Institución Educativa
“NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO”
Av. Pachacutec s/n, Distrito de Pachacutec
ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA – QUINTO GRADO
SEMANA 25 EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N° 7 TRABAJO N° 22
NOS PREPARAMOS PARA AFRONTAR LAS HELADAS Y EL FRIAJE DE MANERA INNOVADORA
TEMA 1: “COMPRENDEMOS LOS PROBLEMAS QUE GENERAN LAS HELADAS Y EL FRIAJE EN NUESTRO
PAÍS”
Competencias Explica el mundo físico, basándose en conocimientos sobre los seres vivos; materia y
energía; biodiversidad, Tierra y universo.
Diseña y construye soluciones tecnológicas para resolver problemas de su entorno.
Propósito Analizamos del impacto de las heladas y friaje en la economía familiar, así como la salud y plantearemos
un problema o necesidad para su solución empleando recursos del medio y que sean de fácil acceso
Reflexionamos y respondemos
Cada año desde aproximadamente abril a octubre se presentan fenómenos como heladas, friajes, nevadas y granizadas. De
acuerdo al Servicio Nacional de Meteorología e Hidrografía del Perú (SENAMHI), las heladas afectan a las localidades de la sierra
que están ubicadas sobre los 3000 m s. n. m. En tanto, las nevadas se presentan sobre los 3600 m s. n. m.
Respecto al friaje, es importante mencionar que, dependiendo de su intensidad, este se presenta en la selva, en los
departamentos de Madre de Dios, Puno, Ucayali, Huánuco, Junín, Pasco, San Martín y Loreto.
En la sierra peruana esto genera muchos problemas: se pierden cosechas, mueren
animales y las personas enferman. ¿Cómo podríamos disminuir el daño que estos
fenómenos ocasionan a las familias?
En esta actividad pensaremos en la forma de enfrentar el problema del friaje para
las familias y para el resguardo de sus animales aprovechando recursos que
existen en la zona como resultado de sus actividades agrícolas.
Consideremos que en buena parte de la sierra se cultiva la quinua. Luego de la
cosecha, los tallos generalmente se desechan a pesar de que tienen propiedades
que pueden ser aprovechadas.
Para enterarnos más de las bondades de la quinua, leeremos el texto "La quinua", el cual encontrarás en los anexos.
A partir de conocer las propiedades del tallo de la quinua, diseñaremos una solución tecnológica para hacer frente a las bajas
temperaturas en las viviendas de las personas y de sus animales.
¿Qué plantas con características similares a las del tallo de la quinua hay en el lugar en donde vives?
Identifica qué plantas podrían tener propiedades similares al tallo de la quinua para que puedas aprovecharlas por sus similares
propiedades.
1. Paso 1: Para poder iniciar la búsqueda de una posible solución al problema de las bajas temperaturas,
respondamos las siguientes preguntas:
Preguntas Respuestas
¿Cuál es el problema a enfrentar el problema del friaje para las familias y para el resguardo de sus animales
resolver? aprovechando recursos que existen en la zona
¿Qué queremos diseñar?
¿Quiénes se beneficiarán?
¿Qué queremos lograr?
¿Cuáles serán las
características de la solución
tecnológica que buscamos?
Prof. Guzman V. Quinto 20 al 24 setiembre
Institución Educativa
“NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO”
Av. Pachacutec s/n, Distrito de Pachacutec
¿Qué limitaciones
enfrentaremos?
Detectar un problema tecnológico implica identificar y precisar la necesidad o deseo que se quiere resolver.
Por ejemplo cómo hacer para que en el invierno la casa no pierda mucho calor, cómo debería ser un sistema
de riego para el jardín, de tal forma que no aumente el recibo de agua, etc.
2. Paso 2: Continuando con nuestro trabajo, investiguemos con base en las siguientes preguntas:
Preguntas Respuestas
¿Qué productos o soluciones ya
existen para este problema?
¿Podríamos adaptar alguna solución
o tenemos que crear algo que no
existe?
¿Cómo enfrentan las comunidades
este problema a partir de los
saberes
ancestrales?
Para comprender los fenómenos térmicos que se presentan en la solución tecnológica, es necesario revisar el texto "Calor y temperatura",
3. Con base en el mismo recurso, construye una explicación científica de cómo funcionará tu solución tecnológica.
Para ello considera cómo enunciar el problema fijándote de la siguiente parte.
El enunciado del problema para cualquier solución tecnológica debe seguir el formato que se muestra: (Necesidad) ....................... porque
Si estamos mejorando una solución existente, debemos tomar en cuenta que las mejoras serán parte del planteamiento del problema. Ha
La gente necesita cocinas mejoradas porque los fogones tradicionales contaminan el espacio donde viven y pueden causar enfermedades
Prof. Guzman V. Quinto 20 al 24 setiembre
Institución Educativa
“NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO”
Av. Pachacutec s/n, Distrito de Pachacutec
4. Paso 3: Ahora que ya tenemos una idea de cómo resolvieron este problema en otros lugares y lo que
necesitamos conocer, es el momento de imaginar cómo podemos resolver el problema empleando los tallos de
quinua o alguna planta similar según el lugar donde vivimos. Tus ideas pueden ser fantásticas, no las elimines
hasta que las revisemos y definamos su viabilidad.
Preguntas Respuestas
Imaginamos y describimos cómo
sería la solución, y cómo
utilizaríamos el material
propuesto (podemos pedir ideas
a nuestros
familiares o amigos).
