BLOQUE III

La célula y su metabolismo

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Biologia I -BIII Mtra. Cindy Carolina Antonio Cas llo 2024-2 85
 Bloque III
La célula y su metabolismo
Horas Asignadas: 16

Propósito del bloque:

Define a la célula como la unidad funcional y morfológica de los seres vivos,
relacionando sus componentes con la homeostasis, producción y gasto energético de
acuerdo a su nivel de organización, para explicar tanto sus procesos internos como
organismos de su entorno.

Aprendizajes Esperados:
Examina la presencia de biomoléculas en alimentos presentes en su entorno,
promoviendo la toma de decisiones conscientes e informadas que favorezcan el
cuidado de su alimentación

Conocimientos del bloque III:

 Teoría celular
 Tipos de células
a) Células procariontes
b) Células procariontes
 Estructura y función de:
a) Núcleo
b) Citoplasma
c) Organelo y sin membrana
 Aspectos relacionados con el metabolismo
a) Anabolismo y Catabolismo
b) Energía ATP, y enzimas
c) Fotosíntesis y quimiosíntesis
d) Respiración Celular y fermentación
 Formas de nutrición
a) Autótrofos
b) Heterótrofos

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 INTRODUCCIÓN AL BLOQUE III

Me complace guiarlos en este viaje de descubrimiento a través del Bloque III: "La
célula como unidad de la vida". En este bloque, nos sumergiremos en los cimientos
de la vida misma, explorando la estructura, función y diversidad de las células, así
como los procesos metabólicos que las mantienen en funcionamiento.

¿Qué aprenderemos en este bloque?

1. Teoría celular: Descubriremos los principios fundamentales que definen a la
célula como la unidad básica de la vida.
2. Tipos de células: Exploraremos las diferencias entre células procariotas
(simples y sin núcleo definido) y eucariotas (complejas y con núcleo), y cómo
estas diferencias influyen en su función.
3. Estructura y función celular: Nos adentraremos en los componentes clave
de las células, como el núcleo, el citoplasma y los organelos, y entenderemos
cómo trabajan juntos para mantener la vida.
4. Metabolismo celular: Investigaremos los procesos de anabolismo
(construcción de moléculas) y catabolismo (descomposición de moléculas), y
cómo la energía en forma de ATP y las enzimas son esenciales para estos
procesos.
5. Fotosíntesis y quimiosíntesis: Aprenderemos cómo algunos organismos
obtienen energía de la luz solar (fotosíntesis) o de reacciones químicas
(quimiosíntesis).
6. Respiración celular y fermentación: Exploraremos cómo las células liberan
energía almacenada en los alimentos a través de la respiración celular y la
fermentación.
7. Formas de nutrición: Descubriremos cómo los organismos autótrofos
producen su propio alimento y cómo los heterótrofos obtienen alimento de otros
seres vivos.

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 ¿Por qué es importante estudiar este bloque?

La comprensión de la célula y sus procesos es fundamental para entender la vida en

todas sus formas. Este conocimiento nos permite:
 Comprender la base de la salud y la enfermedad: Muchas enfermedades
tienen su origen en el mal funcionamiento de las células.
 Desarrollar nuevas terapias y medicamentos: El conocimiento de la
biología celular es crucial para la investigación médica y el desarrollo de nuevos
tratamientos.
 Entender la biodiversidad: La diversidad de la vida en la Tierra se basa en
la diversidad de células y sus adaptaciones.
 Abordar problemas ambientales: Muchos problemas ambientales, como la
contaminación y el cambio climático, tienen un impacto en las células y los
organismos.

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 EVALUACIÓN DIAGNOSTICA

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 3.1 TEORÍA CELULAR

¿Qué es la Teoría Celular?

