzó a desarrollarse durante la época colonial

española, principalmente debido al descubrimiento de importantes depósitos de plata en
la región.

22
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• La minería de plata atrajo a numerosos colonos y contribuyó al crecimiento económico del

sector, convirtiendo a Oruro en un importante centro de comercio.

• Se conoce que el primer mercado de Oruro, fue el mercado de la Ranchería justamente

la plaza Pantaleón Dalence, más conocida corno Ranchería, pues durante la década de
los años 40 del pasado siglo, este lugar vio nacer a este departamento, que con el
desarrollo del tiempo se convirtió un sitio Turístico de la ciudad. Vecinos de este sector
cuentan que la ranchería era desde siempre el mercado central donde los mineros
almorzaban y además tomaban api, café, té.

• Esta plaza en 1902 de acuerdo al plano del ciudadano Pedro. Aniceto Blanco se
denominaba como plaza "'Sargento Flores”, los alrededores de este lugar lo utilizaban
como el cementerio general, de donde en estos últimos tiempos en contra ron huesos
y otros.

Siglo XIX:

• Durante el siglo XIX, Oruro experimentó un auge económico debido a la minería y se

convirtió en una ciudad próspera con un mercado en constante crecimiento.

• La llegada del ferrocarril a Oruro en 1892 facilitó el comercio y la conexión con otras
regiones del país, impulsando aún más el desarrollo del mercado local.

Siglo XX:

• En el siglo XX, los mercados de Oruro continuaron expandiéndose y diversificándose para

satisfacer las necesidades de una población en crecimiento y en constante cambio.

• La modernización y urbanización de la ciudad también impactaron en la evolución de los

mercados, con la construcción de infraestructuras comerciales más grandes y modernas.

Siglo XXI:

• En la actualidad, los mercados de Oruro siguen desempeñando un papel fundamental en

la vida económica y social de la ciudad, sirviendo como centros de abastecimiento de
alimentos frescos, productos básicos y otros bienes para la población local.

• Además, la globalización y la digitalización han introducido nuevos desafíos y

oportunidades para los mercados de la ciudad, con la integración de tecnologías
modernas en las operaciones comerciales.
23
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Fuente ([Link]

2.6-. ESTUDIO DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA

2.6 Estudio de Innovación Tecnológica

El estudio de innovación tecnológica en el diseño y funcionamiento del mercado vecinal en la

ciudad de Oruro implica la exploración y evaluación de tecnologías emergentes y soluciones
innovadoras que puedan mejorar la eficiencia y experiencia del usuario en el mercado. Entre los
aspectos a considerar en este estudio se encuentran:

• Experiencias inmersivas en tienda: Crear experiencias en tienda que combinen

lo físico y lo digital, como pantallas interactivas,. para atraer y comprometer a los
clientes de manera innovadora.

Imagen N° () ( Tripadvisor LLC )(2024) [Link]

Imagen N° () (ExportWorldwide)(2024)
[Link]
para-una-mejor-experiencia-del-cliente

24
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Las laminas de pantalla táctil capacitiva proyectadas le permiten crear pantallas

táctiles atractivas y personalizadas.
Las láminas capacitivas proyectadas (PCAP) son impermeables, confiables y
versátiles. Úselos para pantallas táctiles interiores y exteriores en lugares públicos,
industriales y comerciales.
• Cajeros automáticos: Implementar cajeros automáticos de distintas entidades
bancarias que reducen el tiempo agilizando el proceso de compra y aumentando
la seguridad del usuario.

ESTUDIO DE MODELOS

MERCADO CERNTRAL DE TARIJA

Fuente (Wikipedia) (17 sep 2023) [Link]

El Mercado Central de Tarija tiene una rica historia que se remonta a 1843, cuando el prefecto
José Rodríguez Magariños ordenó la construcción de un espacio para la venta de productos
agrícolas en terrenos de la orden dominica. A lo largo de los años, el mercado ha experimentado
varias expansiones y renovaciones, destacando las realizadas en 1933 durante la administración
del alcalde Isaac Attie, y en 1966 bajo la gestión del alcalde Joaquín Rejas. En 1975, se llevaron
a cabo nuevas construcciones con fondos de la desaparecida Corporación de Desarrollo de
Tarija. Sin embargo, en 2012, el edificio original comenzó a ser demolido, y en 2013 se iniciaron

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las gestiones para la construcción del nuevo mercado, que finalmente se inauguró en enero de
2018, durante la administración del alcalde Rodrigo Paz Pereira. Este moderno mercado, ubicado
en el centro de la ciudad, ocupa una superficie de 12,000 metros cuadrados, cuenta con 410
puestos comerciales distribuidos en tres pisos y representó una inversión de 44 millones de
bolivianos. En el año 2022, aproximadamente 500 comerciantes operaban en el mercado,
dedicados a una variedad de sectores como comida, panadería, carnes, frutas, artesanías y más.
Además de ser un centro de comercio, el Mercado Central de Tarija también se considera una
atracción turística de la ciudad.

Fuente (Wikipedia) (17 sep 2023) [Link]

Sin embargo, el mercado enfrenta desafíos significativos en la actualidad. Según un informe del
periódico local en junio de 2023, aproximadamente el 30% de los comerciantes abandonaron sus
puestos debido a la caída en las ventas y la competencia desleal de vendedores ambulantes. El
Dirigente Omar Figueroa Vaca expresó su preocupación por la falta de acción por parte del
municipio para abordar estos problemas y revitalizar la economía del mercado.

Fuente (Elperiodico)(13junio,2023) [Link]

tarija-abandonaron-sus-puestos-no-hay-ventas/

A pesar de estos desafíos, el Mercado Central de Tarija sigue siendo valorado por muchos como
un lugar acogedor y pintoresco donde se puede disfrutar de comida tradicional y explorar una
variedad de productos locales. Sin embargo, algunas opiniones también destacan aspectos
negativos, como la oscuridad y el mal olor en ciertas áreas del mercado. A pesar de las críticas,
algunos visitantes elogian los precios accesibles y la autenticidad del mercado, mientras que otros
sugieren que hay opciones alternativas para comer en la ciudad. En general, el mercado sigue
siendo un punto focal importante en la vida económica y social de Tarija, pero enfrenta desafíos
que requieren atención y acción por parte de las autoridades municipales.

Fuente(Tripadvisor)(2024)[Link]
Mercado_Central-Tarija_Tarija_Department.html

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MERCADO MARKTHAL

Fuente(MVRDV)( Mar, 30 abr 2024) [Link]

El Markthal de Rotterdam se encuentra en los Países Bajos (Holanda) y es una maravilla arquitectónica que encarna
la innovación y la creatividad en el corazón del centro histórico de la ciudad. Concebido por el prestigioso estudio de
arquitectura MVRDV, este edificio icónico se alza majestuosamente con su distintiva estructura en forma de arco de
herradura, alcanzando una altura de 40 metros y cautivando la atención de todos los que lo visitan con su fachada
acristalada que envuelve el edificio en una impresionante cascada de luz y color.

En su interior, el Markthal ofrece una experiencia verdaderamente única. La pieza central del edificio es su espectacular
cubierta, adornada con la deslumbrante obra de arte "Hoorn des overvloeds" (cuerno de la abundancia), una
exuberante representación de frutas, verduras, peces, flores e insectos que se extiende por 11.000 metros cuadrados
y encarna la riqueza y diversidad de los productos que se encuentran en el mercado. Esta obra maestra artística no
solo deleita a los visitantes con su belleza visual, sino que también crea un ambiente animado y acogedor en el espacio
interior, convirtiendo cada visita al Markthal en una experiencia sensorial unica.

Pero el Markthal es mucho más que un simple mercado es un vibrante centro gastronómico, comercial y residencial
que ofrece una amplia gama de servicios y experiencias. Con más de 4600 metros cuadrados de locales comerciales,
1600 metros cuadrados de restaurantes y una variedad de tiendas especializadas, el mercado es un paraíso para los
amantes de la buena comida y las compras. Desde puestos de comida callejera hasta restaurantes de alta cocina, el
Markthal ofrece una variedad culinaria incomparable que refleja la diversidad cultural de Rotterdam y sus alrededores.

