SESION DE APRENDIZAJE N° 11

DATOS INFORMATIVOS
I.
VALORAMOS LA TEORÍA DE LOS GÉRMENES COMO Nº de
Título de la sesión: 11
UN ESTUDIO IMPORTANTE EN LA CIENCIA sesión:
INSTITUCIÓN EDUCATIVA CAP.FAP. LEONARDO ALVARIÑO Y HERR GRADO 2
ÁREA CURRICULAR Ciencia y tecnología BIMESTRE I Bimestre
DOCENTE Lennie N. FALCON SABUCO FECHA /2023

I. APRENDIZAJES ESPERADOS:
COMPETENCIA CAPACIDADES CRITERIO CAMPO TEMATICO PRODUCTO INSTRUMENTO

Explica el mundo  Comprende y Explica con sus TEORIA DE LSO Los estudiantes explican Lista de cotejo
físico basá ndose en usa palabras, la teoría de los GERMENES DE usando sus propias palabras,
conocimientos conocimiento gé rmenes como un LOUIS PASTEUR la teoría de los gé rmenes como
sobre los seres s sobre los estudio importante en la un estudio importante en la
vivos, materia y seres vivos, ciencia, elaborando una ciencia
energía, materia y historieta
biodiversidad, energía,
Tierra y universo biodiversidad,
tierra y
universo.
ENFOQUE VALORES ACTITUDES

BÚSQUEDA  Flexibilidad y Disposició n para adaptarse a los cambios, modificando si fuera necesario la propia conducta para alcanzar
DE LA apertura determinados objetivos cuando surgen dificultades, informació n no conocida o situaciones nuevas Asumen
Superació n diversas responsabilidades y las aprovechan para el bienestar del grupo.
EXCELENCIA
personal
 Superació n
personal
PROPÓSITO

Fundamenta empleando conocimientos científicos la teoría de los gé rmenes, desarrollando una historieta que sea creativa y científica.

II. SECUENCIA DIDÁCTICA

MOMENTO PROCESOS TIEMPO ACTIVIDADES/ ESTRATEGIAS
PEDAGÓGICOS EN LA I.E. (SINCRONICO)

5´ Se da inicia a la sesión mencionando a los

estudiantes el título de la presente actividad,
INICIO

 Recuperación de
saberes previos
asimismo se debe presentar las normas de
convivencia para mantener un orden y secuencia en
el desarrollo de la sesión
 Conflicto Se continua con el desarrollo de la actividad, el/la docente presenta los
cognitivo o
Problematizac aprendizajes esperados, el cual se puede visualizar en el video, formato
ión 20´ pdf o impreso en la pizarra.
Se continua con la sesión presentando la siguiente pregunta retadora
MOTIVACIIÓN

¿conoces como es la teoría de los gérmenes? ¿quién la desarrollo?

DESARROLLO

EL ARTISTA QUE SE VOLVIÓ QUÍMICO

Pocas personas han salvado más vidas que Louis Pasteur. Las vacunas
que desarrolló han protegido a millones. Al entender que los gérmenes
 Procesamiento causan enfermedades revolucionó la atención médica.
de información
o construcción
Y encontró nuevas formas para hacer que los alimentos que
de información consumimos nonos hicieran daño. Definitivamente, Pasteur fue un
químico que cambió nuestra interpretación dela biología en forma
fundamental. Pero además, al examinar paso a paso su vida, se hace
evidente que estuvo a la vanguardia de una nueva rama de la ciencia: la
microbiología.
 Louis Pasteur era el hijo de un sargento de las guerras napoleónicas, que
creció amando apasionadamente asu nativa Francia. Pasó su niñez en el
macizo del Jura, en el este de Francia. No se destacó como alumno y
eraun apasionado del dibujo y la pintura. De niño, hizo una serie de
 Aplicación de lo
aprendido retratos de su familia que revelan un buen ojopara la precisión y los
detalles.

