PLAN DE SEGURIDAD, EVACUACIÓN

Y PREVENCIÓN EN DEFENSA CIVIL

“CEBICHERIA ISLA MARINA”

RUC: 10454501913
SERVICIO AL CLIENTE
DIRECCIÓN:
JR. AMORARCA N° 130 – MORALES – SAN
MARTIN

MARZO 2020
 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales

INDICE
Pág.
1. Definición…………………………………………………………………………....4
1.1. Clase de emergencia…………………………………………………………4
2. Objetivos……………………………………………………………………………4
3. Alcances del plan…………………………………………………………………..5
4. Identificación de establecimiento…………………………………………………5
4.1. Razón social…………………………………………………………………..5
4.2. Dirección……………………………………………………………………….5
4.3. Teléfono del local……………………………………………………………..5
4.4. Horario establecidos………………………………………………………....5
4.5. Año de realización del plan………………………………………………….5
4.6. Foro del local………………………………………………………………….5
4.7. Vaso de edificio…………………………………………………………….…5
5. Fuego directo……………………………………………………………………....5
5.1. Calderas…………...………………………………………………………….5
5.2. Instalaciones eléctricas………………………………………………………6
5.3. Laboratorio y talleres…………………………………………………………6
6. Distribución arquitectónica………………………………………………………..6
7. Características constructivas del edificio………………………………………..7
7.1. Estructura………………………………………………………………………7
7.2. Muros y tabiquería……………………………………………………………7
7.3. Pisos y pavimentos……………………………………………………………7
7.4. Instalaciones…………………………………………………………………..7
7.5. Mobiliario y equipamiento……………………………………………………8
7.6. Recorridos de evacuación con peligro u obstáculos……………………..8
7.7. Materiales combustibles en revestimientos de suelos o grietas………..8
7.8. Elementos con riesgos de caídas………………………………………….8
7.9. Ascensos y montacargas…………………………………………………...8
7.10. otros………………………………………………………………………..9
8. Riesgos exteriores naturales de la zona……………………………………….9
9. Riesgo de entorno………………………………………………………………...9
10. Organización frente a una emergencia…………………………………………9
11. Organización del comité de emergencia……………………………………...10

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12. Aspectos que comprendes……………………………………………………15
12.1. Políticas………………………………………………………………..…15
12.2. Vulnerabilidad……………………………………………………………16
12.2.1. Análisis de vulnerabilidad………………………………………..16
12.2.2. Análisis de riesgo…………………………………………………16
12.3. Hipótesis………………………………………………………………….17
12.4. Capacitación……………………………………………………………..17
12.5. Objetivos…………………………………………………………………17
13. Plan de acción para casos de emergencia………………………………….17
13.1. Información básica………………………………………………………17
13.2. Variaciones según horario……………………………………………...18
13.3. Señales de alerta y/o alarma utilizar…………………………………..18
13.4. Operatividad………………………………………………………………19
13.5. Interface con el exterior………………………………………………….23
13.6. Fin de emergencia………………………………………………………..23
13.7. Inventario de medios disponibles……………………………………….24
13.8. mantenimiento de la operatividad del plan…………………………….24
13.9. cadena de mando y comunicaciones…………………………………..24
13.10. Evacuación de personas discapacitadas…………………………….24
14. Manual de emergencia…………………………………………………………25
14.1. Políticas…………………………………………………………………...25
14.2. Recursos necesarios para el plan de emergencia…………………...25
14.3. Presupuesto………………………………………………………………25
14.4. Brigadas………………………………………………………………….26
15. Centro de operaciones………………………………………………………...29
15.1. Objetivos………………………………………………………………....29
15.2. Funciones………………………………………………………………..29
16. Medidas de seguridad en caso de incendios…………………………….....30
17. Medidas de seguridad en caso de sismos…………………………………..31
18. Acciones destinadas a la prevención de desastres………………………...33
18.1. Detección de riesgos………………………………………………….…33
18.2. Revisión anual de la instalaciones……………………………………...33
18.3. Condiciones de seguridad del edificio……………………………….....33
18.4. Ubicación de ocupantes según capacidad física……………………...33
18.5. Verificación y condiciones de seguridad…………………………….…34
19. Formación y simulacros……………………………………………………...…34

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20. Actualizaciones del plan…………………………………………………………..34

PLAN DE SEGURIDAD, EVALUACIÓN Y PREVENCIÓN

1. Definición
El Plan de Seguridad en Defensa Civil es el conjunto de acciones destinadas a
planificar, organizar, preparar, controlar y, mitigar una emergencia que se
presenta en una edificación, con la finalidad de reducir al mínimo las posibles
consecuencias humanas, económicas y al ambiente que pudieran derivarse de
la misma. Incluye políticas, directivas, organización de brigadas, equipamiento
de seguridad, capacitación y entrenamiento del personal y procedimientos a
seguir.
De acuerdo con la Ley que establece la obligación de elaborar y presentar
planes de contingencia D.S. N° 28551, promulgada el 7 de junio del 2015 y
publicada en el Diario Oficial el Peruano el 09 de Junio del mismo año y en
concordancia con el D.S. N° 066-2007 – PCM Nuevo Reglamento de
Inspecciones Técnicas de Seguridad en Defensa Civil, Titulo II Artículo 9°, 10°
y 11°. Así mismo de acuerdo LEY D.S. N° 002 – 2018 Nuevo Reglamento de
Inspecciones Técnicas de Seguridad en Edificaciones.

1.1.- CLASES DE EMERGENCIAS. La Emergencia puede ser según su origen:

-Natural: Son aquellas originadas por la naturaleza tales como sismos,

inundaciones, erosiones volcánicas, huracanes, deslizamientos,
entre otros.

- Tecnológicos: Son aquellas producidas por las actividades de las personas,

pueden ser incendios, explosiones, derrames y fugas de sustancias
peligrosas.

2. OBJETIVOS:
a) Planificar, organizar y coordinar las actuaciones que deben llevarse a cabo
en caso de emergencia y designar a los responsables de realizarlas.
b) Informar a los ocupantes del edificio. Tanto habituales como esporádicos,
sobre estas actuaciones.
c) Programar actuaciones de prevención destinadas a evitar situaciones de
emergencia.
d) Programar actividades formativas y simulacros dirigidos a los responsables
del plan y a los ocupantes del edificio.
e) Disponer de un procedimiento de actualización permanente del plan.

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3. ALCANCES DEL PLAN.

Se aplica principalmente en:
 Incendios y/o explosiones.
 Desastres naturales: sismos y/o terremotos.

4. IDENTIFICACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO:

4.1.- RAZON SOCIAL “CEBICHERIA ISLA MARINA”
PROPIETARIO: CHRISTIAN YURY SALAZAR ISLA
4.2.- DIRECCIÓN: Jr. Amorarca N° 130, Distrito de Morales, Provincia de San
Martin, Departamento de San Martin.
El terreno donde se encuentra ubicado el establecimiento corresponde al área
de urbana del distrito de Morales y tiene una topografía ligeramente inclinada,
construcción horizontal, forma irregular.

4.3.- TELEFONO DEL LOCAL: (042) 602142

4.4.- HORARIO ESTABLECIDO:

MIERCOLES A LUNES: 10 a.m a 15 HORAS – 19 p.m a 23
HORAS

4.5.- AÑO DE REALIZACIÓN DEL PLAN: FEBRERO 2020

4.6.- FORO DEL LOCAL: De acuerdo al área disponible el aforo máximo

según calculo y actividad que se realiza es de 60 personas y el número de
trabajadores 05

4.7.- USO DE EDIFICIO: La edificación es de un solo nivel y el área ocupada

es utilizada como CEBICHERIA.
5. FUEGO DIRECTO:
 Cocinas: Si existe
 Estufa: No hay estufas
 Otros: No existe

5.1.- CALDERAS:

 De gas: Si existe
 De gasolina: No existen

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 Otros: No existen

5.2.- INSTALACIONES ELECTRICAS

 Suministro: La energía eléctrica con suministro eléctrico monográfico 220

voltios conectado directamente de la red pública de baja tensión del
concesionario.
 Cuadros: Cuenta con un tablero general y distribución para el control de la
energía eléctrica el cual está debidamente señalizada, así mismo el sistema
de protección de los circuitos interruptor termo magnético.
 Aparatos: cuenta con equipos de iluminación tipo fluorescente ahorradores
de watts, existen además artefactos eléctricos en el interior del
establecimiento como: televisor, refrigerador, luces de emergencia, además
de otros de menor incidencia.

5.3.- LABORATORIO Y TALLERES:

 Combustible: Si hay presencia de combustible en la zona.
 Líquidos: en las inmediaciones no se registran la presencia de líquidos
peligrosos para la salud.
 Otros: no existen talleres en los alrededores.
 Almacenes: no existen otros almacenes que almacenan productos
peligrosos en los alrededores.

6. DISTRIBUCION ARQUITECTÓNICA :
El área ocupada comprende 06 compartimientos simples:
 1 área de trabajo
 1 área de comensales
 1 dormitorio
 1 cocina
 2 baños
Todos los ambientes, así como los mobiliarios y equipos dentro del
establecimiento se encuentran adecuadamente distribuidos, además los
accesos y rutas de escape se encuentran libres de obstáculos.
El local cuenta con un acceso principal amplio que va a dar directamente hacia
el exterior vía Jr. Amorarca N° 130 – Morales.
AREAS:
o Área de terreno 140 m2

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o Área total construida 140m2
o Área ocupada por el restaurante 90 m2

7. CARACTERISTICAS CONSTRUCTIVAS DEL EDIFICIO

7.1.-ESTRUCTURA

 CIMIENTOS
DE CONCRETO SIMPLE
 VIGAS
DE CONCRETO ARMADO
 COLUMNAS
DE CONCRETO ARMADO
 TECHO Y COBERTURA
TECHO ALIGERADO

7.2.-MUROS Y TAVIQUERIA

Cuenta con muros ladrillos de cemento con tarrajeo frotachado fino y pintura
látex satinado en todas las superficies.