La Teoría Celular es un conjunto de principios que establecen que:
1. Todos los seres vivos están compuestos por células: Desde los
organismos más simples (bacterias) hasta los más complejos (animales y
plantas), todos están formados por una o más células.
2. La célula es la unidad básica de estructura y función de los seres vivos:
Todas las características y procesos vitales de un organismo ocurren dentro de
las células.
3. Todas las células provienen de células preexistentes: Las células se
reproducen y dan origen a nuevas células a través de la división celular.

Precursores de la Teoría Celular

A lo largo de la historia, varios científicos contribuyeron al desarrollo de la Teoría
Celular. Los principales precursores son:
1. Robert Hooke (1665): Observó por primera vez células en una lámina de
corcho utilizando un microscopio rudimentario. Llamó a estas estructuras
"celdillas" (en inglés, "cells") debido a su parecido con las celdas de un panal
de abejas.
2. Anton van Leeuwenhoek (1674): Fabricó microscopios más potentes y
observó organismos unicelulares en agua estancada, a los que llamó
"animálculos". Sus observaciones confirmaron la existencia de vida
microscópica.
3. Matthias Schleiden (1838): Botánico alemán que concluyó que todas las
plantas están compuestas por células.
4. Theodor Schwann (1839): Zoólogo alemán que extendió la idea de
Schleiden a los animales, afirmando que todos los animales también están
compuestos por células.

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 5. Rudolf Virchow (1855): Médico alemán que propuso que todas las células
provienen de células preexistentes, refutando la idea de la generación
espontánea.

Aportaciones clave de los precursores:

 Hooke: Introdujo el término "célula" y abrió el camino para el estudio de la
estructura microscópica de los seres vivos.
 Leeuwenhoek: Demostró la existencia de microorganismos y amplió la
comprensión de la diversidad de la vida.
 Schleiden y Schwann: Establecieron que la célula es la unidad básica de
estructura de plantas y animales, sentando las bases para la Teoría Celular.
 Virchow: Refutó la generación espontánea y estableció que la célula es la
unidad básica de origen de los seres vivos.

La Teoría Celular es un logro fundamental de la biología, que ha revolucionado nuestra

comprensión de la vida y ha sentado las bases para avances en medicina,
biotecnología y otras áreas.

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 3.2 TIPOS DE CÉLULAS

Tipos de Células
Existen dos tipos principales de células:

1. Células Procariotas:
o Qué son: Son células simples y pequeñas, sin un núcleo definido ni
organelos membranosos. Su material genético (ADN) se encuentra en
una región llamada nucleoide.

o Organelos:
 Membrana plasmática: Rodea la célula y controla el paso de
sustancias.
 Pared celular: Estructura rígida que brinda soporte y protección
(en la mayoría de las procariotas).
 Citoplasma: Sustancia gelatinosa que contiene ribosomas (para
la síntesis de proteínas) y el nucleoide.
 Flagelos y pili: Algunas procariotas tienen flagelos (para el
movimiento) y pili (para la adhesión).

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 o Características:
 Son organismos unicelulares (bacterias y arqueas).
 Tienen una estructura simple y un tamaño pequeño.
 Se reproducen asexualmente por fisión binaria.
 Son esenciales para el ciclo de nutrientes y desempeñan un
papel importante en la salud humana y el medio ambiente.

2. Células Eucariotas:
o Qué son: Son células más grandes y complejas, con un núcleo
definido (que contiene el ADN) y organelos membranosos
especializados.

o Organelos:
 Núcleo: Contiene el material genético (ADN) y controla las
actividades celulares.
 Retículo endoplasmático (RE): Red de membranas donde se
sintetizan proteínas (RE rugoso) y lípidos (RE liso).
 Aparato de Golgi: Modifica, clasifica y empaqueta proteínas y
lípidos.

