“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

INFORME DE LABORATORIO N° 10:

DETERMINACION DE LA ENTALPIA DE
NEUTRALIZACION

ASIGNATURA: Laboratorio de Fisicoquímica I

GH: 91G

DOCENTE: Ing. Albertina Diaz Gutiérrez

INTEGRANTE:
 Maguiña Castro Luis Alexander

Callao, 27 de junio del 2024

 ÍNDICE

I. INTRODUCCIÓN...................................................................................................1

II. OBJETIVOS........................................................................................................2

III. FUNDAMENTO TEÓRICO...............................................................................3

3.1. Calor o Entalpía de Neutralización (∆𝑯).....................................................3

3.2. Capacidad Calorífica.....................................................................................3

3.3. Calorimetría..................................................................................................4

IV. EQUIPAMIENTO................................................................................................6

4.1. Materiales y Equipos...........................................................................................6

4.2. Reactivos.......................................................................................................8

V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.............................................................9

5.1. Hallar el Ck del calorímetro..........................................................................9

5.2. Estandarización de los reactivos...................................................................9

5.3. Hallar calor de neutralización.....................................................................10

6. CÁLCULOS.......................................................................................................11

6.1. Cálculos para hallar el Ck del calorímetro..................................................11

6.2. Estandarización de los reactivos.................................................................11

6.1.1. Primera Toma.............................................................................................11

6.1.2. Segunda Toma............................................................................................12

6.1.3. Promedio de Concentración...........................................................................12

6.3. Estandarización del Ácido Sulfúrico..........................................................13

7. CONCLUSIONES.............................................................................................14

8. RECOMENDACIONES....................................................................................14

9. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA...................................................................15
I. INTRODUCCIÓN

La entalpía de neutralización, también conocida como calor de neutralización, es una

propiedad termodinámica que describe la cantidad de calor liberada o absorbida durante una
reacción de neutralización entre un ácido y una base. En este proceso, los iones de hidrógeno
(H⁺) de un ácido reaccionan con los iones hidroxilo (OH ⁻) de una base para formar agua y
una sal. La entalpía de neutralización se expresa en términos de energía por mol de agua
formada y es una medida clave en el estudio de las reacciones ácido-base.

Á𝑐𝑖𝑑𝑜 + 𝐵𝑎𝑠𝑒 → 𝐴𝑔𝑢𝑎 + 𝑆𝑎𝑙 + 𝑄𝑙𝑖𝑏𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜 𝑜 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜

Se expresa como la variación de entalpía en esta reacción específica. Cuando el calor es

liberado durante la reacción, se considera exotérmica, y la entalpía de neutralización es
negativa. Por otro lado, si el calor es absorbido, la reacción es endotérmica y la entalpía de
neutralización es positiva.

La importancia de la entalpía de neutralización radica en varios aspectos. En primer lugar, es

fundamental para comprender el comportamiento energético de las reacciones ácido-base,
proporcionando información valiosa sobre la cantidad de energía térmica liberada o
absorbida. Además, la entalpía de neutralización es relevante en aplicaciones prácticas, como
el diseño de procesos químicos, la calibración de calorímetros y la evaluación del impacto
ambiental de ciertas reacciones.

1
II. OBJETIVOS

 Determinar la capacidad calorífica del calorímetro.

 Calcular la entalpía molar de neutralización.

 Calcular la entalpía de neutralización del ácido sulfúrico y ácido clorhídrico.

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III. FUNDAMENTO TEÓRICO

III.1. Calor o Entalpía de Neutralización (∆𝑯)

Es la cantidad de calor liberada o absorbida durante una reacción de neutralización entre un

ácido y una base. Durante este proceso, los iones de hidrógeno (H +) del ácido reaccionan con
los iones de hidroxilo (OH-) de la base para formar sal y agua. El calor liberado o absorbida
durante esta reacción es lo que se conoce como calor de neutralización.

𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) + 𝑁𝑎𝑂𝐻(𝑎𝑐) → 𝐻2𝑂(𝑙)

Figura 1: Cambio de energía en las reacciones químicas

Nota. Sistema abierto(a), sistema cerrado(b) y sistema aislado(c). Tomado de Chan

(2002).

III.2. Capacidad Calorífica

Según Jeremy Tatum, se define como la cantidad de calor requerida para elevar su
temperatura en un grado. Su unidad en el Sistema Internacional es de JK-1.