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Además de su función comercial, el Markthal también alberga 228 apartamentos distribuidos en las plantas superiores
del edificio. Desde lofts modernos hasta elegantes dúplex, cada apartamento ofrece un espacio habitable único y
funcional, diseñado para satisfacer las necesidades y gustos de una amplia variedad de residentes. Con terrazas
espaciosas y vistas panorámicas de la ciudad, los apartamentos del Markthal ofrecen un estilo de vida urbano
incomparable en el corazón de Rotterdam.

Pero la oferta del Markthal va más allá de la gastronomía y la vivienda también ofrece una experiencia cultural y
educativa única. La exposición permanente "La Escalera del Tiempo" permite a los visitantes explorar la historia
arqueológica del área, desde sus orígenes medievales hasta la modernidad. Además, las visitas guiadas ofrecen una
visión más profunda del diseño y la construcción del edificio, permitiendo a los visitantes apreciar el trabajo y la
creatividad que hay detrás de esta impresionante estructura.

Desde su inauguración en 2014, el Markthal se ha convertido en un icono de Rotterdam y un destino turístico popular,
atrayendo a millones de visitantes de todo el mundo cada año. Su diseño innovador, su oferta gastronómica diversa,
su ambiente vibrante y su enfoque en la sostenibilidad lo convierten en un lugar verdaderamente único que refleja el
espíritu dinámico y creativo de la ciudad de Rotterdam.

"Markthal Rotterdam / MVRDV" [Markthal Rotterdam / MVRDV] 09 oct 2014. ArchDaily en Español. Accedido el 29 Abr 2024.
<[Link] ISSN 0719-8914

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CAP 3
3.- ANÁLISIS DEL CONTEXTO

ASPECTOS GEOGRÁFICOS DE BOLIVIA EN SUD AMERICA

Imagen N° () autoría propia.

Bolivia está situada en el centro de América del Sur y se extiende desde los 9° 38' hasta los 22°
53' de latitud sur y desde los 57° 26' hasta los 69° 38' de longitud oeste. Limita al norte y al este
con Brasil, al sur con Argentina, al oeste con Chile y Perú, y al sureste con Paraguay. Este
país es conocido por su diversidad geográfica que incluye las montañas de los Andes, las tierras
bajas de la Amazonía y el altiplano. El altiplano es una meseta situada a una elevación promedio
de más de 3,000 metros sobre el nivel del mar, donde se encuentran ciudades importantes como
La Paz y Oruro.

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ASPECTOS DEMOGRÁFICOS DE BOLIVIA

Imagen N° () autoría propia datos INE

La población de Bolivia es diversa y multicultural, compuesta por una variedad de grupos étnicos
y culturales. Según datos recientes, la población boliviana supera los 11 millones de habitantes.
Los grupos étnicos más grandes incluyen a los quechuas, aymaras, y guaraníes, entre otros.
Sin embargo, también hay una significativa población mestiza y europea. La distribución de la
población es bastante heterogénea, con una mayor concentración en las ciudades principales
como La Paz, Santa Cruz de la Sierra y Cochabamba. La tasa de crecimiento demográfico ha
disminuido en las últimas décadas, pero aun así se observa un aumento constante en la
población.

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PRODUCCION DE CARNE EN BOLIVIA

Imagen N° () autoría propia datos INE.

LOS MERCADOS EN BOLIVIA

Los mercados desempeñan un papel fundamental en la vida económica y social de Bolivia. Son
lugares donde se lleva a cabo una amplia gama de transacciones comerciales, desde la compra
y venta de productos agrícolas hasta la artesanía local y los bienes de consumo básicos. Estos
mercados son puntos vitales de interacción social y cultural, donde se encentran una variedad de
productos frescos, tradicionales y únicos.

En Bolivia, existen diferentes tipos de mercados, que van desde los mercados al aire libre hasta
los mercados cubiertos más formales. Los mercados callejeros son comunes en muchas ciudades
y pueblos, donde los vendedores ambulantes ofrecen una variedad de productos, desde frutas y
verduras hasta ropa y artesanías.

Por otro lado, los mercados más grandes y establecidos, como el Mercado Rodríguez , Lanza en
La Paz o el Mercado Campesino en Santa Cruz de la Sierra, son centros de actividad comercial
donde se encuentran una gran diversidad de productos, tanto locales como importados. Estos
mercados son bulliciosos y coloridos, donde los visitantes se sumergen en la cultura boliviana y
disfrutar de la experiencia de compra.

Además de ser lugares para comprar y vender, los mercados en Bolivia también son importantes
para la economía local, ya que brindan oportunidades de empleo e ingresos para miles de
personas, especialmente para los productores agrícolas y los artesanos locales. También son
lugares donde se preserva tradiciones bolivianas, ya que muchos y promueve la cultura y las
productos y alimentos vendidos en los mercados son parte integral de la identidad cultural del
país.
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3.1CARACTERIZACION DEL MERCADO EN LOS 9 DEPARTAMENTOS

El comercio en Bolivia abarca una amplia gama de actividades que van desde la venta minorista
en mercados locales hasta la importación y exportación a nivel internacional.

Los mercados locales son una parte integral del comercio en Bolivia. En ciudades como La Paz,
Cochabamba y Santa Cruz, Oruro, Tarija Potosí y los demás departamentos se encentran
mercados tradicionales donde los vendedores ofrecen una variedad de productos, desde
alimentos frescos hasta artesanías y productos textiles. Estos mercados son lugares
importantes de interacción social y económica para las comunidades locales.

La disponibilidad de productos en los diferentes departamentos varia según los productos típicos
de cada región siendo estos los de mayor abundancia en los mercados:

1. Departamento de La Paz:
• Productos agrícolas de los valles interandinos, como manzanas, uvas y duraznos.
• Productos artesanales como textiles y cerámica.
• Productos lácteos y de carne fresca.
2. Departamento de Cochabamba:
• Frutas y verduras variadas debido a su clima templado.
• Productos lácteos, especialmente quesos.
• Productos de panadería y pastelería.
3. Departamento de Santa Cruz:
• Frutas tropicales como plátanos, mangos y piñas.
• Carne fresca y productos lácteos debido a la actividad ganadera.
• Productos importados y de consumo externo debido a su importancia económica.
4. Departamento de Oruro:
• Cultivos como papa, cebolla y haba debido a su clima templado en las tierras altas.
• Productos lácteos como quesos.
• Productos artesanales textiles, cerámica y de plata.
5. Departamento de Potosí:
• Productos lácteos y de carne fresca.
• Productos agrícolas como papa y cebolla.
• Artesanías en plata y textiles.
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6. Departamento de Tarija:
• Producción vitivinícola, con vinos y uvas.
• Frutas y verduras frescas de los valles interandinos.
• Productos de la gastronomía regional, como embutidos y vinos.
7. Departamento de Chuquisaca:
• Productos agrícolas como maíz, trigo y haba.
• Artesanías textiles y cerámica.
• Productos de panadería y pastelería.
8. Departamento de Beni:
• Frutas tropicales como plátanos y cítricos.
• Productos lácteos y carne fresca.
• Productos del bosque amazónico como castañas y nueces.
9. Departamento de Pando:
• Frutas tropicales y productos del bosque amazónico.
• Productos lácteos y de carne fresca.
• Artesanías indígenas y productos de origen natural.

PRODUCCION DE CARNE EN LOS 9 DEPARTAMENTOS

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Imagen N° () autoría propia datos INE.

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MERCADOS EN ORURO EN BOLIVIA

de

Imagen N° () autoría propia datos INE.

Los mercados en Oruro son lugares vitales en la vida diaria de la población local, ofreciendo una
amplia variedad de productos que van desde alimentos frescos hasta artículos de uso diario y
artesanías. Estos mercados reflejan la rica cultura y tradiciones de la región, ofreciendo
productos regionales como papas, cebollas, quesos y artesanías locales. Además de ser
lugares de transacción comercial, los mercados en Oruro son espacios de interacción social y
cultural, donde la gente se reúne, negocia precios y disfruta del ambiente vibrante. Tanto los

mercados tradicionales al aire libre como los más modernos están presentes en Oruro, ofreciendo
diferentes experiencias de compra para los residentes y visitantes. En resumen, los mercados en
Oruro son fundamentales para la economía local y son un aspecto integral de la vida comunitaria,
ofreciendo una experiencia única y animada para aquellos que los visitan.