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  Mitocondrias: Producen energía (ATP) a través de la
respiración celular.
 Lisosomas: Contienen enzimas digestivas que descomponen
desechos y materiales celulares.
 Vacuolas: Almacenan agua, nutrientes y desechos.
 Cloroplastos (en células vegetales): Realizan la fotosíntesis.
 Ribosomas: Sintetizan proteínas.
 Citoesqueleto: Red de fibras que brinda soporte y forma a la
célula.

o Características:
 Pueden ser organismos unicelulares (protistas) o pluricelulares
(plantas, animales, hongos).
 Tienen una estructura compleja y un tamaño mayor que las
procariotas.
 Se reproducen sexualmente (meiosis) y asexualmente (mitosis).
 Presentan una gran diversidad de formas y funciones.

Tipos de Células Eucariotas

Dentro de las células eucariotas, podemos distinguir:
 Células Vegetales: Tienen pared celular (de celulosa), cloroplastos (para la
fotosíntesis) y una gran vacuola central.
 Células Animales: No tienen pared celular ni cloroplastos, pero poseen
centriolos (involucrados en la división celular).
 Células de Hongos: Tienen pared celular (de quitina) y no poseen
cloroplastos.

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 Estructura y Función de los Organelos Celulares
La siguiente tabla resume la estructura y función de los principales organelos
celulares:

Organelo Estructura Función

Rodeado por una

Contiene el ADN y controla
Núcleo membrana nuclear
las actividades celulares.
doble

RE rugoso: síntesis de
Retículo
Red de membranas proteínas; RE liso: síntesis de
endoplásmico
lípidos.

Modifica, clasifica y
Aparato de Sacos membranosos
empaqueta proteínas y
Golgi apilados
lípidos.

Producción de energía (ATP)

Doble membrana,
Mitocondrias a través de la respiración
crestas internas
celular.

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 Vesículas
Digestión de desechos y
Lisosomas membranosas con
materiales celulares.
enzimas

Almacenamiento de agua,
Vacuolas Sacos membranosos
nutrientes y desechos.

Doble membrana, Realizan la fotosíntesis

Cloroplastos tilacoides (en (conversión de luz solar en
vegetales) energía química).

Pequeñas partículas
Ribosomas Síntesis de proteínas.
(libres o en el RE)

Red de fibras Soporte estructural,

Citoesqueleto (microfilamentos, movimiento celular y
microtúbulos) transporte intracelular.

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 3.3 ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE: ORGANELOS CELULARES

3.3 Estructura y Función de Organelos Celulares

a) Núcleo
 Estructura: El núcleo es el organelo más grande de la célula eucariota. Está
rodeado por una doble membrana llamada envoltura nuclear, que posee poros
nucleares que permiten el intercambio de sustancias entre el núcleo y el
citoplasma. En su interior se encuentra el nucleoplasma, una sustancia
gelatinosa que contiene el material genético (ADN) en forma de cromatina y el
nucléolo.
 Función: El núcleo es el centro de control de la célula. Contiene la
información genética (ADN) que dirige todas las actividades celulares, como el
crecimiento, el desarrollo, el metabolismo y la reproducción.

b) Nucléolo
 Estructura: El nucléolo es una región densa y esférica dentro del núcleo, que
no está rodeada por una membrana. Está compuesto principalmente por ARN
ribosomal (ARNr) y proteínas.
 Función: El nucléolo es el lugar donde se sintetiza el ARNr y se ensamblan
los ribosomas, que son las estructuras responsables de la síntesis de proteínas.

c) Nucleoplasma
 Estructura: El nucleoplasma es el medio interno del núcleo, una sustancia
gelatinosa que llena el espacio entre la envoltura nuclear y el nucléolo.
Contiene agua, iones, enzimas, nucleótidos y otros componentes necesarios
para las actividades nucleares.
 Función: El nucleoplasma proporciona un entorno adecuado para la
replicación del ADN, la transcripción del ARN y el ensamblaje de los ribosomas.