7.3.-PISOS Y PAVIMENTOS

Los pisos en el ambiente son de porcelana, e los SS.HH de cerámica

vitrificada la misma que no presenta fisuras ni hundimientos en su superficie.

7.4.- INSTALACIONES

 INSTALACIONES SANITARIAS
El local cuenta con un sistema de evacuación de aguas residuales
empotrado y conectado a la red pública de alcantarilla. El abastecimiento
de agua a las instalaciones de la red pública Emapa San Martin a través de
tubos PVC DE 1” Y ½. Los servicios higiénicos no presentan fugas y
cuentan con su ducto de ventilación y se encuentran en buenas
condiciones.
Las aguas pluviales son evacuadas por medio de tuberías PVC SAL 4”
que van a dar hacia el exterior del terreno los mismos que se pierden en el
terreno libre.
 INSTALACIONES ELÉCTRICAS
Las instalaciones eléctricas se encuentran según normas CNE, cuenta
con un circuito de cableado con conductor tipo TW AWG empotradas en

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pared, pisos y techos; así mismo las cajas de paso cuentan con sus
respectiva tapa y los empales del cableados son adecuados.
Las luminarias se encuentran instaladas adecuadamente y son de tipos
de fotos ahorradores.

7.5.- MOBILIARIO Y EQUIPAMIENTO

Los mobiliarios y equipos que utiliza son:

DESCRIPCION DE
CANT DESCRIPCION DE EQUIPOS CANT
MOBILIARIOS
MESAS DE MELAMINA 07 REFRIGERADOR 01
SILLAS DE FIERRO 28 CONGELADOR 02
ESTANTE DE MELAMINA 01 TELEVISOR 01
BANCOS GIRTORIOS 03 VENTILADOR 01
BOTIQUIN DE PRIMEROS EXTINTOR 06KG
01 02
AUXILIOS
COCINA DE TRES LUCES DE EMERGENCIAS
01 01
HORNILLAS

7.6.- RECORRIDOS DE EVACUACIÓN CON PELIGROS U OBSTÁCULOS

El local es de fácil recorrido y desplazamiento en caso de una evacuación

los ambientes ocupados cuentan con accesos libres que van a dar
directamente hacia el frontis del establecimiento y esta hacia el exterior de la
vía Jr. Amorarca N° 130, además los accesos y rutas de evacuación se
encuentran libres de obstáculos para una rápida evacuación de sus
ocupantes.

Cuenta con un pasadizo ancho libre de 5 metros, puerta principal metálico

de 5 mt por 4 mt de alto.

7.7.- MATERIALES COMBUSTIBLES EN REVESTIMIENTOS DE SUELOS O

GRIETAS

Los muros, columnas, vigas cuentan con revestimiento mortero cemento

pintadas con pintura látex satinado. Además los pisos en todos los
ambientes del primer piso son de materiales incombustibles ya que son de
porcelana.

7.8.- ELEMENTOS DE CON RIESGOS DE CAIDAS

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Los ambientes no presentan ningún tipo de riesgos de caídas debido a que
cuenta con una infraestructura de material noble tipo sismo resistente. No
existe presencia de líquidos y aceites en los pisos que puedan producir
caídas, además los vidrios y molduras se encuentran debidamente
instaladas.

7.9.- ASCENSORES Y MONTACARGAS

En los ambientes no existen ascensores ni montacargas.

7.10.- OTROS

No existen otros tipos de riesgos.

8. RIESGOS EXTERIORES NATURALES DE LA ZONA

 Inundaciones: En la zona no existe riesgos de inundación.
 Graves nevadas: La zona es tropical, por lo que la caída de una nevada
es absolutamente imposible.
 Desprendimiento de tierras y rocas: No existe este riesgo, el área
ocupada se encuentra dentro de un terreno plano.
 Incendios forestales: No existe posibilidad de incendio el local se ubica
dentro del caso urbano del distrito.
 Hundimientos: No está expuesto a este tipo de riesgos, debido que la
configuración y tipo de suelos donde están instalados son de terreno firme
y natural.
 Otros: no existe ningún otro tipo de peligro natural que ponga en peligro la
seguridad tanto del loca como de sus ocupantes.

9. RIESGOS DEL ENTORNO

 Gasolineras y depósitos de gas: Existe una gasolinera a unos 300 ml.

 Industrias: La zona en la que se encuentra el establecimiento pertenece al
área urbana zona RESIDENCIAL – COMERCIAL del distrito.
 Almacenes de productos tóxicos: No se encuentra este tipo locales en
las inmediaciones.
 Autovías, carreteras: si existen autovías en los alrededores, no existen
carreteras.
 Accesibilidad de vehículos de emergencia: En caso de una emergencia
los vehículos pueden acceder por la vía afirmada del Jr. Amorarca.
 Otros: El entorno no presenta otros riesgos.

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10. ORGANIZACIÓN FRENTE A UNA EMERGENCIA

Para poder enfrentarse a emergencias de cualquier magnitud, es necesaria

una planificación que requiere de una organización que sea distante a la
dirección del establecimiento.
Dicha planificación de emergencia es de tener un equipo organizado que se
encargue de controlarlas. La responsabilidad de dicho equipo durante la
emergencia es controlar lo que sucede, dentro de sus posibilidades y que
tenga bien realizadas. Su objetivo primordial es de proteger a las personas que
estén en las instalaciones y reducir al mínimo las posibles pérdidas, más aun si
se produce por negligencia.
De igual manera debe estar preparado para tratar con los organismos públicos
implicados de modo que se reduzca al mínimo las posibles multas o
responsabilidades futuras.
Como última fase la organización frente a una emergencia, es la recuperación
de las instalaciones para que el local CEBICHERIA ISLA MARINA vuelva a
funcionar lo antes posible, es decir debe preocuparse de la protección de los
bienes materiales y actuar rápidamente para que no se produzcan nuevos
daños, pero se debe proteger el lugar del suceso hasta que se hagan las
oportunas inspecciones por parte de un equipo investigador o de
representantes de la compañía de seguros.
En la página siguiente se muestra un diagrama que ilustra la secuencia que
sigue una emergencia

SECUENCIA DE EMERGENCIA

To T1 T2 T3 T4
PREPARACIÓN CONTROL MITIGACIÓN RECUPERACIÓN

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CONDICIONES
INTERIORES

VENTO INICIAL LESIONES Y DAÑOS ERDIDAS

CIRCUNSTANCIAS
EXTERNAS

PERTURVACIONES DEL
SISTEMA

INCUBACIÓN (EMERGENCIA)
IMPACTO

POST SINIESTRO

11. ORGANIZACIÓN DEL COMITÉ DE EMERGENCIA

Una vez conocida la forma de organizarse frente a una emergencia y la
secuencia que esta sigue, se procede a formar el Comité de Emergencia, que
estará integrado por cuatro miembros. Su estamento operativo tiene seis
brigadas especializadas, cada uno con función es específicas, actuando en
forma simultánea y en sitios diferentes. Con ello se logra realizar los recursos,
minimizar las necesidades de capacitación y equipamiento, y alcanzar una
acción de control, pronta y eficaz. Estas brigadas están al mando del director
de emergencia.

Los miembros de este comité son:

 PROPIETARIO:
o Es responsable de la integridad física de su personal, asimismo es el
único responsable para dar información.
o Conlleva siempre la toma de decisiones sobre las diferentes
funciones de la empresa.
 CHEF:
o Encargado a elaborar y componer los menús dentro de la cebicheria.
o Es responsable por toda la utilidad de la cocina.
o Contratar y capacitar a su personal.
o Supervisar a cocina a la hora del servicio.

 JEFE DE SALA:
o Encargado que el servicio del salga a la perfección. Ilustración 1PERTURBACIO

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o Gestionar la reserva de mesas.
o Supervisar la atención del cliente.
o Organizar eventos dentro del restaurante.
o Atender las quejas o sugerencias de los clientes.

 MOZA (O):
o Recibir a los comensales y preparar las mesas, sillas.
o Atender los pedidos y encargarlos al área de cocina
o Encargado de la atención a los clientes y que salgan satisfechos.

ORGANIGRAMA

PROPIETARIO

CEBICHERIA COCINA

JEFE DE SALA MOZA CHEF

ORGANISMO OFICIAL DE EMERGENCIA

Oficina de Defesa Civil Morales – Secretaria Técnica – Gobierno Regional de

San Martin – Dirección Regional de Defensa Civil San Martin

DIRECTOR DE EMERGENCIA

 Administra el establecimiento y servicio de emergencias, actúa como

alcance con el grupo que conforma el apoyo externo.
 Responsable de la elaboración, planeación, dirección y administración del
plan y toma de decisiones durante las emergencias.
 Realizar actividades de sensibilización
 Máximo responsable por el manejo de estas etapas.
 Acción de control de siniestro, que es de carácter técnico
 Hacer un análisis de vulnerabilidad de establecimiento, identificando y
evaluado aquellos componentes de mayor sensibilidad al riesgo.

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 Coordinar con un asistente eficaz de un responsable de relaciones públicas,
con el fin de facilitar su actuación y optimizar los resultados de su gestión.
 Tiene a su cargo el control de las actividades administrativas.
 Mantiene una evaluación permanente de las acciones que se realiza con el
jefe de operaciones y control de emergencia.
 Coordina el apoyo externo en caso que el equipo y el personal no pueda
controlar la emergencia o exista un riesgo mayor indicando que se está
haciendo un ataque inicial.

BRIGADA CONTRA INCENDIOS

 Tiene a su cargo el normal funcionamiento de los agentes extintores.

 Se encarga de clasificar los recursos en prioridades de evacuación en caso
de indicios.
 Mantendrá capacitación continua en prevención de incendios y lucha contra
fuegos.
 Se encargara llamar a los bomberos en caso de detectarse una fuga de gas
o un fuego que no se pueda controlar con los extintores.
 Acudir en apoyo de un incendio de fuego en la casa aledaña con fines
meramente protectores de la propiedad principal, ya que el fuego estaría
poniendo en situación de peligro en el local CEBICHERIA ISLA MARINA.