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PODUCCION DE CARNE EN ORURO

Imagen N° () autoría propia datos INE.

CARACTERISACION Y UBICACION DEL DISTRITO 5 DE ORURO

Imagen N° () autoría propia datos INE.

El Distrito 5 de Oruro es una subdivisión administrativa dentro del departamento de Oruro, en

Bolivia. Oruro es una ciudad importante en el altiplano boliviano y es conocida por su rica historia
cultural y minera.
El distrito 5 se encuentra en Oruro, al sud-oeste de la ciudad. Rodeado por las calles cap.
Barriga al este y Alfonso Requena por el norte.

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Comprendiendo un territorio de aproximadamente 8.102.130 m2 y una población de 34.604

Habitantes.

NUMERO DE VIVIENDAS DEL DISTRIRTO 5

CALCULO DE VIVIENDAS TOTAL
Total 11958
Número de viviendas particulares 11881
Número de viviendas colectivas 77

Cuadro N° () autoría propia datos INE.

DEMOGRAFIA DISTRITO 5
El Distrito 5 de Oruro cuenta con 34.000 habitantes del total de 553.000 de la ciudad de Oruro.
EDAD HOMBRES MUJERES TOTAL
0-3 1631 1579 3210
4-5 743 706 1449
6-19 5156 5085 10241
20-39 5725 6432 12156
40-59 2297 2939 5236
60 y más 1019 1292 2311
TOTAL 16572 18032 34604

Cuadro N° () autoría propia datos INE.

Imagen N° () autoría propia datos INE.

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IDIOMAS DEL DISTRITO 5

IDIOMA HOMBRES MUJERES TOTAL
Castellano 13400 14554 27954
Quechua 1214 1340 2554
Aymara 1224 1458 2682
Guaraní 13 6 19
Otros idiomas oficiales 26 33 59
Otros idiomas 0 0 0
Idioma extranjero 13 18 31
No habla 17 10 27
Sin especificar 708 570 1278
Cuadro N° () autoría propia datos INE.

TOPOGRAFIA DEL DISTRITO 5

La topografía del Distrito 5 de Oruro está influenciada por su ubicación en el altiplano. Esta área
puede tener terrenos planos y ondulados, con algunas elevaciones menores. Sin embargo, dado
que Oruro está en una región montañosa, con colinas y valles.

Imagen N° () autoría propia datos INE.

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VEGETACION DEL DISTRITO 5

En el Distrito 5 de Oruro, Predominan los pastizales y matorrales dispersos, junto con algunas
especies de árboles y arbustos adaptados al clima seco y a las condiciones de suelo de la región.
Entre las especies comunes se encuentran las ichuñas (pastos altiplánicos), tólares (formaciones
de tola, un arbusto típico) y algunos árboles como el queñoa.

• Queñoa (Polylepis.): La queñoa es un género de árboles nativos de los Andes, que

crecen en altitudes elevadas. Son árboles de tamaño pequeño a mediano, adaptados a
condiciones de frío y altitud.

• Quishuar (Buddleja incana): También conocido como "flor del Inca", es un árbol que
crece en los Andes de Bolivia, Perú, Ecuador y Colombia. Se encuentra en altitudes
elevadas y tiene hojas plateadas y flores blancas o rosadas.

• Tara (Caesalpinia spinosa): Es un árbol nativo de los Andes de Bolivia, Perú y Ecuador.
Se encuentra en altitudes entre los 800 y 3,000 Metros sobre el nivel del mar y es conocido
por su madera dura y por los frutos de los que se extrae la goma de tara.

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• Tola (Baccharis.): Las tolas son arbustos o pequeños árboles que se encuentran en las
regiones andinas de América del Sur. Son resistentes a la sequía y se encuentran en
altitudes elevadas, donde forman comunidades vegetales conocidas como "tolares".

• Aliso (Alnus acuminata): Es un árbol que se encuentra en los Andes de América del Sur,
incluyendo Bolivia. Prefiere áreas húmedas y suele encontrarse en áreas cercanas a
cursos de agua en altitudes elevadas.

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Clima:

El clima del Distrito 5 de Oruro es frío y seco debido a su ubicación. Las temperaturas son
moderadas durante el día y más frías por la noche, con una amplitud térmica diaria considerable.
Los inviernos son más fríos, con temperaturas bajo cero, mientras que los veranos son más
templados. La precipitación es baja y se concentra principalmente entre diciembre y marzo,
aunque las lluvias suelen ser escasas y pueden presentarse en forma de tormentas cortas e
intensas.

Imagen N° () (Weather Atlas) (2002-2024) [Link]

Imagen N° () (Weather Atlas)(2002-2024) [Link]

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Imagen N° ()(Weather Atlas) (2002-2024)[Link]

ACTIVIDADES ECONOMICAS DEL DISTRITO 5

Actividades Económicas: Las actividades económicas en el Distrito 5 de Oruro incluyen la
minería, la agricultura, el comercio y los servicios. La minería, en particular, es una fuente
importante de empleo y riqueza en la región, mientras que la agricultura se centra principalmente
en la producción de cultivos adaptados al clima frío y seco del altiplano.

SECTOR ECONÓMICO HOMBRES MUJERES TOTAL

Agricultura, ganadería,
116 107 223
caza,pesca y sivicultura
Minería e Hidrocarburos 301 19 320
Industria manufacturera 960 500 1460
Electricidad, gas, agua y
32 5 37
desechos
Construcción 1290 69 1359
Comercio, transporte y
2476 2708 5184
almacenes
Otros servicios 1803 2307 4110
Sin especificar 216 226 442
Descripciones incompletas 282 234 516

Cuadro N° () autoría propia datos INE.

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CATEGORIA OCUPACIONAL DEL DISTRITO 5

CATEGORIA OCUPACIONAL HOMBRES MUJERES TOTAL
Obrera/o o empleada/o 3457 1969 5426
Trabajadora/or del hogar 1 101 102
Trabajadora/or por cuenta
2895 2977 5872
propia
Empleadora/or o socia/o 276 196 472
Trabajadora/or familiar o
188 248 436
aprendiz sin renumeración
Cooperativa de producción
60 32 92
/servicios
Sin especificar 600 653 1253

Cuadro N° () autoría propia datos INE.

ANALISIS DE LA OFERNTA DEL DISTRITO 5

1.3.- MERCADO YOUNG DEL DISTRITO 5
El Mercado "Roberto Young", ubicado en la zona Sur de Oruro, ha estado en servicio desde su
fundación en 1977, ofreciendo una amplia variedad de alimentos básicos y otros productos a la
comunidad local durante 47 años. Conocido simplemente como Mercado "Young", es reconocido
por su diversidad en productos de limpieza para el hogar, víveres y comida.

Fundado por Pedro Viñaya, Natalio Cáceres y Germán Iquize, el mercado ha evolucionado a
lo largo de los años y sigue siendo uno de los más importantes y concurridos de la ciudad. En
2004, el entonces alcalde Edgar Bazán entregó un proyecto de aceras y cordones al mercado,
beneficiando a los comerciantes y mejorando las instalaciones.

El mercado lleva el nombre de Roberto Young, quien fue presidente del Bloque Oruro en la
década de 1950 y donó terrenos en la zona Sur para la construcción de la plaza Oruro, donde
posteriormente se construyó el mercado. Además, fue el autor de la avenida de Circunvalación,
inicialmente conocida como Circunvalación Oruro.

