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Matemática II para Turismo y Hotelería

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA

SÍLABO

I. DATOS GENERALES

1.1 Asignatura : MATEMÁTICA II


1.2 Ciclo Académico : II
1.3 Código : 2501-25112
1.4 Área curricular : Ciencia empresariales
1.5 Carrera Acad. Profesional : Turismo, Hotelería y Gastronomía
1.6 Requisito : Matemática I
1.7 Horas semanales : 05 Horas
1.7.1 Teoría : 03 Horas
1.7.2 Práctica : 02 Horas
1.8 Créditos : 04
1.9 Profesor(a) :

II. SUMILLA

El estudio de Matemática II brinda al futuro profesional de la especialidad de Turismo,


Hotelería y Gastronomía las herramientas necesarias para poder hallar la solución a
diversos problemas que se le presenten en su vida laboral. Asimismo, la solución de
ejercicios y problemas ejercita la mente del ser humano, brindando agilidad mental,
capacidad de análisis y facilidad en la toma de decisiones, al interpretar gráficos y
deducir las relaciones existentes entre variables reales.
La asignatura comprende dos grandes bloques el primer bloque es el estudio de los
siguientes contenidos conceptuales: Revisión de relaciones y funciones de números
reales, sus propiedades, operaciones y funciones especiales. El segundo bloque es
acerca de la Geometría Analítica Plana, representación y cálculo de funciones lineales
y funciones cuadráticas, con diversos problemas de aplicación a la administración y
economía.

Unidad I : Relaciones de una variable real.


Unidad II : Funciones de una variable real.
Unidad III : Geometría analítica.
III. COMPETENCIA

 Desarrollar habilidades para graficar resultados de producción, financieros u


otros, propios del sector empresarial.
 Analizar e interpretar gráficos sobre funciones de ingresos, costos, utilidades
lineales, entre otros para lograr una acertada toma de decisiones.

IV. CAPACIDADES
a. Aplicar las relaciones como modelos para expresar y resolver situaciones
problemáticas reales del entorno laboral.
b. Aplicar las funciones como modelos para expresar y resolver situaciones
problemáticas reales en el ámbito de turismo, hotelería y gastronomía.
c. Analizar e interpretar gráficos de relaciones y funciones sobre situaciones de la
vida real que permitan una buena toma de decisiones en el sector empresarial.

V. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

UNIDAD I : RELACIONES DE UNA VARIABLE REAL


CAPACIDAD: Aplicar las relaciones como modelos para expresar y resolver situaciones
problemáticas reales del entorno laboral.
SEMANA SESIÓN CONTENIDOS CONTENIDOS PROCEDIMENTALES
CONCEPTUALES
1 1  Par ordenado: definición e  Define par ordenado y lo relaciona
igualdad de pares con aspectos del campo laboral.
ordenados.
 Ejercicios.
2  Producto cartesiano:  Define e identifica las propiedades
definición y propiedades. del producto cartesiano.
 Ejercicios.
2 1  Relación binaria: definición.  Define e identifica una relación
 Ejercicios de aplicación. binaria.
2  Relación binaria: dominio y  Identifica y distingue el dominio y
rango. rango de una relación binaria.
 Ejercicios de aplicación.
3 1  Tipos de Relaciones:  Analiza y comprende los tipos de
reflexiva, simétrica, relaciones binarias, y lo relaciona
transitiva y de equivalencia. con su entorno laboral.
 Ejercicios de aplicación.
2  Relación Inversa, definición.  Relaciona el concepto de relación
 Ejercicios de aplicación. inversa con aspectos del campo
laboral.
CONTENIDOS ACTITUDINALES:
Es solidario con sus compañeros y responsable frente a sus tareas.
Respeta las opiniones de los demás.
Desarrolla con criterio y responsabilidad los ejercicios propuestos.