BRIGADA DE SEGURIDAD FISICA

Esta encargada de dar seguridad dentro y fuera del local CEBICHERIA ISLA
MARINA y velar por el buen mantenimiento de la estructura.

BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS

En esta brigada se integran todas las personas que tengan conocimiento de

primeros auxilios para dar ayuda a los heridos y en general a todos las
personas que hayan sufrido algún tipo de trauma. Su labor es importante
porque facilita la labor del personal médico que acuda ante el llamado de
emergencia.

BRIGADA DE RESCATE

 Tiene a su cargo el control directo de ataque a la emergencia con el

personal propio o ayuda externa si se necesitara.
 Según sea el tipo de emergencia que se presenta, movilizan los equipos y
materiales a utilizar, por ejemplo, extintores portátiles, mangueras, u otro
material o equipo para control de fugas.

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 Solicita apoyo del personal de Jefe de Operaciones de Emergencia.
 Solicita al Jefe de Operaciones de Emergencia la Intervención de apoyo
externo si fuese necesario

BRIGADA DE EVACUACION

 Coordina la atención y evaluación de la Victimas al Centro de Emergencias

Hospitalaria.
 Movilizar a todos los ocupantes hasta lograr alejarlo del peligro.
 Esta encargada de movilizar a los heridos, ubicándolos en zonas seguras,
deben ser personas de alta resistencia física para poder movilizar las
camillas.

BRIGADA DE SERVICIO

 Tienen a su cargo el suministro de agua y energía eléctrica.

 Se encarga de la desconexión y el restablecimiento de la energía eléctrica,
agua, medios de comunicación y otro que por acción de algún evento no
deseado puede haberse dañado.
 Asegura suministros en forma oportuna estable
 Asegura el soporte logístico en las emergencias.

QUIENES PERTENECEN A LAS BRIGADAS

 Los voluntarios
 Los que sean física y psicológicamente aptos
 Los trabajadores y los ejecutivos del local
 Los que puedan abandonar sus funciones normales

ESTRUCTURA DE UNA BRIGADA

JEFE DE BRIGADA

ASISTENTE

MIEMBROS DE LA BRIGADA

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ORGANIGRAMA

ORGANISMO OFICIALDE
EMERGENCIA

DIRECTOR DE EMERGENCIA

BRIGADA DE PRIMEROS BRIGADA DE BRIGADA DE

AUXILIOS SEGURIDAD EVACUACION

BRIGADA DE SERVICIOS BRIGADA DE

BASICOS BRIGADA DE EXTINCION DE
RESCATE INSENDIOS

DISEÑO DE LOS PLANES DE EMERGENCIA

ESTABLECIMIENTO DE LAS POLITICAS

ANALISIS DE VULNERABILIDAD

DEFINICIÓN DE OBJETIVOS

REALIZACIONES DE PLANES DE EMERGENCIA

OREVENCIÓN MITIGACIÓN
EMERGENCIA EMERGENCIA

PLAN DE PLAN DE
EVACUACIÓN ACCIÓN

PLAN DE AYUDA
RECURSOS
MUTUA
RECUPERACIÓN

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PRESUPUESTO

IMPLEMENTACIÓN

MANUEL DE EMERGENCIAS

12. ASPECTOS QUE COMPRENDEN EL MANUAL DE MERGENCIA

12.1.- POLÍTICAS
Las políticas expresa el pensamiento de la administración de
CEBICHERIA ISLA MARINA, con respecto a los aspectos vitales de la
organización, establecen un marco general de referencia para todas las
actuaciones.
Las políticas deben tener tres características fundamentales:
1.- Compromiso de la organización a través de la gerencia.
2.- Tener amplitud de cobertura.
3.- Cumplimiento de las Normas de Seguridad en Defensa Civil

12.2.- VULNERABILIDAD

Grado de sensibilidad a los riesgos en función de la posible frecuencia y

gravedad de las emergencias.

La vulnerabilidad de las emergencias depende de tres factores:

1.- Posibilidad de que se presente el evento: Está relacionado con las

medidas preventivas que se hayan adoptado y se orientan a evitar los
eventos de incidir sobre la frecuencia de los mismos.

2.- Factibilidad que se propague: Relacionado con las protecciones

pasivas.

3.- dificultad en el control: Relacionado con las protecciones activas.

12.2.1.- ANALISIS DE VULNERABILIDAD

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Al igual que cualquier instalación que desarrolla cualquier actividad
comercial o de servicio, el local se encuentra propenso a peligros
naturales como sismos y antrópicos como un incendio, sabotaje o
explosión.

Los materiales empleados en la construcción y acabado del

establecimiento no son combustibles, pero si son combustibles los
mobiliarios y otros equipos existentes lo que constituye un riesgo de
propagación del incendio y la vulnerabilidad de las personas al
encontrarse en el interior considerando que por desconocimiento de
las rutas de evacuación y pánico colectivo se puedan producir años
a la vida y la salud de las personas. Cabe mencionar que el
establecimiento también está expuesto a sabotajes, asaltos y
explosiones, entre y otros como atentado terroristas.

12.2.2.- ANALISIS DE RIESGO

En caso de posible incendio, el cual tendría como consecuencia la

destrucción de toda la estructura, lesiones y quemaduras al
personal y otras personas que pudieran encontrarse en el local
CEBICHERIA ISLA MARINA en el momento en que se produce la
emergencia.

12.3- HIPÓTESIS

Si se produce un incendio toda la estructura, sobre todo la parte combustible

lo desencadenaría con más fuerza ocasionando el colapso de la
infraestructura y afectaría a viviendas y locales aledaños; produciendo
quemaduras y heridas a los clientes de CEBICHERIA ISLA MARINA y
demás personas.

12.4- CAPACITACION

Ante la situación de riesgo como es el caso de un incendio se ha prevenido

en colocar 02 extintores portátil tipo ABC de PQS de 06 kg. Tipo PQS de
carga, ubicado estratégicamente, además cuenta con su respectiva
señalización, es de fácil acceso, instalados con la finalidad de mejorar la

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respuesta dentro del local de controlar el inicio del fuego y evitar casos de
asfixia, quemaduras, ataques cardiacos, golpes y contusiones; estando el
personal capacitado para desarrollar estas actividades, considerando en el
presente plan.

12.5- OBJETIVOS:

1. Dar seguridad a clientes, personas de venta.

2. Mejorar el nivel de seguridad del vecindario.
3. Proteger bienes y activos.
4. Asegurar la continuidad de la operación.
5. Proteger la vulnerabilidad del local.
6. Cumplimiento del RNC, RNE, CNE, S200y Normas Técnicas
Peruana de Seguridad NTP

13.- PLAN DE ACCIÓN PARA CASOS DE EMERGENCIA

13.1 Información Básica

Se tiene una estructura bien definido para el desarrollo de sus funciones cuya
actividad principal es brindar servicios de comida marina. Se cuenta con el
plano de distribución y en la cual se muestra el diagrama de flujos, para cada
ambiente del local denominado CEBICHERIA ISLA MARINA, además de ello
se cuenta con un comité de seguridad para impartir responsabilidades para el
antes, durante y después de una emergencia que podría ocasionar algún
desastre de mayor índole. Organizados para un sistema de protección contra

Incendios y emergencias, disponiendo responsabilidades teniendo

conocimiento como la ubicación de los extintores y uso de la misma; del
sistema de comunicación, señal de alarma, etc., cuenta con el inventario de
material de seguridad y protección, organigrama de CEBICHERIA ISLA
MARINA ya que estas son las instrucciones de trabajo mínimas que se debe
tener en cuenta para un mayor desenvolvimiento de sus funciones.

13.2 VARIACIONES SEGÚN HORARIO

En horas de máxima afluencia se aplicara lo contemplado en el párrafo 8.3 de

este plan. En horas de afluencia mínima las misiones asignadas a los
responsables del plan serán realizadas por el personal presente en dicha
instalación.

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Jr. Amorarca N°130 - Morales
En caso de alerta de emergencia cuando el local se encuentre desocupado,
es responsabilidad de este personal acudir de inmediato ante un aviso de
alerta, con las llaves necesarias para facilitar el acceso a bomberos o policías
y hacerse cargo de dicha instalación hasta que se retome a la normalidad. La
responsabilidad estará a cargo del jefe de la brigada de emergencia.

13.3 SEÑALES DE ALERTA Y/O ALARMA A UTILIZAR

El sistema de alarma se realizara con:

- Sirena

- Megafonía

- Timbre

- A viva voz (que utilizara)

La SEÑAL DE ALERTA DE EMERGENCIA (a viva voz)

-Indicara que se ha detectado una situación de posible emergencia por lo que

todo el personal responsable del plan de seguridad en defensa civil deberá
permanecer preparado a la espera de nuevas instrucciones.

-Todo el personal que tenga asignada alguna responsabilidad en el plan de

seguridad en defensa civil deberá conocer esta señal de alerta.

La señal de ALARMA GENERAL consistirá gritar a viva voz y/o utilizar el

megáfono o gritar sobre la emergencia producida.

-El sonido de la sirena determinara la orden, personal y de todas las demás

personas que en esos momentos se encuentren en el local.

-Un miembro de la brigada de evacuación, utilizara el megáfono para orientar

a los ocupantes del local durante la evacuación.

13.4 OPERATIVIDAD

Las acciones a tomar o a considerarse son las siguientes:

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Distribuir a todos los ocupantes el listado de normas que se indican a
continuación, una vez ajustadas a la realidad del edificio y señalando a quien
corresponde intervenir en cada apartado.

Alternativamente, el comité de autoprotección, si lo considera oportuno,

desglosará las actuaciones ante emergencias para asignarlas
específicamente a cada elemento de la organización en fichas de actuación
individualizadas que distribuirá a cada uno de los responsables designados
en el apartado de organización.

