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Costos para 70 Hamburguesas

El documento detalla los insumos y costos para preparar 70 hamburguesas, incluyendo 14 paquetes de pan, carne molida de res y cerdo, queso, salsas y verduras.

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Ines Ardila
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70 HAMBURGUESAS

CANTIDAD DETALLE UNIDAD TOTAL


14 Paquetes de Pan Hamburguesa (Amparito) $ 3,000 $ 42,000
5 Paquetes de Tostado Panadería (Amparito) $ 1,000 $ 5,000
2 pechuga ( El campo) $ 8,000 $ 16,000
5 Lb carne molida Res- Carnicería (El Campo) $ 8,000 $ 40,000
6 Lb carne molida de Cerdo - (El Campo) $ 11,000 $ 66,000
3 Lb tocino molido de Cerdo - (El Campo) $ 5,000 $ 15,000
6 Paquetes Mortadela (D1) $ 2,400 $ 14,400
1 Bloque de Queso $ 49,000 $ 49,000
2 Salsa de tomate ZEV (D1) $ 4,500 $ 9,000
3 Mayonesas ZEV (D1) $ 4,000 $ 12,000
7 Paquetes Arepa Blanca Masmai 10 Und (D1) $ 1,550 $ 10,850
2 Cebolla Larga $ 1,500 $ 3,000
5 Cebolla Cabezona (Mi plazita) $ 1,500 $ 7,500
1 Bojote de Perejil (Mi plazita) $ 3,000 $ 3,000
4 Cabezas de Ajo (Mi plazita) $ 800 $ 3,200
10 Maggie cubo (Mi plazita) $ 500 $ 5,000
2 Lb Sal (Mi plazita) $ 1,500 $ 3,000
1 Pimentón (Mi Plazita) $ 6,500 $ 6,500
4 Lechugas (surtimax) $ 3,000 $ 12,000
3 paquetes papa para fritar 2.5 kilos (Sabanalandia) $ 23,000 $ 69,000
1 Piña (surtimax) $ 7,000 $ 7,000
2 Azucar $ 2,500 $ 5,000
4 Litros aceite frente a Surtimax $ 5,500 $ 22,000
70 Vasijas para hamburguesa J2 $ 300 $ 21,000
TOTAL $ 446,450
valor Hamburguesa 70 $ 6,378

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