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 d) Cromatina
 Estructura: La cromatina es el complejo de ADN y proteínas (histonas) que
se encuentra en el núcleo de las células eucariotas. Durante la división celular,
la cromatina se condensa y forma los cromosomas.
 Función: La cromatina contiene la información genética de la célula y regula
la expresión génica, es decir, qué genes se activan o desactivan en un
momento dado.

e) Citoplasma
 Estructura: El citoplasma es la región de la célula que se encuentra entre la
membrana plasmática y el núcleo. Está compuesto por una sustancia
gelatinosa llamada citosol, que contiene agua, iones, enzimas, nutrientes y
organelos celulares.
 Función: El citoplasma es el lugar donde ocurren la mayoría de las
reacciones metabólicas de la célula, como la síntesis de proteínas, la glucólisis
y la síntesis de lípidos. También proporciona un medio para el movimiento de
los organelos y el transporte de sustancias dentro de la célula.

f) Organelos sin Membrana

 Ribosomas: Son pequeñas estructuras compuestas por ARN ribosomal
(ARNr) y proteínas. Se encuentran libres en el citoplasma o unidos al retículo
endoplasmático rugoso. Su función es sintetizar proteínas.
 Citoesqueleto: Es una red de fibras proteicas (microfilamentos, filamentos
intermedios y microtúbulos) que se extiende por todo el citoplasma.
Proporciona soporte estructural a la célula, permite el movimiento celular y
participa en el transporte intracelular.

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 3.4 ASPECTOS RELACIONADOS CON EL METABOLISMO

a) Anabolismo y Catabolismo
El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que ocurren en las células para
mantener la vida. Se divide en dos procesos principales:

 Anabolismo (biosíntesis): Es la construcción de moléculas complejas a

partir de moléculas más simples. Requiere energía (ATP) y se utiliza para el
crecimiento, reparación y mantenimiento de tejidos, así como para almacenar
energía en forma de moléculas complejas (como glucógeno y triglicéridos).
Ejemplos de anabolismo son la síntesis de proteínas, la síntesis de ADN y la
fotosíntesis.
 Catabolismo (degradación): Es la descomposición de moléculas complejas
en moléculas más simples. Libera energía (ATP) y se utiliza para obtener
energía para las actividades celulares. Ejemplos de catabolismo son la
digestión de alimentos, la respiración celular y la fermentación.

b) Energía ATP y Enzimas

 ATP (Adenosín Trifosfato): Es la principal fuente de energía para las
células. Se produce durante el catabolismo y se utiliza en el anabolismo. La
energía se almacena en los enlaces fosfato del ATP y se libera cuando estos
enlaces se rompen.
 Enzimas: Son proteínas que actúan como catalizadores biológicos, es decir,
aceleran las reacciones químicas sin consumirse en el proceso. Las enzimas
son específicas para cada reacción y disminuyen la energía de activación
necesaria para que la reacción ocurra.

c) Fotosíntesis y Quimiosíntesis
 Fotosíntesis: Es el proceso mediante el cual las plantas, algas y algunas
bacterias convierten la energía luminosa en energía química (glucosa)
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 utilizando dióxido de carbono y agua. La fotosíntesis ocurre en los cloroplastos
y es esencial para la vida en la Tierra, ya que produce oxígeno y alimento para
otros organismos.
 Quimiosíntesis: Es el proceso mediante el cual algunas bacterias obtienen
energía a partir de reacciones químicas inorgánicas, como la oxidación de
compuestos de azufre o nitrógeno. La quimiosíntesis es importante en
ambientes extremos donde la luz solar no está disponible.

d) Respiración Celular y Fermentación

 Respiración Celular: Es el proceso mediante el cual las células
descomponen la glucosa (y otras moléculas) para producir ATP. La respiración
celular ocurre en las mitocondrias (en eucariotas) y puede ser aeróbica (con
oxígeno) o anaeróbica (sin oxígeno). La respiración aeróbica es más eficiente
y produce más ATP que la anaeróbica.
 Fermentación: Es un proceso anaeróbico de degradación de la glucosa que
produce menos ATP que la respiración celular. Existen diferentes tipos de
fermentación, como la fermentación láctica (en músculos) y la fermentación
alcohólica (en levaduras).