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Imagen N° () (La patria)(10noviembre,2021)[Link]

poblacion/(Mercado Roberto Young)

En la actualidad

• Existe una falta de higiene en la manipulación y presentación de algunos productos como

la carne de pescado cerdo, pollo etc. debido a falta de espacios organizados. Esto puede
llevar a problemas de salud pública, como intoxicaciones alimentarias y enfermedades
transmitidas por alimentos
• Se logra apreciar en el mercado un desorden de puestos legal mente establecidos
acompañado de la presencia de comerciales ambulantes que incrementan cada vez más
alrededor de cada uno de los mercados. Esto genera conflictos entre comerciantes
establecidos y ambulantes, así como aumentar el riesgo de actividades ilegales y
competencia desleal.
• Tampoco es común ver cubiertas en estos lugares que puedan cubrir de las inclemencias
del tiempo que muchas veces les toca caminar bajo la lluvia con un par de bolsas de las
compras que realizaron. Las condiciones climáticas adversas como la lluvia o el sol
intenso. Reduce la afluencia de clientes al mercado y limitar las ventas de los
comerciantes durante períodos de mal tiempo.
• El mercado es invadió invadiendo por comerciantes de la feria de ropa usada americana
que se efectúa los días domingo estos ocupando territorio del mercado destinado a ser
estacionamiento, afectando a los compradores y al funcionamiento del mercado en
general.

Algunas actividades de este mercado están fuera de la clasificación de lo que debería estar
atendiendo un mercado de esta categoría pues existen puestos improvisados de negocios que
ofrecen servicios de cerrajería, carpintería, soldadura, sastrería etc.

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Mercado Young
El Mercado Young es un mercado popular en la ciudad de Oruro, Bolivia, que lleva el nombre del
presidente José Manuel Young, quien gobernó Bolivia a fines del siglo XIX. Este mercado es
conocido por su bullicio y por ser un importante centro de comercio D-5.

(Plano del mercado Young)

MERCADO YOUNG EN CONTRASTE CON LA NORMA DE (Saravia Valle)

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POBLACION EXCEDENTE DEL MERCADO YOUNG(14.604 h)

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Intercambio de Productos: Es un lugar donde se intercambian una amplia variedad de

productos, desde alimentos frescos como frutas, verduras, carne y pescado, hasta productos
secos, artesanías y productos textiles. Los vendedores ofrecen sus productos en puestos
individuales o en pequeñas tiendas.
Negociación y Regateo: El regateo es una práctica común en el mercado. Los compradores
suelen negociar el precio de los productos con los vendedores para obtener un mejor trato. Esta
interacción es parte integral de la experiencia de compra en los mercados bolivianos.
Gastronomía Local: En este mercado se puede encontrar una variedad de alimentos preparados
y platos típicos de la región. Puestos de comida callejera ofrecen especialidades locales como
salteñas, anticuchos, sándwiches de chola, entre otros.
Ambiente Social y Cultural: El mercado Young es un lugar de encuentro social donde la gente
se reúne para hacer compras, socializar y disfrutar de la vida cotidiana. En el Mercado Young,
encuentras una mezcla de residentes locales y visitantes, lo que crea un ambiente animado y
multicultural.
Celebraciones y Festividades: Durante festividades locales o días especiales, están
especialmente animados, con música, bailes y actividades culturales. Estos eventos son
oportunidades para celebrar el día del mercado y su aniversario de fundación donde participan
todos los comerciantes reunidos en fiestas bailables y donde no falta las bebidas como chicha
cerveza y otras para alegra este día tan especial para los comerciantes.

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AREA DE INTERVENCION

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1.7.2 ALCANCE ESPACIAL

El alcance espacial de este estudio se enfoca en un área específica dentro del Distrito 5 de
la ciudad de Oruro, que se encuentra fuera del radio de influencia de 800 metros ([Link]
Jorge Saravia Valle). del mercado existente más cercano(Mercado Roberto Young).Este sector,
delimitado por las urbanizaciones ;11 de octubre, Urb. Villa Icoya, Urb. S. Bolívar, Urb.
Sajama, Urb. Pachamama, Urb. Verde Uno Villa Esperanza y especialmente la Urb. Olivos,
esta última al estar más alejada del mercado actual, han sido identificado como una lugar
donde los residentes enfrentan desafíos significativos para acceder a productos de primera
necesidad y artículos de primera necesidad , debido a la distancia al mercado más cercano.
Urbanizaciones elejadas del
Distancia
mercado mas sercano
1.1 km Urb. 11 de octubre
1.2 km Urb. Villa Icoya
1.3 km Urb. S. Bolívar
1.4 km Urb. Pachamama
1.5 km Urb. Anexos Jardines del Sur
1.7 km Urb. Verde Uno
1.7 km Urb. Sajama
3.2 km Urb. Olivos
2 km Urb. Jardines del Sur Señor de Mayo

Imagen N° () autoría propia Cuadro N° () autoría propia

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ENCUESTAS DEL USUARIO

CUAL FUE EL NIVEL DE
SATISFACCION EN EL
MERCADO YOUNG?
SU TRABAJO TIENE
Satisfecho
17% RELACIÓN AL
Insatisfech COMERCIO?
o Satisfecho
si
56% Neutral
Neutral 30%
27% Insatisfecho si
no
no
70%

CONSIDERA SEGURO O
INSEGURO EL MERCADO…
Inseguro
27% Seguro
Inseguro
Seguro
73%

QUE DÍAS
FRECUENTA MAS EL
MERCADO ?
Lunes
Marte
4%
s… Miércoles Lunes COMO CONSIDERA LA
VARIEDAD DE…
Domingo 10% Martes
31%
Miércoles Amplia
Limitada
Jueves Jueves 23% 17% Amplia
28% Suficiente
Viernes
Sábado Suficiente Limitada
Viernes Sábado
17% 60%
7%

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CAP 3
1.9.-FACTIBILIDAD
El proyecto es factible debido a la importancia del mercado donde la actividad que se desarrolla
en el mismo genera grandes transformaciones en la estructura urbana importante para el
crecimiento económico, y el mejoramiento de la calidad de vida.

El proyecto también es factible a la ley por medio del financiamiento para la construcción,
renovación o mejora de mercados en la ciudad de Oruro puede provenir del presupuesto
municipal, donde el gobierno local asigna fondos específicos para proyectos de infraestructura.
Programas de desarrollo urbano: Los proyectos de infraestructura, como la construcción de
mercados, pueden recibir financiamiento a través de programas de desarrollo urbano financiados
por el gobierno nacional o internacional.

Programas de desarrollo urbano: Los proyectos de infraestructura, como la construcción de

mercados, pueden recibir financiamiento a través de programas de desarrollo urbano financiados
por el gobierno nacional o internacional.

Artículo 302.
Artículo 321.

1.10.-IMPACTO ESPERADO
1. Impacto Económico:

• Generación de Empleo: La construcción y operación del mercado crearía

empleos directos e indirectos en el ADI, beneficiando a la población local.

• Estímulo Económico: La presencia de un mercado activo estimula la actividad

económica en el distrito al atraer a comerciantes, consumidores y otros negocios
relacionados.

• Incremento en Ingresos: Los comerciantes locales aumentan sus ingresos al

vender sus productos en el mercado, lo que contribuir a mejorar las condiciones
económicas de la comunidad.

2. Impacto Social:

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• Centro Comunitario: El mercado se convertirá en un punto de encuentro y

socialización para los residentes del Distrito 5, fortaleciendo los lazos
comunitarios.

• Acceso a Alimentos y Productos Básicos: La presencia de un mercado

proporcionaría a los residentes un acceso más fácil a una variedad de alimentos
frescos y productos básicos, mejorando la seguridad alimentaria y la calidad de
vida.

• Promoción de la Cultura Local: Un mercado también sirve como un espacio para

la promoción y preservación de la cultura local, albergando eventos culturales y
ofreciendo productos artesanales y tradicionales.

3. Impacto Físico y Ambiental:

• Mejora de Infraestructura: La construcción del mercado ira acompañada de

mejoras en la infraestructura local, como carreteras, sistemas de drenaje y
servicios básicos, lo que beneficiaría a toda la comunidad.

• Mejora de la calidad del aire: La presencia de áreas verdes ayuda a absorber

contaminantes atmosféricos y a producir oxígeno, lo que puede contribuir a
mejorar la calidad del aire en los alrededores del mercado.