Del balance:

∆𝑈 = 𝑄 + 𝑊

El proceso se realiza a presión constante, entonces:

∆𝑈 − 𝑊 = 0

La expresión final será: ∆𝐻 = 𝑄𝑝

3
Como estamos tratando el calor de neutralización entre un ácido y una base, entonces la

expresión quedará:

∆𝐻 = 𝑄𝑛 = 𝑚𝑎𝐶𝑒(𝑇3 − 𝑇1) + 𝑚𝑏𝐶𝑒(𝑇3 − 𝑇2) + 𝐶𝑘(𝑇3 − 𝑇1)

Donde:

Ck: Capacidad calorífica del calorímetro

Ce: Calor específico del agua
T1: Temperatura ácido
T2: Temperatura base
T3: Temperatura de equilibrio
m: Masa

III.3. Calorimetría

La calorimetría es una rama de la física que se ocupa de medir el calor de los procesos físicos
o químicos, así como de investigar las propiedades térmicas de la materia. El calor se define
como la energía transferida entre dos sistemas debido a una diferencia de temperatura.

Existen varios tipos de calorimetría, pero en general, los calorímetros son dispositivos
utilizados para medir la cantidad de calor absorbido o liberado durante una reacción química
o un cambio físico. El calorímetro típico consta de una cámara aislada térmicamente donde
tiene lugar la reacción o el cambio, y un sistema de medición sensible a la temperatura, como
un termómetro o un termopar.

La calorimetría se utiliza en diversas áreas, como la química, la física, la bioquímica y la

geología, para estudiar y entender procesos que involucran transferencia de calor. Además, se
aplica en la determinación de capacidades caloríficas, la medición de entalpías de reacción y
la caracterización térmica de materiales, entre otras aplicaciones. La información obtenida a

4
través de la calorimetría es fundamental para comprender mejor los fenómenos térmicos y
diseñar sistemas eficientes en diversas disciplinas científicas y tecnológicas.

Figura 2: Calorimetría, Termo Blow

Nota. Producto Termo Below rojo, termodinámica. Tomado de Xol Perú.

Matemáticamente:

𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎 × 𝜌𝑇1 × 𝐶𝑒 × (𝑇3 − 𝑇1) + 𝐶𝑘 × (𝑇3 − 𝑇1) = 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 × 𝜌𝑇2 × 𝐶𝑒(𝑇2 − 𝑇3)

III.4. Calor específico (Ce)

El calor específico varía de acuerdo al estado físico de la materia, es decir, es distinto si la materia
se encuentra en estado sólido, líquido o gaseoso porque su particular estructura molecular incide
en la transmisión del calor dentro del sistema de partículas. Lo mismo ocurre con las condiciones
de presión atmosférica: a mayor presión, menor calor específico. (Etecé; 2021)

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IV. EQUIPAMIENTO

IV.1. Materiales y Equipos

Nombre Descripción Imagen

- Capacidad: 100 ml

Vaso precipitado - Material: Vidrio

- Marca: PIREX

- Material: Plástico

Propipeta - Entrada: Jebe

- Capacidad: 10 ml

Pipeta - Material: Vidrio

- Material: vidrio

Bureta - Dispensa líquidos de

concentración

conocida.

- Termos eléctricos

Termo hasta 60ºC

- Capacidad: 100 ml

Matraz Erlenmeyer - Material: Vidrio

- Marca: PIREX

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 - Capacidad: 100 ml

Probeta milimetrada - Material: Vidrio

- Marca: PIREX

- Material: hierro

fundido

Soporte universal - Varilla, longitud;

100cm

- Material: Plástico

Pinzas

- Compuesto de

Manguera de gas caucho y NBR

- Material: tela de

alambre

Rejilla de Asbesto - Forma: cuadrangular,

parte central cubierta

de amianto o asbesto

- Lámpara que consta

Mechero de Bunsen de boquilla, control

de aire y tubo de

combustible

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 - Material:

Trípode Hierro fundido

- Base circular

- Equipo de

Termómetro medición de

temperatura

IV.2. Reactivos

Nombre Descripción Imagen

- # CAS: 877-24-7

- Fórmula química:
Ftalato ácido de potasio
KC8H5O4

- Masa molar: 63,82 g/mol

- # CAS: 1310-73-2

- Fórmula química: NaOH

Hidróxido de Sodio
- Masa molar: 39,997

g/mol

- # CAS: 7664-93-9

- Fórmula química: H2SO4

Ácido sulfúrico
- Masa molar: 98,079

g/mol

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V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

V.1. Hallar el Ck del calorímetro

Primero llenamos con agua fría la probeta de 100ml y la vaciamos al termo y medimos su

temperatura. Luego hervimos agua y lo añadimos a la probeta de 50ml y luego medimos su

temperatura. Finalmente vertemos el agua caliente en el termo con agua fría y medimos la

temperatura. Hasta este momento tendremos 3 temperaturas.

