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Resumen
J MQ Mopecales . y sapertt oles
Wddulo 44: Sumas Précticas de Fubricacién Poret el
rocesamiento de Productcs Almmeaniicics.
IS. Categorias. del Sector dé alimentes nas cones pSpllen:
13 Procesamiento de bacadillos -y prodectes de peste
8. Falonicacion. de. comides, Por. tecela |, |
44.1.4. Constoccion y. Ulrcaciin’ de la Aanta
HL Cas msidlacenes. deberan ser adyacentes 9.1 |
Combiguas las. cperacions Yel So kel enero No -ntegieran
con las eperaciones Seguros .€ hgenveas.
Wel 2, La constuxcion y. operaaidn. continsa de les instolariencs|
dela. lami deberan Sev Gprcbodes por la awtonded (evlinerk.
VW. Conswocdon de. mstalactones y eb | Co AO
MG copas polectora deve Stor Faloricach. Can
mrathendleS que no Conlamines les. lingers y pueclan.. | —
-|\ienprarse..Con ucilded. cx short 2 Sota HC
2-42 Se. deberan instaler..ctantes: fora que yiles
FEAPIENAES Nantes. Spr reQuelos requlectonos y: deberer |
OS g¥or-lo sigplentes on : Lips
2. Qe 10 se Kestihcen las -enveses Vorieside. les: Preloctes!_
GoinntcOs eT fy {pga
As Melos crmces vercies Se |liquelern, aisten.. yxalmacnren
de mance Segura Mventras espeain Pare’ Scr Ceccordlas..
3 Quetles Preductss quimicos No. Ubilizades :[Link]
Se almacenen nN corchicions “seqprad: mreendas o/s
espacn lov avlorizacien: de’ desceho: el verdedor a prdtada
dS Limpreza ¥ Sancamrento
IL. QA Oocumentar, € imelemedar los meétodes yo!
las respordaloilideds Poa le mpeca de ambbtertes Y)
» Lequieo de mampuaciona yPrcecmtertio: [Link],
Greas devalmaccnamtenos, Greas. de Servicios "para. él. il
PeSenali ¢ instalactones SanitaiaS (Deloere tenese en!
Geniailo | sigue: je Ga Srvey
L Qe se debe \imaar
2 foros: debe \impror
Escaneado con CamScanner 3 Cudndo se debe. \tenvplar. be
~ Quign eg el responsable de limptor. 2
- Les melados Ublizades.. para conriemar. las.
©. Las vespensalsilidades y. les nndtedos .quese utilizen
Parca. verigicar la wefectuidad del Pragioma a ltimpie2a
Sonceinntrento.s 1 2a. Sea} shh dcx)
2.13.2." Qeberdntemarse: previstenes paca law
Inpera epectiva del cavipo: de Procesanmrento! «las
Utensilies y\a Yope protector, Shit Wel
W2133. Sendeberdn designar Grea adeouedomervte
—qupadas Para. \enpior tos reogpentes de los, Prodecios, »
\cs__ cochilles -laloles de cortor. , yobs. bensilioss: y pores
\mpor lor rope Protecioe que oie cl personal..bes._
| OPeractones .de Atmpicza, deberan. Comrotase (POR que: no’
inter creren_CnlaS.. Pera0ar€S Oe Fabri coei 65 1
Dlocar Slants. yi recipients. Para glmacenar las,
Urensilic que. ester limptes , seein Sea pecesarie,
1 [H213.4 les. sistemas de bmpleza-eniel. legen ,axardo
Se LEEN INO Adorn '[Link]. r1eSE0 de CortamMGds”r cpio
Derinicymonrtorear y registrar les. percaunctos del sishena
ra lo ericrenda s de. lo \impeza, Ceoncenbracida 4,’
ea de. contacto, . Y.-hempacrlore’ Capacitor all Pasone |,
ILA. BS Las. inspeceiones ., PreoPeractonales..\deben 1D
llaise. calle, despod. cle las Pecwiens : de. lwnpiceg
Sanearnie© PAG A&gprar [Link] Limpos
anes GA (ides de Prodweiéneccil Ls !