4. Impacto en el Desarrollo Urbano:

• Revitalización del Área: La construcción del mercado contribuirá a la

revitalización urbana del sector, atrayendo inversiones y mejorando la apariencia
y funcionalidad del área.

• Valorización de Propiedades: La presencia de un mercado activo aumentara el

valor de las propiedades cercanas, beneficiando a los propietarios y estimulando
el desarrollo inmobiliario en el sector.

5. Impacto Cultural:

• Preservación y Promoción de la Cultura Local: El mercado servirá como un

espacio para la exhibición y venta de productos artesanales y alimentos tradicionales,
promoviendo así la cultura local y preservando las tradiciones.

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• Fomento del Intercambio Cultural: La interacción entre personas de diferentes

trasfondos culturales en el mercado enriquece la vida comunitaria y promover la
comprensión intercultural.

[Link] CUALICUANTITATIVA

PROGRAMA CUANTITATIVO
SECTOR ADMINISTRATIVO
AREA DE EQUIPO AREA CIRCULACION AREA AREA
AREA DE
ZONA SUB SECTOR Ambiente N° MOBILIARIO N° AE+AU m2 PARCIAL SUBTOTAL AREA TOTAL DEL TOTAL DEL
LARGO ANCHO M2 USO m2 60% HAMBIENTE SUB SECTOR
m2
Sala de asientos 1 SILLAS 14 0,52 0,48 0,25 0,10 0,35 4,89 2,94 7,83 7,83
ESCRITORIO DE CONFERENCIAS 1 2,4 0,8 1,92 0,77 2,69 2,69 1,61 4,30
Conferencias Escenario 1 6,54 17,72
SILLA 4 0,52 0,48 0,25 0,10 0,35 1,40 0,84 2,24
Zona
Publica Recepción 1 MESON DE RECEPCION 1 1,5 1 1,50 0,60 2,10 2,10 1,26 3,36 3,36
MESA DE CENTRO 1 0,8 0,35 0,28 0,11 0,39 0,39 0,24 0,63
Área de espera Sala de espera 1 SILLONS X2 2 1,52 0,84 1,28 0,51 1,79 3,58 2,15 5,72 10,30 10,30
SECTOR ADMINISTRATIVO

SILLONS X3 1 2,1 0,84 1,76 0,71 2,47 2,47 1,48 3,95

MESA DE REUNIONES 1 2,4 1,2 2,88 1,15 4,03 4,03 2,42 6,45
Reuniones Sala de reuniones 2 SILLAS 8 0,52 0,48 0,25 0,10 0,35 2,80 1,68 4,47 25,07 25,07
PIZARRON 2 1,8 0,2 0,36 0,14 0,50 1,01 0,60 1,61
MESA DE ESCRITORIO 1 1,6 0,8 1,28 0,51 1,79 1,79 1,08 2,87
SILLA DE ESCRITORIO 2 0,66 0,62 0,41 0,16 0,57 1,15 0,69 1,83
Zona Oficina 3 ESTANTE DE OFICINA 3 1,23 0,3 0,37 0,15 0,52 1,55 0,93 2,48 50,55
Privada Oficinas del administración SILLONS X2 2 1,52 0,84 1,28 0,51 1,79 3,58 2,15 5,72 51,73
SILLONS X3 1 2,1 0,84 1,76 0,71 2,47 2,47 1,48 3,95
INODORO 1 0,75 0,44 0,33 0,13 0,46 0,46 0,28 0,74
Baño 1 1,17
LAVA MANOS 1 0,51 0,38 0,19 0,08 0,27 0,27 0,16 0,43
COCINETA 1 0,6 0,55 0,33 0,13 0,46 0,46 0,28 0,74
Cocina 4,77
Cocina 1 MUEBLES DE COCINA 1 3 0,6 1,80 0,72 2,52 2,52 1,51 4,03 5,17
Almacén 1 MUEBLES DE ALMACEN PEQUEÑO 1 0,6 0,3 0,18 0,07 0,25 0,25 0,15 0,40 0,40
INODORO 4 0,75 0,44 0,33 0,13 0,46 1,85 1,11 2,96
LAVA MANOS 4 0,51 0,38 0,19 0,08 0,27 1,09 0,65 1,74
Baño de Hombres URINARIO 3 0,31 0,31 0,10 0,04
6,82
0,13 0,40 0,24 0,65
Zona Mixta Servicios Baños 1 INODORO ESPECIAL PARA P.C.D 1 1 0,66 0,66 0,26 0,92 0,92 0,55 1,48 10,68
LAVA MANOS 4 0,51 0,38 0,19 0,08 0,27 1,09 0,65 1,74
Baño de mujeres URINARIO 3 0,31 0,31 0,10 0,04 0,13 0,40 0,24 0,65 3,86
1 INODORO ESPECIAL PARA P.C.D 1 1 0,66 0,66 0,26 0,92 0,92 0,55 1,48
TOTAL M2 120,68
SECTOR DE COMERCIO
AREA DE EQUIPO AREA CIRCULACION
CATEGORIA

AREA AREA
AREA DE
ZONA SUB SECTOR Ambiente N° MOBILIARIO N° AE+AU m2 PARCIAL SUBTOTAL AREA TOTAL DEL TOTAL DEL
LARGO ANCHO M2 USO m2 60% HAMBIENTE SUB SECTOR
m2
Área de exhibición 1 VITRINAS REFRIGERADAS 1 2 1,8 3,60 1,44 5,04 5,04 3,02 8,06 8,06
ESTANTERIAS DE ALMACEN DE ACERO 1 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 0,50 0,30 0,81
Área de almacenamiento y preparación 1 8,06
MESA DE ASERO INOXIDABLE 3 1,8 0,6 1,08 0,43 1,51 4,54 2,72 7,26
Carnicería bovina Mostradores de atención al cliente 1
MESA DE ASERO INOXIDABLE 3 1,8 0,6 1,08 0,43 1,51 4,54 2,72 7,26
9,05
29,34
CORTADORA DE CARNE 2 0,8 0,5 0,40 0,16 0,56 1,12 0,67 1,79
Zona de pesaje 2 MESA DE PESAJE 1 1,2 0,6 0,72 0,29 1,01 1,01 0,60 1,61 3,23
Espacio de desecho 1 BASURERO MEDIANO 1 0,7 0,6 0,42 0,17 0,59 0,59 0,35 0,94 0,94
Área de exhibición 1 VITRINAS REFRIGERADAS 1 2 1,8 3,60 1,44 5,04 5,04 3,02 8,06 8,06
ESTANTERIAS DE ALMACEN DE ACERO 1 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 0,50 0,30 0,81
Área de almacenamiento y preparación 1 8,06
MESA DE ASERO INOXIDABLE 3 1,8 0,6 1,08 0,43 1,51 4,54 2,72 7,26
Carnicería porcina Mostradores de atención al cliente 1
MESA DE ASERO INOXIDABLE 3 1,8 0,6 1,08 0,43 1,51 4,54 2,72 7,26
9,05
29,34
CORTADORA DE CARNE 2 0,8 0,5 0,40 0,16 0,56 1,12 0,67 1,79
Zona de pesaje 2 MESA DE PESAJE 1 1,2 0,6 0,72 0,29 1,01 1,01 0,60 1,61 3,23
Espacio de desecho 1 BASURERO MEDIANO 1 0,7 0,6 0,42 0,17 0,59 0,59 0,35 0,94 0,94
Área de exhibición 1 VITRINAS REFRIGERADAS 1 2 1,8 3,60 1,44 5,04 5,04 3,02 8,06 8,06
ESTANTERIAS DE ALMACEN DE ACERO 1 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 0,50 0,30 0,81
Carnicería de Especies Área de almacenamiento y preparación 1 5,64
MESA DE ASERO INOXIDABLE 2 1,8 0,6 1,08 0,43 1,51 3,02 1,81 4,84
Alternativas(ovina,llama,caprina, Mostradores de atención al cliente 1
MESA DE ASERO INOXIDABLE 2 1,8 0,6 1,08 0,43 1,51 3,02 1,81 4,84
5,73
23,61
alpaca) CORTADORA DE CARNE 1 0,8 0,5 0,40 0,16 0,56 0,56 0,34 0,90
Zona de pesaje 2 MESA DE PESAJE 1 1,2 0,6 0,72 0,29 1,01 1,01 0,60 1,61 3,23
Espacio de desecho 1 BASURERO MEDIANO 1 0,7 0,6 0,42 0,17 0,59 0,59 0,35 0,94 0,94
ESTANTE DE PRODUCTOS 6 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 3,02 1,81 4,84
MESA DE ABARROTES 4 1,5 0,7 1,05 0,42 1,47 5,88 3,53 9,41
Área de exhibición de productos 1 20,20
GONDOLA DOBLE CARA 2 1,2 0,9 1,08 0,43 1,51 3,02 1,81 4,84
Abarrotes REFRIGERADOR 2 0,5 0,5 0,25 0,10 0,35 0,70 0,42 1,12 29,72
MESA DE CAJERO 1 2 0,85 1,70 0,68 2,38 2,38 1,43 3,81
Área de cajas registradoras 1 4,95
ESTANTE 2 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 0,71 0,43 1,14
Área de almacenamiento 1 ESTANTE DE ALMACEN 8 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 2,86 1,71 4,57 4,57
ESTANTE DE LIBROS 6 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 3,02 1,81 4,84
Área de exhibición de Libros 1 9,68
GONDOLA DOBLE CARA 2 1,2 0,9 1,08 0,43 1,51 3,02 1,81 4,84
Librerias Área de cajas registradoras 1
MESA DE CAJERO 1 2 0,85 1,70 0,68 2,38 2,38 1,43 3,81
4,95
18,05
ESTANTE 2 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 0,71 0,43 1,14
Área de almacenamiento 1 ESTANTE DE ALMACEN 6 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 2,14 1,29 3,43 3,43
ESTANTE DE LIBROS 6 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 3,02 1,81 4,84
Área de exhibición de Artículos 1 9,68
GONDOLA DOBLE CARA 2 1,2 0,9 1,08 0,43 1,51 3,02 1,81 4,84
Artículos de limpieza Área de cajas registradoras 1
MESA DE CAJERO 1 2 0,85 1,70 0,68 2,38 2,38 1,43 3,81
4,95
18,05
ESTANTE 2 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 0,71 0,43 1,14
Área de almacenamiento 1 ESTANTE DE ALMACEN 6 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 2,14 1,29 3,43 3,43
ESTANTE DE PRODUCTOS 6 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 3,02 1,81 4,84
Área de exhibición de Artículos 1 9,68
GONDOLA DOBLE CARA 2 1,2 0,9 1,08 0,43 1,51 3,02 1,81 4,84
ZONA SECA