SI SE DETECTA UNA SITUACION DE EMERGENCIA O RIESGO GRAVE

- Se actuara con la máxima rapidez, manteniendo la calma en todo momento,

sin gritar ni provocar el pánico.

- Quien descubra la situación de emergencia o riesgo grave, avisara de

inmediato a la central de alerta-alarma.

- Se valorara la situación y según las circunstancias, se optara por:

- Iniciar la evacuación inmediata, si se considera la posibilidad de peligro para

los ocupantes.

- Neutralizar la causa de emergencia con el personal y los medios disponibles

en el edificio, si puede hacerse sin correr riesgos innecesarios.

- Se activara la señal de alerta de emergencias.

-Se efectuara la llamada inmediata a bomberos y/o policía local.

- El director(a) del plan se trasladara al puesto de mando, situado en la parte

exterior del local, donde se mantendrá localizable en todo momento,
coordinando y dirigiendo el desarrollo de las operaciones.

- Todos los ocupantes del edificio seguirán en todo momento las indicaciones
del director del plan y le informaran de inmediato de cualquier incidencia que
pudiera seguir.

- Se efectuará la llamada desde la central de alerta-alarma o desde los

teléfonos alternativos previstos.

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 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales
- Al efectuar la llamada, se hablara con tranquilidad y brevemente pero dando
la dirección exacta y todos los datos posibles sobre la situación de
emergencia: Que está ardiendo y donde, cuales son los daños, si hay o no
heridos o atrapados, etc.

- A la llegada de bomberos o policía, se les informara de la situación y se

mantendrá en contacto permanente con sus responsables para colaborar con
ellos.

EVACUACION

- Cuando lo disponga el director(a) del plan, el responsable de alerta-alarma

activara la señal de alarma general para que se inicie la evacuación de la
edificación.

- En cuanto se da la señal de alarma general, los ocupantes iniciaran la salida de

inmediato, sin recoger objetos personales, hasta llegar al punto de concentración.

- La evacuación se realizara, a ser posible según lo propuesto en el anexo 06.

- Para evitar el pánico, la salida se hará de la misma forma en la que

habitualmente, se hace durante las actividades normales.

- En el caso que hubiera niños muy pequeños o personas discapacitadas o con

dificultades motoras, se les ayudara en la forma que sea necesaria.

- Los ocupantes seguirán en todo momento las indicaciones de los responsables

del Plan, saldrán sin entretenerse y sin recoger objetos personales ni correr. Los
responsables del Plan cortaran de raíz todo inicio de actitudes de precipitación o
nerviosismo.

- Los trayectos de evacuación desde cada zona hasta el punto de concentración

exterior será establecido en el plan y solo podrá modificarse si queda bloqueado o
se supone riesgo grave.

- Si el humo invade los trayectos de evacuación, se indicara a los ocupantes que

avances agachados (a gateo) o arrastrándose.

- Si el fuego o el humo impiden la salida por la puerta se hará, donde sea posible,
por las ventanas de forma segura para evitar accidentes por caída.

- En cada zona, el responsable de su evacuación saldrá el ultimo después de

comprobar que no queda ningún rezagado (en aseos, despachos, laboratorios y

21
 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales
otros recintos no ocupados habitualmente). Se asegurará de que los niños más
pequeños hayan salido y no se hayan escondido en sitios como dentro de
armarios, debajo de muebles o en cualquier otro lugar.

- Al salir, el responsable de cada zona cerrara todas las puertas y ventanas (si las
condiciones de urgencia lo permiten).

- Los responsables del plan impedirán el regreso de los ocupantes al interior del
edificio, una vez abandonado, hasta que sea autorizado por los bomberos.

- En el punto de concentración, los encargados, procederá al recuento y

comprobación del total de los evacuados comprobando que no hay ausencias o, si
las hubiera, informando rápidamente de ello al director del plan y a los socorros
exteriores que hayan acudido al lugar.

- Si el local cuenta con residentes, se organizara el albergue provisional de los

ocupantes evacuados hasta que puedan retornar.

- Si la cantidad de humo o la propagación de fuego impiden la evacuación, las

personas atrapadas se mantendrán dentro del recinto del que no pueden salir
hasta que puedan ser rescatados por los socorros exteriores, tomando las
siguientes precauciones:

-Cerrar puerta y ventanas para disminuir la propagación del humo y evitar las
corrientes de aire.

ASISTENCIA Y TRASLADO DE HERIDOS

-Si la emergencia ha provocado heridos o atrapados, la prioridad será en todo

caso salvar a las personas indemnes asegurando su evacuación si fuera
necesario. Una vez garantizado ese objetivo, y hasta la llegada de los socorros
exteriores, se intentaran los rescates y salvamentos que sean posibles y no
impliquen riesgos mayores.

-Se presentaran los primeros auxilios a los afectados con los medios disponibles:

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 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales
-Taponamiento de hemorragias.

-Inmovilización de fracturas.

-En caso necesario, se pedirá a la policía o a los bomberos que movilicen las
ambulancias necesarias para el traslado de los heridos al hospital.

-Si no puede hacerse por los responsables de la edificación, se pedirá a la policía

que avise de los traslados al hospital y a los familiares de los heridos.

NEUTRALIZACION DE LA EMERGENCIA

-Sera prioritario garantizar la seguridad de los ocupantes por medio de la

evacuación.

-Solo en el caso de que la gravedad de la emergencia no lo haga necesario o de

que se haya finalizado, se adoptaran las siguientes medidas:

EN CASO DE INCENDIO

-No se entrara en un recinto donde haya fuego si no se va acompañado.

-Se adoptaran las medidas preventivas que requieran las circunstancias y no

impliquen riesgo:

-Se cerrara la llave de paso del gas.

-Se desconectara el cuadro general de luz-fuerza.

-Se atacara el fuego con un extintor manteniéndose siempre entre éste y la salida
y con el viento o la corriente de aire a la espalda.

-Después de quitar el seguro, se dirigirá el chorro del extintor a la base de las

llamas.

-Si arden aparatos eléctricos no se atacara el fuego sin desenchufarlos antes. Si

no es posible tocar el enchufe, se desconectara el automático general.

-Si arden cortinas o faldas de la mesa camilla, se arrancaran inmediatamente,

botándolas al suelo y, después, se apagaran con extintor, agua o incluso
pisándolas.

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 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales
-Si no se puede controlar el fuego inmediatamente, se abandonara la zona.

-Antes de abrir una puerta cerrada se tocara para comprobar su temperatura. Si

está caliente no se abrirá para evitar una posible explosión.

-Se actuara siempre teniendo en cuenta que el humo y los gases tóxicos invisibles
son más peligrosos que las llamas.

-Se cerraran ventanas y puertas, para aislar el fuego.

-Si se prenden las ropas de una persona, se le impedirá correr, se le tirará al

suelo, a la fuerza si es necesario, y se le cubrirá con una prenda de ropa
apretándola sobre el cuerpo o se le ara rodar sobre sí mismo. Una vez apagadas
las llamas se les cubrirá con una sábana limpia, sin intentar quitarle las ropas
quemadas, se les trasladara urgentemente al hospital.

-Si arden materiales sólidas, una vez apagado el fuego, se removerán los brasas
para impedir una re ignición posterior.

13.5 Interface con el Exterior:

Las acciones a considerarse son: Apoyo en el caso de incendios de la compañía

de bomberos, robo asalto y daño intencional con rápido patrulla, caso sismo,
rescate, incendio y con los centros médicos y hospitales.

13.6 Fin de la Emergencia:

Neutralizado el siniestro, se comprobaran los daños y se gestionara la

realización de los trabajos de rehabilitación necesarios. Finalmente, se
investigaran las causas de origen y propagación de la emergencia, así como sus
consecuencias y se propondrán las medidas correctas necesaria.

13.7 Inventario de medios Disponibles:

Las acciones a considerar son; botiquín de primeros auxilios, que pueda ser útil en
caso de una emergencia leve, camilla para transporte del personal humano
afectado ante un desastre o sismo, todo ello con apoyo del personal destinado
para dicha función.

13.8 Mantenimiento de la Operatividad del Plan:

Las acciones a tomar son; el conocimiento del plan de seguridad, personal

adscrito y que tiene la facultad de poder cumplir el programa básico del plan.

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 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales
13.9 Cadena de Mando y Comunicaciones:

Las acciones a tomar son: comunicaciones que deberá tener un fin específico
entre el lugar de la emergencia y el centro de control de la emergencia, el puesto
de mando deberá estar en la zona de emergencia.

13.10 Evacuación de Personas discapacitadas y/o imposibilitadas:

El jefe de la brigada de Emergencia en coordinación con el jefe de la brigada de

evacuación y rescate son los encargados de instituir los procedimientos para
evacuar debidamente a los discapacitados.

Para esto se procederá de la siguiente manera:

-Determinar el número y ubicación de personas con discapacidad dentro del local.

-Preseleccionar y asignar un ayudante para cada discapacitado. La sola función

de este ayudante será velar por la evacuación segura de esta persona. Al
designarlo habrá que tener en cuenta su fuerza física.

-Con anterioridad se determinaran las vías de escape más apropiadas para todos
los discapacitados y las mismas que deberán ser revisadas en forma periódica
con los ayudantes asignados, mientras el local esté en funcionamiento.

14. MANUAL DE EMERGENCIA DEL LOCAL: CEBICHERIA ISLA MARINA,

UBICADO EN EL JR. AMORARCA N° 130 - MORALES.

14.1. POLITICAS:

Es la iniciativa de futuro, orientada a ofrecer la máxima calidad de

CEBICHERIA ISLA MARINA y por ello es un esfuerzo de los propietarios y/o
conductor del establecimiento por dar un buen servicio a los usuarios.