Tabla 1: Datos experimentales para hallar el Ck del calorímetro.

Calor especifico
Muestra Temperatura (°C) Densidad (𝐊𝐠/𝐦𝟑) (𝐤𝐜𝐚𝐥/𝐤𝐠 ⋅ °𝐊)
Agua fría 14.9 999.19 1.000
Agua caliente 53 986.62 1.000
Mezcla 26.4 996.86 0.999
Nota: Elaboración propia.

Figura 3: Medidas de las temperaturas de agua fría, caliente y la mezcla.

5.2. Estandarización de los reactivos

Primero pesamos los gramos 0.3135g y 0.3336g de ftalato acido de potasio, luego lo

mezclamos con agua destilada y movemos hasta homogenizarlo cada uno en un vaso de

precipitado, finalmente añadimos 3 gotas de fenolftaleína.

9
Medimos 50 mL de hidróxido de sodio y lo vertemos a la bureta y realizamos la titulación.

Luego anotamos el volumen de hidróxido de sodio que cae, anotamos la pureza del ácido y

aplicamos la fórmula para conocer la concentración del hidróxido de sodio.

Tabla 2: Datos experimentales para la estandarización del hidróxido de sodio.

Volumen Temperatura Masa molar Molaridad
Muestra
(ml) (°C) (𝐠/𝐦𝐨𝐥) (𝐦𝐨𝐥/𝐠)
Ftalato acido de V1 = 3.6 ml
25 204.22 0.3135
potasio V2 = 3.5 ml
Hidróxido de
100ml - - -
sodio
Fenolftaleína 3 gotas - - -
Nota: Elaboración propia.

Figura 4: Titulación del NaOH.

5.3. Hallar calor de neutralización

Primero utilizamos los datos de volumen y normalidad para aplicar la fórmula para hallar el

volumen del ácido.

𝐍á𝐜𝐢𝐝𝐨 × 𝐕á𝐜𝐢𝐝𝐨 = 𝐍𝐛𝐚𝐬𝐞 × 𝐕𝐛𝐚𝐬𝐞

Luego de encontrar el volumen, calculamos la masa del ácido y la masa de la base. Por

último, utilizamos las 3 temperaturas del ácido, base y las mezcla entre ellas, también el Ck

de la mezcla de agua para la fórmula de la entalpia de neutralización.

∆𝐇 = 𝐐𝐧 = 𝐦𝐚 ⋅ 𝐂𝐞 ⋅ (𝐓𝟑 − 𝐓𝟏) + 𝐦𝐛 ⋅ 𝐂𝐞 ⋅ (𝐓𝟑 − 𝐓𝟐) + 𝐂𝐤 ⋅ (𝐓𝟑 − 𝐓𝟏)

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 VI. CÁLCULOS

4.1. Concentración del NaOH

4.1.1. Factorización:

4.1.2. Factorización:

11
4.2. Concentración del CH3COOH

VCH3COOH = 56.76483 ml

12
4.3. Capacidad calorífica del calorímetro (Ck)

Datos:

13
4.4. Entalpía de Neutralización (ΔH)

14
15
16
VII. CONCLUSIONES

 El calor de neutralización en un sistema depende de la naturaleza del ácido, si

es fuerte o débil o básico, la temperatura y la normalidad.

 La reacción de neutralización es exotérmica porque se libera calor.

 La titulación es una técnica eficiente para determinar las concentraciones

molares de la sustancia acido-base.

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VIII. RECOMENDACIONES

 Debido a que se va a utilizar el ácido sulfúrico, se recomienda utilizar guantes y

mandil.
 Manipular ligera y suavemente la bureta para determinar la concentración
molar de la sustancia.
 Los materiales de laboratorio que deben contener hidróxido de sodio o ácido
sulfúrico deben limpiarse minuciosamente para evitar contaminantes que
causen errores.
 Realizar mediciones precisas utilizando probetas graduadas, pipetas y
algunos otros materiales graduados para realizar cálculos correctos.

