A DESHORAS
DESAYUNO
EL CREMOSO
Caribbean rolo Arepa de plátano con quesito y huevos pericos o al gusto.
25.900 COP
El cremoso Arepa de yuca rellena de queso, tocino y huevos cremosos con maiz.
25.900 COP
Huevos en tulpa Cacerola de huevos, hogao, queso momposino y cilantro con arepa oreja de perro
27.900 COP
Franchute Cereal multigrano con yogurt griego y frutas de temporada.
27.000 COP
Las sietes Avena caliente en cacerola hecha en leche de coco con murrapos, duraznos
criollos, mortiño, caramelo de panela, nibs de cacao y yogurt griego.
27.900 COP
Melcochado de pan Tostadas de pan brioche embebidas en crema de coco con murrapos flambeados en
panela y ron acompañadas de queso y uchuvas asadas, yogurt griego, y
35.900 COP
miel angelita.
Batea de açai El elixir de las frutas colombianas, incluye coco, papaya, gulupa, fresas, murrapos,
açaí, moras, mango, carambolo, granola, mantequilla de maní, gulupa con brisa de
35.900 COP
praliné de nueces y polen de abejas (Vegano).
Huevos al gusto Huevos revueltos, estrellados, pericos o tortilla. Vienen acompañados con una de
nuestras arepas o amasijos de tu elección.
22.000 COP
Plato de frutas Porción de frutas de temporada.
14.000 COP
A DESHORAS
COCINA
Batea de Açai
Pesca encrostada Atún encostrado en semillas de sésamo, amapola y linaza sobre puré de auyama,
hojas verdes, acompañado de yucas crocantes con mayonesa de guascas y alioli de
48.000 COP
pimentón.
Niña yaya Un plato generoso en donde 250 gramos de una posta sudada hecha en cacerola de
hierro se combina con puré de papa criolla, queso momposino, alioli de pimentón,
48.000 COP pesto y suero, se termina con una ensalada de hojas verdes.
Calentao trancao Calentao de frijol con arroz, cabello de ángel, maduritos, hogao, carne
34.000 COP desmechada, aguacate, huevo frito o revuelto y arepa de mote terminado con
brotes de mostaza.
Sanduche de posta Sándwich en pan ciabatta con finas láminas de posta negra, tocino crocante, queso
Momposino, confitura de tomate y ají dulce, mezclum con mayonesa de ají y guascas.
32.000 COP
Arroz meloso Arroz meloso encocado con hierbas de azotea, arvejas y chicharrón de cerdo totiado.
45.000 COP
ANTOJOS
A DESHORAS
Tapeticos Coctel de camarones tradicional de playa en salsa rosada de la casa sobre
de camarones tapeticos de masa de arepa huilense y polvo de galleta de soda.
30.000 COP
Mochis de Buñuelos de arepa de arroz cocidas al vapor, rellenas de morcilla Envigadeña, poleo
morcilla y cimarron, sobre suero de cilantro y ají de maní.
25.000 COP
Migaito Desayuno típico campesino con Seba Seba, galletas ducales, pan tostado, queso
18.000 COP momposino, melao de panela y nibs de cacao, todo sumergido
en chocolate caliente tradicional con clavos y canela endulzado con panela.
Choricitos en guarapo Pequeños chorizos antioqueños en almíbar de Kola Román con cítrico de limón
de Kola Román mandarino acompañados de arepa oreja de perro.
27.000 COP
Canastilla de arepas Colección de arepas de maíz, plátano y arroz acompañadas con hogao,
quesito y mantequilla.
25.000 COP
Fundido de Queso artesanal momposino horneado con láminas de almendras, semillas de
momposino auyama, lajas de coco, amapola, cebollas crocantes y dulce de mortiño acompañado
34.900 COP de bastones de pan brioche.
A DESHORAS
AREPAS
Repleta de queso 18.000 COP
Exquisita arepa con muchísimo queso y lecherita
Arepa de mote con quesito 11.000 COP
Arepa de yuca rellena de queso mozzarella con mantequilla 12.000 COP
Arepa de plátano maduro con quesito 11.000 COP
Oreja de perro con hogao 11.000 COP
Arepa Cayana con hogao 12.000 COP
AMASIJOS
A DESHORAS
Pastel gloria Croissant de mantequilla
8.900 COP 7.900 COP
Pastel de guayaba Croissant de brownie
8.900 COP 9.900 COP
Croissant de arequipe Croissant de 3 quesos
8.900 COP 9.900 COP
Croissant de jamón y queso Palito de queso
9.900 COP 9.900 COP
Croissant de queso
9.900 COP
BEBIDAS
A DESHORAS
Milo azaroso 18.000 COP
Lulada** 16.000 COP
Sorbete de mango gulupa ** 16.000 COP
Espumoso de guayaba agria** 16.000 COP
**Pídelos envenenados 9.000 COP
POSTRES
A DESHORAS
Desamargado con chuletines de queso momposino
22.900
Hebras de desamargado de naranja con chuleta de queso
momposino acompañado de arequipe y helado de mora en leche.
Tarta de queso fría
18.900
Pastel cremoso de queso con base de galletas chusquitas bañado de coulis de lulo.
Era un merengón
22.900
Merengón rústico, crema batida, mortiño, helado artesanal de guayaba agría y rayadura de límon.
TRAGUITOS
A DESHORAS
Mi moza (mimosa) 19.000
Carajillo 27.000
Guariña 27.000
Refajo Colombiano personal 23.000
Jarra de refajo Colombiano 60.000
MEDIA BOTELLA
Aguardiente azul 64.000 106.000
Aguardiente rojo 61.000 99.000
Aguardiente verde 58.000 91.000
Ron Caldas 66.000 125.000
Ron Parce 8 años 399.000
CERVECITAS
A DESHORAS
Club Colombia dorada 10.500
BBC Cajicá miel 17.000
Rincón del mar Açai 25.000
Rincón del mar Cannabis 25.000
Rincón del mar Colorada 20.000
Rincón del mar Gringa 20.000
Espresso 5.500 COP
A DESHORAS
CAFÉ
Americano 6.000 COP
Latte 7.700 COP
Capuccino 7.700 COP
Machiatto 5.900 COP
Flat white 7.700 COP
Café nevado (Cold brew) 9.000 COP
Guarapo de café 12.000 COP
Affogato 12.000 COP
MÁS BEBIDAS
A DESHORAS
Chocolate caliente 6.000 COP
Té Chai 9.000 COP
Té matcha 11.000 COP
Aromática (frutos rojos o amarillos) 5.000 COP
Milo sencillo 8.500 COP
Jugo natural 9.500 COP
Agua manantial 300 ml 6.000 COP
Agua manantial con gas 300 ml 6.500 COP
Soda 400 ml 6.500 COP
Coca Cola 235 ml 6.500 COP
Coca Cola Zero 235 ml 6.500 COP
Kola Román 235 ml 6.500 COP
Marimba (aguapanela con limón) 8.500 COP
Colombiana 8.500 COP
Hatsu 9.500 COP