UNIDAD II : FUNCIONES DE UNA VARIABLE REAL


CAPACIDAD: Aplicar las funciones como modelos para expresar y resolver situaciones problemáticas
reales en el ámbito de turismo, hotelería y gastronomía.
SEMANA SESIÓN CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES
4 1  Función: definición de función,  Define la función de forma teórica y
definición geométrica. gráfica.
 Ejercicios de aplicación.  Relaciona el concepto de función con
aspectos de su campo laboral.
2  Función: dominio y rango.  Identifica y define el dominio y rango de
 Ejercicios de aplicación. una función.
5 1  Funciones Especiales: función  Identifica y define las diferentes
identidad, función constante, funciones especiales.
función nula, función valor
absoluto.
 Ejercicios de aplicación.
2  Funciones especiales: función  Identifica y define las diferentes
raíz cuadrada, función funciones especiales.
cuadrática, función exponencial
y logarítmica.
 Ejercicios de aplicación.
6 1  Operaciones con funciones:  Resuelve ejercicios de operaciones con
igualdad de funciones, suma de funciones.
funciones, resta de funciones y
multiplicación de un número
real por una función.
2  Multiplicación de funciones y  Resuelve ejercicios de operaciones con
división de funciones. funciones.
 Ejercicios de aplicación.
7 1  Función Inversa: definición y  Analiza e identifica características
propiedades. especiales de la función inversa.
 Ejercicios de aplicación.
2  Función Inversa: función  Analiza e identifica características
inyectiva, suryectiva y biyectiva. especiales de las funciones.
 Ejercicios de aplicación.
8 1  Entrega de trabajos y  Define, analiza y resuelve ejercicios,
exposiciones según el tema a exponer
2  Entrega de trabajos y  Define, analiza y resuelve ejercicios,
exposiciones según el tema a exponer
9 1  Práctica dirigida  Desarrollo de ejercicios de acuerdo al
temario estudiado.
2  Examen parcial.

CONTENIDOS ACTITUDINALES:
Es solidario con sus compañeros y responsable frente a sus tareas.
Respeta y valora las opiniones de los demás.
Valora la importancia de las funciones en su campo laboral.

UNIDAD III : GEOMETRÍA ANALÍTICA


CAPACIDAD: Analizar e interpretar gráficos de relaciones y funciones sobre situaciones de la vida real
que permitan una buena toma de decisiones en el sector empresarial.
SEMANA SESIÓN CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES
10 1  Sistema Coordenado  Identifica las características y
Bidimensional: definición. representa apropiadamente la gráfica
 Distancia entre dos puntos. del sistema de coordenadas.
 Ejercicios de aplicación.
2  Distancia de un segmento en una  Aplica el concepto de distancia de un
razón dada. segmento en la solución de ejercicios.
 Ejercicios de aplicación.
11 1  La Recta: definición, ángulo de  Define la recta e identifica sus
inclinación y pendiente. características.
 Angulo entre dos rectas.
 Ejercicios de aplicación.
2  Rectas paralelas y rectas  Analiza e interpreta características
perpendiculares. que se dan entre rectas y los
 Área de un triángulo y un polígono relaciona con situaciones del mundo
 Ejercicios de aplicación. real.
12 1  Ecuaciones de la recta:  Grafica la recta en el sistema
punto pendiente, dos de coordenadas según sus
puntos, pendiente diferentes ecuaciones.
ordenada en el origen.
 Ejercicios de aplicación.
2  Forma simétrica, forma  Resuelve ejercicios aplicados
general. a su campo laboral.
 Ejercicios de aplicación
(Costo, Ingresos y
Utilidades)
13 1  La Parábola: definición,  Define la parábola e identifica
elementos y ecuaciones. sus elementos.
2  Ejercicios de aplicación de  Resuelve ejercicios aplicando
la parábola. las ecuaciones de la parábola.
14 1  La Circunferencia:  Define la circunferencia e
definición, elementos y identifica sus elementos.
ecuaciones (ordinaria,
canónica y general).
2  . Ejercicios de aplicación  Resuelve ejercicios aplicando
de la circunferencia. las ecuaciones de la
circunferencia.
15 1  La Elipse: definición,  Define la elipse, identifica sus
elementos y ecuaciones. elementos y la grafica en el
 Ejercicios de aplicación. sistema de coordenadas.
2  La Hipérbola: definición,  Define la hipérbola, identifica
elementos y ecuaciones. sus elementos y la grafica en
 Ejercicios de aplicación. el sistema de coordenadas.
16 1  Práctica dirigida  Desarrollo de ejercicios de
acuerdo al temario estudiado.

2  Entrega de trabajos

17 1y2 Examen Final


18 Examen Sustitutorio
CONTENIDOS ACTITUDINALES:
 Demuestra orden y precisión en las representaciones gráficas de las diferentes relaciones y
funciones.
 Demuestra habilidad en el análisis de las funciones y respeta las opiniones de sus compañeros.

VI. MÉTODOS Y TÉCNICAS DIDÁCTICAS

Por la naturaleza de la asignatura, su desarrollo se hace por medio de clases teórico –


prácticas, consistiendo en una exposición teórica de los conocimientos, acompañada con
ejemplos que permitan la compresión de la misma.
Luego, los estudiantes desarrollan ejercicios y problemas correspondientes a la
exposición dada, asesorados por el profesor con la finalidad de aclarar cualquier
dificultad que tengan. Al término de la clase se dan ejercicios con la finalidad de afianzar
el conocimiento adquirido y ampliar sus conocimientos con textos recomendados.
El estudiante participará activa y permanentemente en las clases teórico – prácticas.
El curso se desarrolla empleando los métodos de inducción, deducción, análisis y
síntesis. Las sesiones de aprendizaje combinan la exposición del docente con la
participación activa de los estudiantes para desarrollar los contenidos, asimismo, los
estudiantes presentan adicionalmente trabajos de campo.

