Maracaibo, mayo del 2024
Universidad Rafael Urdaneta
Facultad de ingeniería civil
PRÁCTICA #2 DE LABORATORIO
VISCOSIDAD DE LOS FLUIDOS
Realizado por:
-Alexander Godoy, C.I: 29.691.971
1. CONCEPTOS A MANEJAR.
Viscosidad absoluta (µ): Es la resistencia que un fluido ofrece a las deformaciones o
esfuerzos tangenciales. Un fluido no puede soportar esfuerzos cortantes en condición
estática. Sin embargo, cuando existe una fuerza cortante y el flujo tiene lugar entonces la
velocidad a la cual el fluido cede a la fuerza varía para diferentes fluidos (Boxer, 1994).
Ley de viscosidad de newton: Establece que el esfuerzo cortante aplicado a un fluido es
directamente proporcional a la velocidad de deformación por corte donde la constante de
proporcionalidad está definida como el coeficiente de viscosidad absoluta.
Fluidos newtonianos: Son aquellos que obedecen la ley de viscosidad de newton, es decir,
la viscosidad es constante con respecto al tiempo y no varía con el esfuerzo cortante
aplicado por lo que su representación gráfica es una línea recta, donde la pendiente de la
misma es la viscosidad del fluido. El agua, el aire, la gasolina y el aceite son algunos
ejemplos de fluidos newtonianos.
Fluidos no newtonianos: Son aquellos donde se deforman de tal forma que el esfuerzo
cortante no es proporcional al gradiente de deformación por corte, por lo tanto, la
viscosidad no es definida ni constante. Ejemplo: los hidrocarburos pesados, la sangre, la
salsa de tomate y la pasta dental, entre otros.
2. OBJETIVOS.
Ensayo 2. Determinar la viscosidad absoluta y cinemática de 4 muestras de
fluidos distintos (aceite y glicerina) a temperatura ambiente y presión
atmosférica.
3. PROCEDIMIENTO.
Se mide la temperatura del laboratorio.
Se vierte en cada cilindro la muestra de fluido correspondiente.
Se determina el volumen y la masa del borrador y peso usando el vernier y la
balanza analítica respectivamente.
Se mide la distancia a recorrer por el borrador y el peso desde la superficie libre
del líquido hasta el fondo del recipiente.
Se deja caer el borrador y el peso desde la superficie libre cuidando no
tocar las paredes del recipiente y se toma el tiempo que tarda en llegar al
fondo.
Se registra el tiempo y la distancia recorrida.
Se extraen el borrador y el peso del cilindro con ayuda de las paletas.
PRESENTACION, CALCULO Y ANALISIS DE LOS RESULTADOS.
Temperatura en el laboratorio: 20° C.
Tabla 8. Valores obtenidos en el ensayo de viscosidad.
FLUIDO: ACEITE GLICERINA
DISTANCIA DISTANCIA
MASA (G) TIEMPO (S) TIEMPO (S)
INSTRUMENTO (CM) (CM)
BORRADOR 7,3 27,5 1,54 27,5 13,35
PESO 2 27,5 0,28 18,5 0,47
- Se calcula la densidad de cada una de las esferas y su peso específico.
Para determinar la densidad de cada esfera (ρs), se utiliza la ecuación: ρs=m/V
Volumen del borrador= 1cm x 1,10cm x 1,9cm= 2.09cm3.
Para hallar el volumen del peso de madera despejamos V ya que la densidad de la madera
es conocida y no tenemos las medidas, entonces queda:
Volumen aprox del peso= 2g/ 0.60g/cm3= 0,33cm3.
Densidad del borrador= 7.3 g/2.09 cm3 = 3,49 g/cm3
Densidad del peso= 2 g/0,33 cm3= 6,06 g/cm3
- El peso específico se calcula con: 𝛾𝑠 = 𝜌𝑠 𝑔
P.E del borrador: 3.49 g/cm3 x 981 cm/s2= 3423,69 dyn/cm3 = 34.236,9 N/m3
P.E del peso: 6.06 g/cm3 x 981 cm/s2= 5944,86 dyn/cm3 = 59.448,6 N/m3
- Se determina la velocidad de caída o asentamiento para cada caso y con cada fluido.
La velocidad de asentamiento viene dada por: 𝑉̅ = Y/t
Velocidad del borrador en aceite: 27.5cm / 1.54 s = 16.55 cm/s
Velocidad del peso en aceite: 27.5cm / 0.28 s = 98.21 cm/s
Velocidad del borrador en glicerina: 27.5cm / 13.35 s = 2.06 cm/s
Velocidad del peso en glicerina: 18.5cm / 0.47 s = 39.36 cm/s
- Se determina el peso específico del fluido:
Aceite: 8.760,3 N/m3
Glicerina: 12.339,8 N/m3
- Se calcula la viscosidad absoluta para cada fluido con:
𝜇 = (b x h x e) x (s - f)/18 Vs que es equivalente a 𝜇 = Volumen x (s - f)/18 Vs
Viscosidad de aceite= 3.490 kg/m3 x (34.236,9 N/m3 - 8.760,3 N/m3) / 18 x 0,1655 m/s