Papeleria Área de cajas registradoras 1

MESA DE CAJERO 1 2 0,85 1,70 0,68 2,38 2,38 1,43 3,81
6,66
19,20
ESTANTE 5 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 1,79 1,07 2,86
Área de almacenamiento 1 ESTANTE DE ALMACEN 5 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 1,79 1,07 2,86 2,86
ESTANTE DE PRODUCTOS 6 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 3,02 1,81 4,84
Área de exhibición de Artículos 1 9,68
GONDOLA DOBLE CARA 2 1,2 0,9 1,08 0,43 1,51 3,02 1,81 4,84
Ferretería Área de cajas registradoras 1
MESA DE CAJERO 1 2 0,85 1,70 0,68 2,38 2,38 1,43 3,81
6,66
19,20
ESTANTE 5 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 1,79 1,07 2,86
Área de almacenamiento 1 ESTANTE DE ALMACEN 5 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 1,79 1,07 2,86 2,86
ESTANTE DE DULCES 4 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 2,02 1,21 3,23
Área de exhibición de Artículos 1 5,64
GONDOLA DOBLE CARA 1 1,2 0,9 1,08 0,43 1,51 1,51 0,91 2,42
Dulcería Área de cajas registradoras 1
MESA DE CAJERO 1 2 0,85 1,70 0,68 2,38 2,38 1,43 3,81
4,95
12,31
ESTANTE 2 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 0,71 0,43 1,14
Área de almacenamiento 1 ESTANTE DE ALMACEN 3 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 1,07 0,64 1,71 1,71
PERCHERO MOVIL 3 1,5 0,55 0,83 0,33 1,16 3,47 2,08 5,54
ESTANTE DE ROPA 6 1,2 0,4 0,48 0,19 0,67 4,03 2,42 6,45
Area de Exhibición 1 14,97
MANIQUIES 3 0,35 0,35 0,12 0,05 0,17 0,51 0,31 0,82
Zona
Mixta

ESTANTE DE ACCESORIOS 1 1,2 0,8 0,96 0,38 1,34 1,34 0,81 2,15
Área de Probadores 2 SILLAS 2 0,35 0,35 0,12 0,05 0,17 0,34 0,21 0,55 1,10
Ropa Nacional MESA DE CAJERO 1 2 0,85 1,70 0,68
30,99
2,38 2,38 1,43 3,81
1 5,42
Área de Caja

Area de Espera
1
ESTANTE DE PRODUCTOS
SILLONS X2
SILLONS X3
2
1
1
0,9
1,52
2,1
0,4
0,84
0,84
0,36
1,28
1,76
0,14
0,51
0,71
0,50
1,79
2,47
1,01
1,79
2,47
0,60
1,07
1,48
53
1,61
2,86
3,95
6,81
Area de Almacenamiento 1 ESTANTERIAS DE ALMACEN 1 1 1,2 1,20 0,48 1,68 1,68 1,01 2,69 2,69
PERCHERO MOVIL 3 1,5 0,55 0,83 0,33 1,16 3,47 2,08 5,54
ESTANTE DE ROPA 6 1,2 0,4 0,48 0,19 0,67 4,03 2,42 6,45
Area de Exhibición 1 14,97
MANIQUIES 3 0,35 0,35 0,12 0,05 0,17 0,51 0,31 0,82
ESTANTE DE ACCESORIOS 1 1,2 0,8 0,96 0,38 1,34 1,34 0,81 2,15
Área de Probadores 2 SILLAS 2 0,35 0,35 0,12 0,05 0,17 0,34 0,21 0,55 1,10
Ropa interNacional MESA DE CAJERO 1 2 0,85 1,70 0,68
30,99
2,38 2,38 1,43 3,81
1 5,42
Área de Caja ESTANTE DE PRODUCTOS 2 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 1,01 0,60 1,61
SILLONS X2 1 1,52 0,84 1,28 0,51 1,79 1,79 1,07 2,86
1 6,81
 ESTANTE DE LIBROS 6 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 3,02 1,81 4,84
Área de exhibición de Artículos 1 9,68
GONDOLA DOBLE CARA 2 1,2 0,9 1,08 0,43 1,51 3,02 1,81 4,84
Artículos de limpieza Área de cajas registradoras 1
MESA DE CAJERO 1 2 0,85 1,70 0,68 2,38 2,38 1,43 3,81
4,95
18,05
ESTANTE 2 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 0,71 0,43 1,14
Área de almacenamiento 1 ESTANTE DE ALMACEN 6 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 2,14 1,29 3,43 3,43
ESTANTE DE PRODUCTOS 6 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 3,02 1,81 4,84
Área de exhibición de Artículos 1 9,68
GONDOLA DOBLE CARA 2 1,2 0,9 1,08 0,43 1,51 3,02 1,81 4,84

ZONA SECA
Papeleria Área de cajas registradoras 1
MESA DE CAJERO 1 2 0,85 1,70 0,68 2,38 2,38 1,43 3,81
6,66
19,20

Área de almacenamiento UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ORURO

1
ESTANTE
ESTANTE DE ALMACEN
ESTANTE DE PRODUCTOS
5
5
6
0,85
0,85
0,9
0,3
0,3
0,4
0,26
0,26
0,36
0,10
0,10
0,14
0,36
0,36
0,50
1,79
1,79
3,02
1,07
1,07
1,81
2,86
2,86
4,84
2,86