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IX. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

Maron, S.H. & Prutton, C.F. (1973) Fundamentos de Fisicoquímica. Editorial Limusa.

Cedrón, Juan Carlos, Victoria Landa y Juana Robles (2011).

Química General. Material de enseñanza. Lima: Pontificia Universidad Católica del

Perú. [Link]

Levitt, B.P. (1979). Química Física Práctica de Findlay. Editorial Reverté.

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X. ANEXOS
EJERCICIOS:

Ejercicio 1:

Problema: Calcular la entalpía de neutralización cuando se mezclan 50 mL de una

solución de ácido clorhídrico (HCl) 1 M con 50 mL de una solución de hidróxido de sodio
(NaOH) 1 M. La temperatura inicial de ambas soluciones es de 25°C, y después de la
reacción, la temperatura final es de 31°C. La capacidad calorífica del sistema es de 4.18
J/g°C y la densidad de las soluciones se puede considerar igual a la del agua (1 g/mL).

Solución:

 Determinar el calor absorbido por la solución:

Q = m⋅c⋅ΔT

o Masa de la solución: 50 mL HCl + 50 mL NaOH = 100 g

o Capacidad calorífica: c = 4.18 J/g°C
o Cambio de temperatura: ΔT=31°C − 25°C = 6°

Q = 100 g ⋅ 4.18 J/g°C ⋅ 6°C = 2508 J

 Calcular la entalpía de neutralización por mol de agua formada:

La reacción es:

HCl(aq) + NaOH(aq) → NaCl(aq) + H2O(l)

Moles de HCl (y de NaOH):

50 ml × 1 mol/L = 0.05 mol

ΔHneutralizacion = q/n = 2508 J/0.05 mol = 50160 J/mol

ΔHneutralizacion = 50.160 KJ/mol

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Ejercicio 2:

Problema: Se mezclan 100 mL de ácido acético (CH3COOH) 1 M con 100 mL de

hidróxido de sodio (NaOH) 1 M. La temperatura inicial de ambas soluciones es de 20°C, y
después de la reacción, la temperatura final es de 25.5°C. La capacidad calorífica de las
soluciones es de 4.18 J/g°C y la densidad es de 1 g/mL.

Solución:

 Determinar el calor absorbido por la solución:

Q = m⋅c⋅ΔT

o Masa de la solución: 100 mL CH3COOH + 100 mL NaOH =200 g

o Capacidad calorífica: c = 4.18 J/g°C
o Cambio de temperatura: ΔT = 25.5°C − 20°C = 5.5°C

Q = 200 g ⋅ 4.18 J/g°C ⋅ 5.5°C = 4598 J

 Calcular la entalpía de neutralización por mol de agua formada:

La reacción es:

CH3COOH (aq) + NaOH(aq) → CH3COONa(aq) + H2O(l)

Moles de CH3COOH (y de NaOH):

100 mL × 1 mol/L = 0.1 mol

ΔHneutralizacion = q/n = 4598 J0.1 mol=45980 J/mol

ΔHneutralizacion = 45.980 KJ/mol

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Ejercicio 3:

Problema: Una solución de 0.5 M de ácido sulfúrico (H2SO4) se neutraliza con una
solución de 1 M de hidróxido de potasio (KOH). Si se mezclan 200 mL de H2SO4 con 200
mL de KOH, y la temperatura de la mezcla aumenta de 22°C a 29°C, calcula la entalpía de
neutralización. La capacidad calorífica de las soluciones es de 4.18 J/g°C y la densidad es
de 1 g/mL.

Solución:

1. Determinar el calor absorbido por la solución:

Q = m⋅c⋅ΔT

o Masa de la solución: 200 mL H2SO4 + 200 mL KOH = 400 g

o Capacidad calorífica: c = 4.18 J/g°C
o Cambio de temperatura: ΔT = 29°C − 22°C = 7°

Q = 400 g ⋅ 4.18 J/g°C ⋅ 7°C = 11704 J

2. Calcular la entalpía de neutralización por mol de agua formada:

La reacción es:

H2SO4(aq) + 2KOH (aq) → K2SO4(aq) + 2H2O(l)

Moles de H2SO4:

200 mL × 0.5 mol/L = 0.1 mol

Moles de H2O formados:

0.1 mol H2SO4 → 0.2 mol H2O

ΔHneutralizacion = q/n = 11704 J/0.2 mol=58520 J/mol

ΔHneutralizacion = 58.52kJ/mol

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