14.2. RECURSOS NECESARIOS PARA EL PLAN DE EMERGENCIA

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 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales
Dichos recursos deben tener una aplicación en una determinada emergencia
y en un determinado escenario, de acuerdo a lo planeado para combatirlo.
Cada plan de emergencia a desarrollarse necesitara de una planificación
operativa estableciendo como se va hacer frente para mitigarlo, estos
recursos se puede dividirlos en recursos indispensables, recursos
alternativos y recursos suplementarios, de tal forma dar prioridad a los
mismos. En el anexo 03 se muestra la lista de recursos necesarios.

14.3. PRESUPUESTO:

CALENDARIO
RUBRO VALOR S/.
(DIAS)
Gastos de Operación 365
Estudios e Investigaciones 30
Inversiones 10
Mantenimiento 15
Reposición 10
Contingencias 8
Capacitación y Entrenamiento 3
Sueldos del Personal Afectado en Forma
Exclusiva 5

Combustible de Equipos 365

Costos de Auditorias 30
TOTAL 365

14.4. BRIGADAS
I. ORGANIZACIONES DE BRIGADAS
El comité de Defensa Civil, delegaría al Jefe de Protección y Seguridad
conjuntamente con el secreto de función de constituir, organizar y capacitar
a las brigadas de los colaboradores y personas en general.
De acuerdo a lo visto sobre brigadas, estas se contribuyen de la siguiente
manera:
1. BRIGADA CONTRA INCENDIOS
2. BRIGADA DE SEGURIDAD FISICA

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 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales
3. BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS
4. BRIGADA DE RESCATE
5. BRIGADA DE EVACUACION
6. BRIGADA DE SERVICIO

II. FUNCIONES DE LAS EMERGENCIAS

ANTES DE UNA EMERGENCIA
1) BRIGADA CONTRA INCENDIOS:
- Mantendrá capacitación continua en prevención de incendios y lucha
contra fuegos.
- Realizara en forma periódica la revisión de los extintores y se
entrenara en su correcto uso en caso de una emergencia.

2)BRIGADA DE SEGURIDAD FISICA:

- Recibe instrucción y charlas sobre seguridad
- Reconoce las zonas críticas o de riesgo
- Reconoce las zonas de seguridad

3)BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS:

Se capacitan en nociones básicas de primeros auxilios y en la
organización del botiquín de emergencia.

4)BRIGADA DE RESCATE:
Se entrena a la rápida movilización de os equipos necesarios para
combatir una emergencia.

5)BRIGADA DE EVACUACIÓN:
- Se entrena periódicamente en las técnicas de evacuación y reconoce
las rutas que sirven para este propósito.
- Elimina cualquier obstáculo que se encuentre en las rutas de
evacuación.

6) BRIGADA DE SERVICIOS:
- Se encarga de revisar constantemente las instalaciones de agua potable
y de emergencia eléctrica.

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 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales
- Vigila las instalaciones del local para detectar posibles problemas y
solucionarlos a tiempo.

DURANTE LA EMERGENCIA
1. BRIGADA CONTRA INCENDIOS:
En caso de que la emergencia se debe a un incendio, los miembros de
esta brigada se dirigirán inmediatamente al lugar donde se encuentran los
extintores para luego dirigirse al punto donde se produjo la emergencia y
sofocar el fuego.
2. BRIGADA DE SEGURIDAD FISICA:
- Al sonar el timbre o gritar a viva voz, que es la señal de alarma de
emergencias, que indica la detección de una posible emergencia, la
brigada asumirá sus funciones.
- Cuando suene la sirena, la emergencia ha sido declarada y los
brigadistas dirigirán la rápida y segura evacuación del local.

3. BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS:

Los miembros de esta brigada tendrán a la mano los implementos
necesarios para dar ayuda a los heridos que se haya producido como
consecuencia a la acción del fuego.

4. BRIGADA DE RESCATE:
Se encarga de abrir las puertas del local y dirige a sus compañeros a una
zona de seguridad, encabezando la acción.

5. BRIGADA DE EVACUACIÓN:
- Esta brigada está encargada del desalojo lo más rápido posible de las
personas que se encuentren dentro del local.
- Localiza a los heridos y los evacua para que reciban los primeros
auxilios.

6. BRIGADA DE SERVICIOS:
- Da el soporte logístico durante las emergencias.
- Asegura el suministro de agua en caso de emergencias.

DESPUES DE LA EMERGENCIA

1. BRIGADA CONTRA INCENDIOS:

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 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales
Verifica que el fuego se haya extinguido en el o los ambientes donde se
haya producido el fuego.

2. BRIGADA SEGURIDAD FISICA:

Una vez instaladas en la zona de seguridad externas, se incorporan al
centro de operaciones de emergencias (COR), y recibe las
recomendaciones e indicaciones del Secretario Técnico para que
participen en la acciones del control y seguridad que se dispongan.

3. BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS:

Participa en forma activa en la atención de las personas que se
encuentren con problemas de salud causa del siniestro.

4. BRIGADA RESCATE:
Culminada su labor de rescate se une a las demás brigadas, cuya acción
está centralizada por el Centro de Operaciones de Emergencias (COE),
para recibir instrucciones del Secretario Técnico y cooperar en las labores
de control y seguridad y evacuación que sean necesarias.

5. BRIFGADA DE EVACUACION:
Se incorpora al Centro de Operaciones de Emergencia (COE), y se une a
la Brigada de Seguridad Física para coordinar acciones y recibir las
recomendaciones e indicaciones de Secreto Técnico para que participen
en las acciones evacuación que se dispongan.

6. BRIGADA DE SERVICIOS BASICOS:

- Si aún no lo han hecho, procederá a contar el fluido eléctrico y cerrar las
llaves de agua y gas.

- Recorren las instalaciones del local para localizar a personas que no

hayan podido evacuar debido a que fue herido o quedado atrapado.
- Abrirán la puerta principal.
-Instalan un puesto de socorro donde se atenderán personas que hayan
sufrido lesiones.
- Controlaran la permanencia o evacuación de los asistentes de acuerdo
a lo planeado.

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 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales
15. CENTO DE OPERACIONES DE EMERGENCIA (COE)

Es la organización funcional que adopta el Comité de Defensa Civil o Comité

de Seguridad para planear, coordinar, conducir y dirigir las operaciones y/o
acciones que demandan las situaciones de emergencias.

15.1. OBJETIVOS:
a) Atender en forma organizada, oportuna y adecuada la emergencia
presentada.
b) Reducir las pérdidas humanas y materiales, así como determinar la
prevención de los efectos secundarios.
c) Atender las necesidades vitales de alimentación, salud, techo y abrigo a
las personas afectadas.
d) Restablecer los servicios públicos esenciales (agua, luz, desagüe).
e) Procesar y centralizar la información.

15.2. FUNCIONES:
a) Atender en forma organizada, oportuna y adecuadamente a las personas
afectadas por el desastre, socorriéndolas y apoyándolas.
b) Racionalizar el empleo del potencial humano y el uso de los recursos
materiales existentes, evitando duplicidad y dilatación de esfuerzos.
c) Realizar las evaluaciones de daños y operaciones especiales de
emergencia.
d) Mantener comunicación permanente con los organismos integrantes del
SINADECI.
e) Efectuar el consolidado de daños, evaluación de necesidades, inventario
de recursos disponibles.

16. MEDIDAS DE SEGURIDAD EN CASO DE INCENDIO

MEDIDAS PREVENTIVAS
 Este siempre alerta. A mejor manera de evitar los incendios, es la
prevención.
 Procure no almacenar productos inflamables.
 Todo contacto o interruptor debe tener su tapa debidamente aislada.

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 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales
 Antes de salir de su casa o trabajo revise que los aparatos eléctricos estén
apagados o perfectamente desconectados, las llaves de la estufa cerradas
y los pilotos se mantengan encendidos.
 Después de usar cerillos o fumar un cigarro, asegúrese de que han
quedado apagados.
 Mantenga fuera del alcance de los niños velas, veladoras, cerillos,
encendedores y toda clase de material inflamable. No deje que jueguen
junto a la estufa ni les pida que cuiden flamas y objetos calientes.
 Guarde los líquidos inflamables en recipientes cerrados y sitios ventilados.
 Si sale de viaje cierre las llaves de gas y desconecte la energía eléctrica.
 No sustituya los fusibles por alambre o monedas, ni use cordones
eléctricos dañados o parchados,
 Recuerde: las tragedias ocurren cuando falla la prevención.

¡COMO ACTUAR DURANTE EL INCENDIO!

 No se entrara en un recinto donde haya fuego si no se va acompañado.

 Se cerrara la llave de paso del gas en caso de existir.
 Se desconectara el cuadro general de la luz-fuerza.
 Se apagara el quemador de calefacción si es que hubiera.
 Si es posible, se intentara alejar los materiales combustibles de las zonas a
las que podrían propagarse el fuego.
 Buscar el extintor más cercano y atacar el fuego manteniéndose siempre
entre este y la salida con el viento o la corriente de aire a la espalda.
 Si no sabe manejar el extintor, busque a alguien que pueda hacerlo por
usted.
 Después de quitar el seguro, se dirigirá el chorro del extintor a la base de
las llamas.
 No se utilizara agua sobre elementos conectados a la tensión eléctrica.
 Si el fuego es de origen eléctrico no intente apagarlo con agua.

 Si arden aparatos eléctricos no se atacara el fuego sin desenchufarlos

antes. Si es posible tocar el enchufe, se desconectara el automático
general.
 Conserve la calma: No Grite, no corra no empuje. Puede provocar un
pánico generalizado a veces este tipo de situaciones causan más muertes
que el mis o incendio.

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Jr. Amorarca N°130 - Morales
 Si se incendia su ropa, No corra: tírese al piso y ruede lentamente. de ser
posible cúbrase con una manta para apagar el fuego.
 No pierda el tiempo buscando objetos personales.
 Ayude a los niños, ancianos y minusválidos.

¡QUE HACER DESPUES DE UN INCENDIO!