Hacemos un listado de las ideas que tenemos. Evaluamos su viabilidad una por una.
..
..
..
..
5. A continuación, realiza las siguientes actividades:
Escribe el problemas que debe resolverse:
Describe las características de la solución tecnológica que se necesita construir.
Detalla por lo menos dos formas en que otras personas resolvieron el mismo problema.
Con base en todo lo anterior, especifica cómo sería tu solución tecnológica.
Prof. Guzman V. Quinto 20 al 24 setiembre
Institución Educativa
“NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO”
Av. Pachacutec s/n, Distrito de Pachacutec
ANEXOS (LA QUINUA)
La quinua (Chenopodium quinoa Willd) ha sido descrita por primera vez en sus aspectos
botánicos por Willdenow en 1778, como una especie nativa de Sudamérica, cuyo centro de
origen, según Buskasov se encuentra en los Andes de Bolivia y Perú.
Según datos de la FAO (Food 7and Agriculture Organization), esta planta andina se originó
en los alrededores del lago Titicaca que comparten Perú y Bolivia, donde se encuentra la
mayor diversidad y variación genética, y su domesticación pudo haber ocurrido entre los
años 3000 y 5000 antes de Cristo.
Tallo
El tallo en la unión con el cuello de raíz es cilíndrico y a medida que se aleja del suelo se vuelve
anguloso en las zonas de nacimiento de hojas y ramas. La corteza es firme y compacta formada
por tejidos fuertes y lignificados. Cuando los tallos son jóvenes la médula es suave, cuando los
tallos maduran la médula es esponjosa y seca; y en la cosecha se cae y el tallo queda hueco o
vacío.
Entre las propiedades que presenta el tallo de quinua está su parecido con el corcho y después
de recibir un tratamiento adecuado puede emplearse como tal.
Preparación del tecnopor a base de tallo de quinua
A continuación, se presentan los pasos para obtener tecnopor biodegradable, que puede degradarse en un máximo de 3 a 4
meses a partir del súber natural de quinua como alternativa tecnológica de solución para el cuidado del ambiente.
1. Recolección de los tallos de quinua desechados.
2. Preparación de los tallos de quinua.
3. Molienda del súber y los tallos de la quinua.
4. Preparación deuna malla deasbesto para darleforma alas planchas desúbernaturaldetallos dequinua, paraamoldarsegúnlo
quenecesitemosobtener,comovasos, platos,llaveros, entre otros
5. Preparación deuna malla deasbesto para darleforma alas planchas desúbernaturaldetallos dequinua, paraamoldarsegúnlo
quenecesitemosobtener,comovasos, platos,llaveros, entre otros.
Prof. Guzman V. Quinto 20 al 24 setiembre
Institución Educativa
“NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO”
Av. Pachacutec s/n, Distrito de Pachacutec
Calor y temperatura
Temperatura
Si un cuerpo se encuentra a mayor temperatura, indica que las partículas que lo componen se
mueven más deprisa que cuando el mismo cuerpo se encuentra a menor temperatura. La
temperatura es, por tanto, una medida de la energía cinética de las partículas que forman un
cuerpo.
Temperatura y dilatación:
Cuando las partículas se mueven a más velocidad, mayor es el espacio que ocupan. Al aumentar la temperatura las
partículas se separan, por lo que la sustancia se dilata y aumenta de volumen. Es fundamental tener en cuenta esto
en cualquier obra: edificio, carretera, puente, cableado, vía de tren, etc. Se ha de evitar que los cambios de
temperatura provoquen deformaciones y roturas; para ello, se dejan unas separaciones llamadas juntas de
dilatación.
La dilatación y contracción de los cuerpos es uno de los métodos más utilizados para medir la temperatura.
Los termómetros son instrumentos que miden la temperatura. En los termómetros de mercurio y alcohol, el
líquido, al aumentar la temperatura, se dilata y expande por el tubo y mide la temperatura sobre una escala
graduada.
Escalas termométricas:
Prof. Guzman V. Quinto 20 al 24 setiembre
Institución Educativa
“NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO”
Av. Pachacutec s/n, Distrito de Pachacutec
Cambios de escala de temperatura
De Kelvin a grados Celsius t = T −273 t: temperatura en grados Celsius
T: temperatura en Kelvin
De grados Celsius a Kelvin T = t +273
Energía térmica
La energía térmica es la suma de las energías
cinéticas de todas las partículas de un cuerpo.
Hay más energía térmica en un iceberg que en una
taza de café muy caliente porque, aunque las
partículas del café tienen más energía cinética, por
estar a más temperatura que la del iceberg, en el
iceberg hay muchas más partículas que en la taza.
Calor:
El calor es energía que se transfiere entre dos cuerpos como consecuencia de su diferencia
de temperatura. La transferencia es siempre del cuerpo que está a mayor temperatura al
cuerpo que está a menor temperatura.
El calor se mide en julios (J) en el Sistema Internacional (SI), otra unidad muy utilizada es
la caloría (cal).
No es correcto decir que un cuerpo tiene calor, sino que tiene energía y puede transferirla en forma de calor. El calor es
energía en tránsito, energía que pasa de un cuerpo a otro.
Prof. Guzman V. Quinto 20 al 24 setiembre
Institución Educativa
“NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO”
Av. Pachacutec s/n, Distrito de Pachacutec
Prof. Guzman V. Quinto 20 al 24 setiembre