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 3.5 FORMAS DE NUTRICIÓN

La nutrición es el proceso mediante el cual los seres vivos obtienen la materia y

energía necesarias para llevar a cabo sus funciones vitales. Existen dos formas
principales de nutrición:

a) Autótrofos
 Qué son: Los organismos autótrofos son aquellos capaces de producir su
propio alimento a partir de sustancias inorgánicas simples, como dióxido de
carbono, agua y sales minerales.
 Cómo obtienen energía: Utilizan la energía luminosa (fotosíntesis) o la
energía química (quimiosíntesis) para transformar las sustancias inorgánicas
en compuestos orgánicos, como la glucosa.
 Ejemplos: Plantas, algas y algunas bacterias.

b) Heterótrofos
 Qué son: Los organismos heterótrofos son aquellos que no pueden producir
su propio alimento y deben obtenerlo de otros seres vivos o de materia
orgánica en descomposición.
 Cómo obtienen energía: Obtienen la energía y los nutrientes necesarios al
consumir otros organismos (animales, plantas u otros heterótrofos) o materia
orgánica muerta.
 Ejemplos: Animales, hongos, protozoarios y muchas bacterias.

Tipos de Heterótrofos
Dentro de los heterótrofos, podemos distinguir diferentes tipos según su fuente de
alimento:
 Herbívoros: Se alimentan de plantas.
 Carnívoros: Se alimentan de otros animales.
 Omnívoros: Se alimentan tanto de plantas como de animales.
 Detritívoros: Se alimentan de materia orgánica en descomposición (detritus).
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  Descomponedores: Descomponen la materia orgánica muerta en sustancias
inorgánicas simples.

Importancia de la Nutrición

La nutrición es fundamental para la vida, ya que proporciona la materia y energía

necesarias para:

 Crecimiento y desarrollo: Los organismos necesitan nutrientes para

construir nuevas células y tejidos.
 Mantenimiento y reparación: Los nutrientes son necesarios para reemplazar
células y tejidos dañados.
 Obtención de energía: La energía obtenida de los alimentos se utiliza para
realizar todas las actividades vitales, como el movimiento, la respiración y la
reproducción.

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 CONCLUCIÓN DEL BLOQUE
En conclusión, el Bloque III: "La célula como unidad de la vida" del programa
de Biología I de la DGB nos ha permitido explorar los fundamentos de la vida a nivel
celular. Hemos comprendido la importancia de la Teoría Celular, que establece que la
célula es la unidad básica de estructura y función de todos los seres vivos.

Hemos explorado la diversidad celular, desde las células procariotas más simples
hasta las eucariotas más complejas, y hemos analizado las características distintivas
de las células vegetales, animales y de hongos. También hemos profundizado en la
estructura y función de los organelos celulares, como el núcleo, las mitocondrias, los
cloroplastos y el retículo endoplasmático, entre otros, y hemos comprendido cómo
trabajan juntos para mantener la vida celular.

Además, hemos explorado los procesos metabólicos que ocurren en las células, como
el anabolismo y el catabolismo, y hemos aprendido sobre la importancia del ATP como
fuente de energía celular. También hemos estudiado la fotosíntesis y la quimiosíntesis
como formas de obtención de energía, así como la respiración celular y la
fermentación como procesos de liberación de energía. Finalmente, hemos examinado
las diferentes formas de nutrición en los seres vivos, diferenciando entre autótrofos
(que producen su propio alimento) y heterótrofos (que obtienen alimento de otros
seres vivos).

El conocimiento adquirido en este bloque es esencial para comprender la vida en

todas sus formas y sienta las bases para futuros estudios en biología, medicina y otras
disciplinas científicas. Nos permite comprender cómo funcionan los organismos a nivel
celular, cómo interactúan con su entorno y cómo se ven afectados por enfermedades
y otros factores. En resumen, el Bloque III nos ha proporcionado una visión integral
de la célula como la unidad fundamental de la vida, sentando las bases para una
comprensión más profunda de la biología y su relevancia en nuestra vida cotidiana.

