A.M.D.G. et D.G H.
COLEGIO PARROQUIAL MIXTO
“SAN PEDRO CHANEL”
SULLANA
“SI EL SEÑOR NO CONSTRUYE LA CASA EN VANO SE CANSAN LOS ALBAÑILES”
(Sal. 126,1)
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
SISTEMA DIGESTIVO
Docente(s) Responsable(s): Silvia Patricia Espinoza Oblea
Nivel: Primaria Grado /Sección: 5to: “A” Fecha: /06/2023
PROPÓSITO DE APRENDIZAJE
COMPETENCIA 2: EXPLICA EL MUNDO FÍSICO BASÁNDOSE EN CONOCIMIENTOS SOBRE LOS SERES VIVOS,
MATERIA Y ENERGÍA, BIODIVERSIDAD, TIERRA Y UNIVERSO
CAPACIDAD DESEMPEÑO PRECISADO CAMPO TEMÁTICO
Comprende y usa Describe los principales órganos y El aparato digestivo
conocimientos sobre los seres funciones del sistema digestivo.
vivos, materia y energía, Explica los procesos que ocurren
biodiversidad, Tierra y durante la digestión mediante una
universo. diapositiva.
MARCO TEÓRICO CIENTÍFICO
1.- Observa y comenta sobre la importancia de la buena alimentación.
2.- Aprendemos sobre el aparato digestivo
El Aparato Digestivo
Conjunto de órganos encargados de degradar los alimentos y convertirlos en nutrientes a través de cuatro
procesos: ingestión, digestión, absorción y expulsión.
¿Qué es la digestión?
Es un proceso de transformación de alimentos en sustancias cada vez más pequeñas. Estas nuevas
sustancias son llamadas nutrientes, que pasarán a cada célula para proporcionar energía para el
mantenimiento y crecimiento del cuerpo.
Partes del aparato digestivo
Está formado por dos partes:
el tubo digestivo y
las glándulas anexas.
El tubo digestivo
Está formado por una serie de caminos por los cuales el alimento será conducido.
La boca: Dentro de la boca se encuentran los dientes cuya función es cortar, desgarrar y triturar
los alimentos; encontramos también la lengua, con gran cantidad de papilas gustativas, cuya
función es la de mezclar los alimentos y facilitar su tránsito hacia el esófago. En la cavidad bucal
desembocan las glándulas salivales, que secretan la saliva. El alimento y la saliva forman el bolo
alimenticio.
La faringe: Por la faringe pasan tanto el aire como los alimentos. Para que las vías respiratorias
permanezcan cerradas durante la deglución (o acción de tragar), la epiglotis obstruye la glotis para
impedir que el alimento se introduzca en el sistema respiratorio.
El esófago: Su función es transportar el alimento hacia el estómago mediante un movimiento
muscular involuntario denominado peristaltismo.
El estómago: Se da la degradación del bolo alimenticio, este se mezcla con el jugo gástrico, que es
secretado por las paredes del estómago; formando una sustancia semilíquida llamada quimo.
El intestino delgado: El quimo se mezcla con el jugo intestinal, el jugo pancreático y la bilis
producida por el hígado, transformándolo en una sustancia líquida llamada quilo. El quilo contiene
nutrientes que serán absorbidos por las paredes del intestino delgado. De allí pasan a la sangre, que
se encarga de repartirlos a todas las células del cuerpo.
Intestino grueso: Las sustancias que no fueron absorbidas son almacenadas en el intestino grueso.
Allí se absorbe el agua y se forman las heces, para expulsarlas por el ano. Si el agua no se absorbe,
se produce diarrea.
Las glándulas anexas Son órganos que segregan líquidos digestivos capaces de sintetizar
los alimentos para facilitar su digestión. Estos líquidos contienen sustancias llamadas enzimas, que
son las encargadas de simplificar los alimentos.
Glándulas salivales: Secretan la saliva. las principales glándulas salivales son las parótidas.
Páncreas: Glándula que produce el jugo pancreático y que facilita la digestión de las proteínas,
carbohidratos y azúcares. Sus secreciones son de gran importancia en la digestión de los alimentos.
Hígado: Glándula que produce la bilis y que la almacena en la vesícula biliar. Esta facilita la
descomposición de las grasas.
PROCESOS DIGESTIVOS
La función de la digestión consta de las siguientes etapas:
Ingestión. Es la etapa en la cual los alimentos son incorporados al organismo; se realiza a través de
la boca.
Digestión. Es la etapa en la cual los alimentos ingeridos se transforman en nutrientes. Se
distinguen:
o Digestión bucal: se realiza en la boca. Los alimentos masticados se unen a la saliva y
forman una masa pastosa llamada bolo alimenticio.
o Digestión estomacal; se realiza en el estómago, en el que el bolo alimenticio se une al jugo
gástrico y forma una masa semilíquida llamada quimo.
o Digestión intestinal; se realiza en la primera parte del intestino delgado llamada duodeno.
Allí el quimo, unido a los jugos digestivos, forma una sustancia líquida llamada quilo, que
contiene los nutrientes.
Absorción. Es la etapa por la que los nutrientes pasan del intestino delgado a la sangre o a la linfa.
Expulsión. Es la etapa por la cual las sustancias no digeridas son expulsadas al exterior.
3.- Observar los videos y comentarlos en familia
https://www.youtube.com/watch?v=CIhwGRIBEQ8
https://www.youtube.com/watch?v=5DUIc9BchOk
BIBLIOGRAFÍA, WEBGRAFÍA REFERENCIAL:
https://www.youtube.com/watch?v=CIhwGRIBEQ8
https://www.youtube.com/watch?v=5DUIc9BchOk
CRITERIOS DE EVALUACIÓN:
Describe los principales órganos y funciones del sistema digestivo.
Explica los procesos que ocurren durante la digestión mediante imágenes.