Ferretería
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO DE ORURO
Área de exhibición de Artículos 1
GONDOLA DOBLE CARA
MESA DE CAJERO
2
1
1,2
2
0,9
0,85
1,08
1,70
0,43
0,68
1,51
2,38
3,02
2,38
1,81
1,43
4,84
3,81
9,68
19,20
Área de cajas registradoras 1 6,66
ESTANTE 5 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 1,79 1,07 2,86
Área de almacenamiento 1 ESTANTE DE ALMACEN 5 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 1,79 1,07 2,86 2,86
ESTANTE DE DULCES 4 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 2,02 1,21 3,23
Área de exhibición de Artículos 1 5,64
GONDOLA DOBLE CARA 1 1,2 0,9 1,08 0,43 1,51 1,51 0,91 2,42
Dulcería Área de cajas registradoras 1
MESA DE CAJERO 1 2 0,85 1,70 0,68 2,38 2,38 1,43 3,81
4,95
12,31
ESTANTE 2 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 0,71 0,43 1,14
Área de almacenamiento 1 ESTANTE DE ALMACEN 3 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 1,07 0,64 1,71 1,71
PERCHERO MOVIL 3 1,5 0,55 0,83 0,33 1,16 3,47 2,08 5,54
ESTANTE DE ROPA 6 1,2 0,4 0,48 0,19 0,67 4,03 2,42 6,45
Area de Exhibición 1 14,97
MANIQUIES 3 0,35 0,35 0,12 0,05 0,17 0,51 0,31 0,82
Zona
Mixta

ESTANTE DE ACCESORIOS 1 1,2 0,8 0,96 0,38 1,34 1,34 0,81 2,15
Área de Probadores 2 SILLAS 2 0,35 0,35 0,12 0,05 0,17 0,34 0,21 0,55 1,10
Ropa Nacional MESA DE CAJERO 1 2 0,85 1,70 0,68
30,99
2,38 2,38 1,43 3,81
1 5,42
Área de Caja ESTANTE DE PRODUCTOS 2 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 1,01 0,60 1,61
SILLONS X2 1 1,52 0,84 1,28 0,51 1,79 1,79 1,07 2,86
1 6,81
Area de Espera SILLONS X3 1 2,1 0,84 1,76 0,71 2,47 2,47 1,48 3,95
Area de Almacenamiento 1 ESTANTERIAS DE ALMACEN 1 1 1,2 1,20 0,48 1,68 1,68 1,01 2,69 2,69
PERCHERO MOVIL 3 1,5 0,55 0,83 0,33 1,16 3,47 2,08 5,54
ESTANTE DE ROPA 6 1,2 0,4 0,48 0,19 0,67 4,03 2,42 6,45
Area de Exhibición 1 14,97
MANIQUIES 3 0,35 0,35 0,12 0,05 0,17 0,51 0,31 0,82
ESTANTE DE ACCESORIOS 1 1,2 0,8 0,96 0,38 1,34 1,34 0,81 2,15
Área de Probadores 2 SILLAS 2 0,35 0,35 0,12 0,05 0,17 0,34 0,21 0,55 1,10
Ropa interNacional MESA DE CAJERO 1 2 0,85 1,70 0,68
30,99
2,38 2,38 1,43 3,81
1 5,42
Área de Caja ESTANTE DE PRODUCTOS 2 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 1,01 0,60 1,61
SILLONS X2 1 1,52 0,84 1,28 0,51 1,79 1,79 1,07 2,86
1 6,81
Area de Espera SILLONS X3 1 2,1 0,84 1,76 0,71 2,47 2,47 1,48 3,95
Area de Almacenamiento 1 ESTANTERIAS DE ALMACEN 1 1 1,2 1,20 0,48 1,68 1,68 1,01 2,69 2,69
ESTANTE DE PRODUCTOS 6 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 3,02 1,81 4,84
Area de Exhibición 1 9,68
GONDOLA DOBLE CARA 2 1,2 0,9 1,08 0,43 1,51 3,02 1,81 4,84
Productos artesanales Área de Caja 1 MESA DE CAJERO 1 2 0,85 1,70 0,68 2,38 2,38 1,43 3,81 3,81 19,20
ESTANTE 2 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 0,71 0,43 1,14
1 5,71
Area de Almacenamiento ESTANTE DE ALMACEN 8 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 2,86 1,71 4,57
ESTANTE DE PRODUCTOS 6 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 3,02 1,81 4,84
Area de Exhibición 1 9,68
GONDOLA DOBLE CARA 2 1,2 0,9 1,08 0,43 1,51 3,02 1,81 4,84
Artículos de tocador Área de Caja 1 MESA DE CAJERO 1 2 0,85 1,70 0,68 2,38 2,38 1,43 3,81 3,81 19,20
ESTANTE 2 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 0,71 0,43 1,14
1 5,71
Area de Almacenamiento ESTANTE DE ALMACEN 8 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 2,86 1,71 4,57
ESTANTE DE EXCIBICION 1 1 1,2 0,6 0,72 0,29 1,01 1,01 0,60 1,61
Área de exhibición 1 6,99
ESTANTE DE EXCIBICION 2 2 2 0,6 1,20 0,48 1,68 3,36 2,02 5,38
Área de almacenamiento y ESTANTE DE ALMACEN 4 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 1,43 0,86 2,28
1 5,51
preparación MESA DE PREPARACION 2 1,2 0,6 0,72 0,29 1,01 2,02 1,21 3,23
Verduras MESA DE CAJERO 1 2 0,85 1,70 0,68
20,00
2,38 2,38 1,43 3,81
Mostradores de atención al cliente 1 4,95
ESTANTE 2 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 0,71 0,43 1,14
Zona de pesaje 1 MESA DE PESAJE 1 1,2 0,6 0,72 0,29 1,01 1,01 0,60 1,61 1,61
Espacio de desecho 1 BASURERO MEDIANO 1 0,7 0,6 0,42 0,17 0,59 0,59 0,35 0,94 0,94
ESTANTE DE EXCIBICION 1 1 1,2 0,6 0,72 0,29 1,01 1,01 0,60 1,61
Área de exhibición 1 6,99
ZONA HUMEDA

ESTANTE DE EXCIBICION 2 2 2 0,6 1,20 0,48 1,68 3,36 2,02 5,38

Área de almacenamiento y ESTANTE DE ALMACEN 4 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 1,43 0,86 2,28
1 5,51
preparación MESA DE PREPARACION 2 1,2 0,6 0,72 0,29 1,01 2,02 1,21 3,23
Frutas MESA DE CAJERO 1 2 0,85 1,70 0,68
20,00
2,38 2,38 1,43 3,81
Mostradores de atención al cliente 1 4,95
ESTANTE 2 0,85 0,3 0,26 0,10 0,36 0,71 0,43 1,14
Zona de pesaje 1 MESA DE PESAJE 1 1,2 0,6 0,72 0,29 1,01 1,01 0,60 1,61 1,61
Espacio de desecho 1 BASURERO MEDIANO 1 0,7 0,6 0,42 0,17 0,59 0,59 0,35 0,94 0,94
Área de exhibición de Artículos 1 ESTANTE DE PAN 4 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 2,02 1,21 3,23 3,23
Área de cajas registradoras 1 MESA DE CAJERO 1 2 0,85 1,70 0,68 2,38 2,38 1,43 3,81 3,81
HORNO 2 1,8 1,8 3,24 1,30 4,54 9,07 5,44 14,52
Panaderia Area de preparacion 1
ESTANTES DE INGREDIENTES 3 1,2 0,3 0,36 0,14 0,50 1,51 0,91 2,42
26,61
39,09
MESA DE ASERO INOXIDABLE 2 1,8 0,6 1,08 0,43 1,51 3,02 1,81 4,84
MESA DE ASERO INOXIDABLE 2 1,8 0,6 1,08 0,43 1,51 3,02 1,81 4,84
Área de almacenamiento 1 ESTANTE DE ALMACEN 2 1,35 0,9 1,22 0,49 1,70 3,40 2,04 5,44 5,44
Área de exhibición 1 VITRINAS REFRIGERADAS 1 2 1,8 3,60 1,44 5,04 5,04 3,02 8,06 8,06
ESTANTERIAS DE ALMACEN DE ACERO 1 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 0,50 0,30 0,81
Área de almacenamiento y preparación 1 8,06
ZONA MOJADA

