1.
Introducción
2. Información de la empresa
3. Cadena de suministro
4. Diagrama de flujo
5. Proveedores
6. Envase y embalaje
7. Inventario
8. Costos de producción
9. Cubicaje
10. Tipo de transporte
11. Rutas
Para garantizar una operación eficiente y un
producto de alta calidad, las rutas logísticas son
esenciales. Estas rutas optimizadas no solo ahorran
dinero y mejoran la eficiencia, sino que también
aseguran que la mermelada llegue al consumidor en
un estado impecable. La gestión logística efectiva es
esencial para el éxito y la supervivencia de una
empresa.
MISIÓN
Ofrecer a nuestros clientes
mermeladas de limón de la más
alta calidad, elaboradas con
VISIÓN
ingredientes naturales y frescos,
promoviendo un estilo de vida Ser reconocidos como la marca
saludable y sostenible líder en la producción de
mermeladas de limón a nivel
nacional e internacional,
VALORES
destacándonos por nuestro
compromiso con la excelencia, la • Calidad
innovación y la sostenibilidad • Sostenibilidad
• Innovación
• Autenticidad
• Compromiso con el cliente
• Trabajo en equipo
MATERIA PRIMA PROVEEDOR
LIMÓN ICEBOX FARMS S.A DE C.V.
DEARWATER MEXICANA, S.A DE
AGUA
C.V.
AZÚCAR ZUCARMEX
Exterior de la Caja:
Dimensiones: 42 cm de largo, 26 cm de ancho y 20 cm de alto
(considerando un espacio adicional para material de
protección).
Logo de la Marca: Visible en todos los lados.
Nombre del Producto: “Mermelada de limón”
Mensajes: “Cuidado: Frágil” y “Producto Ecológico”.
20
cm
Interior de la Caja:
Soporte: Separadores de cartón para mantener los frascos en
26 42
su lugar y evitar que se rompan.
cm cm
Ingredientes:
Limones frescos: 100 kg restantes después de usar 500 kg.
Azúcar: 50 kg restantes después de usar 300 kg.
Pectina: 5 kg restantes después de usar 5 kg.
Agua: 100 L restantes después de usar 100 L.
Ácido cítrico: 1 kg restante después de usar 1 kg.
Envases:
Frascos de vidrio (250 ml): 500 unidades restantes después de usar 1000 unidades.
Tapa de metal: 500 unidades restantes después de usar 1000 unidades.
Etiquetas adhesivas: 500 unidades restantes después de usar 1000 unidades.
Embalaje:
Cajas de cartón (secundario): 50 unidades restantes después de usar 100 unidades.
Cajas de cartón ondulado (terciario): 9 unidades restantes después de usar 21 unidades.
Volumen de cada frasco: 282.74 cm³
Volumen de cada caja secundaria: 6000 cm³
Volumen de cada caja terciaria: 60000 cm³
Número de cajas para 1000 frascos: 21
Cubicaje total para 1000 frascos: 1.26 m³
Transporte terrestre a una cadena de supermercados regionales
• Destino: Cadena de supermercados con varias ubicaciones en la región.
• Distancia: 150 km.
• Método:
Tipo: Camión refrigerado
Uso: Entregas regionales
Distribución de mermelada de limón a nivel nacional en
México.
CDMX y Área Metropolitana:
⚬ Supermercados: Walmart, Soriana, Chedraui.
⚬ Tiendas Gourmet: La Comer, City Market.
⚬ Mercados Locales: Mercado de San Juan, Mercado
Roma.
Exportar mermelada de limón a mercados internacionales
clave.
Estados Unidos:
⚬ Estados Principales: California, Texas, Florida, Nueva York.
⚬ Supermercados: Whole Foods, Trader Joe's, Kroger, Safeway.
⚬ Tiendas Especializadas: Tiendas de productos gourmet y
orgánicos.
Walmart Tepeyac, Calz de Guadalupe 431, Guadalupe Tepeyac, Gustavo A. Walmart, 8030 Bandera Rd, San Antonio, TX 78250, Estados Unidos
Madero, 07840 Ciudad de México, CDMX
Las rutas logísticas son esenciales para llevar la
mermelada de limón desde los huertos hasta los
hogares de los consumidores. Cada etapa del
proceso, desde la recolección de los limones hasta la
distribución del producto final, requiere una
coordinación cuidadosa para asegurar que la
mermelada mantenga su frescura y calidad.
El éxito de este viaje depende de una planificación
logística eficiente que abarca transporte,
almacenamiento y entrega.