Escaneado con CamScanner
Concertractones Correctas Se odetergentes y-desinreconts’
Oeggrgegggse
TPP TOTP POT PPO FO HHH ODN Hg RAR
-
1.
re \W.2.13.6. Gl .persanal_caligicado. ideloerc . qkevar Ol calao
lo inspecadn de los Serves Gara el pesenali de las
\nstalacioneS Sanrhanas yf. de obras Greas wportectes; Gr
WG PECHEACAL, arer Gowontizor areas. \wnpias. ath
W833 Docornentor -< implemmenter las responsabaliclades
\ metas. otilizados (orc -verieicor to erected. de ky’
procadimientos de. \mpieza._ \mflemertor un Conger de.
Verificacton., 9. _ a
W213.8 Les delergentes y OSingectcrthS deecran. Ser
opies SD_oS0 en Mm amibentc. de. gebricacian de.
Alinentos etiquetacs La _fomla debe aseppreri
AL. @sela Planta mauntenge unc lists de pradectas
| @dimicos aprobedes porasevtitieades I
A. \nuertorio 8¢ ered, quinnies_adquindes _y.csadeg
BK. Dimacenameanto de rad. Quins acecundamerte
JA. Piopactoror. las bejas de datos. de segondodk oo.
S. Que solo paceral -capucrledo. monipule pred Cieinniecs_
\V.213.9 Los deteryernts y dSingecclaes que hoon
Sdo_mezclacds_cotrectamente ,almacenadeas
_|W.3.2 “Lavedo-- de manag , “nt
~ |{\.3.2). Ceken clocaise lavanones aeyacentes.
| |olas. ponies de acceaa.n'Y kote, aecesibles Srey _
| lareas de. precess, Les: \avamones deboan sawn ce.
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va]. Sonmistro, de-age, potable & temp. odecccky,
Q. Jaber Vigudo en vin cispenseclor-~ Ajo:
| | 3 ceallas oe papal cnun dispensador automatic’
AL Conterrcdlor | de. bagura.«. Pas ne
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W325 EA persona). delaeres terre Less. rrciaas limpras,..
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2. Orsineedlante. Pama. manoS i pry za). J
WW. 3.9.4) Glocar..qad Seral sible yen idiom oo!
- Jodo. :e( Petona| .deleera lavarse. las: mores./indoickas |.
les emePkeades , conta stas Uscontes
Escaneado con CamScanner FECECOEDLEDECESLELESES
3. Sev Supctemes gare \acomhdd de persona!
AA consicvics de maven que se prdor limpar.¥ mororer.
S. \nclur on dred en eluntenor 0 fuera, donde Seer
doycios/ropo mueniras Se cbilzor instalacores.
[Link]. Cl dvengye santero No delete estat Creclado
O_AMAIN Cleo desagire de. {a5 Instalocw2. 1
V3 43. Los lauamores deoer ester nmediodamente Flere,
dd EGNO © dentro. oa
11-3.10 Comedores _ i
W310. Los womcdass ddsean estar lejos de bs zorns
| Qué estan con ciltmentes yy So -orompolactén,
\WB10-2- Les Credores desen compli lo SQ! =
A Verdilodos_y ten _lomninados zoe Es
2 Lontor con mesos y_sillas adetepdhs. pores la coridad
__ & persenal_Simoltincamante
13. Ficopdeo con agua Polose poral awdo cb. clevaile,
|S. Eaquipoces Poco verrigerar y colerttor climersto&
S. Wumpios y_ Move & plageS y ynaiterial de. deseo
ato Propactongy. Senukes VWGilleS de lwvarse lasmancs,
14. Précticas ce] pracesantento. el persona!
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LULL QorGntizde que las productos se Momplon
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