 Retírese del área incendiada porque el fuego puede reavivarse.

 No interfiera con las actividades de los bomberos y rescatistas.

17. MEDIDAS DE SEGURIDAD EN CASO DE SISMO

MEDIDAS PRVENTIVAS
 La construcción o reparación de viviendas deben ampararse en códigos de
construcción previamente establecidos, o en especialistas en materia.
 Planifique y Organice en conjunto con el personal la evacuación de los
ocupantes del establecimiento.
 Mantener teléfonos de emergencia (defensa civil, bomberos, cruz roja,
policía, médicos).
 Contar con lámpara de ano, extintor de incendios, agua embotellada y
comida enlatada para unos tres días, destapador de latas y botellas. Es
adecuado tener a mano un pito como sistema de alarma y para pedir
ayuda.
 Aprender primeros auxilios.
 Identifique los lugares más seguros dentro de su vivienda, revise que las
salidas principales y internas, estén libres de obstáculos.
 Coloque los objetos grandes y pesados en lugares bajos o en el suelo.
 Mantenga un lugar visible y accesible previamente establecido, copia de
llave de la oficina. No la cambie de lugar.

¡COMO ACTUAR DURANTE EL SISMO!

 Conserve la calma, no permite que el pánico se apodere de usted y

tranquilice a los que están a su alrededor.

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 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales
 Aléjese de las ventanas, objetos y muebles que pueden caerse.
 En caso de tener un mueble sólido, escritorio o mesa, agachase y
manténgase debajo.
 No encienda fósforos ni vela o algo que provoque un incendio.
 Si se encuentre en el exterior busque lugares seguros.
 Si se encuentra en su vehículo: maneje serenamente a un lugar alejado
de puentes, vías rápidas y tendido eléctrico, estaciónese en un sitio fuera
de peligro y permanezca en su vehículo hasta que deje de temblar.

¡QUE HACER DESPUES DEL SISMO!

 Si hay lesionados, incendios o fugas pida auxilio, en el caso de heridos

procure de prestar primeros auxilios, si está en capacidad, de lo
contrario busque ayuda calificada.
 Infórmese por la radio, u otros medios de comunicación de los avisos
quedaran las autoridades.
 Si es necesario evacuar, hágalo con calma, no se vuelva por ningún
motivo al lugar siniestrado. No use fósforos, ni use aparatos eléctricos
para evitar otros daños.
 Localice fuga de gas, líneas eléctricas rotas, drenaje colapsado. Si
existen daños procure repararlos.
 Después de un sismo grande, pueden presentarse otros (replicas)
manténgase preparado.
 Evite pararse sobre cables eléctricos caídos o sueltos. No camine
descalzo.
 No propague rumores y colabore con las autoridades.
 Absténgase de curiosear por las calles, especialmente en las zonas de
remoción y rescate de víctimas, pues su presencia pasiva puede
entorpecer las labores de los salvamentos.
 Antes de abandonar la casa, desconecte el agua, el gas y la electricidad.
 Si usted es profesional de la ingeniería, medicina, enfermera o afines,
coopere con los organismos de emergencia.

 Colabore con su vecino, compañero de trabajo y con cualquier

ciudadano afectado.

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 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales
 No use agua de los grifos para beber; El agua puede estar contaminada.
Use como reserva el agua de calentamiento, tanques de inodoros y
otros tanques limpios.

18. ACCIONES DESTINADAS A LA PREVENCION DE DESATRES

18.1 DETECCCIÓN DE RIESGOS:

Todos los ocupantes del edificio están obligados a poner en conocimiento

urgente de los responsables del plan de cualquier situación de riesgo o de
deterioro o mal funcionamiento que pudiera observar en las instalaciones del
local.

18.2 REVISION ANUAL DE LAS INSTALACIONES:

Se realizara una revisión anual por instaladores autorizados de los que se

requerirá la correspondiente certificación que sus condiciones son las
correctas.

 Instalaciones eléctricas y alumbrado de emergencia.

 Instalaciones de gas inflamable.
 Instalaciones de calefacción.
 Instalaciones y medios de detección y extinción de incendios
(Extintores).

18.3 CONDICIONES DE SEGURIDAD DEL EDIFICIO:

Se requerirá al Servicio de bomberos, con periodicidad de dos años, una

inspección de las condiciones de seguridad de la edificación.

18.4 UBICACIÓN DE OCUPANTES SEGÚN CAPACIDAD FISICA:

Los niños más pequeños y los ocupantes que sufran algún tipo de
discapacidad no se ubicaran en zonas alejadas de alguna salida al exterior
ni en zonas cuya evacuación exija subir escaleras (sótanos o semisótanos).

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 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales
18.5 VERIFICACION PERIODICA DE LAS CONDICIONES DE SEGURIDAD:

Los responsables de Comunicaciones, Evacuación, Seguridad,

Socorrismo y Apoyo Técnico elaboraran listados de chequeo con las que
comprobarán, al menos una vez al mes, las condiciones del edificio y de
sus instalaciones que les permitirán cumplir con eficacia sus respectivas
actuaciones en caso de emergencia. Las deficiencias que pudieran
encontrar en esos controles se comunicaran de inmediato al Director del
Plan para su resolución inmediata o para su traslado a las entidades o
autoridades encargadas de la gestión que corresponda.

19. FORMACION Y SIMULACROS:

La comisión de emergencias programara y organizara en cada una de las

reuniones las siguientes actividades formativas:

 Actividades de formación y divulgación en materia de autoprotección y

prevención que considere necesarias para los responsables del plan y para
los demás ocupantes del edificio.
 Prácticas de extinción de incendios y socorrismos.
 Simulacros de evacuación periódico (uno al menos al año). Cada simulacro
debe ser seguido de una reunión de todos los responsables del plan para
analizar su desarrollo y decidir las modificaciones que la experiencia
aconseje introducir.
 Colocación de carteles y distribución de folletos informativos que considere
convenientes para promover la difusión del conocimiento de las previsiones
contenidas en el plan.

20. ACTUALIZACIÓN DEL PLAN:

La comisión de emergencias, en cada una de sus reuniones y, siempre,

inmediatamente después de haber surgido una situación de emergencia,
analizara el desarrollo y el cumplimiento de las previsiones del plan para
actualizar y perfeccionar su contenido.

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“CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales

ANEXOS

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 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales
ANEXO N°01
ORGANIGRAMA DE CARGOS

COMITÉ DE EMERGENCIAS

Nombre Cargo en el Comité Cargo en el Local Edad

Presidente

Secretario

Jefe de Seguridad

DIRECTOR DE EMERGENCIA Y JEFE DE LAS BRIGADAS

BRIGADAS

Cargo en la Cargo en el
Brigada y nombre de las brigadas EDAD
brigada LOCAL

Brigada Contra Incendios

………………………………………………

Brigada de Seguridad Física

Jefe de Brigada
………………………………………………

Brigada de Primeros Auxilios

…………………………………………….. Jefe de Brigada

Brigada de Rescate

…………………………………………….

Brigada de Evacuación

…………………………………………….

Brigada de Servicios

……………………………………………….

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 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales
ANEXO N° 02
DIRECTORIO TELEFONICO DE EMERGENCIA

CUERPO GENERAL DE BOMBEROS

VOLUNTARIOS DEL PERÚ – 52-6202 / 52-3333
TARAPOTO 161

ESSALUD (EMERGENCIA) (042) 522010

HOSPITAL MINSA BDA. DE
(042) 528112
SHILCAYO (EMERGENCIA)
CENTRO DE SALUD 9 DE ABRIL (042) 523854
(042) 522801
OFICINAS (MINSA) TARAPOTO
(042) 523878
(042) 523680
CLINICA SAN CAMILO
#217636

CLINICA SAN MARTIN (042) 523680

RADIO PATRULLA 105 – 9426806

COISARIA TARAPOTO (042) 522141
COMISARIA MORALES (042) 522929
COMISARIA BDA. SHILCAYO (042) 522341
ALCALDIA (042) 522608
SECRETARIA (042)521576
(042)524413
SERENAZGO TARAPOTO
RPM: #942691089
942-844160
OFICINA DE DEFENZA CIVIL
RPM: #328296

(042)522546
ELECTRO ORIENTE
(042)523300

(042)522615
EMAPA SAN MARTIN (042)523345
(042)266666
GOBIERNO REGIONAL DE SAN (042)564100
MARTIN (042)522479
OFICINA DE DEFENZA CIVIL (042)563130
SUPREFECTURA OFICINA SUPREFECTURA (042)522272
DEFENSORIA DEL PUEBLO OFICINA DE DEFENSORIA DEL (042)521318
PUEBLO (042)525235
AEROPUERTO INFORMES AEROPUERTO CDTE.
(042)522206
GUILLERNO DEL CASTILLO

ANEXO N° 03

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 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales
RECURSOS NECESARIOS PARA EL PLAN DE EMERGENCIAS

1.- Botas, casco y guates para bomberos.

2.- Linternas comunes.
3.- Extensión de corriente eléctrica.
4.- Equipo generador de energía eléctrica de 12.v.
5.- Equipo autógeno.
6.- Hacha.
7.- Palanca.
8.- Soga.
9.- Tubo de oxígeno.
10.- Botiquín de primeros auxilios.
11.- Equipos de comunicación.
12.- Camilla.
13.- Herramientas comunes.
14.- Radios portátiles.
15.- Baterías para los radios portátiles.