MESA DE ASERO INOXIDABLE 3 1,8 0,6 1,08 0,43 1,51 4,54 2,72 7,26
PESCADERIA Mostradores de atención al cliente 1
MESA DE ASERO INOXIDABLE 3 1,8 0,6 1,08 0,43 1,51 4,54 2,72 7,26
9,05
29,34
CORTADORA DE CARNE 2 0,8 0,5 0,40 0,16 0,56 1,12 0,67 1,79
Zona de pesaje 2 MESA DE PESAJE 1 1,2 0,6 0,72 0,29 1,01 1,01 0,60 1,61 3,23
Espacio de desecho 1 BASURERO MEDIANO 1 0,7 0,6 0,42 0,17 0,59 0,59 0,35 0,94 0,94

ESTANTERIAS DE ALMACEN DE ACERO 8 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 4,03 2,42 6,45
Almacén de Carnes Frescas 1 GANCHOS 7 1 0,3 0,30 0,12 0,42 2,94 1,76 4,70 23,25
MESA DE ASERO INOXIDABLE 5 1,8 0,6 1,08 0,43 1,51 7,56 4,54 12,10
MESA DE ASERO INOXIDABLE 10 1,8 0,6 1,08 0,43 1,51 15,12 9,07 24,19
Área de preparación 1 LAVAMANOS 2 0,4 0,4 0,16 0,06 0,22 0,45 0,27 0,72 25,63
CONTENEDORES DE RECIDUOS 2 0,4 0,4 0,16 0,06 0,22 0,45 0,27 0,72
MESA DE ASERO INOXIDABLE 10 1,8 0,6 1,08 0,43 1,51 15,12 9,07 24,19
Almacén de Suministros 1 GABINETES 6 1,5 0,4 0,60 0,24 0,84 5,04 3,02 8,06 39,42
Almacenes carnes CORTADORA DE CARNE 8 0,8 0,5 0,40 0,16 0,56 4,48 2,69 7,17 138,50
CONGELADORA DE CARNE VOBINA 1 2 2,5 5,00 2,00 7,00 7,00 4,20 11,20
Congeladores 1 CONGELADORA DE CARNE PORCINA 1 2 2,5 5,00 2,00 7,00 7,00 4,20 11,20 33,60
CONGELADORA DE CARNE OTRAS 1 2 2,5 5,00 2,00 7,00 7,00 4,20 11,20
LAVAMANOS 3 0,4 0,4 0,16 0,06 0,22 0,67 0,40 1,08
Área de Limpieza y Desinfección 1 1,48
CARRO LIMPIEZA 2 0,3 0,3 0,09 0,04 0,13 0,25 0,15 0,40
CASILLEROS 5 0,4 0,6 0,24 0,10 0,34 1,68 1,01 2,69
Vestuario 1 SILLAS 6 0,5 0,5 0,25 0,10 0,35 2,10 1,26 3,36 15,12
VESTIDOR 3 1,5 0,9 1,35 0,54 1,89 5,67 3,40 9,07
ESTANTERIAS DE ALMACEN DE ACERO 8 0,9 0,4 0,36 0,14 0,50 4,03 2,42 6,45
Almacén de Carnes Frescas 1 GANCHOS 7 1 0,3 0,30 0,12 0,42 2,94 1,76 4,70 23,25
MESA DE ASERO INOXIDABLE 5 1,8 0,6 1,08 0,43 1,51 7,56 4,54 12,10
MESA DE ASERO INOXIDABLE 10 1,8 0,6 1,08 0,43 1,51 15,12 9,07 24,19
Privada
Zona

Área de preparación 1 LAVAMANOS 2 0,5 0,4 0,20 0,08 0,28 0,56 0,34 0,90 25,80
CONTENEDORES DE RECIDUOS 2 0,4 0,4 0,16 0,06 0,22 0,45 0,27 0,72
MESA DE ASERO INOXIDABLE 10 1,8 0,6 1,08 0,43 1,51 15,12 9,07 24,19
Almacén de Suministros 1 GABINETES 6 1,5 0,4 0,60 0,24 0,84 5,04 3,02 8,06 39,42
Almacenes pescados CORTADORA DE CARNE 8 0,8 0,5 0,40 0,16 0,56 4,48 2,69 7,17 138,68
CONGELADORA DE CARNE VOBINA 1 2 2,5 5,00 2,00 7,00 7,00 4,20 11,20
Congeladores 1 CONGELADORA DE CARNE PORCINA 1 2 2,5 5,00 2,00 7,00 7,00 4,20 11,20 33,60
CONGELADORA DE CARNE OTRAS 1 2 2,5 5,00 2,00 7,00 7,00 4,20 11,20
LAVAMANOS 3 0,4 0,4 0,16 0,06 0,22 0,67 0,40 1,08
Área de Limpieza y Desinfección 1 1,48
CARRO LIMPIEZA 2 0,3 0,3 0,09 0,04 0,13 0,25 0,15 0,40
CASILLEROS 5 0,4 0,6 0,24 0,10 0,34 1,68 1,01 2,69
Vestuario 1 SILLAS 6 0,5 0,5 0,25 0,10 0,35 2,10 1,26 3,36 15,12
VESTIDOR 3 1,5 0,9 1,35 0,54 1,89 5,67 3,40 9,07
MONTA CARGAS 1 3,56 1,2 4,27 1,71 5,98 5,98 3,59 9,57
Zona de Carga y Descarga 1 11,59
TRASPALETA 1 1,8 0,5 0,90 0,36 1,26 1,26 0,76 2,02
RAMPAS AJUSTABLES 1 1,2 1 1,20 0,48 1,68 1,68 1,01 2,69
Muelles de Carga 1 4,37
PUERTA DE MUELLE 1 0,3 2,5 0,75 0,30 1,05 1,05 0,63 1,68
Espacio de carga y descarga MESA DE ESCRITORIO 1 1,6 0,8 1,28 0,51
51,83
1,79 1,79 1,08 2,87
Zona de Recepción 1 4,70
SILLA DE ESCRITORIO 2 0,66 0,62 0,41 0,16 0,57 1,15 0,69 1,83
RACKS 12 1,6 0,6 0,96 0,38 1,34 16,13 9,68 25,80
Espacio de Almacenamiento Temporal 1 31,18
CARRITO DE TRASPORTE MANUAL 3 1 0,8 0,80 0,32 1,12 3,36 2,02 5,38
Area de exitintores 1 EXTINTOR 3 0,2 0,2 0,04 0,02 0,06 0,17 0,10 0,27 0,27
Área de extintores y alarma Area de alarma de incendios 1 ALARMA 1 0,3 0,15 0,05 0,02
0,37
0,06 0,06 0,04 0,10 0,10
TOTAL M2 737,02

índice
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 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ORURO
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO DE ORURO

1.7.1 (ALCANCES)POBLACIÓN
En la población del distrito 5 no hay una edad específica que determine cuándo es más común que una
persona vaya al mercado a realizar compras, ya que esto puede variar dependiendo de muchos factores,
como el estilo de vida, las preferencias personales, la cultura y las circunstancias de cada individuo.
Sin embargo, podemos observar algunas tendencias generales:
1. Adultos Jóvenes y Familias Jóvenes (18 y los 35 años): Por lo general, los adultos jóvenes y las familias
jóvenes con hijos pequeños pueden ser uno de los grupos más comunes en el mercado. Esto se debe a que
estas personas a menudo tienen responsabilidades familiares y necesitan abastecerse regularmente de
alimentos y otros productos básicos para el hogar.
2. Adultos de Mediana Edad (35 y los 55 años): Las personas de mediana edad también son un grupo
frecuente en el mercado. A esta edad, las personas pueden estar establecidas en sus carreras y hogares, lo
que significa que también tienen necesidades constantes de abastecimiento.
Personas Mayores (55 años en adelante): Las personas mayores también son clientes habituales del mercado.
Tienen más tiempo libre para hacer compras

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