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 REFERENCIAS BIBILOGRAFICAS CORRESPONDIENTES AL BLOQUE III

Libros de Texto:
 Audesirk, T., Audesirk, G., & Byers, B. E. (2013). Biología: La vida en la Tierra con
fisiología. Pearson Educación.
 Solomon, E. P., Berg, L. R., & Martin, D. W. (2013). Biología. Cengage Learning.
 Curtis, H., Barnes, N. S., Schnek, A., & Massarini, A. (2008). Biología. Editorial
Médica Panamericana.

Recursos en Línea:
 Khan Academy: Biología celular
([Link]
 BioInteractive: Actividades interactivas sobre biología celular ([se quitó una URL no
válida])
 National Geographic: Artículos y videos sobre biología celular ([se quitó una URL no
válida])

Programas de Estudio:
 Dirección General de Bachillerato (DGB): Programa de estudios de Biología I
([Link]

Artículos Científicos:
 Alberts, B., Johnson, A., Lewis, J., Raff, M., Roberts, K., & Walter, P. (2002). Molecular
Biology of the Cell (4th ed.). Garland Science.

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 EVALUACIÓN DEL BLOQUE III

Examen de Verdadero o Falso (Bloque III)

1. La teoría celular establece que todos los seres vivos están compuestos por
células. (Verdadero/Falso)
2. Las células procariotas tienen un núcleo definido y organelos membranosos.
(Verdadero/Falso)
3. La fotosíntesis es un proceso catabólico que ocurre en las mitocondrias.
(Verdadero/Falso)
4. El ATP es la principal fuente de energía para las células. (Verdadero/Falso)
5. Los ribosomas son organelos membranosos responsables de la síntesis de
proteínas. (Verdadero/Falso)
6. La fermentación es un proceso anaeróbico de degradación de la glucosa.
(Verdadero/Falso)
7. Los organismos autótrofos obtienen su alimento de otros seres vivos.
(Verdadero/Falso)
8. El núcleo celular contiene el material genético (ADN) en forma de cromatina.
(Verdadero/Falso)
9. El aparato de Golgi es responsable de la producción de energía (ATP) en la
célula. (Verdadero/Falso)
10. Las vacuolas son organelos que almacenan agua, nutrientes y desechos.
(Verdadero/Falso)
11. La respiración celular ocurre en los cloroplastos de las células vegetales.
(Verdadero/Falso)
12. Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores biológicos.
(Verdadero/Falso)
13. Los organismos heterótrofos pueden producir su propio alimento a partir de
sustancias inorgánicas. (Verdadero/Falso)
14. El citoesqueleto proporciona soporte estructural a la célula y permite el
movimiento celular. (Verdadero/Falso)

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 15. La quimiosíntesis es un proceso que utiliza la energía luminosa para producir
compuestos orgánicos. (Verdadero/Falso)
16. El nucleolo es el lugar donde se sintetiza el ARN ribosomal (ARNr) y se
ensamblan los ribosomas. (Verdadero/Falso)
17. El retículo endoplasmático rugoso está involucrado en la síntesis de lípidos.
(Verdadero/Falso)
18. Los lisosomas contienen enzimas digestivas que descomponen desechos y
materiales celulares. (Verdadero/Falso)
19. La pared celular es una estructura presente en todas las células eucariotas.
(Verdadero/Falso)
20. Las células animales poseen cloroplastos para realizar la fotosíntesis.
(Verdadero/Falso)
Respuestas:
1. Verdadero
2. Falso
3. Falso
4. Verdadero
5. Falso
6. Verdadero
7. Falso
8. Verdadero
9. Falso
10. Verdadero
11. Falso
12. Verdadero
13. Falso
14. Verdadero
15. Falso
16. Verdadero

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 17. Falso
18. Verdadero
19. Falso
20. Falso

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