Ingeniería
Bioquímica
El y la Ingeniero/a Bioquímico tiene conocimientos de alto nivel
origen vegetal, animal y microbiano, así como sus derivados,
para la producción de bienes y servicios que contibuyan a
elevar el nivel de vida de la sociedad.
Perfil Profesional
Las y los egresado de Ingeniería Bioquímica serán especialistas del
área ingenieril y químico-biológica capaces de crear, implementar y
administrar con sustentabilidad, empresas de productos y servicios
del ámbito de la Ingeniería Bioquímica. Competentes para trabajar
en equipos multidisciplinarios con sentido crítico, ético, creativo,
emprendedor que diseñe, controle,simule y optimice equipos,
procesos y tecnologías sustentables y contribuya a elevar el nivel
de vida de la sociedad.
Perfil de Ingreso
química y matemáticas, además de tener habilidad para la
comunicación oral y escrita, así como la capacidad de
reacción ante diferentes situaciones con actitud proactiva y
responsable.
Tener iniciativa y contar con la habilidad para establecer
relaciones interpersonales y trabajo en equipo, estar
dispuesto a incursionar en las ciencias biológicas como
bioquímica, microbiología, bioquímica de los alimentos,
microbiología industrial.
Perfil de Egreso
Al término de sus estudios, el y la Ingeniero/a Bioquímico será capaz de:
Trabajar en equipos interdisciplinarios con sentido ético, crítico,
creativo, emprendedor y actitud de liderazgo.
Diseñar, controlar y optimizar equipos, procesos y tecnologías
sustentables que utilizan recursos bióticos y sus derivados, para la
producción de bienes y servicios de los sectores alimentario y
biotecnológico.
“ Formando ciudadanos
del mundo”
aplicación de normas, programas para la gestión y aseguramiento de la
calidad.
Crea y administra empresas productoras de bienes y servicios en el campo de
aplicación de Ingeniería Bioquímica.
Residencias Profesionales
A partir del 80% de créditos podrá realizar residencias profesionales,
en donde se pondrán en práctica sus conocimientos adquiridos durante
su formación profesional, en instancias como: Industria alimentaria,
farmacéutica y cosmética, Secretaría de salud, Sagarpa, Cinvestav,
entre otras.
Al Egresar
Puede desempeñarse en puestos a nivel directivo, jefe/a de área, supervisor/a,
gerencias en empresas nacionales e internacionales del sector alimentario,
sector biotecnológico, farmacéutico y en organizaciones públicas o crear su
propia empresa.
Infraestructura: • Laboratorio de alimentos
• Laboratorio bioquímica
Cuenta con laboratorios equipados con
tecnología de primer nivel en el desarrollo • Laboratorio de microbiología
de competencias de las asignaturas que • Laboratorio de biotecnología
conforman el plan de estudios. • Laboratorio de química orgánica
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Plan de
Estudios
Semestre 1 Semestre 2 Semestre 3
• Cálculo diferencial • Cálculo integral • Cálculo vectorial
• Fundamentos de investigación • Álgebra lineal • Desarrollo sustentable
• Dibujo asistido por computadora • Biología • Química Orgánica II
• Taller de ética • Química orgánica I • Física
• Comportamiento organizacional • Química analítica • Termodinámica
• Química • Administración • Estadística
• Tutoría y legislación de empresas • English for life and work III
• English for life and work I • English for life and work II
Semestre 4 Semestre 5 Semestre 6
• Ecuaciones diferenciales • Fenómeno de transporte I • Operaciones unitarias I
• Electromagnetismo • Instrumentación y control • Fenómenos de transporte II
• Análisis instrumental • Bioquímica del nitrógeno y regulación • Microbiología
• Aseguramiento de la calidad genética • Seguridad e higiene
• Balance de materia y energía • Programación y métodos numéricos • Taller de investigación I
• Bioquímica • Ingeniería económica • Cinética, química y biología
• English for life and work IV • Fisicoquímica • Materia optativa
• English for life and work V • Lengua extranjera
Semestre 7 Semestre 8 Semestre 9
• Operaciones unitarias II • Ingeniería de proyectos • Formulación y evaluación de proyectos
• Taller de investigación II • Ingeniería de procesos • Materia optativa
• Ingeniería de birreactores • Ingeniería gestión ambiental • Residencias profesionales
• Dos materias de especialidad • Tres materias de especialidad
• Lengua extranjera • Lengua extranjera
• Actividades complementarias de
formación integral desde el primer
semestre con valor curricular.
• Servicio social al contar con 70% de
créditos.
Módulos de especialidad
• Alimentos
• Biotecnología
CAMPUS I
Antonio García Cubas #600 Pte. Esq. Av. Tecnológico.
Celaya, Gto.
Tel. 01 (461) 61 1 7575 Ext. 5162
bioquimica@[Link]
