GRUPOS DE MOLÉCULAS
ORGÁNICAS:
se dividen en:
ÁCIDOS
CARBOHIBRATOS LÍPIDOS PROTEÍNAS
NUCLEICOS
su monómero es: su monómero es: su monómero es: su monómero es:
Monosacáridos Glicerol Aminoácidos Nucleotidos
Ácidos grasos
enlace: enlace: enlace:
saturados e insaturados,
Triglicéridos Peptídico Ésterfosfato
Glucosídico
enlace: funciones:
funciones:
funciones: Éster Estructurales: forman parte de células y tejidos. Almacenamiento de
Transportadoras: trasportan diferentes informacion.
Principal fuente de energía funciones:
sustancias.
para la célula. Codificacion de proteinas
Energética: almacenamiento o reserva Protección o defensa: forman parte del sistema
Componentes de energía(ácidos grasos). inmunológico. Autoduplicacion para
estructurales para la Estructural: componentes de las Reguladoras: funcionan como hormonas asaegurar la transimision
célula.
membranas celulares(fosfolípidos). reguladoras del metabolismo. Dirige las etapas
Aislante térmico: protegen contra la
Reconocimiento celular, Catalizadoras: aceleran las reacciones químicas intermedias de la sintesis
perdida de calor.
del metabolismo. proteica
Protección y adhesión. Regulación de metabolismo: hormonas y
Motoras: son responsables de la contracción
vitaminas.
Precursoras de otras Transporte: transporte de diferentes muscular y otros procesos de movimiento.
clasificación:
moléculas. sustancias. Reserva: almacenan energía para nutrir embriones
Fotorecepción: pigmentos visuales,
o recién nacidos.
la clasificación es pigmentos en plantas.
Amortiguadoras: evitan drásticos de pH.
ACIDO
la siguiente: DESOXIRRIBONUCLEIC
clasificación:
clasificación: según su composición O (ADN)
MONOSACARIDOS POLISACÁRIDOS química:
según su solubilidad en PROTEINAS CONJUGADAS
agua y su forma O HETEROPROTEÍNAS. ACIDO RIBONUCLEICO
SAPONIFICABLES tridimensional: PROTEINAS SIMPLES U (ARN)
OLIGOSACÁRIDOS GLOBLAR. HOLOPROTEÍNAS
FIBROSA. según su estructura:
PRIMARIA
NO SAPONIFICABLES SECUNDARIA
TERCIARIA
CUARTERIANARIA
CARBOHIBRATOS:
la clasificación es la siguiente:
MAIN IDEA
OLIGOSACÁRIDOS MAIN IDEA
MONOSACÁRIDO POLISACÁRIDOS
Carbohidratos formados por 2 a 10 Unidos mediante enlaces glucosídicos.
Son los carbohibratos más simples. monómeros. Formados por más de 10 unidades de
Pueden unirse entre sí a través de grupos azúcares simples.
según su numero de hidroxilo, se lleva a cabo mediante una
reacción química de síntesis o condensación
átomos pueden ser:
por deshidratación.
Triosas (3C)
según su
monosacáridos: más abundantes en la naturaleza:
disacáridos que son:
Tetrosas (4C) ALMIDÓN
Sí la molécula es igual
Pentosas (5C) estan formados por la unión de
el polisacárido se LA CELULOSA
2 monocáridos unidos por un EL GLUCÓGENO
Hexosas (6C) enlace covalente(Glucosídico).
llamara
HOMOPOLISACÁRIDO.
Heptosas (7C) los más comunes:
Sí la molécula es distinta
se llamara
HETEROPOLISACÁRIDO
Malatosa .
importancia médica: Sacarosa
Lactosa
Los antígenos de los eritrocitos
determinan el tipo de sangre. ]
Prebióticos; forman parte del calostro.
Algunos antibióticos del grupo de los
aminoglucósidos.
Algunos antitumorales como la
adrimicina.
La rafinosa.
LÍPIDOS
la clasificación es la siguiente:
NO
SAPONIFICABLES
SAPONIFICABLES
se pueden hidrolizar. No se pueden hidrolizar.
ASOCIADOS
ASOCIADOS
vitaminas liposolubles A, B, E, y
K.
COMPUESTOS
SIMPLES Se almacenan en el hígado y TERPENOS Y TERPENOIDES;
tejidos grasos; no es necesario caroteno, licopeno, y xantófilas.
ESTEROIDES
tomarlas todos los días. VITAMINAS: colesterol, sales
Si se consumen en exceso biliares, hormonas sexuales, y
Grasas pueden ser toxicas. suprarrenales LIPOSOLUBES
Fosfolípidos
Aceites Esfingolípidos
Ceras Glucolípidos
Lipoproteínas
PROTEINAS
la clasificación es la siguiente:
SEGÚN SU
MAIN IDEA
COMPOSICIÓN SEGÚN SU
MAIN IDEA
SEGÚN SU
SOLUBILIDAD EN QUÍMICA: ESTRUCTURA:
AGUA Y SU FORMA
TRIDIMENSIONAL
SIMPLES U CONJUGADAS O PRIMARIA
GLOBULAR: HOLOPROTEÍNAS: HETEROPROTEÍNAS SECUNDARIA
FIBROSA
es la secuencia de la formación de puentes de
Contienen más Contiene más aminoácidos de la
estan constituidas hidrogeno entre restos
radicales hidrófilos por radicales hidrófos o contienen cadenas cadena peptidica. amino y carboxilo de
por lo que son solo por aminoácidos.
lo que son solubles en polipeptídicas y un residuos de aminoácidos
agua. insolubles en agua. grupo protético. no adyacentes en la
Según su grupo cadena
prostético:
TERCIARIA
Nucleoproteínas
Lipoproteínas
Metalproteínas CUARTENARIA
ocurre cuando se
Glusoproteínas
Fosfoproteínas atraen distintas
regiones de se debe a que la
estructura proteína consta de
secundaria. más de una
cadena
polipeptídica.
ÁCIDOS NUCLEICOS
la clasificación es la siguiente:
ACIDO
ACIDO
DESOXIRRIBONUCLEICO
RIBONUCLEICO (ARN)
(ADN)
La molécula de la vida. Contiene Una molécula monocatenaria, esta
información genética de un ser vivo, formado por una sola cadena de
esta presente en todos los seres nucleótidos.
vivos.
ADN genómico ARN mensajero
ADN Mitocondrial ARN ribosomal
ADN Cloroplástico ARN de transferencia