ANEXO N° 04

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 “CEBICHERIA ISLA MARINA”
Jr. Amorarca N°130 - Morales
TEMAS A GTRATAR EN LA CAPACITACIÓN
1. Organización de la brigada
2. Teoría de la combustión
3. Agentes extintores
4. Extintores portátiles
5. Mangueras e implementos
6. Suministro de agua
7. Bombas de incendio
8. Sistema de alarma y retención
9. Sustancias peligrosas
10. Sistemas automáticos
11. Técnicas de inspección
12. Ventilación
13. Combate de juegos
14. Prevención de incendios
15. Equipos de respiración
16. Salvamento de vienes
17. Primeros auxilios
18. Procedimientos operativos
19. Evacuación
20. Equipos especiales
21. Mantenimientos de equipos
22. Manejo de situaciones criticas

ANEXO N° 05

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CONSIDERACIONES GENERALES PARA LA EVACUACION

A. Colocar en lugar visible los planos de evacuación y lugares de reunión, de

manera que todos conozcan cual es la ruta de escape segura.
B. Colocar pisos antideslizantes en la caja de escalera.
C. Colocar un cartel en los ascensores que indiquen que no se pueden usar un
caso de incendio ni de sismo.
D. Capacitar al personal en todo lo referente al plan de evacuación asi como del
uso de matafuegos y sistemas de alarmas.
E. Colocar detectores de humo.
F. De ser posible, colocar en cada piso mascaras anti humo y alguna señal
distintiva para los responsables de piso.
G. Verificar que los extintores estén adecuadamente cargados, y que los
hidratantes se encuentren en condiciones operativas.
H. Mantener limpio y despejado los sitios próximos a las salidas de emergencia,
asi como la caja de escalera de evacuación, evitando que se acumule material
combustible y que haya cualquier tipo de material que impida el libre acceso y
circulación.
I. Asegura que las luces de emergencia se encuentren en buen estado, y que la
señalización de las salidas sea clara y visible.
J. Activar periódicamente los detectores de humo para cerciorarse que se
encuentren en óptimas condiciones.
K. Realizar simulacros de evacuación por lo menos una vez al año.

ANEXO N°06

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TÉCNICAS DE EVACUACIÓN

Manual de procedimiento de Evacuación de las Empresas

A. Concepto:
Es la acción de desocupar ordenada y planificadamente un lugar. Esta acción o
desplazamiento es realizado por los ocupantes por razones de seguridad ante
un peligro potencial o inminente.
El concepto de evacuación también incluye el desplazamiento de los bienes y
documentos (valores, etc.) que se considere de vital importancia o que sean
irrecuperables ante un incidente en las instalaciones del local.
La evacuación rápida y oportuna es una forma de evitar pérdidas, por lo que se
requiere que sea una actividad organizada por parte de los que estén
directamente involucrados.

B. Etapas:
A partir de un análisis de vulnerabilidad que permita estimar el riesgo de las
personas o de los bienes, instalaciones y/o población, la evaluación se
desarrolla de la siguiente:
 Evacuación parcial de personal.
 Evolución con protección interna.
 Evaluación con protección externa.
 Evacuación total.

CASOS EN QUE DEBE REALIZARSE:

Es necesario identificar los riesgos y amenazas de incidentes que pudieran

afectar a las personas parcial o totalmente, en razón de los fenómenos naturales o
artificiales propios de la zona geográfica.

Dentro de estos fenómenos tenemos:

 Sismos
 Incendios (urbanos, sin programación o generalizados y rurales).
 Inundación (desbordes, erosión de riberas).
 Deslizamientos de tierras (aluviones, derrumbes, hundimientos).
 Explosiones (sabotaje y otros).
 Contaminación y/o polución (gases tóxicos, radiación atómica).

C. DIACNOSTICO:

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Durante el periódico preventivo y debido a la constante aceptación, es posible
conocer la forma en que se comportaría la infraestructura y la forma en la que
podría colapsar.
Dentro de esta evaluación se debe considerar:
1. Estructura:
Se recopilara toda la información autorizada necesaria y suficiente sobre
las estructuras e instalaciones generales del edificio previa revisión ocular,
para determinar los puntos de fractura, áreas críticas, nudos o áreas de
seguridad y resistencia; de igual manera, ,las zonas seguras para las
personas, para los bienes y propiedades, se adentró o afuera del área
vulnerable.

2. RECURSOS:
Se analizara la disponibilidad de recursos con el objetivo de saber con qué
se encuentra y qué necesita.
Estos indicadores serán remitidos a una prueba de eficiencia respectiva,
donde se considerara el desgaste físico y evolución psicológica de los
miembros de la brigada de los evacuados y de los refugiados.

a. Humanos:
Conocer la cantidad aptitud y condiciones de todos los que colaboran
dentro del establecimiento para determinar qué pueden hacer en la
ejecución del plan.
b. Materiales:
Conocer con qué medios se encuentran: equipos, maquinaria, etc, así
como la localización de los mismos para saber lo que se tiene y lo que
se necesita.
c. Instalaciones:
Se estudian minuciosamente los planos y terrenos de todo el edificio y
sus instalaciones para determinar.
Ambientes: cuantas oficinas o ambientes (plantas, almacenes, etc.)
tienen.
Afluencia: cuales tienen más flujo de personas.
Rutas de escape: los pasadizos, puertas, ventanas, escaleras, etc.

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d. Planeamientos

Consideraciones Generales
1. Personal:
Cuando se designe al personal, sobre todo al jefe de evacuación y/o a sus
ayudantes, estos no deben ser necesariamente los que ocupen altos
cargos directivos; es necesario designar a personas que permanezcan en
oficina y que estén acostumbrados al liderazgo. Podrían ser supervisores o
jefes de personal, ingenieros de planta, etc. De manera que conserven el
orden y la actitud psicológica ante un desastre.

Estas personas deben estar siempre disponibles y en sus puestos; no

deben encontrarse de viaje ni tener enfermedad que los incapacite.
Además deben disponer de tiempo para desarrollar, organizar en
implementar los planes de evacuación con la debida serenidad
2. Funcionalidad:
En este aspecto el plan debe ser de carácter funcional y permanentemente
actualizado. Si, por ejemplo, la edificación es hospitalaria, el esquema
básico determinará por prioridades específicas, el plan de protección de
pacientes y recuperación de instrumental quirúrgico y medicinas, el de
atención de emergencia, el de recojo de personal, etc. En otro caso si la
instalación es bancaria, el esquema determinara las prioridades de los
planes de protección y del público, de recuperación de valores.
3. El planeamiento:
El planeamiento debe considerarse teniendo en cuenta el tipo de
edificación a evacuar:
 Grandes: edificios de varios pisos o salas (como hospitales)
 Medianas: edificios de tres pisos tipo de oficinas, residencias
grandes.
 Pequeñas: casas familiares tipo vivienda.
Puede prepararse un plan básico y planes específicos, cuando la
evacuación es en grandes edificaciones o solo un plan, cuando lo es
en medianas o pequeñas.
4. Prioridades:
El criterio básico para establecer las prioridades depende de las personas,
material y documentos que por diversas razones y necesidades se
considera.

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a. Personas:
En cuanto a las personas, el criterio básico es la edad, el sexo y la
actitud que realizan dentro de la edificación. Habrá que tener en cuen ta
la siguiente prioridad:
 Menores
 Incapacitados físicos o mentales
 Mujeres
 hombres
b. Material:
El material es aquello que se utiliza o sirve para desarrollar las
actividades dentro de la instalación.
Si es una oficina de tesorería, lo más valioso y útil podría ser los
cheques cobrados o letras por pagar.
Si es una oficina común, podría serlos solo los objetos personales de
los ocupantes.

c. Documentos y bienes:
En caso de documentos o valores se deberá clasificar y categorizar
asignando su prioridad y procedimiento de evacuación.

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ANEXO 07

PRIMEROS AXILIOS

Las acciones de primeros Auxilios buscan necesariamente cubrir las posibilidades de

riesgo, tomando acciones correctas y sencillas que conlleven al mejor manejo de la
emergencia, para salvaguardar la vida evitando causa daños y lesiones irreversibles
en personas accidentadas o en situaciones de emergencia médica.

NORMAS BASICAS DE LOS PRIMEROS AUXILIOS

a) Inmovilizar al personal afectado, sobre todo si se trata de heridas y

fracturas (loa movimientos pueden complicar su estado de salud), salvo que
su condición haga urgente su traslado a un puesto asistencial para recibir
atención personalizada.
b) Utilizar compresas, vendajes o tablillas, según sea el caso para inmovilizar
al accidentado, mientras que se tranquiliza al accidentado.
c) Utilizar solo medidas y técnicas apropiadas para brindar los primeros
auxilios. No debe realizarse maniobras forzadas que puedan causar daños
irreparables.
d) Evite comentarios con otras personas en el lugar del accidente y
abstenerse de diagnóstico de cualquier naturaleza que resulte
contraproducente.

PRIMEROS AUXILIOS EN CASOS ESPECIFICOS

a) Primeros auxilios en caso de quemaduras.

 Evitar la infección de la piel cuando esta ha sido destruid.
 Administrar palma ya que la víctima está en estado de shock.
 Sumergir la parte quemada en agua durante un tiempo prolongado,
luego cubrir la parte quemada con vendas, estériles Secar o limpias
para sumergirlas en agua fría o helada.
 Secar las heridas con cuidado pero sin frotarlas.
 No cortar ampollas, por allí se genera la infección.
 Cuando las quemaduras han afectado los miembros inferiores o
superiores, se buscara tenerlos en alto y sin contacto con agentes
infecciosos.