Sus profesores alentaron ese lado artístico, pero su padre consideraba

quepintar era una indulgencia: lo que importaba era el trabajo sólido
escolar, así que Pasteur estudiaba con tesón.

en 1848 Un descubrimiento asombroso sobre los pilares de la vida Pasteur

empezó su carrera en química conun empleo en la Universidad de
Estrasburgo y pronto hizo un descubrimiento revolucionario: demostró
quemoléculas idénticas podían existir como imágenes espejo (o versiones
"zurdas" y "diestras"). Notó que lasmoléculas producidas por los seres
vivos siempre eran zurdas. El descubrimiento fue un avance
fundamentalpara la microbiología, que apuntaló el desarrollo moderno de
las medicinas y hasta nuestra comprensión del ADN. A los 25 años de
edad, Pasteur ya había hecho lo que se puede considerar como su
contribución másprofunda a la ciencia.
se explica la teoría de los
gérmenes que realizo LOUIS
PASTEUR, explicando como
las levaduras producen la
fermentación en una bebida
alcohólica.

Pasteur se propuso entender el proceso defermentación y pronto advirtió

que el alcohol del vino eraproducido por una levadura que vivía en la piel
de lasuvas. Durante la fermentación la levadura tenía unaspecto
aparentemente sano y en gemación bajo elmicroscopio, pero se formaba
ácido láctico y el vino seconvertía en vinagre cuando se apreciaban
otrosmicrobios entre las células de levadura.

Otros análisis del vino demostraron diversas moléculas

orgánicascomplejas, algunas de las cuales eran capaces de rotarel plano
de la luz, una propiedad de los compuestosproducidos por organismos
vivos.
A través de varios experimentos, Pasteur demostró quela fermentación
precisaba del contacto con el polvo delaire.

Entonces Pasteur concentró su atención en lasalud de los gusanos de

seda, que producían seda parala industria textil. Descubrió que los
gusanos de sedasanos enfermaban cuando anidaban en el lecho de
losgusanos enfermos..
se fundamenta tambien
los otro aportes que dio
LOUIS

 Transferenc 5´ Se presentará a los estudiantes la ficha de trabajo, el cual podrá realizarse

ER
CI

ia a en la sesión o en casa a criterio del docente

 situaciones Para la metacognicion se realizará el análisis de las siguientes interrogantes
nuevas ¿Qué aprendimos hoy?
¿Cómo aprendimos?
RE

 Metacognic ¿para que aprendimos?

ion

III. EVALUACIÓN Y RETROALIMENTACION

Se retroalimentará en las historietas sobre los estudios realizados por LOUIS PASTEUR

IV. RECURSOS

 Fichas
 Lapiceros
 Plumones
 Figuras
 PDF , FOTOS (PNG)
 VIDEO MP4
 FICHA DE
APELLIDOS Y TRABAJO
……………………………………………………………………… fecha: …………...
NOMBRES: 2°
I. LEE LAS INSTRUCCIONES CUIDADOSAMENTE.

1) ¿Cuál de los siguientes describe mejor 5. ¿Qué apodo se ganó Louis Pasteur
la juventud de Louis Pasteur? cuando demostró que las bacterias eran
a) Provenía de una familia adinerada y seres vivos que provenían de otros seres
era un prodigio de las matemáticas. vivos?
b) Era un huérfano que vivía en las calles
de Londres. a) Rey de los Bichos
c) Trabajaba en una finca donde pasaba b) Doctor Gérmenes
mucho tiempo con las vacas c) Señor Bacteria
d) Creció en las cortes del rey alemán d) Padre de la teoría de los gérmenes
e) Provenía de una familia pobre y e) El maestro de errores
disfrutaba del arte y el canto.
6. ¿Cuál es el nombre del proceso
2) ¿Qué materia enseñó Louis Pasteur inventado por Louis Pasteur que
como profesor? permitió que alimentos como la leche, el
a) latín queso y el vino duraran más y fueran
b) Química más seguros para comer?
c) Biología A) El proceso de Louis
d) Geología B) Refrigeración
e) Matemáticas C) Pasteurización
D) El proceso de pastoreo
3. ¿Qué hizo que Louis Pasteur E) Fermentación
comenzara a investigar la causa de las
enfermedades infecciosas?
a) Pensó que podría ganar mucho dinero 8. ¿Cómo se llama la forma débil de una
si encontraba curas. enfermedad que puede ayudar a una
b) La expansión de la peste bubónica por persona a volverse inmune a la
toda Europa enfermedad?
c) La expansión de la peste bubónica por a) Gripe
toda Europa b) Subdosis
d) Quería ganar un premio Nobel. c) Enfermedad en blanco
e) La muerte de tres de sus hijos a causa d) Vacuna
de la fiebre tifoidea e) Enfermedad Lite