VII. MEDIOS Y MATERIALES EDUCATIVOS


Para el desarrollo de las clases se utilizará los siguientes medios y materiales.

Medios: Pizarra, mota, plumones.


Materiales: Hojas de práctica dirigida. Textos básicos y literatura relacionada con el
temario de la asignatura.

VIII. EVALUACIÓN
La nota final del curso será el promedio de:

 Examen Parcial (EP) (30 % de la nota final)


 Examen Final (EF) (30 % de la nota final)
 Proceso Académico (PA) (40 % de la nota final)

PF = 4PA + 3EP + 3EF


10

PA= 1PC+2PC+TA Proceso Académico = Al promedio simple de


3 la Primera Practica + Segunda Practica +
Trabajo Aplicativo.

El trabajo aplicativo, consiste en intervenciones orales en clase, asistencia, controles de


lecturas o separatas recomendadas por el docente, trabajos individuales o grupales y
exposiciones.

De igual manera, se considerará la evaluación valorativa, es decir aquella que mide las
actitudes positivas, reflexivas y otros.

La calificación será sobre la base vigesimal, requiriéndose una nota aprobatoria mínima
de once (11) Capítulo II del Reglamentó de Estudios.

La asistencia a las clases teóricas y prácticas es obligatoria. El alumno que acumulé el


30% de inasistencias queda inhabilitado para rendir el examen final, será desaprobado
en la asignatura sin derecho para rendir un examen sustitutorio.

CRITERIOS DE
INDICADORES INSTRUMENTOS
EVALUACIÓN
Capacidad 1 1. Interpreta una relación binaria y  Práctica calificada
Aplicar las relaciones distingue su dominio y rango.  Lista de control
como modelos para 2. Analiza y aplica los tipos de  Cuestionario
expresar y resolver relaciones binarias, en situaciones  Exámenes orales
situaciones problemáticas de su entorno  Portafolio
problemáticas reales laboral.
del entorno laboral
Capacidad 2 1. Relaciona el concepto de función  Práctica calificada
Aplicar las funciones con aspectos de su campo laboral.  Lista de control
como modelos para 2. Analiza y aplica las características  Cuestionario
expresar y resolver especiales de las funciones en  Exámenes orales
situaciones diversas situaciones problemáticas  Portafolio
problemáticas reales del sector empresarial.
en el ámbito de
turismo, hotelería y
gastronomía.
Capacidad 3 1. Identifica el tipo de gráfico según la  Práctica calificada
Analizar e interpretar regla de correspondencia de las  Lista de control
gráficos de relaciones relaciones y funciones.  Cuestionario
y funciones sobre 2. Analiza e interpreta las  Exámenes orales
situaciones de la vida características de las diferentes  Portafolio
real que permitan una gráficas de funciones y los  Cuaderno de clase
buena toma de relaciona con situaciones
decisiones en el sector problemáticas del mundo real.
empresarial.

IX. FUENTES DE INFORMACIÓN

BASICA:
 ESPINOZA RAMOS Eduardo. Geometría Analítica. Editorial Servicios Gráficos J.J.
2006.
 LÁZARO Moisés. Relaciones y Funciones. Editorial Moshera. 2006.
 VENERO BALDEÓN Armando. Matemática básica. Editorial Gemar. Lima – Perú.
1990.
COMPLEMENTARIA:
 ARYA Jagdish, LARDNER Robin. Matemáticas Aplicadas a la Administración y a la
Economía. Cuarta edición. Prentice Hall. México. 2002.
 ESPINOZA RAMOS Eduardo. Análisis Matemático I. Ediciones Edukperú. 2012.
 FERNANDEZ BACA Jorge. Matemáticas aplicadas para administración. [Link]
Hill. México. 2005.
 HARSHBARGER Reynolds. Matemáticas aplicadas a la administración, economía y
ciencias sociales. Séptima edición. McGraw Hill. México. 2005.
 HAEUSSLER Paul. Matemáticas para Administración y Economía. Décima edición.
Pearson, Prentice Hall. México D. F. 2003.
 LEHMANN Charles. Geometría Analítica. Editorial Limusa - Wiley. 2005.
 LIPSCHUTZ Seymor. Teoría de conjuntos y temas afines. Mac Graw hill. Colombia.
1975.
 TAN, ST. Matemática para Administración y Economía. Internacional Thomson
Editores. México. 2006.

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