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b) Primeros auxilios en hemorragias.
Las hemorragias son la perdida de la sangre por efectos de caídas o del
impacto de elementos cortantes, punzantes o punzo cortantes, que producen
heridas en el cuerpo humano. Cuando se produce una hemorragia debe
precederse de inmediato a cortar el fluido sanguíneo, los métodos de presión
directa de la arteria, elevando el miembro afectado.
 Método de presión directa.- Consiste en presionar con gasa o pañuelo
limpio, por un tiempo prolongado, la arteria afectada. Puede realizarse
con la mano o apretando con una venda. Es preciso cuidar que no se
desprendan los coágulos formados en las heridas.
 Método de elevación de miembros.- Consiste en poner en alto los
miembros superiores o inferiores lesionados, luego de ser vendados, el
brazo debe elevarse a una altura mayor que el corazón del accidentado.
c) Primeros auxilios en asfixias.
Cuando nos encontramos frente a un asfixiado es preciso aplicar la respiración
artificial (RCP) hasta que comience a respirar sin ayuda, o hasta que sea
atendido en equipos especializados, o en caso declarado clínicamente fallecido
por un médico.
Los métodos más utilizados son la respiración boca a boca o boca a nariz,
comprensión torácico (RCP) o respiración asistida.
 Actuar con rapidez y tranquilidad, teniendo en cuenta que la falta de
oxígeno al cerebro. Tiene consecuencias irreparables.
 Verificar utilizando los dedos que no exista ningún cuerpo extraño
dentro de la cavidad bucal, caso contrario extraerlo inmediatamente.
 Inmovilizar a la víctima sobre una superficie plana, con la finalidad de
inclinar su cabeza hacia atrás, para que el mentón quede levantado y
permita la ventilación de las vías respiratorias.
 En cada proceso de soplo verificar que el pecho se hincha, esto será
indicado que el aire está ingresando a los pulmones
 , y prosiga con la etapa de reanimación cardiaca pulmonar.
d) Primeros auxilios en fracturas
 Proteger al accidentado de otras posibles lesiones, estableciendo un
perímetro de seguridad y ubicarlo en un lugar seguro y no moverlo.
 Inmovilizar la parte de segmento fracturado mediante entablilladlo y
vendaje hasta que pueda ser trasladado a un puesto asistencial.

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 Nunca debe tratar de colocar los huesos en su sitio, es peligrosos y se
puede causar otros daños.
 Solicitar con prontitud la asistencia médica o una ambulancia, esto le
permitirá no correr riesgo.

e) Primeros auxilios en caso de atragantamiento

Puede producirse tanto con alimentos como otros objetivos que se llevan a la
boca, principalmente los niños. Cuando ocurre este accidente, se manifiesta
con asfixias y con intento desesperado por tomar aire. Frente a un
atragantamiento debe actuar rápidamente, para ello la persona atragantada
debe sentarse cómodamente y estar calmada para que pueda toser y expulsar
el cuerpo extraño.

f) Primeros auxilios en caso de ataque al corazón

Frente a la persona que ha tenido un ataque cardiaco debe tenerse en cuenta
algunas normas importantes.
 Ponerlo en una posición cómoda (sentada o semi-sentada) para no
agravar la insuficiencia respiratoria, de lo contrario estabilizarlo sobre
una superficie plana al fin de permeabilizar las vías respiratorias con el
proceso correspondiente.
 Mientras se practican los primeros auxilios, comunicar de inmediato al
médico y a la ambulancia más cercana.
 No deberá movilizarse a la víctima a otro lugar, debe tenerse en cuenta
las indicaciones del facultativo.

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ANEXO N° 08

FICHA DE MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES:

Instalaciones: (TECHO Y CIELORRASO)

Empresa de mantenimiento:

Dirección:

Teléfono:

Técnico responsable del mantenimiento:

Acciones realizadas:

Resultados:

……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………..

Observaciones:

……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………..

Recomendaciones:

……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………..

Fecha de la última revisión: ………………../……………/…………………..

Fecha de la próxima revisión: ………………/……………/………………….

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ANEXO N° 09

FICHA DE SIMULACROS REALIZADOS:

Fecha de simulacro:

Colaboración de otros servicios:

- Bomberos: SI NO
- Policía Nacional: SI NO
- Otros: SI NO

Participación / Colaboración de los trabajadores:

Bueno

Regular

Diferente

Tiempo real de evacuación:

N° de personas:
Comportamiento de los trabajadores:

Bueno

Regular

Diferente

Capacidad de las vías de evacuación:

Bueno

Regular

Diferente

¡Había obstáculos en las vías de evacuación?

SI

NO

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PASOS A SEGUIR AL UTILIZAR UN EXTINTOR DE INCENDIOS PORTATIL

Cada decisión tomara solo dos fracciones de segundo. El conocimiento y la práctica le

ayudaran a hacerlas con seguridad y eficiencia.

PASO 1: AVISE DEL FUEGO A SU SUPERVISOR Y LAS PERSONAS EN EL AREA

Si es necesario, utilice la alarma o llame al teléfono de emergencias:

Si no hay alarma o teléfono a la mano, de la voz de alerta o grite: fuego; si resta

acompañado envié a otro a avisar.

PASO 2: DECIDA SI DEBE UTILIZAR UN EXTINTOR

¿Cuán intenso es el incendio?

¿Qué cosas hay cercanas al incendio que puedan propiciar su expansión?
¿Esta su vida o la de alguien en peligro?
Si el incendio pasó de su etapa incipiente, desaloje el lugar, sigue el plan de desalojo
de su área o unidad.
PASO 3: DETERMINE LA CLASE DE FUEGO
Clase A: Madera, cartón, papel y telas

Clase B: Líquidos inflamados y gases

Clase C: Equipo electico

Clase D: Metales

PASO 4: REVIVE LA ETIQUETA DEL EXTINTOR, ASEGURESE DE QUE ES EL

TIPO QUE APLICA A LA CLASE DE INCENDIO.

PASO 5: ASEGURESE QUE EL EXTINTOR ESTA CARGADO. VEA EL

MANOMETRO.

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PASO 6: HALE LA ABRAZADERA Y SAQUE EL PASADOR DE SEGURIDAD.

PASO 7: DIRIJA LA MANGA Y BOQUILLA HACIA LA

BASE DEL
INSENDIO

Inclínese levemente hacia el frente para aminorar el

impacto del calor y los gases que están en la parte de
arriba del incendio.

PASO 8: PRESIONE LA PALANCA

PASO 9: NUEVA LENTAMENTE LA ANGA Y BOQUILLA DE

DERECHA A IZQUIERDA
SOBRE LA BASE DEL
INSENDIO

PASO 10: CONTINUE ACERCANDOSE LENTAMENTE SEGÚN SE APAGA EL

INCENDIO

PASO 11: ASEGURESE QUE EXTINDIO EL INCENDIO. UTILICE TODO EL

CONTENIDO DEL EXTINTOR.

PASO 12. NOTIFIQUE A LA PERSONA ENCARGADA

DE RECARGAR EL EXTINTOR

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¿QUE PRECAUSIONES DEBE TENER PARA EVITAR QUE SE DESARROLLE UN

INCENDIO EN EL TRBABAJO Y EN EL HOGAR?

1. Reduzca al mínimo el material combustible en el área de trabajo y en su hogar,

mantenga el material combustible alejado de fuentes de calor o fuentes de
ignición.
2. Elimine y acumule paños, trapos o material de limpieza impregnado de aceite,
grasa o gasolina.
3. No inventes conexiones eléctricas ni recargue los receptáculos existentes con
extensiones. LAS EXTENCIONES ELECYRICAS SON UNA MEDIA
TEMPORERA. NO DEBE MANTENER EQUIPO PERMANENTEMENTE
ENCHUFADO A UNA EXTINSION.
4. Repare y no utilice equipo con cables pelados o defectuosos
5. No coloque equipo para calentar en cuartos pequeños sin ventilación o donde
se almacena material combustible.
6. Se utilizó un equipo y este permanece caliente, asegúrese de que no lo deja
donde haya material combustible.
7. Desconecte todo equipo eléctrico que no esté en uso.
8. Evite el sobre calentamiento del equipo y las conexiones eléctricas.
9. Obedezca los rótulos de NO FUMAR.
10. Evite usar velas o lámparas de gas. Mantenga internas eléctricas para casos
de emergencia.

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DIAGRAMA DE FLUJOS

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SEÑAL: ZONA DE SEGURIDAD

Colocar blanco sobre fondo verde, letras color de fondo. Ubicar en lugar visible en zona
segura.

SEÑAL: RUTA DE EVACUACION

Colocar blanco sobre fondo verde, letra de color de fondo. Ubicar en lugar visible.

SEÑAL: RUTA DE EVACUACION MEDIANTE ESCALERA

Color blanco sobre fondo verde, letras color de fondo. Indica la ruta de evacuación directa
hacia una salida utilizando una escalera. Ubicar en un lugar visible.

SEÑA: SALIDA
Se ubicara solo en el plano

SEÑAL: SALIDA
Color blanco sobre fondo verde letras color de fondo ubicar sobre puerta de salida.

SEÑAL: BOTIQUIN DE PRIMEROS AUXILIOS

Color rojo sobre fondo blanco, letras color rojo ubicar en el lugar visible, sobre botiquín.

SEÑAL: EXTINTOR DE INCENDIOS

Color blanco sobre fondo rojo, letras color blanco ubicar a 1.50 mt de altura.

SEÑAL: ALTO VOLTAJE

Color fondo blanco, letras negras y amarillas, símbolo amarillo y negro. Ubicar en tableros
eléctricos.

LUCES DE EMERGENCIA
Contará de sistema de batería recargable y permanecerá conectados a toma corrientes con
líneas a tierra. Ubicar en lugares estratégicos para la evacuación en caso de apagones.

SEÑAL: SALIDA
Color blanco sobre fondo azul, letras color blanco y azul. Ubicar en lugar visible.

SEÑAL: PROHIBIDO FUMAR

Color rojo sobre fondo blanco, letras color rojo. Ubicar en lugar visible.
SEÑAL: SERVICIOS HIGENICOS
Color blanco sobre fondo azul, letras color de fondo. Ubicar en lugar visible.

SEÑAL: VESTIDORES
Color blanco sobre fondo azul, letras color de fondo. Ubicar en lugar visible

SEÑAL: ZONA SEGURA

Color blanco sobre fondo verde, letras color de fondo. Ubicar en piso de patios exteriores a
la edificación.

Ruta Evacuación Principal

Ruta Evacuación Secundaria
Sentido de Ruta de Evacuación Principal
Sentido de Ruta de Evacuación Secundaria

SEÑAL
SEÑAL DESCRIPCIÓN

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PLANOS

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