4) ¿De dónde pensaban los científicos 10) ¿Para qué enfermedad fue la
que venían las bacterias antes de Louis primera vacuna que Louis Pasteur
Pasteur? administró a un ser humano?
a) Pensaron que se generó
espontáneamente de la nada a) Poliomielitis
b) Pensaron que venía de extraterrestres b) gripe
c) Pensaron que se formó en lo alto de la c) Fiebre Amarilla
atmósfera. d) Viruela
e) Ninguna de las anteriores e) Rabia
 FICHA DE
APELLIDOS Y TRABAJO
……………………………………………………………………… fecha: …………...
NOMBRES: 2°
I. LEE LAS INSTRUCCIONES CUIDADOSAMENTE.

1) ¿Cuál de los siguientes describe mejor 5. ¿Qué apodo se ganó Louis Pasteur
la juventud de Louis Pasteur? cuando demostró que las bacterias eran
a) Provenía de una familia adinerada y seres vivos que provenían de otros seres
era un prodigio de las matemáticas. vivos?
b) Era un huérfano que vivía en las calles
de Londres. a) Rey de los Bichos
c) Trabajaba en una finca donde pasaba b) Doctor Gérmenes
mucho tiempo con las vacas c) Señor Bacteria
d) Creció en las cortes del rey alemán d) Padre de la teoría de los gérmenes
e) Provenía de una familia pobre y e) El maestro de errores
disfrutaba del arte y el canto.
6. ¿Cuál es el nombre del proceso
2) ¿Qué materia enseñó Louis Pasteur inventado por Louis Pasteur que
como profesor? permitió que alimentos como la leche, el
a) latín queso y el vino duraran más y fueran
b) Química más seguros para comer?
c) Biología A) El proceso de Louis
d) Geología B) Refrigeración
e) Matemáticas C) Pasteurización
D) El proceso de pastoreo
3. ¿Qué hizo que Louis Pasteur E) Fermentación
comenzara a investigar la causa de las
enfermedades infecciosas?
a) Pensó que podría ganar mucho dinero 8. ¿Cómo se llama la forma débil de una
si encontraba curas. enfermedad que puede ayudar a una
b) La expansión de la peste bubónica por persona a volverse inmune a la
toda Europa enfermedad?
c) La expansión de la peste bubónica por a) Gripe
toda Europa b) Subdosis
d) Quería ganar un premio Nobel. c) Enfermedad en blanco
e) La muerte de tres de sus hijos a causa d) Vacuna
de la fiebre tifoidea e) Enfermedad Lite

4) ¿De dónde pensaban los científicos 10) ¿Para qué enfermedad fue la
que venían las bacterias antes de Louis primera vacuna que Louis Pasteur
Pasteur? administró a un ser humano?
a) Pensaron que se generó
espontáneamente de la nada a) Poliomielitis
b) Pensaron que venía de extraterrestres b) gripe
c) Pensaron que se formó en lo alto de la c) Fiebre Amarilla
atmósfera. d) Viruela
e) Ninguna de las anteriores e) Rabia